Еще в середине апреля заместитель министра сельского хозяйства РФ Елена Фастова высоко оценила деятельность лиц, занятых в сфере сельского хозяйства, и подчеркнула, что никакой паники в отрасли нет. Третье: курс на развитие крупного товарного производства на основе современных технологий с устранением лимитирующих факторов в раскрытии потенциальных возможностей сельскохозяйственных культур, а также путем широкого внедрения мелиорации, химизации. Черви, проедающие сельское хозяйство России. Развитие сельскохозяйственной отрасли обсуждали сегодня на заседании правительства. Михаил Мишустин заверил: государство продолжит помогать аграриям.
Сельское хозяйство в России при В.Путине
В недавно принятой госпрограмме «Комплексное развитие сельских территорий» мер по стимулированию несельскохозяйственной занятости населения крайне мало. Эти факторы создавали сложности для развития сельского хозяйства в России и требовали существенных усилий для модернизации этой отрасли. Два десятилетия интенсивного роста аграрного производства в России превратили отечественное сельское хозяйство в источник региональной и экономической нестабильности. Неиспользуемые земли сельскохозяйственного назначения, в первую очередь сельхозугодья, в том числе пашня, представляют значительный резерв для развития сельскохозяйственного производства. Одной из основных причин, которая мешала развитию сельскохозяйственного производства в России, являлась ограниченность земельных ресурсов. То основная причиназаключена в том что государство утратило собственность на земли сельхоз назначения, передав ее в частную собственность.
Что мешает России развивать глубокую переработку зерна
К сожалению, на протяжении многих лет АПК России преследует постоянные проблемы, мешающие эффективной деятельности и планомерному развитию. В 1973 году окончил якобинский факультет Школы-Студии МХАТ что мешало развитию сельскохозяйственного производства в россии. Он назвал Киев хорошим партнером из-за сельскохозяйственного производства. Повышение эффективности сельского хозяйства возможно только за счет внедрения современных агротехнологий и расширения парка техники. Факторы, препятствовавшие развитию сельского хозяйства в России, включали отсутствие современных технологий, неадекватную инфраструктуру и избыток дешевой рабочей силы, препятствовавшей инновациям и механизации.
Названы главные проблемы российского сельского хозяйства
Пытаемся выживать, выкручиваемся. Но с каждым годом фермеров становится меньше. А нас становится меньше. Посмотрите сайт Курганской области: на продажу выставлено 50 малых фермерских хозяйств! Ситуация как под копирку. Это фермеры «первой волны», еще 90-х годов, то есть люди немолодые, здоровья у них нет. А дети продолжать отцовское дело не хотят. Что он заработал за 30 лет?
Ржавый трактор? Детей нужно с ранних лет приучать к грядкам, считает фермер Мельниченко. Скромный ассортимент того, что промышленному производству выгодно, удобно для выращивания. Такого выбора, как, допустим, в Дании или в той же Польше, не будет. Если сегодня проехаться по Брянской или, скажем, Калужской области, вы увидите пустые или полупустые деревни. В Козельском районе числится 174 населенных пункта, а живы только 35. Агрохолдинги ставят промышленный комплекс на 200 тысяч голов скота или птичник на миллион бройлеров - и ни одного рабочего места для крестьян.
Им это не нужно. На полях пасется скот, на этом «развитие» сельской территории и завершается. Создается впечатление, что властям вообще не нужна деревня… - Ну это уже чересчур! Откуда планы создания в России каких-то агломераций, где соберут, как в Москве, 20 - 30 миллионов человек и «где все будет». Только непонятно, откуда при всеобщей цифровизации и силиконовых долинах возьмутся хлеб, молоко, колбаса? Кто их будет производить? Недавно прочитал интересную информацию.
