Мы посмотрели на статистику и узнали, откуда мандарины попадают в Россию, сколько стоят в разных регионах и сколько их съедает в год среднестатистический россиянин. Сейчас самые дорогие мандарины из Китая и Африки — до 500 рублей за кг в Москве. «АКАДЕМИЧЕСКИЙ» МАНДАРИН: в Субтропическом научном центре РАН продегустировали новые сорта цитрусовых. В России мандарины растут в субтропическом климате на черноморском побережье Кавказа.
В Киров ввезли партию мандаринов из Турции, зараженных карантинными вредителями
Поэтому магазинам придется закрывать пустующие полки цитрусовыми из других стран. Однако из-за логистических сложностей это будет в разы сложнее, добавил она. Например, транспортировка продуктов уже подорожала. И если Россия начнет доставлять фрукты новыми путями, например, морем, то стоит ожидать еще большего увеличения цен. В основном цитрусовые прибывают по Черному морю в порты Туапсе и Новороссийска. Дефицита не будет В Минсельхозе рассказали, что нехватку мандаринов будут компенсировать поставками из других стран. Также в Россию снова завозят цитрусовые из Китая, хотя обычно их поставляют на Дальний Восток и до центральной части страны мандарины не доезжают, пояснила Козий. По вкусу такие мандарины могут отличаться: люди привыкли к сортам из Турции, а ЮАР и Южная Корея использует другие, в том числе гибриды с апельсинами, пояснила эксперт.
Шестаков добавил, что рыбы сейчас много, поэтому стоит надеяться на реакцию ритейлеров, которые могут снизить цены.
Цена на икру горбуши точно должна снизиться, констатировал глава Росрыболовства. По данным Росстата, средняя цена одного килограмма красной икры в январе 2023 года и 2022 года была 6126 рублей и 5388 рублей соответственно. Почему дорожают мандарины? Этому поспособствовал ряд причин: падение курса рубля, увеличение стоимости транспортировки, неурожай в нескольких странах-поставщиках, в первую очередь в Абхазии. Дефицит мандаринов планировалось покрыть поставками из Турции и Ирана.
Разработка методов in vitro-культивирования в пробирке позволит ускорить селекционный процесс и сохранить коллекцию ценных видов и сортов цитрусовых, — говорит Лидия Самарина, сотрудник "Всероссийского НИИ цветоводства и субтропических культур", соавтор разработки. В случае с лимоном метод микропрививок предполагает весенний отбор растений из теплицы. Специалисты берут почки от молодых побегов, стерилизуют и сажают в питательную среду. Отдельно помещают в ту же самую почву и семена: они начинают прорастать, и через три недели получаются сеянцы, готовые для прививки. Далее верхушку сеянца отрезают, и на место среза помещают почку размером 1—2 мм. Почка срастается с сеянцем — так получается микропривитое растение. Например, он позволяет получать в искусственных условиях таких "химер", как бесшипная ежевика. Также можно делать упор на генную инженерию —генетически модифицированные организмы ГМО , например, искусственные семена, — сообщили на кафедре плодоводства, виноградарства и виноделия МСХА им. Культура in vitro в России получила развитие после Великой Отечественной войны. В советское время у НИИ были собственные производственные плантации — около 80 га на территории Сочи. В то время урожай цитрусовых составлял 400 центнеров с га. После распада СССР площади были сокращены, а город застроился. За почти 120-летнюю историю сочинский НИИ смог вывести много новых сортов цитрусовых. Кроме того, коллекция института насчитывает около 130 генотипов. Но это немного, учитывая, что в коллекции США их более 900. Помимо цитрусовых институт занимается хурмой, фейхоа, фундуком, киви, также селекцией чая. Это прежде всего растения, устойчивые к суровым российским зимам, различным болезням и др. Разумеется, к ценным генотипам также относят сорта с крупными и сладкими плодами, с высоким содержанием витаминов. По данным критериям селекционеры отбирают перспективные генотипы, устойчивые в конкретной зоне произрастания. Если мы будем размножать растения другими способами, то могут проходить мутации, то есть растения могут давать генетические отклонения.
