Федеральная служба исполнения наказаний (ФСИН) объявила о планах по повышению зарплаты своим сотрудникам с начала следующего года. #евгениямальцева #имеюправофсин #денежноедовольствиефсин!!!Изучаем новый приказ Приказ Федеральной службы. За 24-25 апреля в ходе межгосударственного оперативно-профилактического мероприятия "Розыск" специалисты ФСИН отыскали 58 осужденных, уклонявшихся от исправительных и обязательных работ, а также не выполнявших условия наказания при условном лишении.
Минюст разработал порядок борьбы с беспилотниками в учреждениях ФСИН
Пересмотр размера пенсии оформляется записью в заключении о назначении пенсии с указанием новой суммы пенсии, начала периода выплаты и основания повышения размера пенсии. В случае индивидуального пересмотра размера пенсии пенсионным подразделением подготавливается документ, на основании которого осуществляется доплата пенсионеру недополученной суммы пенсии, разницы в размерах пенсий. Контроль за правильностью назначения и выплаты пенсий, пособий и компенсаций 41. В целях обеспечения возмещения излишне выплаченных сумм пенсий, пособий и компенсаций пенсионное подразделение осуществляет учет этих сумм по карточкам учета переплат и незаконно полученных сумм пенсий пособий, компенсаций рекомендуемый образец приведен в приложении N 9 к Порядку , составляемым на каждое пенсионное дело, по которому выявлена переплата кроме переплат по вине работников Банка. При выявлении факта одновременного получения пенсионером пенсии от двух пенсионных подразделений или получения надбавки к пенсии на членов семьи, которые сами получают пенсию за исключением лиц, указанных в абзацах втором - четвертом статьи 7 Закона N 4468-1 , пенсионное подразделение извещает соответствующую организацию социального обслуживания и орган СФР, осуществляющий пенсионное обеспечение, о необходимости прекращения выплаты одной из пенсий надбавки к пенсии. В целях контроля за своевременностью и полнотой выплаты пенсий, пособий и компенсаций пенсионное подразделение ежегодно осуществляет сверку предоставленных Банком выписок из лицевых счетов пенсионеров с фактически начисленными пенсиями, пособиями и компенсациями далее - сверка за отчетный период. При сверке выявленные несоответствия устраняются пенсионным подразделением в течение 30 календарных дней со дня их выявления. Учет пенсионеров, выдача пенсионных удостоверений 44. Учет пенсионеров ведется с использованием средств вычислительной техники. Обработка персональных данных пенсионеров осуществляется в соответствии с Федеральным законом от 27. Пенсионное удостоверение выписывается при назначении пенсии.
В нем указываются полностью фамилия, имя, отчество при наличии , специальное звание, присвоенное ко дню увольнения со службы, вид пенсии и дата ее назначения, разрешение на ношение форменной одежды, а также вклеивается фотография размером 30 x 40 мм на матовой бумаге , которая заверяется печатью. Отметка о выдаче пенсионного удостоверения производится в пенсионном деле. Оформление и выдача пенсионных удостоверений производятся пенсионным подразделением. На основании письменного заявления пенсионера выдается новое пенсионное удостоверение в случае: 49. Изменения сведений, указанных в пенсионном удостоверении. Непригодности пенсионного удостоверения не сохранены реквизиты, записи не обеспечивают возможность их прочтения, изменена первоначальная окраска либо обесцвечение. Утраты пенсионного удостоверения. Для оформления нового пенсионного удостоверения к заявлению пенсионера прилагаются документы, послужившие основанием для внесения изменений, или объяснение пенсионера с указанием обстоятельств утраты, или пенсионное удостоверение, пришедшее в негодность. В случае приостановления выплаты пенсии в связи с поступлением на службу военную службу или прекращения ее выплаты пенсионное удостоверение подлежит сдаче в пенсионное подразделение. Приложение N 1.
Также документом предусмотрено создание трех исправительных центров для исполнения наказания в виде принудительных работ: два в ЛНР и один в ДНР. Согласно распоряжению, ФСИН должна утвердить в трехмесячный срок уставы этих учреждений и до 1 июня 2026 года совместно с Росимуществом определить перечень недвижимого имущества, закрепленного за ними. Поделиться: Подписывайтесь на «Газету.
