Об их неоценимой помощи в годы войны и после нее, их героическом труде, их подвигах и самопожертвовании журналу «Русская рыба» рассказали в РОО Ветеранов рыбной отрасли. Menu icon НовостиСамые актуальные новости и события, связанные с деятельностью ФГБУ «Главрыбвод». Журнал «Русская рыба» – отраслевое издание Федерального агентства по рыболовству – является основным средством массовой информации, освещающим деятельность рыбной. краткие заметки о рыбалке, сопровождаемые фото- и видео-материалами. апрель 2024 - прогноз клева, погода, выбор снастей, советы бывалых рыбаков.
От Москвы до Владивостока: в стране началась Всероссийская рыбная неделя
| Экспорт российской рыбы за 2023 год расширили на 18 стран — Медиапалуба | главное издание рыбной отрасли России. |
| Максим Протасов рассказал о проверках и новом проекте «Русская рыба» | Смотрите онлайн видео «Русская рыба Документальный фильм» на канале «ФГУП "Нацрыбресурс"» в хорошем качестве, опубликованное 30 марта 2022 г. 13:02 длительностью. |
| Вышел новый номер журнала «Русская рыба» | Последние новости и главные события Росрыболовства и подведомственных организаций на официальном портале Федерального агентства по рыболовству. |
| Замруководителя Роскачества рассказал о первых результатах проекта «Русская рыба» | Журнал «Русская рыба» – отраслевое издание Федерального агентства по рыболовству – является основным средством массовой информации, освещающим деятельность рыбной. |
Купить рыбу с доставкой в Санкт-Петербурге
И гостей порадовать, и поставить себе плюсик в карму как хорошему кулинару. Только представьте, какими гастрономическими красками заиграет ваш стол, когда на нем появятся необычные рыбные блюда… И если вы уже начали штудировать поисковики, чтобы найти интересные рецепты — спокойствие.
А с 25 по 28 мая на набережной Спортивной гавани пройдет уличная часть гастрономического фестиваля минтая, в которой также примут участие рестораторы Приморья. С 15 мая по 4 июня в магазинах «Самбери» Приморского края пройдут семплинги с продуктами из минтая, включая крабовые палочки. Основная идея проекта «Русская рыба» — популяризация отечественной рыбной продукции, привлечение внимания к таким вопросам, как польза рыбы, традиции употребления, регионы обитания минтая, сельди и других популярных у россиян видов рыбы.
На портале для умного покупателя мы рассказываем о том, как правильно выбирать рыбу, публикуем подборки лучших марок, а также делимся полезными и вкусными рецептами.
Журнал является составной частью общероссийского проекта «Русская рыба», цель — популяризация отечественной рыбы и морепродуктов. Издание освещает все крупные мероприятия под брендом «Русская рыба», в частности, традиционные фестивали-ярмарки «Рыбная неделя». Печатная версия журнала состоит из 4 тематических блоков. Первый посвящен актуальным вопросам развития отрасли, таким как: новый порядок выделения квот на вылов, строительство рыболовного флота, промысловое освоение новых видов, борьба с браконьерством. Здесь же можно найти эксклюзивные интервью с руководителями отрасли. Второй блок рассматривает вопросы рыбопереработки и потребительского рынка.
Алексей Немерюк: «Российская рыба — это предел 100-200 рублей за килограмм, любая импортная рыба, это уже порядка тысячи рублей» Фестиваль «Рыбная неделя» продлится в столице с 22 по 28 апреля.
Он займет центральные городские площадки — Тверской бульвар, Пушкинскую площадь, Новопушкинский сквер, Кузнецкий мост, Арбат и Климентовский переулок. Как сообщают организаторы фестиваля, главными героями «Рыбной недели» станут российские лосось, сиг, омуль, хариус, нерка, кижуч, трубач, креветка и — впервые за долгие годы — крымские хамса, тюлька, барабуля и рапан. Ожидается, что многие морепродукты можно будет продегустировать, в том числе и в составе изящных блюд, которые в рамках фестивальных мастер-классов будут готовить повара.
