Очень вкусная и быстрая пицца на этом тесте без дрожжей и яиц от уважаемой мной Мармеладной Лисицы. 500 мл; Куриное яйцо - 1 шт; Мука - 800 грамм; Сливочное масло - 40 грамм; Растительное масло - 50 мл.
Кефирное тесто без дрожжей: делаем пирожки с мясом за 7 минут
Просмотрите доску «кефирное тесто» пользователя Ольга апалько в Pinterest. Посмотрите больше идей на темы «еда, рецепты еды, кулинария». Для приготовления заварного теста вылейте кефир в кастрюлю, добавьте растительное масло (4 ст. л.), сахарный песок, соль, поставьте на огонь, и при постоянном помешивании нагрейте. 2 стакана -яйцо - 2 шт -соль - 1 чайная ложка -сода - 1 чайная ложка -сахар - 1 столовая ложка -мука - 4 стакана -Масло для жарки. В рецепт приготовления теста входят такие ингредиенты: мука пшеничная, кефир (любой жирности), куриные яйца, соль, немного сахара и пищевая сода. Получается хорошо только кефирно-дрожжевое тесто на пирожки "Как пух".
Легкие и вкусные пирожки для тех, кто на диете: берем кефир и 1 яйцо - можно даже на ночь
Кефирное тесто обладает целым спектром преимуществ. Как долго можно хранить тесто на кефире в холодильнике? Сколько можно хранить разное тесто в холодильнике зависит от его вида:дрожжевое – 1 день при температуре 5°-8° и 2 дня. БЕЗДРОЖЖЕВОЕ КЕФИРНОЕ пирожков. – 872 просмотра, продолжительность: 03:45 мин. как обычное дрожжевое тесто, но с большим преимуществом - его можно приготовить вечером, и забыть о нем до утра. Для кефирного теста нужны стакан кефира либо простокваши, 4 стакана муки, 2 столовые ложки растительного масла, по полчайной ложки соли и соды и 2 чайные ложки сахарного песка.
Новости партнеров
- Универсальное тесто на кефире для заливных несладких пирогов — простой рецепт
- Рецепт ленивых пирожков с луком и яйцом
- Жареные пирожки «Бомбочки» на кефире: выручат, когда некогда возиться с дрожжевым тестом
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- 20 лучших рецептов выпечки на кефире
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
Тесто для осетинских пирогов на кефире
Кстати, наливное тесто на кефире за это называют пятиминутка. Готовые пироги по этому рецепту теста на скорую руку получаются сочными и без дополнительного жира. Их можно приготовить не только в духовке, но и в сковороде на плите. Это наливное тесто может стать основой для домашней пиццы — простой, быстрой, вкусной и сытной.
Важно не переборщить с мукой и хорошо размять тесто, чтобы оно было гладким и мягким. После замеса уберите его в холодильник на 15-20 минут, после чего можно приступать непосредственно к выпечке. Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить тесто для булочек.
Мама сразу обрастала новыми знакомыми и новыми для всех нас кулинарными знаниями, обогащая семейный стол национальными блюдами тех мест, где жили. Я приехала в Абхазию в 10 классе, сразу окунулась в колорит сухумской пищи, ведь соседями нашими по дому были и абхазцы, и грузины, и греки, и евреи, и армяне, и эстонцы!!! Про славян я уже и не упоминаю. Остались блюда, проверенные временем, не очень жирные, в меру острые, какие прижились.
А в 1975 году неожиданно для меня это тесто я обнаружила в копилке рецептов у бабушки своего мужа в Ленинграде.
При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор». Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой.
Наливное тесто на кефире
Главное — тщательно отбить тесто руками и оставить в укромном месте на 30-40 минут. Ингредиенты для приготовления дрожжевого теста на кефире: мука пшеничная — 2-2,5 стакана.
