Товарными знаками «Кофемания» и Coffeemania владеет ООО «Филиас» — оно же указано в реквизитах на сайте. По данным «Контур Фокуса», его выручка на конец 2022 года составила 2,6 млрд рублей (на 13% меньше, чем в 2021 году), а убыток — 13,7 млн. Оформить доставку 167 позиций меню из ресторана Кофемания в Москве по адресу Красная площадь, 3, через сервис Яндекс Еда.
Завтраки в «Кофемании»: специальное утреннее меню
Сеть ресторанов «Кофемания» запускает новый формат заведений — «Кофемания Bez Tarelok», рассказали Forbes в пресс-службе компании. Это магазин-кафе и кулинария с авторским меню блюд и напитков премиального уровня. Кофемания, Москва: просмотрите 602 объективных отзывов о Кофемания с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 418 среди 15 512 ресторанов в Москве. «Кофемания Bez Tarelok» — новый взгляд на готовую еду ресторанного уровня в условиях динамичного ритма города. Здесь удобный формат и высокий сервис обслуживания идеально сочетаются с качественными блюдами и легендарными напитками от команды «Кофемании». Телеграм-канал ресторанов "Кофемания". Самые свежие новости о мероприятиях и скидках — тут!
Сезонное обновление в ресторанах «Кофемания»
Еще одной замечательной новинкой (а в меню новой «Кофемании» таких 70%) оказалась курица свободного выгула (2300 руб.) породы «хаббард» невероятно насыщенного вкуса, которая подается с выдающейся сливочной кашей из ржи, пшеницы, овса и ячменя с белыми грибами. Рассказываем про новую «Кофеманию» на территории делового центра Москва-Сити. Доставка из ресторана «Кофемания» за 30 мин. Все блюда из меню.
Меню ресторана кофемания
Ресторан Кофемания «Усачёвский». ул. Усачева, 26, Москва, 119048 м. Спортивная. Меню Кофемании в Москве. Меню кафе Кофемания. «Уже в конце ноября запуск вечернего меню состоится в “Кофемании” на Большой Никитской и в “Кофемании” на Неглинной. Ресторан Кофемания, ул. Тверская - Москва - Классическое сочетание светлых столов и тёмных стульев с кожаной обивкой гармонично вписывается в интерьер ресторана, который находится на первом этаже бизнес-центра «Summit».
Завтраки в «Кофемании»: специальное утреннее меню
Оформить доставку 84 позиций меню из ресторана Кофемания в городе Москва по адресу Москва, Кутузовский проспект, 17, через сервис Яндекс Еда. Это блюдо, объединившее в себе кулинарные традиции Индии и Ближнего востока, создано Клеманом специально для меню «Кофемании». Полное меню «Кофемания» в Москве с фотографиями и ценами.
“Кофемания” выпустила кофейные напитки в банках
Чтобы удовлетворить потребности различных групп населения, сеть кофеен предлагает скидки студентам, пенсионерам и членам партнерских организаций Заключение В компании CoffeeMania мы гордимся тем, что разработали обширное и привлекательное меню, рассчитанное как на любителей кофе, так и на тех, кто его не любит. В нашем обширном ассортименте напитков вы найдете все: от классических видов кофе, таких как эспрессо и капучино, до уникальных фирменных напитков, таких как чаи-латте и матча-латте. Хотите ли вы выпить горячего успокаивающего напитка в прохладный день или освежающего напитка со льдом в летнюю жару — в CoffeeMania найдется то, что удовлетворит любые ваши желания. Мы не только уделяем первоклассное внимание приготовлению кофе, но и понимаем важность сопутствующих угощений. Ассортимент вкуснейшей выпечки, сэндвичей и пирожных гарантирует, что к выбранному напитку всегда найдется идеальная пара. От свежеиспеченных круассанов до аппетитных кусочков торта — каждый кусочек доставляет удовольствие и делает ваше времяпрепровождение в CoffeeMania еще более приятным. Для тех, кто хочет начать день на высокой ноте, в меню завтраков есть множество сытных блюд, которые станут для вас источником энергии. От пикантных сэндвичей с яйцом до полезной овсянки и энергичных смузи — в CoffeeMania вы можете начать свой день с сытного завтрака.
