А кто нас знает лучше соседей и что же на самом деле мы за народ такой — белорусы?
Report Page
- Бульбаш - Традиция
- Navigation menu
- Деятельность Украинской повстанческой армии в белорусском Полесье
- Определение понятия «бульбаш»
- Бульба и бульбаши. Откуда это появилось?
Почему белорусов называют «бульбашами». Это насмешка или комплимент?
Кто такие бульбаши и почему они так популярны: познакомьтесь с этими уникальными существами. А происхождение прозвища «бульбаш» связано с тем, что в меню, культуре и сельском хозяйстве белорусов картофель традиционно играет большую роль. “Бульбовцы”, “бульбаши” — так местные до сих пор называют воевавших на стороне УПА соотечественников. Новости Беларуси.
Картофель спас от голода после разрушительных войн
- Кто такие бульбаши?
- Из-за леса, из болот
- Место обитания бульбашей
- Определение понятия «бульбаш»
- Почему на самом деле белорусов называют «бульбаши»?
«Мы же бульбаши»: Лукашенко рассказал об импортозамещении на примере McDonald’s
Считается, что немцы много едят колбасы, поэтому их называют колбасниками, итальянцы жить не могут без макарон, значит, они макаронники, французский изысканный деликатес - лягушачьи лапки, всё - они лягушатники. А почему белорусов-то называют бульбашами? И что это такое вообще - бульба?
Вместе с другими членами банды, такими как Шурик, Кефир, Хрыч и другие, Бульбаш выполняет различные задания, связанные с жизнью и проблемами подросткового возраста. Их приключения, дружба и борьба с противниками становятся основой сюжета книги.
Согласно ее результатам, большинство жителей Брестского и Кобринского уездов разговаривали на малорусском украинском языке. В 1918 году южная часть нынешней Беларуси вошла в состав Украинской Народной Республики: Карта Украинской Народной Республики, провозглашённой в 1918 году.
На северо-западе нынешняя белорусская территория от Бреста до Мозыря. В частности, для белорусских и украинских детей были открыты школы с польским языком обучения. Угнетённое положение Кресов всходних так в Польше называли западнобелорусские и украинские земли не могло не вызвать протест их населения, и уже в начале 1929 года на территории Западной Украины была сформирована Организация украинских националистов ОУН , участники которой объявили войну «польским оккупантам» и стали бороться за возрождение УНР в границах 1918 года.
Примечательно, что одно из его отделений было возглавлено молодым Степаном Бандерой, которого польские власти в 1934 году приговорили к пожизненному заключению за убийство польского министра внутренних дел. До войны он успел побывать в заключении в Варшаве и Кельце, а в 1939-м его отправили в Брестскую тюрьму, расположенную в крепости. Скрытно, просёлочными дорогами, стараясь избегать встреч с немецкими, польскими, а также советскими солдатами, бывший заключённый с небольшой группой сторонников отправился во Львов.
Проанализировав сложившуюся на Западной Украине ситуацию, Бандера пришёл к выводу, что всю деятельность ОУН на данной территории следует переориентировать на борьбу с большевиками. Он прожил две недели во Львове, но опасаясь поимки, отправился в Краков, откуда включился в деятельность ОУН, продолжая отстаивать идею её реорганизации. Немцам такая решительность пришлась не по нраву, и они арестовали его.
Таким образом, на протяжении Великой Отечественной войны он оставался лидером украинских националистов лишь формально, из заключения. Южная часть Беларуси Полесье оказалась в сфере их интересов, потому что в 1918 году была в составе Украинской Народной Республики, и с 1930-х годов украинские националисты развернули свою деятельность и в белорусском Полесье. Затем, когда в 1939 году край был присоединён к СССР, общественные организации украинцев всё равно продолжили там свою активность.
В основном добивались обучения в школах на украинском языке. Так, в 1940-м году в этом регионе работало 60 украинских учреждений образования. Но помимо мирных организаций, перед Великой Отечественной войной на юго-западе БССР действовало и украинское националистическое подполье.
Пономаренко о разоблачении группы украинских националистов в Кобринском районе Брестской области г. Минск 7 января 1941 г. Совершенно секретно […] В Кобринском районе Брестской области в Болотинское сельпо проникла группа украинских националистов во главе с председателем сельпо Григоруком, зав.