Причины исчезновения легендарной русской рыбы: не только браконьеры виновники данной проблемы
| Русская рыба Документальный фильм | Рост продаж произошел благодаря запуску проекта "Русская рыба", заявила замглавы организации Ольга Шанаева. |
| Русская рыба вчера сегодня завтра (2022) — читать книгу онлайн | НЭБ [000199_000009_011142506] | Журнал "Русская рыба" собрал для вас несколько блюд, которые взбу. |
| Не рыба, а зомби! Как русская горбуша огорчает норвежских рыбаков | вышел новый (и последний в этом году) номер журнала «Русская рыба»! |
Журнал Русская Рыба
В данном разделе делимся новостями с морской рыбалки. ЗАВТРА» для тех, кто любит рыбу в самых разных ее проявлениях. Вяленая, Копченая, Слабосоленая рыба.
Главрыбвод поддержал экологическую акцию «Реки впадают в моря»
В ходе участия в круглом столе форума на тему «Продвижение на внутреннем рынке и увеличение потребления российской рыбы внутри страны» Антон Куканов отметил, что впервые проект «Русская рыба» был реализован в рамках Всероссийской недели селедки в Калининграде, которая проводится уже 6 лет подряд. По итогу проведенного фестиваля были зафиксированы впечатляющие результаты по данным сетей по динамике продаж.
Это позволяет нам успешно конкурировать с другими поставщиками рыбы в Санкт-Петербурге, наши цены на продукцию - ниже средних по рынку. Природа Республики Саха, где ведутся уловы, не только уникальна, но и почти не тронута человеком. Рыба обрабатывается сразу после улова согласно ГОСТам. Придерживаемся принятых норм, выполняем санитарно-гигиенические требования и тщательно следим за качеством.
Так, красители, искусственные ароматизаторы, консерванты и проч. На каждую партию выдаётся сертификат.
Основные сложности последних месяцев связаны с импортом составляющих компонентов. Отказ некоторых европейских компаний поставлять продукцию на российский рынок вызвали дефицит сырья, резкий рост цен на это сырье и необходимость поиска аналогичного сырья из дружественных стран. Также сложностью являются ограничение банковских платежей за импортные товары, когда банк страны экспортера не может принять деньги за оплату товара, предназначенного к импорту в Россию. Еще один момент — это усложнение логистики, когда экспортеры не могут отправить товар напрямую в Россию и приходится перепродавать через третьи страны. Все эти сложности нами успешно преодолеваются, налаживаются новые каналы поставок, выстраиваются отношения с новыми экспортерами, готовыми работать в новых реалиях. Николай Белковский: Существенных проблем из-за введения антироссийских санкций мы не имеем. Наметившиеся вначале сложности в логистике быстро исчезли.
Увеличили складские запасы для компенсации возможных логистических проблем. Павел Клименко: За последние шесть месяцев, как и многие компании, мы прошли все стадии принятия неизбежного.
Речь, в частности, о рыбьем жире и рыбной муке. Группа компаний Expo Solutions провела исследование по торговле рыбной продукцией на зарубежных рынках […].
Максим Протасов рассказал о проверках и новом проекте «Русская рыба»
Вяленая, Копченая, Слабосоленая рыба. В настоящее время журнал «Русская рыба» активно развивается, издание перешло на новый современный формат, усилило присутствие в сети «Интернет» и в социальных сетях. 27.04.2024 География экспорта российской рыбы в 2023 году расширилась на 18 стран. Названы причины, почему исчезает легендарная русская рыба, дело не только в браконьерах. Russian Fish (русская рыба), по аналогии с известным норвежским брендом Seafood from Norway (морепродукты из Норвегии). С 1 января 2020 года учредителями журнала «Русская рыба» являются Федеральное агентство по рыболовству и ФГБУ «Главрыбвод».