Кофемания Завтраки. Кофемания барное меню. Меню Кофемании в Москве. Меню кафе Кофемания. Блюда в ресторане меню ужин. Обед в Кофемании. Гранд Кофемания меню. Бессарабский суп Кофемания. Кофемания Павлово. Тартар Кофемания. Пекинский сэндвич Кофемания. Меню для зала Кофемании на русском. Кофемания винная карта. Кофемания меню винная карта. Постное меню. Постное меню блюда. Постное меню Кофемании. Топ постных блюд. Салаты и сэндвичи для ресторанов. Азиатское бистро. Кофемания Оливье. Хабюрза Кофемания. Цезарь Кофемания. Бенедикт с крабом Кофемания. Кофемания Москва меню алкоголь. Кофемания ланч меню. Кофемания меню на весенней. Кофемания малый Черкасский переулок 2. Кофемания, Москва, малый Черкасский переулок. Кофемания горки 2. Лосось с драниками Кофемания. Летнее меню в ресторанах 2021. Тренды блюд в ресторанах 2021. Американо Кофемания. Кофемания драники с лососем.
Подаётся с лепёшкой роти 950. Заправлен домашним майонезом, украшается красной икрой и перепелиным яйцом 950. Дополняется сухарями и глазуньей 1100. Заправляется оливковым маслом, морской солью и винным уксусом 1100.
Кофемания алкогольное меню. Цезарь Кофемания. Кофемания на Патриарших прудах. Кофемания Добрынинская. Лосось с драниками Кофемания. Кофемания Мосс. Onyx десерт Кофемания. Пирожные в Кофемании. Оникс Кофемания. Шато Кофемания. Кофемания драники с лососем. Кофемания меню фото. Кофемания Вавилова. Кофемания в Барвихе. Кофемания, Москва, малый Черкасский переулок. Кофемания горки 2. Гранд Кофемания малый Черкасский переулок 2. Кофемания Десерты. Пирожное Кофемания. Кофемания стаканчики. Лучшие Десерты для кофейни. Эклер Кофемания. Кофемания Десерты меню. Кофемания в аэропорту Шереметьево терминал d. Кофемания аэропорт Домодедово. Кофемания в терминале с Шереметьево. Кофемания вывеска. Кофемания 2022. Кофемания новогодние Десерты. Кофемания Шереметьево. Столовой терминал е. Завтрак в ресторане. Ресторанные Завтраки. Завтраки в ресторанах Москвы.
Доставка из Кофемания, Москва, Москва, Кутузовский проспект, 17
Ну и не будем забывать знаменитые московские понты, равных которым нет нигде во Вселенной. И именно в этой связи «Кофемания» — это чисто московский феномен, невозможный более нигде. Вон в Сочи открыли под Олимпиаду — так закрылась через полгода. На мой взгляд, это просто еще один ресторан в успешной сети — как по мне, так и слава богу. Такие рестораны во всем мире именуются классическими, гордятся своим возрастом, своей ничего не пытающейся доказать кухней, своим статусом. Но Москва, как все мы понимаем, совсем другое дело. Здесь надо, чтобы было вкуснее, роскошнее, моднее, чтобы столы ломились и чтобы здоровье не страдало. И Журавлев, как всегда, безупречно распознал народную нужду, дождался свободного местечка через дом от Малой Бронной и выдал то, что нужно.
Давайте просто сравним меню нового ресторана и, допустим, того, что на «Белорусской». Прекрасно работавший больше 20 лет принцип «любой каприз за ваши деньги» на наших глазах отправляется в небытие. Причем так с ходу и не скажешь, от чего решили избавиться. Раздел завтраков потерял, например, почти все блины с начинками, зато приобрел кашу из злаков с яйцом пашот и пармезаном за 550 рублей, шакшуку за 890 рублей, скрембл с томатами, авокадо, шпинатом, сыром грюйер за 790 рублей и даже титульное блюдо — завтрак «Утро на Патриарших» за 1 100 рублей, включающий микс салатов, глазунью, авокадо, хумус, фету и тост. Не знаю, как вам, но мне это нравится существенно больше, чем какой-нибудь блин с творогом за 590 рублей. В том числе и потому, что цена кажется более обоснованной в локации Патриарших так уж точно. Еще сильнее переверстали раздел «Закуски и салаты».
Оливье, мимоза, бутерброд со шпротами — до свидания, милые! Но появилось блюдо с кричаще современным названием «Половина авокадо, камчатский краб, кускус». Правда, оно здесь одно такое и стоит запредельные 1 400 рублей, хотя в экосистеме «Кофемании» никакие цифры никого не пугают.
