Состав. мука пшеничная. Вид муки. Коллекция альтернативных видов муки MAKFA: обзор новой продукции для вкусной и полезной выпечки. Один из крупнейших производителей макаронных изделий в России "Макфа" при поддержке Российского экспортного центра расширяет географию поставок и планирует в РИА Новости, 12.12.2023.
Мука MAKFA — гордость Юга России
Кроме того, завершается строительство логистического комплекса площадью 12 тыс. В настоящее время ведется монтаж и тестирование оборудования. Компания отмечает, что годом ранее ввела в эксплуатацию автоматизированную линию по расфасовке и упаковке круп в варочные пакеты мощностью 4 тыс. Инвестиции составили 150 млн рублей.
Так, выбирая муку для пиццы, нужно смотреть на купаж, помол, влажность, силу и стабильность», — подтверждает Валерий Максимчик. Пшеничную муку для макаронного производства делают из твердой пшеницы: тесто из нее получается упруго-пластичным. В Италии мука классифицируется по типам и по содержанию золы в муке Ceneri. Чем меньше зольность, тем белее мука. По итальянским нормативам мука мягких сортов пшеницы делится на типы 00, 0, 1, 2, также есть цельнозерновая мука. Во многих странах для определения силы муки используется знак W. Высокое содержание белка в муке говорит и о ее качестве: чем его больше, тем выше содержание глютена, прочнее клейковиный каркас теста, лучше подъем, газоудерживающая способность и стабильность при выпечке. Все производители разделяются между собой по ценовой политике в зависимости от качества помола и силы муки. Нередко для улучшения качества изделий из данной муки добавляют аскорбиновую кислоту или ферментированные препараты», — отмечает бренд-шеф Алексей Берзин. Он советует оценивать качество муки органолептически: смотреть на цвет, запах, вкус, размер помола, качество клейковины, содержание протеинов и т.
Ведомство настаивает: бенефициары «Макфы» — экс-депутаты Госдумы Михаил Юревич и Вадим Белоусов — занимались бизнесом, работая в органах госвласти, и «в течение многих лет нарушали установленные антикоррупционным законодательством запреты и ограничения», пишет «Коммерсантъ». Силовики также собираются изъять в пользу государства другие компании, связанные с Белоусовым и Юревичем и «де-юре управляемые их доверенными лицами». Через родственников и доверенных лиц ответчики участвовали в хозяйственно-финансовой деятельности «Макфы» и Первого хлебокомбината, «принимая руководящие решения», а благодаря «нахождению во власти» «преумножали и капитализировали коррупционные активы, выводя их прибыль в нелегальный оборот», утверждает ведомство. Совокупная стоимость группы компаний — 46 млрд рублей.
После этого становится понятным разрыв в уровне доходов если он есть , и по решению суда средства изыскиваются в пользу государства. Однако в случае с Юревичем и Белоусовым их доходы в годы работы чиновниками подсчитаны не были, как не было дано и конкретной оценки имуществу и активам, изначально принадлежавшим матери и отцу Юревича, подчеркнул Трунов. Кроме того, адвокат напомнил, что общий срок исковой давности по подобным делам равен трем годам. Юревич же, заметил он, перестал быть чиновником с 2016 года, после чего уехал из России. Там же бухгалтером трудилась теща его приятеля. Шла приватизация, руководители комбината искали, кому продаться, и директор Матюшевский сделал нам официальное предложение Михаил Юревичпредприниматель В дальнейшем из директора Юревич вырос во владельца. Первоначальное состояние комбината он описывал чуть ли не как «руинированное» — реконструкция там не проводилась 30 или 40 лет. Еще через два года Юревич приобрел часть акций Челябинской макаронной фабрики в дальнейшем фабрика «Макфа и Сосновского хлебокомбината, став таким образом их совладельцем. К концу 1996-го было создано «Агропромышленное объединение «Макфа». В его состав вошли фабрика «Макфа», «Первый хлебокомбинат» и другие предприятия. К 2000-му году к ним присоединился и свердловский завод «СМАК». Затем он занял пост главы администрации Челябинска, а к 2010-му вырос до руководителя Челябинской области. На этом посту он проработал чуть меньше четырех лет — в январе 2014-го произошла его досрочная отставка. После этого он еще некоторое время был в политике — например, баллотировался в Госдуму в качестве одномандатника от Российской партии пенсионеров за справедливость. Но ЦИК исключил его из числа кандидатов, объяснив это нарушениями при подаче документов. В Генпрокуратуре полагают, что Юревич, заняв высокие посты, продолжил заниматься бизнесом. Его отдаление от бизнес-проектов, по версии ведомства, было лишь видимым, компании он переоформил на родственников, а также на делового партнера Вадима Белоусова. Последний привлек к участию в этой схеме свою жену, тещу и дочь вместе с ее супругом. Ему принадлежало 9,29 процента акций, а Валерию Михайловичу и Наталье Евгеньевне родителям Юревича — 71,42 и 19,29 процента соответственно. Предприниматель, как следует из «Спарк-Интерфакс», входил в число руководителей, совладельцев и членов советов директоров порядка 30 компаний в разных регионах страны. В декабре 2011-го его избрали в Госдуму, и тогда же Белоусов переписал свою долю в компании «Макфа» на имя супруги Ирины. В совладельцах компании его семья оставалась до 2014 года.
