Сытный ужин на каждый день требуется готовить быстро и бюджетно. Пошаговые простые рецепты с фото, как приготовить вторые блюда быстро и вкусно. Кстати, нередко приготовление одного второго блюда требует применения комбинирования данных приемов. рецепт с фото подскажет, как приготовить блюдо на второе максимально быстро и без лишних затрат. Подборка для тех, кто не знает, что быстро приготовить на обед для всей семьи.
Что приготовить на второе быстро и вкусно. Рецепты с фото
Не менее популярно в качестве основного блюда мясо в виде стейков, рагу, гуляша и любимого многими по-французски. Рыба и морепродукты требуют особого внимания, поэтому стоит добавить в свою копилку рецепты рыбы под маринадом или креветок в карри. Наконец, не забыты и блюда из фарша: котлеты, лазанья, запеканки, голубцы.
Пример: в духовке на сковороде Что приготовить вкусно и просто, без лишней возни и хлопот, когда нет ни времени, ни сил и желания подолгу возится на кухне? Какое блюдо приготовить на обед или ужин быстро и вкусно из простых продуктов? Ведь после продолжительного тяжелого рабочего дня мало кому хочется стоять у плиты и готовить сложные блюда.
Высыпьте муку и снова перемешайте все до однородности. Вводите муку, ориентируясь на консистенцию теста, — оно должно получиться вязким и слегка тягучим. В отдельной емкости смешайте кетчуп, майонез и специи. Натрите сыр и тонко нарежьте ингредиенты для начинки. В смазанную растительным маслом сковороду диаметром 26-30 см выложите и разровняйте тесто. Сверху вылейте соус, не доходя до края 1-1,5 см. Посыпьте соус половиной сыра и аккуратно выложите на него начинку, сверху присыпьте все оставшимся сыром. Поставьте сковороду на медленный огонь, через 15-20 минут проверьте тесто на готовность. Конвертики из лаваша Вам понадобятся: 50 г лаваша лучше прямоугольной формы.
Для колбасно-сырной начинки — 50 г колбасы или ветчины, 50 г твердого сыра, 1 томат. Для творожной начинки — 50 г творога, соль и зелень по вкусу. Для яблочно-коричной начинки — 1 яблоко, 1 ст. Для конвертика с колбасой и сыром колбасу и томат нарежьте на узкие брусочки, сыр натрите на крупной терке. Для творожной начинки смешайте творог и мелко нарубленную зелень, добавьте немного соли. Для сладкой начинки нарежьте яблоко на мелкие кубики. В небольшой кастрюльке разогрейте сливочное масло, а затем добавьте в него яблоки, сахар и корицу. Томите на небольшом огне под крышкой до тех пор, пока яблоки не станут мягкими 5-7 минут.
Пробиваем блендером и получаем ароматный, вкусный маринад реально пахнет медом. Так как и эта заготовка идет в морозилку, картофель сюда не добавишь, после размораживания будет сластить. Есть выход и он как раз был по акции, чистим батат и минут на 15 отправляем в духовку. Остудили и выкладываем на пергамент, лук, сладкий перец, батат, сельдерей. Если надо приправляем солью, перцем и сверху один окорочок в маринаде. Формируем конверт я использую степлер и в морозилку. Когда батат запекался до полуготовности, на плиту поставила вариться картофель для вареников. Готовую картошку хорошо сливаем и разминаем. На сковороде обжариваем лук и грибы мелким кубиком. Соединяем с картошкой и начинка для вареников готова. Следующее блюдо, мясные гнезда. Готовим фарш, без яйца, но с сухарями. С добавлением зелени, перемешиваем и отбиваем. На доске застелите пленкой формируем мясные гнезда. Начинка будет сверху, творожно-сырная. Для связки в начинку добавляем немного сметаны. Сверху немного зелени и в заморозку прямо на доске. Замерзнут, переложите в пакет. Готовить можно и на сковороде, и в духовке. Картофельное пюре на гарнир, лучше не придумаешь.
Рецепты быстрых вторых блюд
| Что приготовить на ужин: подборка вкусных блюд на каждый день | Что приготовить на второе, чтобы было просто и вкусно? |
| Основные блюда, 13434 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда» | Вторые блюда. Всего в категории 386 рецептов. |
а что вы готовите дома,чтобы не долго и дня на 2 хватало(овощи,мясо,рыба) первое или второе неважно
Рецепты приготовления на второе очень разнообразны, любой человек найдет у нас блюдо по своему вкусу, умению и наличию продуктов в холодильнике. Все блюда имеют отметку сложности приготовления, времени, на бюджетных блюдах специальная пометка — бюджетно. По нашим рецептам можно приготовить как праздничное второе блюдо, так и на каждый день для семьи.
