что это такое и для чего используется, обзор самых красивых изделий с описанием, фото и ценами. Интересная статья «Шампанки и креманки» от антикварной Галереи «БОСПОР». Креманки – это незаменимый инструмент для точных измерений и подсчетов, требующих предельной аккуратности и точности. Креманки – это не только функциональный элемент сервировки стола, но и универсальный инструмент для приготовления и подачи блюд.
Что такое креманка: разнообразие видов и материалов, сфера применения
Такая форма подчеркивает красоту слоеных и ягодных десертов, мороженого. Массивная ножка с фигурным декором предохраняет содержимое от нагревания теплом руки; Капелло 922592 — оригинальный десертный стаканчик от известного производителя посуды Libbey. Модель из прозрачного стекла выполнена в форме высокого цилиндра с широким ободком у горловины. Подходит для подачи трайфлов, слоеного желе, молочных коктейлей. В комплект входит также стеклянное блюдечко. Продукция этих производителей пользуется высокой репутацией на мировом рынке. Как выбрать?
Первый фактор, от которого нужно отталкиваться — предназначение креманок. Если вы собираетесь подавать в них только мороженое, выбирайте классический вариант с полукруглой чашей на высокой ножке. Для сложных десертов больше подойдет квадратный сосуд без ножки. Вот еще четыре характеристики, которые нужно принять во внимание: объем — классическая порция сладкого блюда составляет 150-200 г. Но посуда должна быть чуть больше, чтобы осталось место для съедобного декора — емкостью 200-300 г; материал — выбирая утварь для дома или кафе, отдайте предпочтение закаленному стеклу или нержавеющей стали.
Таким образом, заказной бокал для шампанского превратился в креманку и стал более распространенным. В нем стали подавать к столу мороженое, фрукты, варенье и многое другое. Со временем изменился внешний вид, материал изготовления и размер этого изделия. Креманку стали изготавливать в виде деревянной, металлической, керамической или стеклянной чаши, часто посаженной на тонкую ножку.
Прозрачные стенки позволяют оценить не только необычный вкус, но радующее глаз содержимое — сочные кусочки фруктов или струйки сиропов на мороженом выглядят очень аппетитно. Лакомиться и получать истинное удовольствие от внешнего вида десерта — приятно вдвойне! Как выбрать и купить креманку? Вариантов креманок существует множество. Можно купить стеклянные креманки, керамические, хрустальные, металлические. Но все-таки лучшими считаются именно прозрачные модели, которые выглядят гораздо более изысканными. В нашем каталоге представлен широкий ассортимент посуды на любой вкус. Выбрать и купить креманку не составит труда: различные формы и дизайн, гладкое и граненое стекло, в виде широких тарелочек на тончайших ножках или стаканчиков, лаконичные или украшенные узорами и позолотой.
Производством креманок занимались кузнецы, стеклодувы, гончары и даже ювелиры. Каждый оставлял на изделии свой неповторимый дизайнерский почерк. О серийном производстве речи тогда не шло. Семьи аристократов соревновались в изящности подачи блюд. Особое внимание уделялось очень необычному на тот момент десерту — мороженому. Сложно назвать точную дату появления креманки для холодного десерта. Вероятно, речь идет о начале XVIII века, поскольку именно в это время кондитеры написали свои первые рецепты для мороженого. Соответственно, креманка для мороженого была создана в это же время. Различные одноразовые креманки появились уже в XX веке, равно как и вся остальная посуда из пластмассы и бумаги. Это изделие стало очень популярным, поскольку избавило от необходимости работать с хрупкими стеклянными аналогами. Они очень часто трескались, поскольку им приходилось сталкиваться с резкими перепадами температур. Само мороженое охлаждало стекло, а во время мойки оно быстро нагревалось. Такие экстремальные температуры не только становились испытанием для креманок, но и испытанием для кошельков владельцев заведений, которые продавали десерты. Одноразовые пластиковые креманки своим появлением решили разом все их проблемы. Виды одноразовых креманок Ассортимент товарных позиций насчитывает несколько различных моделей, подходящих для того или иного вида десерта. Любой подобной креманки фото найти можно на нашем сайте, чтобы иметь представление о ее форме и дизайне. Если креманка оснащается крышкой, но на ней можно поместить наклейку с рекламным содержанием, энергетической ценностью продукта, адресом производителя, датой изготовления и т. Материал, из которого изготавливается каждая модель, не боится низких температур, не выделяет токсинов, стойко переносит динамические нагрузки.