У Илона Маска, оказывается, есть брат, который не мечтает о космосе или о полете на Марс. Но он даже более известен в Америке и Европе, чем сам Илон Маск. Его фишка - пропаганда здорового питания, рестораны натуральных продуктов без пестицидов и антибиотиков. Пытается приучать людей к полю с самого детства. Чтобы знали, как растет морковка, чем питается корова. Он создал десятки тысяч мини-плантаций в детских садах. Насколько мне известно, грядки ввели не только при школах, но и при детских садиках!
При детсадах у нас были настоящие - не пластиковые! Воспитательниц обучали наши агрономы, а чтобы те учили детей, как поливать, ухаживать за растениями, мы доплачивали воспитательницам. Было даже соревнование - кто больше соберет с грядки. Россия нуждается в таких детских садах. Рано или поздно на земли без народа придут народы без земли.
В последние десятилетия российское сельское хозяйство пережило самую настоящую революцию, что выразилось в повышении эффективности труда и росте объемов производства. Результаты 2015—2020 годов по большинству наименований намного превышают не только показатели начала века, но и даже отдельные лучшие годы советского периода. Наиболее сильный прогресс достигнут в отрасли зерновых. Начиная с 2016 года урожай зерна ни разу не опускался ниже 110 млн т, в то время как за всё советское время в РСФСР эта отметка была превышена лишь четыре раза, а в период 1991—2014 годов — ни разу. Причем по пшенице все лучшие результаты в истории были достигнуты в последние пять лет — валовые урожаи в позднесоветский период были относительно неплохими за счет менее ценных культур овес, просо, ячмень и т. Как бы то ни было, Россия из страны, на протяжении почти полвека завозящей продовольствие, включая зерно, стала крупнейшим в мире экспортером пшеницы, да и по другим отраслям например, производство свинины и мяса птицы стала работать на вывоз, в полной мере удовлетворив собственные нужды. Отметим, что все эти результаты достигнуты при существенном сокращении посевных площадей — около 80 млн га против 118 млн га в РСФСР в 1990 году. С начала 2000-х годов общая площадь сельхозугодий стабилизировалась, но посевные территории сельскохозяйственных организаций продолжили снижаться, опустившись почти до 50 млн га, что было компенсировано ростом фермерских земель. Более того, сократилась и энерговооруженность отрасли в пересчете на посевную площадь.
Изменение климата и природные бедствия: Сельское хозяйство часто подвержено воздействию изменения климата и природным бедствиям, таким как засухи, наводнения и заболевания растений. Это может приводить к снижению урожайности, повреждению инфраструктуры и потерям доходов для фермеров. Отсутствие доступа к рынкам и торговым возможностям: Ограниченный доступ к рынкам и проблемы в сфере торговли могут создавать препятствия для сельскохозяйственных производителей. Отсутствие эффективных механизмов сбыта, высокие торговые барьеры и непредсказуемые условия торговли могут ограничивать возможности масштабирования и экспорта сельскохозяйственной продукции. Демографические изменения: Многие страны сталкиваются с увеличением сельской миграции и старение сельского населения.
