Магадан | Время работы ресторана. Доставка из ресторана «Магадан» за 30 мин. Все блюда из меню. Если вам есть чем поделиться с редакцией "Царьград-Ростов-на-Дону", присылайте свои наблюдения, вопросы, новости на электронную почту rostov@
В ресторане «Магадан» в Ростове-на-Дону – бриллиантовый месяц
За два года он прошёл путь от рядового повара до су-шефа ресторана, и теперь Виталий заслуженно возглавляет кухню «Магадана» в Ростове-на Дону. По четвергам, пятницам и в выходные дни в «Магадане» гуляют всю ночь: на большой сцене на первом этаже проходят концертные сеты и диджейские программы.
Для музыкантов оборудована сцена на первом этаже, а со второго этажа открывается живописная панорама города. Развернуть Меню и цены В меню ресторана Магадан доминируют блюда из рыбы и морепродуктов, которые доставляют из разных регионов. В икорном баре три вида икры: щучья, красная и чёрная осетровая, которые подаются с блинчиками и сметаной.
МенюРесторан Магадан на Дружинниковской Заказать столик В ресторане «Магадан» можно по доступным ценам попробовать свежайшие устрицы, морских ежей и знаменитые магаданские креветки. Также в меню представлены всевозможные блюда из морепродуктов: от строганины из нельмы, мини-чебуреков с крабом и креветками и тёплого салата с кальмарами до супа-пюре из тыквы с лангустинами, питерской корюшки с печёным картофелем и тунца со спаржей и устричным соусом.
Расскажите о концепции ресторана. И насколько она будет адаптирована к Ростову-на-Дону? Думаю, оно состоится уже в конце февраля — тогда, когда мы поймем, что готовы выйти из технического режима. На данный момент мы не меняли московскую концепцию.
На выходных, разумеется, это ощущается в большей степени — у нас проходят выступления кавер-групп, музыкантов и диджеев. А какой праздник? Они все-таки бывают разными... Тот, который человек пришел к нам отмечать. Это может быть годовщина свадьбы, день рождения, профессиональный праздник — что угодно. Вся арт-часть направлена на то, чтобы людям казалось, что они находятся на одном общем празднике. У нас в заведении нет танцпола, и гости просто танцуют вокруг своих столов, в проходах. И столы расположены недалеко друг от друга. Создается ощущение, будто все друг друга знают и веселятся в одной компании. Если отмечается день рождения, мы поздравляем именинника так, чтобы весь зал обратил на него внимание.
А в будние дни у нас проходят уютные семейные обеды и ужины. Каждый находит здесь что-то свое. Для детей, например, на выходных с обеда до вечера работают аниматоры, выступают с разными тематическими шоу, проводят игры, дают мастер-классы. Словом, полностью развлекают их. Отмечу, что «Магадан» наполнен, по большей степени, ностальгической атмосферой. У нас играет музыка, которая была популярна в 90-ых и начале двухтысячных годов. А чем обусловлен выбор такой музыки? На 90-е пришлась молодость нашей основной целевой аудитории. А молодость у большинства ассоциируется с весельем, поэтому хочется вернуть гостей в воспоминания об этом прекрасном времени. А что касается кавер-бендов: как вы их выбираете?
Они проходят прослушивание. Затем некоторые становятся нашими резидентами, а других мы приглашаем из разных городов несколько раз в месяц или в праздничные дни. У нас уже есть три постоянных диджея, один ведущий и две группы, которые сейчас играют на постоянной основе, но мы решили взять еще две. Будет четыре состава каверщиков. Какие у вас дальнейшие планы? Открытие летней площадки на крыше с видом на Покровский сквер и банкетного зала на третьем этаже.
Материалы по теме
- Читайте также:
- Novikov Group и Pinsky & Co выведут рестораны «Магадан» в регионы
- Ресторан Магадан, Ростов-на-Дону - фото ресторана - Tripadvisor
- Популярные блюда
Магадан Гостиный двор
Он студент Ростовского строительно-художественного техникума. Тройку лидеров также составили Николай Барсегян и Андрей Витчинников. Николай — студент Донского техникума кулинарного искусства и бизнеса, а Андрей — повар ресторана «Магадан». Финал конкурса проходил на выставке «Ростов гостеприимный» форума «ЮгПродЭкспо». Организатором выступил областной департамент потребительского рынка.
