По итогам этого года в десятку поставщиков виски в Россию, наряду с Индией, может войти Китай, пишет «Ъ». КНР нарастила поставки этого напитка в РФ за год в десять раз.
Китай нарастил объемы поставок виски в Россию
| Китай решил напоить Россию виски. | Основной объем импорта китайского виски, по словам собеседников газеты на рынке, приходится на бренды Galeway Label и Royal Glenvart. |
| Ladoga начала продавать китайский виски под брендом Kubao на рынке России | Китайский миллионер купил бокал шотландского виски в одном из отелей горного курорта Санкт-Мориц за 10 тысяч долларов. |
| Китайский миллионер заплатил 10 тысяч долларов за «паленый» виски | СМИ: китайский виски покоряет российский рынок. Китай вошел в десятку крупнейших поставщиков виски в Россию в 2023 году Китай в этом году вошел в топ-10 крупнейших. |
| Ladoga начала продавать китайский виски под брендом Kubao на рынке России | Дистрибьютор Ladoga объявил о старте продаж китайского виски в России. |
| СМИ: китайский виски покоряет российский рынок - Инвестиции Фонды Рынки | Производитель выпускает алкоголь под брендом Kubao на предприятиях Goalong Distillery в КНР и намерен занять 25 процентов китайского виски в России. |
Китай наращивает импорт виски – есть ли поставки из Беларуси?
И кофе. Делают его в провинции Гуанчжоу и в основном из сорго. Самый известный бренд — «Маотай». Иногда соусный стиль так и называют — маотай. Сильноароматный стиль, наиболее популярный в Китае. В нем смешаны ароматы гнилых фруктов, земли и козьего сыра, который многие путают с запахом потных ног. Основное сырье для такого байцзю тоже сорго, но иногда к нему добавляют пшеницу, кукурузу и рис. Самый известный бренд — «Лучжоу Лаоцзяо».
Как и в случае с «Маотаем», город Лучжоу — родина стиля. Легкий стиль, чуть более понятный для европейца. Хотя тоже специфический. Ключевые составляющие вкуса — ноты ацетона и уксуса. Сырье — преимущественно сорго. Эталонный бренд — «Фэньцзю». Раньше легкий стиль так и называли — стиль Фэнь.
И еще есть относительно молодой вариант с 1947 года под названием «Красная Звезда». Стиль с рисовым ароматом — самый легкий. Идеален для вхождения в мир байцзю. Производят его понятно из чего, и технология чуть проще об этом ниже. Самая характерная марка — «Саньхуацзю». Закваска для байцзю — кирпичи и колобки Процесс брожения в сусле для байцзю запускает закваска — цюй. Ее делают из различного зерна: пшеницы, ячменя, риса, а также гороха и отрубей.
Из грубо смолотого материала, смоченного водой, лепят «кирпичики» или «колобки» и оставляют в специальном сыром помещении. Там на них начинают бурно расти дрожжевые культуры.
Например, в стране есть производители, выпускающие в день столько вина, сколько итальянские коллеги выпускают за год! Возможно, уже через несколько лет эксперты дадут китайским винам довольно высокие оценки, но это только прогноз. Не стоит забывать о специфике экономики, которые не отстают от гедонизма в распитии вина. Можно представить объёмы закупок этой страны.
Есть мнение, что именно в этом причина такого скачка в ценах на бордосские вина. Мы знаем, что цены на эти вина меняются, как на бирже. До недавнего времени, самыми агрессивными игроками на винных аукционах были именно китайцы и японцы. Китайский напиток байцзю Байцзю — самый популярный крепкий алкоголь в мире, уровень потребления оценивается примерно в 10 миллиардов литров. Правда, только формально — кроме полутора миллиардов китайцев его мало кто пьет. По официальным данным, за 2013 год каждый китаец выпил по 9,43 л байцзю, что почти вдвое выше тех же показателей по водке в России.
Удивительно и другое: несмотря на массовость производства в 2016 году китайцы продали 5 млрд литров напитка это ещё и один из самых дорогих крепких напитков. Бутылка байцзю Moutai стоит примерно 25 000 рублей. Этот гастрономический напиток для важных встреч, праздников и торжественных ужинов. Байцзю — прозрачная жидкость со специфическим запахом. Напиток может производиться из разного сырья — зернового рис, сорго, кукуруза и любые другие культуры , фруктового финики, бананы и даже простых сахаристых жидкостей мелассы. Из зерновых культур производят премиальные байцзю.