Вести с водоемов - апрель 2024
С 1 января 2020 года учредителями журнала «Русская рыба» являются Федеральное агентство по рыболовству и ФГБУ «Главрыбвод». Телеканал "Вести 24" показал в минувшее воскресение документальный фильм "Русская рыба", значительная часть которого снята в Калининграде и, в частности. Русская рыба: дальневосточная и атлантическая рыба и морепродукты, пелагика, красная и белая рыба по лучшей цене оптом | Defa group. Экспорт российской рыбы за 2023 год расширили на 18 стран.
Названы страны, в которые «уплывает» российская рыба
Фестиваль «Рыбная неделя» будет проходить в Москве с 22 по 28 апреля, в нем принимают участие 100 производителей из более чем 30 регионов. Организаторами его стали «Росрыболовство» и московские власти. Главными «героями» фестиваля стали российские лосось, сиг, омуль, хариус, нерка, кижуч, трубач, креветка и — впервые за долгие годы — крымские хамса, тюлька, барабуля и рапан. Икру, морепродукты и рыбу можно попробовать во время дегустаций и приобрести по ценам производителей в торговых шале.
В ходе кулинарных шоу повара лучших ресторанов Москвы покажут, как правильно выбрать и приготовить морепродукты.
Например, будут проводиться обучающие семинары и мастер-классы по выбору и приготовлению рыбы», - пояснил Илья Шестаков. Как отметил председатель Совета директоров ОАО «Преображенская база тралового флота» Сергей Саксин, несмотря на то, что российская добыча вносит значительный вклад в общемировой улов, большинство потребителей нашей страны не умеют выбирать рыбу, в отличии, к примеру, от японцев. По его словам, значительная часть импортной рыбы вылавливалась в российских водах, но поставлялась на зарубежные перерабатывающие предприятия. Однако с развитием в России рыбоперерабатывающих заводов такая схема постепенно сводится на нет. В настоящее время Россия поставила себе задачу вернуть звание «рыбной державы». Бренд «Русская рыба», как считают представители рыбопромышленного комплекса, со временем станет такой же эталонной маркой, как немецкое качество, или швейцарская точность. Все предпосылки к этому есть.
С нами интересно, потому что мы даем доступ к: самым свежим новостям из мира промышленного и любительского рыболовства, эксклюзивным комментариям руководителей рыбодобывающих компаний и перерабатывающих заводов, практическим советам лучших мастеров аквакультуры, экспертным рекомендациям ведущих ученых, уникальным рецептам от шеф-поваров рыбных ресторанов, новинкам от производителей рыболовных снастей и экипировки. Издание является открытой и продуктивной площадкой для дискуссий. Периодичность — 6 раз в год, тираж 10 тысяч экземпляров.
Источник: Пресс-служба Росрыболовства Ассоциация рыбопромышленных предприятий Сахалинской области 693023, г. Южно-Сахалинск, ул. Комсомольская, д.
Началась подписная кампания журнала «Русская рыба» на 2023 год
Такие мероприятия будут выведены на федеральный масштаб, станут всероссийскими и будут поддержаны торговыми организациями. Программа «Приморская рыба» Губернатор Приморья Олег Кожемяко инициировал в регионе программу «Приморская рыба», благодаря которой приморцы могут купить в торговых сетях недорогую рыбу. Камбала, навага, сельдь, минтай, горбуша и кальмар продаются с минимальными торговыми надбавками. Жители Приморья уже оценили программу, которая работает в регионе с 2018 года. Краевые власти заявляют, что социальный проект продолжит свое действие. Рыбу — народу! Глава Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Герман Зверев заявил, что ситуация с потреблением рыбы требует все большего внимания со стороны государства: сейчас необходимы комплексные меры популяризации рыбы в стране и повышения ее доступности для населения. Представитель торговли, специализирующийся на реализации рыбы и морепродуктов в Приморье, считает, что на пути достижения поставленной задачи государству предстоит решить множество проблем, в том числе по стимуляции малого и среднего предпринимательства. Но здесь скрыт целый ряд проблем, которые мешают предпринимателям накормить население качественным и дешевым продуктом.
