А еще в гостинице, в которой я остановился в Махачкале, мне объяснили, что шорты, в которых я приехал слишком короткие, и они должны быть значительно ниже колена. Узнайте, что привезти из Дагестана в подарок, какие сувениры выбрать, что вкусного купить. Отзывы туристов, советы по выбору подарков для мужчин и женщин. Также из Махачкалы и Дербента можно привезти разнообразные текстильные сувениры. Расскажем по порядку, что привезти из Дагестана туристу.
Махачкала: всё о городе
Мой друг нарушил правила и слез с тропы на песок, чтобы сделать этот кадр. Ни одно из животных и мой друг не пострадали Карадахская теснина — это разлом горы или узкое ущелье с высокими стенами недалеко от села Гуниб. Теснина действительно тесная: ее ширина — от 2 до 5 метров, а высота стен — до 170 метров. Летом там тихо и глухо, только вдалеке журчит вода и шлепают по воде твои друзья. Вход свободный. К разлому важно приехать в сухую погоду: если ожидается сильный дождь, вода может подняться на 3—4 метра, и выбраться будет трудно. В солнечную жаркую погоду теснина похожа на оазис. В ней прохладно, есть чистая вода, а в конце — небольшой водопад, под которым можно искупаться.
На пути в теснину нам встретились местные жители. К нему в отличие от теснины лучше приезжать в дождь. Тогда увидите не тоненькую струйку, а бурный поток воды посреди пещеры. Последние 7 километров до входа к водопаду идет гравийная дорога. От парковки до водопада проложена обустроенная тропа длиной около 500 метров. Водопад Тобот расположился прямо посреди поселка Хунзах. Его высота — 80 метров, и летом с его вершины экстремалы пробуют банджи-джампинг.
Самое полноводное время — с мая по июнь, когда тают снега в горах и вода в реке Тобот поднимается до максимального уровня. Конкретной смотровой точки нет: можно подойти близко к водопаду сверху и посмотреть на падение воды или отойти дальше по периметру каньона и рассмотреть всю высоту. Водопад выглядит мощно и снизу, если спуститься в Цолотлинский каньон. Спуск находится справа от водопада. Я больше впечатлилась самой пещерой, чем Салтинским водопадом Мы приехали в сухой сезон, поэтому от водопада осталась лишь тоненькая струйка. На мой взгляд, приехать в Дагестан и не заехать хотя бы в несколько из них — сэкономить на впечатлениях. Заброшенный аул Гамсутль местные покинули еще 40 лет назад.
Это крайне популярное место. Его прозвали дагестанским Мачу-Пикчу и водят туда туристов толпами. Из-за этого поселение разрушается еще больше: старые постройки не выдерживают напора путешественников. Гамсутль выглядит впечатляюще.
Внимание туристов здесь привлекают сторожевые башни и каменные сооружения, а один из местных гребней называется «Язык тролля». В древние времена башни Гоор и кахибские башни использовались для обороны от захватчиков. А в Старом Кахибе есть петроглифы, которым не меньше 1500 лет.
Не просто красивое место, но и центр паломничества среди мусульман. Шалбуздаг считается у дагестанцев священной горой. Высота горы Шалбуздаг — 4142 метра. Здесь находится святилище Эренлар, в котором нашел последнее пристанище местный праведник Сулейман. Обратите внимание и на источник Зем-Зем — у него такое же название, как и у знаменитого колодца в Мекке правда, там он произносится как «Замзам». Гора Тарки-Тау. Сюда не придется ехать долго: гора расположена в черте Махачкалы.
Как и многие красивые горы , Тарки-Тау имеет смотровые площадки: одну обустроенную и еще несколько «диких». Плато Матлас. Раскинулось на высоте 1800 метров в Хунзахском районе. Туристов здесь привлекает Каменная чаша — теснина из скал, каньонов, горных озер и водопадов. Другие горы. Помимо этого, в горные маршруты часто включают Кегерское плато, плато Шунудаг и плато засыпающих озер. Если вам интересен роупджампинг прыжки с веревкой , отправляйтесь в Хунзах — к водопаду Тобот.
