Заправить по-вкусу, если любите: бальзамический уксус, лимонный сок или соевый соус. имеются сведения, что соевые продукты уменьшают вероятность развития рака простаты у мужчин пожилого возраста. Любимый многими соевый соус в пост можно использовать для создания более сложных приправ. Сразу хотим ответить на вопрос: “Можно ли соевый соус в пост?”. Заправить по-вкусу, если любите: бальзамический уксус, лимонный сок или соевый соус.
Правило питания в пост — разрешено ли употребление соевого соуса?
| Можно ли употреблять соевый соус в пост и как он влияет на организм - | Совсем скоро, 15 марта, для православных христиан начнется Великий пост – самый строгий и самый долгий в церковном календаре. |
| Постные блюда с соевым соусом - 8 Рецептов | | Заправить по-вкусу, если любите: бальзамический уксус, лимонный сок или соевый соус. |
| Постные соусы: как приготовить, простые и вкусные рецецты, советы | В Великий пост незаменимыми источниками растительного белка оказываются бобовые и продукты из них, например, тофу. |
Соевый соус во время священного поста
Приправить соевым соусом, мелко нарубленным чесноком, при необходимости добавить соль, сахар, сушеный чили и острый чили-соус. В кулинарной сети Bonapeti вы найдете 8 рецептов приготовления постных блюд с соевым соусом, которые наши повара уже приготовили и добавили на сайт. Однако, соевый соус без добавления животных компонентов может считаться допустимым во время поста. Придаст пикантность салатам добавление чеснока, перца, зелени, соевого соуса.
Чем заменить молоко в Пост: плюсы и минусы миндального, кокосового, овсяного и других напитков
Также, для тех, кто придерживается строгих постов, возможно исключение соевого соуса из рациона из-за его содержания белка, который, хоть и растительного происхождения, все равно считается продуктом животного происхождения. Пост и соевый соус: учет калорий и питательных веществ Во время поста многие люди интересуются, можно ли употреблять соевый соус. Ответ на этот вопрос зависит от того, какой вид поста вы собираетесь придерживаться и какие его правила вы выбрали. Если вы придерживаетесь строгого поста и полностью исключаете продукты животного происхождения, то употребление соевого соуса может быть ограничено. Оригинальный соевый соус производится из сои и пшеницы, поэтому его можно считать продуктом животного происхождения, и во время строгого поста его употребление следует исключить. Однако, если вы придерживаетесь мясоедческого поста, где разрешено употребление продуктов животного происхождения в ограниченном количестве, то можно включить соевый соус в свой рацион. При этом следует обратить внимание на калорийность и питательную ценность соевого соуса, чтобы не выходить за рамки своих дневных норм. Соевый соус содержит витамины и минералы, такие как железо и калий, а также белки и аминокислоты. Однако, его калорийность довольно высока, поэтому употребление большого количества соуса может повысить общую калорийность рациона и нарушить баланс питательных веществ. Важно учитывать количество соевого соуса, добавляемого в блюда в течение дня, чтобы избежать перебора калорий и негативных последствий для вашего здоровья. Учитывайте калорийность соуса при определении дневной нормы калорий.
Обратите внимание на содержание соли в соевом соусе — избегайте употребления больших количеств соуса, чтобы не превышать дневную норму соли. Старайтесь выбирать натуральные и качественные виды соевого соуса, чтобы минимизировать риск добавления вредных добавок и консервантов к своему рациону. В итоге, ответ на вопрос, можно ли употреблять соевый соус во время поста, зависит от его вида и выбранных правил. Если вы следуете мясоедческому посту, то соевый соус может быть включен в рацион, но следует учитывать его калорийность и питательную ценность, чтобы не нарушать баланс питательных веществ и калорийности своего рациона. Рекомендации по использованию соевого соуса во время поста Во время поста многие задаются вопросом, можно ли потреблять соевый соус.
