Шаурма с Картофелем Фри и Курицей Гриль. Всего в меню представлено 8 позиций шаурмы (190 – 300 рублей) и приблизительно столько же бургеров. Контактные данные ресторана «Shaurma Land» в Москве по адресу: улица Лужники, 24с23, перечень блюд, отзывы клиентов и курьеров. Одна из пострадавших из Льгова Курской области, Ирина, рассказала РИА Новости, что всегда покупала шаурму в том ларьке, где отравились 22 человека.
Роскачество: только эта марка шаурмы — безопасна
| Золотистый стафилококк и кишечную палочку обнаружили в шаурме из Москвы и Петербурга | Закажите "Шаурма глобус" в ресторанах и магазинах. Быстрая доставка от 30 минут на дом или в офис. Первая доставка бесплатно. |
| Роскачество: только эта марка шаурмы — безопасна | Роскачество провело исследование шаурмы, которая продается в Москве и Санкт-Петербурге. |
Свежий «Глобус»: поселок без фельдшера, «сугробный флешмоб» и поножовщина из-за шаурмы
4. Шаурма качественно скручена, даже последние укусы можно наслаждаться вкусом, а не пытаться спрятаться от текущего сока. В шаурме 15 торговых марок обнаружена кишечная палочка (Ozon fresh, Restoria, ВкусВилл, Dostaевский, Мираторг, Глобус, Самая вкусная шаурма, Chef Doner, Добрые съести. Роскачество обнаружило кишечную палочку и стафилококк в шаурме десятков производителей из Москвы и Петербурга. В продукции 15 торговых марок нашли кишечную палочку (Ozon fresh, Restoria, «Вкусвилл», Dostаевский, «Мираторг», «Глобус», «Самая вкусная шаурма», Chef Doner, «Добрые съести». Роскачество обнаружило в шаурме кишечную палочку и золотистый стафилококк. Роскачество обнаружило золотистый стафилококк и другие опасные бактерии в 28 из 29 видов шаурмы.
Доступные интервалы доставки
- В шаурме от крупного ритейлера нашли смертельно опасную бактерию | Rusbase
- Роскачество обнаружило опасные бактерии в шаверме из Петербурга
- Ресторан «Shaurma Land» в Москве по адресу: улица Лужники, 24с23
- ТАСС: В шаурме из «Ашана» обнаружены золотистый стафилококк и листерии -
ШАУРМА С КУРИЦЕЙ 230 Г
Организация по всем выявленным нарушениям направила информацию в контрольно-надзорные органы для принятия мер и реальных действий. Некоторым торговым маркам Роспотребнадзор выдал предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований действующего законодательства. Большинство производителей и торговых сетей начали собственные расследования и корректирующие мероприятия. Они находятся в постоянном контакте с Роскачеством по результатам исследования.
Золотистый стафилококк S. Специалисты предупреждают, что эта бактерия может быть смертельно опасной. В продукции «Ашан» и Chef Doner также обнаружены листерии. Употребление продуктов с листериями или стафилококком может привести к развитию пищевой токсокоинфекции или листериоза, отметили в Роскачестве.
Пищевая продукция, сырье, технологическое оборудование шаурмы также исследуются. Параллельно мы направляем материал для углубленного исследования в наши центры в Московской области. Предварительная версия - это пищевая токсикоинфекция, вызванная золотистым стафилококком. Предварительная причина - несоблюдение санитарно-эпидемиологических норм при изготовлении пищевой продукции. Там антисанитария, именно нарушение санитарных норм. Ранее жалоб от жителей на эту шаурму не было, как следствие - не было и проверок. Масса довольно грубых нарушений санитарного законодательства, выявленных на этом объекте, во многом связаны с неграмотностью поваров, которые там работают, и предпринимателя, который это организует. Вторая причина, на мой взгляд, - нежелание вкладываться в вопросы санитарно-эпидемиологической безопасности производства.