Из документа следует, что такими уполномоченными должностными лицами должны стать начальник исправительного учреждения или следственного изолятора, а также лица, его замещающие, дежурный помощник начальника учреждения и начальник территориального органа ФСИН России или его заместители в период действия режима особых условий в учреждении уголовно-исполнительной системы. СоцсетиДобавить в блогПереслать эту новостьДобавить в закладки RSS каналы Добавить в блог Чтобы разместить ссылку на этот материал, скопируйте данный код в свой блог. Код для публикации: Минюст России в пятницу опубликовал для общественного обсуждения проект приказа, определяющего порядок принятия решений по борьбе с беспилотниками на территории учреждений уголовно-исполнительной системы.
Исполнение наказания в виде ограничения свободы осуществляется на основании копии обвинительного приговора определения, постановления суда, вступившего в законную силу.
В случаях изменения приговора в установленном законом порядке к копии приговора суда администрацией исправительного учреждения, инспекцией приобщаются: при изменении приговора - копия определения суда кассационной инстанции либо копия определения постановления суда надзорной инстанции; при замене неотбытой части наказания в виде лишения свободы более мягким видом наказания - копия определения постановления суда; при замене неотбытой части наказания в виде лишения свободы более мягким видом наказания в порядке помилования - документы об исполнении соответствующего акта о помиловании, поступившие в порядке, установленном нормативными правовыми актами Российской Федерации. При наличии на осужденного других неисполненных приговоров, если в последнем по времени приговоре не присоединена неотбытая часть наказания по предыдущим приговорам и не указано о самостоятельном исполнении приговоров, инспекция обращается в суд для решения вопроса об определении окончательной меры наказания по совокупности приговоров. Несовершеннолетнего осужденного инспекция вызывает с его родителями или иными законными представителями. В отношении несовершеннолетних осужденных факт получения официального уведомления может подтверждаться подписью одного из его родителей или иного законного представителя. Последующие вызовы осужденного в инспекцию осуществляются путем направления уведомления о дате явки в инспекцию с документами, удостоверяющими личность. Дата явки определяется с учетом объективных обстоятельств расстояния, наличия транспортных возможностей, выходных, праздничных дней и др. Об отказе осужденного от подписи составляется акт.
Беседа с несовершеннолетним осужденным может проводиться в присутствии его родителей или законных представителей. Порядок исполнения наказания 20. В течении трех дней после освобождения в соответствующую инспекцию направляется характеристика на осужденного, заключение. При освобождении по окончании срока осужденного к лишению свободы, которому назначено ограничение свободы в качестве дополнительного вида наказания, исправительное учреждение направляет указанные документы не позднее чем за двадцать дней до окончания срока наказания. Если дислокация инспекции неизвестна, документы направляются в соответствующий территориальный орган УИС. Срок ограничения свободы, назначенного в качестве основного вида наказания, а также в качестве дополнительного при условном осуждении, исчисляется со дня постановки осужденного на учет инспекцией, в качестве дополнительного вида наказания к лишению свободы, а также при замене неотбытой части наказания в виде лишения свободы ограничением свободы - со дня освобождения осужденного из исправительного учреждения. Постановление объявляется осужденному под роспись.
Инспекция проводит воспитательную работу с осужденными. Инспекция при наличии достаточных оснований и подтверждающих официальных документов вносит в суд мотивированное представление о частичной отмене установленных ограничений в случаях необходимости прохождения осужденным медицинского осмотра или курса лечения, исполнения функциональных обязанностей по месту работы, учебы вне территориального образования, выезд за пределы которого ему запрещен, либо во время суток, в которое ему запрещено выходить из дома квартиры, иного жилища. Надзор за отбыванием осужденными наказания в виде ограничения свободы 26. Инспекциями осуществляется надзор за отбыванием осужденными наказания в виде ограничения свободы, который заключается в наблюдении за поведением осужденных, соблюдением ими установленных судом ограничений и принятии в случае необходимости установленных законом мер воздействия. Место хранения технических средств надзора и контроля определяется территориальным органом УИС. Начальник инспекции либо лицо, его замещающее, не реже одного раза в 10 дней проверяет ведение сотрудниками инспекции ведомости надзора, о чем производит соответствующую запись в ведомости надзора.