Оттуда она попала в Корею и Японию. Первые сведения о ее употреблении европейцами относятся к XVII веку. Целенаправленная селекция и промышленное выращивание культуры началось в XIX столетии в Америке. К концу ХХ века традиционная селекция исчерпала свои возможности. В 1996 году в ДНК сои был внедрен устойчивый к гербицидам ген. С этого эксперимента стартовала коммерческая культивация ГМ-сои. Мировым лидером поставок культуры является американская компания Монсанто. С появлением генно-модифицированных продуктов возникла устойчивая ассоциация между ними и соей, что имеет вполне резонные основания. Импорт таких продуктов в Россию, как и возделывание ГМО-сои в нашей стране, запрещен. Узнать, натуральный или трансгенный продукт продается в магазине, можно путем лабораторного анализа на ГМО в лаборатории «Веста». Рассуждать о его пользе или вреде для организма можно только в случае документального подтверждения его природного происхождения. Наиболее популярные соевые продукты: мясо, производимое из растительной муки; молоко, предназначенное для приготовления каш, пюре; соус — продукт с высоким содержанием глютаминовой кислоты, обязательный ингредиент блюд японской кухни; сыр тофу; мисо-паста; темпе. Косвенными признаками содержания в перечисленных продуктах ГМО являются страна-производитель, подозрительно низкая стоимость, отсутствие маркировки о проведении исследований на наличие ГМО. Польза и вред соевых продуктов Соевые продукты являются предметом споров диетологов, имеют своих приверженцев и противников. Положительное отношение аргументируется следующими моментами: натуральные соевые бобы — питательный продукт.
Альтернативы соевому соусу Для тех, кто следит за своим питанием и хочет избежать употребления соевого соуса, существуют альтернативы, которые могут заменить этот продукт и придать блюду интересный вкус. Вот несколько вариантов: Альтернатива Описание Тамариндовый соус Приготовленный из плодов индийского тамаринда, этот соус обладает ярким кисло-сладким вкусом, который хорошо сочетается с многими блюдами. Умебоши паста Паста из вяленых длинных слив, умебоши, имеет интенсивный соленый вкус и является отличной альтернативой соевому соусу. Кокосовое молоко Кокосовое молоко добавляет блюду кремовость и нежность, а также придает ему легкую сладость. Оно идеально сочетается с блюдами азиатской кухни. Соус на основе грибов Соус, приготовленный на основе грибов, можно использовать как замену соевому соусу.
Но принуждать всех к соблюдению сухоядения, не готовя горячую еду — нельзя. Современный церковный Устав, называемый Иерусалимским — также монашеский, созданный прп. Саввой Освященным для его обители в Палестине. Правила сухоядения, прописанные там, предназначены для иноков, миряне же соблюдают их по мере физических сил, духовного возрастания. В какие дни поста надо соблюдать сухоядение? Во все посты, кроме Петровского, сухоядение предусмотрено по понедельникам, средам, пятницам. Кроме того, оно соблюдается первые четыре дня Страстной Седмицы, предшествующей празднику Пасхи. Что можно есть в дни сухоядения в пост? В Уставе, который использует Русская Церковь, читаем: «ясти хлеб, и сурово зелие, и варение без посласти, и пием укроп с медом». Это означает, что разрешен хлеб, сырые овощи, фрукты «сурово зелие» , а также вареная, но холодная пища «варение» , причем не рекомендуется добавлять к ней какие-либо приправы или другие «посласти», улучшающие вкус, чтобы не питать страсть чревоугодия.
Соевое мясо в пост
А вот еще об одном настоящем постнике. Ученик аввы Сисоя часто говаривал ему: «Авва, встань, потрапезуем! Занимаясь молитвенным созерцанием, старец без лукавства занимался именно тем, для чего он удалился в пустыню. Вот с этой позиции давайте поразмыслим о соевых продуктах. Прежде всего скажем, что соевые продукты — растительного происхождения, поэтому формально церковный устав не запрещает их употребления в пост. Если, зайдя в магазин, я случайно увидел банку соевого майонеза, я ее куплю и буду есть без всякого смущения, в простоте душевной, совершенно не нарушая поста. Если же с началом поста я начинаю охоту за соей, заботясь лишь о том, чтобы моя постная пища ничем не отличалась от скоромной, то я — лукавый раб, пост у меня украден, я занимаюсь не тем, чем нужно заниматься в пост. Пост — время покаяния, очищения себя для встречи с Божественной святыней. И мы должны помнить, что соблюдаем посты не ради воздержания от пищи, а для того, чтобы достичь высот на нашем духовном пути. Невкушение той или иной пищи не должно быть самоцелью. Авва Серапион говорит: «Никогда не может достигнуть совершенной чистоты тот, кто надеется приобрести ее одним воздержанием, то есть телесным постом, если не познает, что воздержание нужно для того, чтобы, по усмирении плоти постом, легче мог вступить в брань с прочими страстями».