Участники рынка отмечают, что в Петербурге у москвичей работать на столичных оборотах не получается. По данным Nikoliers, сегодня в Петербурге сохраняется тенденция на открытие точек общепита демократичных сегментов. На ключевых торговых коридорах города на Неве с начала года открылось 33 новых заведения общественного питания, подсчитали в компании. В 2022 году за 9 месяцев на этих улицах было открыто 40 новых мест. Однако в ближайшие месяцы в городе ожидается ещё ряд открытий точек общественного питания, в том числе выход на рынок Петербурга крупного московского ресторатора.
Второй тренд, который поддерживается уже на протяжении нескольких лет, — открытие точечных несетевых ресторанов с уникальной концепцией, причём чаще всего они располагаются вне центральных и туристических городских локаций.
More than 450 professional baristas that are true masters in latte art and coffee-making work at our restaurants. Signature recipes that became popular across the whole country were created here. Our guests were the first ones to try now widely-known Raf coffee, matcha, plant milk, and fruit-based tea drinks in Russia.
Стартует меню с «Большого бранча»: кальмары, лангустины и цыплёнок в соусе «Якитори» подают с яйцами по-шотландски, обжаренным до золотистого цвета картофелем, тимьяном, цукини и томатами черри. В «Новом Цезаре» Алексей Петриченко сохранил ингредиенты, которые входят в классический рецепт салата, и придал ему особую пикантность, благодаря вяленым томатам, ароматному шнитт-луку и сочной курице. Классический нисуаз готовят с тунцом, шпротами, сезонными овощами и слайсами зелёного яблока. Завершающий штрих — оливковое масло и соус на основе винного уксуса с горчицей, чесноком и мелко нарезанным луком-шалот.
В «Кофемании» подготовили осеннее меню с городскими хитами
П е р в ы й: Если она такое пишет министрам... Зачем писать сразу? У неё же есть начальник. В т о р о й: Я такого не видел, чтобы на 18 страницах писали докладную записку. Это уже диссертация. П е р в ы й: Но уволить её не смогут теперь. Тем более ей есть что сказать. У неё много информации. В т о р о й: Она грамотная, как юрист. Кстати, ты уже не так выглядишь, каким приехал после отпуска.
Накладывает отпечаток работа-то. Просто красавец вообще был. Мне аж стыдно было на твоём фоне. А сейчас уже всё, что-то не то. Что значит отдых, просто подышать свежим воздухом, погулять. Хорошо, что у нас есть ещё возможность восстановить силы. В Москве экологии никакой. С утра до вечера проблемы. В т о р о й: Видел, кстати, что чиновники будут выходить на пенсию после 65?
П е р в ы й: Ты не переживай. Когда нам к 60 будет, там ещё сдвинут. У нас же здоровая нация. Люди живут долго. Медицина хорошая, не умирают. Поэтому и медицину сокращают, и лекарства подделывают. Смеётся всё громче. Мы долго жили и при худших условиях. Это, кстати, только для чиновников сделали, не для всех?
П е р в ы й: Я думаю, это связано с кадрами. У них большой расчёт на нынешние кадры, а молодёжь просто не знает. Дальше идёт разговор о семьях, жёнах и детях, обсуждают отпуск в Молдавии. VI За большим столом сидят трое: один в строгом синем костюме, волосы с проседью, второй — в джинсах и джемпере. Оба слушают пожилого товарища, одетого в спортивную кофту и джинсы, а также потрёпанные кроссовки Osiris. Годика три-четыре, и он получит гражданство, станет гражданином Австралии на всю жизнь, но всегда сможет вернуться. Здесь его с таким опытом с руками и ногами заберут. Я знаю, что он будет жить хорошо или очень хорошо, так что мне на него плевать. Он меня просит устроить его в «Газпром», а я ему говорю: «Зачем тебе туда, ты Миллер, что ли?
Ты разрушишь себя! Они садятся у окна. Пожилой осматривается, не притрагиваясь к меню, и потом громко и с расстановкой говорит спутнику. Какими мы их видели, такими и... Вон тот — как руками ловко делает, когда говорит. Сидят такие рассудительные. Сидят, потоки направляют куда надо. Второй подносит трубку к уху. Ну что же вы, вместо того чтобы пожелать нам доброго вечера, так сразу...