В состав золотого клуба государств, которые в 2015 году производили по тонне и более зерна на жителя или близко к тонне , входят: Россия — 928 2017 , Казахстан - 1160, Украина - 1549, Венгрия - 1316, Германия - 1667, Румыния - 1110, Австралия - 1766, США - 1398, Франция - 890. Глубоко уверен, Россия будет членом этого клуба. Нам временно преградили дорогу земельные реформы Ельцина - Гайдара. Общий рост сельхозпродукции превысил 6,2 процента, что обеспечило положительные результаты в целом по экономике. Наметилась устойчивая тенденция поисков увеличения сборов зерна за счет организационных мер и технологических решений увеличения площадей, прежде всего за счет увеличения посевов наиболее урожайных культур. Зерновое поле в прошлом году было на 2,3 миллиона гектаров больше 2011 года, в 2018 году собрано 11,4 миллиона тонн кукурузы, урожай превысил 70 центнеров с гектара. Фермерские хозяйства уже собирают 30 процентов общего сбора зерна. Это хороший показатель, а главное — возможность дальнейшего увеличения производства хлеба. Это мешает делу, главная причина — значительное сокращение посевных площадей зерновых культур с 63,0-65,0 миллиона гектаров в 1990-е годы и до 44,0-46,0 миллиона гектаров в 2000-е годы. Это результат необдуманных, крайне разорительных для села и страны реформ, проведенных президентом Б. У регионов может появиться своя агроспециализация В начале 90-х годов шла предвыборная борьба за власть, нужна была поддержка крестьян, Борис Ельцин, как старый партиец, накануне президентских выборов вспомнил Ленина, его знаменитый «пиаровский трюк», который он использовал в 1917 году для захвата власти, его лозунг: «Землю — крестьянам, фабрики — рабочим, мир - народам! Появился новый лозунг: «Вернуть землю крестьянам, что не сделали коммунисты, сделаем мы — демократы, ликвидируем колхозы и совхозы, землю отдадим в собственность крестьянам, и два с половиной миллиона фермеров накормят Россию». Заметим, в тот период в США было два миллиона фермерских хозяйств, а именно американские специалисты тогда определяли проект аграрного развития России. Был подписан известный указ президента Б. Ельцина от 27. Крупные современные государственные и коллективные хозяйства должны быть разрушены, взамен созданы крестьянские фермерские хозяйства. Указом президента и постановлениями Правительства предписывалось в течение трех месяцев ликвидировать колхозы и совхозы и на их базе создать фермерские хозяйства, акционерные общества, кооперативы. При этом важно подчеркнуть, что законом колхозы и совхозы лишались права пользоваться ранее закрепленными за ними советской властью сельскохозяйственными землями. Земля оказалась брошенной, крестьяне ее реально не получили. Вместо земли они получили свидетельство на земельные доли, на земельные паи — «бумажные земельные ваучеры», так их называли в народе. Земля оказалась брошенной, крестьяне ее реально не получили В результате в России площади обрабатываемых земель резко сократились — со 118,0 миллиона гектаров до 85,4 миллиона гектаров, уменьшились площади и под зерновыми культурами - с 65-67 миллионов гектаров до 44-45 миллионов гектаров. Только по этой причине производство зерна снизилось примерно на 28,0-30,0 миллиона тонн. Неиспользованная пашня в большинстве случаев заросла кустарником, лесом и заболотилась. Чтобы вернуть ее в оборот, потребуются значительные материальные ресурсы и время, но заниматься этой проблемой нам придется, иначе не обеспечить выполнение программы продовольственной независимости страны. А как же родился миф о «лишнем зерне»? Дело в том, что в период так называемых демократических реформ в России сократились не только посевные площади, но и более чем на 100 миллионов голов поголовье скота — это больше тех потерь, которые понесла страна за годы Гражданской и Великой Отечественной войн вместе взятых. Вот он, источник лишнего зерна. Расход зерна на корм скота сократился с 76 до 40 миллионов тонн. При этом страна вынуждена прибегать к закупкам по импорту значительного количества продуктов животноводства, мяса всех видов до 2,7-2,8 и молока до 8,7-9,0 миллиона тонн ежегодно. Программой продовольственной безопасности уже за период 2006-2010 годов наши потребности в мясе и мясопродуктах, как и в молоке и молочных продуктах, в основном обеспечивались за счет отечественной продукции. Для того чтобы полностью закрепить эту проблему, необходимо в ближайшие годы увеличить