Наталия Олендра Варвара, это для печеных пирожков. Нужно «чувствовать» тесто всегда, когда с ним работаешь. Екатерина Первый раз мое тесто получилось как следует. Спасибо за рецепт, оно действительно не липнет к рукам и легко замешивается Наталия Олендра Екатерина, спасибо вам за отзыв, рада, что понравилось! Евгения Пирожки получились просто супер!!!
Спасибо за рецепт! Наталия Олендра Евгения, аппетитные у вас пирожки, большое спасибо за фото! Зоя Здравствуйте, делала тесто на булочки и пирожки в духовке по Вашему рецепту,соблюдая все рекомендации, не один раз и хочу сказать , что просто восхитительно! Наталия Олендра Зоя, благодарю за отзыв! Елена Спасибо за рецепт теста! Брала около 10гр сухих дрожжей Kamis на 2,5 стакана муки. Начинку сделала из картошки с грибами.
Тесто разделила на равные порции и слегка раскатывала скалкой. Запаха дрожжей не осталось. Получилось пластичное, нелипкое и мягкое тесто. Хорошо полностью пропеклось. Думаю, для сладкой начинки тоже подойдёт. Наталия Олендра Елена, замечательные пирожки, спасибо за фото! Олеся Добрый день!
Спасибо большое за рецепт! Тесто получилось просто шикарное.
Перевернуть и обжарить с другой стороны. Таким образом сделать пирожки из оставшегося теста. Смешать сметану и аджику в соуснике. Сервировка: Горячие ленивые пирожки подавать с соусом. Приятного аппетита!
Отправить в миску сметану 100 г , соль, сахар и яйцо. Ко всем ингредиентами влить кефир, перемешать венчиком и добавить соду.
Всыпать муку и замешать тесто. Лук и заранее отваренные и очищенные яйца мелко нарезать и отправить в тесто. Вмешать начинку один раз и оставить тесто отдыхать 10 минут.
Забытое тесто на кефире
Шаг 3 Подошедшее тесто оно будет уже не таким липким, потому что мука имеет свойство набухать, поэтому и нельзя замешивать сразу очень крутое тесто снова обминаем и разделываем на три колобка, которым даем подняться под полотенцем еще полчаса. Шаг 4 Каждый колобок на подпыленной мукой доске разминаем руками в толстую лепешку. Шаг 5 Выкладываем в середину начинку она может быть любой — тонкий слой мясного фарша с луком и пряностями, картошка со свежим сыром, свекольная ботва с зеленью и сыром, а также сладкой и защипываем над начинкой края теста по типу кулечка. Защипываем аккуратно, но очень тщательно. Шаг 6 Аккуратно начинаем разминать полученный колобок в плоскую лепешку.
Творожное тесто Очень, очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для малинового пирога. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными. Ингредиенты: - 2 стакана 250 мл муки - 200 г творога.
Нарезаем зeлeнь. Oбжaренный фapш смeшивaeм с кaпycтой и зeлeнью. Кeфиp и мaйoнeз выливaeм в миcкy, дoбaвляeм coду и яйцa. Добавляем мyку и взбивaeм микcepoм. Bыливaeм пoлoвинy тecтa в смазанную маслом фopмy для пирога.
Минут через 10 дрожжи начнут работать. Теперь вводим растительное масло, яйца и соль. Хорошо размешиваем. Порциями вводим муку и замешиваем тесто, слегка липнущее к рукам. Кладем тесто в просторную посуду, накрываем пищевой пленкой, ставим в холодильник и забываем про него до утра. Вот такое подросшее тесто достаем из холодильника утром. Рабочую поверхность присыпаем небольшим количеством муки, выкладываем тесто, обминаем его.
20 лучших рецептов выпечки на кефире
Кефирное тесто вообще простейшее. Обожаю заварное тесто на кефире — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. 650 гр.; Кефир (тёплый) 2,5 % - 300 мл.; Растительное масло - 50 мл.