Позвонит Александр Михайлович, оформите ему, пожалуйста, всё... Как мы всегда делаем. Поворачивается к пожилому. Так, ну о чём мы там? II Входят те же двое, похожие на повзрослевших нашистов. Опять садятся, достают смартфоны, молча листают, читают и пишут, изредка оглядывая зал. Заказывают тот же лимонад, пьют. У мужчины звонит телефон. Он берёт трубку, слушает и, ни слова не говоря, бежит к выходу.
Видимо, он помощник первого. Обсуждают Путина. Зачем ему сейчас уходить, если всех он и так устраивает. Только в узких кругах история прогремела, многие его вообще не видели. Галстук обсуждает персональные данные граждан: «Мне непонятна эта инициатива. Не все граждане заходят заходить на сайт и оставлять свои данные. Они могут быть украдены у тех же самых конкурентов... Вот министр продавил своё первое место, но торги идут. Он предлагает всем чиновникам проходить полиграф, но зачем это нужно?
Сначала надо победить на выборах, потом можно выходить с инициативами. Минут десять обсуждают региональные выборы, Красный галстук уходит. К Колокольцеву я ходил лет пять назад. Я вообще родоначальник естественного контроля за правоохранительными органами. Он что-то не чешется поздравлять ветеранов. IV В зал врываются двое с мокрыми зонтами-тростями. Первый в сером костюме, седобородый, похож на профессора. Говорит громко, раскатисто, кокетничает с официантками. Второй заметно младше, чуть за 40, он в дорогом синем костюме и хорошей физической форме и, кажется, стесняется своего спутника.
Усаживаются, первый заказывает яблочно-сельдереевый фреш и лёгкий салат, второй — борщ и котлеты. Ты что, там такой мощный пепелац. Правда, он на расстоянии всего 10 метров работает. Я сказал нашим, чтобы посмотрели в эту сторону. Ты знаешь, я только что из отпуска, ездил с женой к моему знакомцу, королю Индонезии. Ну не то чтобы прямо к нему. Но он мой хороший знакомец. Звонит телефон, пожилой ненадолго выходит, в это время молодой смотрит на часы и недовольно цыкает. Представляешь, звонил опять этот жулик.
Местный депутат. Хочет что-то устроить с сочинским лесом. Но всё равно жулик, я это сердцем чую. Приносят блюда, пожилой шурует вилкой в тарелке, натыкается на что-то и снова начинает хохотать. Ты знаешь, сколько он ест перчиков? Огромное количество! Потому что это естественный морфин. Так, а зачем же я тебя позвал? У меня есть такое дело: мой старый приятель...
Молодой останавливает его, зовёт официанта и просит пересадить их в самый дальний угол. V Два пиджака, вельветовый и клетчатый со вставками из замши на локтях, пьют вино из высоких бокалов. Рядом лежат их портфели из натуральной кожи. Один склоняется к другому. Россия как Петропавловск-Камчатский. Где-то утро... Здесь полночь. Мимо проходит бизнесмен Герман Стерлигов в смазных сапогах и кожанке, с айпадом.
Официально там современная московская кухня, а на деле подборка блюд смешанная и ожидаемо ориентирована на постоянных посетителей сети. Позиции всем известные, но есть и новые идеи-творения шеф-повара, а заодно бренд-шефа всего холдинга Алексея Петриченко. Он, кстати, в мой визит был на месте, сам выносил блюда в зал и что-то рассказывал отдельным гостям. Цены высокие. Порции добротные. Овощи качественные, свежие. Сыр плотный и больше похож на сербскую брынзу. В заправке оливковое масло и немного бальзамического уксуса. В йогурте кислинка. Как и внешне, во вкусе никакого единения. Рыба отдельно, зелень и огурец отдельно. По сути, два блюда на одной белой тарелке — этакий комплексный закусон — плюс хлеб и лимон. За счет качества компонентов съедобно. В ней пласты консервированных водорослей, куски резинового гребешка, острота сухого чили, клякса одного ежа, который ни с чем не желал перемешиваться, а внизу мутная водица-соус, и никаких признаков карбонары. Блюдо на вид странное, на вкус — будто кто-то случайно уронил что-то из разных блюд в одну тарелку, испугался сознаваться в ошибке и назвал все это «уни-карбонарой». Вкус знакомый, как у бульона с фрикадельками от «Кофемании» в аэропорту Шереметьево. Там я его и заказываю, и мне нравится, понравилось и здесь. Блюдо понравилось Домашняя лапша хлеб «Хлебная корзина» бесплатная.
