1609 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет. В этом году купила спаржевую фасоль Пурпурный король (Дом семян, С.-П.), буду пробовать! Как собрать свои семена спаржевой фасоли. Стручки оставляем до полной спелости боба, а уборку начинают после того, как листья и стебли высохнут и пожелтеют.
Выращивание фасоли в открытом грунте
Своё название спаржевая фасоль получила за внешнее сходство стручков с молодыми побегами спаржи. Отличие спаржевой фасоли от стручковой – кушают урожай без очищения. Купить семена спаржевой фасоли особенно рекомендуется тем, кто следит за своим питанием и фигурой. Стручковая фасоль начинает цвести примерно через полтора месяца после посадки, еще полмесяца – и можно срывать первые плоды.
Как правильно посадить стручковую фасоль в открытый грунт?
Если вовремя не сняли спаржевую фасоль и она переросла, не расстраивайтесь, пусть зреет — будут свои семена. Вот купила семена фасоли:) Фасоль спаржевая. 1609 предложений - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет. Как вырастить лучшую спаржевую или стручковую фасоль: обзор популярных сортов, особенности посадки и ухода, тонкости правильного сбора урожая, советы и рекомендации специалистов. Перед посадкой семена спаржевой фасоли обязательно нужно перебрать и выбросить фасолинки с любыми дефектами.
3 секрета выращивания поистине шикарного урожая сахарных стручков фасоли с большими зернами внутри
Выращивание стручковой фасоли не требует больших трудозатрат и доступно даже начинающим садоводам. Фасоль спаржевая Нагано у меня отлично пошла в заморозку и сейчас я её с удовольствием продолжаю есть, она сохраняет вкус почти полностью. Стручковая фасоль не имеет в створках грубых волокон и пергаментного слоя – она съедобна целиком. — Спаржевая фасоль – разновидность овощной фасоли, только стручки не содержат жёстких волокон, – рассказывает Татьяна Валерьевна. Перед посадкой семена фасоли перебирают, отбраковывая плохие и некачественные с пятнами и повреждением.
Сроки посадки стручковой фасоли по лунному календарю 2023 на рассаду, в грунт и теплицу
Спаржевая фасоль та же фасоль в землю сажайте. Посадка стручковой фасоли семенами в открытый грунт в средней полосе проводится в конце мая-начале июня. Крупный ассортимент семян спаржевой (стручковой) фасоли лучших сортов с доставкой по всей России почтой или курьерской службой. Кроме традиционного способа посева семенами, при выращивании стручковой фасоли применяют и рассадный метод. Как собрать свои семена спаржевой фасоли. Стручки оставляем до полной спелости боба, а уборку начинают после того, как листья и стебли высохнут и пожелтеют. Перед посадкой семена спаржевой фасоли обязательно нужно перебрать и выбросить фасолинки с любыми дефектами.
Семена спаржевой фасоли в Москве
Расстояние между кустами оставляют примерно 8-10 сантиметров, а между рядками 30-40 сантиметров. Для вьющихся сортов расстояния надо оставить побольше и сразу установить опоры. Обычно огородники сажают по два семечка в ямку, чтобы потом оставить наиболее сильный росток. Сажают на глубину около 3 сантиметров.
Если грядка предварительно достаточно прогрета, то будет нелишним после посадки замульчировать почву. Мульча сохранит тепло и влагу, а также предохранит от сорняков. Мульчируют обычно соломой, скошенной травой или перегноем.
Через две недели ждите появления первых всходов. По мере того, как сеянцы будут подрастать, необходимо удалять более слабые. Для этого аккуратно прищипывают стебелек сеянца под корень.
Вырывать его из земли не рекомендуют, это может повредить корешки соседнего сеянца. Если вы не мульчировали грядку, то оставшиеся сеянцы, когда они подрастут до 10 сантиметров в высоту, надо окучить. Это делается для сохранения тепла и влаги в почве, что необходимо для правильного формирования крепкой корневой системы.
