При этом людям с дефицитом натрия не всегда хочется соленого, даже если они при смерти. У меня тоже проблема что постоянно хочется соли только в нормальном её виде из пачки (в кристаллах). Часто будущим мамам хочется соленого по причине гормональной перестройки – вырабатывается в большом количестве гормон прогестерон, который блокирует действие другого гормона – альдостерона, а он задерживает натрий в организме. Эндокринолог Роман Терушкин напомнил, что умеренное потребление соли является жизненно необходимым для нашего организма, и рассказал, почему на самом деле людей тянет на солёненькое. Рассказываем, почему вашему организму может хотеться соли.
Врач объяснил, на какую болезнь указывает тяга к соленому
Хочется соленого: как утолить жажду соли. Вот 7 основных причин, почему хочется солёного всегда или раз от раза. Вам постоянно хочется чего-то солененького? Возможно, это не просто так, и за тягой к соли кроются не просто пищевые пристрастия, а куда более веские причины. Но если постоянно хочется горького, то, вероятно, человек недавно перенес или не долечил болезнь, а тяга к горькой пище — признак остаточной интоксикации организма. На вопрос – почему хочется соленого перед месячными или во время них, можно дать следующий ответ: в организме наблюдается гормональная перестройка и недостаток водно-солевого обмена. Хотя соль имеет плохую репутацию нездорового ингредиента, на самом деле ее нужно употреблять ежедневно. Если вы заметили, что вам хочется соли, на это может быть веская причина.
Когда хочется соленого: сумасшедшая любовь к соли
Иногда соленого хочется потому, что нарушен водно-солевой баланс из-за длительной диеты, проблем с щитовидной железой, при дефиците калия и магния. Вот несколько причин, из-за которых вам может хотеться съесть что-то соленое. Если человеку постоянно хочется съесть соленые огурцы, есть вероятность того, что организм нуждается в воде. Если желание съесть что-то солёное возникает не очень часто, то в этом нет ничего страшного. Доктор Комаровский расскажет, в каких ситуациях желание съесть или выпить что-то соленое нормально, а когда действительно нужно посетить врача и сдать некото. А о том, почему после приема пищи еще может хотеться сладкого, соленого и газированного, мы решили поговорить с нутрициологом и экспертом по нутригенетике Ксенией Черной.
Хочется соленого
- Блог Алексея Ковалькова - Откуда берется «жор» и почему нас тянет на солененькое?
- Почему тянет на сладкое, соленое, острое?
- Организм дает подсказку...
- Почему все время хочется сладкого или соленого? Как преодолеть пищевые пристрастия?
Какие эмоции вы заедаете: почему тянет на сладкое, соленое или острое
Активные процессы синтеза перед месячными требуют большого количества энергии, которую организм пытается получить из продуктов и минералов. После секса или активных занятий спортом Активный половой акт сопровождается выделением энергии и повышенным потоотделением, что сказывается на дефиците не только жидкости, но и микроэлементов. Подобное может происходить не только после секса, но и после сильной физической нагрузки, и является нормой. При повышенном потоотделении с кожи испаряется влага вместе с солями. Они необходимы для нормального функционирования организма. Если нагрузки слишком высокие, а запас не пополняется, может возникнуть сильная жажда и желание употребления соленых продуктов. Часто врачи рекомендуют при длительных поездках или серьезных нагрузках потреблять не просто воду, а напитки, обогащенные микроэлементами и минералами.
При простудных и инфекционных заболеваниях Механизмом борьбы с инфекцией является повышение температуры, которая нередко приводит к дефициту жидкости и сгущению крови. Последнее замедляет транспортировку форменных элементов, принимающих участие в реакции иммунной системы на болезнь. Очень важно, чтобы при простуде и, вообще, когда болеешь, соблюдать режим питья. Также необходимо, чтобы циркуляция крови была высокой, для чего нужна в том числе и соль. Желание есть соленые продукты нередко сопровождает инфекции мочевыводящих путей. Это связано с назначением врачами мочегонных препаратов, способствующих повышению скорости выведения из организма токсинов.
