Санкт-Петербург. Были в ресторане Блок 26 сентября в 19.30. Уху принесли пересоленную, я 3 раза сказала официанту от этом, но кроме «я передам ваши пожелания повару», никакой реакции не последовало. Мероприятие прошло в ресторане «Блок», СПб, Потемкинская ул., 4 и собрало руководителей ведущих производственных предприятий города. Новости Новости компаний Санкт-петербург: зимнее меню ресторана "блок" | фото.
Регистрация
- Все новости
- Мясной ресторан в стиле ар‑деко
- В Питере сгорел ресторан BBQ | Пикабу
- О компании
Ресторан московской сети "The Бык" появится в Петербурге
Его Парк держит. Нет только на фасаде анонсов театра-варьете ресторан находится в здании «Ленинград Центра». Есть два охранника, или это регулировщики шлагбаумов по двум сторонам здания бдят. Спасибо, что создаете столько рабочих мест. Расплачиваются же гости в итоге. Еще шестеро сотрудников, стоит только подняться по дорожке и войти.
Температуру измерят при входе, шейку покажите им, дальше — рамка металлоискателя и проверка сумок. Полноценный гардероб, встреча первой хостес, предложение надеть маску. Видимо, для прогулки в лифте на четвертый этаж.
Визуальный ряд — буржуазный и с изысками, еда — убедительная классика. Логика планировки ресторана на четвертом этаже «Ленинград Центра» — ампир парадных советских ресторанов, только большой зал под высокими потолками на три зоны делят не колонны, а поблескивающие латунью рамы, в основании которых живой огонь побуждает к античного размаха возлияниям Дионису. Местные олимпийцы при этом — родом из русского авангарда: со стен как с иконостаса смотрят на гостей крестьянин Казимира Малевича, сам художник со своего автопортрета, «Швея» Надежды Удальцовой, «Человек в котелке» Роберта Фалька, фотограф-художник Шерлинг М. Хотя ресторатор всегда лично руководит разработкой меню и видит роль повара в том, чтобы только поддерживать его идеи, в «Блок» в Петербурге был выписан известный шеф Евгений Мещеряков. Специализация кухни — мясо в разном своем проявлении: сырое, вареное, тушеное, шеи, щечки, хвосты. Заглавный продукт дают бычки, герметизированно выращенные для заведения на кукурузном откорме в Воронежской области, в хозяйстве «Заречное» компании Prime Beef. С мраморной говядиной первыми предлагают познакомиться тартары — классический, с кунжутным соусом, с дробленым перцем и пармезаном, с солеными огурцами и с черным трюфелем.
Подается с освежающим сорбетом манго-маракуйя. Украшается соусом манго, свежей клубникой, воздушными меренгами и лепестками миндаля 580. Подается с половинoй спелого авокадо и соусом на основе масла петрушки с добавлением лимонного фреша, меда, белого рисового уксуса, дробленого ореха кешью и пряного чеснока. Украшается миксом из семян подсолнечника, тыквы и льна 950. Подается с луковым мармеладом, желе из черной смородины и свежей бриошью с курагой. Украшается пудрой из вяленой брусники 650. Подается на перечно-медово-горчичном соусе с добавлением соленого огурца, маринованного перца халапеньо и вяленых томатов 750.
Для придания оттенка костра в бульон опускается обожженное полено березы. Украшается зеленым луком и укропом 650. Дополняется ароматной зажаркой из свеклы, моркови, болгарского перца и краснокочанной капусты. Подается с фермерской сметаной и свежей рубленой зеленью 550. Украшается кресс-салатом и зеленым маслом 780. Обслуживание - нет. Пришли без брони - нас посадили без проблем.
Официанты стоят общаются между собой, внимания на посетителей не обращают. Нужно постараться, чтобы привлечь внимание. Хлеба к холодцу не подали, не предложили, когда попросили - несли хлеб минут 10, а то и 15. Очень медленное обслуживание, никто не спрашивает стандартное «подавать по готовности? Ждём десерт уже полчаса. А заказали 1,5 часа назад.
