6. Кето-питание нарушает баланс электролитов в организме, что вызывает огромное количество побочных эффектов и нарушение работы практических всех систем организма. Да, кето диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов может растопить 10 кг в месяц. Хорошая новость: удержать вес после кетодиеты будет не так сложно. Для фанатов кето-диеты, ПП и Дюкана у меня очень плохие новости: вы умрете рано. "на кето диете жир жиру рознь и потребляются в основном жиры способствующие снижению жира в печени.".
Биологи уничтожили раковые клетки благодаря кетодиете и избежали ее смертельного последствия
В последнее время одной из популярных систем питания стала так называемая кетогенная диета (кетодиета). Почему врачи против кето-диеты? Кетогенная диета (кето) имеет много потенциальных преимуществ, начиная от предотвращения эпилептических припадков и заканчивая потенциально «голоданием» раковых клеток. Кето диета позволяет сбросить до 2,5 кг за неделю, а уже через несколько дней почувствовать прилив сил. При обострении заболеваний кетодиета категорически противопоказана, и в этом случае диета может быть только щадящей.
Кето диета не работает: самые распространенные кето ошибки
Как и все низкоуглеводные диеты, кетодиета предполагает полный отказ от сахара, сладостей, выпечки, десертов, сладких фруктов. Кетогенная диета уже более 100 лет весьма успешно применяется с целью компенсации течения ряда тяжелых неврологических заболеваний. Кето-диета это один из видов лечебной диеты, как и любой другой вид диет (высокобелковая, низкоуглеводная, бессолевая, вегетарианство и прочие) у кето есть свои показания к применению и противопоказания, в связи с которыми, следует её избегать. Кетодиета – это диета, которая предполагает преобладание в рационе жиров.
Опасно для здоровья: осторожно, кетогенная диета!
Выдержать долгую кетодиету без тяжелых последствий, заболеваний желудочно-кишечного тракта могут только люди с идеально здоровыми органами пищеварения. И еще, когда я слышу, что человек 3 года «сидит» на одном мясе, тем более красном, жирном, мне как врачу хочется посмотреть его анализы. В первую очередь показатели, отражающие состояние почек, уровень мочевой кислоты. Дело в том, что различные исследования неоднократно показали: при кетопитании повышается мочевая кислота.
Причем, даже при отсутствии большого количества белка. Поэтому жестким противопоказанием для кетодиеты является наследственная предрасположенность к подагре болезнь, связанная с отложением солей мочевой кислоты в суставах и других органах. Кстати, напомню, что самое неприятное последствие подагры это даже не боли в суставах, а прогрессирующее поражение почек вплоть до их отказа.
Сонливость, которая была на углеводах, прошла. Спать не хочется. Голова ясная.
Коленные суставы перестали болеть. Лидия - Когда люди говорят про слабость, сонливость от углеводов, то должны понимать: эта слабость на самом деле не от углеводов, а от их вида. Скорее всего, такие люди ели много быстрых углеводов: сладостей, выпечки.
При переходе на кетодиету быстрые углеводы исключили, и вполне естественно слабость ушла. Но это не особенность самой кето, а скорее соблюдение одного из классических правил ЗОЖ: минимум быстрых углеводов и побольше медленных - цельнозерновых круп, овощей.
Когда, перейдя на кетодиету, вы впервые начнете употреблять в пищу низкоуглеводные продукты, вам необходимо будет проконтролировать свое пребывание в кетозе. Так вы будете точно знать, что делаете правильно, а что неправильно и нужно ли вносить в диету какие-либо изменения. Самый простой тест — это тест на «кетоновое дыхание». Спустя пару дней вы ощутите во рту фруктовый, слегка кисловатый или даже металлический вкус.
В чем причина? Находясь в кетозе, ваш организм синтезирует кетоновые тела: ацетон, ацетоацетат и бета-гидроксибутират. Ацетон выводится с мочой и дыханием, что и является причиной появления «кетонового дыхания». Как правило, неприятный вкус и запах изо рта уменьшается спустя пару недель. Побочные эффекты диеты Сокращение доли углеводов провоцирует снижение уровня инсулина в крови, в результате почки получают сигнал к высвобождению лишнего натрия. В период между сокращением потребления натрия и вымыванием его излишних отложений ваш организм начинает выделять больше соды, чем обычно, как следствие уровень натрия и других электролитов падает.
Когда это происходит, у вас может возникнуть усталость, головная боль, кашель, насморк, раздражительность и тошнота. Это состояние называется кетопростуда. Важно понимать, что причиной ее появления стал не вирус гриппа. Такая простуда не опасна и не заразна. Название в данном случае лишь отражает схожесть симптомов. При появлении признаков недомогания многие люди пугаются, думая, что кето-диета негативно сказалась на их здоровье, и снова начинают есть углеводы.