производство зерна. Начинающих сельхозпроизводителей поддержат льготными кредитами Еще одна статья расходов, которую нельзя исключать из расчетов валовых объемов, — это экспорт хлеба. Сегодня стало важным говорить в политике о «мягкой силе» в решении мировых конфликтов и политических проблем. Хлеб — это то «мягкое оружие», которое сегодня успешно «воюет», побеждает в разных регионах мира, в тех странах, которые вынуждены прибегать к ежегодной закупке хлеба. В среднем за 2005-2012 годы мировое производство зерна оценивается в объеме 2502 миллионов тонн с колебаниями: от 2660 миллионов тонн в 2017 году до 2297 миллионов тонн в 2006 году. Мировое производство пшеницы за указанный период — 665 миллионов тонн: в том числе в России 50,4 миллиона тонн: четвертое место в мире после Индии — 95 миллионов тонн, Китая — 121 и США - 58,4 миллиона тонн. В 2016-2018 годах наше производство озимой и яровой пшеницы в России возросло до 77,1 миллиона тонн — третье место после Китая и Индии. Ресурсы для резкого увеличения производства зерна во многих странах мира практически исчерпаны или весьма ограничены, а устойчиво переходящие запасы сокращаются. Крупными экспортерами остаются США, которые продают на рынке зерна, включая кукурузу, более 105,2-110 миллионов тонн, или 40-45 процентов от общего объема; Аргентина — соответственно 26 миллионов тонн, или 11,2 процента; Канада — 20,1 миллиона тонн, или 8,7 процента; ЕС 27 стран — 15,3 миллиона тонн, или 6,6 процента; Турция — 12,3 миллиона тонн, или 5,4 процента от общего объема экспорта зерновых культур.
Наипервейшая задача — увеличение производства зерна
То основная причиназаключена в том что государство утратило собственность на земли сельхоз назначения, передав ее в частную собственность. 1) в Центральной Рф преобладали полусередняцкие и бедняцкие хозяйства, которые не производили товарной продукции; 2) большинство сельскохозяйственной продукции производилось с использованием ветхих методов; 3). За январь — август текущего года производство сельхозпродукции в России заметно снизилось, следует из очередного недавнего доклада Росстата о социально-экономическом положении России. Поэтому и сельское хозяйство необходимо смотреть разрезе климатических и почвенных условий. А я сходу кажу, почему правительство Медведева не хочет развивать сельское хозяйство в России, и всячески этому препятствует.
Грозит ли кризис российскому сельскому хозяйству – мнение экспертов
Благодаря наличию больших лесных массивов в России развиваются дополнительные виды сельскохозяйственной деятельности: сбор ягод, грибов. В южных районах результаты главных отраслей дополняются продуктами плодоводства, бахчеводства, виноградарства и виноделия. Первые фермерские хозяйства начали появляться лишь в конце 20 века — в 1990 году. С тех пор их рост отмечается ежегодно. Но по-прежнему является недостаточным.
Экономисты-аналитики отмечают существование серьезных проблем, мешающих развитию сельского хозяйства, останавливающих рост показателей. Это: незащищенность внутреннего рынка от демпинга внешних игроков; высокая стоимость горючего, делающая нерентабельным сельскохозяйственное производство; завышенные процентные ставки на кредиты; высокие таможенные пошлины на ввоз специализированной техники. Кроме того, текущие характеристики отрасли находятся в прямой зависимости от несовершенной системы налогообложения, социальных проблем на селе. Эксклюзивная сельскохозяйственная продукция Возникновение и продвижение на рынки мира эксклюзивной сельскохозяйственной продукции стало возможным благодаря особенностям географии страны, ее климатическим условиям: погодные характеристики средней полосы, Урала и Сибири позволяют выращивать смородину, жимолость, малину; пресноводные водоемы — озера, реки содержат значительные запасы рыбы, среди которой есть уникальные виды, к примеру, байкальский омуль; Дальневосточный регион обеспечивает широкое производство икры; в лесах добывают черный русский трюфель.
К основным проблемам можно отнести отсталость технико-технологической платформы, от которой зависит эффективность работы агропромышленных предприятий.
После отмены крепостного права крестьяне освобождались без земли или с незначительным ее количеством, а помещики, оставшиеся собственниками большей части земли, использовали свое право собственности, чтобы продолжать эксплуатировать крестьян. Это не способствовало развитию сельского хозяйства.
