Что приготовить из ряженки просроченной: выпечка, оладьи, блины, пирог, суфле. Можно ли приготовить пышные оладьи на ряженке без дрожжей? Из обычной ряженки можно приготовить необыкновенно вкусный десерт из самых доступных продуктов! Можно пирог из сдобного теста по типу курника сделать Еще вкуснее получится потому что у ряженки жирность выше и она гуще чем кефир. Я однажды ужасно отравилась просроченным майонезом.
Ряженка - рецепты
Выливаем в форму половину теста, на него любую начинку - хоть сладкую, хоть творожную, хоть капустную, хоть мясную. Сверху заливаем второй половиной теста и отправляем в прогретую духовку до зарумянивания, это минут на 20-25. Вот и все, очень просто и вкусно Остальные ответы Симонова Галина Мыслитель 5390 10 лет назад Тесто для беляшей на кефире — быстрое и очень вкусное. Пирожки получаются чудо, как хороши: вкусные, поднимаются не хуже, чем на дрожжах а может и лучше , тесто от начинки не сыреет. А замесить такое тесто за считанные минуты можно, да и в холодильнике оно может пролежать пару дней, если сразу всё не использовали. Вообщем, у такого теста масса «плюсов».
Приятного аппетита! Тонкие Блины на Ряженке: Пышные оладьи на ряженке: Простой и вкусный торт на ряженке: Кексы на ряженке — вкусно и просто: Рогалики с корицей на ряженке: Куча Вкусных Пирожков На Ряженке за 30 Минут: Манник на ряженке с лимоном и без муки: Чизкейк из ряженки: Пирог на ряженке. Рецепт приготовления: Выпечка на ряженке булочки с чёрной смородиной: Пышные Оладьи как Пух!
Добавить небольшое количество масла. Небольшое количество теста необходимо вылить на сковороду и распределить его по всей сковороде.
Количество теста зависит от диаметра сковороды. Обжаривать блины необходимо до появления на поверхности мелких пузырьков. С помощью лопатки необходимо перевернуть блин и обжарить его с другой стороны. Что можно добавить Готовые блины можно обмазывать растопленным сливочным маслом, но стоит помнить, что оно добавит блюду калорийности. Как приготовить сладкую начинку: 2 любых яблока следует очистить их от кожуры, убрать серединку и измельчить на мелкие кубики. Яблоки необходимо отправить в сотейник, туда же отправить 3 ст. Мускатного ореха. Яблочные кусочки необходимо уваривать на среднем огне, пока вода не растворится. Начинку можно завернуть в блины и подавать блюдо к столу. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать.
Когда масло разогреется нужно убрать чеснок и выложить на сковороду фарш. Нужно его обжаривать в течение 10 мин.
Если эта цифра ниже, значит для производства использовали не только цельное молоко, но и сухое. На этикетке производитель всегда указывает о количестве молочнокислых бактерий. Отсутствие информации должно вас насторожить — навряд ли перед вами ряженка. Читайте также: Ханум — 8 рецептов приготовления с пошаговыми фото После того, как выкупили напиток, храните его в холодильнике при температуре 4-6 градусов. После вскрытия упаковки срок хранения снижается до 3 дней. Если вы очень любите ряженку и готовы пить ее хоть каждый день, лучше заходите в магазин несколько раз на неделе, но не делайте запасы из 5-7 пакетов. Из-за короткого срока годности напиток будет портиться, поскольку вы не будете его успевать выпить в таком количестве.
Хотя можно приготовить вкусный десерт из ряженки с желатином. Употребляйте ряженку не больше 1-2 стаканов ежедневно, и тогда она принесет для вас только пользу, а ваше самочувствие заметно улучшится. Сначала перетирают яйца с сахаром. Далее туда же кладется сода, ряженка, изюм и мука с маслом. Вымешивается однородное тесто.