Похмелье Этиловый спирт при распаде приводит к дефициту жидкости и витаминов. Соль вместе с водой нормализует этот баланс и помогает улучшить состояние человека с похмелья.
При отравлении также может возникнуть тяга к соленому. Если недомогание сопровождается рвотой или диареей, то организм так же теряет жидкость и соли, дефицит которых потом и пытается восполнить, объяснила врач. Материалы по теме:.
О чем же сигнализирует наш организм вот такими вот непреодолимыми приступами хотения? Дело в том, что способ питания среднестатистического человека далек от здорового и правильного, поэтому организм просто сам не знает, где же взять те или иные питательные вещества, вот и хочется иногда непонятно чего. Нужно внимательней и осознанней относится к таким хотелкам организма и правильно их расшифровывать. Следующий список продуктов поможет сделать правильный выбор. Что нужно съесть: фрукты, орехи, тыквенные семечки, зерновые, бобовые. Что нужно съесть: овощи — томаты, зеленый перец, бобовые, картофель, соя, шпинат, капуста, чеснок, лук, листовые овощи, репа; фрукты — бананы, а также сухофрукты, пшеничные зародыши, зерновые, клюква, чечевица. Нужно съесть: продукты с высоким белковым содержанием — орехи и бобовые. Восполнить можно с помощью шпината, зеленого лука, салата, изюма, моркови, кольраби, орехов, репы, брокколи, кунжутных семечек.
Хлор входит в состав мышечной и костной тканей, межклеточной жидкости, крови. Нормальное содержание соли в организме человека очень важно. Недостаток ее настолько же опасен, как переизбыток. Что происходит из-за недостатка соли в рационе? Почему, вы думаете, так бывает, что человек вдруг глупеет прямо на глазах? Это происходит из-за того, что импульсы от нервных окончаний плохо поступают в мозг. Из-за ослабевающего действия электролитов у людей ухудшается память, настроение, в редких случаях может проявляться неадекватное поведение, возникает желание поспать, слабость, может нарушаться координация движений. В организме происходит обезвоживание, кровь густеет, как следствие возникает риск заболеваний сердца и сосудов. Беременной женщине хочется соленого: почему у нее появляется такое желание? К счастью, желание съесть что-то соленое не всегда означает, что у человека начинают возникать проблемы со здоровьем. Это желание может быть патологическим, а может быть и временным, например, если вы ждете появления малыша. Это вполне нормальное явление, ведь организм перестраивается, и многие полезные вещества и микроэлементы из организма мамы уходят на построение тканей и органов ребенка. Почему при беременности хочется соленого? Это очень просто объясняется. Вот обстоятельства, влияющие в данном случае на водно-солевой баланс организма: Объем крови у беременной женщины постепенно увеличивается практически в два раза, следовательно, пропорционально увеличивается количество воды. А, как нам уже известно, натрий просто необходим для нормального баланса жидкости.
Почему хочется соленого и острого женщине: причины
Иногда, привычка к соленой пище прививается ребенку с детства, ведь если мама с нежного возраста готовила лишь щедро сдобренные ею блюда, вы просто не представляете, что может быть иначе. Такая привычка, конечно, не слишком полезна. И, все же, во многих случаях соленые продукты несут организму большую пользу. Например, селедка очень богата таурином и полезными для организма жирными кислотами. Ее употребление в пищу просто обязательно для тех, кто страдает сердечными заболеваниями и нервными расстройствами. Любители солененькой селедочки отличаются прекрасной нервной системой, а уровень холестерина в их крови очень низкий.
Подмечено учеными и то, что количество онкологических заболеваний у них гораздо ниже, чем у тех, кто не любит побаловать себя этим блюдом. Соленым, и в то же время очень полезным продуктом является брынза. Кроме большого количества витаминов, в ее состав входят различные минералы и микроэлементы. Причем, в отличие от других сыров, она имеет очень маленький процент содержания жира. Почему соленого хочется детям Существует мнение, что пищу для малышей нужно недосаливать.