Выросла стоимость инкубационного яйца, пшеницы, соевого шрота, других важных ингредиентов кормов и составляющих себестоимости. И все это на фоне снижения оптовых цен и слабого спроса. Дополнительное давление на цену мяса птицы оказывает рост производства свинины, являющейся товаром-субститутом. В результате оптовые цены на мясо птицы во второй половине мая упали ниже уровня себестоимости. Со снятием карантина спрос постепенно начал восстанавливаться, говорит Лахтюхов. Однако негативное влияние эпидемии на отрасль продлится в силу действия нескольких факторов.
Во-первых, продолжается сокращение доходов населения и ухудшение прогнозов по ним. Во-вторых, население переходит к сберегательной модели поведения, предполагающей в том числе сокращение расходов на продукты питания. В-третьих, имеет место развивающаяся тенденция смещения спроса в сторону продукции низкого ценового сегмента. Это, несомненно, оказывает поддержку мясу птицы в целом, но внутри категории идет перераспределение спроса в пользу целой тушки за счет разделки, что говорит о желании экономить даже при покупке курицы. Кроме того, при значительном сокращении доходов может произойти существенная миграция потребителей от белковой группы к углеводной. В-четвертых, прогнозы по восстановлению HoReCa не оптимистичные, особенно в ожидании второй волны пандемии и возможного повторного введения карантина. В-пятых, отмечается снижение темпов роста или даже сокращение мировых объемов трансграничной торговли, усиление конкуренции на основных целевых рынках российского экспорта. Что в закрытом грунте «Крайне сильно» пострадало от распространения коронавируса производство овощей в защищенном грунте, отмечает исполнительный директор Плодоовощного союза Михаил Глушков. Это связано с тем, что свежие огурцы и томаты относятся к скоропортящейся продукции и не хранятся.
Только из-за этого потери отрасли составили не менее 6,2 млрд руб. С учетом же того, что тепличные комплексы зарабатывают в основном в осенне-зимне-весенний период так как летом в основном продается продукция из парников и открытого грунта , этой весной производителям не удалось накопить запас средств, чтобы гасить полученные кредиты и осуществлять деятельность до начала осени, ожидая сезонного повышения оптовых цен. Эпидемия, самоизоляция и трудности в экономике существенно повлияли на снижение покупательной способности, соглашается гендиректор ассоциации «Теплицы России» Наталия Рогова. Апрель и май оказались сложными в реализации продукции из-за режима самоизоляции. И хотя в сетях резкого снижения стоимости заметно не было, у производителей тепличных овощей цена реализации опускалась, причем в некоторые периоды в разы. Так, по ее информации, на конец марта цена в опте на огурец местами опускалась до 30-40 руб. Наблюдались сложности с движением транспорта, а также с доступом иностранных специалистов: шеф-монтажников, консультантов, да и простых рабочих из ближнего зарубежья, на территорию России. Из-за этого затягивались как реализация инвестиционных проектов, так и производственные процессы и выход вновь вводимых предприятий на проектную мощность. Особенно тяжело пришлось только что построенным и запущенным предприятиям.
В целом же ситуация, сложившаяся из-за пандемии, оказала негативное влияние на деятельность всех тепличных комбинатов России без исключения, утверждает президент «Теплиц России» Алексей Ситников. Никто не хочет уходить с рынка, но объективные макроэкономические факторы оказывают воздействие на всех участников, продолжает Глушков. По его словам, неэффективные теплицы, в том числе работающие без досветки и не осуществляющие круглогодичное производство, сейчас находятся в особой зоне риска. В текущих условиях следует ожидать и приостановки инвестиций в отрасль. Что касается банкротства предприятий, то они вполне возможны, не исключает Глушков. Дополнительным фактором, влияющим на экономику защищенного грунта, является продолжающийся ежегодный рост тарифов на энергоносители. Идти ли по грибы Тепличные комбинаты, специализирующиеся на грибах, тоже почувствовали кризис. Однако уже в июне были проведены работы по возобновлению производства, а в июле комплекс восстановил работу. Перезапуск повлек за собой значительные финансовые издержки, хотя на период карантина компания обслуживала только минимальные платежи по коммунальным услугам, а аренду не платила.