Цанава» После немецкой оккупации 1941 года белорусское Полесье оказалось в составе рейхскомиссариата Украина, что стало поводом для активизации бандеровцев на территории края: Карта рейхскомиссариата Украина. На севере обведены белорусские регионы — от Бреста до Брагина Гомельская область. Но, несмотря на тяжёлую военную обстановку, восстания как такового не было.
На долю «сечевиков» выпал захват тюрем, отбивание колонн мобилизованных в РККА и запасников, транспортов с заключёнными, нападение на склады и транспорты с оружием, уничтожение мелких подразделений НКВД и милиции. В августе 1941 года он издаёт приказ об объединении разрозненных групп украинских националистов в Полесье в единое вооружённое формирование — «Полесскую сечь», которая спустя несколько месяцев сменило название на Украинскую повстанческую армию УПА. Тарас «Бульба» Боровец и стал её руководителем.
Тарас Боровец Бульба. О контрреволюционной деятельности украинских националистов Украинские националисты проводят среди населения совместно с немецкими оккупантами к[онтр]р[еволюционную] агитацию за самостийную Украину. В селах Кобринского района Брестской области украинскими националистами с ведома немецких властей были расклеены листовки, в которых некий Степан Бондарь и Коновалов призывали украинский народ не складывать оружия, пока не будет Украина самостоятельная.
Из объяснения военнослуж. Смирнова А. Штаб-квартира бульбовцев расположилась в городке Олевск ныне районный центр в Житомирской области , что расположен около нынешней украинско-белорусской границы.
Спустя два месяца Тарас «Бульба» Боровец распустил Полесскую Сечь и отряды вспомогательной полиции из-за нежелания целиком входить в подчинение немцам, однако уже 10 апреля 1942 года вновь их мобилизовал. Пытаясь воевать за «нэзалэжну» Украину, Тарас Боровец осознавал беспомощность его отрядов перед двумя мощнейшими в мире армиями, в связи с чем был вынужден проводить переговоры как с немцами, так и с советскими партизанами. Любопытно, но с обеими сторонами ему удалось достичь компромисса.
Осенью 1942 года бульбовцам удалось договориться с партизанами о нейтралитете. Как писал командир партизанского отряда, Герой Советского Союза, кадровый сотрудник НКВД Дмитрий Николаевич Медведев в автобиографической военной повести «Сильные духом», между ними и украинскими националистами был установлен пароль для взаимного распознавания. Однако идейные последователи Степана Бандеры в лице «сечевиков» всё-таки отказались вести совместные с партизанами боевые действия против оккупантов и уже в декабре 1942 года Т.
Боровец-«Бульба» вёл переговоры с рейхскомиссаром Украины Эрихом Кохом о возможности создания «украинской армии». На это нацисты не могли пойти, потому что перспектива создания отдельной армии на оккупированной территории им была крайне невыгодна, как и независимого украинского государства, однако они всё равно сумели найти подход к Боровцу, потому что после переговоров бойцы, находящиеся в его подчинении, развернули немецкую пропаганду среди местного населения. В частности, распространяли среди полешуков листовки умиротворяющего характера : «Немец — наш временный враг.
Если его не озлоблять, то как он пришёл, так и уйдет». Тогда же был разорван и нейтралитет с партизанами. Относительно причин существуют разные мнения.
Некоторые авторы считают, что подполковник А. Лукин прекратил отношения с Боровцом после того, как узнал, что последний одновременно ведёт переговоры с немцами. Сам же Боровец утверждал , что нейтралитет был разорван по вине советских партизан, которые имели приказ уничтожать украинские воинские формирования.
В разведсводке УШПД Украинского штаба партизанского движения от 5 декабря 1942 года отмечалось, что украинские националисты на территории белорусской Пинщины нападают на мелкие группы советских партизан, разоружают их и избивают, а также распространяют среди населения листовки с призывом: «Бий кацапа-москаля, гони його звiдциля, вiн тобi не потрiбен! По донесению командира объединенных партизанских отрядов т. Сабурова от 3 декабря 1942 г.
Националисты нападают на партизанские группы, разоружают их и избивают, а также устраивают засады против немцев. Начало 1943 года ознаменовалось ещё более ожесточёнными противостояниями бандеровцев и партизан при одобрении немцев, приложивших усилия к тому, чтобы столкнуть их между собой лбами. Сташко П.