В период формирования завязей и когда начинается рост стручков почву увлажняют примерно раз в неделю, постепенно увеличивая перерывы — и прекращая это делать совсем к созреванию. Вьющиеся и полувьющиеся сорта, обладая большой зеленой массой, требуют иного подхода. Их регулярно поливают в течение всего периода вегетации. Также им требуются три подкормки за сезон: первая — после формирования двух настоящих листьев. Используют фосфорные или фосфорно-калийные удобрения, растворяя 15-20 г в 10 л воды;вторая — в период массовой бутонизации и начале цветения. Вносят калийные удобрения 10-15 г — на 10 л или раствор древесной золы 1 стакан — на 10 л ;третья — во время созревания. Применяют раствор фосфорно-калийных удобрений 10-15 г — на 10 л. Сбор урожая Зеленые стручки считаются пригодными в пищу, когда они достаточно нальются и обретут форму. С кустов их снимают в 2-3 захода — а с лиан можно непрерывно собирать в течение сезона и употреблять в пищу после термической обработки. В сыром виде фасоль есть нельзя , так как она ядовита.
Стручковая разновидность хорошо сохраняется в заморозке, а также отлично подходит для консервирования.
У меня там внутри фасольки, примерно 1см в длину и 5мм в ширину, и стручок бледно зеленый. Еще может быть разница в признаках спелости по сортам. Попробуйте - если створка сочная, нет жестких волокон и пергаментного слоя, значит, в самый раз. А зеленые семена делают такую фасоль только вкуснее. Вкусная и очень декоративная - фиолетовая. Я ее в ведро сажу, а над ведром шпалеру сделали.
В этом году тоже посажу. Убью сразу двух зайцев и вкусно покушаем, и от соседей отгорожусь красивым вьюном. Я вам даже картинку покажу. Подготовили для нее шпаллеры, чтобы вилась красиво и соседний дровник закрывала. Желтое ведро Буду и его как-то декорировать, благо от отделки палочек разных осталось куча. Sveta-nsk Цитата: Цветная фасоль черная в том числе вообще по содержанию полезных веществ богаче белой. Помимо магния в ней ещё и антоцианов море, которые считаются сильными антиоксидантами.
Но по вкусу мне всё равно белая больше нравится. А антоцианов я и со свёклой поем, с красным луком и синей спаржевой фасолью. Кстати, спаржевую я всё-таки предпочитаю вьющуюся. Причём только из-за лени - кустовую от пыли отмывать дольше. Синюю спаржевую я у стенки гаража среди цветов выращиваю, она прекрасно смотрится рядом с бархатцами. А вигну в теплице сажаю, между перцами, чтобы верхнее пространство в ряду не пустовало. Цитата: По сравнению с овощной фасолью Стокса мне вигна вкуснее показалась.
И удобно - порубил один стручок, вот тебе и порция. Очень забавно, когда несколько штук сорвёшь и идёшь с ними по огороду, как с охапкой хвороста. Сеять ее лучше в теплицу, она очень теплолюбивая. В ОГ, если погода подкачает, может практически не дать урожая. Стебель у нее тонкий, практически не даёт тени. Если семян немного, можно уплотнять другие культуры. Я в прошлом году между баклажанами посеяла - в тот же день, когда их в теплицу высаживала.
Кустовые сорта можно высевать и по краям грядок со столовыми корнеплодами. Сама же фасоль — и великолепный сидерат, и растение-помощник. Клубеньки на ее корнях усваивают из воздуха азот, который после отмирания растения становится доступным и другим культурам. Фото Ольги Рукевич Полноценное питание Овощная фасоль отзывчива на органические удобрения, которые дают с осени или под предшествующую культуру в дозе 1,5—2 кг перегноя на 1 кв. Минеральные удобрения вносят весной под перекопку почвы. Лучше использовать отечественные комплексные азотно-фосфорно-калийные гранулированные удобрения, разработанные специально для бобовых культур на Гомельском химическом заводе. Их дозы — 40—50 г на 1 кв.
Не помешает при севе в каждую лунку внести и древесную золу, богатую калием. Фасоль высевают на глубину 4—5 см по одной из схем: 45 х 8 — 9 см, 60 х 6 — 7 см, 70 х 5 — 6 см. И высевать можно с интервалом 8—12 дней вплоть до середины июля. Поскольку стручковая фасоль практически проигрывает сорнякам битву за место под солнцем, без прополок особенно в самом начале не обойтись. Пока не появятся бутоны, грядку надо пропалывать и рыхлить после каждого дождя и полива. Когда растения вытянутся повыше, посадки лучше замульчировать. Так и влага в земле сохранится, и сорнякам заслон будет выставлен.
