Подобрать оригинальные рецепты постных блюд и приготовить полезную и, в тоже время, вкусную пищу сегодня не проблема. очень простое, полезное и низкокалорийное блюдо, которое можно кушать на завтрак или ужин. Я хочу предложить вам несколько рецептов постных завтраков. Завтрак – пшенная каша с тыквой, морковью и курагой. рецепт 140 ккал/ 100 г ИНГРЕДИЕНТЫ: Крупа пшенная 400 г; свежая морковь 1 шт.; тыква 150 г; курага 100 г; соль по вкусу. Еще один рецепт постных оладий – в этот раз на кукурузной муке!
Шестая неделя Великого поста. Рецепты постных блюд
Орехи измельчаем. Миндальное молоко доводим до кипения, всыпаем овсяные хлопья, добавляем кусочки яблока и варим кашу согласно инструкции на упаковке. Лучше использовать хлопья, которые нужно варить 10—15 минут: в них действительно есть клетчатка, в отличие от хлопьев быстрого приготовления. Солим по вкусу.
Залейте ягоды четырьмя стаканами воды, проварите несколько минут и процедите через сито. В полученный отвар добавьте немного сахара и вскипятите.
Один стакан манной крупы разведите клюквенным соком и варите в сиропе до готовности. Витаминные оладьи — натрите на крупной терке половину одного небольшого кабачка и одно среднее яблоко. В миске смешайте четыре столовых ложки муки с водой, посолите, добавьте немного соды. Соедините все продукты и из полученного теста выпекайте на сковороде оладьи. Салат с тофу — половину небольшой луковицы нарежьте полукольцами, 100 граммов тофу, огурцы и помидоры порежьте кубиками.
Несколько оливок нарежьте кольцами. Для заправки соедините одну ложку соевого соуса, немного оливкового масла и лимонного сока. Соедините все продукты и подавайте салат с цельнозерновыми хлебцами. Сыр тофу является источником белка, который так необходим растущему организму. Поэтому постарайтесь готовить блюда на основе этого продукта хотя бы один раз в неделю.
Как видите, постные завтраки на скорую руку могут быть очень разными и довольно аппетитными. Постные блины Этот вариант утренней трапезы нравится не только детям, но и взрослым. Различные начинки сделают постные завтраки рецепты с фото смотрите ниже разнообразными и очень вкусными. Для приготовления блинов вам нужно проделать следующие шаги: Смешайте половину стакана яблочного сока с двумя столовыми ложками растительного масла и ложкой сахара. Постепенно введите в тесто один стакан просеянной гречневой муки и половину стакана пшеничной, а также соду.
Разведите тесто водой до нужной консистенции, добавьте немного корицы и ванили. Жарьте блины на разогретой сковороде до золотистого цвета.
Вы можете добавить любимые овощи. Не забудьте добавить больше грибов, чтобы набрать суточную норму белка и, конечно, сою. Тушить такое блюдо лучше всего в мультиварке, используя совсем немного масла, чтобы не превысить дневной калораж. Вкусный и сытный обед для пп во время поста, ведь свекла содержит много клетчатки, которая благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, а каша даст ощущение сытости. Возьмите любые свежие овощи и сыр тофу. Добавьте оливковое масло и специи. Это отличный пп ужин для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы. Еще одна порция таких нужных белков.
Просто потушите фасоль с любимыми овощами в мультиварке и подайте со свежим салатом. В 100 граммах нута содержится 19 грамм белков, так что обязательно включайте этот продукт в свой рацион. Овсяноблин без яиц и молока — постный рецепт Очень много худеющих привыкли к такому простому, но полезному завтраку, как овсяноблин. Но, к сожалению, в рецепте этого блюда содержатся яйца и молоко, поэтому классический вариант этого завтрак не подходит для постного меню. Берем хлопья Геркулес, они содержат много клетчатки и полезных веществ. Овсянка быстрого приготовления категорически не подходит. Ее можно легко получить из семян льна. Просто измельчите семена в кофемолке. Эта мука послужит скрепляющим материалом и заменит нам яйцо. Вместо молока будем использовать обычную воду.