И все же есть одно блюдо,которое не вкусное... Это пирожное ,,Наполеон,,!!!!!!!!! На фото мы на дне рождения в ,,Магадане,, моей дочери,ее поздравляют служащие и угощают тем самым ,,Наполеоном,,! Фейерверки стали для нас неожиданностью,но очень приятной!!! Елена «Очень рекомендую этот ресторан любителям вкусно покушать! Очень уютная атмосфера,невероятно вкусные блюда! Для любителей крабов здесь просто рай:пельмени с крабом,салаты с крабом,а какие вкусные брускетты!
Здесь будет разнообразие рыбы и, конечно, вариации блюд из донского рака. Кефаль с копченой домашней сметаной — На какие продукты вы решили сделать акцент при проработке нового меню? Кто выступал консультантом по донским блюдам? Изучали ли вы традиции казачьей кухни? Тут важно сказать, что мы намеренно не делаем разницы между донской и казачьей кухней. На то, как выглядят локальные блюда, влияет все-таки не только способ приготовления, но и набор продуктов, присущих региону. И в этом смысле сложно проводить черту между этими двумя гастрономическими направлениями. К тому же любая традиционная кухня должна развиваться, поэтому мы используем продукты — специалитеты Дона, но при этом делимся собственным прочтением знакомых многим блюд. Ростовская уха Если говорить о знаменитых блюдах донской кухни, то это, конечно, уха. Несмотря на то что на Дону сложилась многовековая традиция ее приготовления, мы постарались сделать ее немного по-своему. Мы также хотим сделать несколько видов курника: известные, которые любят как гости Дона, так и его жители, и авторские — три-четыре вида. Я уверен, что авторские курники будут популярны, но в меню они появятся чуть позже.
В дополнение к морепродуктам можно заказать бокал пенного или игристого из лучших коллекций. В тёплое время года насладиться крафтовыми сортами и отменной едой можно на летней веранде. Для удобства гостей на всей территории ресторана работает беспроводной интернет. Ресторан Магадан на Кировском проспекте приглашает всех любителей морепродуктов на дружеские встречи, деловые обеды, романтические свидания и семейные ужины.
Новиков приведет «Магадан» в регионы
Мужчин, несомненно, порадует «Брутальный завтрак» домашние колбаски, бекон, яичница, помидоры, огурцы, тосты и соус белое вино и «Завтрак уставшего магаданца» мясная солянка, багет с окороком и рюмка водки. Кофе, чай и игристое наливают к завтраку бесплатно.
На выходе — экономия, сохранение качества и новый потребительский вид. Качественный анализ показал, что все витамины, оттенки вкуса и аромата, биоактивные вещества пищи сохраняются.
В них большие порции и нет ограничения в безалкогольных напитках. А детское меню у вас есть? Два вида пиццы — куриная и «Маргарита», легкий куриный супчик, салатик, яичница болтунья, баварские сосиски с пюре, блинчики разные. Список внушительный. Обычно мы подаем детское меню только по выходным дням, но иногда, по желанию гостя, делаем исключения, если есть такая возможность. У вас еще не было официального открытия. Да, не каждый знает, что мы здесь находимся. Но уже есть постоянные гости и есть люди, которые приходят сюда по совету знакомых или просто заходят по пути, оставаясь с нами благодаря потрясающей кухне, интересному интерьеру, неподражаемой атмосфере и, конечно, сервису, предугадывающему ожидания. Думаю, это связано с расположением.
Это такое место, куда съезжается весь Ростов «Магадан» работает по адресу: пр. Кировский, 39 — «Главный». Мы открылись в конце рабочей недели, а уже в выходные дни была полная посадка вечером. Ближе к следующим выходным и продажи выросли, и люди уже привыкли, что есть такой ресторан «Магадан», где можно вкусно поесть морепродуктов. Виталий, насколько вы строгий шеф? Я по натуре добрый человек, но в зависимости от ситуации. Сейчас я не строг к своим сотрудникам, потому что все повара раньше не имели опыта с таким большим ассортиментом морепродуктов, и пока они только учатся. У меня за плечами московская школа «Магадана», поэтому я им во всем помогаю. Гуляя по «Магадану», мы встретили еще одного не менее важного человека на кухне — шеф-кондитера Гайка Харахашяна, который рассказал, почему в Ростове-на-Дону десерты любят больше, чем в Москве.
Гайк, а что из десертов вы бы посоветовали попробовать человеку, который пришел сюда впервые? Блинный торт, наверное. Наш, фирменный. И все десерты, которые мы подаем в лотках — безе с клубникой и другими свежими ягодами, кокосовый сметанник, фейхоа с клубникой — он у нас сезонный. У нас все довольно просто, а самое главное — вкусно. К тому же, хорошие порции. Заготовленные десерты съедаются за один день. Здесь они востребованы даже больше, чем в Москве. Но ведь морепродукты любят не все, а десерты — как одна из альтернатив для таких людей.