Именно дешевой рыбой — а этот продукт и должен быть недорогим.
Руководитель Росрыболовства сообщил, что фестиваль будет включать в себя серию мероприятий, которые охватят всю Москву. Так, на восьми центральных городских площадках развернутся рыбные ярмарки с разнообразной рыбой и морепродуктами, добываемых и производимых в России. Кроме того, площадками фестиваля станут окружные ярмарки выходного дня, рестораны со специальным рыбным меню, крупные торговые сети, где будут оформлены рыбные корнеры. Ожидается, что мероприятия фестиваля посетит более 4 млн.
Глава Росрыболовства отметил, что нанесение на упаковку названия «Русская рыба» не будет обязательным. По большому счету это не требует каких-то особенных затрат», - пояснил И. По состоянию на 5 марта 2015 г.
В автоматическом режиме можно регулировать также температуру, растворенный озон, кислотность pH , соленость, мутность и другие параметры. И: Вы упоминали про автоматические кормушки, расскажите по подробнее пожалуйста? Самым, на наш взгляд, выдающимся достижением современной автоматизации в рыбоводстве является автоматическое кормление и автоматический расчет нормы кормления. А ежедневный расчет нормы кормы для каждого бассейна, вида рыб, возраста, кормового коэффициента, плотности посадки, уровня кислорода и температуры, в ручном режиме представляется задачей трудно выполнимой по крайне мере с должной точностью и регулярностью. Первое отечественное решение этого вопроса предложила наша компания, причем решение значительно дешевле зарубежных аналогов и в целом превосходящее зарубежные аналоги. Настройка и управление автоматическими кормушками очень простое, наглядное, не требующее обучения, с которыми может справится практически любой сотрудник фермы. Как не удивительно, радиоуправляемые кормушки дешевле стандартных, так как не требуется блок управления на каждой кормушки, а только один единственный центральный модуль управления. Причем, кормушки не требуют калибровки и смены дозирующих валиков при смене размера кормы, что не обходима делать во всех зарубежных аналогах. Это в разы упрощает жизнь рыбоводам, снижая эксплуатационные расходы и повышает точность и эффективность кормления. И: А насколько необходим упомянутый вами облачный сервис для современной аквакультуры? А: Облачный сервис SmartFish — это новая эра в рыбоводстве! Разумеется, все процессы жизнеобеспечения рыбной фермы полностью автоматизируются: анализа параметров воды, расчет дозы кормления для каждого садка и вида и веса рыбы , контроль уровня воды и долив, запуск аварийного насоса при поломке основного , точное дозирование кислорода и многое другое. На данный момент сервис запущен в тестовом режиме на одной рыбной ферм, где также установлена комплексная система автоматизации. В ближайшее время сервис будет доступен для широкого использования в индустриальном рыбоводстве. И: Как современные технологии влияют на качество выращиваемой рыбы? А: Как не печально отмечать, но пока качество продукции аквакультуры оставляет желать лучшего. Но на мой взгляд , основная причина этого низкие ветеринарные стандарты, и в большей степени даже контроль за их соблюдением. Но это если смотреть со стороны государства. Со стороны рыбоводов владельцев рыбных хозяйств пока в большинстве мелких и средних хозяйствах существует практически единственная форма оценки качества — визуальная. Для УЗ диагностики и биопсии, регулярных гемоаналитических процедур им еще далеко. Со стороны конечного потребителя мы видим часто недовольства качеством и вкусовыми характеристиками покупаемой рыбы, икры. Качество выращивания рыбы и качество кормов очень посредственное за редким исключением. И повышать это качество, при отсутствие современных эффективных анализаторов воды, систем автоматизации, устройств регулировки параметров воды — достаточно сложно. Я не берусь судить о том как регулировать качество рыбной продукции в аквакультуре, но я однозначно за рост качества рыбы и икры. Один мой приятель рассказал что он перепробовал все виды рыбной икры, которая продается в его районе, и пришел к выводу что «эту …. Качество рыбы и ее икры, ее вкусовые характеристики, внешний вид могут быть значительно улучшены если процессы выращивания контролируются умной автоматикой: если вода постоянно озонируется, а уровень озона точно регулируется соответствующими датчиками. Автоматический контроль кислотности pH , температуры, нитратов и нитритов предотвращает не только гибель рыбы, но и улучшает их здоровье и внешний вид, повышает скорость нагула, усиливает иммунитет и аппетит.