Именно поэтому, многие дети просто «набрасываются» на соленые продукты, стараясь насытить свой организм. Как привило, происходит это тогда, когда ребенку впервые удается попробовать что-то солененькое. Все, теперь пока организм не получит ее в достаточном количестве, малыша остановить невозможно.
После выздоровления людям зачастую хочется восполнить дефицит. Также, по словам Соломатиной, тянет на соленое и при пониженном давлении. И его может потянуть на солененькое.
Если он съест огурчик или кусок селедки, то почувствует себя совершенно по-другому», — рассказала она в интервью «Москве 24».
С потом из кожи испаряется не только влага, но и необходимые для функционирования соли. Это одна из особенностей выделительной функции кожи. Избыточное потоотделение может повлечь за собой нарушение баланса жидкости и соли. Вот почему жители засушливых областей постоянно стараются употреблять в долгих поездках подсоленную воду. Ускоренный метаболизм для многих людей является скорее нормой, чем нарушением. Это те люди, которые постоянно могут есть много сладкого, но при этом не набирать вес. Процессы обмена в их организме происходят быстрее и, как результат, им требуется большее количество необходимых элементов и минералов. Почему хочется спать при беременности Среди патологий, которые могут стать причиной того, что постоянно хочется солёного, выделяют такие: Нарушения работы щитовидной железы. Гиперфункция щитовидки приводит к ускорению обменных процессов в организме.
Поэтому может наблюдаться быстрое выведение жидкости, которое и приводит к нарушению водно-солевого обмена. В результате, постоянно хочется солёного. Такое состояние может сопровождаться нерегулярными месячными, повышенной возбудимостью, быстрой потерей веса, тягой к сладкому. Йододефицит становится причиной нарушений мозговой активности.
В первую очередь эксперт объяснил, почему беременных девушек может тянуть на соленое. Так, по его словам, все дело в том, что при таком состоянии у женщины в большом количестве выделяется гормон беременности — прогестерон.
Есть мнение, что у человека страдающего повышенным артериальным давлением, снижена чувствительность рецепторов к соли, на языке, отсюда такому человеку хочется больше соленого, продукты кажутся малосольными.
Почему хочется соленого и острого женщине: причины
Кстати, не при любой инфекции требуется соленое, бывает, что и наоборот, хочется пресного. Вот 7 основных причин, почему хочется солёного всегда или раз от раза. То постоянно хочется сладкого, то соленого, то кислого.
4 причины, почему тянет на соленое
Есть научные работы, которые показали: первопричина ряда заболеваний мозга например, рассеянного склероза, болезни Паркинсона, болезни Альцгеймера может находиться в кишечнике. Другое дело, что непосредственно отследить связь между составом микробиоты человека и работой мозга очень трудно. Раньше думали, что больше всего там лакто- и бифидобактерий. Но, как выяснилось, это полностью не соответствует действительности. Больше клостридий тип бактерий — фирмикуты и бактероидов род грамотрицательных анаэробных палочковидных бактерий. Оказалось, что они главные обитатели нашего кишечника и наши помощники. К фирмикутам, кроме клостридий, относятся и всем известные лактобациллы, просто их намного меньше. Стрептококки, стафилококки — это тоже всё фирмикуты. А вирусов в кишечнике почти в 100 раз больше, чем бактерий — в основном это бактериофаги, которые живут и размножаются на кишечных бактериях. Вирусам же обязательно нужен объект, на котором они… — Будут паразитировать?
Раньше кишечные бактерии тоже рассматривали как паразитов или симбионтов организмы двух разных видов, состоящие в длительном тесном сожительстве — симбиозе. Но потом выяснилось, что мы без них элементарно не можем существовать. Они делают нам витамины, кормят наш эпителий, защищают нас от врагов — патогенных бактерий и вирусов. Командуют в магазине и предупреждают об опасности — Как же бактерии влияют на наше поведение? Известная « медвежья болезнь » — прямое следствие взаимодействия стресса с микробиотой. По сути, кишечные бактерии «спасаются» бегством, посчитав организм опасным для себя местом. Кишечные бактерии «командуют» нашим мозгом и в магазине. Они определяют выбор тех или иных продуктов, которые мы хотим купить — сегодня нам хочется соленого, а завтра, например, сала. А причина проста — нашей микробиоте нужны те или иные вещества, метаболиты, чтобы восстановить баланс микроорганизмов в организме.