Пост — время дел милосердия. Святые отцы советовали вопрошающим о посте поститься так, чтобы сэкономленные деньги от пищи раздавать нищим. Много ли мы экономим, ходя по соевым магазинам? Почему мы постимся, а Ты не видишь? Вот, в день поста вашего вы исполняете волю вашу и требуете тяжких трудов от других. Вот, вы поститесь для ссор и распрей и для того, чтобы дерзкою рукою бить других; вы не поститесь в это время так, чтобы голос ваш был услышан на высоте. Таков ли тот пост, который Я избрал, — день, в который томит человек душу свою, когда гнет голову свою, как тростник, и подстилает под себя рубище и пепел? Это ли назовешь постом и днем, угодным Господу? Так пишет пророк Исаия о посте. Поздравляю всех с наступившим Рождественским постом.
Помогай вам Господь! Иеромонах Серафим Калугин г. Астрахань 03. Ни для кого не секрет, что ограничение в еде во время поста является не целью, а средством.
В его состав входит несколько помидоров, паприка, молотый тмин, пара ложек воды, кинза и соль с перцем по вкусу. Помидоры взбивают блендером, оставив небольшие кусочки. Затем добавляют пряности, уксус, воду и взбивают до получения однородной массы. Полученную массу украшают свежей кинзой и подают на стол. Для приготовления этого холодного блюда используют нарезанные небольшими кубиками свежие помидоры и огурцы, зеленый лук и укроп, добавляют квашеную капусту и заливают водой с добавлением уксуса и соли. Десерты Любителям сладкого во время сухоядения можно приготовить специальное печенье.
Понадобятся орехи кешью, смесь сухофруктов. Все ингредиенты измельчают блендером или пропускают через мясорубку для получения клейкой однородной массы. Полученную смесь формируют в шарики нужного размера. В центре каждого из них можно сделать углубление, в которое помещаются ягоды в свежем виде или размороженные. Можно добавить мед. Перекусы Те, кто питается часто, могут воспользоваться дополнительными легкими приемами пищи. В качестве перекусов можно использовать сухофрукты, семена льна, семечки подсолнечника и тыквы. Разрешается готовить смеси различные, комбинировать их с мёдом. Усилителями вкуса в этом случае могут служить соль, мускатный орех, корица. Измельчив взятые компоненты на мясорубке или в блендере, смешав затем с медом, можно получить полезный и вкусный десерт, которым подойдет и в качестве десерта, и в качестве перекуса в перерывах между едой.
Праздники и сухоядение Если день рождения выпадает на день сухоядения, то его рекомендуется перенести на ближайшую субботу или воскресение, когда разрешается рыба и масло. Вино в субботу и воскресенье дозволяется даже по Уставу. Со свадьбами дело обстоит немного по-другому. Перед тем, как подать заявление в загс, необходимо определить день проведения торжества по церковному календарю. Так как существуют особые правила при венчании: Не венчают по вторникам, четвергам и субботам. Не производится венчание и перед церковными праздниками, и непосредственно в дни самих праздников. В венчании будет отказано во время постов и на Масленичной неделе. Сухоядение и пост способствует укреплению силы воли, духовных качеств человека.