Sorry, your request has been denied.
| ШАМПАНКИ И КРЕМАНКИ | Ещё плюсов креманкам даёт герметичность тары, которая не размокает и не пропускает через себя подтаявшие «мороженые ручейки». |
| Что такое креманки и как они применяются? | Тек-Пак Маркет | Дзен | Дерево нечасто используется для изготовления креманок, такие изделия характерны для народных промыслов. |
| Креманка: что это такое и для чего используется | Домен ваш? Срок регистрации вашего домена истек 24.05.2023. Для восстановления работы сайта необходимо продлить срок регистрации домена. Домен не ваш? Вы можете оформить предзаказ на регистрацию этого домена. В случае его освобождения будет произведена. |
Креманки: история происхождения, разновидности и назначение
Креманка позволяет удобно дозировать соль или перец, не рассыпая их по поверхности блюда. В нее можно разложить специи в виде порций, которые затем легко и аккуратно добавить к пище в нужном количестве. Также в креманку можно насыпать соль или перец для дальнейшего использования во время приготовления пищи. Креманка часто используется в сочетании с другими приборами и аксессуарами на кухне. Например, вместе с креманкой можно использовать стеллаж для специй, где предусмотрены ячейки для размещения различных видов пряностей. Также штопор, тубинг и пузырек с остатками специй могут быть удобно и компактно размещены в такой емкости.
Креманка также может иметь дополнительные функции, такие как фильтр для освежения воздуха или защиты пряностей от влаги и пыли. Некоторые модели креманок оснащены крышкой или кольцом для удобного открывания и закрывания. В итоге, креманка — это не только функциональный предмет на кухне, но и стильный аксессуар, который способствует удобству использования специй и создает приятную атмосферу при сервировке стола. Её главная роль заключается в хранении и дозировании различных ингредиентов при приготовлении напитков. В данном разделе рассмотрим основные функции и применение креманки в баре или домашней барной стойке.
Хранение остатков Одна из главных функций креманки — хранение остатков продуктов. Например, если в пузырек вина осталось небольшое количество, его можно перелить в креманку, чтобы сохранить остатки вина и не допускать их окисления. Дозирование ингредиентов Креманка также позволяет точно измерять и дозировать ингредиенты при приготовлении коктейлей или других напитков. Например, в креманке можно смешивать различные алкогольные напитки для дальнейшего использования в коктейлях. Предотвращение загрязнения При использовании креманки можно избежать загрязнения барной стойки.
Применение одноразовых бумажных креманок Как мы уже сказали, в бумажную чашку можно поместить не только мороженое. Креманки идеально подойдут для салатов, быстрых перекусов, орешков, сливок взбитых , десертов, разных вкусностей. Актуальным данное решение будет для владельцев промышленных предприятий, магазинов, заведений, которые относятся к категории общественного питания. Почему стоит обратиться к нам?
При подаче напитков ножка уберегает содержимое креманки от нагревания рукой, позволяя в точности поддерживать нужную температуру. При подаче десерта ножка нужна скорее для устойчивости, чем для защиты от тепла. Естественно, производители одноразовой посуды не могли не занять эту нишу и создали одноразовые креманки для десертов.
Их формы и размеры не такие разнообразные, как у классических представителей, но и функция у них несколько иная. Прежде всего, одноразовая креманка нужна для уменьшения затрат у заведений, которые продают десерты. Именно в этот период было создано множество известных в настоящее время элементов сервировки стола. Производством креманок занимались кузнецы, стеклодувы, гончары и даже ювелиры. Каждый оставлял на изделии свой неповторимый дизайнерский почерк. О серийном производстве речи тогда не шло. Семьи аристократов соревновались в изящности подачи блюд.
