Жарить на разогретой сковороде с растительным маслом, на среднем огне до румяности с обеих сторон. Великий вибір чудових рецептів 'хлеб на сковороде на кефире' від таких же ж кулінарів, як і ви! ПП лепешки на цельнозерновой муке, которые готовятся на сковороде без масла или выпекаются в духовке, можно смело использовать в качестве хлеба. палочка-выручалочка для любой хозяйки.
Пышные лепешки на кефире на сковороде — 6 рецептов
Ты только взгляни, какие аппетитные лепешки получились. Это отличная замена покупному хлебу. Нет ничего проще, чем приготовить лепешки на кефире. Эта хозяйка так ловко делает лепешки, что на приготовление у нее уходит всего 15 минут. Посмотри видео, в котором она подробно рассказывает, как приготовить пышные хрустящие лепешки. Не так давно мы рассказывали, как сделать тесто для выпечки пышным и мягким.
А если ты используешь разрыхлитель для теста, тебе будет интересно узнать, чем можно его заменить.
Если время позволяет, прикройте тесто кухонным полотенцем и позвольте ему отдохнуть 15-20 минут. Затем разделите тесто на 8 частей. Каждую часть теста обомните и скатайте в шар. Прижмите и разровняйте порцию теста ладонью или раскатайте скалкой до желаемого диаметра. Получившиеся лепешки обжарьте на сухой сковороде или в небольшом количестве растительного масла, по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. Быстрые хлебные лепешки на сковороде готовы.
Солим и перчим по вкусу. Разминаем массу до однородности. Начинка получается очень плотной. Тесто перекладываем на стол, присыпанный мукой, разделяем на равные кусочки. У меня вышло 8 штук. По-моему, самое оптимальное количество. Каждый кусочек раскатываем в небольшую лепешку, в центр выкладываем немного начинки. Защипываем края сверху, чтобы получился такой пирожок. Главное, чтобы вся начинка осталась внутри. И еще раз раскатываем уже в большую лепешку, размером со сковороду, на которой будете печь. Раскатываем аккуратно, чтобы тесто не рвалось и не прилипало к столу. Для этого можно периодически присыпать лепешки мукой. Выпекаем лепешки на сухой сковороде с двух сторон, до румяности.
В дальний угол микроволновой печи нужно поставить стакан с очень горячей водой. После этого поставьте в микроволновку накрытую пленкой миску с тестом. Закройте дверцу печки и через 40 минут можете посмотреть, как подойдет тесто. Если теста получилось больше, чем запланировано, можете оставить часть храниться несколько дней в холодильнике. На длительный срок хранения тесто лучше заморозить. Как видите, если внезапно вам захочется бутерброд, не обязательно покидать дом и бежать за хлебобулочными изделиями. Для приготовления домашнего хлеба вы всегда найдете нужные продукты в своем холодильнике. Попробуйте приготовить свой авторский хлебушек по нашим рецептам, экспериментируйте с начинками и специями и у вас получится прекрасное блюдо. Ароматная сдоба получается воздушной и мягкой, а хруст румяной корочки просто великолепен!
Видео версия рецепта
- Как приготовить простой и вкусный хлеб на соде — рецепты и ингредиенты
- Быстрые Лепешки на Сковороде. Тесто на Кефире
- Хлеб на соде — ирландский рецепт в духовке, хлебопечке и мультиварке
- Пышки на кефире жареные на сковороде рецепт с фото
- Хлеб на сковороде быстро: на дрожжах и без, хлебные лепешки
- Пышные лепешки на кефире с сыром на сковороде
Вкусные кребли на кефире: пышная выпечка от немецких бабушек к семейному завтраку
Рецепт гренки с кефиром Иногда бывает, что после ухода гостей остается много нарезанных батонов, или остались булки после шашлыков, и срочно надо куда-то. Мы расскажем и покажем, как испечь вкусный хлеб на кефире в домашних условиях! И сегодня расскажу совершенно простой рецепт, как испечь коржики вместо хлеба на кефире с яйцом и содой. Погуглив, я обнаружил, что никто и нигде не писал о том, какие замечательные бывают гренки на кефире.