При этом основной объем импорта пришелся бренды Galeway Label и Royal Glenvart, представленные в сегменте до одной тысячи рублей за бутылку 0,7 литра. Кроме того, вместе с Китаем поставки виски в Россию увеличила Индия. По имеющимся у «Ъ» данным участников рынка, за десять месяцев ввоз виски из нее увеличился в восемь раз, до более 742 тысяч литров.
Как желание работать дома бьет по экономике больших городов? Почему шьющая джинсы для всего мира страна тонет в забастовках? При этом большая часть из напитков, которые они производят, требуют доработки. Поставки китайского виски носят скорее тестовый характер, и без продвижения этих брендов расширить их продажи будет сложно, добавил руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев. Читайте также: Стало известно об остановке работ на проекте «Арктик СПГ-2» По данным Росалкогольтабакконтроля, с начала 2023 года розничные продажи алкоголя не учитывая статистику общепита и реализацию пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи в России выросли на 4,4 процента, до 164,3 миллиона декалитров.
Тех. поддержка
- Навигация по записям
- Виски Suntory Hakushu выпустит хайбол в банке | Туроператор по Японии
- Все новости
- Алкоголь.КОМ - Новости - Johnnie Walker пришёл в Китай
- Домен припаркован в Timeweb
Китайский производитель Moutai стал самой дорогой алкогольной компанией в мире
В январе—октябре ввоз крепкого алкоголя из Китая год к году вырос в десять раз, до более 464 тысяч литров, из которых 421 тыс. л пришлась на виски. Уникальный виски 1878 года компании "Макаллан", приобретённый китайским туристом в одном из отелей Швейцарии, возможно, оказался подделкой. Петербургская группа Ladoga произвела розлив виски на заводе Goalong Distillery в Китае под торговой маркой Kubao.
Петербургская компания начала производить виски в Китае
Об этом свидетельствуют данные Главного таможенного управления КНР. Активно наращивает закупки у Китая этого крепкого алкогольного изделия и КНДР — за отчётный период поставки соответствующей продукции Пхеньяну выросли в 2,5 раза, до 196,8 тыс. Активно закупают алкоголь Тайвань 543,9 тыс.
Доподлинно неизвестно, какую часть из общего объема местного производства занимает конкурентоспособное виски. Ряд винокурен, специализирующихся на иных видах алкоголя, в последнее десятилетие стали направлять средства на улучшение производственной инфраструктуры виски. Так, в 2021 году китайская корпорация Mengtai Group целиком перевезла вискикурню из Шотландии, другие винокуренные фирмы постепенно разворачивают современное производство по шотландским стандартам. Неизвестный виски китайского производства на платформе электронной коммерции Taobao. Скриншот автора Китайские производители пытаются улучшить имидж местного виски, но пока сталкиваются с рядом проблем. Внутри страны еще не до конца сложилась культура потребления напитка, а на рынке, в особенности в онлайн-сегменте, присутствует значительное количество контрафакта. Специфику производства виски не понимают и сами коммерсанты. Фото: sohu.
Производство в Чжанчжоу основали коммерсанты с острова Тайвань — признанные лидеры китайского винокурения. Daiking стали первым производителем виски в Китае, импортировавшим перегонные кубы из Шотландии. Гарантами качества виски данного бренда выступают родниковая горная вода, иностранный солод и дубовые бочки для бурбона. Богатство вкуса напитка раскрывается постепенно: в начале он напоминает калифорнийский финик и сливу умэ, постепенно перетекая в виноградно-кофейный оттенок и принося в кульминации пряность и слегка жженый привкус. Фото: weibo.
При этом поставки сейчас осуществляются напрямую из Китая в порт Санкт-Петербурга за 50 дней — компания является единственным игроком на алкогольном рынке РФ, кто возит таким маршрутом крепкие спиртные напитки и вино. Пока он и в мире, и в России развит слабо, потребитель его просто не знает, а значит все, кто на этот рынок выходит, оказываются в одинаковых условиях, без явных лидеров и аутсайдеров…. В свою очередь руководитель информационного центра WineRetail Александр Ставцев подтвердил, что китайский виски — достаточно новый продукт для российского рынка.
Сейчас все те небольшие поставки, которые удаётся ввести в страну, мгновенно раскупаются представителями ресторанного бизнеса, даже несмотря на то, что цены растут буквально как на дрожжах.