Утвержден порядок уничтожения беспилотников над учреждениями ФСИН
| Приказом ФСИН России от 23. | Приказ Федеральной службы исполнения наказаний от 2019-03-04 № 148 "Об осуществлении бюджетных полномочий администраторов доходов федерального бюджета учреждениями. |
| Приказ ФСИН России от 25.04.2023 N 245 | 2. Федеральной службе исполнения наказаний (Г.А. Корниенко). |
| Приказ 258 от 30122005 | 5. Контроль за исполнением приказа возложить на заместителя Министра В.У. Ялунина. |
| Минюст утвердил новый порядок проведения служебных проверок в учреждениях и органах УИС | Приложение к приказу ФСИН России от 20 апреля 2020 года N 258. |
| Приказ минюста 258 ограничение свободы | 4. Анализ деятельности уголовно-исполнительных инспекций ФСИН России по исполнению наказания в виде ограничения свободы и применения СЭМПЛ за 2013 год. |
Осужденный спрятался от ФСИН в собачьей будке в Свердловской области
Федеральная служба исполнения наказаний (ФСИН России) — федеральный орган исполнительной власти России, отвечающий за функционирование и управление. 2. Федеральной службе исполнения наказаний (Г.А. Корниенко) обеспечить исполнение Инструкции по организации исполнения наказания в виде ограничения свободы. Приказ 258 входит в состав следующих классификаторов NormaCS. Фото: © Пресс-служба ГУФСИН России по свердловской области. О внесении изменений в Порядок продовольственного обеспечения сотрудников уголовно-исполнительной системы Российской Федерации и некоторых других категорий лиц, порядок организации их питания в стационарных условиях.
Приказ 258 от 30122005
Это касается в том числе мест с территориально меняющимися рабочими зонами. Условия труда по напряженности трудового процесса для таких работников относятся к подклассу 3. После слов «Выпуск ЕТКС, ЕКС» допускается указывать дополнительные сведения согласно отраслевым тарифно-квалификационным справочникам работ и профессий рабочих.
По одной - формировали список нуждающихся до 2005 года — им дают ключи и сертификаты на приобретение квартир, по другой — очередь формировали после 2005 года и продолжают это делать до сих пор. По ней сотрудникам перечисляют деньги на покупку квартир.
Участвовать можно сразу в обеих программах.
Служба пробации займется решением этих проблем на системной основе и еще в колониях будет готовить осужденных к освобождению, "заниматься их социальной адаптацией, ресоциализацией и последующей реабилитацией", сказал Чуйченко. Пробация - существующая в некоторых странах форма условного осуждения, при котором вместо лишения свободы осужденный направляется на определенный срок под надзор специальных органов. В мае 2021 года правительство обнародовало концепцию развития уголовно-исполнительной системы до 2030 года, цель которой - снизить количество заключенных в колониях и сократить рецидивную преступность. Авторы концепции считают необходимым создать систему по адаптации, ресоциализации и всесторонней помощи обвиняемым, осужденным и отбывшим срок.
В отдельные категории лиц входят представители силовых структур и гражданского персонала Минобороны. В президентском указе содержится прямое указание ФСИН, МВД, Федеральной службе судебных приставов, Государственной фельдъегерской и Федеральной таможенной службам определить порядок и условия выплат тем, кто проходит военную службу с 24 февраля 2022 г. МВД разместило проект приказа 2 апреля, служба приставов — 29 марта. Из них 157 погибли, отметил он. По словам Гостева, служба проводит различные формы мероприятий по оказанию содействия Вооруженным силам на достижение результатов специальной военной операции. Второй собеседник, близкий к ФСИН, подтвердил «Ведомостям», что это решение призвано уменьшить неукомплектованность, от которой сильно страдает служба из-за низких зарплат. Источник напомнил, что на коллегии Гостев также пожаловался на некомплект в 2023 г.
Законодательная база Российской Федерации
Лента новостей. Регламент взаимодействия Федеральной службы исполнения наказаний, Министерства внутренних дел Российской Федерации и их территориальных органов при исполнении принятых Министерством юстиции Российской Федерации решений о нежелательности. Федеральная служба исполнения наказаний — федеральный орган исполнительной власти, который занимается исполнением уголовных наказаний, содержанием осужденных, обвиняемых и подсудимых, их охраной и конвоированием. Министерство юстиции Российской Федерации ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ ПРИКАЗ от 25 апреля 2023 года № 245 Об установлении размеров месячных окладов по нетиповым должностям сотрудников. 2. Федеральной службе исполнения наказаний (Реймер А.А.) обеспечить исполнение Инструкции по организации исполнения наказания в виде ограничения свободы. 3. Контроль за исполнением Приказа возложить на заместителя Министра Смирнова А.А.