Пирог на ряженке. Рецепт приготовления / Yoghurt cake
- Оладьи из прокисшей ряженки
- Что можно приготовить с испорченной ряженкой
- Желе из ряженки с сухофруктами
- Что можно приготовить из просроченной ряженки — 7 рецептов
- Рецепты из ряженки - рецепты с фото и видео на Гастроном.ру
Если прокисла ряженка что можно приготовить
И готовится очень просто. На полтора стакана просроченной ряженки вам потребуются 3,5 стакана самоподнимающейся муки, две ложки сахара , 50 г размягченного сливочного масла подойдет и маргарин, но с маслом булочки будут вкуснее , соль по вкусу. Просейте весь объем муки через сито, добавьте соль и перемешайте. Размягченный маргарин или сливочное масло перетрите с мукой — у вас получится масляная крошка. Соберите ее в горку и в центре сделайте углубление. Сюда влейте просроченную ряженку и замесите тесто. Оно должно получиться упругим и однородным, чтобы сформировать булочки. Из данного объема продуктов получается 15-16 булочек.
Разделите тесто на равные части и сформируйте шарики. Выложите их на противень, учитывая, что тесто поднимется. Выпекают сконы не более 17 минут, до появления сверху золотистой корочки. Оладьи На пол-литра просроченной ряженки возьмите два небольших яйца, 650 г муки. Наберите в чайную ложку немного соды и погасите уксусом. Добавьте в тесто.
Производитель устанавливает годность в течение 5-10 суток, а вот если этот срок увеличен, то в составе есть консерванты; изучите этикетку. На ней указан производитель.
Если эта цифра ниже, значит для производства использовали не только цельное молоко, но и сухое На этикетке производитель всегда указывает о количестве молочнокислых бактерий. Отсутствие информации должно вас насторожить — навряд ли перед вами ряженка. После того, как выкупили напиток, храните его в холодильнике при температуре 4-6 градусов. После вскрытия упаковки срок хранения снижается до 3 дней. Если вы очень любите ряженку и готовы пить ее хоть каждый день, лучше заходите в магазин несколько раз на неделе, но не делайте запасы из 5-7 пакетов. Из-за короткого срока годности напиток будет портиться, поскольку вы не будете его успевать выпить в таком количестве. Хотя можно приготовить вкусный десерт из ряженки с желатином. Употребляйте ряженку не больше 1-2 стаканов ежедневно, и тогда она принесет для вас только пользу, а ваше самочувствие заметно улучшится.
Советы и секреты напоследок Как уже было сказано, добавлять в любой самодельный творог из ряженки можно, что угодно. Самые вкусные сочетания для несладких творожных сыров: сушеная паприка и зелень, смесь перцев и сухой чеснок; измельченные обжаренные грибы с луком. Для сладких: какао-порошок, сахар и ванилин; корица и мёд; чернослив и грецкие орехи. Хранить такой продукт нужно в холодильнике, закрыв хорошо ёмкость. Срок — 5 дней максимум, если ряженка была очень свежей. Michael Я — Михаил, владелец этого сайта. Люблю готовить, есть и соответствующее образование — технолог пищевой промышленности тут более подробная информация. Правда, работаю я в другой сфере, но любимым делом с удовольствием занимаюсь в свободное время.
Всем домашним нравится, особенно жене Ещё я несколько лет вегетарианю, поэтому на сайте так много рецептов из творога без яиц. Простой рецепт блинов на ряженке Приготовить быстро вкусные блины можно на просроченной ряженке. Время приготовления займет около 40 мин. Готовые блинчики обладают нежным вкусом топленого молока. Состав ингредиентов Блины готовятся из продуктов, которые найдутся почти в каждом доме: Ряженка — 300 мл. Сахар — 3 ст. Уменьшить количество можно, если блины будут подаваться с несладкой начинкой.
Проверить готовность, проткнув бисквит деревянной шпажкой. Если палочка сухая, то форму можно извлечь из духового шкафа. Вынимать бисквит лучше после полного его остывания. Печенье на просроченной ряженке Продукты для рецепта: 200 г кислой ряженки, 200 г манки, 3 яйца, 150 г сливочного масла, 3-4 ложки сахара, сода и соль. Этапы приготовления: Смешать ряженку с манкой и оставить для набухания на 1-2 часа. Взбить яйца с сахаром до пены. Смешать масло и набухшую ряженку. Добавить соль и соду на кончике ножа. Вымесить до тех пор пока тесто не начнет легко отставать от рук. Раскатать лепешку и вырезать из нее печенье. Выложить заготовки на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекать при 180 градусах 20 минут. Хлеб для духовки Ингредиенты: 0,5 л ряженки, 3 ст. Как приготовить: Подогреть ряженку, смешать ее с сахаром и дрожжами. Разместить емкость в теплом месте для подъёма. Муку просеять, смешать со сметаной, солью и маслом. Соединить обе массы и снова убрать в теплое место.