Стоит съездить и в Куруш, самое высокогорное село России Докузпаринский район. А еще есть смысл посетить горный Дагестан зимой, чтобы насладиться заснеженными пейзажами. Самурский лес. Это лиановый субтропический лес в Магарамкентском районе в дельте реки Самур. Рядом находится поселок Приморский — практически на границе с Азербайджаном. А в еще одном соседнем поселке Белиджи расположен необычный черный пляж. Иногда в район Самурского леса прилетают зимовать розовые фламинго.
Крупнейшая и главная река Дагестана — это Терек. Еще одна большая река — Сулак. Местные жители часто используют их как места для рыбалки. Национальный музей республики Дагестан Махачкала, ул. Даниялова, 31. Работает в красивом особняке времен 19-го века и содержит около 200 тысяч экспонатов — от неолита до наших дней. Также известен как музей Дагестана имени Тахо Годи.
Поселок мастеров Кубачи. Здесь изготавливают ювелирные изделия, кузнечную и другую продукцию. В поселке можно познакомиться с продукцией местных мастеров, посмотреть на древнюю мечеть и Кубачинскую башню — это и музей, и смотровая площадка. Талантливыми ремесленниками также известны сёла Балхар и Унцукуль. Датунский храм. Небольшая постройка на окраине села Датуна. Церковь возвели более 1000 лет назад из золотистого песчаника.
Узнать подробнее История История Махачкалы началась в 1844 году с основания военного укрепления на Анджи-Арке. На этом холмистом взгорье за столетие до того бывал во время Персидского похода император Петр I, поэтому крепость назвали Петровской. Через 13 лет там уже вырос город-порт Петровск. Махачкалой он стал в 1921 году в память о большевике и революционере Махаче Дахадаеве. К 80-м годам на фоне строительного бума в СССР население города выросло более чем в 10 раз.
Обратите внимание на памятник Русской учительнице, расположенный рядом с музеем. Эта 10-метровая бронзовая скульптура молодой женщины с глобусом и открытой книгой в руках — дань почтения учителям, в послереволюционные годы несшим грамотность жителям горных селений. Здесь же, в парке Ак-Гёль, стоит дом-перевёртыш, или дом вверх дном. Там можно сделать необычные забавные фото.
Не пройдёте вы и мимо Центра этнической культуры — его фасад словно укрыт ковром. Находится здание на проспекте Петра I, в доме 23. А внутри — богатая выставка изделий дагестанских ювелиров, керамистов, ткачей. Любите необычные вещи?
Значит, вам здесь понравится! Загляните в центр этнической культуры. Афиша Махачкалы Для жителей и гостей Махачкалы правительство Дагестана подготовило летом 2024 года проект «Праздник выходного дня». Если ваш визит в город придётся на субботу или воскресенье, обязательно приходите на Центральную площадь.
В августовской афише праздника — концерты фольклорных ансамблей, мастер-классы по изготовлению предметов местных народных промыслов, дегустация национальной кухни, показы модной одежды и другие интересные мероприятия. Видео августа Вот небольшое, но познавательное туристическое видео, снятое в Махачкале в августе. Совершите прогулку по городу, посмотрите достопримечательности, зайдите на рынок, попробуйте фрукты, выйдете к морю, побывайте на форелевой ферме, ну, и обращайте внимание на погоду. Покупаем сувениры — что привезти из Дагестана Чаще всего на память о поездке туристы везут из гостеприимного Дагестана сухофрукты — инжир, хурму и урюк, чернослив и изюм.
Непременно также купите орехов — миндаля, грецких орехов или фундука. Килограмм этих полезных продуктов стоит не более 500 рублей. Самые вкусные сухофрукты — на местном рынке! Захватите хотя бы по баночке варенья, мёда и урбеча.
Урбеч здесь готовят из семечек подсолнечника, кунжута, арахиса и зернышек из абрикосовых косточек. А традиционное местное варенье варят из зелёных грецких орехов, и абрикосов, шелковицы, кизила или мушмулы. Мёд в Дагестане особенно ценен, поскольку пчёлы живут в прекрасных экологических условиях. В августе уже можно купить мёд нового «урожая».