На самом деле кето-простуда служит признаком того, что ваш организм наконец очистился от сахара, углеводов и промышленной пищи и перестраивается, чтобы начать использовать жиры в качестве источника энергии. Обычно она длится всего пару дней, именно столько времени требуется на адаптацию. Облегчить состояние можно, включив в рацион больше натрия и электролитов, употребляя больше воды. В любом случае перед диетой необходимо посоветоваться со своим врачом и в этот период наблюдать за своим состоянием: за биохимией крови, давлением, состоянием сердечно-сосудистой системы и органами желудочно-кишечного тракта. Важно подчеркнуть главное: каждый человек индивидуален — с особенным строением тела, генетически унаследованной конституцией, стрессовыми факторами, уровнем физической активности и приобретенными пищевыми привычками, которые имеют колоссальное влияние на здоровье.
Таким образом, человек худеет из-за того, что резко убирает из рациона высококалорийные продукты, например, выпечку и сладкое. Такие последствия связаны с тем, что жир, который потребляет человек, откладывается на стенках сосудов. Кроме того, Королева предупредила, что кетодиета противопоказана людям с болезнями мочевыводящей системы, так как она провоцирует образование камней в почках, отмечает «Газета.
Полиненасышнные кукурузное, подсолнечное, льняное и соевое масло, кедровые и грецкие орехи, кунжут и семена подсолнечника, ростки пшеницы, соевые бобы, сыр тофу , и жирные кислоты Омега-3 жирная рыба, скумбрия, сельдь, семга, форель, тунец, сардины, грецкие орехи, яйца, обогащенные Омега-3. Функции жиров: Структурная — принимают участие в формировании клеточных мембран и соединительной ткани, входят в состав серого и белого вещества головного мозга. Энергетическая — окисление 1 грамма жира дает в 2 раза больше энергии , чем окисление белков или углеводов. Создают запас энергии в организме. Защитная — участвуют в терморегуляции, в составе желчи участвуют в процессе пищеварения и обладают антисептическим действием в кишечнике. Жиры — растворители витаминов и способствуют их усвоению. Принимают участие в синтезе половых гормонов, простагландинов, веществ участвующих в формировании иммунитета и обеспечивающих противовоспалительный эффект. Холестерин — основа для синтеза тестостерона и эстрогена. Лецитин — строительный субстрат в мембранах нервных клеток. Эфиры жирных кислот защищают клетки от оксидантного стресса и играют важную роль в детоксикации организма. Жирные кислоты с короткими цепями необходимы для нормальной работы кишечника. Насыщенные жиры входят в структуру сурфактанта — пленки, выстилающей альвеолы легких, что обеспечивает нормальное дыхание. Входят в состав суставной жидкости, препятствуя физическому изнашиванию костей, хрящей и связок. Многие эксперты по кетодиете считают, что эта диета показана всем. Эксперты по диетологии и нутрициологии рекомендуют данный вид диеты при: метаболических нарушениях метаболический синдром, инсулинорезистентность, СКПЯ ; СДВГ синдром дефицита внимания и гиперактивность ; Эпилепсия; При данных заболеваниях польза диеты пребладает над возможными рисками. Заболевания желчного пузыря или его отсутствие затруднение в усвоении жиров ; После бариатрической хирургии потеря веса, желудочный шунт , затруднение в усвоении жиров; Редкие нарушения в обмене веществ, которые мешают нормальному метаболизму жиров; Беременность или кормление грудью необходимо повышенное употребление белка и жиров ; Дети увеличенная потребность белка в зависимости от возраста ; Недостаточность функции поджелудочной железы; Склонность к образованию камней в почках возможно изменение баланса соли и жидкости ; Любой вид диабета риск кетоацидоза ; Повышенное артериальное давление с применением гипотензивных препаратов со временем на кето-диете давление приходит в норму и нужно корректировать дозы. Генетические нарушения, несовместимые с кетозом: Печень не может вырабатывать кетоновые тела, нарушение кетогенеза. Дефицит ацетил-КоА дегидрогеназы среднепочечных жирных кислот; Клетки организма не в состоянии «сжигать» кетоновые тела. При дефиците определенных ферментов; Нарушение окисления жирных кислот.
Биологи уничтожили раковые клетки благодаря кетодиете и избежали ее смертельного последствия
Кето-диета повышает VO2 max, она отлично подходит для тренировочного сезона с фокусом на выносливость, когда преобладают длительные низкоинтенсивные тренировки. Продолжение статьи. Для того чтобы опасности кето диеты не нанесли большой ущерб организму, рекомендуется сначала подготовить тело, постепенно убирая из своего питания углеводы.