RU Как выращивают главный новогодний фрукт Абхазские мандарины фактически не обрабатывают химией, нет таких средств у фермеров. Беслан из Гальского района Абхазии — мандариновод в третьем поколении. Сад ему достался в наследство от деда, который одним из первых начал выращивать мандарины, завезенные из Турции. Беслан до сих пор собирает урожай с деревьев, которым уже по 80 лет. Сейчас в его саду преобладает сорт «мичуринец сухумский». Плоды начали мельчать, их стало всё меньше и меньше. На их место посадил молодые деревца, в этом году на них уже были мандарины. Но только после 10 лет они начнут давать большой урожай, — говорит Беслан. Посадочный материал только местный, говорит, что пытался выращивать разные сорта, привезенные из Испании и Турции, ни один не прижился. Зато свои черенки замечательно дают корешки и быстро растут. В этом году урожай в Абхазии неважный, деревья отдыхают, в прошлом году собрать весь не удалось — просто не хватило сил. RU — Мы собираем только по заказу, есть покупатели, нанимаем соседей на сбор. Сдаем перекупщикам, самим никак не продать, на границу везти надо на чём-то, там еще платить пошлины. В этом году закупочная стоимость мандаринов в Абхазии — 21 рубль за килограмм, у лимонов 20 рублей. Мы сдаем по 20 рублей, а то и по 15. Иначе просто на деревьях останутся висеть. Зато большие хозяйства сдают по 45 рублей, — говорит Беслан. В его саду осталось всего несколько лимонных деревьев — для себя, не на продажу. Много с ними хлопот, могут и замерзнуть, даже минимальную минусовую температуру не выдерживают — в отличие от мандариновых, которым до 10 градусов мороза не страшны. Для разнообразия Беслан выращивает натсумикан, гибрид мандарина с апельсином, и каламондин — смесь мандарина с кумкватом. И, собственно, сам кумкват и апельсины сорта «вашингтон», вкуснее их в природе не бывает. В Абхазии нет структуры, которая бы занималась реализацией и вывозом продукции В 2020 году Абхазия экспортировала в Россию рекордные за последние 10 лет 68 тысяч тонн мандаринов.
Сбор урожая мандаринов в Сочи
| В Сочи начался массовый сбор урожая мандаринов | Однако в Россию мандарины начали завозить не с востока, а с запада, а именно из Германии в 1870-х годах. |
| Избавляемся от натоптышей в домашних условиях | На смену привычным мандаринам из Средиземноморья, где в этом году неурожай, приходит все больше сортов, которые культивируют в Латинской Америке и Азии. |
| Дело в градусе: российские учёные выводят морозоустойчивые мандарины и лимоны | вызревают, и доезжают до самых разных регионов. |
| В Киров ввезли партию мандаринов из Турции, зараженных карантинными вредителями | И мало кто знает, что в России есть один единственный город, где растут мандарины – это Сочи! |
Упругие и сочные ввозятся тоннами в Приморье
Учредитель и редакция - АО «Москва Медиа». Главный редактор сетевого издания И. Адрес редакции: 125124, РФ, г. Москва, ул.
Продукцию допустили к продаже на территории региона, поскольку зараженные плоды не представляют серьезной опасности для жизни и здоровья человека. В Россельхознадзоре напомнили о необходимости тщательной промывки фруктов и овощей перед употреблением. Ранее мы писали, что в Кирове обнаружили почти 20 тонн зараженных паразитами груш.
Судя по данным, которые приводит Руспродсоюз, мы вернулись на цифры чуть меньшие, чем, например, в 2019 году. Направления поставок основные — это из Турции, из Марокко, из Пакистана, немножко из Египта. Но здесь нужно отметить, что Турция все больше и больше лидирует среди всех поставщиков мандаринов на российский рынок. Серьезно сократились поставки из Испании и Греции после введения контрсанкций соответственно. В последнее время теряет свой вес Марокко. То есть примерное изменение цен сейчас, увы, таково. Соответственно, некоторое все-таки снижение потребления мы наблюдаем». Для россиян мандарины являются одними из любимых фруктов, но многие, особенно в новогодние каникулы, с их употреблением перебарщивают. О возможных последствиях переедания праздничных цитрусовых говорит врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина: Елена Соломатина врач-диетолог, кандидат медицинских наук «Мандарины у нас, так скажем, это такой сакральный фрукт.
Как сообщает "МК в Питере", именно здесь на Новый год дарились мандарины. Потому как они сулили счастье и богатство. Сам же фрукт в России начал продаваться в 1970-х годах, но купить можно было его не на зимний праздник, а только в конце января.