Эти напитки подаются в посуде Hario, легендарного японского производителя изделий из стекла. В 1939 году компания La Marzocco запатентовала свою первую кофемашину с горизонтальным бойлером, пришедшим на смену традиционному вертикальному нагревателю. В настоящее время применение горизонтальных бойлеров является стандартом для многих производителей. В 1970 году La Marzocco патентует еще одно уникальное изобретение — профессиональную полуавтоматическую двухбойлерную машину.
Мы не проверяем предоставленные вами персональные данные, за исключением случаев, предусмотренных нашими соглашениями с вами. Тем не менее, мы исходим из того, что вы во всех случаях предоставляете нам достоверные и точные данные, а также своевременно обновляете их. Персональные данные, которые мы собираем в процессе взаимодействия с вами Если вы используете наши Сервисы или посещаете наши рестораны, мы можем собирать определенную информацию о вас по результатам каждого вашего взаимодействия с нами. Это не касается случаев, когда вы посещаете наши рестораны анонимно, или когда у нас нет необходимых правовых оснований для сбора такой информации — например, без вашего согласия на сбор таких персональных данных, когда такое согласие необходимо. Мы также можем использовать информацию, связанную с вашим предшествующим участием в иных программах лояльности и мероприятиях сети ресторанов «Кофемания», которая доступна нам или нашим партнерам. Персональные данные, которые мы получаем от наших партнеров В некоторых случаях мы используем информацию о вас, полученную от наших партнеров. Эти партнеры могут собирать и предоставлять информацию о ваших заказах и ваших действиях вне наших Сервисов, в том числе информацию о вашем устройстве, посещаемых вами сайтах, просматриваемой вами рекламе и использовании вами их сервисов. Например, мы можем получать данные о ваших заказах от различных агрегаторов и служб доставки, с которыми мы работаем. Кроме того, наш партнер может сообщать нам о том, используете ли вы его сервисы и участвуете ли вы в его программе лояльности. Мы также можем получать информацию о ваших действиях от сторонних поставщиков данных, когда они имеют право предоставлять нам дополнительную информацию о вас. Если вы обращаетесь к нам по поводу трудоустройства, мы также можем получать ваши персональные данные от рекрутинговых агентств и сайтов для размещения резюме. Партнеры получают ваши персональные данные, когда вы посещаете или используете их сервисы, либо с помощью третьих лиц, с которыми они сотрудничают. Мы требуем, чтобы перед предоставлением нам любых данных о вас каждый из этих партнеров подтвердил наличие у него всех необходимых прав на сбор, передачу и использование ваших данных. В некоторых случаях мы также можем использовать ваши персональные данные, доступные в мессенджерах таких как WhatsApp , социальных сетях включая, помимо прочего, Facebook и Instagram , а также в Интернете, если вы не ограничиваете доступ к таким персональным данным вашими настройками конфиденциальности. Мы также можем использовать сторонние интернет-сервисы для регистрации на наши конкурсы, мероприятия или для заполнения иных анкет, при этом сторонние интернет-сервисы обеспечивают хранение полученных данных на собственных серверах. В частности, мы можем использовать сервис «Яндекс. Толстого, 16. Автоматически собираемые сведения об использовании наших сайтов, мобильных приложений и иных сервисов В наших Сервисах, включая сайты, мобильные приложения, информационные рассылки, колл-центры, чаты, социальные сети, мессенджеры и т. Как большинство сервисов, многие наши Сервисы используют файлы cookie — преимущественно небольшие фрагменты данных, которые хранятся на вашем компьютере, планшете, мобильном телефоне или другом устройстве и позволяют записывать определенную информацию при любом взаимодействии с нашими Сервисами, а также при отправке и получении сообщений. Веб-маяки называемые также прозрачными GIF-файлами — это короткие строки кода, дающие нам возможность размещать на веб-странице или в электронном письме небольшие изображения обычно пользователь их не видит. С помощью веб-маяков можно распознать определенные файлы cookie на компьютере пользователя, определить дату и время просмотра веб-страницы, а также описание страницы, на которой размещен веб-маяк. Для этих же целей могут использоваться и другие возможности, например, веб-хранилище и идентификаторы, связанные с вашим устройством.
