Рассада брокколи выращивается при температуре воздуха 16-25 градусов тепла. Когда сажать брокколи на рассаду.
Капуста брокколи: выращивание и уход в открытом грунте
Посев брокколи на рассаду можно начинать в апреле. Сеять брокколи на рассаду рекомендуется примерно за 3 недели до переноса в открытый грунт. Брокколи чувствительна к пересаживанию, а при выращивании из переросшей рассады формирует маленькие неполные головки с невкусными побегами. Как сажать капусту брокколи в открытый грунт рассадой. Сроки, когда можно высаживать рассаду брокколи в открытый грунт. Таким образом, ориентировочные сроки посева капусты брокколи на рассаду в разных регионах следующие. Сеять семена брокколи на рассаду следует примерно за 2-2,5 месяца до высадки в открытый грунт.
Брокколи: сажаем ранние и поздние
сроки посева, выращивнаие рассады, уход за растенями. Когда сажать брокколи на рассаду в зависимости от региона. Когда нужно сажать капусту брокколи на рассаду, чтобы она не переросла до посадки на грядки в открытый грунт? Сроки посева семян брокколи в разных регионах различные.
Выращивание рассады овощей
Пикировка Пересадка саженцев в более крупную емкость называется пикировка. Такой процесс плодотворно влияет на развитие корневой системы и надземной части. Пикировку проводят, когда всходы достигнут двух месяцев. Проводить работу нужно максимально аккуратно, чтобы не повредить молодые и неокрепшие растения.
Грунт, откуда вы планируете пересадить растение, необходимо полить. Это поможет провести процесс более легко и быстро. Пошаговая инструкция: В качестве почвы для пересадки используют такую же смесь, как и для высадки семян.
Землю слегка увлажняют при помощи распылителя. Далее делаются углубления для ростков. Извлекайте растения из емкости, используя специальную садовую лопатку.
Если ее нет под рукой, можно применить деревянную палочку. После извлечения росток переносят в новую землю, помещают в углубление. Почву вокруг аккуратно прижимают и опрыскивают.
Подкормки Правильная и периодическая подкормка — залог хорошего урожая. Брокколи нуждается в регулярном внесении удобрений. В процессе роста необходимо провести три обязательные подкормки: Первый раз вспомогательные вещества добавляют сразу после укоренения растения.
Удобрения обязательны в период, как рассада начинает идти в рост. Используются органические удобрения. Стакан подкормки необходимо развести в воде.
Раствором орошают растение под корнем. Следите, чтобы состав не попал на листья и стебель растения. Второй раз капусту нужно подкормить спустя две недели.
Для подкормки можно приготовить специальный состав. В 10 литрах воды разбавляют спичечный короб селитры. Для полива одного куста капусты необходим литр жидкости.
Последний раз капусту подкармливают при формировании плода. В этот раз используются калийно-фосфорные составы, основная задача которых — повышение урожайности. На ведро воды понадобится 20 грамм селитры, 10 грамм сульфата калия и 45 грамма суперфосфата.
Компоненты тщательно перемешиваются между собой. Как только центральную головку срезают, проводят дополнительную стимуляцию боковых отростков. Добиться ожидаемого результата без использования подкормки практически невозможно.
Эффективный раствор можно приготовить самостоятельно, если развести в 10 литрах воды 20 грамм суперфосфата, а также 15 грамм селитры и 35 грамм калия. Полезные вещества в составе подкормки насытят овощ необходимыми элементами. Для удобрения брокколи можно использовать готовые смеси, продающиеся в специализированных магазинах, а также различные народные рецепты, включающие перегной, дрожжи и прочие компоненты.
Возможные ошибки В процессе выращивания овоща ошибки совершают как новички, так и опытные огородники. В результате капуста начинает болеть, желтеют листья, плод сохнет или вовсе гибнет. Часто капуста вытягивается, становится тонкая и длинная, а качество плода оставляет желать лучшего.
Чтобы справиться с проблемами, необходимо точно знать, каким недугам подвержено брокколи. Заболевания Чаще всего овощи атакуют грибки. Вредные микроорганизмы начинают развиваться во влажной почве при чрезмерно загущенных посадках.
Рекомендуется высаживать ростки на достаточном расстоянии друг от друга, не экономя места. Самыми распространенными болезнями, атакующими брокколи, считаются: фузариозное увядание, мозаика, белая и серая гниль, альтернариоз, а также пероноспороз. Для эффективной борьбы с грибком используются препараты с содержанием меди.
Во время раннего развития растения часто проводится опрыскивание бордосской жидкостью. Делать подобные процедуры при формировании соцветий не рекомендуется. Лучше не подвергать капусту лишнему стрессу и в случае необходимости использовать более щадящую методику.
В качестве эффективного средства зарекомендовал себя фунгицид «Топаз». Продукт продается практически во всех специализированных магазинах. Вредные насекомые Капусту активно атакуют слизни, крестоцветные блохи и тля, крупные и мелкие мухи.
Если вы заметили на растении только несколько паразитов, их можно убрать вручную, без использования специальных растворов. В противном случае используются мыльные составы с добавлением золы. Большой популярностью пользуются готовые растворы.
Широкое распространение обрели такие инсектициды, как «Фоксима», «Актеллик» и «Ровикурт». Ассортимент товара постоянно обновляется и пополняется, поэтому на полках магазинов часто появляются новые и эффективные составы. Обычный табачный пепел, известь или древесный уголь помогут защитить урожай от слизней и улиток.
