Эксперты нашли в курином фарше, продаваемом в российских магазинах, сальмонеллу и другие бактерии, в том числе группы кишечной палочки.
Фарш Петелинка Премиум из филе грудки охлажденный — отзывы
| Фарш ПЕТЕЛИНКА куриный премиум охл, Россия, 450 г в магазине Магнит у дома | Теперь под марками «Петелинка» и «Алтайский бройлер» они могут купить не только куриную тушку и ее части, но также нарезанное филе грудки, фарш, котлеты и шашлыки. |
| Роскачество: в курином фарше нашли сальмонеллу и кишечную палочку | Теперь под марками «Петелинка» и «Алтайский бройлер» можно купить не только куриную тушку и ее части, но и нарезанное филе грудки, фарш, котлеты и шашлыки. |
| Роскачество обнаружило нарушения в курином фарше ряда торговых марок | я покупала и не один раз фарш у петелинки, по качеству понравился. |
| В «Росконтроле» озвучили опасные марки куриного фарша | Товар в черном списке: Фарш «Петелинка» куриный не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружены сальмонеллы и листерии в 25 г образца, превышен максимально допустимый уровень по показателю КМАФАнМ в 15 раз. |
Отзывы, вопросы и статьи
- Липчанам предстоит разобраться в курином фарше
- С этим товаром покупают
- Фарш Петелинка Премиум из филе грудки охлажденный — отзывы
- Шесть из семи продуктов назвали небезопасными. Росконтроль раскрыл худшие марки куриного фарша
- Эксперты назвали опасные марки куриного фарша « БНК
- В курином фарше популярных марок нашли опасное количество микробов
Роскачество: почти во всем курином фарше сальмонелла и кишечная палочка
Специалисты «Росконтроля» проверили куриный фарш пяти российских производителей: «Рококо», «Петелинка», «Троекурово», «Каждый день», «Моссельпром», в результате проверки три марки оказались опасными для употребления в пищу. Результаты исследования опубликованы на сайте организации. Кроме того, эксперты отметили запах и прочие признаки несвежего мяса. Тест провалили марки «Моссельпром» и «Каждый день».
Специалисты отметили запах и другие признаки несвежего мяса. Фарш "Моссельпром" и "Каждый день" тоже вызвал вопросы.
В последнем оказалось недостаточно самого мяса. Экспертиза показала, что в нем содержится соединительная ткань и частицы костной ткани. Во всех образцах обнаружен ветеринарный препарат энрофлоксацин.
Самыми качественными марками куриного фарша были названы "Петелинка" и "Мясницкий ряд". В продукции остальных торговых марок нашли бактерии кишечной палочки, сальмонеллы и листерии. У марок "Троекурово", "Чернышихинское мясо" и "Каждый день" обнаружили кишечную палочку, у "ВкусВилл", "Своя", "Чернышихинское мясо" и "Троекурово" нашли бактерии сальмонеллы.
В курином фарше марки "Перекресток" были обнаружены листерии, вызывающие заболевание листериоз.
Продукт торговой марки "Ярославский бройлер" содержал сальмонеллы и также вызывал сомнения в свежести. Фарш от "Азбуки вкуса" и "Рококо" также был несвежим и имел неприятный запах. В продукте компании "Троекурово" были найдены кишечная палочка и листерии, а куриный фарш от "Чернышихинского мяса" содержал кишечную палочку и сальмонеллы.
Роскачество обнаружило бактерии, сальмонеллы и листерии в курином фарше
На исследование в лабораторию отправили куриный фарш марок "Каждый день", "Троекурово", "Петелинка", "Рококо" и "Моссельпром". В ходе проверки в образцах "Каждый день" и "Моссельпром" обнаружили сальмонеллы и листерии — бактерии, которые могут вызвать опасные инфекционные заболевания. В фарше "Троекурово" содержание микробов превышено в 4,6 раза, в "Рококо" — в 1,5 раза. Как отметили в организации, высокий уровень микробной обсемененности может быть следствием неправильного хранения продукции в магазинах. Кроме того, в образцах "Троекурово" и "Петелинка" нашли антибиотики и антимикробные химиотерапевтические вещества. В "Росконтроле" рассказали, что антимикробные ветеринарные препараты используют для профилактики лечения заболеваний у птиц и животных.
