Напиток лучше всего пить комнатной температуры, а чтобы добиться лучшей усвояемости — небольшими глотками. Утро после вечеринки лучше начинать с кефира – головная боль и ощущение жажды пройдут.
Пить ли на ночь кефир?
Если человек сидит на диете и в вечернее время не ест, то стакан кефира сможет утолить чувство голода. Также положительно этот напиток сказывается и на сне, делая его более крепким. Наконец, употребление кефира на ночь способствуют лучшему усвоению многих микроэлементов в ночное время. При этом можно выделить общие правила, касающиеся употребления данного кисломолочного продукта независимо от времени суток. Его нужно пить немного охлажденным и желательно натощак. Если же кефир употребляется на ночь, то его следует не позднее, чем за час до сна.
Но и тут эндокринолог нашлась что ответить. Например, что страдающим от проблем с ЖКТ — гастритами, колитами, дисбиозом микробиоты — кислая среда в кефире может сделать хуже, вызвав размягчение стула и метеоризм. В разговоре с "Вечерней Москвой" Наталья Лазуренко сказала: "Я не советую употреблять кефир на ночь людям, которые страдают нарушениями углеводного обмена, метаболическим синдромом и сахарным диабетом. Лактоза начнёт сбивать процесс контроля углеводов в организме".
Кефир "нулёвка" так же полезен, как и остальные? Вернёмся к худеющим, которые готовы пойти на многое, лишь бы сбросить заветные лишние килограммы. Оказалось, что нет. Из кисломолочных продуктов, включённых в рацион, в организм попадает и необходимый кальций. А что можно получить из напитка-пустышки? При нулевом содержании жиров процент усвоения кальция никакой", — заключила врач-диетолог и эндокринолог Наталья Лазуренко.
Смотрите на упаковке дату изготовления. Чем кефир свежее, тем лучше. Если напитку уже больше недели, не покупайте его. Особой пользы от него не дождешься. В открытом виде не храните кефир более трех суток. Даже, если производители уверяют, что это можно делать. Может возникнуть изжога, и даже диарея. Вряд ли вы будете в восторге от такого результата…. Давайте кефир совсем маленьким вашим домочадцам от полугода по маленькому стаканчику несколько раз в день. Старшим ребятишкам и взрослым желательно употреблять 2 стакана напитка в течение дня. В любом случае, что необходимо вводить кефир в свой рацион, сомневаться не надо. Вы сами же почувствуете, как появляется больше сил. Как замечательно работает ваш организм. Да и просто-напросто кефир, - вкуснейший напиток. И вряд ли с этим будет кто-то спорить. Будьте здоровы!
О том, когда действительно полезно пить кефир, «Доктору Питеру» рассказал врач-терапевт, инфекционист, нутрициолог Евгений Батаев. Есть сразу два варианта, когда пить кефир — действительно хорошая идея: утро — он стимулирует обмен веществ; день — поддерживает бодрость и работоспособность. Когда пить кефир — до или после еды Кефир можно и нужно — потому что полезно — пить на голодный желудок. По словам Батаева, он улучшает пищеварение и нормализует микрофлору кишечника.
Когда и как лучше пить кефир
При отсутствии хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта отказываться от употребления кефира из-за неприятного кислого вкуса и заменять его более сладкими молочнокислыми напитками не следует. Если вас мучает изжога, тяжесть в желудке и запоры, ежедневно выпевайте перед сном стакан свежего кефира, добавив в него одну чайную ложку меда. И уже через 10 дней вы почувствуете, что изжога прошла и неприятных ощущений после еды больше нет. При этом важно знать, что кефир с истекшим сроком хранения не оказывает слабительно действия, а наоборот, только крепит. Регулярное употребление кефира помогает избавиться от хронической усталости, вызывает ощущение легкости и способствует похудению. Чтобы быстрее избавиться от лишнего веса ежедневно за 2-3 часа до сна нужно пить обезжиренный кефир, а если один из дней недели сделать разгрузочным и потреблять в этот день только 1,5 л свежего нежирного кефира по 200 мл. Кефир обладает множеством профилактических и лечебных свойств, которые во много раз возрастают, если пить этот кисломолочный продукт перед сном. Причины этого заключаются в следующем: 1. Кефир, как все молочные продукты, богат кальцием, который укрепляет кости.