Веществами посыпают землю вдоль грядок.
Перед высадкой первостепенно нужно выбрать сортовой вид, затем следует подготовить семенной материал. Делают это в профилактических целях, чтобы создать иммунитет болезней и увеличить процент всхожести. Таблица благоприятных дней для посадки капусты На протяжении 3 весенних месяцев довольно много удачных для посева дней по Лунному календарю на 2024 г.
Первая рекомендуется для тяжелой почвы, вторая — для более легкой. Для почвы с нехваткой магния можно использовать также доломитовую муку. Величина дозы внесения определяется на основании анализа почвы. Если вы используете почву для интенсивного выращивания овощей, она требует известкования каждые 4 года. Дозы зависят также от типа почвы и составляют в перерасчете на 1 га: от 1 т иногда и более. Для получения точного расчета лучше провести анализы и обратиться за помощью к специалистам для более легкой почвы, до 2 т для более тяжелой. Следует избегать передозировки, так как это влияет на усвоение таких компонентов, как фосфор, бор и марганец. Лучше всего проводить известкование ранней осенью. Конечно, лучше с осени, но зачастую это не получается, так как все фермеры заняты уборкой, а почва просто начинает замерзать. Но лучше вносить с осени, чтобы она лучше перемешалась с почвой и начала с ней взаимодействовать. Известь перемешивают с почвой приблизительно на глубине 25 см. Органическое удобрение является источником как элементов питания, так и гумуса, улучшающего структуру и воздушно-водную емкость почвы, что значительно улучшает рост и урожайность цветной капусты. Из органических удобрений чаще всего применяют навоз, зеленые удобрения, а также солому, которая остается после уборки хлебных злаков. Эти удобрения рекомендуется заделывать поздним летом и осенью. Для осенней цветной капусты можно это сделать и весной. Для ускорения разложения соломы рекомендуется перед заделкой удобрить ее азотом из расчета 40—50 кг на 1 га, или 10 кг азота на 1 т соломы. Одно лишь органическое удобрение не в состоянии удовлетворить потребности цветной капусты в минеральном питании. Необходимо использовать соответствующие минеральные удобрения. Цветная капуста среди всех капустных культур имеет наибольшую потребность в азотных удобрениях. Это обусловлено коротким периодом вегетации в среднем около 80 дней , за который она должна образовать приблизительно 120—150 т зеленой массы на 1 га. Это требует как внесения больших норм удобрения, так и высоких норм полива. Среди элементов удобрения самую большую роль играет азот, нехватка которого ослабляет рост растений. Без создания соответствующей листовой массы практически невозможно получить урожай высокого качества. Отсутствие азота у молодых растений приводит к преждевременному образованию маленьких, не имеющих коммерческой ценности, соцветий. Внесение удобрений должно основываться на анализе почвы, который лучше всего проводить в осенне-зимний период. Зачастую оказывается, что один из внесенных элементов бесполезен, в то время как почве не хватает другого. Указанные дозы относятся к среднеплодородной почве, сохраняющей хорошую структуру. Под раннюю цветную капусту хорошо внести половину нормы осенью под плуг и вторую половину весной за несколько дней до посадки и смешать с почвой на глубине 10 см. В осенних культурах всю норму вносим за несколько дней до высадки и после внесения смешиваем с почвой на глубине приблизительно 15 см. За несколько дней до высадки вносим также приблизительно половину рекомендуемой нормы азота. Вторую половину нормы для ранних и среднеранних сортов вносим через 5—6 недель после посадки. Для поздней цветной капусты эту норму можно разделить на две и применять азот на 3-й и 6-й неделе после высадки рассады в грунт. Потребность в микроэлементах у цветной капусты значительно выше, чем у других овощных культур. К микроэлементам, вызывающим нарушения, относится молибден, бор и иногда марганец. Нехватка молибдена происходит главным образом на кислой почве и часто на торфяной. Признаком нехватки является сокращение листовой пластины с обеих сторон главной жилки и иногда полное исчезновение пластины. Остается лишь сокращенная главная жилка, напоминающая плетку. Такое нарушение называют борным голоданием. Когда эти признаки встречаются в поле, можно использовать эти препараты в указанной концентрации в виде опрыскивания. Молибден можно также вносить путем внекорневых подкормок. Нехватка бора происходит чаще всего на щелочной почве с рН выше 7,5 или на почве, свежеизвесткованной большими дозами негашеной извести. Нехватка бора может быть и на торфяной почве независимо от рН. Она наблюдается на молодой рассаде, сердечко становится светло-зеленым, огрубелым и хрупким, позже темнеет. Однако наиболее частым признаком является внутреннее потемнение соцветий цветной капусты, что обычно сопровождается возникновением пустого пространства внутри кочерыжек. Действенным способом является избегание известкования незадолго до высаживания и применение простых удобрений с добавлением бора. К нехватке марганца приводят чаще всего высокий рН и свежее известкование. Эта нехватка проявляется в виде ослабленного роста и мраморного вида листьев ткань листовых пластин становится хлоротической, а жилки остаются зелеными. Со временем на пластинах возникают некротические пятна. Отлично работают также удобрения, содержащие хелат марганца. Нехватка меди имеет место на торфяной почве из-за хлороза, связанного с засыханием краев листьев, увяданием и ослабленным ростом листьев. Эти проблемы часто встречаются на участках, где никогда не выращивались овощи.