Законодательная база Российской Федерации
Электронный текст документа подготовлен АО "Кодекс" и сверен по: Официальный интернет-портал.
Предложить тему для обсуждения на Форуме. Тема будет создана и Вам будет предоставлена ссылка, если Вам самим не удобно общаться непосредственно на Форуме. Сообщить либо предоставить анонимное видео или аудио.
Конфиденциальность гарантируем!
При наличии на осужденного других неисполненных приговоров, если в последнем по времени приговоре не присоединена неотбытая часть наказания по предыдущим приговорам и не указано о самостоятельном исполнении приговоров, инспекция обращается в суд для решения вопроса об определении окончательной меры наказания по совокупности приговоров. В день поступления копии приговора определения, постановления суда инспекция регистрирует его в журнале входящих документов и журнале учета осужденных к ограничению свободы приложение N 1.
При получении из другой инспекции личного дела осужденного, изменившего место жительства работы , в данную инспекцию в тот же день направляется подтверждение о получении личного дела рекомендуемый образец приводится в приложении N 5. Инспекция не позднее 15 суток со дня получения документов, указанных в пунктах 9 , 10 Инструкции, вручает осужденному к наказанию в виде ограничения свободы далее - осужденный под роспись официальное уведомление рекомендуемый образец приводится в приложении N 6 о необходимости его явки в инспекцию для постановки на учет в течение трех суток после получения указанного уведомления. Несовершеннолетнего осужденного инспекция вызывает с его родителями или иными законными представителями.
В отношении несовершеннолетних осужденных факт получения официального уведомления может подтверждаться подписью одного из его родителей или иного законного представителя. Последующие вызовы осужденного в инспекцию осуществляются путем направления уведомления о дате явки в инспекцию с документами, удостоверяющими личность.
При этом выплата денежных средств осуществляется территориальным органом ФСИН России или учреждением УИС, формирующим команду, направляемую для участия в учебно-тренировочном сборе или спортивном соревновании. В случае прибытия для прохождения учебной или производственной практики в территориальные органы ФСИН России или учреждения УИС курсантов и слушателей в одиночном порядке или в составе малых групп численностью до 10 человек обеспечение их горячим питанием с привлечением предприятий общественного питания осуществляется без учета требований пунктов 107 - 116 настоящего Порядка.
ФСИН скорректировала требования по закупкам отдельных ТРУ
2. Федеральной службе исполнения наказаний (Г.А. Корниенко). Федеральная служба исполнения наказаний (ФСИН) – это ведомство исполнительной власти России, отвечающее за исполнение наказаний. Министерство юстиции Российской Федерации ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ ПРИКАЗ от 17 апреля 2023 года № 228 О внесении изменений в некоторые нормативные правовые акты Федеральной службы исполнения наказаний по вопросам. Приказ Федеральной службы исполнения наказаний от 17.04.2023 № 228 "О внесении изменений в некоторые нормативные правовые акты Федеральной службы исполнения наказаний по вопросам. Приказ Федеральной службы исполнения наказаний от 20.04.2020 № 258 "О внесении изменений в Порядок продовольственного обеспечения сотрудников уголовно-исполнительной системы Российской Федерации и некоторых других категорий лиц, порядок организации их. Приказ Федеральной службы исполнения наказаний от 4 июля 2018 г. N 570 "Об утверждении норм и порядка обеспечения учреждений уголовно-исполнительной системы техникой.
Приказ минюста 258 ограничение свободы
Федеральная служба исполнения наказаний. ПРИКАЗ от 10 мая 2023 г. N 285. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА ИСПОЛНЕНИЯ НАКАЗАНИЙ, приказ № 73354 от 2023-04-17. Бесплатный полный доступ к текстам нормативных правовых актов РФ на сайте Приказ содержит положение о том, как возможно пресечь попытку полетов дронов над территорией исправительных учреждений. Последние новости Федеральной службы исполнения наказаний (ФСИН России) сегодня. Федеральная служба исполнения наказаний. ПРИКАЗ от 26 июля 2023 г. N 458.