И вообще лучше придерживаться основных рекомендаций по употреблению кефира в пищу. И тут главным вопросом является: в какое время полезнее всего пить кефир? Однозначного ответа на этот вопрос не существует. Все зависит от того, какого эффекта человек хочет этим добиться. Употребление кефира утром Способствует улучшению аппетита в течение всего дня.
Налаживает работу нервной системы. Устраняет неприятный запах изо рта после сна. Заряжает организм позитивной энергией на весь день.
Кефир, как неотложка, поможет восстановить самочувствие, убрать головную боль и дать силы на целый день. Женщинам в критические дни или во время беременности он показан в любое время суток, как укрепляющее и расслабляющее действие. Для профилактики запоров нужно использовать наиболее свежий продукт до 3 дней годности. Свыше этого срока он только крепит. Напиток незаменим при похудении, в нем мало калорий, но он прекрасно справляется с чувством голода. На сегодня самая эффективная диета — это гречка с кефиром. Неплохо устраивать кефирные разгрузочные дни. Причем кефир гораздо эффективнее йогурта. Для сравнения: стакан кефира содержит 5 триллионов живых бактерий, а в стакане йогурта всего лишь 1 триллион. Эти бактерии не такие живучие, как кефирные, которые очень долго остаются в кишечнике. В течение дня выпивать 2,5 литра, частями, разбив на 5-6 приемов. Кефирный день проводить регулярно, один раз в неделю, желательно, находясь дома. По возможности отдыхать и больше спать. Чаще пить чай или минералку , полезно добавить фрукты. В кефире с большей жирностью полезных веществ больше. Многие родители интересуются, когда кефир будет наиболее полезен детям, когда лучше его пить? Детям вводят кефир специальных «детских» марок в рацион к 8 месяцам. Из-за того, что в составе содержится спирт, родители сомневаются в его целесообразности. Педиатры заверяют, что процент спирта настолько ничтожен, а возможности кефира настолько широки, поэтому лишать детей такого прикорма не стоит. Идеальное время для напитка — обед. Утром и на ночь грудничок должен получать грудное молоко или смесь. К году и дальше к 3 годам, можно довести объем до 200 мл в день и постепенно переводить ребенка на классический, взрослый кефир. Регулярное, вечернее потребление кисломолочного продукта — полезная привычка, заложенная в детстве. Читайте также: Как правильно есть мангостин? Чтобы не ошибиться с выбором качественного кефира следует внимательно прочитать этикетку. В состав обычно входит молоко и закваска живых бактерий. Всегда выбирайте свежий напиток, срок изготовления которого не превышает 3-х суток.
Врач Бобровский назвал эти вещества «строительными кирпичиками нашего тела», при этом отметив, что растущий и выздоравливающий организм особенно нуждается в них. Более того, у таких продуктов есть еще одно главное преимущество: в отличие от молока, они гораздо быстрее усваиваются организмом, поскольку их белковые цепочки намного короче. Время подкрепиться! Чтобы извлечь из продуктов максимальную пользу, следует употреблять «кисломолочку» не менее чем через полтора часа после основного приема пищи. В противном случае, благотворное влияние бифидобактерий на пищеварительную систему уменьшится. По-другому их называют еще пробиотики. Чтобы получить максимум пользы от бифидобактерий, очень важно употреблять кисломолочные продукты на голодный желудок», — считает Бобровский.
Нутрициолог объяснил, почему кефир нельзя пить на ночь. Особенно худеющим женщинам
Утром, вечером, в обед или когда лучше пить кефир. Кефир на ночь пить вредно, потому что у него высокий инсулиновый индекс. Врач Евгений Батаев объяснил, когда лучше пить «кисломолочку» — утром или вечером.