Для приготовления блюда вам понадобится: шесть штук картофеля, 150 граммов куриного фарша можно взять свино-говяжий , одна луковица, одну куриное яйцо, две-три столовых ложки пшеничной муки ориентируйтесь по консистенции теста , три столовых ложки растительного масла для обжарки, соль и черный молотый перец по вкусу.
На первом этапе следует подготовить все ингредиенты: овощи хорошо вымойте под проточной водой и очистите от кожуры, фарш разморозьте если нужно , картофель натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте. Возьмите миску, положите в нее тертый картофель, фарш, яйцо, измельченный репчатый лук соль и перец, хорошо перемешайте. В конце по одной столовой ложке добавляйте муку и смотрите на консистенцию теста — оно не должно получиться забитым.
Вымесите до однородной массы и приступайте к жарке драников. Разогрейте на плите сковороду, смажьте ее дно растительным маслом, после чего выкладывайте тесто с помощью ложки. Жарьте драники с каждой стороны примерно по три-четыре минуты до появления золотистой корочки.
Если не хотите, чтобы они получились слишком хрустящими, во время обжаривания накрывайте сковороду крышкой. Кстати, этот же рецепт можно использовать и для вафельницы. Тогда драники получатся с минимальным количеством жира.
Рецепт 4: Ленивые вареники Ленивые вареники отлично сочетаются со сметаной. Для блюда можно брать любой творог, но если вы хотите, чтобы вареники получились мягкими и нежными, берите девятипроцентный. Для приготовления блюда вам понадобится: 400 граммов творога, два яйца, семь-восемь столовых ложек муки ориентируйтесь по тесту и соль по вкусу.
Творог нужно размять вилкой, добавить щепотку соли, вбить яйцо и хорошо размешать, чтобы получилась масса с однородной консистенцией. Далее следует всыпать предварительно просеянную муку — лучше это делать порциями, чтобы проще было контролировать текстуру теста. Оно должно получиться мягким и слегка липнуть к рукам.
Налейте в кастрюлю воды, поставьте на плиту, дождитесь, пока она закипит, посолите и выложите небольшие порции теста с помощью ложки. С момента закипания варить вареники необходимо около трех минут по внешнему виду они могут напоминать галушки. Подавайте блюдо со сметаной или сливочным маслом — будет вкусно и сытно!
Храните сырники до 4 месяцев. Чтобы разморозить сырники, оставьте их на ночь в холодильнике. После этого пожарьте или разогрейте в духовке, если сырники уже готовы. Блины Чтобы заморозить блины, обильно смажьте их сливочным маслом после готовки. Так они не будут ломаться во время заморозки.
Заверните блины в пищевую пленку и уберите в морозилку. Если готовите блины с начинкой, заверните их в конвертики и уберите в контейнер. Храните до 2 недель. Перед употреблением оставьте их размораживаться при комнатной температуре. После этого разогрейте блины в микроволновке или на сковороде.
Творожная запеканка После приготовления дайте запеканке остыть при комнатной температуре. После этого разрежьте на порции и оберните пищевой пленкой. Храните в морозилке до 5 месяцев. После морозилки дайте запеканке немного оттаять в холодильнике или при комнатной температуре. После этого разогрейте в микроволновке или духовке.
На обед Борщ Остудите борщ до комнатной температуры и разлейте в контейнеры. Не заливайте контейнер до краев, потому что жидкость при заморозке увеличится в объеме. Уберите в холодильник на 1—2 часа. После этого положите в морозилку. Храните до 3 месяцев.
Чтобы разморозить борщ, положите его в холодильник на ночь. В обед разогрейте на плите или в микроволновке. Крем-суп Оставьте суп остывать до комнатной температуры.
Всыпьте сыр в закипевший соус и хорошо перемешайте массу.
Сыр должен полностью расплавиться. Посолите по вкусу. В сырный соус можно добавить немного мускатного ореха и черного молотого перца. Как только сыр полностью расплавится и соус станет однородным, снимите его с огня.