Кроме этого, в шаурме от «Ашана» обнаружен золотистый стафилококк S. К слову, шаурма со стафилококком может быть смертельно опасной. Осенью 2023 года Роспотребнадзор сообщил, что у отравившихся шаурмой в городе Льгове людей регистрируется «токсикоинфекция, причиной которой послужил стафилококк». Тогда же зафиксирован летальный исход, смерть наступила от инфекционно-токсического шока. В 2019 году отравление шаурмой с золотистым стафилококком зафиксировано в Уфе, пострадали 15 человек. Употребление продукции, в которой присутствуют листерии или стафилококк, опасно вероятностью развития пищевой токсокоинфекции или листериоза. Но овощи в шаурме по рецептуре свежие, не подвергаются термообработке. Все остальное — замораживание, сушку, воздействие алкоголя и кислот — листерия переносит хорошо.
Стоит ли покупать шаурму в Глобусе? Обзор шаурмы за 199 рублей. Где ХАЛАПЕНЬО?!
В одном из 29 исследованных образцов был обнаружен золотистый стафилококк, заражение которым может иметь смертельную опасность. По словам специалистов Роскачества, бактерия Staphylococcus aureus была найдена в шаурме из «Ашана». Причиной появления в шаурме стафилококка может выступать испорченный соус. Но согласно предположениям, вероятнее всего, бактерия попала в шаурму от зараженного работника. Кроме того, по информации ведомства, в шаурме из «Ашана» и Chef Doner были выявлены листерии.
В Роскачестве предупредили, что употребление такой продукции может привести к развитию пищевой токсокоинфекции или листериоза. Роскачество после выявления нарушений обратилось в контрольно-надзорные органы. Торговые сети Spar, «Лента», «Ашан», «Пятерочка» уже провели внутреннее расследование. Другие бренды также скорректировали правила производства шаурмы и отправили заявки на повторное тестирование.
Как отмечают эксперты, употребление продукции с листериями или стафилококком может привести к развитию пищевой токсокоинфекции или листериоза. Фактором передачи стафилококка может быть испорченный соус. Однако, вероятнее всего, инфекция попала в шаурму от страдающего данным заболеванием работника пункта питания, объяснили в Роскачестве. Согласно исследованию, больше всего нарушений выявлено в части санитарно-эпидемиологических норм по микробиологии 27 торговых марок. Лишь две шаурмы из 29 были без нарушений по этому показателю.
Freepik Исследование выявило нарушения в соблюдении санитарно-эпидемиологических норм по микробиологии у 27 торговых марок. Только 2 из 29 образцов шаурмы не имели нарушений по этому параметру. Присутствие бактерий кишечной палочки указывает на плохое санитарное состояние производства, фекальное загрязнение или проблемы с перевозкой и хранением, сказала врач-инфекционист Анастасия Новикова. Попадание этих бактерий в организм может вызвать пищевое отравление.
Смертоносной шаурмой в Курской области отравились пятеро детей
Там антисанитария, именно нарушение санитарных норм. Ранее жалоб от жителей на эту шаурму не было, как следствие - не было и проверок. Масса довольно грубых нарушений санитарного законодательства, выявленных на этом объекте, во многом связаны с неграмотностью поваров, которые там работают, и предпринимателя, который это организует. Вторая причина, на мой взгляд, - нежелание вкладываться в вопросы санитарно-эпидемиологической безопасности производства. Роспотребнадзор всё время говорит, что предприниматели должны знать о необходимости соблюдать нормы. Это микробизнес. Соответственно, проверки таких предприятий в плановом порядке не проводятся. Теперь эта точка попадёт в план проверок.
Напомним, вчера стало известно о девяти пострадавших, которые обратились в больницу с симптомами отравления. Все они накануне ели шаурму из торговой точки на улице Гагарина. В региональном СК возбудили уголовное дело по пункту «в» части 2 статьи 238 УК РФ Производство, хранение, сбыт товаров и продукции, не отвечающей требованиям безопасности, повлекшие по неосторожности смерть человека. По информации телеграм-канала SHOT, причиной гибели отравившейся шаурмой девушки, предварительно, стало протухшее мясо, которое сотрудники заведения тщательно солили и заливали соусами, чтобы никто не заметил.