Врачи развеяли 5 мифов, из-за которых люди чаще пьют кефир
Но никак не является панацеей для худеющих. Помогать сбросить лишний вес в принципе не способен ни один продукт питания. Похудание происходит за счёт адекватной работы гормонов и обмена веществ, как и слаженная, без сбоев работа всех систем организма. Можно ли кефир пить литрами? В подобные мифы о большом или даже бесконтрольном употреблении кефира любят верить люди, стремящиеся похудеть. Они выбирают продукт с минимальной жирностью и пьют чуть ли не пачками в день.
Но полезно ли это? Как оказалось, нет. Рекомендуемая норма кисломолочного напитка — один стакан в день, то есть не более 200 мл. Можно ли пить кефир абсолютно всем?
Нежелательная для водителя реакция прибора будет в том случае, если в день поездки он выпил около 3 литров кефира. А это не каждому под силу.
После одного же выпитого стаканчика нужно подождать 20 минут и можно без опаски садиться за руль. Противопоказания кефира не так уж широки: нельзя пить людям с непереносимостью лактозы. Она встречается как у детей, так и у взрослых. В этом случае исключите его из рациона полностью. Если такой проблемы нет, то его советуют включать в рацион деток, начиная с 7 месяца жизни при искусственном вскармливании и с 8 — 9 месяца при грудном. Кефир, польза которого неоспорима, может принести и вред для здоровья, если это продукт ненадлежащего качества.
Внимательно относитесь к срокам годности и выбирайте проверенные марки. Это скоропортящаяся еда, и поэтому, если вы заметили следующие признаки, то ни в коем случае не давайте его детям и не пейте сами: напиток имеет неоднородную консистенцию с хлопьями комками; он больше часа простоял в теплом месте; наблюдается резкий запах; имеет горький или ярко выраженный кислый вкус не путать с легкой кислинкой, которая присуща ему ; поменял цвет и стал желтоватым. Кроме того, при покупке обращайте внимание на упаковку, она не должна быть вздутой, помятой или, тем более, вскрытой и поврежденной. Отравиться качественным свежим продуктом практически невозможно. Утром, вечером, в обед… или когда лучше пить кефир Учитывая то, что это очень полезный продукт, его пьют не только с целью избавления от голода, но и в лечебных целях. Поэтому необходимо четко понимать, в какое время суток он будет наиболее полезен.
Кефир на завтрак: польза или вред Диетологи сходятся во мнении, что замена привычного чая или кофе с сахаром по утрам на кефир принесет немало пользы. Во-первых, это поможет проснуться и привести все органы и системы организма в тонус. Во-вторых, нормализуется обмен веществ, и пропадет неприятный запах изо рта. После бурной вечеринки также будет не лишним помочь пищеварительной системе и восстановить микрофлору. Кефир натощак: польза или вред Этот метод приема подойдет тем, кто мечтает избавиться от лишних килограмм. Такое употребление ускорит обмен веществ, уберет чувство голода и поможет вывести вредный холестерин.
Но если у вас есть проблемы с ЖКТ изжога, язва, гастрит , то пить перед едой строго не рекомендуется.
Именно поэтому кефир содержит намного больше алкоголя, чем любая простокваша. Благодаря этому он сильнее действует на пищеварительную систему. По способности бороться с гнилостными микроорганизмами в кишечнике кефир намного превосходит простоквашу.
В целом кисломолочные продукты имеют ряд преимуществ перед молоком. Они легче, чем молоко, усваиваются организмом. Это объясняется тем, что белки молока в них уже частично распались на более простые, легкоусвояемые вещества. Кефир на ночь полезен, но пить этот напиток желательно за один-два часа до сна, тогда кальций усвоится лучше всего.