Затем соединить с манкой и ряженкой, добавить размягчённое сливочное масло. Тесто нужно месить до тех пор, пока оно не будет легко отставать от рук и будет достаточно плотным. Потом тесто раскатывают в виде лепёшки и нарезают печенье в виде фигурок ножом или делают с помощью специальных формочек. Далее, остаётся печенье отправить в духовку, смазанную маслом, и выпекать в течение тридцати минут. Поскольку ряженка имеет маленький срок хранения, продавцы ее убирают в холодильники, где поддерживается температура 4-6 градусов Если вы увидели, что напиток стоит на полке без охлаждения, то проходите мимо — он наверняка испорчен. Чтобы купить вкусный и полезный напиток, следуйте советам: присмотритесь к упаковке товара. Если ряженка разлита в стеклянные или пластиковые прозрачные бутыли, можно оценить ее цвет, он должен быть коричнево-бежевым, а сама жидкость — ровной консистенции, без комочков. Выбирайте напиток, расфасованный в целую неповрежденную тару; посмотрите срок годности и дату выпуска. Найдите такой напиток, который изготовили, как можно ближе к сегодняшней дате. Производитель устанавливает годность в течение 5-10 суток, а вот если этот срок увеличен, то в составе есть консерванты; изучите этикетку. На ней указан производитель. Если эта цифра ниже, значит для производства использовали не только цельное молоко, но и сухое На этикетке производитель всегда указывает о количестве молочнокислых бактерий. Отсутствие информации должно вас насторожить — навряд ли перед вами ряженка. После того, как выкупили напиток, храните его в холодильнике при температуре 4-6 градусов. После вскрытия упаковки срок хранения снижается до 3 дней. Если вы очень любите ряженку и готовы пить ее хоть каждый день, лучше заходите в магазин несколько раз на неделе, но не делайте запасы из 5-7 пакетов. Из-за короткого срока годности напиток будет портиться, поскольку вы не будете его успевать выпить в таком количестве. Хотя можно приготовить вкусный десерт из ряженки с желатином. Употребляйте ряженку не больше 1-2 стаканов ежедневно, и тогда она принесет для вас только пользу, а ваше самочувствие заметно улучшится. Советы и секреты напоследок Как уже было сказано, добавлять в любой самодельный творог из ряженки можно, что угодно. Самые вкусные сочетания для несладких творожных сыров: сушеная паприка и зелень, смесь перцев и сухой чеснок; измельченные обжаренные грибы с луком. Для сладких: какао-порошок, сахар и ванилин; корица и мёд; чернослив и грецкие орехи. Хранить такой продукт нужно в холодильнике, закрыв хорошо ёмкость. Срок — 5 дней максимум, если ряженка была очень свежей. Michael Я — Михаил, владелец этого сайта.
Что можно приготовить из ряженки просроченной
Саму ряженку готовят именно из топленого молока с добавление закваски. Ряженка будет готова уже через несколько часов. Потрясающе нежное желе, по вкусу напоминающее крем-брюле, можно приготовить из обычной ряженки. Это лакомство гораздо безопаснее и полезнее, чем торты и пирожные, которые обязательно окажутся на вашей талии. В составе этого десерта только ряженка жир раздел: Желе читать дальше Мясо индейки невероятно нежное, особенно если его перед приготовлением замариновать. Любое мясо получается мягче, если его ненадолго оставить в маринаде из замороженных или свежих кисловатых на вкус ягод. В этом рецепте индюшиный стейк не только нат раздел: Блюда из индейки читать дальше В рецепте хлеба с овсяными хлопьями используется цельнозерновая мука и хлопья «Геркулес». И, несмотря на это мякиш получается белым и пористым. Готовый хлеб с овсянкой отличается особенным ароматом, воздушным мякишем, и в нем совершенно не чувствуетс раздел: Рецепты для хлебопечки читать дальше Творожно-банановое суфле подходит для детского рациона, разнообразить который — задача не из простых.