Кочуджан является основным ингредиентом корейской кухни и используется для приготовления множества блюд, включая кимчи и токпокки. Положительное влияние соевого соуса на здоровье Богатый источник аминокислот. Соевый соус содержит все восемь незаменимых аминокислот, которые необходимы для роста и ремонта тканей, а также для поддержания нормального функционирования организма. Соевый соус содержит антиоксиданты, такие как изофлавоны и фенольные соединения, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами и предотвращать окислительный стресс. Это может снижать риск развития хронических заболеваний, таких как рак и сердечно-сосудистые заболевания. Соевый соус содержит микроэлементы, такие как магний, калий, железо и цинк, которые играют важную роль в поддержании здоровья и нормального функционирования организма. Витамины группы В. Соевый соус является источником витаминов группы В, таких как тиамин В1 , рибофлавин В2 и ниацин В3 , которые помогают поддерживать здоровье нервной системы, улучшать пищеварение и поддерживать здоровье кожи и волос. Потенциальные риски Высокое содержание соли. Соевый соус содержит большое количество соли. Важно контролировать общее потребление соли в диете и умеренно использовать соевый соус. Химические вещества. Некоторые исследования указывают на то, что соевый соус может содержать химические вещества, такие как 3-МХПД 3-монохлорпропан-1,2-диол , которые могут вызывать заболевания, такие как рак.
Используйте грибной соус в сочетании с оливковым маслом или смешайте его с другими приправами для создания уникального соуса. Кокосовое молоко: если вы ищете более нежный заменитель соевого соуса, попробуйте добавить кокосовое молоко в свои блюда. Оно добавит кремовость и нежность, особенно к тайским и индийским блюдам. Соус на основе тыквы: тыква — отличный источник витаминов и минералов, а также придает блюдам нежный и сладкий вкус. Попробуйте приготовить соус из тыквы со специями, чтобы обогатить ваше меню в пост. Выбирайте заменители соевого соуса, которые больше всего подходят вашему вкусу и смело экспериментируйте с новыми сочетаниями для создания оригинальных блюд во время поста. Варианты использования соевого соуса в пост Во-первых, соевый соус может добавить неповторимый вкус и аромат вашим блюдам, что позволит вам наслаждаться разнообразными и вкусными блюдами даже в пост. Он может быть использован как приправа для овощных салатов, запеканок, супов и бобовых блюд. Во-вторых, соевый соус содержит белок, который является необходимым питательным компонентов для нашего организма.
Великий пост: полный перечень продуктов, что можно и нельзя есть
самый короткий многодневный пост в церковном календаре. А мое главное кулинарное достижение последнего года — это соус из квашеной капусты: если добавить к капусте азиатских вкусов вроде соевого соуса, лимонного сока и острого чили, то получится выразительная намазка с русским характером. Названы топ-10 продуктов, которые можно есть в Великий пост.
Православные священники назвали допустимым употребление соевого мяса в Великий пост
Удобный поиск рецептов по продуктам, калориям, времени. Любимый многими соевый соус в пост можно использовать для создания более сложных приправ. Стоит заметить, что соевый соус имеет высокое содержание солей, что делает его достаточно соленым, поэтому он прекрасно сможет заменить соль.
Диетолог рассказала, чем грозит частое употребление соевого соуса
Вегетарианство в детском питании Я начала кушать мясные продукты, во время беременности, да и сейчас уже от них не отказываюсь — понимаю какой дурой была, повелась на популярные мифы о красоте и здоровье. Соевые продукты в пост : как обойтись без мяса и не навредить здоровью. Соевое Соевые продукты в пост : как обойтись без мяса и не навредить здоровью. Соевые продукты.
Что можно малышу? Лапшу я покупаю Соевые продукты в пост : как обойтись без мяса и не навредить здоровью. Постящимся Тофу и другие соевые продукты.
А сыр, творог, молоко — вы тоже не употребляете в пост? Чем питаться в пост? Можно и нельзя: продукты для постных и скоромных дней.
В России пост соблюдают многие православные христиане. Сколько можно ребёнку без мяса? Детская медицина.
Здоровье ребенка, болезни и лечение, поликлиника, больница, врач Поэтому думаем пока мясо не давать никакое, подождать пока пройдёт диатез, после чего начать У моего мальчика очнеь строгая без белковая диета, он уже 6 лет без мяса — и ничего. Купила соевые ростки. Что теперь с ними делать?