Не спешите. Объясняем на примере популярных мифов, почему кефир не так прост, как кажется. С точки зрения желудка, стакан кефира перед сном — это почти то же самое, что котлета. В пищеварительный тракт одномоментно попадает большое количество белков, которые необходимо переварить. Разумеется, заниматься этим тело будет в то время, когда ему положено отдыхать. Кроме того, ночью, когда человек неподвижно лежит в постели, кефир может вызвать приступ газообразования, который тоже плохо повлияет на сон. Если вы решили выпить кефир вечером для того, чтобы приглушить голод, не наливайте больше половины стакана. А лучше вообще замените его на более нейтральный йогурт без сахара или мацони.
Когда лучше пить кефир для работы кишечника: утром или вечером
Не вплотную к обеду или ужину: Хорошей практикой является употребление кефира или других кисломолочных напитков за какое-то время до или после основных приемов пищи. Ранее диетолог-консультант Алексей Кабанов заявил, что вечером лучше отказаться от мяса, отдав предпочтение легкой и усвояемой пище. Как пить кефир вечером. Худеющим лучше выпить стакан кефира на ночь. на ночь в термосе запарить кипятком гречневую крупу, а утром ее смешать со стаканом кефира.
Как правильно употреблять кефир
Кефир в кулинарном деле Качественный кефир с утра и перед сном очень полезен, поэтому его нередко можно встретить в составе множества популярных блюд. Например, кисломолочный продукт часто комбинируют с такими угощениями: Коктейли с ягодами и фруктами. Маринады для рыбы и мяса. Нередко продукт сочетают с пряностями. Встречается рецепт, в котором комбинируется кефир с куркумой. Это большая польза для здоровья. С чем пить кефир Польза кефира при употреблении на ночь или по утрам усиливается, если сочетать его с другими полезными продуктами.
Кефир с отрубями Такое сочетание положительно сказывается на работе пищеварительного тракта. Кефир в комбинации с отрубями очищает организм от вредных веществ, которые в нем накапливаются. Перед употреблением отруби требуется замочить в кисломолочном продукте до их полного размокания. Польза кефира с корицей Интересным сочетанием является кефир с корицей и кефир с куркумой. Их польза заключается в ускорении обмена веществ, лучшем усвоении витаминов и минералов. На основе двух компонентов получаются питательные коктейли.
Кефир с сахаром Популярным сочетанием является кефир с сахаром. Это отличная комбинация для укрепления иммунной системы и похудения.
Так что будьте бдительны: под словами «закваска молочнокислых культур» скрывается совсем не то, что мы ищем. Сколько может храниться по-настоящему полезный продукт? Неделю или месяц? Оказывается, лишь 7-10 дней. Все это время в нем остаются живые бактерии, ради которых мы и покупаем целебный кисломолочный напиток. Если вы видите, что упаковка стоит на прилавке слишком долго, проходите мимо — покупка будет бесполезной, так как через неделю хранения от кефира остаются только специфический вкус и консистенция. Почему на продукции некоторых торговых марок указывается другой срок — более семи дней?
Это свидетельствует лишь о том, что в нее были добавлены консерванты. Если вы предпочитаете обезжиренный продукт, спешим вас огорчить — в нем нет ряда полезных витаминов. В нем есть вся польза натурального напитка без лишних калорий. Если этот компонент отсутствует, перед вами очередная «пустышка». Как еще проверить напиток? Взболтайте его. Если консистенция неоднородная на дне — вода, есть сгустки , это не натуральный продукт. Кроме того, такие детали могут свидетельствовать о том, что кефир испорчен. Налейте напиток в стакан.
Если он «раскладывается» на хлопья и сыворотку, значит начались процессы брожения. Хороший кефир должен быть таким: Цвет — молочно-белый, без желтоватого оттенка. Приятный запах. Если напиток сильно отдает кислотой, велика вероятность, что он испорчен. Вкус — слегка кисловатый, без горечи или сладковатого привкуса. Консистенция — однородная, чуть густая, без комков и хлопьев. Так что на вопрос, какой кефир лучше пить для похудения, можно дать только один ответ: тот, который был правильно выбран. Сделайте хотя бы один глоток — если у вас остались белоснежные «усы», вы не прогадали. Этот нехитрый тест позволяет определить и плотность, и однородность напитка за несколько секунд.