Российский университет дружбы народов Аграрно-технологический институт РУДН - обучают в бакалавриате по направлению «Агрономия». Задать вопрос эксперту Скороспелость конкретного сорта в случае с брокколи играет не столь значительную роль, так как брокколи в большинстве своём используется либо сразу, либо подлежит заморозке для хранения. Посев рассады Посев осуществляется в ёмкости с высотой от 25 см. Первым слоем, покрывающим дно, лучше всего выложить крупный песок или гальку, толщина этого слоя должна быть около 1-1,5 см. Второй слой представляет собой уже плодородную почву, состоящую из: речного песка, древесной золы, перегноя и дёрна, смешанных в равных количествах. Следующим шагом необходимо увлажнить почву, хорошо подойдёт пульверизатор. Далее нужно сделать лунки для будущей посадки на расстоянии в 3-4 сантиметра друг от друга, глубина лунки около 1 см.
Сроки посева капусты брокколи на рассаду в средней полосе
Для выращивания овощей удобно использовать черную пленку или агроволокно с прорезями, в которые высаживают рассаду, что позволяет создать оптимальный микроклимат у корней, избежать их травмирования и сдержать рост сорняков. Подкормки Если удобрения при подготовке участка были внесены в полном объеме и для выращивания рассады использовались питательные горшочки, первую подкормку можно не проводить и ограничиться второй подкормкой. Первый раз брокколи удобряют через 14 дней после высадки или появления полных всходов комплексным удобрением с преобладанием азотной составляющей или азотным удобрением из расчета 20 г аммиачной селитры на 10 л воды, чего должно хватить на полив 1—1,5 кв. Можно использовать мочевину из расчета 30 г на 10 л воды. Вторая подкормка проводится перед началом формирования головок комплексным минеральным удобрением, для чего успешно применяют Кристалон универсальный из расчета 10 г на 10 л воды или самостоятельно готовят смесь из 20 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата и 10 г калийной соли на 10 л воды. Брокколи не настолько требовательна к питательности грунтов, как цветная капуста, и для получения основного урожая вполне можно ограничиться двумя подкормками.
Но для ускорения образования головок, через 5—7 дней после второй подкормки желательно удобрить растения комплексом микроэлементов, содержащим бор, или использовать раствор борной кислоты из расчета 1 чайная ложка на 30 л воды. Борьба с вредителями Будучи капустной культурой, брокколи подвержена атакам разнообразных вредителей крестоцветных растений. Молодым посадкам и всходам особенно досаждают блошки , появляющиеся ранней весной. Для борьбы с напастью используют опыление древесной золой или порошком пиретрума. Лунки возле растений посыпают смесью золы и извести-пушонки, что одновременно отпугнет блошку, послужит удобрением и понизит кислотность грунта.
Если стоит жаркая погода и блошка причиняет большой ущерб, применяют опрыскивание инсектицидами, например, раствором хлорофоса в пропорции 1 г на 1 л воды. Объесть листья, ослабить растения и привести к потере урожая способны всяческие гусеницы — совки , моли , белянки. Трудоемкий, но экологически чистый способ борьбы — осмотр нижней части листа и уничтожение кладок яиц, а также сбор гусениц. Не любят вредители вкус полыни и запах помидорной ботвы, поэтому грядки можно опрыскать настоями этих растений. Для приготовления эффективного настоя 4 кг зеленой массы томатов или полыни нарезают, заливают 10 л крутого кипятка и настаивают двое суток.
При опрыскивании берут 2 л раствора на 10 л воды, добавляют немного стирального порошка или хозяйственного мыла для клейкости и проводят обработку. Уборка урожая Брокколи важно собрать вовремя, до распускания соцветий, пока тугие бутоны сомкнуты. Основные головки имеют товарные качества при диаметре не менее 8—10 см и весе от 100 г. Срезают кочан с отрезком стебля длиной 10—15 см и прилегающими листьями, такая капуста лучше хранится и транспортируется. Огородниками замечено, что лучшие, более крупные головки эта культура образует в прохладную осеннюю погоду.
Поздний урожай спаржевой капусты отличается высокой товарностью и великолепным вкусом. Оставшиеся после первичной срезки листовые розетки ранних и среднеспелых сортов не удаляют, продолжают поливать и однократно удобряют гряды Кристалоном или другим комплексным удобрением. Такой прием даст возможность собрать еще один урожай более мелких, но очень вкусных дополнительных головок, пригодных для использования в свежем виде и заморозки. Упростит использование замороженной брокколи предварительное бланширование — собранные соцветия опускают на 2—3 минуты в кипящую воду, откидывают на дуршлаг, отцеживают и укладывают в пластиковые контейнеры.
То головки распадаются, то желтеют. С голландскими сортами такого не бывает. При этом отбирать семена можно, ориентируясь на вкус с самого начала. Сроки высадки рассады Большинству регионов выращивать брокколи приходится с помощью рассады. Исключением могут стать только южные районы, где семена сеют прямо в грунт примерно в апреле.
Самое главное условие — теплая погода и отсутствие заморозков. На Урале и в средней полосе России самые нетерпеливые начинают выращивать уже в марте, но в целом время есть до конца апреля. Ориентируйтесь на то, что в грунт подросшую рассаду высаживают в возрасте 35—45 дней. Внимательно стоит отнестись и к температуре воздуха, потому что сильной жары придется избежать. Капусту сажала рассадой на балконе, — делится опытом садовод Татьяна Паршина. RU А если есть возможность высадить рассаду в парничок, то лучше остановиться на этом варианте, советует агроном Лидия Белоусова. Нужно иметь либо рассадник, либо парничок на улице. Я провожу более поздние сроки посева, где-то в середине или даже в конце апреля. Попозже, конечно, урожай в этом случае созревает.