Утвержден порядок уничтожения беспилотников над учреждениями ФСИН
Мясные блюда на завтрак целесообразно планировать не менее четырех раз в неделю. В дни, когда рыбное блюдо планируется на ужин, к холодной закуске из овощей может быть выдано по 20 г сельди соленой за счет уменьшения на это количество выдачи рыбы. Масло коровье планируется к выдаче в натуральном виде к столу на завтрак и ужин. Расчетный выход вторых мясных и рыбных блюд, а также овощных гарниров определяется исходя из количества запланированных на приготовление блюда продуктов, отходов при их первичной обработке, потерь при тепловой обработке в соответствии с таблицей выхода полуфабрикатов и готовых порций из мяса и рыбы в зависимости от вида тепловой обработки приложение N 3 к Порядку и таблицей выхода полуфабрикатов и готовых порций из картофеля и овощей в зависимости от времени года и вида тепловой первичной обработки приложение N 4 к Порядку. Выход блюд из продуктов, не входящих в перечень поименованных в приложениях N 3 и 4 к Порядку, определяется опытным путем при проведении контрольно-показательной варки пищи. После утверждения начальником учреждения УИС акта контрольно-показательной варки пищи при расчете выхода готовых порций в раскладке продуктов указывается масса, отраженная в акте КПВП. Расчетный выход крупяных гарниров определяется исходя из вида крупы, запланированной для приготовления блюда, норм залива воды, закладки соли и выхода каши в зависимости от ее вида приложение N 5 к Порядку , норм залива воды и выхода блюд из крупы приложение N 6 к Порядку. Нормы залива воды, указанные в приложении N 5 к Порядку, рассчитаны при варке каш в котлах вместимостью от 30 до 80 л.
При большей вместимости котлов количество жидкости соответственно уменьшается. Расчетный выход готовых порций указывается в графе раскладки продуктов "Вес готового блюда" включая массу готового мяса, рыбы, соуса, отдельной графой указывается "Вес мясной или рыбной порции". Выход готовых порций рассчитывается по формуле: Мг. Организация работы поваров 39. Количество поваров в столовой устанавливается штатным расписанием учреждения УИС. При определении количества поваров исходят из следующих норм: в столовой, где питаются до 150 человек, - 3 повара, от 151 до 200 человек - 4 повара, в последующем на каждые 125 питающихся добавляется 1 повар. Инструктор-повар в столовых для сотрудников содержится при численности питающихся свыше 500 человек, а мастер по технологии приготовления пищи - при численности питающихся свыше 1000 человек.
В столовых образовательных организаций ФСИН России инструктор-повар содержится независимо от количества питающихся. Для работы в столовой привлекаются все повара, состоящие в штате учреждения УИС, за исключением поваров, которые осуществляют приготовление пищи для сотрудников и некоторых других категорий лиц, находящихся в отрыве от пункта постоянной дислокации. В столовых работа поваров организуется посменно. Оборудование в столовой закрепляется за поварским составом каждой из смен, за техническое состояние и эксплуатацию всего технологического оборудования отвечает начальник столовой. График работы поваров, подписанный инструктором-поваром, утверждается начальником столовой. На инструктора-повара возлагается руководство работой поваров всех смен. Организация своевременного прохождения предварительных и периодических медицинских осмотров обследований , профессиональной гигиенической подготовки и аттестации лиц, указанных в пунктах 43, 56, 82, 122, 128 настоящего Порядка, а также оформление личных медицинских книжек возлагаются на начальника медицинской организации.
Инструктор-повар до начала работы обязан провести инструктаж поваров новой смены по соблюдению ими санитарно-гигиенических требований и требований безопасности, подробно ознакомить их с раскладкой продуктов, объяснить правила приготовления блюд, проверить знание норм продовольственного обеспечения, по которым готовится пища, норм отходов при обработке продуктов и выхода готовых блюд. При заступлении на дежурство старший смены поваров принимает от предыдущей смены по описи кухонную посуду и инвентарь, имущество и оборудование производственных помещений. В случае недостачи сообщает об этом начальнику столовой. Кухонная посуда и инвентарь перед сдачей должны быть очищены, вымыты и уложены на стеллажи или стойку. Механическое, холодильное и тепловое оборудование должно быть исправным. Старший смены поваров принимает оставшиеся неиспользованные продукты для приготовления блюд на последующие приемы пищи в кладовой, а также продукты, хранящиеся в других помещениях столовой мясной, рыбный, овощной цеха , и оставленный расход готовой пищи. В соответствии с раскладкой продуктов старший смены поваров определяет последовательность обработки продуктов и распределяет работу между поварами с учетом их квалификации.