Особое внимание уделялось очень необычному на тот момент десерту — мороженому. Сложно назвать точную дату появления креманки для холодного десерта. Вероятно, речь идет о начале XVIII века, поскольку именно в это время кондитеры написали свои первые рецепты для мороженого. Соответственно, креманка для мороженого была создана в это же время. Различные одноразовые креманки появились уже в XX веке, равно как и вся остальная посуда из пластмассы и бумаги. Это изделие стало очень популярным, поскольку избавило от необходимости работать с хрупкими стеклянными аналогами. Они очень часто трескались, поскольку им приходилось сталкиваться с резкими перепадами температур.
Само мороженое охлаждало стекло, а во время мойки оно быстро нагревалось.
Единственный недостаток — восприимчивость к температурным перепадам. Стекло Неоспоримое достоинство — эффектный внешний вид, инертность по отношению к кислотам, стойкость к коррозии и механическим воздействиям типа царапин.
Подобная посуда не впитывает запахи и разрешена для мытья в посудомоечной машине. Хрусталь Невероятно прочные и идеально прозрачные, эффектно преломляют свет и служат украшением сервировки. Однако такая посуда требует особого ухода и правильного хранения.
Металл нержавеющая сталь, серебро Одно из главных достоинств — долговечность, прочность и неприхотливость в уходе. Однако низкая теплопроводность и неравномерное распределение температуры может привести к прилипанию содержимого к стенкам посуды. Керамика Инертна к пище, устойчива к высоким и низким температурам и подходит для длительного хранения продуктов.
Керамика не устойчива к механическим повреждениям, особенно падению, подвержена сколам и возникновению микротрещин при резких перепадах температур. Пластик Среди достоинств посуды подобного рода можно выделить широкую цветовую палитру выбора, однако пластик впитывает запахи и не подходит для блюд с повышенным содержанием кислот в составе.
Креманка: значение и применение
Однако любая девушка - в душе еще крохотное дитя, и мороженое способно обрадовать ее. Не каждая женщина может устоять перед прекрасной сладостью. А если это «чудо света» присыпать орешками или шоколадом, то выйдет прекрасный подарок избраннице. Еще тогда они были похожи на небольшие вазочки, в которые можно было складывать различные лакомства: фрукты, мороженое или десерты. В наше время создано огромное количество интересных вариантов посуды с различныи дизайном, который повышает стоимость, однако оно стоит того. Специальные бортики позволяют мороженому не растекаться, если оно растает. Это достаточно веское преимущество.
Широко используются и бумажные креманки для мороженого. Однако они являются одноразовыми и зачастую применяются в общепите. Вопреки их принятому названию, мороженое в них кладут достаточно редко, а вот кексы и другие лакомства - намного чаще. Если дама сердца очень любит мороженое и цветы, а последние купить нет времени или возможности, то можно прибегнуть к помощи удивительной креманки для мороженого. Известный дизайнер Мартин Якобсен изобрел уникальный вид подобных подставок для этого лакомства. Его креманки выполнены в виде цветов.
Этот набор посуды, если можно так назвать данное произведение искусства, изготовлен из прозрачного стекла. А если добавить в него мороженое, то он действительно будет выглядеть как милый букетик. Однако это не единственная сфера применения данной продукции. Такие креманки для мороженого вполне можно заполнять джемом, салатами, конфетками или орехами. Иногда они даже применяются для свечек. Использовать их можно под многие декорирующие или съедобные предметы, все зависит от фантазии дамы или ее молодого человека.
Но следует согласиться с тем, что лучше подарить подруге мороженое в подобной креманке, чем преподнести его в обычной упаковке. Стоимость Недорого обойдутся обычные креманки для мороженого. Бумажные, как правило, могут стоить не больше 5 рублей. Однако если речь идет о более роскошных и солидных вариантах, которые будут использоваться неоднократно чего бумажный вариант не позволяет , то придется раскошелиться. Стоимость может быть как 200 рублей, так и 1200. Варианты с уникальным оформлением намного дороже.
Некоторые фирмы-производители могут воспроизвести тот дизайн, который необходим заказчику, но за это придется заплатить немалую сумму. Креманка - это вид посуды, сделанный из керамики, фарфора или стеклянного материала. Что представляет собой креманка? Креманка — это небольшая широкая чаша, чаще всего на высоких тоненьких ножках. Также существуют емкости на короткой подставке и разных размеров. На вид напоминает фруктовую или конфетную вазочку.