Вкуснее вкусного хлеба – лепёшки на кефире
Разделите на 4 куска, раскатайте каждый по форме круга. Сулугуни натрите, зелень измельчите, все смешайте. По центру каждого выложите начинку, края заготовки защипните «мешочком». Раскатайте каждую заготовку пластом, обжарьте с двух сторон можно на растительном масле и без него. Воздушные лепешки со свежей зеленью на кефире Сыр и зелень — беспроигрышное сочетание в еде, и лепешки в этом смысле — не исключение, а очередное подтверждение правила.
Для основы теста можно взять магазинный или домашний кефир, скисшее молоко, натуральный йогурт или другой густой кисломолочный продукт. Рассказываю, как приготовить: Первым делом перемешать в глубокой емкости кефир с сахаром, солью, содой, маслом. В результате соединения соды с кислым кефиром пойдет реакция гашения, и на поверхности кефирной смеси появятся пузырьки углекислого газа.
Как приготовить Хлеба на сковороде на кефире и дрожжах рецепт пошагово 1. В просеянную муку добавить соль, сахар, дрожжи. Влить тёплый кефир нагреть и замесить тесто. В конце добавить растительное масло и вмесить его в тесто.
Разогреть на среднем огне. Положить лепешку на разогретую сковороду. Обжарить с одной стороны. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны. Готовые лепешки складывать стопкой на блюдо. Подавать горячими, именно в таком виде они наиболее вкусные и мягкие.
В просеянную муку добавить соль, сахар, дрожжи. Влить тёплый кефир нагреть и замесить тесто. В конце добавить растительное масло и вмесить его в тесто. Убрать в тепло на расстойку до увеличения в объеме в 2 раза.
хлеб на кефире сковороде
Процесс приготовления лепешек из кефира на сковороде состоит из четырех этапов: замес теста, подготовка начинки, лепка и обжарка. Лепешки из кефира на сковороде могут готовиться как с начинкой, так и без нее. Мягкие и пышные лепешки на кефире – минимум затрат и всегда идеальный результат!
Комментарии
- Пышки с сыром на сковороде, рецепт на кефире
- Хлеб на сковороде - очень вкусная выпечка без хлопот!
- 20 простых и быстрых лепешек на кефире на сковороде
- Постный турецкий хлеб, базлама на кефире. Уже месяц не покупаю в магазине хлеб
- Лепешки на кефире (вместо хлеба)
- Приготовление
Лепешка на сковороде быстро вместо хлеба на кефире, воде, дрожжах, молоке, сметане. Рецепты с фото
Лепешки из кефира на сковороде: узнайте, как готовить начинку и замешивать опарное, безопарное тесто. Домашний-хлеб-на-кефире. Поделиться на Facebook. Хлеб на соде обладает насыщенным вкусом и ароматом, он хорош безо всяких добавок. Необычайно аппетитные, вкусные и пышные лепешки: на сковороде под крышкой их буквально распирает! Лепешки можно готовить из разного теста, но самые вкусные получаются на кефире. Если бежать за хлебом в магазин не хочется, то обязательно приготовь на сковороде лепешки на кефире.
Хлеб на кефире за 5 минут чистого времени работы: тесто не замешивали, дошло само
В кефир всыпьте соду, перемешайте. Содовый хлеб (Soda bread) —бездрожжевой хлеб из цельнозерновой муки на кефире. Если закончился хлеб, вместо него можно быстро приготовить лепешки на сковороде. Из минимального количества продуктов получается изумительный хлеб (или скорее даже лепешки) на соде на сковороде. — пышки на кефире жаренные на сковороде: рецепты от простых до изысканных, блюда с различными добавлениями и общие принципы приготовления, выбора и сочетания продуктов.
Новинка 27.4.2024
- Постный турецкий хлеб, базлама на кефире. Уже месяц не покупаю в магазине хлеб
- Как готовить?
- Чтобы за ХЛЕБОМ не ходить. Как приготовить Лепешки на Кефире и сковороде без масла! Домашний Хлеб
- Домашние заготовки⁚ свекла по-французски
Пышки вместо хлеба
3. Перевернуть на тарелку с пергаментом, вернуть в сковороду вместе с пергаментом и печь ещё 10-15 мин. В кефир всыпьте соду, перемешайте. Пшенично-ржаной хлеб на кефире (Фото: Фото пользователя, автора рецепта). Предлагаю приготовить на сковороде вкусные, нежные лепёшки, замешанные на кефире без. Однако кребли на кефире получаются мягкие и пышные, в отличие от хвороста, и больше напоминают пончики или пышки.