Пономаренко о борьбе партизан с украинскими националистами на Западной Украине: «В районах Западной Украины партизаны заняты в основном борьбой с украинскими националистами. В связи с этим националисты направляют свою деятельность против партизан и действия партизан используют в агитации среди населения против советской власти. Немцы довольны таким положением.
Активизировавшееся движение поляков немцы также поддерживают, стремясь направить польские и украинские националистические силы на борьбу между собой. В западных областях Украины немцы заменяют полицию польской. Подполковник госбезопасности Сташко».
Тем временем с конца 1942 года растёт недовольство Боровца и политикой нацистов. Как мы помним, декабрьские переговоры с Эрихом Кохом о создании украинской армии нацисты отвергли, кроме того, оккупационной администрацией были проигнорированы требования Тараса «Бульбы». С этого времени бульбовцы вели бои с мелкими группами советских партизан, а большие отряды они «пропускали» вперёд, чтобы с ними «воевали немецкие вооруженные и полицейские силы».
Рассчитывая столкнуть «два социализма» между собой. В нацистской администрации рейхскомиссариата поняли, что с этого момента сотрудничество с бандеровцами практически полностью прекращено, и вместо того, чтобы сосредоточить все силы на фронте, им придётся бороться на оккупированной территории как с советскими партизанами, так и с национал-украинскими силами. В переписке немецких чиновников оба перечисленных формирования именуют одинаково — бандитами.
А украинских националистов даже подозревают в сотрудничестве с Москвой, обращая внимание на успешность их антинемецкой пропаганды среди населения Полесья.
В Полесье фактически до ухода нацистов воевали между собой три силы. В середине 1944 года, когда Западная Беларусь и Украина были полностью освобождены, а капитуляция гитлеровцев казалась делом времени, бандеровцы остались на территории уже Советской Беларуси. В одной только Брестской области к концу 1944 г. С освобождения и до 1946 года они совершили на территории БССР 2384 диверсии и теракта, в результате которых погибли 1012 человек. К примеру, в октябре 1944 г. Националистами были захвачены несколько милиционеров и членов местного актива.
Позднее все были расстреляны. Забрав документы, бандеровцы сожгли здание сельсовета и отошли. Тупицыну о деятельности банд в районе : «12. В здании сельского совета находился работник Ратновской раймилиции с 6 вооруженными гражданами из местного актива, которые бандой целиком были все захвачены и обезоружены, выведены во двор совета, положены на землю и шесть человек расстреляны, а седьмой тяжело ранен. Банда, забрав все документы, зажгла здание сельсовета, начала отходить. В это время прибыл наш батальон и начал преследовать бандитов. В результате боя было убито 26 бандитов, в том числе главарь банды «Орлик».
Со стороны батальона ранен один красноармеец. Тяжелораненому из Ратновской раймилиции была оказана помощь и направлен в гор. В противостоянии СССР и украинских националистов начался новый, послевоенный этап. Советская власть начала немедленную борьбу против бандеровцев. Берия И. Сталину, В. Молотову и Г.
Маленкову об итогах работы по ликвидации националистического подполья по западным областям Украины, западным областям Белоруссии и Литовской ССР следует: «По западным областям Белоруссии. При проведении операций по ликвидации белопольских банд убито 444 и захвачено живыми 927 бандитов; арестовано антисоветского элемента и дезертиров из Красной Армии — 9670. Улучшению общего положения способствовали также мероприятия по изъятию и выселению в Сибирь членов семей активных оуновцев и участников бандитских шаек». В апреле 1947 г. В мае-июне 1948 г. В том же 1948 г. В июне 1949 г.
Последняя украинская партизанская группа была ликвидирована в Ивановском районе Брестской области в 1952 г. Тогда была обнаружена и уничтожена группа надрайонного проводника Ивана Панько «Сикоры». Однако по сообщениям разведки, 18 человек всё ещё укрывались от поимки, но уже не представляли опасности ни местному населению, ни управляющей администрации. Таким образом, эта война, по сравнению с Великой Отечественной, малоизвестная широкой белорусской общественности, продолжалась вплоть до 1952 года. По следам бандеровцев. Что помнит о них живая память народа? Историческая литература и архивные документы позволили составить целостную картину происходящего, однако мы всё же решили отправиться в Полесье за живыми эмоциями свидетелей тех событий.