Выращивать данную разновидность овоща можно на территории России. На выбор два способа: рассадный и семенной. Чтобы получить богатый урожай, необходимо придерживаться определенных правил при высадке, выращивании и уходе. Особенности культуры Капуста сорта «брокколи» известна практически по всему миру. Эта разновидность также получила название спаржевая капуста. Это однолетнее растение, которое используют для приготовления салатов, запеканок и других блюд. Специалисты уверяют, что данный сорт и цветная капуста являются близкими родственниками в семействе Капустные, так как у них схожая генетика. Основное отличие брокколи от других видов заключается в том, что в пищу употребляют нераскрывшиеся соцветия вместо крупных листовых пластин. Исходя из исторических данных, спаржевая разновидность овоща появилась примерно в VI—V веке до нашей эры. Родиной овоща считается северо-восточная область Средиземноморья.
Овощ на высоком уровне оценили люди, которые следят за своим весом и самочувствием. В составе этого продукта содержится множество полезных микроэлементов, витаминов и минералов, необходимых организму. Полезные свойства продукта: магний оказывает положительное влияние на сердечную мышцу; калий выводит из организма лишние соли; витамин А способствует быстрому заживлению язв; селен избавляет от радионуклидов; процесс кроветворения улучшается благодаря магнию, цинку и меди; кальций укрепляет волосы, ногти и зубы; натрий стабилизирует работу нервных клеток; такой элемент, как бета-каротин, благотворно влияет на зрение, кожу и нервную систему в целом. Сотрудники медицинской сферы прописывают брокколи в качестве диеты после операций. Также овощ идеально подходит для прикорма малышей. На сегодняшний день в мире насчитывается больше 200 разновидностей брокколи. На территории РФ данную разновидность начали выращивать в крупных объемах относительно недавно. Большинство дачников не осведомлены с правилами выращивания и ухода за овощем. Срок посева Для богатого урожая необходимо соблюдать особые правила при выращивании продукта. Опытные агрономы отмечают, что срок высадки семян для выращивания рассады стартует примерно в середине марта и заканчивается в середине следующего месяца.
Данный период необходимо учитывать для того, чтобы к наступлению оптимальных погодных условий партия ростков была готова. Если вы хотите получать свежий урожай партию за партией, рекомендуется сеять семена в несколько этапов. Сначала необходимо высадить первую группу и повторить это действие через 10 дней. Так вы будете проводить сбор урожая с определенной периодичностью, получая свежие и полезные овощи без примесей и химических добавок. Высадку капусты в открытый грунт необходимо начинать в середине весны. Завершить этот процесс необходимо в первой половине мая, то есть примерно через месяц-полтора после появления первых всходов. Если вы имеете дело с ранними сортами, срок посева начинается с 15 марта и продолжается на протяжении месяца. С 15 апреля по 15 июня начинается высадка среднеспелых разновидностей. Поздние сорта высаживают с 15 дня лета до первого июля. Выбор субстрата и емкости Данная разновидность капусты замечательно себя чувствует в рыхлой и питательной земле.
Почва, через которую проникает влага и кислород, обеспечит полноценное развитие растения. Для подготовки почвенной смеси следует перемешать с дерновой землей компост или навоз. Делается это в пропорциях 50 на 50. Почву можно насытить древесной золой из расчета 1 столовая ложка на килограмм грунта. Специалисты уверяют, что при приготовлении смеси вместо дерновой почвы можно использовать обычный торф с содержанием песка. В специализированных магазинах можно найти готовый к использованию субстрат, если нет возможности или желания приготовить его самостоятельно. Обычную землю с приусадебного участка использовать не рекомендуется. Это может привести к различным заболеваниям растения и сбоям в процессе его роста. В почве могут содержаться вредные микроорганизмы, среди которых могут быть возбудители болезней. Нельзя применять землю, на которой раньше возделывались редис, редька и прочие представители флоры из семейства крестоцветных.
В процессе подготовки почвы для выращивания ростков необходимо позаботиться об обеззараживании. Этапы работы: за две недели до запланированной даты посева почву прогревают; емкость с землей оставляют в духовке при температуре 200 градусов по Цельсию выше нуля; термическая обработка на протяжении 15 минут поможет избавиться от паразитов, частиц гнили и прочих инфекций; после того как субстрат остынет, его необходимо обработать однопроцентным раствором марганцовки; вместо марганца можно использовать такие препараты, как «Гамаир» и «Фундазол». В качестве емкости для выращивания капустной рассады можно использовать табу из различных материалов. Подойдут контейнеры из пластика, стандартные деревянные ящики или специальные кассеты. Такая тара идеально подойдет для выращивания рассады в крупных объемах. В противном случае можно использовать обрезанные пластиковые бутылки, стаканчики, горшки и прочее. В нижней части контейнера, независимо от его размеров, необходимо оформить дренажные отверстия. Этот элемент обеспечит выход лишней влаги из почвы и насытит корневую систему растения кислородом. Подготовка семян Перед высадкой семян их необходимо должным образом обработать. Процесс подготовки состоит из нескольких шагов: Первым делом проводится сортировка.