Просто заливаем хлопья и льняную муку водой, так чтобы она полностью покрывала их. Щепотка разрыхлителя. Нам же нужно, чтобы наш овсяноблин поднялся.
Для луковой начинки можно использовать любые другие специи — карри, все виды перца, тмин, тимьян, розмарин или даже универсальную приправу для овощных блюд. Что можно пить в Великий пост При составлении меню на каждый день для мирян важно знать, что в Великий пост 2024 запрещено пить крепкие алкогольные напитки, разрешается выпить немного красного вина только в субботу, воскресенье и на православные праздники. Из других напитков можно пить разные кисели, компоты, морсы, соки, чай, кофе и воду. Для тех, кто активно занимается спортом, допустимы белковые протеиновые коктейли, в составе которых отсутствует молочная сыворотка. Великий пост 2024 — время самопознания, духовная работа над чистотой своих мыслей и души.
В такие дни важно грамотно продумать ежедневное постное меню с учетом образа жизни, здоровья, предпочтений и, конечно, финансовых возможностей.
кулинарный блог Залины Гараниной
- Постные ПП рецепты - ПП меню в пост на неделю
- Постные завтраки - пошаговые рецепты с фото
- Постный завтрак: варианты простых и быстрых блюд на каждое утро
- Приятного аппетита!
- Способ приготовления
Великий пост - 2023: календарь питания, меню и рецепты на каждый день
Приготовить манку вы можете с любым соком. Интересный факт На Руси манная крупа была блюдом аристократов, поскольку производилась в небольших количествах. И только в советские времена продукт стал общедоступным. Альтернативная овсянка Эта альтернатива каше подойдет тем, кто предпочитает хлопья или мюсли. Гранолу можно готовить впрок, тогда завтрак не составит хлопот. Приготовление гранолы в мультиварке займет немного времени.
Завтраки с выпечкой Есть много рецептов блинов, кексов и маффинов без молочных продуктов и яиц, с которых будет очень приятно начать постный день. Лучше всего они подойдут для неспешного завтрака. Сытные вафли Овощной вариант гораздо полезнее обычных вафель. Вы можете заменить муку на гречку. Для этого предварительно замочите ее, а когда набухнет, измельчите в блендере.
Маффины с тыквой Рецепт прост, но при этом интересен. Кексы получаются мягкими и ароматными, а тыквенное пюре придает им красивый золотистый цвет. Можно подать и как десерт. Блины на минеральной воде Такой ароматный и аппетитный завтрак понравится всей семье. Мякоть яблок и минеральная вода с газом делают блинчики нежными и воздушными.
Апельсиновый кекс Блюдо с насыщенным цитрусовым вкусом и нежной текстурой. Из-за сочных апельсинов кекс должен быть чуть влажным, поэтому не пытайтесь довести его до сухой консистенции.
Такие действия повторите с каждым. Перед подачей обжарьте блинчики на сухой сковороде с двух сторон. Используйте мелкий огонь, тогда начинка прогреется, а оболочка не подгорит. Нутовые оладьи Нут — бобовая культура, широко применяемая в турецкой кулинарии. Эту разновидность гороха используют для приготовления первых, вторых блюд. Благодаря большому содержанию белка, на основе нута получится довольно сытный постный завтрак.
Рецепт на скорую руку предлагаем приготовить прямо сейчас. Ароматные оладьи покорят вкусы всех членов вашей семьи, мы уверены!
Добавить в сковородку с рисом и аккуратно перемешать вилкой. Оставить на 5 минут, после чего разложить по тарелкам, украсив листочками мяты. Разогреть в глубокой сковородке оливковое масло и потушить нарезанный мелкими кубиками лук до прозрачности. Добавить фасоль, предварительно слив из банки жидкость.