Доставка из Кофемания, Москва, Москва, Кутузовский проспект, 17
Сразу, как только просыпается мафия и засыпает город. Захаживают сюда и полицейские, и прочие чиновничьи служители в синих и строгих костюмах - обедают. Котлеты, индейка, пюре. И соус, куда без него.
Здесь и бизнес делается. Терминал банка всегда готов к работе, при этом с Wi-Fi наблюдаются проблемы. Ну и правильно, нечего тут студентам тусить.
И там это другая культура. Это стиль жизни. А не вот это вот всё.
Одни бегут от себя, другие от того, что никого нет рядом. Но бегут сюда. Неудачи по жизни, недовольство, отчаяние...
Мы всем найдем прибежище. Аренда высока, но и цены тут не скромные. За желание "убежать от одиночества" тоже надо платить.
Тут ты будто часть чего-то целого. А может это всё иллюзия? На стенах карты мирового метрополитена.
Вот тебе Лондон, вот Париж. Можно рукой дотянуться. Или мысленно ощутить, что весь мир с тобой.
Сюда же любит заходить светская тусовка. Они тоже люди. И тоже со своими проблемами.
Вот, например, Вика Газинская - известный дизайнер, размышляющая, наверное, за чашкой кофе о новых идеях. Антон Севидов временами приходит, да и тот же режиссер Молочников. Здесь он даже давал интервью, которое, к слову, даже хотел запретить.
Ну, если журналист не лукавит... Москву часто называют элитной деревней, а "Кофемания" активно реализует эту нехитрую мысль. Если вы житель Чистопрудного бульвара, то Замоскворечье для вас - всё равно что Бруклин, хотя и там при желании найдётся свой хеппи-мил, своя утка по-пекински.
Да и в Домодедово вас будут кормить по всем лекалам, а в "Кофемании" у вас останется ощущение, что вы и не выходили из "зоны комфорта". К нам ходит буржуазия и не чурается отведать сырниками с клубникой.
Среди других новинок — петух по-азиатски, который сопровождают острым бульоном: твист на популярное в Сингапуре блюдо Чикен райс. А любителям котлет теперь рекомендуют Пожарскую котлету с картофельным пюре и патиссонами, а также приготовленную на гриле котлету из щуки в терияки-соусе. Молодые кабачки со сметаной 710 р. Хабюрза 750 р. Салат с хлореллой 950 р.
Тартар из марлина 1200 р. Тартар из тунца с огурцами кимчи 1300 р. Каталана 1100 р.
Шеф-поваром стал Алексей Цой Cheapside. Раз в неделю за него садятся пять человек, для которых Павел Поцелуев устраивает двухчасовое путешествие в мир мяса. Вместе шеф и гости пробуют стейки из разных стран, экспериментируют с сырым продуктом и степенями прожарки, сравнивают зерновой и травяной откорм, задают вопросы и делятся мнением. Ужин сопровождают вином, подобранным шеф-сомелье Галиной Будниковой. Вместе с Павлом они помогают гостям найти для себя идеальное сочетание мяса и вина. В меню два десятка стейков из России, Японии и Аргентины.