Мы рассчитывали на пожилых сельчан, которые пережили войну и могли бы поведать нам интересные факты о деятельности бандеровских формирований в этом регионе. По архивным данным, наибольшую активность бандеровцы проявляли в Дывинском, Антопольском сегодня они входят в состав Дрогичинского района Брестской области , а также в Кобринском районе. Мы туда и направились. Кобринский и Дрогичинский районы Брестской области на карте Беларуси. Отвечает Татьяна Ивановна 79 лет из села Дывин, которое ранее было райцентром Брестской области, а ныне входит в состав Кобринского района: «Войну я пережила ребенком, поэтому о ней мало что конкретного могу рассказать. Помню бомбежки, помню страх. Мама всех боялась, как и наши соседи.
Тяжело было, страдали и от немцев, и от партизан, и от бандеровцев. Сами жили впроголодь. Придут немцы, ограбят под страхом смерти, в следующую ночь партизаны придут, отберут последнее. О бандеровцах я хорошо помню уже в более сознательном возрасте. После войны. Мы жили не в Дывине, а в деревне Озяты, что недалеко отсюда. Так вот, помню как долго-долго после войны они жили в лесах, нападали на коммунистов, колхозников.
Население их очень боялось. Мы оказались в тисках — с одной стороны давление руководства, чтоб поддерживали колхоз, с другой стороны из-за этого можно было стать жертвой бандеровцев, которые мстили местному населению за одобрение Советов и сотрудничество с ними. И так было до 1950-х годов. Их схрон был в соседней деревне Лиски. И как-то в один момент, помню, по деревне пронеслись слухи, что их всех повязали и отправили в Сибирь. Оказалось, что это правда. Потому что сразу потом пришли и за крестьянами, которые подкармливали бандеровцев.
А ведь подкармливали не по своей воле: они приходили из лесу ночью к тебе, угрожали пристрелить и заставляли отдать еду. Как тут не отдашь, когда жизнь дороже? Повязали их всех. В безвыходном положении оказались. Жаль людей». Мы узнали у Татьяны Ивановны, что в Дывине неподалеку проживает 90-летняя бабушка по имени Анна Зотиковна, которая должна помнить гораздо больше. Мы направились к ней.
Анна Зотиковна 90 лет из села Дывин: «Да, были у нас бандеровцы. Мы их называли бульбашами. Боялись их, как и партизан, и немцев. Бульбаши прятались в лесу, хотели Украину полностью завоевать.
“Слово пацана”. Кто такой Бульбаш? В чьей он банде состоит?
Надо ли получать права, чтобы кататься на самокате? «Мы же бульбаши»: Лукашенко рассказал об импортозамещении на примере McDonald’s. А до 1941-1943 годов понятия «бульбаш» как прозвища беларусов якобы не существовало. Бульбаши (ед. ч. — бульбаш, от белор. бульба — картофель) называют белорусов и жителей Белоруссии. Что касается слова «бульбаш», то вызывает сомнение, что такая форма могла появиться в русском языке – других аналогов нет. Кто такие бульбаши.
Исследовательская работа “Кто такие “бульбаши””
Также на Украине бульбаши — прозвище бойцов «полесской сечи», руководимой Бульба-Боровцом. Бульбаши — этнофолизм, в сущности, разговорный термин, которым (в славянских странах) принято называть белорусов. Discover videos related to Привет Бульбашам От Зсу on TikTok. Бульбаши, ед. число бульбаш (от белор. бульба — «картофель», то есть «любители картофеля», «картофельники») — ироническое прозвище белорусов у русских и украинцев.
Смотреть похожие работы
- Кто такой Бульбаш
- Характеристики бульбаши
- Бульба и бульбаши. Откуда это появилось?
- Ответы : Что это слово обозначает "бульбашъ"
Название марки «Бульбаш» равноценно названию «Бандера»
Варежки: Возьмите пару варежек и смочите их в растворе для бульбашек. Затем надуйте бульбашку внутрь одной из варежек и осторожно сдавите ее, чтобы создать оригинальную форму. Закрытая пластиковая бутылка: Закройте пластиковую бутылку крышкой и нагрейте ее с помощью фена или горячей воды. Поместите раствор для бульбашек в открытый конец бутылки и аккуратно дуйте.
Вы получите бульбашку, которая будет иметь форму бутылки. Проволока: Согните проволоку в желаемую форму например, сердце или звезду и погрузите ее в раствор для бульбашек. Затем аккуратно выньте проволоку из раствора и осторожно раздуйте бульбашку внутри нее.