Готовить на небольшом огне, разминая вилкой, в течение 5-7 минут. Нарезать маленькими кубиками большой спелый помидор и стебель сельдерея, добавить мелко нарезанный укроп, измельченный зубчик чеснока, соль и перец и перемешать. Белый хлеб подсушить в тостере и намазать толстым слоем фасолевого дипа. Украсить листочком зеленого базилика. Приготовить пасту из авокадо. Для этого разрезать авокадо вдоль пополам, разделить на половинки и удалить косточку.
Ложкой выбрать мякоть, размять вилкой, добавить соль, свежесмолотый черный перец, лимонный сок и соевый соус и перемешать. Красный сладкий перец вымыть, разрезать на половинки, удалить семена и нарезать тонкими полосками. Тонкие ломтики черного хлеба намазать пастой из авокадо, украсить полосками перца и листочками кинзы. Багет нарезать ломтиками толщиной 1,5 см и намазать кокосовым кремом или сливками. Посыпать смесью сахарной пудры с корицей и запечь на решетке в сильно разогретой духовке в течение 7 — 10 минут. Лист лаваша положить на разделочную доску и намазать постным майонезом.
Вдоль короткого края лаваша положить ломтики тонко нарезанного огурца, нарезанный тонкими полосками маринованный имбирь и накрыть несколькими листами салата латук. Свернуть тугой рулет и нарезать на роллы высотой 5 см. Расставить вертикально на тарелке и подавать на стол. Залить вечером 2 стакана гречневой муки двумя стаканами кипятка, хорошо размешать и оставить на час. Если у вас нет гречневой муки, ее можно изготовить самим, размолов в кофемолке гречневую крупу. Когда тесто остынет, развести его стаканом кипятка.
Когда оно станет чуть теплым, добавить дрожжи, растворенные в половине стакана воды.
Если вы используете консервированную фасоль, то нужно слить жидкость. Сделайте из фасоли пюре с помощью блендера, добавьте обжаренный лук и морковь, посолите, поперчите и перемешайте.
Выложите фасолевую массу на кусочки хлеба, украсьте зеленью петрушки и подавайте к столу. Каши Постный завтрак предполагает максимальную простоту и незатейливость, кроме того такой завтрак должен быть вкусным, полезным и питательным.
Рецепты постных блюд
Любовь Першакова Журналист и хозяйка с 30-летним стажем Вот и наступил Великий пост. И внезапно оказалось, что стоит отказаться от продуктов животного происхождения, как приготовить завтрак без яиц, молока и колбасы становится намного сложнее. Предлагаю вам приготовить завтраки по этим простым рецептам.
Вегетарианский рулет с изюмом Вкуснейшая выпечка с сочной начинкой подойдет для неспешного воскресного завтрака. Тесту нужно томиться 2 часа, но ожидание того стоит.
Постарайтесь разминать тесто длительное время, чтобы после запекания оно было слоистым. В качестве начинки можно выбрать яблоки или груши. Торт из постных блинов Очень сытный завтрак, который надолго отгонит чувство голода. Сладкий кокосово-банановый крем вы можете заменить на грибную начинку.
Для нее измельчите грибы с луком в блендере, а затем обжарьте смесь на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Яблоки в духовке Отличный вариант для тех, кто начинает день со сладкого, но при этом чего-то легкого. Блюдо полезно, ведь в нем море витаминов. Завтрак для любителей бутербродов Если вы привыкли есть утром бутерброды, в пост на помощь придут лаваш, ржаной или бородинский хлеб, рисовые и гречневые хлебцы.
К ним можно добавить любимые овощи, тофу, вегетарианские паштеты — вариантов много. Паштет из фасоли и орехов Благодаря фасоли и орехам паштет богат растительным белком и выходит настолько сытным, что может быть не только закуской, но и завтраком. Добавьте его к хлебцам, ржаному хлебу или овощным вафлям. Лаваш с начинкой Легкий и простой вариант завтрака с тофу.
Если вы захотите сделать блюдо более сытным и придать ему мясной привкус, добавьте в шаурму жареные грибы. Вегетарианский сэндвич Сэндвич с нутом, авокадо, сельдереем, маринованными огурцами и салатом очень питателен. Рецепт прост, его компоненты легко заменимы: вместо салата возьмите шпинат, а вместо спаржи — руколу. Для приверженцев здорового питания Для любителей ЗОЖ и легкого завтрака пост почти не скажется на утреннем приеме пищи.