Причем так с ходу и не скажешь, от чего решили избавиться. Раздел завтраков потерял, например, почти все блины с начинками, зато приобрел кашу из злаков с яйцом пашот и пармезаном за 550 рублей, шакшуку за 890 рублей, скрембл с томатами, авокадо, шпинатом, сыром грюйер за 790 рублей и даже титульное блюдо — завтрак «Утро на Патриарших» за 1 100 рублей, включающий микс салатов, глазунью, авокадо, хумус, фету и тост. Не знаю, как вам, но мне это нравится существенно больше, чем какой-нибудь блин с творогом за 590 рублей. В том числе и потому, что цена кажется более обоснованной в локации Патриарших так уж точно. Еще сильнее переверстали раздел «Закуски и салаты». Оливье, мимоза, бутерброд со шпротами — до свидания, милые! Но появилось блюдо с кричаще современным названием «Половина авокадо, камчатский краб, кускус». Правда, оно здесь одно такое и стоит запредельные 1 400 рублей, хотя в экосистеме «Кофемании» никакие цифры никого не пугают. Обнадеживающе выглядит попытка избавиться от любимого публикой салата цезарь, одновременно оставив его в меню: раньше это был «Цезарь с глазуньей» за 890 рублей, а теперь — «Романо, яйцо по-шотландски, соус цезарь» за те же деньги. Кроме того, отдали должное наступающему греческому тренду, добавив «Запеченные овощи, халуми» за 850 рублей. Ну и ввели целый микрораздел Raw правда, нигде о нем не упомянув и раскидав блюда там и сям : пижонское карпаччо из пагра за 1 600 рублей, тартар из сладкой креветки с соусом «апельсин с кимчи» за 950 рублей заведомый хит , тартар из лосося, а также пара классических тартаров, которые вызывают некоторые вопросы. Первый — тартар из говядины с мини-бурратой за 1 100 рублей, где сочетание сырого мяса и сливочного сыра выглядит, воля ваша, пугающе. Второй — из говядины с перепелиными желтками за 1 500 рублей, почему-то названный пьемонтским, хотя в Пьемонте ничего, кроме капли оливкового масла и щепотки соли, в тартар не добавляют. Ладно, спишем на неразбериху при открытии, но вообще надо бы уточнить. И самое интересное, разумеется, произошло с разделом «Горячее». Его урезали сильнее всего — было 34 блюда, а теперь 13, причем семь абсолютно новые. Интереснее всего два. Это «Веллингтон» с лососем за 2 100 рублей, что против всех скептических ожиданий оказывается настоящим «Веллингтоном», причем лосось здесь работает куда лучше говядины.
«Кофемания Chef’s» на Патриарших — ресторан сети в новой концепции: рецензия гастрокритика
Авторские рецепты — целый ряд основных блюд, десертов и напитков разработан талантливыми поварами «Кофемании» для требовательных клиентов. Уникальный интерьер — каждый ресторан в Москве и других городах России имеет уникальное оформление, созданное креативными дизайнерами и архитекторами. Еда с доставкой — лучший вариант для тех, кто не хочет покидать дом или офис, но желает получить действительно вкусный обед или ужин. Посетив фирменное заведение в торгово-развлекательном комплексе «Хорошо!
Каждая «Кофемания» — это индивидуально разработанный проект. Мы не следуем шаблону, когда открываем новые рестораны. Каждый раз мы привлекаем команды известных зарубежных и отечественных дизайнеров и архитекторов, которые предлагают свежие решения, что делает наш бренд одним из законодателей моды в области российского ресторанного бизнеса.
Раз в неделю за него садятся пять человек, для которых Павел Поцелуев устраивает двухчасовое путешествие в мир мяса.
Вместе шеф и гости пробуют стейки из разных стран, экспериментируют с сырым продуктом и степенями прожарки, сравнивают зерновой и травяной откорм, задают вопросы и делятся мнением. Ужин сопровождают вином, подобранным шеф-сомелье Галиной Будниковой. Вместе с Павлом они помогают гостям найти для себя идеальное сочетание мяса и вина. В меню два десятка стейков из России, Японии и Аргентины. Цена за 100 г премиального стейка из говядины сухого или влажного вызревания российского происхождения варьирует в диапазоне 950-1800 руб.
Бенедикт с ветчиной Кофемания. Яйца Бенедикт с ветчиной. Яйцо Бенедикт Кофемания. Бенедикт с прошутто. Зимнее меню в ресторанах.
Карпаччо из сибаса с рукколой. Ресторанная подача салат салат из морской капусты. Кофемания лосось. Бранчи в Кофемании. Кофемания бранчи меню. Бранч меню в Кофемании на Лубянке. Бранчи в Кофемании на Лубянке. Кофемания в терминале с Шереметьево. Кофейня Кофемания. Кофемания витрина.
Кофемания Домодедово. Кофемания на Павелецкой. Завтраки в Москве. Завтрак в кафе Москва. Тортилья Кофемания. Кофемания блины. Кесадилья с курицей Кофемания. Кофемания Вавилова. Кофемания в Барвихе. Буррата Кофемания.
Буратта в Кофемании. Буратта с авокадо и помидорами. Буррата с авокадо. Оникс десерт Кофемания. Эклер Кофемания. Пирожные в Кофемании. Кофемания Десерты меню. Самое популярное блюдо в Кофемании. Зеленый микс Кофемания. Тортилья ролл Кофемания.