В приготовлении шаурмы, особенно в нестационарных объектах на улицах города, есть действия, которые увеличивают риски для безопасности этого блюда, говорит президент Федерации рестораторов и отельеров Игорь Бухаров. Во-первых, бывает, что сырая курица часто разделывается и насаживается на вертикальный гриль в непосредственной близости от возможно не закрытых нарезанных овощей. На курице во время термической обработки они погибнут, а вот на свежих овощах могут остаться", - поясняет он. Во-вторых, причина может быть в соусах. Майонез является той средой, в которой бактерии могут размножаться чрезвычайно быстро. В-третьих, для ознакомления с ингредиентами весь набор продуктов выставлен на витрине или на столе перед поваром в открытом виде.
При неправильном хранении на витрине важно соблюдение температурного режима возможно очень быстрое обсеменение микроорганизмами и резкий рост этих микроорганизмов, которые в процессе размножения выделяют токсины - "виновников" пищевых отравлений. Добавим к этому несоблюдение чистоты на рабочем месте грязные столы, немытые руки повара, приготовление блюда без перчаток. Иногда работник не имеет личной медицинской книжки. Если у повара есть какие-то заболевания например, вирусные инфекции , они могут передаться покупателям. Чтобы снизить риски и контролировать безопасность продукции на всем технологическом процессе, ресторанам, сетям и частным предпринимателям нужно соблюдать требования СанПиН и другие рекомендации. Для производства шаурмы рекомендуется использовать только качественное сырье, которое имеет все необходимые сертификаты безопасности. Сроки и условия хранения заготовок должны строго соблюдаться.
Все поверхности и инвентарь на кухне, включая ножи и доски, должны регулярно обрабатываться, а в конце рабочего дня замачиваться и просушиваться, говорит Бухаров. Нужно учитывать, что система пищевой безопасности индивидуальна для каждого предприятия и единых методических рекомендаций не существует.
Хорошая мясная котлета с ярким вкусом и ароматом дымка. Булочки тоже подсушены. Сначала поймал на мысли, что бургер с шашлыком, но нет. Опять же хорошо подобраны соусы, чувствуется легкая остринка приятная. Очень достойный бургер за свои 380 рублей.
И опять же, сытный, несмотря на кажущийся небольшой размер. Пиво не пью, но и цена на бутылочное у них весьма достойные. Не снял эту часть меню, но что-то в пределах 120-150 рублей. Сейчас работают до 23.
Globus, киоск по продаже шаурмы (Октябрьский проспект)
Роскачество исследовало продаваемую в Москве и Санкт-Петербурге шаурму и зафиксировало в одном из 29 образцов золотистый стафилококк. Роскачество проверило шаурму у торговых марок в Москве и Петербурге и признало продукцию опасной. 4. Шаурма качественно скручена, даже последние укусы можно наслаждаться вкусом, а не пытаться спрятаться от текущего сока. Роскачество провело исследование шаурмы, продаваемой в Москве и Санкт-Петербурге, и обнаружило в продукции торговой сети «Ашан» золотистый стафилококк, пишет ТАСС. Киоск по продаже шаурмы. Открыто до 22:00.
Космобургерная: премьера нового меню в РЦ «Глобус»!
В отличие от традиционных точек с шаурмой, «Донер 42» старается готовить одинаковый продукт на всех точках, который не зависит от конкретного человека на кухне. Быстрое питание «Глобус шаурма» по адресу Рязанский район, Дядьковское сельское поселение, село Дядьково, улица имени Н.А. Булгаковой, 1. Читать 10 отзывов. Во Владимире надзорные ведомства продолжают находить нарушения в точках торговли шаурмой. Роскачество обнаружило золотистый стафилококк и другие опасные бактерии в 28 из 29 видов шаурмы. Смертельно опасный стафилококк обнаружили в шаурме из "Ашана" Роскачество обнаружило смертельно опасные бактерии в шаурме из "Ашана". В последний день гастрофестиваля проекта «Сказки на Девяти Дубах» в Орле приготовили пятиметровую шаурму Посмотреть на гигантский шедевр, а заодно и оценить труд поваров.