Сейчас ситуация кардинально изменилась. Впереди нас ждет тяжелое время с чередой банкротств. Но я смотрю на эту ситуацию оптимистично, так как любая встряска в бизнесе отсеивает слабых и делает сильных ещё сильнее. Что поделать, бизнес - штука жесткая.
Никита Токмаков глава крестьянско-фермерского хозяйства Сейчас для сельского хозяйства открываются новые возможности и ниши для развития внутреннего производства: отечественной сельхоз техники, семеноводства. Возникновение новых ниш - это возникновение новых способов заработка и возможность глобального развития сферы. Надеюсь, что государство поможет или хотя бы не будет мешать. Ведь есть хочется всем и всегда.
Антон Ларсен видит в беспилотниках решение многих проблем сферы. Они используются для мониторинга полей, планирования и контроля этапов сельскохозяйственного процесса посадка, анализ заболеваемости растений и т. Агроном может из любой точки на территории посевов получить необходимую информацию дрона и проанализировать ее. Также БВС могут орошать плантации, оценивать состояние здоровья растений, анализировать засаженные культурами участки.
Антон Ларсен директор отдела промышленных решений компании Skymec В агропромышленной сфере дроны стали новым технологичным инструментом для многих фермеров. Применение беспилотников обеспечило увеличение эффективности обработки территорий, рост урожайности, совершенствование использования дистанционного картографирования, благодаря чему стало проще выявлять наличие борщевика, мертвые зоны и т. Эксперт рассказывает, что один из недавних экспериментов был проведен с беспилотником XAG V40 на озимых полях. Главная задача — изучить эффективность процесса ультрамалообъемного опрыскивания УМО озимой пшеницы с помощью дрона.
По сравнению с традиционными методами, обработка с помощью дрона получилась более эффективной за счет принудительного вдувания раствора в культуру и экономного распределения средства защиты растения. Получилось создать карту предписания, точечно обработать озимые поля без сноса раствора и технической колеи.
Современные проблемы сельского хозяйства
Введение пошлин вызвало недовольство аграриев, но пока на показателях урожая не сказалось. Судя по всему, зерна в этом году будет собрано около 120 млн т или чуть выше, что примерно соответствует средним показателям за последние пять лет. По словам директора по развитию агрохолдинга «ДонАгро» Алексея Зайцева, из-за пошлин производители задумываются о переходе на другие культуры, которые не облагаются тарифами, но быстро это сделать невозможно из-за севооборотов. Тем не менее многие хозяйства переходят на более маржинальные культуры, например лен, урожай которого может достигнуть в этом году 850 тыс. Уже сейчас сокращается экспорт в такие ключевые страны, как Египет и Турция, хотя мы стали больше зерна поставлять в Иран. Зайцев отметил, что пошлины не возвращаются к производителю через механизмы госфинансирования.
Обратно приходит всего около 340 рублей на тонну произведенной продукции при стоимости тонны российской пшеницы более 20 тыс. Рост цен на зерно между тем не компенсирует в полной мере резкого увеличения затрат на удобрения и другие материалы, которые в последние год-полтора подорожали в два раза или даже больше. В итоге рентабельность снижается и в отдельных случаях даже падает ниже нуля.
Погодные условия, в том числе засухи и наводнения, могут сильно снизить урожай и увеличить стоимость сельскохозяйственной продукции. Важным фактором является также внешнеэкономическое положение страны. Введение санкций, изменение валютных курсов, экономические кризисы и другие глобальные факторы могут значительно сказаться на ценах на сельскохозяйственную продукцию. Создание стабильных и прозрачных механизмов регулирования цен на сельскохозяйственную продукцию, улучшение инфраструктуры рынка и уменьшение количества посредников — важные шаги к устранению нестабильности и стимулированию развития сельского хозяйства в России. Сложная логистика и недостаточная инфраструктура Отсутствие надежного транспортного сообщения приводило к проблемам с хранением и временем поставки продукции. Большое количество сельскохозяйственной продукции оставалось нереализованным из-за сложностей с доставкой и оказывалось испорченным или утраченным.