Мясо доставляется из ГК «Заречное», что под Воронежем. Качество продуктов уникальное — процесс производства и доставки проходит по самым высоким стандартам.
Обязательно попробуй говяжьи ребра, томленые с можжевельником 1410 р. Если ты предпочитаешь рыбу, то стоит попробовать невероятно вкусный салат из раковых шеек с авокадо и тобико 650 р. Это невероятно вкусно! Не стоит отказывать себе и в десерте. Рекомендую крем из ряженки и вяленой клубники 260 р. Попробуй также вкуснейшее крымское вино из «русского блока» винной карты ресторана.
Особенности:
- Сгоревший ресторан в Купчино привлек внимание прокуратуры : ЗакС.Ру : Новости Санкт-Петербурга
- Ресторан Блок в рейтингах 2024:
- Ресторан московской сети "The Бык" появится в Петербурге
- Санкт-Петербург: зимнее меню ресторана "Блок" | фото | Бесплатные | НОВОСТИ КОМПАНИЙ —
- О ресторане
Сгоревший ресторан в Купчино привлек внимание прокуратуры
Руководитель отдела торговой недвижимости NF Group в Санкт-Петербурге, Анна Лапченко, отметила, что выбранное местоположение граничит с одной из основных торговых улиц города, Большой Конюшенной улицей. Туры в Санкт-Петербург. Ресторан «Блок» Санкт-Петербург ул. Потемкинская 4 лит. А: описание, фотографии, телефоны, меню с ценами, отзывы, рейтинг. Well company — ресторанная группа, основанная в 2019 году ресторатом Санкт-Петербурга Сергеем Глазыриным, известного по таким заведениям как Meat Head, Этаж 41, Птичий двор, Paradise, «Жирная утка», «Виноград» и Macarena.
Ресторан Блок в Петербурге и коктейльно-театральные подмостки
| Блок (Санкт-Петербург) | РЕСТОРАНТО | Блок на Потёмкинской улице — главный мясной ресторан Северной столицы и первый проект Александра Раппопорта в городе на Неве. |
| Сгоревший ресторан в Купчино привлек внимание прокуратуры | ГТРК Санкт-Петербург. |
| Премиальный мясной ресторан «Блок» в Ленинград-центре, Санкт-Петербург | Как сообщают СМИ, бомбу, которая сегодня взорвалась в кафе «Стрит-бар» на Университетской набережной в Петербурге, могли заранее заложить у места, где сидел военкор Владлен Татарский (настоящее имя — Максим Фомин). |
Александр Раппопорт открывает ресторан в Петербурге
Ресторан «Блок» — первый проект ресторатора Александра Раппопорта в Санкт-Петербурге. Пламя внезапно вспыхнувшее в ресторане, расположенном на втором этаже большого торгового центра, осветило находящиеся на Бухарестской улице жилые комплексы. В результате ресторан действительно стал желанным местом для ценителей хорошего мяса, да и просто хорошей кухни.
В ресторане «Блок» пройдет ужин «Чисто. Поле» с Евгением Зубовым и Александром Вульфом
Еда в Санкт-Петербург Ресторан «Блок» — мясной ресторан на крыше «Ленинград Центра». Это первый проект известного ресторатора Александра Леонидовича Рапп. «Блок» расположился на крыше «Ленинград Центра» в Таврическом саду Санкт-Петербурга. Например, Александр Раппопорт открыл здесь свой первый ресторан «Блок», который правильнее всего именовать храмом мяса, а, скажем, группа Tre Bicchieri прогремела проектом «Морошка для Пушкина».
Ресторан Блок
Все это подавалось клиентам под видом элитного алкоголя. За вечер такое заведение могло заработать сотни тысяч рублей. Выручку подельники делили на всех. Правда, теперь задержанные участие в мошеннической схеме отрицают.