Гармонично дополнит этот набор сладких сувениров дагестанский чай из зверобоя и малины, мяты и душицы, боярышника и ромашки, чабреца и тмина. Стоимость чая — порядка 50 рублей за стакан, цена небольшой баночки урбеча — от 150 рублей, мёда — от 300 до 2000 рублей за килограмм. Захватите ароматный чай в подарок друзьям! На Втором рынке туристы обычно покупают рыбу, выросшую в водах Каспия.
Свежую вы, конечно, не довезёте, но из изобилия вяленой или сушёной обязательно выберете ту, что вам по вкусу. В отзыве Максим Сырцов из Сергиева Посада рекомендует: «Жена у меня рыбоед, поэтому свежей рыбы — белого амура, осетра — мы напробовались в Махачкале от души. Домой накупили копчёной и вяленой. Брали на Втором рынке.
Сувениры из Махачкалы
Что привезти из сувениров. Сувениры из Дагестана: что привезти из Махачкалы. Вид на Каспийское море в Махачкале, Дагестан. Вкусные сувениры в Махачкале Самый популярный сувенир, привезенный из Махачкалы — местный деликатес.
Шопинг по-дагестански. Мои наблюдения из поездки
Летом здесь заметно прохладнее, чем в окрестностях: есть даже водопад, в котором можно искупаться. Как добраться до Карадахской теснины: берете машину в Махачкале, доезжаете до села Карадах, затем поворачиваете на дорогу к поселку Мурада: через 2 км заметите выход к ущелью. Теснина включена во многие экскурсионные туры в Дагестан. Салтинский водопад. Это подземный водопад рядом с селом Салта. Сюда лучше приезжать в дождливую погоду: вода бьет гораздо мощнее. Как добраться до Салтинского водопада в Дагестане: садитесь на маршрутку Махачкала — Гуниб, затем берите такси до Салты.
Ханагский водопад. Находится рядом с поселком Хучни в Табасаранском районе, поэтому имеет еще одно название — Хучнинский. Зимой водопад замерзает. Если приедете в поселок, стоит посетить и Ядыгскую крепость, которая в древние времена защищала народы Табасарана. Также заслуживает внимания и Кужникский природный мост. Водопад Тобот.
Один из самых высоких водопадов Дагестана 70 метров. Местоположение — поселок Хунзах. Наиболее впечатляющим водопад выглядит с мая по июнь, в период таяния высокогорного снега. Добраться до водопада Тобот можно на автомобиле или на такси из Махачкалы 140 км пути. Еще один вариант — взять экскурсии от местных жителей. Водопад Чараур.
Это Докузпаринский район республики, недалеко от границы с Азербайджаном. Чараур — самый высокий водопад в Дагестане 250 метров. Другие красивые водопады. Стоит посмотреть Атласские и Саблинские водопады, водопад в Гунибе, водопады Итлятляр и Чирхалю, а также Зрыхский водопад. Пещера Дюрк. Загадочное место на окраине аула Хустиль.
Местные жители считают Дюрк священной пещерой. Здесь выделяется Казеной-Ам — голубое озеро в окружении альпийских лугов, на границе Дагестана и Чечни. Рядом с селом Мочох находится Мочохское озеро: оно образовалось не так давно, в 1960-х годах — из-за сильных осадков и схода оползня. Можно посетить Аракумские и Нижнетерские озёра, а также Ирганайское водохранилище — последний водоем хоть и искусственный, но чрезвычайно красивый. Аул Чох. Находится в 160 км от Махачкалы.
Когда-то через этот древний аул Дагестана проходил Великий шелковый путь. Самое интересное — это террасы Чоха: дома в них расположены друг над другом, поэтому каждый житель и гость аула может в любой момент любоваться горным видом. Аул-призрак Гамсутль. Уже 40 лет в этом заброшенном городе никто не живет, но постройки остались — поэтому аул и назвали «призраком». Как добраться до аула Гамсутль в Дагестане: берите такси или экскурсионный тур в Махачкале. Дорога к «городу мертвых» займет 160 км и 4 часа, из которых примерно час нужно подниматься в гору пешком.