Используйте только целые зерна, без дефектов. Мелкие, сухие и поврежденные семена сразу выбросите. Отменный урожай могут дать только крупные зерна. Для быстрой и удобной сортировки можно использовать сито. Далее горсть семян погружается в холщовый мешок, который погружают в раствор древесной золы. Зерна держат в составе на протяжении 20 минут, после чего на 2-3 минуты их следует погрузить в холодную воду.
Примерный период посадки брокколи с любым сроком созревания — с 20 марта по 15 апреля.
Как не ошибиться со сроками посадки брокколи Чтобы рассада не перерастала на окне в ожидании «переезда» на грядки, поближе к солнцу, стоит ориентироваться в первую очередь на климат, сложившийся в регионе. А также огородники обращают внимание на погоду в наступившем дачном сезоне — если ожидается похолодание в мае, не стоит торопиться с посевами ранних сортов, ведь они потребуют переселения на грядки через 35—40 дней после посева. Семена брокколи прорастают спустя 7—10 дней после посева. Если есть возможность вырастить рассаду брокколи в теплице — смело можно приступать к посевам в середине марта. После 20—25 апреля брокколи не страшно сеять прямо в открытый грунт: первые ростки начнуть выдвигаться как раз к моменту наступления стабильного тепла. Майские сеянцы не опасаясь можно сеять прямо в грунт, для этого подойдут семена ранних сортов брокколи Специалисты рекомендуют посеять брокколи за 40—50 дней до пересадки на грядки в зависимости от сорта. При этом выбирают экземпляры с хорошо развитой корневой системой — для брокколи это важно, её корешки обычно слабые и тонкие; это дожны быть саженцы с ровным толстым стеблем и целостной серединкой, из которой растут новые листочки.
Когда сажать брокколи на рассаду в 2019 году
Если используются деревянные ящики, в них проделывают небольшие борозды на расстоянии около 5 см одна от другой. В каждую полосу засыпают семена и равномерно распределяют их по всей длине. Затем прикрывают грунтом, толщина слоя — не более чем 1 см. Оптимальная температура для проращивания — 18-22 градуса. Чтобы всходы появились быстрее, рассадную емкость накрывают стеклом или полиэтиленом. После появления первых ростков материал убирают, чтобы избежать загнивания. Теплицу проветривают ежедневно, 1-2 раза за сутки по 10-15 минут. Уход за рассадой После появления массовых всходов рассаде обеспечивают качественный и полноценный уход. Выращивание в домашних условиях подразумевает регулярный, но умеренный полив, который обеспечивается по мере просыхания верхнего слоя грунта.
Почва не должна пересыхать или чрезмерно увлажняться. Такие нарушения чреваты гибелью растения. Основные требования: температура в помещении — не ниже 18 и не более 25 градусов; достаточное количество солнечных лучей, длинный световой день — не менее 10 часов; полив по мере просыхания грунта; прореживание посадок, если они загущены; внесение удобрений через 14 дней после всходов. Если соблюдать перечисленные правила, рассада брокколи будет качественно расти и развиваться, но чтобы всходы были дружными, надо соблюдать рекомендации лунного календаря. Даты для посевов могут различаться в зависимости от регионов, потому что рассчитываются с учетом начала теплого периода. Благоприятные дни для посадки Уточняя, когда сеять брокколи на рассаду, стоит обращать внимание на такие показатели: даты в лунном календаре; климатические условия в регионе. Все перечисленные факторы влияют на урожайность, и если правильно произвести расчет, выращивание будет успешным. Сажать брокколи на рассаду по лунному календарю можно в любой день, когда небесное тело находится в фазе роста.
Такие дни считаются благоприятными, потому что сок растения идет от корней к надземной части. Отказаться от любых работ надо в фазы застоя, то есть в новолуние и полнолуние. Благоприятными для посева в марте считаются такие числа: 7-8,18-21. В апреле работы надо проводить 4-6, 8-10, 20-23. Рекомендации по регионам Проводить сев брокколи можно за 1,5-2 месяца до ожидаемой пересадки в открытый грунт. Рекомендуемые даты отличаются в зависимости от региона: Москва и область — вторая, третья декада марта; Южная часть России, Крым, Кавказ — начало марта; Украина — посев проводится в марте, апреле; Сибирь и Урал — первая декада апреля. Учитывать надо ожидаемую скорость созревания урожая. Посев раннеспелых культур можно проводить позже, поскольку срок их вегетации составляет не более 90 суток.
Она давно ценится за свой приятный вкус и богатый на полезные вещества состав витамины, микроэлементы, антиоксиданты. Однако за ней совершенно несправедливо закрепилась репутация трудного в выращивании овоща. Но это вовсе не так. При соблюдении правильной агротехники можно легко вырастить хороший урожай. Семена данной культуры можно сразу посеять в открытый грунт, однако предварительное выращивание рассады позволяет получить более крепкие растения и урожай в более ранние сроки. Содержание 1 Сроки посева семян брокколи на рассаду в 2023 году 2 Подготовка к посадке брокколи на рассаду: подготавливаем грунт, тару, семена 3 Схема посева семян капусты брокколи на рассаду 4 Правила ухода за рассадой брокколи в домашних условиях 5 Как и когда пикировать рассаду капусты брокколи Сроки посева семян брокколи на рассаду в 2023 году Огородники с многолетним стажем точно знают, что важно не только правильно выращивать рассаду, но и сажать ее в правильное время.
