Уже в предстоящий лососевый сезон предприятиям предстоит выполнять требования об обязательной цифровой маркировке икры. Новости. Каталог.
О компании
- икра. Объявления Сахалина
- «Вагонами покупают»
- Жители Сахалина лопатами сгребли икру для удобрения огородов | 360°
- Заводы по разведению горбуши и кеты поставили новый рекорд на Сахалине
В партии красной икры нашли живых паразитов
Роскачество проверило 24 образца красной икры, закупленных как фасованной, так и на развес. Выброшенные штормом на берег Сахалина косяки сельди оставили после себя заваленный икрой берег. Местные жители приехали туда, чтобы собрать деликатес для удобрения огородов. В сахалинской икре нашли личинок во время экспертизы, сырьё изъяли сразу. Соответствующую информацию предоставили в Россельхознадзоре.
Прежние новости на эту тему
- Скандал на Сахалине: в красной икре нашли живых паразитов
- В ястыках сахалинской красной икры нашли гельминтов - Охотники.ру
- Строка навигации
- Поделиться:
- Покидающих Дальний Восток ограничат в вывозе икры - Новости
- Вопрос радуют ли вас штраф за помощь?
Заводы по разведению горбуши и кеты поставили новый рекорд на Сахалине
Так, в ходе исследования эксперты выявили кишечную палочку в икре "Камчатское море", "Меридиан", "Восточный берег", "Royal Black", "Московский рыбокомбинат", "Форвард-С" и "Лента". Хуже всех оказалась икра "Сахалин рыба". Там обнаружена кишечная палочка, содержание белка и жира было ниже заявленного в маркировке, а содержание соли оказалось ниже установленных государственным стандартом нормативов.
Глава Росрыболовства Илья Шестаков рассказал «Российской газете», что уже можно судить о положительных результатах запрета: «Браконьерам стало очень сложно вывозить икру с Камчатки.
Поэтому, возможно, будем предлагать включить в эксперимент в следующем году и другие регионы. Например, желание поучаствовать выразила Чукотка, хотя там не столь большие объёмы вылова лососей. Подключим Сахалин: в регионе авиатранспорт — единственный способ транспортировки продукции», — подчеркнул глава Росрыболовства.
Как передавало ИА «Кам 24», 1 ноября 2022 года вступил в силу федеральный закон, по которому одному пассажиру, покидающему Камчатку, разрешается провозить в багаже или ручной клади не более 10 килограммов красной икры непромышленного изготовления. В пределах установленного веса продукцию можно провозить в упаковке без маркировки и сопроводительных документов.
Несколько лет назад в колонии, где отбывал наказание Вячеслав Цеповяз, было возбуждено уголовное дело в отношении сотрудников ИК-3 после публикаций фото, на которых тот ест икру, крабов и держит мобильный телефон. В июле 2019 года бывшему начальнику колонии и его заместителю предъявили обвинение в превышении должностных полномочий.
В багаже или ручной клади допускается провозить не более 10 кг на одного человека за один рейс. Подтвердить законность происхождения икры можно, предоставив в аэропорту необходимые документы.
«Икорный король» Александр Борисик избежал банкротства
Масштабные рейды в разных регионах. Цель — задержать браконьеров и конфисковать партии нелегальной красной икры. Живые личинки рода Anisakis, нематоды, скребни, трематоды, цестоды были обнаружены у трех производителей красной икры на Сахалине. Роскачество проверило 24 образца красной икры, закупленных как фасованной, так и на развес. Поздний нерест сахалинской горбуши в условиях Кольского Севера с наступлением осеннего похолодания приводил к массовой гибели икры. По данным «СПАРК-Интерфакса», совокупная выручка контролируемых Александром Борисиком компаний «Сахалинская рыба 1», «Сахалинская рыба» и ООО «Икра» составила в 2018 г. У трех производителей красной икры на Сахалине в результате лабораторных исследований продукции были найдены живые личинки паразитов.