Аулы Гоор и Кахиб.
Их аромат куда ярче и насыщеннее, чем запах приправ из пакетов с полок магазинов. Обратите внимание на так называемую «ореховую траву». Это смесь, обладающая выраженным ореховым вкусом. Её можно добавлять как универсальную приправу при приготовлении мясных блюд, салатов и супов.
Сухофрукты Урюк, изюм и курага — вот что действительно стоит везти из солнечного Дагестана. Часто домашние сухофрукты сушат прямо на крыше домов под открытым солнцем. И даже, если они бывают непрезентабельны на вид, все витамины и ценные вещества в них сохранены. А внешний вид позволит вам приобрести их по приятной цене. Вкус может отличаться от кислого до сладкого, да и жесткость различная.
Чтобы выбрать подходящий продукт, не стесняйтесь пробовать его на рынке. Урбеч - паста из перетертых орехов или семян Урбеч Урбеч — еще один популярный продукт, который можно привезти и для себя, и на гостинцы друзьям и родным. Это паста из перетертых абрикосовых косточек, семян льна, подсолнечника, грецких орехов, арахиса, миндаля, кунжута или тмина. Урбеч - угощение, которое придется по вкусу взрослым и детям. Кроме того, в нем много витаминов и полезных веществ.
Иногда урбеч готовят как «чистый» продукт без каких-либо добавок, а иногда добавляют мед или кленовый сироп. Если покупаете урбеч без добавок, то он может показаться вам излишне терпким. Чтобы решить эту проблему, добавьте в него меда или смешайте со сливочным маслом.
Кавказские рукодельницы создают настоящие шедевры. Такой подарок дешевым не назовешь, но он стоит того. В регионе ковры изготавливают местные мастерицы на специальных станках, а затем их украшают ручной вышивкой. В регионе имеется потрясающий выбор мужских сувениров. Чего только стоит местный алкоголь.
Дагестанцы утверждают, что душистые настойки на ягодах и травах не только вкусные, но еще и полезные для здоровья. Не менее интересны виноградные вина и розовое игристое шампанское. Да и о коньяке не стоит забывать. Далеко не все знают о том, что первые коньяки, появившиеся в Российской империи, были произведены именно в Дагестане. А точнее, в городе Кизляре. Несмотря на то что напиток считается французским, его изготовление на Кавказе имеет свои корни. Давным-давно жители Кизляра готовили особенную водку из винограда, называемую «кизляркой». Мусульманский запрет на алкоголь не мешает мастерам делать бренди и коньяк высокого качества.
Если вы подыскиваете подарок для ценителя алкоголя, то бутылка коньяка станет отличным сувениром. Мастера утверждают, что алкогольный напиток их производства крепок, как рукопожатие джигита. Он хранит в себе тепло солнца и аромат деревянных бочек. Местные мастера славятся своим умением работать с серебром. Из этого металла они изготовляют настоящие шедевры. Кроме украшений, можно приобрести визитницы или портсигары, украшенные серебром. И все же не раздумывайте над тем, что привезти из Дагестана в подарок для девушки. Филигранные этнические украшения из серебра, инкрустированные камнями, станут лучшим презентом.
Появился данный вид в первой половине девятнадцатого века, поэтому искусство можно назвать относительно молодым. Местные жители начали изготавливать из тростника кнуты для ногаек, а из кизила — трости и трубки. Все изделия инкрустировали металлической проволокой, рогом, костью, пастой под бирюзу. По мнению специалистов, сам процесс насечки мельхиоровой и серебряной нитью на абрикосовую или кизиловую древесину очень трудоемкий и сложный.
Недалеко от водохранилища растет красивый Дубкинский лес, а на реке Сулак в поселке Ново-Зубутли работает популярная база отдыха «Главрыба». Бархан Сарыкум. Дагестан находится в природной зоне полупустыни, и одна из лучших достопримечательностей — огромная песчаная гора в 18 км от Махачкалы. Бархан включен в государственный заповедник Дагестана, там проходили съемки фильма «Белое солнце пустыни». Чтобы добраться до бархана Сарыкум в Дагестане, можно взять такси или сесть на маршрутку до села Коркмасала — оттуда останется пройти около 2 км пешком.