Несколько советов по хранению Соблюдайте температурный режим, указанный производителем. Не оставляйте кефир в тепле. Всегда герметично закрывайте начатую упаковку. В таком состоянии она может храниться в холодильнике около трех дней. Можно оставить пачку в темном прохладном месте при температуре не более 10 градусов. Как правильно пить кефир для похудения Нельзя пить чересчур холодный или теплый напиток. Суточная норма — от 200 до 400 мл. Полезно употреблять это профилактическое средство после приема пищи и вечером, перед сном. Если вы страдаете от дисбактериоза, можно пить кефир и натощак или до еды.
Обратитесь к нашим специалистам, чтобы узнать всю необходимую информацию об этом полезном напитке. Мы расскажем, как начать есть правильно, рассчитаем, сколько калорий в день вам необходимо, найдем лучшие сочетания, чтобы процесс перехода к здоровому рациону не вызвал у вас отторжения. Новая жизнь должна начаться с новых открытий. Забудьте о жестких ограничениях и худейте легко и с удовольствием вместе с нами. Его употребление способствует решению многих проблем, связанных со здоровьем человека. Важно только знать, в какое время кефир будет наиболее полезен для вашего организма. Кефир приносит огромную пользу. Он нормализует работу кишечника, улучшает обмен веществ, препятствует образованию онкологических заболеваний, приводит в норму уровень сахара и холестерина в крови и так далее. При всем при этом у кефира существуют и некоторые противопоказания.
Его нельзя употреблять при панкреатите, обострении язвенной болезни желудка, диарее, гастрите. Чрезмерное употребление более 2 стаканов напитка в день может также вызвать расстройства желудочно-кишечного тракта. И вообще лучше придерживаться основных рекомендаций по употреблению кефира в пищу. И тут главным вопросом является: в какое время полезнее всего пить кефир? Однозначного ответа на этот вопрос не существует. Все зависит от того, какого эффекта человек хочет этим добиться.
Чтобы разнообразить вкусовые качества кефира можно смешать его с нарезанными фруктами, орехами или вареньем. Полезно ли пить кефир на ночь, перед сном Вечернее употребление кефира также характеризуется многими плюсами: Облегчение переваривания пищи. Избавление от чувства голода. Приём кисломолочного продукта в вечернее время ликвидирует нежелательную привычку перекусывать после ужина. Действует как мягкое слабительное, то есть утренний стул будет обеспечен. Улучшение качества сна, чему способствует находящаяся в кефире аминокислота триптофан. Помощь в восстановлении систем организма в ночной период. Усвоение кальция возрастает в ночное время. Советуем почитать: Как пить кефир с корицей для похудения. Если рассматривать идеальное время для ужина до восьми часов вечера, то принимать кефир следует минимум через два часа. Температура жидкости должна быть близка к комнатной. Людям, сидящим на диете, можно вместо ужина употреблять вкусное блюдо на основе кефира.
Поэтому отвечая на вопрос, когда лучше пить кефир, утром или вечером, все зависит от личных предпочтений. Этот напиток полезно пить в любое время суток. Независимо от времени дня, рекомендуется пить его натощак, если нет гастрита и повышенной чувствительности желудка. Если же он вызывает неприятные ощущения в животе, тогда можно пить после приема пищи. Желательно, чтобы напиток был комнатной температуры. Разогревать его не рекомендуется, так как при нагревании погибают полезные бактерии. При употреблении на ночь желательно пить за час до сна. Не рекомендуется добавлять в него сахар. В качестве подсластителя лучше использовать одну чайную ложку меда на стакан. Сколько кефира можно пить в день Взрослому человеку при отсутствии противопоказаний можно пить от 200 до 400 мл напитка в день, это около двух стаканов. При диетическом питании стоит ограничиться одним стаканом в сутки, так как напиток содержит жиры. Не стоит добавлять в него сахар, но в качестве подсластителя можно использовать мед. Противопоказания для употребления кефира Не рекомендуется пить этот кисломолочный напиток при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка, панкреатите и расстройстве пищеварения. При изжоге тоже лучше отказаться, так как он содержит кислоту, которая может усиливать рефлюкс.