Если посадить слишком рано, то сеянцы могут «пересидеть» в горшке в домашних условиях из-за этого они хуже приживаются на постоянном месте. При поздней посадке получение урожая затянется. Интересно, что в пищу употребляют нераспустившиеся соцветия брокколи, а не листовые пластинки как, например, у других представителей семейства Капустных, как у той же белокочанной капусты. То есть употребляют в пищу рыхлую головку капусты, которая собрана из цветоносов, плотно объединенных в бутоны. Самый удобный способ для выбора оптимальных сроков посева брокколи — это ориентироваться на стандартное время высадки рассады в открытый грунт в вашем регионе. Высаживать можно, когда сеянцы достаточно развились и окрепли, когда температура воздуха стабильно держится выше 10 градусов тепла, угрозы возвратных ночных заморозков нет.
Брокколи более теплолюбивая культура, нежели белокочанная разновидность, поэтому ее высадка в саду более поздняя, соответственно, в отличие от белокочанной, сажать ее нужно немного позже. Сеять семена брокколи на рассаду следует примерно за 2-2,5 месяца до высадки в открытый грунт. Хороший производитель всегда указывает на пачке с семенами краткую информацию о сорте, особенностях агротехники выращивания и примерных сроках посева. Полезно придерживаться рекомендаций производителя. То есть усредненные ориентировочные сроки посева семян в домашних условиях: вторая половина февраля, март, начало апреля. Но так как в нашей стране погодные условия сильно отличаются, то и время посева можно примерно разделить следующим образом: В Средней полосе в т.
Подмосковье — посев можно производить ориентировочно в первой половине марта таким образом, оптимально по погодным условиям высаживать сеянцы в открытый грунт в середине или второй половине мая. В Ленинградской области, в Сибири, на Урале — посадить семена оптимально в конце марта или в начале апреля а вот пересаживать сеянцы в огород можно в конце мая или в начале лета. На Юге — сажать брокколи в домашних условиях оптимально уже в начале февраля пересадки в сад примерно в середине апреля. Выбирать время для посева брокколи на рассаду можно с помощью Лунного календаря 2023 года: Благоприятные дни: январь: 1, 2, 3, 5, 6, 15, 16, 24, 25, 29, 31 число; февраль: 1, 2, 3, 24, 25, 26, 28; март: 1, 2, 3, 24, 25, 29, 30; апрель: 4, 5, 13, 22, 25, 26. Наиболее неподходящие дни для посева: январь: 7, 20, 21, 22; февраль: 5, 19, 20, 21; март: 7, 20, 21, 22; апрель: 6, 19, 20, 21. Подготовка к посадке брокколи на рассаду: подготавливаем грунт, тару, семена К моменту посеву необходимо приготовить все необходимое: Почвенная смесь.
Требования к подходящему для брокколи грунту стандартны и просты: почва должна быть нейтральной по кислотности, рыхлой, легкой, питательной. Можно купить специальный грунт для белокочанной капусты. Также подойдет универсальная почвенная смесь для рассады овощей и цветов. Совершенно приемлемо сделать почвогрунт своими руками. Рассадная емкость. Семена спаржевой капусты можно сеять как в общую емкость ящик, контейнер высотой около 10 см , так и в индивидуальные тары пластиковые кассеты или стаканчики объемом 150-200 мл.
Дренаж для емкости. Заранее следует побеспокоиться о дренажной системе. На дне любой емкости кроме торфяных таблеток и горшочков должны быть небольшие отверстия для вывода влаги, если их нет, следует сделать своими руками. Также очень полезно на дно тары положить дренажный слой, который будет препятствовать застою влаги. Например, можно положить перлит, измельченный на мелкие фракции кирпич, керамзит. Слоя в 1,5-2 см будет достаточно.
Семена брокколи рекомендуется покупать у производителя с хорошей репутацией. Если семена гранулированные дражированные, глазированные , то значит, они уже готовы к высадке, производить с ними предпосевную подготовку не нужно. А вот обычные семена спаржевой капусты полезно подготовить к посеву. Полезный способ обработки — обеззараживание он поможет устранить патогенные микроорганизмы, которые могут потом заразить растения , например, можно замочить семена на 30 минут в растворе Фитоспорина-М, или в темном растворе марганцовки, после нужно хорошо промыть их.
Семена замачивают в одном из растворов на 8 часов. Затем просушивают и высевают. Если вы купили семена гибридных сортов от известных фирм, то, как правило, посадочный материал уже прошёл необходимую обработку. Об этом свидетельствует цветная оболочка, покрывающая семена.
Замачивать их нет необходимости, приступать к посеву желательно в положенные сроки. Семена брокколи, покрытые цветной оболочкой замачивать уже не нужно Подготовленные семена можно сразу высевать на грядку или выращивать из них рассаду. Выращивание рассады Рассадный способ помогает получить урожай раньше, чем семенной. Поэтому выращивание рассады очень популярное занятие у огородников. Приятные хлопоты начинаются примерно с середины марта. Сроки, естественно, сдвигаются в зависимости от сорта. Ранние сорта высеваются за 45 дней до посадки на постоянное место, поздние — за 35 — 40 дней. Посев Перед посадкой почву следует обеззаразить.
Сделать это нужно заранее, прокалив грунт в духовке или пролив его раствором марганца. Для посева семян целесообразно подготовить ящики высотой 25 см. Ширина примерно 30 см, длина — 50 см. На дно ёмкости уложите слой дренажа. Сверху засыпьте плодородную почву, смешанную с крупным песком, перегноем и золой. Кислотность должна быть нейтральной. Почву хорошо увлажните, и сделайте бороздки глубиной 1,5 см. Это легко выполнить с помощью дощечки.