У первого все в порядке с требованиями по качеству, но есть нарушения в плане безопасности. В черный список «Росконтроля» попали «Троекурово», «Каждый день» и «Моссельпром». В фарше двух последних марок нашли сальмонеллы и листерии патогенные бактерии, способные вызывать опасные инфекционные заболевания. Кроме того, в образцах всех трех брендов уровень микробной обсемененности выше предельно допустимой планки.
Бренд «Алтайский бройлер», под которым прежде продавались исключительно куриные тушки и их части, теперь тоже имеет свою линейку полуфабрикатов из курицы. В настоящее время она включает фарш «Домашний», биточки «Оригинальные», котлеты «По-домашнему», шашлык «Классический», филе малое и слайсы из филе грудки. В дальнейшем линейка пополнится колбасками для гриля и новыми позициями шашлыков. Новая продукция от «Петелинки» и «Алтайского бройлера» доступна в крупнейших городах Сибири — Новосибирске, Барнауле, Кемерово, а также в Бийске и др. Кроме того, ее можно заказать через онлайн-магазин «Самокат».
Всех меньше претензий у проверяющих оказалось к фаршу марок «Петелинка» и «Рококо». Последний не прошел по показателю обсемененности мезофильной микрофлорой, а вот первый - отметился затхлым запахом и наличием антибиотиков. Оставшиеся три бренда оказались и вовсе занесенными в черный список и не просто так.
Пенсия.PRO
Ну и состав. В продукции некоторых брендов он, мягко говоря, сомнительный. Гистологический анализ подтвердил, что состав образцов полностью соответствует маркировке. Преимущественно из мышечной ткани то есть мяса состоят 3 образца: «Рококо», «Троекурово» и «Моссельпром», в «Петелинке» — мышечной ткани достаточно количество, то есть не меньше половины. А вот на список компонентов фарша «Каждый день» советуем обратить внимание. Этот образец преимущественно состоит из соединительной ткани и к тому же содержит частицы костной ткани. Пищевая ценность проверенных товаров традиционно отличается от фактической. Фарш «Каждый день» гораздо жирнее, чем заявлено, остальные образцы, наоборот, более постные. Белка существенно больше, чем в маркировке, в образцах «Каждый день» и «Петелинка». Остальные производители незначительно ошиблись в меньшую сторону. Что в итоге?
Выяснилось, что из проверенных образцов только «Рококо» отвечает всем требованиям качества и имеет не слишком серьезные нарушения требований безопасности. Этот товар занесен в список товаров с замечаниями. Там же оказался и образец «Петелинка», он безопасен по микробиологическим показателям, но содержит антибиотики и к тому же не слишком свежий.
Однако некоторые производители, стремясь сэкономить, используют некачественное мясо и добавки. В таком фарше могут присутствовать кусочки костей и кожи. Среди всех проверенных брендов только «Самсон» и «Рококо» указали в составе чистое мясо и филе цыпленка-бройлера.
Если этого не сделать, то в мясе окажутся остаточные количества лекарств, которые у человека могут вызывать аллергические реакции, — рассказала главный специалист «Росконтроля» Ирина Аркатова. Остальные три марки куриного фарша — «Троекурово», «Каждый день» и «Мосспельпром» — попали в черный список.
Во всех образцах превышен уровень микробной обсемененности, кроме того, в продукции последних двух марок обнаружены сальмонеллы и листерии. Об этом говорится на официальном сайте «Росконтроля».
Филе уже вымыто и нарезано ровными кусочками. Бренд «Алтайский бройлер», под которым прежде продавались исключительно куриные тушки и их части, теперь тоже имеет свою линейку полуфабрикатов из курицы.