Это приводило к росту цен на сельскохозяйственную продукцию и ухудшению жизни сельского населения. Нехватка инфраструктуры также сказывалась на развитии сельскохозяйственного производства. Отсутствие складов, холодильников и других необходимых объектов снижало возможности хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. Кроме того, отсутствие современных предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции приводило к потере дополнительных прибылей и снижению стимулов для развития сельского хозяйства. Решение проблемы сложной логистики и недостаточной инфраструктуры требует крупномасштабных инвестиций и политической воли. Улучшение системы транспортировки, развитие дорожной и железнодорожной инфраструктуры, строительство холодильных складов и современных предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции — все это способствует развитию сельского хозяйства и повышению качества жизни населения. Недостаточное государственное финансирование и поддержка Одним из главных факторов, мешавших развитию сельскохозяйственного производства в России, было недостаточное государственное финансирование и поддержка. Правительство вложило недостаточные средства в развитие аграрной отрасли, что привело к низкой производительности и ограниченным возможностям для фермеров и сельхозпредприятий. Отсутствие достаточного финансирования сельского хозяйства привело к тому, что фермеры не могли приобрести современное оборудование и технику, использующуюся для эффективной работы на полях.
Кроме того, отсутствие финансовой поддержки ограничивало возможности для внедрения новых технологий и методов возделывания земли, что могло бы повысить урожайность и качество сельскохозяйственной продукции. Также недостаток государственной поддержки отражался на ресурсном обеспечении сельскохозяйственных предприятий. Фермеры и сельхозпредприятия испытывали трудности с получением кредитов и ссуд, что препятствовало развитию и модернизации их бизнеса. Отсутствие доступа к финансовым ресурсам ограничивало возможности для увеличения объемов производства и улучшения условий труда для работников сельского хозяйства. Кроме того, государство не обеспечивало достаточной поддержки в области научно-исследовательских работ и развития сельскохозяйственной науки. Отсутствие современных и эффективных методик возделывания земли, инновационных технологий и разработок в области селекции культурных ископаемых также мешало росту производительности сельского хозяйства в России. Необходимо отметить, что недостаточное государственное финансирование и поддержка в сельском хозяйстве обусловлены как отсутствием эффективных механизмов распределения средств, так и недостаточным приоритетом данной отрасли в экономической политике страны.
Учитывая, что в стране все институциональные инвесторы так или иначе связаны с государством, этот аргумент будет иметь неотразимую силу, уверена эксперт.
Адаптация к текущим реалиям предприятиям сельскохозяйственной отрасли однозначно потребуется. Но агрокомпании не планируют существенно пересматривать подход к рынкам и каналам сбыта или позиционированию продукции, подчеркивает Зуева. Большинство из них считает, что изменения для адаптации к текущей ситуации временные и в большей степени связаны с административным управлением удаленной работой. Многие работают с объемами не потому, что это выгодно, а потому, что есть кредиторы, которые дали деньги под определенную финансовую модель, в которой обозначена конкретная мощность производства, — говорит Корнеев. Стоит вернуться на точку доходности, даже если это означает сокращение мощностей». Средства на маркетинг в нынешних условиях изыскать непросто, но нужно работать над лояльностью клиента, быть ближе к нему. Сейчас в приоритете цена, а не качество, но всегда проще взять то, что уже пробовали, то, что часто попадалось на глаза. Актуальная же сейчас мера поддержки — программа содействия реализации российской продукции.