100 триллионов и ни рублем меньше
- Мука MAKFA
- Мука МАКФА ЭКСТРА в/с ГОСТ 2 кгх6
- Карьерный путь Юревича и Белоусова
- Участие в акции:
- Упаковка пшеничной муки MAKFA меняется! |
"Росконтроль" нашёл только одну марку муки, к которой нет замечаний
Также муку стоит понюхать и попробовать. Запах и вкус должны быть слабыми и нейтральными. А вот муку, которая на вкус горчит, а по запаху отдает кислым или плесневым оттенком, употреблять опасно — она испорчена. И еще совет: размешайте муку в кашицу с равным количеством воды. Хороший продукт останется при этом белым. Плохой — помутнеет.
На георгиевской мельнице ОАО «Макфа» внедрены стандарты качества, принятые во всех подразделениях: предприятие строго придерживается существующих ГОСТов. Именно оснащение производства передовыми технологиями глубокой и тонкой очистки, бережной переработки, использование лучших инженерных решений позволяет компании производить продукт высокого качества. В дополнение к государственным стандартам качества здесь разработаны внутренние требования к каждому виду продукта — стандарты качества MAKFA. Это свод норм, объединяющий органолептические, физико-химические и потребительские показатели, а также требования по безопасности продукта. Стандартами качества MAKFA предписана проверка более широкого круга показателей: в первую очередь внимание уделяется потребительским свойствам продукции.
В феврале этого года Арбитражный суд Свердловской области удовлетворил иск Генпрокуратуры РФ к Юрию и Людмиле Антиповым и компании «Эталон» об истребовании в пользу государства акций АО «Челябинский электрометаллургический комбинат», «Серовский завод ферросплавов» и «Кузнецкие ферросплавы». Спор касался акционирования предприятий и их передачи в частную собственность. В конце марта заместитель Генпрокурора подал в Центральный райсуд Челябинска иск к « Макфе », одному из крупнейших в РФ производителей макарон, и аффилированным с ней юридическим лицам об обращении в доход государства имущества. По существу суд рассмотрит иск о передаче активов «Макфы» государству 6 мая.
Белизна и мелкий помол соответствовали заявленному сорту, а достаточный процент клейковины и ее высокое качество должны обеспечить хорошие хлебопекарные свойства муки. Кислотное число жира свидетельствовало о свежести продукта, а влажность находилась в пределах установленной нормы. Так называемое число падения указывало на достаточную активность специального фермента, который обеспечивает пышность готового изделия. При органолептической оценке отмечен белый цвет с кремоватым оттенком и вкус, свойственный пшеничной муке, без посторонних привкусов, не кислый, не горький. Запах — без оттенка затхлости и плесени.
MAKFA выпустила муку в лимитированной весенней упаковке.
Мы с вами были недавно и на «Увелке», и на «Макфе». Видели, что изменения происходят. В первую очередь это будут экспортно-ориентированные производства. Что для нас принципиально важно.
Гости выставки смогли познакомиться с широким ассортиментом продукции компании «Макфа». Кроме классических круп и макарон челябинцам представили новинки. Юлия Рябкова, руководитель отдела рекламы АО «Макфа»: Южноуральцы по достоинству смогут оценить новый ассортимент нашей непшеничной муки.