Диетологи рассказали, почему кефир не помогает похудеть и можно ли его пить на ночь
однознанчо нет, читала. что лучше его во второй половине дня выпить. а не натощак. до или после еды - желудок растняуть можно. после 6 - после 6 я вообще не ем, худею так как?(. При этом специалист отметил, что лучшим временем для употребления кефира является утро или же день. Чем полезен кефир?Какая польза от кефира, если его пить на завтрак?Что полезнее выпить на ночь молоко или кефир?Смотрите видео до конца и узнаете, кому и ког.
Когда полезнее пить кефир — утром или вечером
Кефир на ночь полезен, но пить этот напиток желательно за один-два часа до сна, тогда кальций усвоится лучше всего. Вечернее, безусловно, самое лучше время для приема кефира, особенно перед сном. Если пить кефир утром. Употребление этого кисломолочного напитка с самого утра будет способствовать улучшению аппетита на протяжении всего дня.
Врач объяснила, почему не стоит на ночь пить кефир
Доказано, кальций лучше усваивается ночью, причем из кефира намного быстрее, чем из молока. Точнее за 2-3 часа кефир усваивается полностью, а молоко - только на треть. Учитывая это, кефир полезно ежедневно употреблять женщинам старше 45 лет, чтобы предотвратить дефицит кальция в организме и развитие остеопороза. В 100 гр. Триптофан и спирт, как известно, оказывают расслабляющее действие на организм, что помогает быстрее уснуть. Ночью на пустой желудок молочнокислые бактерии лучше приживаются, поэтому употребление кефира на ночь полезнее, чем после еды. Выпитый перед сном кефир оказывает лучший эффект на работу желудочно-кишечного тракта и ускорению обмена веществ. Кефир способствует выведению токсинов и вредных для здоровья веществ из организма, в результате чего препятствует возникновению аллергических реакций, развитию сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Благодаря содержанию молочной кислоты кефир прекрасно утоляет жажду и оказывает мочегонный эффект.
Витамины и минеральные вещества благотворно влияют на организм. Можно ли пить кефир на ночь Кефир — полезный напиток, но как и все кисломолочные продукты, имеет высокий инсулиновый индекс. Это скорость образования инсулина, который необходим для усвоения глюкозы. Поэтому, если у человека есть лишний вес, нарушения углеводного обмена или он придерживается лечебной диеты, кисломолочные продукты лучше не употреблять на ночь. Когда в крови повышается инсулин, растет и уровень кортизола — гормона стресса. Повышенный кортизол нарушает выработку мелатонина — гормона сна. Также постоянно повышенный кортизол приводит к частым головным болям, нарушению пищеварения, повышенному артериальному давлению, неврозам, раздражительности.