Старший смены поваров выполняет наиболее ответственные работы: обвалку мяса, порционирование мяса и рыбы, приготовление соуса. Перед началом работы старший смены поваров проверяет подготовленность рабочих мест поваров, обеспеченность их кухонной посудой и инвентарем. Каждый предмет кухонной посуды и инвентаря используется только по прямому назначению. Организация работы наряда по столовой 51. Для выполнения вспомогательных задач в столовой образовательной организации ФСИН России может назначаться наряд по столовой. Наряд по столовой назначается из числа курсантов, слушателей для уборки помещений, доставки продовольствия со склада в столовую, очистки доочистки свежих картофеля и овощей, сервировки обеденных столов, мытья столовой и кухонной посуды и других подсобных работ. Лицам из состава наряда по столовой обрабатывать мясо и рыбу, готовить и раздавать пищу, порционировать масло коровье, разливать компот, молоко коровье и сок фруктовый, чистить и нарезать вареные картофель и овощи, а также мыть пищеварочные котлы за исключением котлов наплитных запрещено.
Начальник столовой обеспечивает соблюдение лицами наряда по столовой санитарно-гигиенических требований, установленных законодательством Российской Федерации1, а также требований, изложенных в пунктах 52, 53 настоящего Порядка. СанПиН 2. В столовую наряд назначается из расчета: до 100 питающихся - 4 человека, с учетом имеющегося в штатном расписании образовательной организации ФСИН России обслуживающего персонала столовой; в последующем на каждые 100 питающихся - 2 человека. Для руководства лицами наряда по столовой назначается дежурный по столовой. Исходя из необходимости, особенностей столовых и соблюдения норм санитарного законодательства Российской Федерации решением начальника образовательной организации ФСИН России количество лиц наряда по столовой может быть увеличено. Лица, назначенные в состав наряда по столовой, перед заступлением на дежурство проходят медицинский осмотр. Не допускаются к работе в столовой лица, не прошедшие предварительных и периодических медицинских осмотров, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, не имеющие при себе личную медицинскую книжку.
За подготовку лиц, назначенных в наряд по столовой, своевременную отправку их к месту работы и несение ими службы отвечает начальник подразделения группы, курса , от которого они назначаются. До заступления в наряд курсантам, слушателям предоставляется не менее 3 часов для подготовки к работе в столовой, изучения обязанностей и не менее одного часа для отдыха. Дежурный по столовой назначается из того же подразделения группы, курса , от которого назначен наряд по столовой. Распределение на работу лиц, заступивших в наряд по столовой, производится начальником столовой совместно с дежурным по столовой. Перед началом работы начальник столовой проводит инструктаж лиц, назначенных в наряд по столовой, с показом правил сервировки обеденных столов, по вопросам соблюдения личной гигиены, обеспечивает их спецодеждой и объясняет правила ее ношения. Для инструктажа лиц наряда по столовой оборудуется отдельная комната, а в столовых с небольшим количеством питающихся для этих целей отводится место. Для лучшей организации работы лица, назначенные в наряд по столовой, распределяются по расчетам исходя из стоящих перед ним задач.
Например: первый расчет - для доставки картофеля и овощей со склада в столовую, их очистки доочистки , уборки помещений овощного цеха, чистки и мытья оборудования овощного цеха, инвентаря и уборки территории, прилегающей к столовой; второй расчет - для доставки продуктов со склада в столовую, уборки производственных помещений столовой и обеденного зала, чистки и мытья технологического оборудования и инвентаря, подачи в горячий цех или на линию раздачи пищи чистой посуды для выдачи пищи; третий расчет - для мытья столовой и кухонной посуды; четвертый расчет - для подготовки обеденного зала к приему пищи, чистки и мытья линии раздачи пищи, сервировки столов. В каждом расчете назначается старший, который отвечает за работу подчиненных ему лиц из состава наряда по столовой. Для всех расчетов составляется график выполнения работ, в котором указывается время выполнения работ, определяются необходимый промаркированный уборочный инвентарь и порядок сдачи выполненных работ. График выполнения работ составляется начальником столовой и утверждается начальником продовольственной службы. Лица наряда по столовой должны быть одеты в спецодежду.