Придирчивые маленькие гурманы все время норовят отвернуться даже от кулинарного шедевра заботливых родителей. Борьба за полезную еду в детском рацио раздел: Суфле читать дальше Интересный вариант изготовления аппетитной сдобной выпечки. Бублики готовятся в два приема: сначала их обваривают в содовом растворе, а потом выпекают в духовке при высокой температуре. По такому принципу выпечка получается воздушной, легкой и пори раздел: Бублики, сушки, баранки читать дальше Блины на ряженке получаются пористыми, тонкими, с отчетливо уловимым ароматом ряженки. Такие блины можно подавать со сметаной, вареньем или медом. В тесто добавляют примерно 1 ч. К столу их подают сразу, горячими, но если какая-то часть оладий останется недоеденной, то и холодными они будут так же вкусны. Особенно, если добави раздел: Оладьи и оладушки читать дальше Манник в мультиварке делать проще, чем в духовке.
Если добавить просроченную ряженку в выпечку, то при термической обработке она потеряет свои вредные свойства, зато тесто будет пышным и вкусным, как и при использовании любых кисломолочных продуктов. Британские булочки На полтора стакана просроченной ряженки вам потребуются 3,5 стакана самоподнимающейся муки, две ложки сахара, 50 г размягченного сливочного масла подойдет и маргарин, но с маслом булочки будут вкуснее , соль по вкусу. Просейте весь объем муки через сито, добавьте соль и перемешайте. Размягченный маргарин или сливочное масло перетрите с мукой — у вас получится масляная крошка. Соберите ее в горку и в центре сделайте углубление. Сюда влейте просроченную ряженку и замесите тесто. Оно должно получиться упругим и однородным, чтобы сформировать булочки. Из данного объема продуктов получается 15-16 булочек. Разделите тесто на равные части и сформируйте шарики. Выложите их на противень, учитывая, что тесто поднимется.
Выпекают сконы не более 17 минут, до появления сверху золотистой корочки. Печенье В любом из этих рецептов можно использовать не только просроченную ряженку, но и любую другую кисломолочную продукцию. Вкус выпечки будет несколько отличаться, но все равно получится вкусно и сытно. Кстати, необязательно брать именно испорченную ряженку. Свежий продукт тоже вполне подойдет для готовки. Разнообразные рецепты Но оладьи — это далеко не всё, на что годится просроченная ряженка. Из неё можно приготовить множество вкусных вещей начиная с пудинга и заканчивая печеньем. Для того чтобы приготовить пудинг нужно взять полтора стакана ряженки, полстакана сливок, три столовых ложки сахара, щепотку ванили, пакетик желатина, две ложки ликёра, любые фрукты. Сначала часть сливок смешивают с частью сахара, добавляют ванилин, ставят на медленный огонь, добавляют желатин и хорошо перемешивают. Далее, смесь процеживается и разливается по формочкам, которые ставят затем в холодильник.
Оставшийся сахар растворяют в воде и варят до состояния сиропа. Туда добавляют нарезанные тонкими ломтиками фрукты, варят около десяти минут, в последний момент добавляют пару ложек ликёра. Используя ряженку можно приготовить очень вкусный кекс. Первым делом взбиваются яйца с сахаром два яйца и 3-4 ложки сахара , добавляется ваниль. Затем добавляют полстакана ряженки, размягчают сто граммов масла и отправляют туда же.
Однако первоначально такой продукт следует отправить в морозильную камеру на ночь. Затем на дуршлаг стелется марля, на которую кладут полученную замерзшую массу. Лишняя жидкость стекает, а на поверхности остается нежный крем.
В него добавляется сахарный песок, ванилин и яйцо. Блендер использовать не рекомендуется. Достаточно все тщательно перемешать. На дно формы для запекания нужно уложить кусочки поломанного овсяного печенья, смочить его кофе.
На дно формы для запекания нужно уложить кусочки поломанного овсяного печенья, смочить его кофе.