По этой же причине во время беременности женщин часто тянет на солененькое.
Это неприятный факт, но не лишним будет обратиться к врачу, ведь заболевание может оказаться серьезным. Очень хотят соли люди, страдающие заболеваниями мочеполовой системы, такими как простатит, цистит, пиелонефрит и прочими. Специалист может подозревать у вас и заболевания щитовидной железы, при котором обмен веществ существенно возрастает. Желание постоянно досаливать блюда, может возникнуть и при простудных заболеваниях, что объясняется тем, что простуженный человек испытывает проблемы со вкусовыми восприятиями и обонянием.
В период гриппа или различных вирусных заболеваний, обычная еда кажется пресной и абсолютно безвкусной, вот и солите вы ее, а иногда и перчите сверх меры. Иногда даже просто снижение иммунитета может вызывать повышенную потребность в поваренной соли. Если вы не больны, не беременны, почему хочется соленого? Причина в том, что ее «хочет» ваш организм, даже просто требует. Так что, паниковать не стоит.
Вы не потолстеете, хотя бытует и такое мнение, что связано с тем, что соль отрицательно сказывается на обмене веществ. Как только ваше тело насытится всеми полезными веществами, находящимися в соли, вы перестанете испытывать повышенную в ней потребность. Почему всегда хочется соленых блюд? Иногда вы просто привыкаете к постоянно пересоленным блюдам, и уже не можете есть те, которые посолены нормально. Это происходит потому, что ее вкус вы ощущаете лишь через двадцать секунд после того, как она попадает в рот, а посыпаете ею блюдо сразу.
Йододефицит становится причиной нарушений мозговой активности. Именно он является причиной того, почему хочется солёной рыбы. В более редких случаях может возникать тяга к употреблению морской капусты. У женщин также может сопровождаться нерегулярными месячными или их отсутствием. Недостаток кальция и калия тоже может стать причиной того, почему хочется солёного.
Такое состояние сопровождается возникновением судорог, быстрой утомляемостью. Могут возникать боли в мышцах и снижаться выносливость. Инфекционные патологии мочеполовой системы. Как правило, при подобных заболеваниях назначается употребление мочегонных средств. Они способствуют выведению жидкости из организма.
После появляется сильная тяга к употреблению пищи с содержанием соли. В этот период с равной вероятностью может хотеться как солёного, так и сладкого. Этиловый спирт способствует выведению жидкости из организма.
Порой под этим скрываются эндокринные заболевания. Также специалист согласился, что вероятной причиной тяги к соленому в некоторых случаях является беременность. Кроме того, на соленое тянет, когда человек испытывает стресс.
Она задерживает жидкость в организме, грузит почки, повышает давление.
Хочется соленого: почему появляется такое желание?