В настоящее время она включает фарш «Домашний», биточки «Оригинальные», котлеты «По-домашнему», шашлык «Классический», филе малое и слайсы из филе грудки. В дальнейшем линейка пополнится колбасками для гриля и новыми позициями шашлыков.
Куриный фарш калужского производства содержал опасные бактерии
| «Петелинка» и «Алтайский бройлер» запустили новые продукты для Сибири | Сотрудники Росконтроля проверили куриный фарш на российских прилавках и назвали худшие марки этого продукта. |
| Роскачество умоляет не покупать тухлятину: в фарше этих марок есть кишечная палочка и сальмонелла | В курином фарше, который продается в России, найдены сальмонеллы и другие бактерии. |
| Куриный фарш калужского производства содержал опасные бактерии | Нежирное куриное мясо оптимально подходит для диетического или здорового питания. Благодаря отсутствию крупных фрагментов из охлажденного полуфабриката получаются нежные домашние котлеты, фрикадельки, тефтели. |
| Осторожно, куриный фарш: Росконтроль назвал худших производителей | Эксперты «Росконтроля» проверили куриный фарш российских производителей и выяснили, из чего на самом деле состоит данный продукт. |
| Этому отечественному куриному фаршу нет равных: Роскачеством названы лучшие марки | По итогам проверки, куриный фарш производителей "Рококо" и "Петелинка" занесли в список товаров с замечаниями. |
Сальмонеллы и другие бактерии нашли в курином фарше, свободно продающемся в магазинах
В курином фарше «Петелинка» и «Троекурово» Росконтроль нашел антибиотики в действующей на микроорганизмы тестовой культуры концентрации. Заказать быструю доставку Фарш куриный Петелинка Премиум из филе грудки по низкой цене из Пятёрочка в Москве. в сервисе Деливери с доставкой от 30 минут. Три марки куриного фарша занесли в чёрный список из-за обсеменённости продукции микробами, в том числе сальмонеллами и листериями. Специалистами Роскачества изучен фарш куриный 18 торговых марок (ТМ) – как обычных, так и СТМ (собственные торговые марки).
Фарш куриный «Петелинка»
«Петелинку» не подвели микробиологические показатели, однако в фарш добавляют антибиотики, а сам он не слишком свежий. Специалистами Роскачества изучен фарш куриный 18 торговых марок (ТМ) – как обычных, так и СТМ (собственные торговые марки). Теперь под марками «Петелинка» и «Алтайский бройлер» они могут купить не только куриную тушку и ее части, но также нарезанное филе грудки, фарш, котлеты и шашлыки. По итогам проверки не было претензий у Роскачества только к куриному форму «Петелинка» и «Мясницкий ряд». В сегодняшнем отзыве хочу поделиться впечатлением об фарше Петелинка Премиум из филе грудки охлажденный. Оценки и отзывы покупателей, которые заказали Фарш из куриной грудки Петелинка, охлажденный, 450 г в интернет-магазине OZON, помогут сделать вам правильный выбор.
«Росконтроль» назвал опасные марки куриного фарша
| Эксперты «Росконтроля» назвали опасные марки куриного фарша | Узнай все недостатки и достоинства Фарша куриного Петелинка Премиум из филе грудки 450г из отзывов наших посетителей. |
| В курином фарше популярных марок нашли опасное количество микробов // Новости НТВ | Узнай все недостатки и достоинства Фарша куриного Петелинка Премиум из филе грудки 450г из отзывов наших посетителей. |
| Эксперты назвали опасные марки куриного фарша « БНК | Как менялась цена на Фарш ПЕТЕЛИНКА куриный премиум охл, Россия, 450 г в магазине Магнит у дома. |
Роскачество нашло бактерии, сальмонеллы и листерии в курином фарше
Эксперты «Росконтроля» проверили куриный фарш российских производителей и выяснили, из чего на самом деле состоит данный продукт. Роскачество нашло в курином фарше 16 российских марок сальмонеллы, листерии и кишечную палочку. По итогам проверки, куриный фарш производителей "Рококо" и "Петелинка" занесли в список товаров с замечаниями.