А вот во время цветения о прополках забудьте: цветки легко обрываются. И если их не будет, не будет и урожая. В это время надо следить за влажностью почвы. При недостатке влаги бутоны и молодые завязи осыпаются. У стручков покрупнее могут появиться пергаментный слой и волокно, а нам они нужны сочными. Если влаги мало, хотя бы до и после цветения полейте хорошенько грядку, выливая за один раз 15—20 л на 1 кв. За сезон достаточно провести две подкормки.
И лучше всего использовать некорневые жидкие комплексные удобрения ЖКУ в хелатной форме с микроэлементами, предназначенными для бобовых культур — марка NРК 5:7:10 с бором и молибденом.
Стручковая фасоль: посадка и уход за растением на даче
Створки таких сортов лишены грубых волокон и пергаментного слоя, сочные и мясистые. По сути овощная фасоль имеет универсальное назначение, поскольку дает и «лопатки», и семена. Только размер фасолин значительно уступает зерновым сортам. В отдельную группу относят полусахарные сорта овощной фасоли с поздним развитием пергаментного слоя и с грубыми волокнами только вдоль швов. Их бобы употребляют до начала огрубения, для этого сбор проводят каждые 2 — 3 дня.
Сырые бобы в молочной спелости содержат токсические вещества - лектины. Они разрушаются только после тепловой обработки. По особенностям роста и стручковая, и зерновая фасоль делятся на вьющуюся, полувьющуюся и кустовую.
Дополнено через месяц Продолжение эксперимента и ещё пара фото - спустя месяц фото с датой 29. Цветут как-то слабо, но вроде что-то есть и даже удалось отыскать большой стручок с фасолью, правда пока единственный. Возможно сорт какой нибудь средне-поздне-спелый, надеюсь на это и что всё ещё будет Дополнено 31. Нарвал спаржевой, стручковой фасоли - на заморозку и немного на засолку холодным способом на литр воды 1 ст ложка соли. Остальная фасоль остаётся дозревать.
В общем, эксперимент удался. Единственная допущенная ошибка - слишком близко расположил ряды. Тем, кто заходит с вопросом «почему магазинная фасоль не цветет» вижу по статистике могу сказать, что у меня тоже долго не было обильного цветения и казалось, что ничего не получится, даже была мысль все выдергивать. Потом как то пошло и оказалось, что фасоль таки есть. Думаю, зависит от сорта, от погоды.
Выбор места для посадки Как будут развиваться растения в открытом грунте, и какой дадут урожай, зависит и от того, где и в каких условиях они будут расти.
Предшественники Фасоль лучше всего растет и плодоносит на тех участках, где раньше были пасленовые и крестоцветные, то есть их можно размещать после картошки, томатов, капусты, перца. Нельзя высевать культуру после гороха и прочих бобовых, после подсолнухов. Хорошими соседями на грядке для нее могут стать капусты разных видов, салат, шпинат, картофель, баклажаны, клубника, кукуруза, огурцы, редис, свекла. Плохие соседи: лук, чеснок, горох. Освещение Фасоль спаржевая любит хорошее освещение и тепло, поэтому высевать ее нужно только на открытые и солнечные участки. Небольшая тень допустима, но на совсем затененные места сажать нельзя.
Культура не любит также сильные ветра, поэтому, если есть такая возможность, ее надо высаживать поближе к заборам или постройкам. Заборы хорошо подойдут для высокорослых разновидностей, растения будут плестись по ним. Почва Лучший грунт для спаржевой фасоли — легкие, ухоженные и плодородные супеси и суглинки. В них должны легко проникать вода и воздух. Если на участке почва излишне глинистая, мокрая или кислая, то высевать в нее фасоль не следует. Выращивание посевом семян в грунт Это основной способ выращивания спаржевой фасоли, хотя есть и другие.
Вырастить из семян кусты не сложно, но все-таки и в этом деле есть свои нюансы. Подготовка грядки Подготавливать грунт нужно еще с осени: очистить гряды от остатков сорных и культурных растений, глубоко перекопать и внести перегной или компост 4 кг на 1 кв. Свежий навоз и много азотных удобрений вносить под фасоль нельзя, она сама способна накапливать его. Навоз можно использовать только под предшественников. Если земля слишком кислая, ее нужно произвестковать, внеся в нее гашеную известь или доломитовую муку. Весной, после того как снег сойдет и немного просохнет, гряды снова перекапывают, грунт разравнивают.