Свободно гулять по бархану в Дагестане нельзя: там водятся скорпионы и ядовитая змея гюрза. Чтобы избежать экстрима, совершайте прогулки по Сарыкуму только по специально подготовленной экотропе. Карадахская теснина. Это узкое горное ущелье с высокими стенами рядом с селом Карадах. Летом здесь заметно прохладнее, чем в окрестностях: есть даже водопад, в котором можно искупаться. Как добраться до Карадахской теснины: берете машину в Махачкале, доезжаете до села Карадах, затем поворачиваете на дорогу к поселку Мурада: через 2 км заметите выход к ущелью. Теснина включена во многие экскурсионные туры в Дагестан. Салтинский водопад. Это подземный водопад рядом с селом Салта.
Сюда лучше приезжать в дождливую погоду: вода бьет гораздо мощнее. Как добраться до Салтинского водопада в Дагестане: садитесь на маршрутку Махачкала — Гуниб, затем берите такси до Салты. Ханагский водопад. Находится рядом с поселком Хучни в Табасаранском районе, поэтому имеет еще одно название — Хучнинский. Зимой водопад замерзает. Если приедете в поселок, стоит посетить и Ядыгскую крепость, которая в древние времена защищала народы Табасарана. Также заслуживает внимания и Кужникский природный мост. Водопад Тобот. Один из самых высоких водопадов Дагестана 70 метров.
Местоположение — поселок Хунзах. Наиболее впечатляющим водопад выглядит с мая по июнь, в период таяния высокогорного снега. Добраться до водопада Тобот можно на автомобиле или на такси из Махачкалы 140 км пути. Еще один вариант — взять экскурсии от местных жителей. Водопад Чараур. Это Докузпаринский район республики, недалеко от границы с Азербайджаном. Чараур — самый высокий водопад в Дагестане 250 метров. Другие красивые водопады. Стоит посмотреть Атласские и Саблинские водопады, водопад в Гунибе, водопады Итлятляр и Чирхалю, а также Зрыхский водопад.
Пещера Дюрк. Загадочное место на окраине аула Хустиль. Местные жители считают Дюрк священной пещерой. Здесь выделяется Казеной-Ам — голубое озеро в окружении альпийских лугов, на границе Дагестана и Чечни. Рядом с селом Мочох находится Мочохское озеро: оно образовалось не так давно, в 1960-х годах — из-за сильных осадков и схода оползня. Можно посетить Аракумские и Нижнетерские озёра, а также Ирганайское водохранилище — последний водоем хоть и искусственный, но чрезвычайно красивый.
Что привезти с махачкалы подарки
Не знаете, что можно привезти из Дагестана для женщины, стоит обратить внимание на национальные украшения. Но и наличность тоже бывает нужна, а если вы собираетесь посетить не только Махачкалу, но и прибрежные курортные местечки и горные селения, то даже жизненно необходима. 6. Что привезти в подарок? Отель в Махачкале Прима - номера посуточно в Махачкале | Гостиницы Махачкалы. Что купить в Дагестане/Что привезти из Махачкалы. Советы о том, что можно привезти из Махачкалы в качестве подарка или сувенира. Узнайте все об отдыхе в Махачкале в 2024 году: куда сходить, что посмотреть, цены на жилье и сувениры, где вкусно поесть. Еще один десерт, который я советую попробовать и привезти друзьям и родным — аварская мучная халва «бахух», состоящая всего из трех ингредиентов: топленого сливочного масла, сахара и муки.
Планета Дагестан: Что попробовать и привезти
Что привезти из Дагестана — коньяк, урбеч и бычий рог. Что привезти из Махачкалы: лучшие варианты местной еды. Прямые рейсы из Москвы в Махачкалу есть у S7, Utair, «Победы» и «Аэрофлота». Что купить в Дагестане/Что привезти из Махачкалы. Что купить в Дагестане/Что привезти из Махачкалы. Также из Махачкалы и Дербента можно привезти разнообразные текстильные сувениры.