Креманку используют почти для всего: например, чтобы красиво подать слоеный салат, такой, как «Мимоза» или салат из копченой курицы и грибов. Удобно из нее накормить гостей фруктовым салатом, разложив порционно в эти аккуратные чашечки. Также кладут в креманки мороженое шариками, различные творожные, сметанные, кремовые десерты. Удобно есть порционную пищу из нее и детям, и взрослым. Еще ее используют для подачи соусов, подливы к гарниру, варенья, желе и много другого. Объем креманки составляет 250-350 миллилитров, что считается порцией на одного человека.
Как выбрать креманку? Сегодня на прилавках магазинов можно увидеть большое количество разных видов такой посуды. Можно приобрести ее, выполненную из стекла, керамики, метала или хрусталя. В основном покупают стеклянные и хрустальные чащи. Они прозрачные и выглядят более утонченно. Выбрать хорошую креманку очень просто: в первую очередь, нужно обратить внимание на внешний вид, стекло должны быть гладкое, без разных выпуклостей и дефектов.
Если она продается с узорами, например, с рисунком из позолоченных полос, стоит немного рукой потереть рисунок. При этом не должно оставаться следов на коже и потертостей на посуде. Любая выбранная креманка станет украшением стола, и настоящей изюминкой сервировки. Использование креманки В местах общего питания, в ресторанах, кафе, барах очень часто используют креманки при подаче разных блюд. Они подчеркивают статус заведения, играют неотъемлемую часть имиджа. Также на такую посуду наносят логотип или марку заведения, это добавляет положительных особенностей к выбранному месту.
За домашним ужином или праздничным торжеством невозможно не увидеть креманку с угощением. Она гораздо удобнее блюдца, из которого может потечь подтаявшие мороженое или варенье, наложенное хозяйкой. В прозрачной чаше можно увидеть содержимое: например, салата из фруктов.
Креман — это дореволюционное название бокала, производившегося с чашей по форме женской груди. По легенде, прекрасная королева Мария-Антуанетта 1755-1793 гг.
Использование креманки при подаче напитков позволяет создать особую атмосферу и придать элегантность сервировке стола. Кроме того, имея небольшой объем, она позволяет контролировать количество напитка, что важно при подаче крепких алкогольных напитков или в случае необходимости точного дозирования ингредиентов при приготовлении коктейлей. Определение и особенности креманки Особенность креманки заключается в её компактности и удобстве использования. Благодаря небольшому размеру, она легко помещается в карман или сумку, что делает её идеальным аксессуаром для пикника, прогулки или путешествия. Креманка также обладает прочным корпусом и герметичной крышкой, которая предотвращает проливание содержимого и сохраняет его свежим. Креманка различается по вместимости — от нескольких миллилитров до нескольких литров. Большая вместимость позволяет использовать её для хранения и сервировки разнообразных напитков — от крепких спиртных напитков до вина или шампанского.
Форма креманки также хорошо подходит для подачи шампанского, которым наполняют бокал не более чем наполовину, чтобы быстро и полноценно раскрыть вкус и аромат напитка. Однако против использования креманки для подачи шампанского рьяно выступают иные знатоки игристых вин.
Креманка: стиль и удобство
Универсальность: Креманка может использоваться для различных целей, включая приготовление и сервировку коктейлей, измерение ингредиентов при выпечке, хранение и подачу соусов и дрессингов. Это универсальный инструмент, который может быть использован в кулинарии и барном деле. Эстетический вид: Креманки доступны в различных стилях и дизайнах, что делает их привлекательными для использования в ресторанах, барах и домашней обстановке. Они могут служить не только удобным инструментом, но и стильным элементом декора. Использование креманки может значительно упростить процесс приготовления напитков и блюд, а также добавить профессиональность и элегантность к сервировке. Будь то профессиональный бармен или любитель готовки, креманка является неотъемлемым инструментом в их арсенале. Рекомендации по выбору креманки Вот несколько рекомендаций, которые помогут вам выбрать идеальную креманку: Материал: Определитесь с предпочтениями по материалу креманки. Она может быть выполнена из стекла, кристалла, керамики или даже пластика. Учтите, что стекло и кристалл выглядят элегантно и обычно хорошо подходят для любого интерьера. Вместимость: Подумайте о том, сколько объема вам нужно, чтобы наполнить креманку.