Сверху выкладывается крем. Полученное блюдо отправляется в духовку на полчаса. Вкусные блюда из ряженки. Что можно испечь на десерт? Такой продукт, как ряженка, может стать основой для вкусного манника.
Многим это блюдо знакомо еще с детского садика.
Что можно приготовить из просроченной ряженки в мультиварке
Потом белки вводят в основную массу, при этом помешивая её. Затем выливают тесто в форму и помещают в духовку. Бисквит выпекается в течение часа. Но периодически нужно проверять его готовность, протыкая зубочисткой. Если при прокалывании на палочке не осталось сырого теста, бисквит готов. Можно вынимать, и когда он остынет, выложить из формы на блюдо. Многим придётся по вкусу и рецепт печенья, для которого понадобятся 200 граммов прокисшей ряженки, 200 граммов манной крупы, сода и соль на кончике ножа, три яйца, 150 граммов сливочного масла. Сначала смешиваются ряженка с манкой и дожидаются своего часа в тепле не менее трёх часов. А тем временем нужно взбить яйца с сахаром, пока не образуется белая пена. Затем соединить с манкой и ряженкой, добавить размягчённое сливочное масло. Тесто нужно месить до тех пор, пока оно не будет легко отставать от рук и будет достаточно плотным.
Потом тесто раскатывают в виде лепёшки и нарезают печенье в виде фигурок ножом или делают с помощью специальных формочек. Далее, остаётся печенье отправить в духовку, смазанную маслом, и выпекать в течение тридцати минут. Рейтинг 1 оценка, среднее 5 из 5 Понравилась статья?
Есть замечательные вкусные блюда, которые можно приготовить из испорченного продукта. Домашнюю ряженку делали еще на Руси: топленое молоко специально сквашивали в чугунных горшках на печи, затем туда добавляли квасцы и держали 2-3 дня в тепле. Сейчас технология производства несколько изменилась, но процесс протекает по старому принципу. Производитель сначала нагревает молоко до 96 градусов, чтобы вызвать гибель патогенных микроорганизмов, а затем добавляет кисломолочные стрептококки и бифидобактерии. Никаких загустителей, стабилизаторов вкуса и красителей быть не должно, только в этом случае можно говорить о натуральности продукта и об его пользе. В составе кисломолочного продукта есть пребиотики — вещества, способствующие повышению иммунной способности и лучшему усвоению питательных элементов. Содержание: Как определить, что ряженка испортилась по запаху и вкусу Внешние признаки того, что испортилась ряженка Что приготовить из испорченной ряженки Рецепт воздушных кексов с ягодами Пирог с изюмом в духовке Пышные оладьи на скорую руку Как проверить напиток в магазине Как определить, что ряженка испортилась по запаху и вкусу Ряженку выпускают по ГОСТу, а это означает, что к ней на производстве предъявляют жесткие требования.
Напиток должен быть однородной консистенции, с приятным вкусом без кислинки поскольку брожение не происходит. От жидкости не должно исходить резких запахов, а образование газов и вовсе не допускается. Если вы сомневаетесь, можно ли пить напиток или он уже испортился, то сделать нужно следующее: понюхайте. Если чувствуете сразу, что запах идет кислый и неприятный, то пробовать на вкус ее даже не стоит — ряженка испортилась; попробуйте глоток напитка. Налейте в кружку небольшое количество и выпейте. Появление постороннего привкуса говорит о несвежести. В любом случае, когда у напитка появляется странный запах и привкусы, его лучше не пить. В противном случае в самый неподходящий момент откроется диарея, или того хуже: вы получите пищевое отравление, что очень серьезно. Внешние признаки того, что испортилась ряженка Часто, когда кисломолочный продукт уже испортился, это можно понять, даже не пробуя его на вкус. Все признаки будут «налицо», поэтому просто налейте небольшое количество в стакан и внимательно посмотрите на цвет, консистенцию.
Если вы заметили, что-нибудь из перечисленного, напиток пропал: цвет перестал быть однородным, появилась желтизна; на поверхности выделилась сыворотка; образуются пузырьки.