Например, можно субсидировать покупку гражданами именно отечественных продуктов. Меньше колбас и сосисок Главный итог ситуации с коронавирусом в мясной отрасли — смещение спроса с продукции глубокой переработки к обычному и более дешевому мясу в разделке, отмечает Корнеев. Выиграют свинина и курица, потребление говядины, наоборот, сократится, добавляет Зуева. Ассортиментные изменения не следствие появления коронавируса, он лишь послужил катализатором процесса, уверен независимый эксперт мясного рынка Мушег Мамиконян. Последние 50 лет человечество и так шло к рационализации, оптимизации затрат на единицу полезного белка. И самым дешевым белком оказался бройлер, именно долю его потребления страны всего мира постепенно увеличивали, а самые дорогие и невыгодные виды мяса — те, что получены от МРС и КРС. Как изменится спрос, если люди поймут, что единица белка стоит меньше всего не в дешевых сосисках, а в мясных консервах и сырокопченой колбасе? Крупные игроки рынка стараются удержаться в актуальных объемах и не заявляют о сокращении производства.
Так, в период пандемии COVID-19 предприятия группы « Черкизово » продолжили работу в штатном режиме на максимальной загрузке, сообщила « Агроинвестору » пресс-служба компании. На предприятия был закрыт доступ посторонним лицам, всем работникам в обязательном порядке при входе на объекты измерялась температура: если она не соответствовала норме или если у человека имелись иные симптомы заболевания, он не допускался до работы. Также все сотрудники были обеспечены необходимыми средствами индивидуальной защиты: масками, перчатками, санитайзерами. Во всех производственных помещениях ежедневно проводилась дезинфекция», — перечисляет представитель «Черкизова». Произошли и коррективы в структуре реализации продукции компании. Из-за того, что продажи в HoReCa сократились почти полностью, было принято решение переориентировать поставки в розницу, где спрос, наоборот, вырос. Потребительский спрос в условиях экономической неопределенности тоже изменился, сместившись с премиальных на более доступные по цене продукты, что, в частности, было заметно в сегменте колбасных изделий. Что касается инвестиционных планов, то они не претерпели изменений.
Реализация всех проектов продолжается в штатном режиме, хотя некоторые из них могут быть отложены на один-два квартала, сообщил представитель холдинга. Важный вывод из ситуации с пандемией — многие предприятия со всего мира просто не готовы к работе в сложившихся условиях, указывает Мамиконян. Например, заболевание работников заводов по убою свиней в Германии приводило к серьезными перебоям в поставках. Например, персонал можно отпустить на двухнедельный карантин, обезопасив весь коллектив, не опасаясь простоя». Несмотря на то, что производственные предприятия не прекращали свою работу, производство мяса птицы — самого доступного по цене для населения — тоже ощутило существенное негативное влияние эпидемии, утверждает Лахтюхов. В частности, девальвация рубля привела к значительному росту себестоимости, так как более половины затрат, составляющих себестоимость, напрямую или косвенно зависит от него, поясняет Лахтюхов. Выросла стоимость инкубационного яйца, пшеницы, соевого шрота, других важных ингредиентов кормов и составляющих себестоимости. И все это на фоне снижения оптовых цен и слабого спроса.
Все эти проблемы так или иначе вытекали из экономической неустроенности крестьянства, то есть опять же из земельного вопроса. Таким образом, этот вопрос стоял в корне всех проблем.
Проблемы развития сельского хозяйства в России в период санкций
Сельское хозяйство России — крупная отрасль российской экономики. Однако сегмент сельского хозяйства — один из немногих, демонстрирующих рост этого показателя три года подряд: в 2022 году он составлял 19%, в 2021-м — 18%. В Минсельхозе независимо от того, что имеется программа развития сельских территорий, нацелены исключительно не на сохранение села, а на развитие промышленного производства. Сельское хозяйство перестало быть драйвером экономического роста. А я сходу кажу, почему правительство Медведева не хочет развивать сельское хозяйство в России, и всячески этому препятствует.