Если он слишком вязкий, то в него вносят песок. Удобрять почву можно и весной, но в этом случае лучше использовать минеральные удобрения, а не органику. Перед самым посевом землю на грядках желательно простерилизовать, пролив ее раствором марганцовки. Это позволит снизить вероятность заражения растений патогенами из почвы. Подготовка семян Для посадки в грунт семенами нужно использовать молодую фасоль не старше 2 лет, так в последующие годы ее всхожесть снижается. У нее крупные семена, так что провести калибровку будет несложно.
Нужно отобрать из общей массы только самые большие, правильной формы и полновесные экземпляры. Все слишком мелкие, блеклого цвета, с изъянами, пятнами, поврежденные вредителями семена нужно удалить. Высевать можно и сухими семенами, замачивать фасоль в воде перед посадкой можно по желанию. Но замоченные и пророщенные, они быстрее входят, особенно если высаживать их в землю, которая уже успела высохнуть.
Высаженные семена обильно увлажняются водой.
Если посадить на более близком расстоянии, загущенные посадки будут мешать дальнейшему уходу и сбору фасоли. Сажать фасоль можно сухими семенами, пророщенными или через рассаду. Чтобы прорастить бобы достаточно оставить их на сутки для набухания в теплой водичке с марганцовкой, затем сразу посеять, способ применяется не везде из-за риска поедания различными вредителями. Рассадный способ практикуется редко, в основном в условиях короткого лета для регионов с холодным климатом. При пониженных температурах проклюнувшиеся сеянцы можно будет увидеть не ранее, чем через две недели после посева в грунт или позже, если на улице совсем холодно.
Слишком жаркий и сухой воздух плохо сказывается на росте растений, цветки при жаре опадают и не завязываются новые соцветия.
Как вырастить стручковую фасоль в открытом грунте на даче, на балконе
В этом году решил действовать радикально и сажать самую простую из магазина, которая продаётся для еды и посадить по-больше. Купили упаковку 800 грамм, разумеется сорт фасоли там не был указан. Часть этой упаковки стали семенами для посева. Пару дней фасоль продержали во влажной среде и на некоторых фасолинах уже начали появляться ростки. Во влажной среде это означает, что фасоль не была погружена в воду, а лишь намочена, после чего накрыта крышкой. То есть фасоль должна оставаться влажной, но не быть залита водой. В принципе, можно сажать и сразу в землю, без замачивания, главное потом регулярно поливать, чтобы фасолины в земле не высохли. Прошёл месяц. Вообще то за прошедший месяц с небольшим фасоль должна была подрасти больше, чем у меня на фото. Но дело в том, что сажали в самом начале апреля в надежде на тёплую весну, хотя бы как в прошлом году, но надежды не оправдались...
Кстати - Когда она все-таки перезревает и стрючки высыхают - то зерна внутри вполне можно использовать как и обычную фасоль - они только гораздо мельче! Данный сорт даёт нежные безволокнистые стручки и урожай от него огромный. А ещё этим летом попробовала посадить сорт Фламинго, стручки у него красного цвета и белые прожилки. Но собрать много с куста мне не удалось, всё таки Маслянистый король лучше. Jan 10, 2015 Ответить Мария Это такие? А они только жёлтые бывают, или и других цветов? Мне очень нравятся белые и зелёные сорта. Ещё хотела спросить, если сажать фасоль разных сортов на одном небольшом участке, они не переопылятся, и сорта не спутаются? Будет ли из их семян урожай на следующий год такой же, или надо будет новые семена покупать? Jan 11, 2015 Ответить limpra У меня Масленный король был кустовой, урожай средний. Вкус приятный у этого сорта. Я решила попробовать посадить вьющуюся фасоль вдоль забора рабицы, понравилось, удобно. Особо урожай не заботит, просто защита от сорняков и дополнительная мульча не помешала. Вот теперь думаю обсадить фасолью туалет.