Она может быть небольшой, вмещающей около 30-50 мл, или более емкой, достигающей до 100 мл. Если вы любите наливать больше алкоголя, выберите более вместительную креманку. Дизайн: Выберите креманку с дизайном, который соответствует вашим предпочтениям. Она может быть простой и минималистичной, с гладкими линиями, или украшенной резьбой или гравировкой. Также обратите внимание на форму креманки — она может быть классической или иметь нестандартную форму. Функциональность: При выборе креманки обратите внимание на функциональные особенности. Некоторые креманки имеют ручку или ножку, чтобы удобно держать их, особенно если напиток горячий.
Разнообразие цветовой гаммы и форм представлено нашей компанией в широком ассортименте. В такой посуде будет великолепно смотреться и салат, и мороженое и пирожное. Наши креманки невесомые в обращение и различные по формам и объемам.
Креманка для мороженого может дополняться специальной съемной крышкой. Одноразовая посуда является востребованной для ресторанов японской кухни, которые часто предлагают, именно холодные блюда на вынос. Основные достоинства пластиковых креманок в том, что они сохраняют блюда от различных деформаций и увеличивают сроки хранения. К тому же прозрачная структура изделий позволяет содержимому хорошо просматриваться. Мороженое и сладости обожают не только дети, но и взрослые. Но часто донести домой вкусный десерт для любимого чада становится невыполнимой задачей. Особенно плохо, получается, сохранить внешний вид блюда. Вот тут пластиковые изделия и приходят на выручку. Особенности пластиковых креманок Преимущества пластиковой посуды очевидны. Креманка для мороженого из пластика — это безопасный для здоровья способ хранения продуктов.
Пластиковые креманки производятся из двух основных материалов. Это полипропилен или полистирол. Продукция из полистирола предназначена только для холодных блюд. А вот посуда, изготовленная из полипропилена, способна выдерживать и достаточно горячие температуры. Например, в такой посуде можно даже разогреть еду.
Наш сайт - это библиотека, которая является общественной и открыта абсолютно для каждого.
Основа этой страницы находится в основной мировой энциклопедии. E-mail: admin mononews.
В теплое время года хитами для посетителей становятся прохладительные напитки, легкие нежные десерты и мороженое. Для подачи летних сладостей необходима соответствующая посуда — креманка. Часто такие блюда предпочитают брать навынос, поэтому стоит обратить внимание на одноразовую упаковку. В ассортименте компании «Триал Маркет» представлены различные креманки для мороженого, десертов, фруктовых салатов. Такая упаковка идеально подходит для летних кафе, открытых площадок и продажи навынос.
Креманка – лучшая упаковка для летнего десерта
Знатоки шампанского считают, что это самый неправильный способ подачи игристых вин : все драгоценные ароматы и вкусы мгновенно улетучиваются, а пузырьки — быстро заканчиваются. Из креманок с шампанским впоследствии стали строить пирамиды для развлечения на банкетах. Самая большая пирамида была составлена в 1990 году: она насчитывала 56 уровней из 30 856 бокалов-креманок [2].
Очень часто гости, принявшие изрядное количество спиртного, могут разбить дорогущую стеклянную посуду. А с посудой от наших производителей такой вариант полностью исключен. Перед тем, как покупать креманки, фото всегда можно посмотреть в каталоге интернет-магазина.
Материал и виды креманок Одноразовая посуда для десертов, представленная нашей компанией, имеет эстетичный и элегантный внешний вид. Разнообразие цветовой гаммы и форм представлено нашей компанией в широком ассортименте. В такой посуде будет великолепно смотреться и салат, и мороженое и пирожное. Наши креманки невесомые в обращение и различные по формам и объемам. Креманка для мороженого может дополняться специальной съемной крышкой.