О результатах проверки несения службы лицами наряда по столовой и поддержания ими порядка в помещениях столовой проверяющими лицами в ведомости производятся записи. После смены наряда по столовой, доклада дежурному по образовательной организации ФСИН России и подведения им итогов несения службы лицами наряда по столовой не позднее следующего дня ведомость возвращается в продовольственную службу образовательной организации ФСИН России для доклада заместителю начальника образовательной организации ФСИН России, курирующему вопросы тылового обеспечения.
Получение продуктов со склада в столовую 71. Получение продуктов для приготовления пищи производится с продовольственного склада. Продукты получает инструктор-повар по накладной, выписанной в бухгалтерии учреждения УИС в двух экземплярах раздельно на завтрак, обед и ужин , на основании раскладки продуктов и данных книги учета движения питающихся. Второй экземпляр накладной остается у инструктора-повара для руководства в процессе работы. На следующий день начальник столовой передает накладную в бухгалтерию. Качество продуктов, получаемых со склада, проверяет инструктор-повар. В случае запрещения медицинским работником использовать для приготовления пищи продукты, имеющие признаки недоброкачественности, взамен их со склада выдаются доброкачественные продукты.
Мясо отпускается в столовую в равном количестве передних и задних частей туши с учетом времени, необходимого для первичной обработки размораживания , рыба - с учетом времени для размораживания или вымачивания, а картофель и овощи - только в перебранном виде, без гнили и земли. При наличии пункта цеха обработки картофеля и овощей они отпускаются на каждый прием пищи в очищенном виде с учетом нормы отходов при их первичной обработке, как и картофеля-полуфабриката. Для сокращения времени отпуска и получения продуктов со склада в столовую производится заблаговременная их подготовка. Для этого начальник продовольственного склада, получив накладную на выдачу продуктов в столовую, заранее подготавливает их: взвешивает и закладывает в специальную тару. Подготовленные продукты хранятся в расходной кладовой до прихода получателей. Выдача продуктов с продовольственного склада в столовую производится в таре поставщика, при необходимости перекладывается в чистую промаркированную в соответствии с видом продукта тару. Один комплект тары хранится на продовольственном складе, второй комплект - в столовой.
Комплект тары состоит из ящиков с крышками, изготовленных из пищевого алюминия или нержавеющей стали или иных разрешенных для контакта с пищевыми продуктами материалов , бидона емкости с крышкой для растительного масла, носилок для мяса и рыбы. Картофель и овощи доставляются в контейнерах-носилках. Тара маркируется в соответствии с ее назначением например, "Мясо", "Рыба", "Масло" с указанием веса массы. Не допускается выдавать в столовую продукты в наплитных котлах и посуде, непосредственно используемых для приготовления и раздачи пищи. После доставки в столовую и освобождения от продуктов комплект тары моется, ошпаривается и просушивается. Мясо, рыба и овощи, полученные со склада, доставляются непосредственно в соответствующие производственные цеха столовой и передаются поварам, ответственным за кулинарную обработку этих продуктов. Масло коровье, жиры, молоко и яйца помещаются в холодильные шкафы или холодильники, остальные продукты кроме мяса, рыбы и овощей до их кулинарной обработки хранятся в кладовой для сухих продуктов, ключ от которой находится у инструктора-повара.
Выдача продуктов из кладовой поварам для приготовления пищи производится по массе на каждую варку. Продукты отпускаются в столовую на полные сутки и хранятся с соблюдением условий товарного соседства и температурно-влажностного режима. На выходные и праздничные дни разрешается получать продукты в столовую на двое-трое суток. Скоропортящиеся и особо скоропортящиеся продукты хранятся в холодильном оборудовании в условиях, исключающих возможность их хищения, порчи или загрязнения. Продукты, требующие длительной кулинарной обработки соленая и мороженая рыба, мороженое мясо , выдаются с учетом времени, необходимого для их вымачивания или размораживания. Мороженое мясо выдается в столовую не ранее чем за 12 ч до начала приготовления пищи. Мороженая рыба выдается в столовую за 4 - 6 ч до начала тепловой обработки.