Вот купила себе соевый майонез. И спраши. Калорийный, зараза: Я обычно в пост майонез соевый покупаю, в последнее время он стал приличным, даже очень.
Они пришли к выводу, что соя, возможно… Соевое мясо. Как съесть эту гадость?
Вместо них можно использовать растительные аналоги, например, соевое или овсяное молоко, творог из скисшего молока. Во время поста часто исключают яйца из своего рациона. Однако некоторые люди могут позволять употребление яиц в ограниченном количестве. Алкоголь и кофе. Пост направлен на очищение организма, поэтому рекомендуется исключить из рациона алкоголь и кофе. Вместо них можно пить натуральные соки, травяные чаи, воду.
Важно помнить, что пост — это не только физическое очищение организма, но и духовная практика. Поэтому важно не только соблюдать ограничения в питании, но и отдавать предпочтение полезным и натуральным продуктам, не приносящим вреда здоровью и окружающей среде. Соевый соус: содержание вредных веществ При производстве соевого соуса используются ферментированные соевые бобы, соль и различные добавки. В процессе ферментации образуются аминокислоты, которые придают соусу особый вкус. Однако, в некоторых случаях могут образовываться токсичные вещества, такие как ацетонитрил и гидроцианидная кислота. Кроме того, в составе соевого соуса часто присутствуют консерванты и усилители вкуса, которые могут вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Некоторые из этих добавок могут также иметь негативное воздействие на пищеварительную систему. При выборе соевого соуса рекомендуется обращать внимание на его состав и отдавать предпочтение натуральным продуктам без лишних добавок.
Также следует помнить о мере в употреблении соуса и учитывать индивидуальные особенности своего организма. Итак, соевый соус может содержать вредные вещества, поэтому его употребление в посте следует ограничивать или принимать решение об исключении соуса из рациона. Влияние соевого соуса на организм во время поста Основным компонентом соевого соуса является соевое зерно, которое содержит ряд полезных веществ, таких как белки, жиры, углеводы, а также витамины группы В и минералы. Однако, стоит помнить, что при производстве соуса могут быть добавлены другие ингредиенты, такие как сахар, крахмал, ароматизаторы, а также консерванты.
Однако, если выбирать качественные продукты и употреблять их в умеренных количествах, риск сильно снижается. Аллергии и непереносимость. Некоторые люди могут быть аллергичны к соевым бобам или пшенице, которые являются основными ингредиентами соевого соуса.
В этом случае следует избегать употребления соевого соуса или выбирать альтернативные варианты, такие как тамари без пшеницы или кокосовый аминокислотный соус. Традиционный соевый соус часто содержит глютен из-за наличия пшеницы в его составе. Люди с целиакией или глютеновой непереносимостью должны избегать употребления соевого соуса или выбирать безглютеновые варианты, такие как тамари. Вывод Соевый соус является неотъемлемой частью азиатской кухни, обладая богатой историей и множеством разновидностей, каждая из которых имеет свои уникальные особенности. Однако, несмотря на все его полезные свойства, такие как содержание аминокислот, антиоксидантов, микроэлементов и витаминов группы В, важно помнить о возможных рисках. Основной из них - высокое содержание соли. Это означает, что всего около 2,5 столовых ложки соевого соуса в день могут превысить эту норму.
Кроме того, необходимо учитывать, что большинство продуктов, которые мы употребляем в пищу, также содержат соль, что может привести к ее избыточному потреблению. Поэтому, если вы регулярно используете соевый соус, важно контролировать общее потребление соли в рационе. Также стоит помнить о потенциальном наличии в соевом соусе химических веществ и аллергенов.
Поскольку, не сильно добросовестные изготовители умудряются в соевый соус добавить все что угодно, в том числе и продукты животного происхождения. Отправить 4 года назад 3 0 Тем, кто соблюдает пост, зачастую хочется питаться, по возможности, вкусно и разнообразно. Желающие приправлять свои блюда соевым соусом, могут это делать, не боясь нарушить пост.