Обычно посадку производят в конце мая — начале июня. Стручковая фасоль — теплолюбивая культура, поэтому лучше всего выращивать ее на песчаных почвах. Особенно это касается северных районов, где в холодное лето стручковая фасоль может вообще не дать стручков. Так что добавляем в грядки песка, располагаем их хорошо прогреваемом месте или сооружаем для фасоли теплую грядку. Стручковая фасоль — теплолюбивая культура, поэтому за пару недель до посадки рекомендуют накрыть грядку пленкой, чтобы прогреть землю. Если вы хотите посадить фасоль на теплой грядке как раз то, что нужно , пролейте ее раствором ЭМ-препаратов и после этого закрывайте пленкой. В хорошо прогретой земле фасоль даст всходы раньше. Перед посадкой семена стручковой фасоли необходимо замочить. Как минимум — на два часа, как максимум — до появления проростков. Посаженная пророщенными семенами фасоль взойдет быстро и дружно. Грядку размечают по схеме: 30-40 сантиметров между рядками. Для вьющейся фасоли можно эти расстояния увеличить и сразу же поставить опоры. Сажают стручковую фасоль по два семечка в одну ямку, чтобы потом выбрать сильнейшее растение.
Как высаживать семена в открытый грунт Процесс посева семян фасоли простой. За сезон можно осуществлять несколько высадок бобов. Если грядка была подготовлена с осени, в грунт были внесены удобрения, то можно просто разрыхлить землю и приступать к высадке семян. Посев семян, инструкция: На грядке сделать бороздки; Полить рядки прохладной водой; В легких почвах семена углубляют на 5 см. Если грядка с суглинистым грунтом, то сеют на 3-4 см в глубину; В одну ячейку можно опускать 1-2 боба; Расстояние между ячейками оставлять примерно 20 см; Между бороздками оставлять 40-50 см; Бороздки присыпать землей, утрамбовать руками; Полить грядку с семенами; Первое время рекомендуется накрывать грядку пленкой. Когда сеянцы окрепнут, укрытие убирают. Садить фасоль можно рядом с другими садовыми культурами. Так можно хорошо сэкономить площадь участка. С фасолью можно высаживать тыкву, баклажаны, перец, капусту. Спаржевая фасоль является прекрасным сидератом. Она питает почву азотом, который необходим для активного роста других растений. Уход за всходами Чтобы фасоль дала хороший урожай, растению необходим правильный yхoд. Агротехнические манипуляции по выращиванию и уходу за спаржевой фасолью: Полив. Фасоль — влаголюбивое растение, плохо развивается в сухой и твердой почве. Если всходы получают недостаточное количество влаги, они замедляются в росте. Желательно проводить поливы после захода солнца, увлажняя растение под корень; Прополка. Обязательным условием для нормального роста фасоли является регулярная прополка сорняков. После прополки почву можно дополнительно рыхлить садовыми инструментами на глубину до 5 см. Грядка должна быть тщательно очищена от сорной травы, пока всходы не подрастут до 10 см в высоту.
Как посадить стручковую (спаржевую) фасоль и выращивание в открытый грунт в огороде или на даче
Агротехника выращивания спаржевой зеленостручковой фасоли начинается с подготовки грядки, которую стоит располагать на светлом месте дачного участка. Поздней осенью гряду перекапывают, вносят комплексные минеральные или органические подкормки, а гуминовые удобрения нужно вносить весной за пару недель до посадки фасоли. Почва для посадки турши должна быть рыхлой и питательной, не кислой, раскислить грунт можно путем внесения золы или доломитовой муки. Весной гряду рыхлят, делают борозды глубиной 5-8 сантиметров. Посадка семян спаржевой фасоли осуществляется на расстоянии 15-20 сантиметров, промежутки между рядками делают по 0,3-0,4 метра. Высаженные семена обильно увлажняются водой. Если посадить на более близком расстоянии, загущенные посадки будут мешать дальнейшему уходу и сбору фасоли.
Посадочный материал всегда должен обеззараживаться в растворе марганцовки, а подготовленный субстрат прокаливаться в духовке, что снизит вероятность инфицирования хранящимися в них спорами грибков. В дальнейшем, защитить насаждения от вирусного или грибкового поражения помогут медьсодержащие препараты.
Для защиты растений от слизней, которые часто обитают на насаждениях фасоли, регулярно удаляйте сорную растительность и поддерживайте грунт слегка влажным земля не должна трескаться. Сбор урожая Фасоль относится к тем культурам, плоды которых созревают поэтапно. Она плодоносит до наступления первых заморозков. Важно не допускать перезревания плодов, иначе они затвердеют. Через 2-3 недели после цветения на спаржевой фасоли появляются завязи, а еще через 10 дней садоводы получают первый урожай. Как уже было сказано выше, этот сорт бобовых характеризуется выборочным сбором спелых стручков. Если плоды культуры переспели, не нужно их срывать, поскольку они не будут обладать высокими вкусовыми характеристиками. В этом случае их оставляют сушиться и заготавливают на семенной материал.