| Почему тянет на сладкое, соленое, острое? - Полезная информация от клиники «КИТ» | Это основные причины того, почему хочется соленого при недостатке натрия. |
| Почему хочется соленого и острого женщине: причины | Почему чем больше соленого ешь, тем больше хочется? |
| Чего не хватает организму при постоянной тяге к соленому | Иной раз причиной, почему хочется соленых огурцов и селедки служит вопль организма о снижении иммунитета. |
| Врач раскрыл причины внезапного желания съесть солёного или сладкого | Чего хочется: Солёной, острой или горькой пищи. |
| Почему появляется тяга к соли: 7 причин | Хочется соленых огурчиков. |
Чего не хватает организму, когда хочется соленого, сладкого, острого или кислого
| Чего не хватает организму, когда хочется соленого, сладкого, острого или кислого | Перед М обычно солёного и острого хочется,в первую Б не помню(только уже когда знала,что Б пельмени лепила каждый день),во вторую Б до задержки захотелось пиццы до ужаса,заказала прямо на работе не могла ждать и всю слопала)). |
| Врач раскрыл причины внезапного желания съесть солёного или сладкого | Почему хочется соленого: основные причины. |
| Почему всё время хочется солёного - не беременная. | Почему все же часто хочется соленого? |
5 причин, почему вам хочется соленой еды
| Хочется соленого: почему и что делать: новости, еда, соль, причины, здоровье, болезнь, диеты | Постоянная тяга к соленой пище может быть признаком определенных заболеваний. |
| Почему хочется соленого? | Кстати, не при любой инфекции требуется соленое, бывает, что и наоборот, хочется пресного. |
| Почему тянет на сладкое, соленое, острое? - Полезная информация от клиники «КИТ» | Хочется солёного. Среди причин, почему организм требует солёных продуктов, есть основные. |
| Чего не хватает организму, если хочется соленого | Почему меня тянет на соленое: 5 возможных причин. |
| Чего не хватает организму, если хочется сладкого, кислого, солёного | АиФ Урал | Но оказывается, чаще всего наши желания подобного рода говорят о том, что организму чего-то не хватает и он пытается восполнить дефицит такими продуктами. |
Непреодолимое желание съесть селедку. Почему ее хотят особенно северяне
Перед критическими днями у женщин. Пристрастия к конкретным продуктам Иногда нам хочется какого-то определенного продукта. Причем хочется настолько сильно, что все мысли блуждают вокруг вожделенного продукта. И такие желания также дают нам знать о проблемах и актуальных потребностях организма. Шоколад — это, прежде всего, магний. Именно его острая нехватка заставляет нас мечтать о сладкой плитке. Магний необходим для успешной работы мозга и здоровья нервной системы. Ученые очень положительно относятся к шоколаду, признавая его полезным десертом. Правда, они рекомендуют к постоянному употреблению только черный. Новейшие исследования показали, что 50 грамм черного горького шоколада в сутки очищает сосуды, предотвращает проблемы с артериальным давлением и болезни сердца. Но все же имеются и другие хорошие источники магния: семечки, орехи, бобовые.
Тем более что желание съесть шоколадку может объясняться и банальным привыканием к кофеину. Бананы — содержат богатый комплекс витаминов и микроэлементов, но ценнее всего в них калий. Если нам сильно и постоянно хочется бананов, возможны проблемы с сосудами и сердцам. Именно эти органы страдают больше всего от нехватки калия. Возможно, вы перегибаете с употреблением кофе, принимаете препараты кортизона или мочегонные. Помочь восполнить калий, кроме бананов, поможет инжир, помидоры и томатный сок, белая фасоль. Морепродукты — потребность в йоде, вследствие нарушений в работе щитовидной железы. Купите йодированную соль. Оливки, маслины — недостаточно хлоридов или также сигнал о недостатках гормональной деятельности щитовидной железы. Хлеб удовлетворяет потребность организма в азоте.
Восполнить его помогут белковые продукты. Сдоба, печенье, пирожные, сильно жаренное или пережаренное — углеводное голодание. Каши, мед, фрукты, сухофрукты, соки. Лед — нужно железо. Поможет красное мясо, рыба, зелень, морская капуста. Кофе, чай — дефицит фосфора, натрия, серы и железа. Фосфор в достаточных количествах имеется в курице, печени, бобовых, яйцах, бобовых и молочных продуктах. Сера — клюква, хрен и все виды капусты. Натрий — морская соль и яблочный уксус. Все подаренные нам природой вкусы играют свою скрипку в гармонии благополучия нашего организма.
В норме, мы можем любить одно или другое. Это дело привычки и пищевой культуры нашей местности. Но если наши пристрастия меняются кардинально или внезапно появляются новые — это маячки-сигналы, на которые обязательно следует обращать внимания. Иногда нам нужно сменить рацион, а иногда — пройти медицинское обследование. Важно не оставлять эти «тонкие намеки» нашего тела без внимания. Желание досаливать блюда возникает по разным причинам: дефицит витаминов и минералов, обезвоживание, развитие какого-то заболевания.