Сверху залейте их сырным соусом. Перемешайте ингредиенты, чтобы соус равномерно покрыл все макароны. В таком виде блюдо уже можно подавать к столу. Однако есть и другой вариант.
Макароны, смешанные с соусом, переложите в форму для выпекания, смазанную сливочным маслом. Видео с рецептом Картошка с овощами в духовке: простой постный рецепт Сытное, вкусное и легкое в приготовлении блюдо из овощей, которое идеально подойдет соблюдающим пост и вегетарианцам, можно приготовить в духовке. Картошка с подрумяненными кусочками овощей насытит и не обременит желудок. Набор ингредиентов, который варьируется по желанию, превращает его в универсальный вариант постного блюда на все времена года.
Овощи получаются сочными и остаются вкусными даже в холодном виде. Удачный рецепт поможет сделать настоящий постный шедевр. Овощи издавна готовили на углях, тушили, варили и жарили, но концепция запекания в духовке появилась совсем недавно. Это случилось в 1980 году в итальянском ресторане Al Forno , который находился в Провиденсе, штат Род-Айленд.
На кухне заведения была только духовка, и его хозяева начали готовить в ней вкусные запеченные овощные блюда, которые понравились клиентам.
10 блюд, которые можно приготовить впрок
Но когда в очередной раз гости задали вопрос: - "А как ты жаришь такую вкусную картошку? В том-то и дело, что я ничего не жарю. А просто эти полтора часа отдыхаю. Она сама жарится. А я, к примеру, могу смело пойти погулять с собакой в парк.
Мидии в сливочно-чесночном соусе — оригинальное и невероятно 20 мин.
Классический холодец — это исконно славянское кушанье 19 ч. Фунчоза с курицей — это очень вкусное, аппетитное и 25 мин. Тесто для пельменей на воде — это универсальный полуфабрикат 30 мин.
Готовые фрикадельки выкладывайте шумовкой на бумажные полотенца. Подавайте горячими. ПЯТНИЦА Рулетики из огурцов с сыром и тунцом Это очень нарядное блюдо, оно прекрасно подойдет даже для любого праздничного стола — а делается из самых доступых продуктов и очень быстро. Чем тоньше будут перья зеленого лука, тем симпатичнее получится закуска. Рулетики из огурцов с сыром и тунцом Для приготовления рулетиков на 4 порции нужно: 400 г огурцов среднего размера 200 г сливочного или творожного сыра 1 банка 250-300 г тунца в собственном соку 1 маленький пучок зеленого лука 20-30 г 20 г нежареного кунжута 1—2 ст. Немного посолите и поперчите, дайте полежать несколько минут — огурцы должны сделаться более пластичными. Откиньте тунца на сито и дайте полностью стечь всей жидкости. Тонко нарежьте зеленый лук, немного отложите для украшения. Смешайте тунца с оливковым маслом и сливочным сыром до однородности. Добавьте зеленый лук и снова перемешайте. Поперчите и при необходимости посолите. Обсушите полоски огурца бумажными полотенцами. На каждую полоску нанесите тонким слоем начинку. Аккуратно сверните в рулетики. Ставьте рулетики на блюдо вертикально. Если начинка останется, ее можно выложить горкой на рулетики. Обжарьте семена кунжута на сухой сковородке, помешивая, 1—2 мин.
Вечный вопрос, задающий себе домохозяйки, ждущие любимую семью на ужин. Данный раздел даст Вам ответ на вопрос, что приготовить на ужин. А также даст множество других рецептов и советов по приготовлению второго блюда.
Вторые блюда - рецепты приготовления
Если вы не любите стоять часами у плиты или вам просто некогда, предлагаем вам подборку из 50 вкусных блюд, которые вы можете приготовить за считанные минуты. Последние пару лет быстро готовить помогает аэрогриль. В том смысле, что почти все ужины готовятся быстро, очень быстро и очень-очень быстро.
55 блюд за 20 минут
Сверху посыпьте остатками сыра. Накройте форму для запекания фольгой и поместите в подогретую духовку до 200 градусов на 30 минут. Снимите фольгу и дайте пропечься блюду еще 10 минут. Паста карбонара «По-итальянски» Хозяйки часто задаются вопросом: чем накормить свою семью, чтобы было просто и необычно? Давайте рассмотрим легкий рецепт пасты, который точно не оставит ваших домашних равнодушными!