Семена выкладывайте на расстоянии 3 см друг от друга. Ширина между рядками тоже небольшая — 5 см. Ящики для посадки могут быть пластиковые или деревянные Условия прорастания Чтобы прорастание прошло успешно, соблюдайте следующие условия. До появления всходов ёмкость нужно держать в помещении с температурой 200С. Когда появятся всходы, ёмкость перенесите в более прохладное место, где столбик термометра показывает всего 8 — 100С. В таких условиях рассада должна находиться неделю. Затем отправьте её в более тёплое помещение с дневной температурой 14 — 160С, ночной — до 90С. Место размещения оптимально светлое, чтобы рассада не вытянулась.
Влажность высокая, почва регулярно увлажнённая. Пересыхания или переувлажнения не допускаются. Как только покажутся первые всходы, рассаду переносят в прохладное место Пикировка Через 2 недели после появления ростков проведите пикировку молодых всходов. Лучше всего воспользоваться торфяными таблетками, чтобы потом можно было без травмирования корней, пересадить рассаду на место. Но можно обойтись и одноразовыми стаканчиками. После пикировки рассада нуждается в небольшом притенении. От яркого солнца её лучше спрятать. Температура в помещении повышается до 210С.
После того как молодые растения приживутся, их можно подкормить универсальными удобрениями. Температуру снова снижаем до 170С в дневное время, в ночное до 90С. Примерно за 2 недели до предполагаемой высадки рассады на постоянное место, приступаем к закаливанию молодую капусту. Начинаем с частых проветриваний, затем выносим рассаду на открытый балкон или на улицу. Первая прогулка должна быть недолгой.
При посадке саженцев важно не нарушить корневой ком и не заглушить верхушечные побеги. После завершения работ лунки следует обильно полить и покрыть слоем мульчи толщиной 2-3 см, например перегноем или торфом. Когда сажать брокколи в грунт семенами. Перед высадкой семян брокколи в открытый грунт необходимо проверить состояние почвы.
Капуста хорошо растет на участках, ранее засеянных огурцами, луком, картофелем и чесноком. Перед посадкой брокколи внесите органические удобрения, если ранее поле было засеяно бобовыми или морковью. Не рекомендуется использовать участки, ранее засеянные крестоцветными культурами. Реакция почвы должна быть слабощелочной или нейтральной. В отличие от рассады, посев в грунт производится поздней весной, но есть и более ранний способ: в начале апреля над грядками натягивают полиэтилен на пластиковые или металлические дуги. Таким образом, к середине месяца почва прогревается до нужной температуры. Брокколи плодоносит много раз, поэтому этот метод позволяет повысить урожайность за сезон. Когда сажать перец на рассаду , возможно вам будет интересно. Важно не оставлять семена на радиаторе или другом источнике тепла, чтобы избежать пересушивания.
Успешное выращивание и уход в открытом грунте за брокколи
Исключением могут стать только южные районы, где семена сеют прямо в грунт примерно в апреле. Самое главное условие — теплая погода и отсутствие заморозков. На Урале и в средней полосе России самые нетерпеливые начинают выращивать уже в марте, но в целом время есть до конца апреля. Ориентируйтесь на то, что в грунт подросшую рассаду высаживают в возрасте 35—45 дней. Внимательно стоит отнестись и к температуре воздуха, потому что сильной жары придется избежать. Капусту сажала рассадой на балконе, — делится опытом садовод Татьяна Паршина. RU А если есть возможность высадить рассаду в парничок, то лучше остановиться на этом варианте, советует агроном Лидия Белоусова. Нужно иметь либо рассадник, либо парничок на улице. Я провожу более поздние сроки посева, где-то в середине или даже в конце апреля. Попозже, конечно, урожай в этом случае созревает. Но я считаю, что лучше посеять попозже, зато на улице, — говорит агроном.
Потому что сложно создать подходящие условия. Высокие температуры для рассады этой капусты совершенно не подходят. Полив и пикировка Поливать рассаду нужно по мере высыхания почвы.
Подкормки проводятся, когда на растении будет 6-7 листочков. Первую подкормку проводят через 7-10 дней после высадки в открытый грунт азотными удобрениями. Жидкие органические удобрения — готовое удобрение разводят в пропорции 1:10 и поливают под корень растения 1-2 л. Если хотите полить растение из лейки сверху внекорневая подкормка , то следует разводить из расчета 1:20.
Минеральные азотные удобрения мочевина — 1 спичечный коробок без верха на ведро воды, поливают под корень. Следующие подкормки проводятся по мере формирования кочана фосфорно-калийными удобрениями. Можно поспать золой или воспользоваться покупными минеральными удобрениями с большим содержанием в них фосфора и калия. Особенности выращивания брокколи на огороде Следует отметить, что в отличие от цветной капусты, кочан у брокколи прикрывать от солнца не нужно. Если на брокколи появились веточки, то есть просмотрели и не вовремя сняли урожай, выбрасывать капусту не надо. Даже с цветочками, получится вкусный и шикарный салат. Убрав кочан, то продолжайте поливать растение.