И сама соя, и соевый соус - продукты растительного происхождения, которые в пост не запрещены. Главное - убедиться в отсутствии в составе рыбного бульона или других животного происхождения ингредиентов, внимательно изучив информацию на этикетке. Не задумываясь, можно употреблять соевый соус известных производителей, например, Kikkoman. Отправить 4 года назад 2 0 Ни сама соя, ни соевый соус в пост не запрещены. Наоборот, соевый способ даже советует активно использовать во время поста, так как снимается тяга к мясной и другой белковой пищи, если человек изначально не был вегетарианцем. Правда, если вы очень строго относитесь ко всем канонам соблюдения Великого Поста, то, покупая соевый соус в магазине если вы не делаете его сами , обязательно читайте состав.
К сожалению, некоторые производители добавляют туда рыбный бульон, а некоторые даже и мясной. Но настоящий, качественный соевый соус, приготовленный по всем канонам, слава Богу, еще можно найти в наших магазинах. Отправить 4 года назад 2 0 И можно , и даже наверное нужно! Главное не перебарщивать с ним... Ведь Великий пост требует от нас чего? Великий пост это время сотворения духовного подвига очищения души нашей о всякого греха!
Мы должны отказаться от получения удовольствия развращающего наши души...
Чем заменить молоко в Пост: плюсы и минусы миндального, кокосового, овсяного и других напитков
Анна Людковская Саварен воспел еду как искусство, а заодно объяснил почему от одних блюд хочется вылизать тарелку, а другие, наоборот, не вызывают урчания в животе. Одна из причин — соус. Постом Правмир представляет кулинарную колонку Анны Людковской. Анна Людковская — кулинар со стажем: уже 16 лет она сама придумывает рецепты и пишет про еду. Ей есть что рассказать и чем удивить. В этом манифесте Саварен воспел еду как искусство, а заодно объяснил почему от одних блюд хочется вылизать тарелку, а другие, наоборот, не вызывают урчания в животе. Густые ароматные жидкости или преображают, или убивают еду. Особенно Великим постом. По моим наблюдениям, баночки и бутылочки с соусами гораздо быстрее расходуются в постные дни. Томатный кетчуп и сливовое ткемали добавляются в картошку, хрен со свеклой намазывается на ломтик ржаного хлеба, а постный майонез ставится на стол чуть ли не каждым ужином. В эти сорок дней центр тяжести смещается на соусы и заправки.
Но домашние соусы куда интереснее. Я часто делаю ягодные соусы: в блендере взбиваю замороженную клюкву или бруснику, и добавляю к ним немного острой аджики.
Не забывайте, что соевый соус достаточно соленый, поэтому в супе он великолепно замещает соль, потребление которого врачи так усердно рекомендуют нам сократить. Так что будьте внимательны и по привычке не посолите блюдо. Гармоничный дуэт с рыбой Натурально сваренный соевый соус благодаря длительной выдержке обладает букетом вкусов, поэтому прекрасно подходит для рыбы и морепродуктов, которые можно есть в праздничные дни поста сверяйтесь с календарем , а также в субботу и воскресенье. Рыбу и морепродукты можно замариновать в соевом соусе, а затем приготовить — например, пожарить, запечь или сварить. Приготовить маринад для рыбы очень просто.
Измельчите 1 зубчик чеснока. Сок половины лимона смешайте с четвертью ложки молотого перца, таким же количеством сушеного базилика вместо базилика можно использовать розмарин, кориандр, фенхель, карри и половиной ложки сахара, добавьте эту смесь в натурально сваренный соевый соус Kikkoman 100 мл. Туда же положите чеснок и все перемешайте. В полученной смеси можно замариновать 500-800 граммов рыбы. При этом достаточно полчаса. Маринуя рыбу, не переусердствуйте. Лучше, чтобы соус покрывал рыбу лишь на половину, а не целиком.