Низкое давление Гипотония — состояние пониженного артериального давления. В отличие от гипертонии симптомы могут быть выражены не так ярко. Наблюдается постоянная усталость, сонливость, потемнение в глазах при резком вставании.
Человек даже может не догадываться о том, что у него низкое давление. В этом случае тяга к соленым огурцам — попытка организма повысить давление за счет поступления соли. Соль задерживает жидкость, давление повышается. Обезвоживание Если человеку постоянно хочется съесть соленые огурцы, есть вероятность того, что организм нуждается в воде.
Последней причиной эксперт назвал недостаточность хлора. Такой дефицит, по его словам, может возникнуть при использовании воды для питья после фильтрации на основе обратного осмоса, без дополнительной минерализации.
Если количество булок в вашем рационе зашкаливает, попробуйте переключиться на молоко, яйца, скумбрию, селедку или лосося. Кстати, если вы подозреваете у себя депрессию , лучше обратиться к психотерапевту — в ряде случаев специалисты назначают лекарства с триптофаном. Возможно, ваш организм обезвожен. Механизм простой: вы съедаете что-то очень соленое, чувствуете жажду и пьете воду. Кстати, на недостаток воды также могут указывать частые головные боли и головокружения, перепады настроения и некоторая липкость кожи. Так что просто отрегулируйте питьевой режим — врачи рекомендуют пить 40 миллилитров воды на каждый килограмм веса. Если же в неурочный час вы все еще мечтаете о пачке чипсов , возможно, у вас нарушен водно-солевой баланс из-за нехватки натрия. Побольше чили! Обычно мужчины чаще женщин требуют сделать блюдо поострее — такое поведение может говорить о дефиците гормона радости — эндорфина. Выработать его помогают черный и красный перец, халапеньо и другие острые пряности.
Почему тянет на соленое, объяснила врач
Излишняя соль, как известно, является причиной повышения кровяного давления, но большинство людей не стремятся исключить ее из рациона даже частично. Почему беременным хочется соленого: У беременных очень часто возникает желание съесть что – ни будь соленое, острое, кислое. Тяга к соленому может наблюдаться при дегидратации, отравлении, пониженном давлении и проблемах с перевариванием пищи. Хочется соленого: как утолить жажду соли. О том, почему появляется сильная тяга к соленой пище и как помочь организму справиться с ней, рассказываем ниже. Теперь разберем еще одну частую причину, почему хочется соленого женщинам во время беременности?
Чего не хватает организму при постоянной тяге к соленому
Вот несколько причин, из-за которых вам может хотеться съесть что-то соленое. Попробуйте немного сократить потребление соли — и если причина в этом, то тяга к пище, богатой натрием, исчезнет. Хочется острого, соленого, сладкого или горького: чего не хватает организму. По словам эксперта, чаще всего съесть что-то соленое хочется при стрессе, обезвоживании, сильном физическом напряжение, приеме слабительных и мочегонных, ПМС, а также при эндокринологические заболевания и заболевания почек. в норме- не стоит себя ограничивать. Но ваша тяга к соленому возможна на фоне хронического стресса.
Организм дает подсказку...
Когда вы обезвожены, вы можете заметить еще несколько симптомов в дополнение к тяге к соли. Это головная боль, уменьшение мочеиспускания, вялость и чувство жажды. Чтобы снизить риск обезвоживания, убедитесь, что вы выпиваете достаточно жидкости в течение дня. Один из самых простых индикаторов гидратации — светлый или прозрачный цвет мочи.
Кстати, хороший способ компенсировать обезвоживание — любой соленый напиток. Стрессовая ситуация Стресс - состояние, в котором задействованы гормоны, и оно может быть причиной, по которой вам хочется соли. Главный гормон, помогающий организму справиться со стрессом, называется кортизол.