Сложно представить, сколько еще таких "уборщиков" действует в России. В Петербурге и Москве сотни пострадавших от подобных свиданий. Так, недавно столичные оперативники задержали аналогичную ОПГ — хозяин бара стыдливо прячет лицо, а девушки рассказывают старую байку, мол, ничего криминального не совершали.
И действительно, привлечь к ответственности таких барышень проблематично. Ведь на первый взгляд ничего предосудительного они не делают — просто свидание в ресторане. Но когда количество пострадавших мужчин исчисляется сотнями, в дело могут вмешаться правоохранители.
За таких вот консуматорш и псевдобарменов, официантов и прочих недобросовестных граждан взялись серьезно. В отношении московских консуматорш — уже возбудили уголовное дело.
Лучшая коллекция русских, европейских и калифорнийских крафтовых сортов в Петербурге и Москве.
Поставки чая, кофе, оборудования. Сотрудничает более чем с 5000 ресторанов. Второй Шанс-240: Ресторан "Блок" 2020-11-06 2 Потёмкинская ул.
Куда ж он денется. Его Парк держит. Нет только на фасаде анонсов театра-варьете ресторан находится в здании «Ленинград Центра».
Есть два охранника, или это регулировщики шлагбаумов по двум сторонам здания бдят. Спасибо, что создаете столько рабочих мест.
Заранее бронировали столик и место на парковке, но охранник долго не открывал шлагбаум, потому что ему не передали информацию о брони. Ресторан очень понравился, обстановка современная, всё красиво украшено к Новому году. Блюда приготовлены шикарно, миндальный десерт - супер! Но мы были в шоке, когда в зал ресторана Блок пришла женщина с собакой. Женщина была с компанией друзей, и они посадили собаку вместе с собой за стол. Не понятно, как администраторы вообще пустили собаку в ресторан. Это полное неуважение к посетителям ресторана и отсутствие всякой культуры. Причем, официанты обслуживали стол, за которым сидит собака, как ни в чем не бывало, 04.
Подача блюд и коктейлей — полное разочарование, обслуживание не соответствует уровню ресторана. Раньше был постоянным гостем, но, к сожалению, это был мой последний визит. Немного романтики. Очень поэтично! Интересная стилизация под Блока. Обслуживание на уровне. Блюда оформлены очень аппетитно! Вкус оригинальный, своеобразный, сочный, яркий. Из экспериментов очень понравилась хурма. Ресторан хоть и взрослый уже так долго работает, но чистый, аккуратный.
Сервис в целом внимательный, только долго подходят, может заказов больше чем обычно, все таки новогодние праздники 08. Не было двух блюд из меню, которые выбрала.
Соленые грузди из Владимира подаются со сметаной и чесноком, а жареные грибы-вешенки выступают в дуэте с маринованной цветной капустой — усложняет композицию кедровый орех и трюфельное масло. Заливное здесь готовят из трех видов мяса с яблочным хреном. В ресторане, где представлена широчайшая карта стейков, добавить что-то уже непросто, поэтому полем эксперимента стали российские морепродукты и рыба.
Морского волка в "Блоке" подают с тыквенными гренками, щедро сдобренными икорным маслом.
Пожар в ресторане на Васильевском острове тушат по номеру 1-БИС
Этот проект состоит из четырех частей: уже многим известного «Мясного клуба» на третьем этаже, собственно самого «Воронежа» на втором, закусочной при входе на первом и летней террасы на крыше здания. Первые недели работы ресторан жужжит изнутри словно улей: все столики заняты, на каждом из них по несколько стейков, официанты сбиваются с ног... В общем, старт удачный. И сопровождал этот сервис самое лучшее мясо якобы российского происхождения, которое я когда-либо пробовал.