Через некоторое время в пазухах появятся новые кочанчики. Конечно, они будут меньше, примерно по 50-100 г, тем не менее наберется урожай, равный весу центральной головки. Поздние сорта брокколи не поздно посеять в конце мая — начале июня. Рядом с уже посаженной капустой посейте семена, а через 2 недели еще посадите. Таким образом за сезон можно собрать до трех-четырех урожаев капусты. Как приготовить брокколи, чтобы сохранить полезные свойства Чтобы сохранить полезные свойства брокколи, ее следует правильно готовить. Сырую брокколи можно добавлять в любые салаты, таким образом сохранятся все ее питательные свойства.
При термической обработке некоторые вещества, особенно витамин С, разрушаются, их становится меньше. Чтобы свести к минимуму потерю полезных веществ, старайтесь правильно готовить блюда из нее. Варите свежую капусту 3-4 минут, замороженную — 5-6 минут после того, как опустите ее в кипящую воду. После варки бланшируйте, откинув ее на дуршлаг и сполосните холодной водой; На пару готовьте капусту 5-7 минут, тогда она получится сочной и хрустящей; Делайте запеканки из одной капусты, сбрызнув ее маслом, либо в сочетании с другими овощами, творогом с различными заливками. Хороших вам урожаев!
Хотя существуют и сорта с белыми соцветиями. Виды капусты брокколи Брокколи Романеско Описываемая культура считается одним из самых неприхотливых представителей семейства. Ее не следует затенять, т. Более того, из-за затенения могут образовываться слишком маленькие головки. Кислотность грунта должна составлять от 6,7 до 7,4 рН. В роли предшественника растения может выступать картофель, лук, тыква, морковь, огурцы, бобовые и зерновые культуры. Экспресс-анализ кислотности почвы Процесс выращивания брокколи, как уже отмечалось, предельно прост. Культуру можно вырастить даже на подоконнике, хотя и речь сейчас не об этом. Сегодня вы узнаете, как вырастить брокколи на огороде. Это интересно: Плохо растет рассада капусты — что делать Обзор сортов почему я выбрал именно такой Все многообразие сортов брокколи объединяется в две большие группы: Спаржевая. На тонких стеблях созревают многочисленные соцветия-«кочанчики». Съедобные считаются именно стебельки. Сами соцветия декоративные — изумрудные, желтые, фиолетовые. Съедобным будет большой кочан, вырастающий на сочном массивном стебле. По внешнему виду такая брокколи напоминает цветную капусту. Оттенок готового соцветия по сортам — или темно-зеленый, или белый. Среднеранние: Фиеста, Мачо, Наксос, Московский сувенир. Среднеспелые: Гном, Батавия, Кудрявая голова, Гераклион. Позднеспелые: Квинта, Агасси, Бомонт, Белстар. Представляю свои любимые сорта: Вярус. Раннеспелое растение, на котором созревают небольшие серовато-зеленые головки. Раннеспелый сорт, отличающийся не особо плотным соцветием, но богатым дружным урожаем, быстрым разветвлением боковыми побегами. Раннеспелая брокколи с большими до 0,5 кг изумрудными головками. После уборки основного урожая вырастает до 5-7 боковых соцветий. Интересный ранний гибрид — образует причудливо закрученные спиралевидные головки. Среднеспелый мощный гибрид. Крепкое растение, стойко переносящее даже затемнение. Грин Меджик. Гибрид раннеспелый. Дает крупные плотные темно-салатовые головки весом до 0,7 кг. Я всегда выращивают сразу 2-3 сорта разного времени созревания. Так на моем столе всегда свежая спаржевая капуста. Какие трудности возникают при выращивании брокколи Спаржевая капуста довольно устойчива к болезням и недругам при условии правильного ухода за ней. Однако нелишним будет провести профилактику трудностей. Профилактика болезней Самый опасный недуг брокколи — «черная ножка» кила. Профилактика несложная: Не загущайте посадки. Следите за влажностью почвы. Не высаживайте брокколи после крестоцветных. Если кила уже поразила растения, нужно уничтожить заболевшие. Нетронутые посадки экстренно обрабатывают фунгицидами. Однако после этого собирать урожай возможно спустя минимум 20 дней.
Использование позднеспелых сортов в данных регионах будет неуместным, поскольку капуста не успеет созреть. Высаживать семена брокколи в отрытый грунт в холодных районах можно не раньше мая. Особенности ухода за брокколи Выращивание и уход за брокколи в открытом грунте практически не отличается от культивирования других сортов капусты и будет под силу каждому дачнику. Капуста брокколи относится к числу неприхотливых растений. Однако, чтобы растение порадовало своим обильным урожаем, почву на грядке с брокколи необходимо регулярно рыхлить, а саму капусту — удобрять и поливать. Полив Полив брокколи следует производить не реже 1 раза в неделю. Чтобы капуста выросла сочной и большой, необходимо поливать не только корни растения, но и обильно опрыскивать его листья. Подкормка Чтобы капуста брокколи порадовала щедрым урожаем, ее необходимо подкармливать трижды в сезон. Первый раз — через 2 недели после посадки рассады на грядку.
Когда сажать брокколи на рассаду и как правильно ее выращивать?
Когда сажать брокколи семенами в грунт? Это пересаживание каждого экземпляра брокколи в отдельные более просторные ёмкости или теплицу, определяя рассаду в почву по первые семядольные листочки. посадка рассады Обычно рассаду брокколи высаживают на грядку не раньше, чем через месяц после посева семян, когда у капусты появляется 5-6 листков. Рассаду брокколи высаживают в открытый грунт через 40-50 дней, когда появится 5-6 настоящих листьев. Когда сажать брокколи на рассаду и как правильно ее выращивать?