"Известия": живые личинки паразитов найдены в икре трех производителей
Роскачество проверило 24 образца красной икры, закупленных как фасованной, так и на развес. На юге Сахалина в местах наиболее активного нереста сельди на берег выбросило тонны икры. В Магаданской области рассмотрено уголовное дело о незаконном обороте 14 тонн рыбы, красной икры и краба стоимостью свыше 7,7 миллиона рублей, сообщает пресс-служба. Приветствую вас на своём канале Зовут меня Илья Гаврилов Буду рад любой помощи 2202 2001 8284 0734Рассказываю тут о своей жизни на острове Сахалин. Живые личинки рода Anisakis, нематоды, скребни, трематоды, цестоды были обнаружены у трех производителей красной икры на Сахалине.
Где лучше покупать черную икру?
- Браконьеров с горбушей и икрой задержали на Сахалине | АиФ Сахалин
- Россельхознадзор: В сахалинской красной икре обнаружили живые личинки -
- Четырех браконьеров с 19 кг красной икры поймали на сахалинской реке Марковка - МК Сахалин
- В сахалинской красной икре обнаружили личинок
- 200 кг красной икры конфисковали у браконьеров в Сахалинской области
Трио магаданцев ответило в суде за незаконную продажу 14 тонн рыбы и икры
Общая стоимость изъятого превышает 5,3 млн рублей", - рассказали в управлении. По информации полиции, 50-летний житель Хабаровского края и 53-летний бухгалтер создали преступную группировку для производства и хранения рыбопродукции с целью нелегального сбыта. Личности остальных членов группировки устанавливаются.
Их цвет янтарно-оранжевый с красным отливом и хорошо визуализируется жировое пятнышко зародыша.
Вкус у нее нежный, а оболочка довольно плотная. Если вы оказались на Сахалине летом — обязательно попробуйте икру-пятиминутку! Свежую икру замачивают несколько минут в соленом растворе, сцеживают воду и подают на стол.
По вкусу она может показаться практически пресной. Привезти приготовленную таким способом икру в качестве сувенира вряд ли получится: она очень быстро портится. Свежая икра поступает на рынок не раньше июня!
Лучше выбирать икру, произведенную в те месяцы, когда рыба идет на нерест. Обычно нерест длится с середины мая по декабрь в зависимости от вида рыбы. К примеру, горбуша на западе Сахалина нерестится в июне-июле, на востоке — в июле-августе, а на Южных Курилах — в августе-сентябре.
Качественная икра не должна при надкусывании прилипать к зубам. Также икра не должна быть слишком жесткой или соленой. Если от икры идет резкий запах, значит она плохого качества.
Источник: Комсомольская правда Эксперимент по ограничению вывоза красной икры пассажирами самолетов могут распространить на другие регионы Дальнего Востока, сообщил 27 июля руководитель Росрыболовства Илья Шестаков в кулуарах форума «Россия — Африка». Подробности — в материале «Комсомольской правды — Владивосток». Сейчас ограничения действуют для пассажиров, вылетающих из аэропорта Петропавловска-Камчатского. С 11 ноября 2022 года один человек может вывезти в ручной клади или багаже не более 10 килограммов икры. Речь идет о товаре, который не имеет документов, подтверждающих законность ее происхождения.
Ограничений на вывоз красной икры, купленной у официальных производителей, нет. Но легальность ее происхождения необходимо доказывать документами. Пресечь нелегальный трафик. Ограничения ввели, чтобы помешать вывозу деликатеса, добытого на полуострове нелегально. По оценке специалистов, в отдельные годы с территории полуострова пассажиры авиарейсов вывозили до двух тысяч тонн икры, которая не имела документов, доказывающих, что она произведена и приобретена законно.
Причем браконьеры забирают только икру, «поротого» лосося просто бросают на берегу реки. Ежегодный ущерб государству от незаконного промысла лососевых достигает 15 миллиардов рублей.
Выполняя госзадание и осваивая при этом федеральные средства, местный филиал Главрыбвода на своих мощностях разместил 125,4 млн икринок лососевых. Для этого он использовал возможности своих 10 предприятий и 6 госзаводов, переданных в аренду рыбопромышленным компаниям. Еще 53 рыбоводных завода и 8 цехов построены и содержатся на островах за счет частных инвестиций. Средства на пополнение рыбных запасов на долгосрочной основе выделили 38 юридических лиц. О том, насколько они заинтересованы в успешном исходе дела свидетельствуют достигнутые здесь результаты.
Для искусственного воспроизводства на собственные деньги они заложили в нынешний сезон свыше 304,7 млн икринок лососевых.