Золотистый стафилококк и кишечную палочку обнаружили в шаурме из Москвы и Петербурга
Шаурму в Льгове готовили из мяса неизвестного происхождения. Роскачество исследовало продаваемую в Москве и Санкт-Петербурге шаурму и зафиксировало в одном из 29 образцов золотистый стафилококк. Во Владимире надзорные ведомства продолжают находить нарушения в точках торговли шаурмой.
Вести Твери
Выбрать булочку белую, черную , котлету, начинку, авторский соус ручной работы, а также дополнить их беконом, луком, сыром чеддер или яйцом пашот. Настоящий хит сезона — «Шаурма Дарт Вейдера» в четырех вкусовых исполнениях: с курицей, свининой, фингерсами и вегетарианская. А также три абсолютных бестселлера итальянской кухни: сытная «Ветчина и сыр», минималистичная «Маргарита» и классическая «4 сыра». Мы сохранили для вас популярные, полюбившиеся многими блюда и сделали акцент на модные закуски, которые идеально сочетаются с крафтом.
Лишь 2 шаурмы из 29 были без нарушений по этому показателю.
По словам врачей-инфекционистов, наличие бактерий группы кишечной палочки говорит о плохом санитарном состоянии производства, фекальном загрязнении либо о нарушении условий перевозки и хранения. В результате попадания в организм бактерий кишечной палочки можно получить пищевое отравление. Производители подозрительной шаурмы и торговые сети проводят проверки.
Инфекция, скорее всего, попала в шаурму от зараженного сотрудника пункта питания, считают в Роскачестве. В продукции этой торговой сети и Chef Doner нашли также листерии. Они могут вызвать пищевую токсикоинфекцию или листериоз. Большинство нарушений выявили в части санитарно-эпидемиологических норм по микробиологии речь идет о продукции 27 торговых марок.
Что думаешь? Подписывайтесь на «Газету. Ru» в Дзен и Telegram.
Реакция торговых сетей и производителей
- Роскачество обнаружило опасные бактерии в шаверме из Петербурга
- Ресторан «Shaurma Land» в Москве по адресу: улица Лужники, 24с23
- Роскачество обнаружило смертельно опасный стафилококк в шаурме из «Ашана»
- Сезон шаурмы. И только у одного производителя не нашли нарушений
- Фура у «Глобуса» сгорела из-за короткого замыкания
- Жителям подмосковного города пообещали бесплатную шаурму
Еще по теме
- Анализ калорийности продукта
- Роскачество: только эта марка шаурмы — безопасна
- Любителям шаурмы на заметку. Смертельно опасный стафилококк обнаружили в шаурме из "Ашана"
- В шаурме из Москвы и Санкт-Петербурга обнаружили опасные бактерии - | Новости
Смертоносной шаурмой в Курской области отравились пятеро детей
Быстрое питание «Глобус шаурма» по адресу Рязанский район, Дядьковское сельское поселение, село Дядьково, улица имени Н.А. Булгаковой, 1. Читать 10 отзывов. Роскачество исследовало продаваемую в Москве и Санкт-Петербурге шаурму и зафиксировало в одном из 29 образцов золотистый стафилококк. Эксперты заявили, что некоторая «шавуха» может быть смертельно опасной – Самые лучшие и интересные новости по теме: Роскачество, Шаурма, бактерии на развлекательном портале. Роскачество исследовало шаурму из Санкт-Петербурга и Москвы и обнаружило золотистый стафилококк в одном из образцов, сообщили ТАСС в организации.