КЕТО диета. Суровое жиросжигание
Увеличивается расщепление белка, что снижает количество окислительных частиц, которые образуются в митохондриях. Увеличивается число митохондрий и нормализуется уровень АТФ в мозге, сердце и мышцах. Стабилизируется уровень сахара в крови и уменьшается клеточная зависимость от глюкозы, таким образом снижается риск возникновения проблем со здоровьем, связанных с аномальным. Уменьшаются АФК при воздействии стресса Повышается содержание глутатиона в митохондриях, способствующее снижению процесса окисления. Стимулируется клеточная очистка. Кето-диета при различных заболеваниях Кетогенная диета является эффективным и легко переносимым методом лечения детской эпилепсии. Дети с эпилепсией, соблюдающие кето-диету, показывают лучшую концентрацию внимания, когнитивные способности и поведение. Постепенное начало кетогенной диеты безопаснее и лучше переносится, чем абсолютное голодание. Исследования показали, что кето-диета способна уменьшить количество эпилептических припадков. Болезнь Альцгеймера Прием добавки триглицеридов средней цепи ТСЦ улучшил когнитивные способности у пациентов с болезнью Альцгеймера.
В экспериментах на мышах с болезнью Альцгеймера кетогенная диета уменьшила содержание бета-амилоида в мозге, но когнитивные функции при этом остались такими же. При болезни Альцгеймера в мозге нарушено усвоение глюкозы. Таким образом, кетогенная диета или добавки с ТСЦ могут предоставить мозгу альтернативный источник энергии. У мышей с болезнью Паркинсона бета-гидроксибутират предотвращает дофаминергическую дегенерацию нейронов и повреждение митохондрий. Боковой амиотрофический склероз БАС В наследственных случаях БАС мутация в гене супероксиддисмутазы 1 СОД1 может снизить активность митохондрий, которая может быть восстановлена кетоновыми телами. У мышей с боковым амиотрофическим склерозом кетогенная диета замедляет прогрессирование мышечных спазмов и мешают потере нейронов в спинном мозге, отвечающих за движение. Черепно-мозговая травма и инсульт Кетоны препятствуют нарушению функций нейронов, которое является результатом черепно-мозговых травм и инсультов. Кетогенная диета может помочь при травмах головного мозге посредством восстановления метаболизма глюкозы при черепно-мозговой травме , уменьшения воспаления и лучшей усвояемости жиров омега-3 Омега 3: польза для организма, 15 научных фактов В этой статье мы подобрали пятнадцать научных фактов и исследований о пользе омега-3 и полиненасыщенных жирных кислот для здоровья организма, и при каких заболеваниях он наиболее эффективен. Поэтому кетогенная диета может использоваться в качестве дополнительной или альтернативной терапии для детей, у которых диагностирован аутизм.
Синдром Ретта Синдром Ретта — психоневрологическое наследственное заболевание, связанное с Х-хромосомой, которое почти во всех случаях встречается у девочек. Мутация генов при этом заболевании нарушает энергетический обмен и работу опорно-двигательного аппарата, а также приводит к судорогам. Мышам с синдромом Ретта кето-диета помогла улучшить двигательные движения и снизить тревожность. Биполярное расстройство и шизофрения Кето-диета может стабилизировать психическое состояние людей, страдающих расстройствами личности. Диета помогла стабилизировать настроение двух женщин с биполярным расстройством 2 типа и уменьшила симптомы пациента с шизофренией. Для более точных выводов требуется проведение новых исследований.
После периода адаптации, как правило, эти побочные эффекты исчезают и не оказывают долгосрочного влияния на состояние здоровья.
У некоторых детей и подростков находящихся на кето диете при лечении тяжелых форм эпилепсии наблюдались случаи задержки физического развития из-за снижения уровня инсулиноподобного фактора роста. Это состояние также сопровождалось нарушением кальциевого обмена и слабостью костей. Доказательств долгосрочной безопасности и эффективности кетогенной диеты по прежнему недостаточно, поэтому многие специалисты рекомендуют ограничить кето питание во времени — от 2-3 недель до 6-12 месяцев при тщательном контроле функции почек, уровня холестерина и триглицеридов. Ее суть заключается в полном исключении углеводов из рациона и перевод метаболизма в кетоновый режим сжигания жира.