Первым на стол прибыл тартар из говядины с трюфелем —единственное блюдо того ужина, которым я не то чтобы остался недоволен, а всего лишь немного приглушил бы аромат агрессивного гриба, который только мешал раскрыть достоинства прекрасного мяса. Каждое из последующих блюд было идеально: стейк «Муромец» — как минимум на троих, стейк мясника — диафрагма, вырезка «Квазимодо», мурманский гребешок в медовом соусе, печень налима с луковым мармеладом и салат с краснодарскими помидорами и ялтинским сладким луком. Все это непременно следует попробовать — и точка.
Сквозь стеклянную крышу здесь можно наблюдать за питерским небом, а по вечерам — греться у камина с бокалом игристого. В дополнение к обеду и ужину — гармонично составленная энокарта с образцами из лучших винодельческих регионов и акцентом на российских производителей. Для маленьких гостей здесь проводят увлекательные и познавательные мастер-классы. Ресторан Блок на Потёмкинской улице приглашает всех окунуться в атмосферу парадного Петербурга, попробовать отборное мраморное мясо и приятно отдохнуть, наслаждаясь отменным вкусом и отличным сервисом.
Шеф-повар Евгений Зубов оттеняет томатный гаспачо тартаром из огурца со свежей клубникой, дополняет сочные упругие пончики из северной креветки фермерским йогуртом, а пряное, тающее во рту карпаччо из северной оленины укладывает на подушку из ежевичного соуса. Нежный и яркий мильфей с форелью, козьим сыром и пикантными чипсами впечатлил необыкновенным послевкусием: пробовать обязательно!
В список подготовленных для гостей ресторана блюд вошли в том числе классический «Том Ям» и зеленый карри с говядиной и салат из папайи. Даже те, кто уже бывал в Таиланде, смогут попробовать что-то новое. По словам чрезвычайного и полномочного посла королевства в РФ Сасивата Вонгсинсавата, миллионы россиян приезжали в его страну, но большинство их них совсем мало знают о тайской кухне.
В питерском ресторане «Блок» запустили постное меню
| "Грозный обзор": ресторан "Блок" | самое ожидаемое открытие в Петербурге, способное дать новый вектор развития для всей сферы гастрономии. |
| Петербургский «Блок» начинает год с масштабных перемен | До 8 декабря ресторан «Блок» приглашает попробовать дегустационный сет от Евгения Зубова. |
Ресторан московской сети "The Бык" появится в Петербурге
Город - 22 ноября 2023 - Новости Санкт-Петербурга - Коллекция коктейлей осень-зима 2018/2019 от ресторана «Блок» получилась столь же яркая и вызывающая, с кричащими акцентами, укрощенными воздушным маршмеллоу и сладким кумкватом. Еда в Санкт-Петербург Ресторан «Блок» — мясной ресторан на крыше «Ленинград Центра». Это первый проект известного ресторатора Александра Леонидовича Рапп. Потёмкинская ул., 4, Санкт-Петербург. Дом «Блока» недвижим. Куда ж он денется. Ресторановед Публикации Новости/События/Факты Петербургский «Блок» начинает год с масштабных перемен.
Премиальный мясной ресторан «Блок» в Ленинград-центре, Санкт-Петербург
Чиновники не могут определиться, законно ли построен двухэтажный ресторан «Мангал сити» на проспекте Большевиков на территории садоводства «Красный Октябрь». Более 40 человек задержаны по делу об афере в барах на улице Рубинштейна в Петербурге. Популярный питерский мясной ресторан Александра Раппопорта "Блок" расположился в здании особняка в северо-восточной части Таврического сада, который был построен в 1910-1914 годах как выставочный павильон в стиле неоклассицизма. В Питере сгорел ресторан BBQ Санкт-Петербург, Пожар, Длиннопост. АиФ-Петербург. В Петербурге сгорел ресторан BBQ Beer Restaurant на углу проспекта Славы и Бухарестской улицы. Полыхало очень ярко, здание площадью 2 тысячи квадратных метров выгорело дотла.