Дагестан: что нужно знать перед поездкой
Табасаранцы рассказывают, что ковры стали украшать розами после Кавказской войны, во время которой русские солдаты привезли в Дагестан павлопосадские платки. 11 Что привезти из Махачкалы в подарок. Рассказываем, что можно привезти из Дагестана, какие подарки из Дагестана подойдут женщине и что можно купить в подарок мужчине. В Махачкале практически в каждом магазинчике с сувенирами продаются браслеты, кулоны, кольца, ожерелья и другие оригинальные украшения, которые обязательно придутся по душе любой девушке с хорошим вкусом.
Семь вопросов про Дагестан, которые волнуют туристов
Для туристов проводятся мастер-классы в древней сторожевой башне или прямо в мастерских кубачинских умельцев. Унцукуль Деревянная унцукульская посуда, вазы и другие изделия с инкрустацией тоже приобрели мировую известность. Процесс создания трудоемкий, дети начинают перенимать ремесло еще с раннего возраста. Дерево украшается тонкой мельхиоровой или серебряной насечкой, красивым орнаментом. Вещи на самом деле шикарные. Если вы полетите на самолете, можно выбрать компактные изделия для покупки — солонку, пепельницу, небольшую вазу, шкатулку, подставку под ножи и еще много чего другого. Мастер-классы для туристов здесь тоже проводят. Гоцатль Это дагестанское село известно своими серебряными изделиями. Ювелирные мастера сумели сохранить технологию ажурной накладной филиграни. Изделия украшаются тонкой проволокой из драгоценного металла, ее припаивают на основу.
Здесь можно купить в подарок не только женские украшения, но и красивый рог, кувшины, с которыми дагестанские девушки ходили раньше за водой, мастерски отделанные серебром кинжалы. Холодное оружие Подарки из Дагестана от потомственных кузнецов и оружейных мастеров придутся по душе ценителям красивого оружия. Это часть культуры Кавказа, неслучайно популярность таких сувениров выходит далеко за пределы республики. Дагестанские клинки и кинжалы славятся совершенством своих форм и точностью. Еще это неотъемлемая часть национального костюма дагестанцев. Кубачинские кинжалы Поселок Кубачи славится еще и своими кинжалами и ятаганами. Кубачинские златокузнецы делают качественную заточку. Если правильно обращаться с оружием, она сохраняется годами. Сегодня больше изготавливают сувенирные экземпляры, а раньше кинжалы на Кавказе использовались как для самозащиты, так и в быту.
Мастера из Кубачей изготавливают оружие с позолоченной рукояткой, отделкой серебром, художественной эмалью. Отдельные авторские экземпляры с инкрустацией камнями, мельхиором, латунью — настоящие произведения искусства. Конечно, это не дешевый подарок из Дагестана, но для ценителей это бесценно. Кизлярские ножи и кинжалы В городе Кизляр расположено одно из самых крупных предприятий России по изготовлению ножей и кинжалов. Кизлярские ножи считаются эталоном надежности, благодаря оригинальному дизайну это еще и отличные подарки. Кстати, все сувенирные экземпляры можно использовать на кухне по прямому назначению. У кизлярских мастеров-оружейников можно приобрести дорогие авторские кинжалы, как сувенирные, так и настоящее боевое оружие. Они украшены филигранью, серебром, натуральными каменьями. Обратите внимание, что для настоящего холодного оружия действуют особые правила хранения и транспортировки, также требуется соответствующее разрешение на владение.
Если приобретаете сувенирные экземпляры, у продавца должно быть экспертное заключение, что кинжал не относится к боевому холодному оружию. Дагестанская одежда Чтобы почувствовать себя горцем и сохранить в памяти поездку, купите папаху и бурку, атрибуты мужского национального костюма. Бурка представляет собой теплый непродуваемый плащ без рукавов, а папаха — высокий головной убор, для дагестанцев это еще и символ чести. Для девушек в сувенирном магазине тоже найдутся красивые национальные наряды и аксессуары — платья, расшитые платки, нагрудники, сумки, пояса. Сувенирные рога Раньше рога использовались на Кавказе в качестве бокалов для вина. Сейчас их изготавливают в основном в качестве сувениров. Но иногда могут использовать и по древнему назначению за тостом.