Хранить спаржевую фасоль так же просто, как и собирать. После сбора стручки отправляются на сушку, после чего из них изымают зерна. Хранят урожай двумя способами: в плотно закрытых стеклянных банках при комнатной температуре или же замораживают в морозильной камере. Лучшие сорта спаржевой фасоли Сегодня существует немало сортов спаржевой фасоли, каждый из которых может принести большой урожай вкусных зелёных плодов. Рассмотрим самые известные варианты таких растений. Фасоль спаржевая Снегурочка Снегурочка — представитель вьющейся разновидности, обладает ранним сроком созревания, так как от появления первых всходов и до начала активного плодоношения проходит всего 50 дней. Кусты растения — компактные, в высоту не превышают 40 см. Листьев — мало, но их нехватка сполна компенсируется большим количеством стручков с бобами светло-жёлтого окраса.
Все стручки немного изогнуты и не имеют пергаментного волокна, а в длину вырастают до 17 см при ширине 1,2 см. Журавушка Ещё один представитель раннеспелой спаржевой фасоли. Как и в предыдущем случае, кусты растения не превышают 50 см в высоту, благодаря чему их можно садить в домашних условиях. Стручки фасоли — зелёные, безволокнистые, нежные на вкус и в длину вырастают до 12 см. Семечки — зелёного цвета. Читайте также: Посадка фасоли в 2024 году: сроки, выращивание и уход Либра Сорт среднего срока созревания, так как от появления первых всходов и до достижения технической зрелости растения проходит около 65 дней. Высота фасолевого куста не превышает полуметровой высоты, а стручки достигают длины 11—14 см при ширине 9 мм. Все они зелёного цвета и достаточно мясистые, с белыми семенами внутри.
Либра подходит для употребления в свежем виде или приготовления консервации. Фасоль спаржевая Вигна В сравнении с предыдущими сортами, Вигна отличается большей прихотливостью в плане ухода, но внешние данные кустов способны сделать их настоящим украшением для любого участка. При сооружении подходящей опоры такая вьющаяся фасоль способна закрыть собой непривлекательные участки зданий или дополнить внешний вид беседки, особенно если учесть возможность разрастания до трёх метров в высоту. Узнать этот сорт фасоли можно по характерному тёмному пятну на боку боба. Характерная особенность Вигны — преимущественно ночное цветение насыщенными фиолетовыми цветами. В дневное время бутоны закрыты и меняют свой окрас на жёлто-коричневый. С каждого куста собирают по 200 зелёных стручков с белыми бобами внутри. Их можно готовить свежими, а можно консервировать или замораживать.
Герда Вьющийся сорт, созревающий рано — примерно через 50 дней после всходов. Побеги могут достигать трёхметровой длины, стручки — прямые, мягкие и сочные, длиной 20—30 см. Внутри находятся округлые бобовые плоды, а пергаментный слой и волокна традиционно отсутствуют. Используют плоды для любых кулинарных целей, при правильной термической обработке стручки сохраняют свой привычный цвет. Фатима Среднеранний сорт спаржевой фасоли Фатима являет собой вьющееся растение, с длиной побегов не больше 3 м. Все они среднеоблиственные, с большим количеством прямых, бледно-зелёных стручков, длинной до 21 см. Внутри них находятся от 4 до 10 зёрен, нежных на вкус. Лаура Сорт среднераннего срока, дающий урожай где-то на 50-й день после появления первых всходов.
Куст растения — компактный, не выше 42 см. Лопатки стручков — мясистые, золотисто-жёлтого окраса и длиной до 11—13 см.
За период роста спаржевой фасоли нужно сделать две подкормки, первая проводится в момент появления сеянцев, вторая — на стадии цветения. Первый раз подкармливают удобрениями, содержащими азот можно подкормить органикой , на втором этапе необходимо вносить калийные и фосфорные элементы питания.