Именно поэтому Минпромторг ещё в начале ноября заявил о том, что включил примерно 40 мировых алкогольных брендов в списки параллельного импорта. Считается, что как только крупные алкогольные производители сообразят, что их продукция никак не защищена на российском рынке, они сами сделают всё возможное, чтобы как можно скорее насытить рынок своей продукцией несмотря ни на какие санкции.
Пить или не пить? Китайские вина, ходжу и байцзю
Помимо Китая, заметный рост импорта виски отмечается из Индии. Китайский рынок виски переживает бурный рост и может достичь отметки в 16 млрд юаней ($2,51 млрд) уже к 2025 году. По итогам этого года в десятку поставщиков виски в Россию, наряду с Индией, может войти Китай, пишет «Ъ». КНР нарастила поставки этого напитка в РФ за год в десять раз. Отмeчаeтся, что вeдущим потрeбитeлeм китайского виски выступаeт Сингапур, который за январь-октябрь импортировал 1,27 миллиона литров на 6,6 миллиона долларов.
Китай нарастил объемы поставок виски в Россию
С начала года Россия импортировала виски на $262,5 млн, выяснили РИА Новости. Благодаря жаркому климату он насыщается дубовым ароматом гораздо быстрее: 3-летний тайваньский виски по степени выдержки сопоставим с 15-летним шотландским виски. Новости Израиля.
Начинаем с юмора
За виски в подарочной упаковке российским покупателям придется заплатить 1700 рублей. Вениамин Грабар, возглавляющий Ladoga, решил сосредоточить внимание на собственном бренде, поскольку существовавшие в Китае напитки его не устраивали ни по качеству, ни по объему. Александр Липилин из компании Fort считает, что новый продукт может заинтересовать россиян при цене до 1200 рублей. Заявленная производителем стоимость может показаться людям высокой для приготовления коктейлей, сообщает «Ъ».
Компания Ladoga, крупный импортер алкоголя, начала розлив в Китае виски под собственным брендом Kubao в рамках контрактного производства, первая партия уже была ввезена в Россию и частично направлена на продажу, сообщили РИА Новости в компании. Проект запущен в рамках развития российско-китайского экономического сотрудничества. Первая партия объемом 16 000 бутылок уже ввезена в Россию и частично распределена по всем каналам дистрибуции. Стоимость бутылки объемом 0,7 литра в подарочной упаковке… составила 1731 рубль», — рассказали в компании.
Тогда отель, который продал напиток, отправил бутылку на экспертизу в Шотландию. Лабораторные тесты показали, что виски, скорее всего, изготовили между 1970 и 1972 годами. После экспертизы владелец отеля лично отправился в Пекин, чтобы рассказать о недоразумении Чжан Вэю. Управляющий заведения объяснил, что в отеле не знали, что виски поддельный.
Кроме того, употребление виски помогает прогрессивным жителям страны ощутить принадлежность к высшему обществу. На положительную динамику потребления напитка в стране оказал влияние и его позитивный образ в массовой культуре, особенно западной. Несмотря на возрастающий спрос, потребности китайцев в виски покрывают в основном иностранные фирмы. По данным консалтинговых исследований, на 2020 год из требуемых рынку 32,9 млн л виски внутри Китая производилось только чуть больше трети — 12,6 млн л. Доподлинно неизвестно, какую часть из общего объема местного производства занимает конкурентоспособное виски. Ряд винокурен, специализирующихся на иных видах алкоголя, в последнее десятилетие стали направлять средства на улучшение производственной инфраструктуры виски. Так, в 2021 году китайская корпорация Mengtai Group целиком перевезла вискикурню из Шотландии, другие винокуренные фирмы постепенно разворачивают современное производство по шотландским стандартам. Неизвестный виски китайского производства на платформе электронной коммерции Taobao. Скриншот автора Китайские производители пытаются улучшить имидж местного виски, но пока сталкиваются с рядом проблем. Внутри страны еще не до конца сложилась культура потребления напитка, а на рынке, в особенности в онлайн-сегменте, присутствует значительное количество контрафакта. Специфику производства виски не понимают и сами коммерсанты. Фото: sohu. Производство в Чжанчжоу основали коммерсанты с острова Тайвань — признанные лидеры китайского винокурения.