Кроме того, неоспоримое лидерство на протяжении многих лет помогает удерживать строжайший контроль качества. Помимо показателей ГОСТа мука проверяется дополнительно по 10 параметрам. Зерно принимают только у поставщиков, которые соответствуют строгим требованиям. Отобранное сырье проходит многократную проверку и перемалывается на собственных мельницах.
Мелкий помол, уровень белка похож на указанный 11 г а не как обычно у российской муки — написано 10, по факту 13. Использую для мини- французских багетов — получается как надо, с хрустящей корочкой и внутри белый, мягкий и воздушный. Имя скрыто, 27.
В него вошла и популярная на Сахалине продукция. Правда, одна из них расположилась в конце списка - специалисты обнаружили повышенную кислотность, а содержание углеводов оказалось выше заявленного. Как сообщается на сайте ведомства, недостатки выявили в муке "Алейка". Однако кислотность продукта выше установленных опережающим стандартом нормативов, что указывает на начальную степень порчи продукта", - отмечают специалисты.
Мука Макфа Пшеничная Экстра для воздушной выпечки
Впоследствии на их основе были образованы АО "Макфа" и АО "Первый хлебокомбинат", ставшие потом крупнейшими предприятиями Уральского региона. Как было установлено надзорным ведомством, в настоящее время капитализация активов АО "Макфа" оценивается в 22 млрд рублей, АО "Первый хлебокомбинат" - в 3,7 млрд рублей, а их ежегодная выручка превышает 31 млрд рублей. Далее в материалах иска отражено, что после того, как Михаил Юревич стал губернатором, он не отказался от предпринимательской деятельности, а создал ложную видимость дистанцирования от бизнес-проектов, переоформив компании на своих родителей и сына - Юревича В. Последний при этом отвечал за нелегальные финансовые потоки и взаимодействие с аффилированными коммерсантами.
В свою очередь родственники Белоусова - его супруга, дочь, зять и теща - также были вовлечены в криминальную схему, связанную с номинальным владением коррупционными активами. Совокупная стоимость всех компаний, входящих в группу "Макфа", составляет более 46 млрд рублей, их ежегодная выручка превышает 41 млрд рублей Одновременно с этим Юревич и Белоусов образовали вокруг себя круг доверенных лиц, на которых записывались их организации и возлагались обязанности по их управлению. В их число вошли: Иванова Ю.
В иске также указано, что из показаний свидетелей следует, что Юревич разрабатывал юридические механизмы, позволяющие ему исключить факты принятия несогласованных и невыгодных решений номинальными руководителями, а также способы вывода активов за рубеж и их оперативной передачи подконтрольным субъектам в случае смерти родственников и доверенных лиц.
Гуревич считает, что российские мукомолы могли бы расширить и географию экспорта. Согласно июньскому обзору «Агроэкспорта», за последние годы вывоз российской пшеничной муки в целом характеризуется положительной динамикой. Максимальный объем отгрузок был зафиксирован в 2019 году, когда за рубеж было поставлено 314,6 тыс. В 2021 году России поставила на внешние рынки 261,1 тыс.
Больше новостей АПК — в нашем Telegram-канале. Екатерина Шокурова.
Так, например, было в прошлом году с акциями АО «Коми энергосбытовая компания». Собственник этих акций, бывший первый зампредседателя правительства Республики Коми Константин Ромаданов, перед тем был осуждён за коррупцию и даже успел отбыть наказание», — пояснил Фёдоров. Подобное дело по иску Генпрокуратуры сейчас находится в суде и относительно крупного российского автодилера «Рольф». Основатель «Рольфа» Сергей Петров продолжал заниматься бизнесом, будучи избранным депутатом Госдумы. Адвокат Людмила Айвар, представляющая сейчас интересы Белоусова, в беседе с изданием «Коммерсантъ» сказала, что о прокурорском иске она пока ничего не знает.