Не лишайте его всего, что ему необходимо — постарайтесь включить полезный кисломолочный напиток в свой рацион, не ограничивая меню, а позаботившись о присутствии в нем «выгодных» продуктов. Чем кефир может быть вреден? В индийской медицине он считается слизеобразующим продуктом. А это значит, что попадая в желудок, он становится скользким, меняет свою консистенцию и способствует забиванию организма слизью. Чтобы напиток помог вам, а не добавил проблем, надо пить его определенным способом. Как это делать? Достаточно следовать нашим советам: Первое правило — не холодный и не теплый. Употреблять кефир можно тогда. Не пейте залпом — лучше мелкими глотками и медленно. Если для вас такой напиток слишком кислый, можно добавить в него 10 г сахарозаменителя. Но не сахара — это дополнительные калории. Способствует ли кефир похудению? Ведущие диетологи утверждают: это доказанный факт. И вот почему: Низкая энергетическая ценность — от 53 ккал в 200 мл. Густая консистенция этого продукта помогает насытиться и долго не чувствовать себя голодным. А это шаг к питанию без переедания. Низкий ГИ — идеальный вариант для вечернего перекуса. Вот мы и подошли к еще одной важной теме: пользе кефира перед сном то есть на ночь для похудения. Оказывается, именно в темное время суток наш организм по максимуму насыщается кальцием — усваивает его особенно хорошо. То, что вы выпили, превосходно переварится, чтобы утром вы проснулись с ощущением легкости и бодрости. А еще этот напиток стимулирует аппетит — отказаться от завтрака не получится. Не забывайте о том, что самая ранняя трапеза — еще и самая важная. Так полезен ли кефир на ночь для похудения? Да, ведь он помогает кишечнику работать правильно, содержит много кальция, который лучше всего усваивается, когда мы спим. А лакто- и бифидобактерии ускоряют обмен веществ и устраняют вздутие и чувство тяжести в животе. Нормализация работы ЖКТ — первый шаг на пути к стройности. Итак, одним выстрелом вы убиваете сразу трех зайцев: Устраняете чувство голода. Улучшаете метаболизм. Нужно ли пить кефир на ночь для похудения? Да, если вы не хотите, чтобы вас разбудил разыгравшийся аппетит. Этот вариант перекуса перед сном — один из самых легких и полезных. Однако не стоит обольщаться, думая, что стакан кисломолочного напитка вечером поможет избавиться от лишних килограммов, если весь день до этого вы объедались высококалорийной пищей. Эффект появится только в том случае, если ваше питание будет правильным, а рацион — сбалансированным. Чем разнообразить привычный пустой кефир? Можно добавить в него отруби, немного корицы, кусочки киви или яблока, семена льна. Какой должна быть максимальная порция? Не больше 200 мл — то есть одного стакана. Если выпить целый литр, вместо обещанного снижения веса вы получите его увеличение — калораж такого перекуса значительно возрастет. Какой кефир полезнее для похудения: как на свойства влияет состав О пользе этого напитка было сказано немало. Но как найти тот самый стопроцентно натуральный продукт, который поможет сохранить нашу фигуру стройной и подтянутой? Отвечаем — необходимо внимательно читать состав. Самая полезная — та, что содержит и молочнокислые культуры, и дрожжи. Если же вместо этих двух компонентов — только первый, перед нами совсем другой напиток. Можно назвать его простоквашей, а вот кефиром — с натяжкой. Так что будьте бдительны: под словами «закваска молочнокислых культур» скрывается совсем не то, что мы ищем. Сколько может храниться по-настоящему полезный продукт? Неделю или месяц? Оказывается, лишь 7-10 дней. Все это время в нем остаются живые бактерии, ради которых мы и покупаем целебный кисломолочный напиток.
Их эффективность в улучшении работы ЖКТ обуславливается содержанием таких полезных веществ, как ценные белки, кальций, укрепляющий костную ткань, а также бифидобактерии. Помимо того, что продукты, изготовленные из молока, невероятно вкусные, они вдобавок ко всему являются еще и главным источником аминокислот и белков, необходимых для эффективной работы организма. Врач Бобровский назвал эти вещества «строительными кирпичиками нашего тела», при этом отметив, что растущий и выздоравливающий организм особенно нуждается в них. Более того, у таких продуктов есть еще одно главное преимущество: в отличие от молока, они гораздо быстрее усваиваются организмом, поскольку их белковые цепочки намного короче. Время подкрепиться! Чтобы извлечь из продуктов максимальную пользу, следует употреблять «кисломолочку» не менее чем через полтора часа после основного приема пищи. В противном случае, благотворное влияние бифидобактерий на пищеварительную систему уменьшится.
Врач объяснила, почему не стоит на ночь пить кефир
Популярный совет выпивать вечером стакан кефира, вероятно, оказался вредным. Хороший лечебный эффект от кефира будет наблюдаться если его употреблять систематически (утром) перед приемом завтрака. Кефир можно пить утром, в обед или вечером, в любое время суток, это не имеет никакого значения.