Ингредиенты: паста спагетти — 1 упаковка — 200-300 гр; бекон — от 100 до 150 гр; желтки куриных яиц — 3 шт. Приготовление: Отварите спагетти в течение времени, указанного на упаковке.
Итак, размышляя о том, что приготовить в качестве основного блюда, вы заглянули на сайт «Едим Дома» и поступили очень правильно.
Здесь ваш ждет богатейший выбор фоторецептов основных блюд — биточки из фасоли с сыром, фрикадельки из белой рыбы, кролик в апельсиновом маринаде, буженина, фаршированная черносливом, курица с персиками, яйца по-шотландски и семга под шубой. Основные блюда, приготовленные по нашим рекомендациям, обязательно станут «гвоздем» званого обеда! Популярные рецепты.
Приготовление: Промываем и просушиваем куриное филе, а также шпинат с овощами. Мясо нарезаем кусочками. Сыр с огурцом трем на терке с небольшими отверстиями. Шпинат рвем крупно, помидоры шинкуем кубиками. Чеснок измельчаем. Прогреваем сотейник с маслом, отправляем обжариваться курицу на 5 минут, сделав средний огонь.
Время приготовления: 10 минут - 1 месяц и 4 дня. Количество калорий: 150 - 1300 ккал на одну порцию. Часто используемые ингредиенты: чеснок, оливковое масло, лук репчатый, яйца куриные, сливочное масло. Самый популярный рецепт у пользователей: Брезаола. Основное блюдо к столу по традиции подают после супа — иными словами, основными называют привычные для нас «вторые» блюда, которые являются центральным элементом трапезы.
14 интересных и очень-очень быстрых блюд на всю неделю, а еще и обойдутся недорого
Ещё быстро мясо на гриле, тоненько порезать и отбить. Рецепты вторых блюд, пошаговое описание процесса приготовления блюд от Простоквашино. И потом быстро приготовить из этого всего можно только вареники, мясо требует времени. Здесь вы найдёте список ингредиентов для каждого рецепта, пищевую ценность на 100г, описание процесса приготовления, фото и комментарии тех, кто уже успел попробовать наши блюда. Что быстро приготовить из тыквы.
Что можно вкусно приготовить на скорую руку
Рецепты вторых блюд, пошаговое описание процесса приготовления блюд от Простоквашино. На ужин можно быстро приготовить вкуснятину из картофеля. Рецепты приготовления на второе очень разнообразны, любой человек найдет у нас блюдо по своему вкусу, умению и наличию продуктов в холодильнике. Что приготовить на второе, чтобы было просто и вкусно? Что недорого приготовить на второе, быстрые и вкусные рецепты блюд в на сковороде, мангале, в мультиварке, духовке с картофелем, тыквой, капустой, помидорами, стручковой фасолью, шпинатом, клубникой, сыром, гречкой, овсянкой, рисом, пастой, сосисками, курицей. Гнезда с ветчиной очень легко приготовить из.
Меню выходного дня: 10 быстрых и простых блюд, которые можно приготовить на даче
| Вторые блюда. Пошаговые рецепты с фото простых и вкусных вторых блюд | Приготовить быструю пиццу на лаваше можно за 15-20 минут. |
| Вторые блюда 🍽 пошаговые видео рецепты от Всегда Вкусно! | Вторые блюда также можно приготовить быстро. Не придется долго стоять у плиты, особенно, если уже пришли нежданные гости. |
| Что приготовить на второе быстро и вкусно, недорого. Рецепты с фото | Подборка для тех, кто не знает, что быстро приготовить на обед для всей семьи. |
| Что приготовить на обед быстро и вкусно | Пошаговые простые рецепты с фото, как приготовить вторые блюда быстро и вкусно. |
| Основные блюда, 13434 пошаговых рецепта с фото на сайте «Еда» | Это очень быстро, просто, вкусно и готовится из лаваша. |
Что приготовить на ужин быстро и просто — 50 вкусных идей для ленивых
Съедается все быстрее, чем я готовлю. Сытный ужин на каждый день требуется готовить быстро и бюджетно. Что приготовить на второе: 10 рецептов в помощь хозяйке 1. это по сути блюда на каждый день. Такие блюда обычно стараются приготовить простыми, сытными и вкусными. Вот несколько идей, чем можно быстро подкрепиться, чтобы получить энергию на всю первую половину дня.