? ?????? ???????? ????? «??????? ????»
| Новости рыбной отрасли | Журнал «Русская рыба» – отраслевое издание Федерального агентства по рыболовству, освещающее деятельность рыбного хозяйства страны. |
| Стартовал фестиваль «Русская рыба» | Власти опровергли массовую гибель рыбы в Артемовских лугах. |
Один из мировых лидеров по добыче и переработке минтая
Главные новости дня Фиш Ритейл Рыба, RSS новостная лента Фиш Ритейл ру, последние новости дня в России и мире сегодня Фиш Ритейл, рынок рыбы. На 18 стран расширилась география экспорта российской рыбы в 2023 году. Российская рыбная отрасль, несмотря на трудности, расширяется: производство рыбы выросло, включая значительное увеличение производства лосося. Новый номер журнала «Русская рыба» рассказывает о результатах реализации программы обновления российского рыбопромыслового флота, посвящённой.
Новости рыбной отрасли
Общенациональный сквозной бренд «Русская рыба» будет представлен в рамках предстоящего фестиваля «Рыбная неделя». Она пройдет с 22 по 28 апреля в Москве. Обязательной сертификации для использования бренда вводить не планируется.
Журнал распространяется во всех регионах Российской Федерации, его получают федеральные и региональные органы власти, рыбодобывающие, рыбоперерабатывающие, рыбоводческие компании. Кроме того, у журнала несколько тысяч индивидуальных подписчиков.
Александра Блока, д.
Новости управления Началась подписная кампания журнала «Русская рыба» на 2023 год Журнал «Русская рыба» — отраслевое издание Федерального агентства по рыболовству — является основным средством массовой информации, освещающим деятельность рыбной отрасли страны. На страницах издания представлена самая актуальная и достоверная информация о достижениях и проблемах отрасли, о важных событиях, нормативных правовых актах и передовых технологиях в мире рыболовства и аквакультуры. В журнале публикуются практические советы , экспертные оценки и рекомендации ученых-ихтиологов , интересные истории, кулинарные рецепты, материалы об удивительном подводном мире,— это далеко не полный список тем, которые освещаются на страницах издания.
Также сложностью являются ограничение банковских платежей за импортные товары, когда банк страны экспортера не может принять деньги за оплату товара, предназначенного к импорту в Россию. Еще один момент — это усложнение логистики, когда экспортеры не могут отправить товар напрямую в Россию и приходится перепродавать через третьи страны. Все эти сложности нами успешно преодолеваются, налаживаются новые каналы поставок, выстраиваются отношения с новыми экспортерами, готовыми работать в новых реалиях. Николай Белковский: Существенных проблем из-за введения антироссийских санкций мы не имеем.
Наметившиеся вначале сложности в логистике быстро исчезли. Увеличили складские запасы для компенсации возможных логистических проблем. Павел Клименко: За последние шесть месяцев, как и многие компании, мы прошли все стадии принятия неизбежного. Сегодня мы принимаем новую реальность такой, какая она есть. Не секрет, что условия ведения бизнеса в России меняются постоянно.