По разным данным, некоторые люди, которые продержались на кетогенной диете год, теряют от 6 до 13 кг лишнего жира. Кетоновые тела способны питать мозг вместо глюкозы — сборник «Достижения экспериментальной медицины и биологии» Как себя чувствуют люди на диете. В этом виноваты побочные эффекты. В начале диеты многие жалуются на головокружение и слабость, которые возникают из-за недостатка энергии и потери большого количества жидкости.
А после того как организм переключится с глюкозы на кетоны, возникает слабость, тошнота, головные боли, становится сложно сосредоточиться и появляется неприятный запах изо рта. Кроме того, на кетодиете, если она длится дольше нескольких недель, часто возникают проблемы с пищеварением. Скорее всего, это связано с недостатком овощей и фруктов. В растительной пище много пищевых волокон, которые смягчают стул и придают ему объем. Если клетчатки не хватает, возникают запоры или понос. Зачем нам нужны пищевые волокна — клиника Майо Это продолжается до тех пор, пока организм не адаптируется к новому источнику питания. У кого-то побочные эффекты длятся несколько дней, но большинство людей страдает от проблем с пищеварением около четырех недель. Насколько эффективна диета.
Хотя исследования показывают, что кетодиета работает, большинство людей, похудевших при помощи этого плана питания, вскоре возвращается к прежнему весу. Возможно, люди, которые похудели, но потом снова набрали вес, просто не выдержали жизни без шоколада и других богатых сахаром продуктов, отказ от которых подразумевает заключительный этап кетогенной диеты.
Одно обзорное исследование на эту тему гласит, что это маловероятная «побочка». Развивается она скорее всего на фоне приема лекарств против эпилепсии и стероидных препаратов 36. Designed by Freepik Как перейти на кето диету правильно Итак, большая часть побочных эффектов — это лишь адаптационная реакция организма, который приспосабливается к кетозу. Все советы, которые помогают правильно перейти на кето диету сводятся к довольно простым вещам.
Дайте себе время Кетозный грипп, запах ацетона изо рта, расстройство желудка — все это пройдет. Не отклоняйтесь от плана питания! Пейте больше воды Быстрое обезвоживание — вот с чем сталкивается каждый человек, пытающийся отказаться от углеводов. Не забывайте выпивать в день по 4—5 литров жидкости. Помните о балансе электролитов Вымывание кальция, натрия и магния также неизбежно из-за мочегонного эффекта кето диеты. Увеличьте потребление соли, также обговорите с диетологом прием добавок с калием и магнием.
Добавьте больше клетчатки Проблемы с пищеварением можно решить, потребляя больше волокнистой пищи. Убедитесь, что в вашем рационе достаточно свежих овощей и зелени с низким содержанием углеводов. Бывают ли долгосрочные побочные эффекты от кето диеты? К сожалению, на данный момент не так много исследований, которые бы изучали долговременные последствия такого питания. Имеются в виду сравнительно долгие периоды - от полугода до года без перерыва. Но те наблюдения, что уже проведены, показали многообещающие результаты.
К примеру, авторы этой работы в течение 24 месяцев исследовали здоровье пациентов с ожирением, регулярно замеряя уровень холестерина, триглицеридов и глюкозы в крови. Результаты показали, что кето диета безопасна по крайней мере в течение этого срока. Однако можно ли сидеть на кето диете всю жизнь? Очень мало данных… Дело ведь не только в жирной пище, но и в правильно подобранных продуктах. Если вы получаете достаточно белка, клетчатки, витаминов и микроэлементов, следите за потреблением жидкости, то скорее всего кето диета безопасна — даже в долгосрочной перспективе. Тем не менее, если вы решитесь перейти на кето диету, правильно будет начать с консультации диетолога и полного обследования здоровья.
Далее регулярно проходите врачебные осмотры — каждые полгода, включая анализы крови на кетоновые тела и сахар в крови Важно помнить, что плохое и нерегулярное питание — даже если вы не употребляете углеводов и полностью перешли на жирную пищу отрицательно влияет на здоровье. В этом случае кето диета может быть действительно вредна.
Кето диета — кому подходит? Польза и вред, опасности и противопоказания
Взамен увеличивается потребление жиров, в том числе и животного происхождения, а также предполагается обильное питье обычной воды. Как правило, в день употребляется около 150 г жира, 90 г белка и не больше 50 г углеводов. Эффективность кетодиеты При обычном питании организм откладывает жиры на черный день, а в качестве топлива использует углеводы. Но когда сахариды не поступают, запускается кетоз. Поскольку калорийность пищи при кетодиете довольно велика, чувства голода не возникает, риск срывов минимальный, резких скачков уровня глюкозы в крови также не наблюдается. Из-за того, что в рационе присутствует много жиров и белков, лишний вес быстро не уходит, но и после отказа от диеты утраченные килограммы не возвратятся в течение короткого времени, поскольку резкого изменения калорийности питания не происходит. Целевую применяют чаще всего спортсмены, поскольку им требуется больше углеводов около 70—80 г. Они съедают их до и после тренировок. Циклическая предполагает более сбалансированный рацион на выходных, но строгие ограничения в остальные 5 дней.