Вы получите бульбашку с необычной формой. Шляпка гриба: Возьмите шляпку гриба и нанесите на нее раствор для бульбашек. Осторожно поднимите шляпку вверх, чтобы создать бульбашку в форме гриба.
Не забудьте экспериментировать с разными предметами и формами, чтобы создать уникальные бульбаши. Воображение и креативность помогут вам в этом процессе! Вопрос-ответ: Что такое бульбаш и почему он так популярен?
Бульбаш — это игра, в которой игроки стреляют в пузыри разных цветов, стараясь собрать как можно больше одноцветных пузырей. Она популярна благодаря своей простоте и увлекательности. Бульбаш развивает логику, реакцию и внимание игроков, и при этом не требует особых навыков или подготовки.
Как правильно играть в бульбаш? Игра в бульбаш происходит на специальном поле, заполненном пузырями разных цветов. Игрокам нужно стрелять пузырями из специального пушечного устройства, стараясь попасть в цвета, чтобы собрать одноцветные группы пузырей.
Цель игры — собрать как можно больше одноцветных пузырей, поскольку за каждую собранную группу начисляются очки. Игра заканчивается, когда пузыри доходят до нижней части поля. Когда появилась игра в бульбаш?
Игра в бульбаш возникла в 1994 году. Она была разработана японской компанией Taito и получила заметную популярность сразу после выпуска. С тех пор бульбаш стала одной из самых известных и популярных аркадных игр.
Какая стратегия в игре бульбаш может быть наилучшей? В игре бульбаш нет определенной наилучшей стратегии. Однако эффективная тактика состоит в формировании больших групп одноцветных пузырей, поскольку за каждую собранную группу начисляются дополнительные очки.
Также игроки могут использовать бонусы, которые позволяют удалить несколько пузырей одновременно или изменить цвет пушечного устройства. Можно ли играть в бульбаш на мобильном телефоне? Да, игру в бульбаш можно скачать на мобильный телефон.
Существует множество мобильных приложений, которые предлагают игру в бульбаш с различными уровнями сложности и режимами игры. Это позволяет играть в бульбаш в любое время и в любом месте, где есть доступ к мобильному устройству. Что такое бульбаш и почему он так популярен?
Бульбаш — это рынок, на котором цены активов значительно превышают их фундаментальную стоимость из-за чрезмерного спроса и необоснованных ожиданий. Бульбаши становятся популярными из-за возможности быстрого заработка на короткосрочном росте цен и желания людей стать частью финансового успеха. Каковы причины популярности бульбаш?
Чем они привлекают людей? Популярность бульбаш объясняется несколькими факторами. Во-первых, многим людям нравится идея быстрого заработка на рынке, где цены растут взрывными темпами.
Во-вторых, социальные медиа и Интернет создают огромное внимание вокруг таких явлений и влияют на общественное мнение.
Выдача семенного материала производилась на безвозмездной основе. Среди требований, подлежащих беспрекословному исполнению, было указание довести объем посевных площадей из расчёта будущего урожая — 4 меры на одну душу населения. В этой связи следует напомнить следующий интересный момент. Когда во время первой русско-польской войны 1654…1667гг войска царя Алексея Михайловича Романова зашли на современную территорию Белоруссии, то неожиданно для себя увидели, что местное население питается некими неизвестными корнеплодами, которые называли «бульбой». Все-таки Великое Княжество Литовское и Речь Посполитая в средние века считались просвещенной Европой, которая узнала о «заокеанском овоще» примерно на 100 лет раньше, чем царство Московское. Поскольку речь шла не только о захвате территорий, но и о борьбе православия с католицизмом и униатством, то впервые для презрительного обозначения «еретиков-униатов», поедающих «дьявольские латинские плоды», был использован термин «бульбаши».
Картошка надолго пропала из рациона «обрусевших» белорусов, а прозвище осталось. Примечательно, что в своей поэме «Новая земля» 1911…1923гг Якуб Колас вспоминает о ней лишь дважды, а слово «хлеб» употребляет в двадцать раз чаще. Это всего лишь показатель того, что даже в начале XX века современный «белорусский хлеб» в массовом сознании таковым не являлся. О пользе коллективизации Фото: aboutdiabetes. Не будем забывать, что территория Белоруссии находится в зоне рискованного земледелия, поэтому неурожаи зерновых культур являются скорее повседневной обыденностью, чем исключением из правил. В такой ситуации маленькие клочки земли, оставшиеся в собственности крестьян, просто физически не могли прокормить их семьи. Не будем также забывать, что войны серьезно сократили мужское население республики, и выполнять тяжелую работу было некому.