Он высвобождается в организме в ответ на стресс и изменяет такие функции организма, как кровяное давление, частоту сердечных сокращений и даже уровень глюкозы. Исследование из Journal of Neuroscience предполагает, что люди с более высоким уровнем натрия в крови выделяют меньше кортизола при стрессе.
Причина в том, что ее «хочет» ваш организм, даже просто требует. Так что, паниковать не стоит. Вы не потолстеете, хотя бытует и такое мнение, что связано с тем, что соль отрицательно сказывается на обмене веществ. Как только ваше тело насытится всеми полезными веществами, находящимися в соли, вы перестанете испытывать повышенную в ней потребность. Почему всегда хочется соленых блюд? Иногда вы просто привыкаете к постоянно пересоленным блюдам, и уже не можете есть те, которые посолены нормально. Это происходит потому, что ее вкус вы ощущаете лишь через двадцать секунд после того, как она попадает в рот, а посыпаете ею блюдо сразу.
То есть, вкусовые рецепторы просто не успевают среагировать, и вам кажется, что ее не хватает. Иногда, привычка к соленой пище прививается ребенку с детства, ведь если мама с нежного возраста готовила лишь щедро сдобренные ею блюда, вы просто не представляете, что может быть иначе. Такая привычка, конечно, не слишком полезна. И, все же, во многих случаях соленые продукты несут организму большую пользу. Например, селедка очень богата таурином и полезными для организма жирными кислотами. Ее употребление в пищу просто обязательно для тех, кто страдает сердечными заболеваниями и нервными расстройствами. Любители солененькой селедочки отличаются прекрасной нервной системой, а уровень холестерина в их крови очень низкий.
Какие эмоции вы заедаете: почему тянет на сладкое, соленое или острое Какие эмоции вы заедаете: почему тянет на сладкое, соленое или острое Мария Ерещенко 29 янв. Замечали ли вы, что в моменты грусти рука так и тянется за любимым пирожным, а в периоды скуки и однообразия отчаянно хочется чего-то острого?
Eatout изучил мнения психологов и выяснил, что скрывается за неудержимой тягой к той или иной еде. А самый простой и доступный способ взбодрить себя - добавить перца в еду: капсаицин, содержащийся в жгучем чили, вызывает мощный всплеск гормонов стресса и последующее за этим чувство наслаждения - активизируются те же физиологические процессы, которые возникают в состоянии реальной борьбы. Правда, жгучая еда в больших дозах не полезна для здоровья и не устраняет корня проблемы. Жирное Потребность в жирной еде особенно сильна, когда человек боится за свою жизнь, чувствует себя незащищенным. Часто этот страх даже не осознается или прикрывается показной самоуверенностью, но внезапная тяга к пицце, бургерам и макаронам с сыром выдают вас с головой. Жирная еда в этом случае действует как успокоительное - механизм этот очень древний и берет корни еще в первобытном прошлом человека: тогда еду нельзя было достать в ближайшем супермаркете, и нашим предкам приходилось в буквальном смысле бороться за выживание, поэтому и энергозатраты были намного выше, чем у современных людей.
Да и не нужны эти «подвиги», - говорит Елена Дергачева. По словам специалиста, нехватка соли, как и её избыток, может принести вред здоровью.
Ведь соль поддерживает в норме артериальное давление, контролирует объём крови, поступающей к нервам и мышцам. Если же отказаться от употребления приправы, то проблем точно не избежать: в организме может нарушиться соотношение воды и натрия в крови и кислотно-щелочной баланс. О чем говорит бесконтрольная тяга к соленому? Тяга к соли может быть признаком ряда заболеваний и дефицитов. Такие перемены во вкусовых пристрастиях ни в коем случае нельзя игнорировать. Как отметила нутрициолог, есть три главных причины, из-за которых усиливается желание съесть что-то солёное. Как мы помним, человек на 80 процентов состоит из воды, и для нормальной работы всех органов необходимо поддерживать нужный уровень жидкости.