Впрочем, сам факт подачи иска удивления у защитника не вызвал: «В принципе это было предсказуемо, подобная схема уже отработана Генпрокуратурой на похожих делах — Маркелова, Абызова и т. Экс-губернатор Марий Эл Леонид Маркелов осуждён на 13 лет, его активы, оцениваемые в 2,5 млрд руб. В свою очередь, экс-министр открытого правительства Михаил Абызов, помимо 12 лет свободы, потерял более 32 млрд руб. Напомним, Михаил Абызов скрыл, что владеет как минимум пятью офшорными компаниями и является владельцем ценных бумаг десяти российских компаний, оценённых в 9 млрд рублей.
Его общая площадь - около 12 тыс. По словам Юревича, компания планирует развивать частную торговую марку, а также в ближайшие годы увеличить долю на рынках зарубежных стран.
Согласно информации на сайте "Макфы", компания является лидером рынка макаронных изделий и муки в России, крупным производителем круп и зерновых хлопьев, бренд Makfa входит в топ-5 крупнейших в мире производителей макарон.
Иск в отношении «Макфы»: суть, последние новости
- Сила есть: как выбрать муку для профессиональной кухни
- Навигация по записям
- Жизнь без «Макфы». Эксперт озвучил будущее макаронных полок в России | Аргументы и Факты
- Смотрите также
Что случилось с мукой "Макфа"???
«Макфа» сегодня — это основной элемент крупного агропромышленного комплекса, который включает 26 компаний в нескольких регионах России. "Макфа" - напротив, заняла лидирующую позицию в рейтинге. Пшеничная мука МАКФА ЭКСТРА отличается великолепным белым цветом и особым, тончайшим помолом. Выпускаемая на георгиевской мельнице хлебопекарная мука под брендом MAKFA по итогам 2015 года получила награду «Народная марка — марка № 1 в России» (эту награду присуждают победителям общенационального народного голосования — бренду, которому большинство. "Макфа" - напротив, заняла лидирующую позицию в рейтинге.
Мука пшеничная Макфа-Экстра для выпечки 2кг, бумажный пакет, MAKFA, Россия
На сайте СкидкаГИД вы можете узнать где купить Мука Makfa Пшеничная Экстра 2кг [SKU7747319] по недорогой цене от 140 руб с доставкой по г. Москва, сравнить цены в магазинах, почитать отзывы. Состав: мука пшеничная Пищевая ценность на 100 г: белки 11 г, жиры 1 г, углеводы 75 г, энергетическая ценность 355 ккал Срок хранения: 12 мес Условия хранения: хранить в сухом, хорошо вентилируемом, не зараженном вредителями хлебных запасов помещении Упаковка. Мука MAKFA трижды становилась победителем ежегодной национальной премии доверия потребителей "Марка №?1 в России". Коллекции женской, мужской и детской одежды, обуви, а также товары для дома и спорта.
Овсяная мука — одна из наиболее ценных для здоровья организма
- Каждому тесту - своя МУКА - Вкусные и полезные макароны MAKFA. Бакалея
- "Макфа" вложила 2,2 млрд руб. в увеличение мощностей по выпуску макарон
- Мука МАКФА пшеничная экстра 2,0 кг (6 шт/уп)
- Каждому тесту - своя МУКА - Вкусные и полезные макароны MAKFA. Бакалея
- Эксперты Роскачества проверили муку
"Макфа" планирует к 2024 г. утроить экспорт продукции в страны ШОС
ДАРИМ МУКУ "Макфа" на все случаи жизни. Мука пшеничная экстра (макфа) 2КГ. Компания «Макфа», один из крупнейших в России производителей бакалеи, ввела в эксплуатацию новую мельницу по переработке твердых сортов пшеницы и две новых линии для выпуска макаронных изделий, пишет «Коммерсантъ» со ссылкой на данные компании. Один из крупнейших производителей макаронных изделий в России "Макфа" при поддержке Российского экспортного центра расширяет географию поставок и планирует в РИА Новости, 12.12.2023. Здравствуйте, дорогие девочки и мальчики!У меня к вам один вопрос для тех, кто покупает муку " Макфа", всё ли с ней в порядке в вашем регионе? [cut]. Выпускаемая на георгиевской мельнице хлебопекарная мука под брендом MAKFA по итогам 2015 года получила награду «Народная марка — марка № 1 в России» (эту награду присуждают победителям общенационального народного голосования — бренду, которому большинство.