На их расщепление может не хватить ферментов. И кетодиета будет провоцировать обострение за обострением, что приведет к осложнениям гастроэнтерологических заболеваний. Если этот орган нездоров, то кетонов может стать слишком много. И тогда кетоз — физиологическое состояние, переходит в патологию — кетоацидоз. А это уже очень серьезно. Это состояние наступает при декомпенсации сахарного диабета, например, и в редких случаях может привести к смерти. Помимо этого, возможны и другие побочные эффекты кетодиеты: дисменорея, то есть отсутствие месячных, жировая болезнь печени, образование камней в почках, запоры и так далее. Кетодиета — только после консультации врача Садиться на кетогенную диету самостоятельно, только лишь по собственному желанию, категорически нельзя, ведь можно не знать об имеющихся проблемах. Ее основная функция — избавлять детей и подростков от судорог при эпилепсии. Если ты используешь кетодиету для снижения веса и это основная задача, то нужно понимать, что любая диета не слишком подходит для этой цели.
Диета — это ограниченное по времени сугубо лечебное мероприятие. Для снижения веса требуется изменение пищевого поведения и образа жизни: человек должен изменить отношение к еде и понять, какие проблемы он заедает. Ограничивая себя в рационе, запрещая себе есть какие-либо продукты, можно добиться прямо противоположного эффекта. Рано или поздно человек срывается и набирает еще больший вес. И пока психологические и органические причины, которые и привели к набору веса, не будут устранены, человек не сможет удержать нормальный вес. Процесс узнавания себя очень интересен. А когда ты договоришься с собой и начнешь жить правильно, в гармонии, ты увидишь, как изменятся в лучшую сторону буквально все аспекты жизни.
Первый приём пищи в 13:30, второй последний — в 17:30. Первые три-четыре дня выла от голода, особенно когда на набережной каждый вечер из каждого угла пахло вкусной едой, но намерения были сильнее желания наесться. Вместо десерта заказывала кетопасту — орехово-шоколадную и кокосовую, напоминающую «Рафаэлло». Она не содержит сахара, и в ней очень мало углеводов. Могу съесть пару ложек в день. Во время диеты ещё очень не хватало хлеба. Сыр с колбасой не на что было класть. Но и эту проблему тоже решила. Сначала заказала готовую смесь для кетохлеба, но она мне не понравилась, поэтому взяла миндальную муку и стала экспериментировать. В конце концов нашла вкусный рецепт кетохлеба с беконом и сыром внутри. Сложно было отказаться и от круп, макарон и картофеля.
В некоторых случаях, у людей, давно придерживающихся кето-диеты, наблюдалась обратная реакция: даже небольшое потребление углеводов вызывало резкий всплеск инсулина, так как организм разучился правильно его регулировать. Нам говорят: кетогенная диета помогает регулировать аппетит, на ней не чувствуешь голода, а худеешь быстрее. На самом деле: из-за высокого содержания жиров кето-питание действительно кажется более сытным, но если не следить за общим количеством потребляемых калорий, то вы все равно будете полнеть. А риск переесть на кето гораздо выше, чем на ПП, ведь вас не ограничивают в жирном мясе, рыбе и других вкусных продуктах. Что касается скорости похудения, то сравнительные исследования показали, что за одинаковый промежуток времени потеря веса на низкожировой диете была больше, чем на кето-диете. Это далеко не полный список всех последствий и противопоказаний кето-диеты. Но уже этих фактов достаточно, чтобы серьезно задуматься: хотите вы быть только худым, или худым и здоровым?
Вы точно человек?
«Кетогенная диета, или кетодиета, является популярным методом по снижению веса и улучшению общего здоровья. Кето-диета – система питания с низким потреблением углеводов, высоким потреблением жиров и умеренным потреблением белков. Кетодиета была разработана в 20-е годы прошлого столетия для лечения эпилепсии, однако позже ее стали применять и против ожирения. Употребление низкоуглеводной диеты с высоким содержанием жиров – кетодиеты – ассоциировано с повышением уровня ЛПНП и увеличением риска развития сердечно-сосудистых событий. При обострении заболеваний кетодиета категорически противопоказана, и в этом случае диета может быть только щадящей.