Остывшее и охлажденное мясо, а также охлажденная рыба выдаются в столовую не ранее, чем за два часа до начала тепловой обработки. Прием, хранение, выдача хлеба, сахара и масла коровьего 82. При отсутствии в штатном расписании столовой хлебореза для нарезки хлеба, порционирования сахара, масла коровьего и их выдачи хлеборезы могут выделяться из числа работников столовой исходя из расчета питающихся в данной столовой: до 500 человек - 1, от 501 до 1000 человек - 2, свыше 1000 человек - 3. Лица, допущенные к нарезке хлеба, порционированию масла коровьего, должны иметь личную медицинскую книжку. При наличии возможности хлеб может приобретаться в нарезке. В этом случае хлеборез в столовой не назначается, порционирование сахара, масла осуществляется работниками столовой. Хлеб, как правило, доставляется в помещение для его нарезки с продовольственного склада в размере одной суточной дачи.
При поступлении хлеба непосредственно с хлебозавода пекарни или в порядке централизованного подвоза его принимают начальник продовольственного склада, инструктор-повар и хлеборез. При приеме продуктов проверяются его масса и качество. Хлеб нарезается тонкими ломтиками массой 50 - 75 г и выдается по потребности в пределах норм. Порционное масло до его выдачи хранится в холодильнике. Нарезка хлеба производится перед каждым приемом пищи. Устройство и оборудование столовой 86. Питание сотрудников и некоторых других категорий лиц осуществляется через столовые для сотрудников учреждений УИС.
В случае отсутствия в штате учреждения УИС столовой для сотрудников и поваров, содержащихся за счет средств федерального бюджета, питание сотрудников может быть организовано с привлечением предприятий общественного питания. Питание кандидатов осуществляется, как правило, в столовых, расположенных на территории загородного учебного центра базы образовательной организации ФСИН России. Столовые укомплектовываются техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы в соответствии с нормами обеспечения учреждений уголовно-исполнительной системы техникой, продукцией общехозяйственного назначения и имуществом продовольственной службы, утвержденными приказом ФСИН России от 04. Для приготовления пищи в таких столовых привлекаются повара из общего числа штатных поваров образовательной организации ФСИН России. При отсутствии в загородном учебном центре базе столовой питание кандидатов осуществляется путем доставки готовой пищи из штатной столовой образовательной организации ФСИН России. Доставка готовой пищи в этом случае осуществляется в термосах, при этом для приема пищи кандидатами оборудуется помещение, укомплектованное необходимым количеством столовой посуды и приборов. Для мытья и сушки столовой посуды в загородном учебном центре базе предусматривается отдельное помещение, оборудованное вентиляцией, канализацией, имеющее электроснабжение, подводку холодной и горячей воды или оборудованное водонагревателями.
При наличии возможности в помещении для мытья посуды устанавливаются посудомоечные машины. Территория вокруг столовой должна быть сухой, с плотным незагрязненным грунтом и достаточно озелененной. Входные двери в столовую устраиваются двустворчатые, обеспечивающие свободный вход и выход питающихся. На видном месте у главного входа в столовую прикрепляются: справа - вывеска "Столовая", слева - "Распорядок приема пищи".
Так же мы не продаем документы отдельно. Однако если Вы попали на эту страницу и видите первую страницу документа - это означает, что он у нас есть.
Всего в системе около 150 000 нормативно-технических документов.
Внесённые изменения позволят им это сделать, сообщил секретарь Генсовета «Единой России» в своём телеграм-канале. По его словам, эти сотрудники смогут привлекаться для выполнения специальных задач в зоне СВО.
Напомним, рабочая группа по вопросам СВО создана по распоряжению Президента.
Законодательная база Российской Федерации
Рассмотрим приказ Минтруда России от 13.04.2023 № 309н, которым утверждены особенности проведения СОУТ в учреждениях ФСИН. Об осуществлении ФСИН России, учреждениями, непосредственно подчиненными ФСИН России, территориальными органами ФСИН России и подведомственными им учреждениями уголовно-исполнительной системы Российской Федерации, иными организациями. Федеральная служба исполнения наказаний — федеральный орган исполнительной власти, который занимается исполнением уголовных наказаний, содержанием осужденных, обвиняемых и подсудимых, их охраной и конвоированием. Приложение к приказу ФСИН России от 20 апреля 2020 года N 258. Поскольку в приказе Минюста об Инструкции ФСИН не упоминается, «АГ» направила в министерство запрос с просьбой разъяснить, утратил ли силу приказ ФСИН после регистрации Порядка Минюста.