Тем более, у нас очень красочная витрина. Как, смотря на нее, можно отказаться от сладкого? Домашний десерт с фейхоа и клубникой готовится на основе нежного слоеного теста, а начинкой служит микс из заварного крема, варенья из фейхоа и клубничного соуса.
Спасибо за такой прекрасный отзыв.
Персонал ресторана делает все, чтобы любой ваш визит был праздником для вас, будь то День Рождение или обычный будний день. Мы тщательно подбираем музыкантов и участвуем в составлении музыкальных программ, чтобы атмосфера была по "магадановски" веселой! Маше обязательно...
Меню ресторана магадан ростов - 78 фото
Директор регионального оператора фонда «Сколково» в Ростовской области АНО «ФИРОН» Инна Шенгоф констатировала, что стартап-тур в Ростове-на-Дону стал не просто полезным и необходимым событием для развития инновационной экосистемы, но и стратегически важным. К этому периоду ресторан «Магадан» подготовил новое постное меню с полезными, разнообразными и вкусными блюдами, сообщается в пресс-релизе. Ресторан Магадан, Ростов-на-Дону: просмотрите 36 объективных отзывов о Ресторан Магадан с оценкой 4 из 5 на сайте Tripadvisor и рейтингом 132 среди 1 249 ресторанов в Ростове-на-Дону. Компания "Магнум" при строительстве универсального спортивно-оздоровительного комплекса "Президентский" причинила правительству Магаданской области ущерб на сумму 1,46 млрд рублей, незаконно получив кредит. Об этом сообщает пресс-служба прокуратуры региона. Меню ресторана Магадан в городе Ростов-на-Дону по адресу Кировский проспект, 39 и цены вы можете посмотреть посетив группу в социальных сетях.
Ресторан «Магадан» (Ростов-на-Дону) подготовил постное меню
| магадан ресторан в ростове | Дзен | Заказ и доставка еды из Магадан города Ростов-на-Дону Готовая еда из Магадан по адресу Кировский просп., 39, Ростов-на-Дону освободит вас от постоянных походов в магазин за продуктами. |
| Дебош у ростовского ресторана «Магадан» устроил депутат-единоросс Вадим Литвинов | Накануне вечером у ресторана Магадан в Ростове-на-Дону накануне было шумно. |
| Ресторан Магадан, Ростов-на-Дону - фото ресторана - Tripadvisor | Режим работы ресторана. |
Два студента и профи «Магадана»: в Ростове назвали лучших поваров Дона
Все новости фестиваля BreakFest – только на канале @thesaltmagazine. В декабре ресторан «Магадан» совместно с ЭПЛ Даймонд и отелем Grand Rostov by Hyatt Regency запускает «Бриллиантовую» основного меню можно заказать «Бриллиантовый. Отмечали день рождения в ресторане Магадан, пожалуй самое веселое заведение в городе, музыкальное оформление, внешний вид зала, удобная локация. Городской репортер — Ростов-на-Дону. НОВОСТИ. Доставка из ресторана «Магадан» за 30 мин. Все блюда из меню.
В Ростове мужчина с пистолетом пытался попасть в ресторан «Магадан»
Новости о ресторане Магадан, Завтраки в ресторане магадан, забронировать стол, заказать доставку. Все новости фестиваля BreakFest – только на канале @thesaltmagazine. Ресторан желтое море Магадан меню.
Другие новости Ростова-на-Дону
- Прийти голодным в «Магадан»
- В ресторане «Магадан» в Ростове-на-Дону – бриллиантовый месяц
- Драка со стрельбой произошла у элитного ресторана «Магадан» в центре Ростова
- Novikov Group и Pinsky & Co выведут рестораны «Магадан» в регионы
Специалисты из Турции могут подключиться к строительству жилья на Гороховом поле в Магадане
Официальный канал ресторана "Магадан" в Ростове-на-Дону. Магадан ресторан в Ростове меню. При этом только в Ростове-на-Дону в «Магадане» подают завтраки. Ресторан Магадан Гостиный двор, ул. Ильинка - Москва - Добро пожаловать в морскую сказку в самом сердце Гостиного двора – рыбный ресторан от Антона Пинского и Аркадия Новикова. Тех кто хочет посетить ресторан «Магадан» в городе Ростов-на-Дону по адресу Кировский проспект, 39, больше всего интересуют меню и цены.