Урбеч для организма — это такой взрыв, энергетическая ценность его очень высока. Нескольких ложек этой пасты вам хватит, чтобы продержаться без еды полдня точно. Урбеч не только голод утоляет, он еще витаминов A, E, C, F, H биотин , PP, K и группа B и минералов кальций, железо, цинк, фосфор, марганец, йод, магний, кобальт, фтор, сера, хлор подбросит. Продавцы советуют урбеч от всех болезней, особенно от грудных: бронхита, трахеита, пневмонии; говорят, что он укрепляет иммунитет. Цена на рынке очень разная — в зависимости от типа урбеча и объемов банки. Сушеное мясо и сушеная колбаса Фото: Егор Ривера — Это самая сложная тема. Купить хороший продукт на рынке практически невозможно. Сушеное мясо, простите за тавтологию, должно быть хорошо высушено. А продавцы, дабы не терять в цене, продают его недосушенным. Как это проверить? Очень просто: потыкать его зубочисткой. На самом деле для меня это загадка: почему бы не продавать качественный продукт, но дороже? Так что сушеное мясо лучше покупать через знакомых. Дагестанцам мясо чаще всего привозят сельские родственники, а у ресторанов есть проверенные поставщики-производители. Конечно, надо понимать, что даже в этом случае никто не может гарантировать стерильности производства или соблюдения каких-то стандартов и технологий: та же колбаса делается на домашней кухне. С другой стороны, если наладить промышленное производство по ГОСТам, качество и вкус колбасы будут совсем другими. Мясо, которое сушилось осенью в горах, на открытом воздухе, в тенечке, не сравнить с тем, которое вялилось или коптилось заводским способом. В Дагестане сушеное мясо и колбасу варят и подают с хинкалом. Первую воду всегда сливают, чтобы убрать излишки жира и соли до сушки мясо вымачивают в крепком солевом растворе. Перед перевозкой мясо лучше заморозить и хранить его в морозилке. Рыба — Рыбные ряды на Втором рынке занимают много места. Здесь можно купить свежую, замороженную, вяленую, копченую, сушеную рыбу из Каспия и горных рек. Меня поразило большое количество продукции при небольшом количестве покупателей — рыба в Дагестане не очень популярна. Если же вы ищете сушеную вяленую, копченую рыбу, то будьте осторожны: можно нарваться на некачественный товар. Я подружился с продавцом, беру товар только у него. Мне очень понравился сушеный рыбец, вяленая шамайка — у нее жирное сочное мясо, кутум не так впечатлил. В сезон рыбу можно купить от 150 рублей за килограмм. Овечий сыр Фото: Александр Федоров — Сыр на рынке лежит пирамидами. Выбор большой, продавщицы наперебой предлагают попробовать товар.
Как играть с двух клавиатур Клавиатура помимо своей основной функции - набора текста, также имеет функцию игровую, позво... МастерСтиля: красота и стиль здесь. Стартап «Мастер стиля» уверенно вошел в индустрию красоты. Термин «стартап» достаточно пр... У комп... Как мотивировать рефералов к работе Сегодня мы поговорим о мотивации ваших рефералов на каком-нибудь проекте. Как многие уже зна...
Музыкальные инструменты - такие как дагестанские гармони, которые используются в национальной музыке. Художественные работы - картины и скульптуры местных художников. Вина из Дагестана - местные вина, которые отличаются уникальным вкусом и ароматом. Текстиль - шали, платки и другие изделия из натуральных тканей. Фрукты и орехи - свежие, собранные в экологически чистых районах. Мед и продукты пчеловодства - натуральный мед и другие продукты из местных пасек. Книги на местных языках - литература, отражающая культуру и историю Дагестана.
Что привезти с махачкалы подарки
Новости и СМИ. Обучение. Что привезти из Махачкалы: лучшие варианты местной еды. Что можно привезти из Махачкалы? Содержание. 1 Что лучше привезти из Дагестана?