Очень важно в момент цветения и завязывания бобовых не применять азот, так как это может вызвать бурной рост зеленой части растения, угнетая рост стручков. В зависимости от возделываемого сорта, происходит созревание и производиться сбор урожая фасоли, который отличается по срокам. Главное, чтобы получить вкусные и сочные витамины, обрывать стручки нужно молодыми и зелеными, пока они не начали твердеть. Вкусовых качеств фасоль не потеряет, но готовить ее придется намного дольше, а для зимних заготовок бобы будут уже слишком грубые.
Фасоль нарастает постоянно, поэтому и собирать ее нужно регулярно.
Пару дней фасоль продержали во влажной среде и на некоторых фасолинах уже начали появляться ростки. Во влажной среде это означает, что фасоль не была погружена в воду, а лишь намочена, после чего накрыта крышкой. То есть фасоль должна оставаться влажной, но не быть залита водой. В принципе, можно сажать и сразу в землю, без замачивания, главное потом регулярно поливать, чтобы фасолины в земле не высохли. Прошёл месяц. Вообще то за прошедший месяц с небольшим фасоль должна была подрасти больше, чем у меня на фото.
Но дело в том, что сажали в самом начале апреля в надежде на тёплую весну, хотя бы как в прошлом году, но надежды не оправдались... Температура прыгает, были холодные недели и затяжные дожди. Фасоль стояла на месте, но спасибо, что выстояла. Основной эксперимент - в принципе можно считать успешным, как бы то ни было, фасоль проросла и не хуже, чем та, что называется "семена фасоли".
Выращивание и уход за спаржевой (стручковой) фасолью, когда и как правильно сажать
Мне очень нравятся белые и зелёные сорта. Ещё хотела спросить, если сажать фасоль разных сортов на одном небольшом участке, они не переопылятся, и сорта не спутаются? Будет ли из их семян урожай на следующий год такой же, или надо будет новые семена покупать? Jan 11, 2015 Ответить limpra У меня Масленный король был кустовой, урожай средний. Вкус приятный у этого сорта. Я решила попробовать посадить вьющуюся фасоль вдоль забора рабицы, понравилось, удобно.
Особо урожай не заботит, просто защита от сорняков и дополнительная мульча не помешала. Вот теперь думаю обсадить фасолью туалет. Сначала хотела горохом, но дети нос сморщили. Они горох очень любят, в отличии от фасоли, но есть такой отказались. А фасоль никому не жалко, весь урожай пойдёт осенью на грядки.
Jan 11, 2015 Ответить Юлия5304ca1663e0e Я несколько лет подряд сажала спаржевую фасоль «Блаухильде». Сорт мне очень понравился. Возможно, эта фасоль не отличается высокой урожайностью, но с ее помощью я «убила двух зайцев»: получила заготовку на зиму морозила и завуалировала неприглядную стену сарайчика.
Жук длиной 6 мм, покрытый серыми и бурыми полосами. Сам он кормится листьями, а личинки — корнями и клубнями растения; Пятиточечный долгоносик.
Бурый жучок длиной 4 мм с пятью продолговатыми пятнами. Питается почками, стеблями и бобами, а личинки выводятся в стручках; Белокрылка. Белая мушка длиной 3 мм, обитающая на нижней стороне листьев. Здесь она питается соком и откладывает яйца; Ростковая муха. Черное насекомое длиной 5 мм с большими бурыми глазами.
Ее личинки в почве поедают посеянные зерна, вызывая их загнивание; Слизень. Белое или коричневое брюхоногое длиной до 70 мм. В темное время суток питается молодыми листьями и побегами, выедает мякоть бобов; Бобовая тля. Коричневое насекомое длиной 2 мм. Живет в колониях на нижней стороне листьев, высасывая из них сок и вызывая увядание.
Как собирать и хранить стручковую фасоль? В обычных условиях плодоношение кустовой фасоли продолжается 10—12 дней, а при регулярном поливе собирать стручки можно в течение месяца. Вьющиеся сорта способны приносить урожай до самых заморозков. Начиная с момента образования завязей, нужно ежедневно контролировать процесс формирования бобов, поскольку при передержке они становятся грубыми и волокнистыми. Далее: Овощные сорта готовят к уборке примерно на десятый день после окончания цветения, а полусахарные — через две недели; К сбору урожая приступают, когда бобы достигают длины хотя бы 10—12 см, а их мякоть в месте разлома становится плотной и однородной; Для консервации и переработки фасоль срезают, пока стручки еще не начали желтеть.