На соседних с Беларусью землях России попы, дьяконы и прочие духовники распространяли слухи о том, что бульбаши униаты-беларусы едят «яблоко латинян» бульбу и от него «мрут, как мухи». Они преподносили этот «мор», как наказание за униатскую ересь. Позже учёные доказали, что картофель безопасен и его можно есть, вынудив РПЦ снять запрет на картофель. Но к тому времени прозвище «бульбаши» уже просто «прилипло» к беларусам.
Конечно же, вспоминали его в основном тогда, когда хотели обидеть или унизить беларуса. Такая вот история… Потом почти все забыли о «корнях» прозвища. И «бульбашами» стали все беларусы, которые, как и многие другие народы, любят драники, жареную картошку и другие картофельные блюда. Теперь вы знаете, кто и почему придумал прозвище «бульбаши».
И можете осознанно решить: называть или не называть так беларусов и обидеться или улыбнуться в ответ, если вас назвали бульбашом. Хохол — звучит гордо! Хохлами сегодня «обзывают» украинцев. Многие из тех, кто живёт на просторах бывшего СССР, зовут украинцев именно так.
Прозвище «хохол» используется давно. При этом на заре времен веке в 16-17 под «хохлом» не подразумевалось ничего унизительного, по крайней мере, в общем случае. Языковое обоснование Хохол, хохолок, чуб, оселедец — синонимы. А если обратиться к персидской истории, то можно узнать, что и слово «казак» должно стоять в том же ряду.
С персидского «казак» переводится как «хохолок». Относительно человека эти слова значат только одно — лысая голова с пучком волос посередине. У алтайцев хохол, точнее «хох-оол», значит «сын неба». У скандинавских племён чуб или хохол символизировал посвящение себя верховному богу Одину.
Встречается хохол и на рисунках древних египтян. В общем, древняя это традиция, и откуда она взялась, знали только самые древние из древних людей. Вот и славяне перенесли в свою культуру связь чуба на лысой голове с божеством с каким точно — неизвестно. Ну а там, где божество, там и привилегии.
По этой причине оселедец хохол поначалу был привилегией знатных. Хохол пучок волос на лысине был признаком видного положения, несколько иным, нежели свадебные прически с живыми цветами на современных дамах, но от этого не менее понятным тогдашним жителям. Позже хохол, как символ знатности, остался только в Украине.
От теории к практике. Здесь под Логойском настоящий бульбаленд. Это одно из крупнейших хозяйств в стране, где выращивают картофель.
Правда, как бы тут ни хотели поддержать отечественные овощные бренды и высаживать родные сорта, но пока приходится работать с немецкими. Белорусский посадочный материал качества суперэлита и элита в нужных объемах, признаются частники, просто негде закупить. Иван Магир, заместитель директора крестьянско-фермерского хозяйства: Сегодня, допустим, нас интересовал сорт «Маифест», но его сложно получить. Если зарубежная, не значит, что самая вкусная. Но она уражайная, поддается переработке. В засушливое время эти установки — просто спасение.
Жаждоутоляющий режим на этих полях работает круглосуточно, за один день выдавая суточную норму осадков. В 2017 году в Беларуси вырастили 1 миллион 158 тысяч тонн картофеля. Недавно вся страна захрустела по-белорусски: на полях созрел отечественный чипсовый картофель. На званый ужин после баньки у Ольги уходит каждый раз ведро картошки. Теперь статистические данные о том, что в среднем один белорус съедает в год 183 килограмма корнеплода, выглядят как-то приземленно. Ингредиенты готовы, преступаем к формированию самих клецек.
Вырастить и употребить — здесь национальный бренд ставят на кулинарный поток. В Институте по продовольствию Академии наук занимаются разработкой рецептуры и создают гастрономические шедевры. Картофель стал базовым продуктом для сотен блюд. Есть гарнирный картофель, сухое картофельное пюре. Можно делать чипсы из картофеля, картофельные тапинамбурные чипсы.