Одноразовая посуда является востребованной для ресторанов японской кухни, которые часто предлагают, именно холодные блюда на вынос. Основные достоинства пластиковых креманок в том, что они сохраняют блюда от различных деформаций и увеличивают сроки хранения. К тому же прозрачная структура изделий позволяет содержимому хорошо просматриваться. Мороженое и сладости обожают не только дети, но и взрослые. Но часто донести домой вкусный десерт для любимого чада становится невыполнимой задачей.
Особенно плохо, получается, сохранить внешний вид блюда. Вот тут пластиковые изделия и приходят на выручку. Особенности пластиковых креманок Преимущества пластиковой посуды очевидны. Креманка для мороженого из пластика — это безопасный для здоровья способ хранения продуктов. Пластиковые креманки производятся из двух основных материалов.
Такие блюда можно украсить листьями мяты, кусочками фруктов или ягод, взбитыми сливками, топпингами, сахарной пудрой, какао-порошком, палочками корицы, стружкой или кусочками шоколада, вафлями, печеньем, зефиром или кондитерскими посыпками. Для не сладких соленых блюд. Основным украшением для таких блюд является зелень укроп, петрушка, базилик и т.
Единственный недостаток вкусного мороженного и нежных десертов заключается в их сложных условиях транспортировки. Довольно сложно довести подобную продукцию до места назначения, при этом сохранив их первоначальный внешний вид и качество. Креманки для мороженного и десертов представляются собой упаковочные пластиковые контейнеры, которые позволяют продлевать их время хранения. В большинстве случаев одноразовые контейнеры изготовляются из полимерного материала, при этом можно сделать различными цвет и дизайн контейнера. Нахождение холодных сладостей в специальных контейнерах способствует их сохранности независимо от того, в каких условиях они находятся на данный момент. Пластиковые креманки для хранения мороженного и десертов отличаются некоторыми уникальными свойствами: Подобные пластиковые контейнеры легко закрываются и открываются, что способствует удобной перевозке холодных и мягких продуктов, а также сохранности их внешнего вида. В процессе транспортировки и хранения обеспечивается компактное размещение продукции. Креманки из плстика с крышками обладают отличной герметичностью. Применение упаковочных пластиковых контейнеров обеспечит довольно простой процесс транспортировки мороженного и холодных десертов. Они характеризуются надежностью и практичностью.
Что такое креманки и как они применяются?
Существует несколько видов креманок, что дает возможность подобрать для каждого блюда максимально подходящий вариант. Креманки позволяют гостям самостоятельно дозировать нужное количество соуса, что очень удобно и экономично. Крема́нка — вид металлической, фарфоровой (керамической) или стеклянной посуды — полое или плоское керамическое изделие различной формы на ножке. 5. Матирующая креманка: данная креманка предназначена для контроля выделения кожного жира и сокращения блеска. Важно отметить, что креманки для горячих напитков могут быть выполнены из различных материалов, включая стекло, фарфор, керамику или даже пластик.
Креманки: история происхождения
Существуют креманки для вина, это широкие и неглубокие бокалы. Креманки – это незаменимый инструмент для точных измерений и подсчетов, требующих предельной аккуратности и точности. Существует несколько видов креманок, что дает возможность подобрать для каждого блюда максимально подходящий вариант. Одноразовые креманки – это идеальная посуда для обслуживания разнообразных выездных мероприятий и для подачи гостям в местах общественного питания. Креманки: история происхождения Креманка – одна из разновидностей посуды, выполненная из стекла, металла или керамики и предназначенная для подачи мороженого, варенья, фруктов, конфет или десертных блюд.
Варим Парим. Кулинария в фотографиях., Креманка
| Креманка - что это за посуда, для чего нужна и как правильно выбрать и использовать | креманка — КРЕМАНКА и, ж. crément m. Сосуд на низкой ножке с широким верхним диаметром пойла для десерта из сбитых сливок или шипучего вина. |
| Что такое креманка? | О том, какие бывают виды креманок, для чего они нужны и, как и правильно выбрать данный предмет сервировки – рассказываем специально для вас. |
Креманки – это не только функциональный элемент сервировки стола, но и универсальный инструмент для приготовления и подачи блюд. это неотъемлемый аксессуар, который находит применение в самых разных сферах жизни. 5. Матирующая креманка: данная креманка предназначена для контроля выделения кожного жира и сокращения блеска.