Этого достаточно, чтобы соевый соус передал рыбе свой неповторимый аромат. Удачный выбор для вторых блюд и гарниров Между прочим, натурально сваренный соевый соус Kikkoman можно добавлять не только в рыбу, но и в другие вторые блюда, например, приготовить с ним картофельные зразы с начинкой из риса и лука или испечь пирожки с рисом и морковью. Также соевый соус прекрасно дополняет гарниры, например, рис или рассыпчатые крупы, например, гречку. Гречку с натурально сваренным соевым соусом можно приготовить несколькими способами. Самый быстрый — это перебрать гречку, отварить, переложите на сковороду, добавьте немного соевого соуса, аккуратно перемешать и обжарить в течение 5 минут. Благодаря соевому соусу гречка обретает изысканный вкус. Если время терпит, можно воспользоваться чуть более сложным способом.
Обжарьте гречку в духовке, время от времени доставая противень и перемешивая крупу. Поскольку гречку с соевым соусом лучше всего готовить рассыпчатой, важно не переборщить с водой на две порции гарнира — 5 стаканов воды и 200 граммов крупы. Затем залейте крупу водой и поставьте на плиту. Солить ее не следует. Отваренную гречку полейте соевым соусом и поставьте минут на 30 в духовой шкаф — томиться. У блюда появится особенный аромат и совершенно неповторимый вкус.
Восполняйте недостаток витаминов и микроэлементов До начала Великого поста разумно посетить терапевта и узнать, нет ли в вашем случае ограничений медицинские показания — важная причина смягчить пост или отказаться от него вовсе. Два основных момента, с которыми сталкиваются постящиеся, — падение уровня железа в организме и недостаток витамина В12. Существует два способа решения проблемы после предварительной консультации с врачом! Первый не помешает даже людям с идеальным здоровьем и прекрасными анализами крови. Нужно разнообразить рацион обязательным добавлением в него таких продуктов, как: какао в порошке без добавления сахара , гранаты, морская капуста и водоросли спирулина и хлорелла , шпинат, квашеная капуста, гречка, морепродукты если рыба разрешена всего два дня во время поста, креветки и мидии можно есть в свободном режиме. Второй — подобрать для себя подходящий витаминный комплекс или принимать препараты с железом отдельно. Ешьте орехи, арахисовую и кунжутную пасты Орехи — ценный источник белка, клетчатки, витаминов и микроэлементов. Их можно добавлять в кашу или салаты, делать из них пасты для бутербродов и заправки для салатов или просто съедать ежедневно горсть орехов с медом — это вкусно и очень полезно. Кунжут — чемпион по содержанию кальция в растительной форме, он нужен для поддержания здоровья ногтей и костей. В свете ограничения молочных продуктов в пост это очень актуальный продукт.
Главное - убедиться в отсутствии в составе рыбного бульона или других животного происхождения ингредиентов, внимательно изучив информацию на этикетке. Не задумываясь, можно употреблять соевый соус известных производителей, например, Kikkoman. Отправить 4 года назад 2 0 Ни сама соя, ни соевый соус в пост не запрещены. Наоборот, соевый способ даже советует активно использовать во время поста, так как снимается тяга к мясной и другой белковой пищи, если человек изначально не был вегетарианцем. Правда, если вы очень строго относитесь ко всем канонам соблюдения Великого Поста, то, покупая соевый соус в магазине если вы не делаете его сами , обязательно читайте состав. К сожалению, некоторые производители добавляют туда рыбный бульон, а некоторые даже и мясной. Но настоящий, качественный соевый соус, приготовленный по всем канонам, слава Богу, еще можно найти в наших магазинах. Отправить 4 года назад 2 0 И можно , и даже наверное нужно! Главное не перебарщивать с ним... Ведь Великий пост требует от нас чего? Великий пост это время сотворения духовного подвига очищения души нашей о всякого греха! Мы должны отказаться от получения удовольствия развращающего наши души... А вот если мы даже и скушаем кусочек мясца, но не удовольствия ради, а для сохранения здравия самой жизни, то это не грех! Грешно будет если мы свою жизнь Господом данную будем сами сокращать непомерным самоистязанием голодания! Что бы не впасть в греховный соблазн нужно просто какие то продукты заменить другими и сократить потребление их, но не голодать! Мы кушаем что бы жить, а не живём ради того что бы кушать!