В этом случае они остаются сочными и мягкими; Уборку начинают после высыхания утренней росы. Ближе к обеду Солнце высушит бобы, вследствие чего они станут жесткими и невкусными; Стручки срезают острым секатором или ножом. Срывать их не рекомендуется — так можно повредить плодоносящие побеги; Процедуру повторяют каждые 3—5 дней, собирая бобы по мере их созревания. При этом срезают и переспевшие плоды, чтобы растение не тратило на них силы. Урожай сортируют и перебирают в тот же день, поскольку при комнатной температуре стручки увядают и теряют пищевую ценность.
Как продавать стручковую фасоль? Сегодня многие граждане включают в свое меню блюда из органических продуктов, а потому зеленая фасоль может рассчитывать на высокую оценку со стороны потребителей. Однако для организации розничных продаж придется постараться, так как супермаркеты и продуктовые магазины неохотно связываются со скоропортящимся товаром. Для того чтобы договориться с ними, фермеру придется отдавать фасоль на реализацию, а также обеспечить возврат непроданных остатков. Стоит подумать и о других способах сбыта: Как и выращивание сельдерея , производство стручковой фасоли ориентировано прежде всего на общепит.
Фермеру стоит посетить местные кафе и рестораны; Целесообразно наведаться в расположенные рядом оздоровительные учреждения и санатории. Фасоль станет важным ингредиентом их диетического рациона; Если фермер кроме фасоли занимается уходом и выращиванием брюссельской капусты в открытом грунте а также другой зелени, ему стоит подумать об открытии собственного овощного магазина; Искать покупателей можно через собственный сайт или рекламу в группах соцсетей, предназначенных для поклонников здорового питания; Самый простой путь при выращивании баклажанов или фасоли — обратиться к перекупщикам и оптовикам. Высокую цену они не дадут, но заберут весь урожай; Не стоит пренебрегать торговыми порталами и досками объявлений.
Поволжье С 10—12 мая до конца мая. Крым С начала марта до наступления лета. Сроки посева стручковой фасоли в теплицу в разных регионах Регион проживания Сроки посадки Сибирь Высевают в мае — с 5—8 числа, но многое зависит от теплицы: если обогреваемая, то можно в апреле.
Подмосковье Конец апреля и весь май. Средняя полоса С 20—22 апреля по конец мая. Урал С 5—8 по конец мая. Ленинградская область С 1—5 до конца мая.
Фасоль Сладкий Кураж - скороспелый кустовой сорт. Бобы цилиндрические, слабоизогнутые, ярко-желтые, без пергаментного слоя и волокна, длиной 12-15 см. Фасоль Лаура - скороспелой сорт кустовой спаржевой фасоли с высокой урожайностью. Стручки получаются равномерно желтого цвета, имеют форму в виде цилиндра, длиной 9-12 см, диаметром 1,5-2 см, не имеют волокнистости и пергаментного слоя.
Желтая стручковая фасоль Фиолетовые сорта фасоли стручковой Фасоль Блюхильда - раннеспелый, высокоурожайный сорт вьющейся спаржевой фасоли. Растение высотой до 3 м. Бобы сочные, мягкие, длиной 20-25см, фиолетового цвета, без пергаментного слоя и волокна. Семена белого цвета. Фасоль Фиолетовая мечта - фиолетовая спаржевая фасоль. Бобы длинные, без пергаментного слоя, слабоизогнутые, фиолетовые. Зрелые зерна светло-коричневые, количество в бобе 6-10. Фасоль Пурпурная королева - среднеспелый сорт фиолетовой спаржевой кустовой фасоли.
Бобы в технической спелости изогнутые, без пергаментного слоя и волокна, темно-фиолетовые. Фасоль Подружка - раннеспелый сорт вьющейся светло-фиолетовой спаржевой фасоли. Лианы с красноватой листвой, высотой до 3 м! Цветы светло-фиолетовые, а многочисленные лопатки длиной 16-17 см окрашены в насыщенно-фиолетовый цвет. Далее решите, хотите вы вырастить большую лиану, или небольшой кустик, то есть выбирайте вьющуюся или кустовую форму. И последний пункт - скорость созревания. Обычно в Подмосковье и средней полосе выращивают ранне-и среднеспелые сорта фасоли.