Если вы используете консервированную фасоль, то нужно слить жидкость. Сделайте из фасоли пюре с помощью блендера, добавьте обжаренный лук и морковь, посолите, поперчите и перемешайте. Выложите фасолевую массу на кусочки хлеба, украсьте зеленью петрушки и подавайте к столу. Каши Постный завтрак предполагает максимальную простоту и незатейливость, кроме того такой завтрак должен быть вкусным, полезным и питательным.
И не просто так — ведь многие мужчины и дети противятся постному столу и могут забраковать очередной обед, состоящий из каши и вареной свеклы. Вопреки устоявшемуся мнению о сухариках и воде питание в пост может быть и должно быть разнообразным и полноценным.
Для этого мясо, яйца и молочные продукты следует заменить их постными аналогами, и тогда обед больше не будет выглядеть неаппетитным. Вашему вниманию 15 вкусных блюд, которые можно приготовить в пост. Овсяный кисель — замена йогурту Овсяный кисель любят не все, и в пост практически никто не готовит такое блюдо. Из-за этого мало кто знает, что кислый кисель очень напоминает йогурт. Для приготовления нужно взять стандартный пакет овсянки 400 г и корочку ржаного хлеба. Ингредиенты поместить в двухлитровую банку, залить холодной водой.
Банку нужно оставить на 12-24 часа, при этом периодически помешивая. Затем овсянку необходимо процедить через сито, жидкость вылить в кастрюлю и варить на медленном или среднем огне. Смесь нужно постоянно помешивать, чтобы не пригорела. Горячий кисель разлить по банкам и поставить в холодильник. Рис с медом и орехами на постном молоке Постную кашу можно сделать очень вкусной и питательной, при этом не насыпая в нее сахара. Приготовить кашу можно и на воде — от этого вкус не сильно пострадает.
Если же вы привыкли к кашам на молоке, можете взять соевое или арахисовое. Арахисовое молоко готовится просто — орехи нужно размолоть в очень мелкую крошку, залить водой, перемешать и процедить. Рисовую кашу нужно посолить после варки и добавить мед и ваши любимые орехи. Таким полезным и вкусным блюдом можно порадовать своих близких в праздник. Овсяное печенье с клюквой Даже постное печенье может быть вкусным, полезным и сытным. Для печенья нужны овсяные хлопья, замороженные ягоды клюквы или варенье, и растительное масло.
Овсяные хлопья нужно обжарить в подсолнечном или кокосовом масле, затем откинуть на сито и дать стечь лишнему жиру. Овсяные хлопья перемолоть в блендере можно не все перемалывать — по вкусу , смешать с ягодами. Из теста сформировать лепешки, выложить на противень и запекать в разогретой духовке до золотистой корочки. Рагу из капусты брокколи с горошком и авокадо Такое «зеленое» рагу будет в пост очень кстати. Оно поможет восполнить энергию, а также запас витаминов. Возьмите свежую брокколи, также можно добавить в блюдо цветную капусту.
Чтобы разнообразить рагу, добавьте в него стручковую фасоль. Когда брокколи, фасоль и зеленый горошек разварятся, можно добавить авокадо и заправить блюдо чесночным соусом. Подавать горячим. Нутелла Какой же завтрак без Нутеллы? Классический вариант этого лакомства — не постный, так как содержит сухое молоко. Предлагаем альтернативный рецепт без применения продуктов животного происхождения.
Для приготовления понадобится цельный фундук, мед, порошок какао и кокосовое масло.