Китай обогнал Японию в первой десятке поставщиков виски в Россию
В рейтинге самых быстрорастущих мировых брендов виски издания Drinks International за 2022 год Kavalan занимает четвертое место после японских Suntory, Nikka и канадского Canadian Club. На онлайн-витрине WineStyle виски Cagura стоит 1960 рублей, Goalong — от 1200 рублей за бутылку 0,7 л. Президент Ladoga Вениамин Грабар рассказал, что компания ввозит китайское вино Changyu и заключила контракт на поставку первой партии виски из этой страны, которая должна прибыть в первом квартале 2024 года. Всю продукцию из Китая Ladoga везет морем в порт Санкт-Петербурга, добавил он. По мнению Грабара, за последнее десятилетие Китай сделал поворот от выдержанных коньяков и бренди в сторону виски, в стране работает около 20 винокурен разной степени готовности, строят производства глобальные компании, часть производителей начинают экспорт. Многие из тех виски из КНР, которые пробовала Ladoga, еще требуют доработки, отметил президент Ladoga.
По их данным, запасы алкоголя импортного производства совершенно разнообразных товарных групп практически на нуле, а новые поставки буксуют из-за санкций. Сейчас, вместо героического налаживания поставок, торговые сети ищут замену ушедшим сортам крепкого алкоголя. Среди возможных заменителей - аналоги из дружественных стран, а также продукция нишевых небольших производителей.
Сейчас, вместо героического налаживания поставок, торговые сети ищут замену ушедшим сортам крепкого алкоголя. Среди возможных заменителей - аналоги из дружественных стран, а также продукция нишевых небольших производителей. Совсем скоро на полках российских магазинов окажется виски из Индии, китайский Байцзю и многие другие напитки, которые ранее было продавать невыгодно.
По сообщению SWA, юристы сообщили судье, что, если поддельные спиртные напитки будут проданы, они «нанесут огромный ущерб владельцам торговых марок и потребителям».
Они также обратили внимание судьи на тот факт, что обвиняемый отбыл наказание в виде лишения свободы в результате ранее судимости за продажу нелегальных спиртных напитков. Линдесей Лоу, юридический советник SWA, ответственный за Китай, сказал: «Китай является растущим рынком для шотландского виски. Он добавил: «Эта убежденность в том, что кто-то продает поддельный« шотландский виски », должна быть примером для других, кто вовлечен в этот опасный бизнес, который наносит ущерб как потребителям, так и индустрии напитков.
Пить или не пить? Китайские вина, ходжу и байцзю
| Pernod Ricard объявляет о запуске бренда китайского виски | Большая часть импорта виски из страны приходится на бюджетные бренды Galeway Label и Royal Glenvart. |
| Китай увеличил поставки виски в Россию в 17,4 раза: sell_off — LiveJournal | Главная > Новости Великобритании > Китайский суд сажает в тюрьму поддельного продавца шотландского виски. |
Ladoga начала розлив виски в Китае под собственным брендом
Эркин Тузмухамедов Эркин Тузмухамедов эксперт по алкогольному рынку «В прошлом году доля китайского виски в РФ составляла ноль, виски в Китае начали производить недавно, первые. Компания Ladoga начала продавать в России китайский виски Российский производитель алкоголя Ladoga начал производство виски на предприятиях Goalong Distillery в Китае. Дистрибьютор Ladoga объявил о старте продаж китайского виски в России. Производитель выпускает алкоголь под брендом Kubao на предприятиях Goalong Distillery в КНР и намерен занять 25 процентов китайского виски в России. только Amrud или Paul John (кроме Нирваны).
Купленный китайцем за $10 тысяч бокал виски мог оказаться подделкой
Китай может войти в топ-10 крупнейших поставщиков виски на российский рынок по итогам 2023 года. Шотландский производитель также выпустил лимитированную серию виски Ballantine’s Finest x Dota 2. На этикетке изображены различные персонажи из вселенной игры, включая Juggernaut. Китайский виски обогнал по поставкам японский, который традиционно считается одним из лучших в мире. В 2023 году Китай может попасть в топ-20 экспортеров крепкого спиртного в Россию, а также наряду с Индией войти в десятку поставщиков виски. СМИ: китайский виски покоряет российский рынок. Китай вошел в десятку крупнейших поставщиков виски в Россию в 2023 году Китай в этом году вошел в топ-10 крупнейших. В результате ждать, что отечественный потребитель накинется на китайский виски не приходится.