Что можно добавить Готовые блины можно обмазывать растопленным сливочным маслом, но стоит помнить, что оно добавит блюду калорийности. Как приготовить сладкую начинку: 2 любых яблока следует очистить их от кожуры, убрать серединку и измельчить на мелкие кубики. Яблоки необходимо отправить в сотейник, туда же отправить 3 ст. Мускатного ореха. Яблочные кусочки необходимо уваривать на среднем огне, пока вода не растворится. Начинку можно завернуть в блины и подавать блюдо к столу. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать. Когда масло разогреется нужно убрать чеснок и выложить на сковороду фарш.
Нужно его обжаривать в течение 10 мин. Небольшое количество фарша нужно завернуть в блины. Как приготовить ягодный соус для блинов: Такая начинка является отличной альтернативой сметане или сгущенке. Необходимо взять 300 г любых ягод клубника, малина, вишня, ежевика. Для приготовления подойдут и свежие и замороженные плоды. В небольшом сотейнике нужно уваривать 300 г ягод, 3 ст.
Вкусно, нежно, низкокалорийно, в конце концов! Наконец-то в моем меню есть десерт, который могу есть круглосуточно без зазрения совести: Готовка, правда, растягивается аж на три дня, но это все происходит без вашего участия. Десерт просто стоит в холодильнике. И еще - это рецепт из разряда "удиви гостей".
ЧТО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ РЯЖЕНКИ ПРОСРОЧЕННОЙ БЫСТРО И ВКУСНО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
| Что можно приготовить с испорченной ряженкой | Что приготовить из просроченной ряженки Нередко в холодильнике можно найти завалявшиеся продукты, которые уже негодны к употреблению ввиду истекшего срока реализации. |
| Ряженка: блюда и рецепты | Приготовить из ряженки просроченной блинчики можно следующим образом. |
| Что приготовить из просроченной ряженки | Можно ли приготовить пышные оладьи на ряженке без дрожжей? |
| Оладьи из прокисшей ряженки - простой рецепт с пошаговыми фото | Пышные мягкие оладьи можно приготовить не только на кефире, но и на ряженке. |
| Что приготовить из просроченной ряженки быстро и вкусно: 5 рецептов | Что можно приготовить из просроченной ряженки: пошаговые рецепты с фото. |
Что можно приготовить из ряженки просроченной
Ряженка прокисшая 1,5 ст., яйцо 1 шт., мука пшеничная 1,5 ст., сода пищевая 1 ч. л., сахар-песок 3 ст. л., масло растительное для жарки. Шаг 1 из 8 Приступим к готовке оладьев из прокисшей ряженки. Самое простое, что можно приготовить из скисшей ряженки, как из любого кисло-молочного продукта, это делать легче, чем блинчики. Пышные мягкие оладьи можно приготовить не только на кефире, но и на ряженке.
Что приготовить из просроченной ряженки быстро и вкусно: 5 рецептов
Приготовить из ряженки просроченной блинчики можно следующим образом. Нередко в холодильнике можно найти завалявшиеся продукты, которые уже негодны к. стакан просроченной ряженки. Приготовить пирог из просроченной ряженки можно быстро перед приходом гостей. Поговорим о том, что приготовить из ряженки, чтобы придать блюду сливочный вкус и сохранить все витамины?
Выбор редакции
- Блюда из ряженки. Что можно испечь быстро?
- Что можно приготовить из ряженки: список и рецепты лучших блюд
- Download Mom.life and join the community!
- Что можно сделать из просроченной ряженки: готовимся заняться выпечкой
- Ряженка: блюда и рецепты - 101 рецепт с фото
- Что можно сделать из просроченной ряженки: готовимся заняться выпечкой
Что можно приготовить из ряженки просроченной
Из просроченной ряженки можно приготовить ароматные панкейки или оладьи. Готовить его (при наличии всех продуктов) просто и быстро – не надо ничего взбивать, просто всё смешал – и тесто готово, да и печётся от примерно полчаса. Из просроченной ряженки можно приготовить и другие интересные блюда, такие как. Если не горчит и нет явных признаков плесени, то можно смело готовить оладушки или блинчики. Из просроченного кефира и ряженки можно приготовить расстройство желудка, тошноту, рвоту.