Постное меню на неделю и месяц: более 100 рецептов
Обед: Тушеная стручковая фасоль с морковью, луком и грецкими орехами Рецепт: фасоль потушить на сковороде, потом добавить к ней тертую на крупной терке морковь и лук полукольцами, налить масла, пассеровать до готовности, посолить, посыпать хмели-сунели можно без и толчеными грецкими орехами. Ужин: Рассольник, шоколадная коврижка рецепт коврижки - Re: Постимся: сладости, выпечка , десерты. Четверг Каша из хлопьев «5 злаков» Обед: Салат из отварной свеклы с чесноком, грецкими орехами и майонезом, рассольник Ужин: Салат из фасоли с сухариками и капустой Рецепт: Вареная фасоль я взяла 1 б.
Для приготовления этого блюда вы можете использовать и маринованную, и запеченную, и жареную рыбку. Но учтите, что жареная рыба будет добавлять готовому блюду калорийности, поэтому если вы следите за фигурой, тогда лучше запеките ее или, вообще, приготовьте на пару со специями.
Ниже мы познакомим вас с рецептом сэндвичей, для приготовления которых используется соленая рыба, но если вы хотите, то вполне спокойно можете заменить ее на жаренную или запеченную. Продукты: Соленая рыба любая — 300 г Пучок зеленого лука.
Постное меню на неделю и месяц: более 100 рецептов Постное меню на неделю и месяц: более 100 рецептов 29. Постное меню должно быть продумано даже больше, чем повседневное. Оно обязательно должно включать нужное количество качественного легкоусвояемого растительного белка, так как в сорокадневный Великий пост при отсутствии животного белка организм может начать испытывать его нехватку. В топ продуктов, богатых растительным белком, входят бобовые, зеленые овощи, киноа, орехи, семечки, кунжут, тофу и соевое молоко. Например, в 100 граммах фасоли белка содержится столько же, сколько в курином яйце.
Подробнее о лидерах по содержанию растительного белка можно почитать тут. Во-вторых, постное меню должно содержать достаточное количество овощей.
Освоив эти блюда, вы будете знать, что приготовить в пост. Рецепты пригодятся вам не только весной, но и в другое время — в Рождественский или Петровский пост, или при соблюдении диеты. Пшенная каша с тыквой.
Понедельник
- Ингредиенты
- Вместо яичницы. Какой завтрак можно приготовить в Великий пост-2023
- Постное меню: 20 рецептов блюд на завтрак, обед и ужин в Великий пост — Бэби.ру
- Когда нужна консультация врача?
Постное меню на один день: готовлю завтрак, обед и ужин по этим рецептам
Как приготовить постные бутерброды на завтрак, к чаю, на праздничный стол? Постные рецепты в этой подборке для вашего удобства разделены на 4 категории блюд: с грибами, из бобовых, из круп и постная выпечка. Мы предлагаем вашему вниманию 7 постных обедов, состоящих из салата, первых и вторых блюд.
Пост принял: подборка вкусных и разнообразных постных завтраков
Что лучше всего приготовить на завтрак в период Поста? Самые вкусные рецепты постного завтрака. Постный завтрак предполагает максимальную простоту и незатейливость, кроме того такой завтрак должен быть вкусным, полезным и питательным. кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями на ФотоРецепте. Готовлю постный Наполеон по этому рецепту: получается вкуснее оригинала. Простые и вкусные рецепты постных блюд на каждый день. Подборка салатов, выпечки, котлет, супов и гарнира в Великий пост.
Россиянам назвали рецепты необычных постных блюд
- Рецепты постных блюд
- Постное меню на неделю и месяц: более 100 рецептов - блог вкусных рецептов с фото и видео
- Постные блюда рецепты на каждый день
- Постное меню 2024 | ВКонтакте
- Смузи на завтрак
Постные блюда на каждый день, рецепты
В статье вы найдете рецепты постных блюд на каждый день с фото приготовления пошагово. Предлагаем вам самые вкусные рецепты простых постных блюд для всей семьи. Рецептом этих вкусных и сытных постных котлет из грецких орехов, картофеля и грибов с нами поделился шеф-повар ресторана Гастроцентр «Зарядье» Павел Петухов. Если вам срочно нужно приготовить блюдо, то у нас вы найдете рецепты со временем приготовления от 10 минут.