В Якутии все-таки растут мандарины, даже зимой
Им полагалось носить ярко-оранжевые одежды, и, вероятно, плоды стали называть мандаринами из-за похожего цвета. В Китае принято было дарить по два таких фрукта на Новый год : этот подарок служил пожеланием богатства, потому что в китайском языке слова «золото» и «пара мандаринов» звучат очень похоже. Они еще хороши тем, что кожа отделяется от них сразу со всеми волокнами, и вы получаете плод облупленный, как яйцо, сочный, почти прозрачный. Иван Гончаров. Туда его привезли из Алжира или из Марокко, а плоды его называли тогда танжеринами — от порта Танжер, из которого корабли с африканскими товарами отправлялись в Европу. Позже танжерином стали называть другой цитрус, но в то время европейцы почти не различали мандарины, танжерины, апельсины и другие похожие на них плоды.
В настоящее время в Центре получен ряд новых перспективных форм, которые достойны стать сортами и находятся на испытаниях. Мы оцениваем, как они ведут себя в полевых условиях и какая будет урожайность, - цитирует пресс-служба Субтропического научного центра РАН заведующую лабораторией селекции Раису Кулян. Фото: пресс-служба Субтропического научного центра РАН Уточняется, что коллекция цитрусовых насчитывает более 150 сортообразцов. Содержатся сорта различных видов, а также дикие и полудикие сородичи цитрусовых, которые применяются в селекции и как подвойный материал.
Наиболее широко представлены группы мандаринов и лимонов.
Эксперты ведут агротехнические изыскания, активно занимаются селекцией. Особое внимание уделяют мандарину, потому что этот фрукт можно культивировать в Сочи на небольших делянках на открытом грунте. Селекция плодовой культуры требует времени, до 15 лет от этапа посева до возникновения цветов у сеянцев гибридов.
Для разнообразия Беслан выращивает натсумикан, гибрид мандарина с апельсином, и каламондин — смесь мандарина с кумкватом. И, собственно, сам кумкват и апельсины сорта «вашингтон», вкуснее их в природе не бывает. В Абхазии нет структуры, которая бы занималась реализацией и вывозом продукции В 2020 году Абхазия экспортировала в Россию рекордные за последние 10 лет 68 тысяч тонн мандаринов. В этом году планировалось экспортировать около 27 тысяч тонн. Председатель Ассоциации аграриев Абхазии Джемал Эшба говорит, что удалось вывезти в Россию 30 тысяч тонн. Это приблизительно 20—30 железнодорожных составов. Джемал Эшба отмечает, что урожай в этом году в Абхазии ниже среднего, он мог быть больше, но у аграриев нет средств на проведение агротехнических мероприятий, в частности, обработку от болезней и вредителей за год нужно проводить три раза, но хотя бы на одну деньги найти. При этом можно было бы и больше продукции отправлять в Россию, например в 2003 году продажа орехов и мандаринов приносила в республиканский бюджет 60 процентов прибыли. Но с тех пор прошло много времени, в России изменились нормы и правила ввоза продукции. Абхазия не смогла вписаться в рынок, некому выстраивать логистику, заниматься провозом через границу, в стране нет структуры, которая бы занималась реализацией и вывозом продукции. RU — Наша структура на границе оформляет таможенные документы и берет за это деньги. Каждый год стоимость вывоза разная: от 9 до 12—13 рублей за килограмм. Частники, которые выращивают три, пять, десять тонн, не могут продать мандарины по более дорогой цене, а крупные хозяйства могут привлечь оптовых покупателей, — говорит Джемал Эшба. Большие хозяйства могут и устанавливать выгодную для себя цену, в этом году она составляет 45 рублей за килограмм, они же могут перекупщику быстро приготовить крупную партию цитрусовых. Поэтому связываться с мелкими частниками и собирать в разных местах по нескольку тонн продукции никто не хочет. Необходимо создать единый рыночный механизм — предприятие, которое бы скупало у населения продукцию, калибровало и фасовало. И это должно быть коммерческое предприятие, считает Джемал Эшба. Он отметил, что ситуация на российско-абхазской границе также вносит свои сложности. Перевозка больших партий цитрусовых — это уже внешнеэкономическая деятельность. По закону перевезти через границу 500 килограммов обычный человек не может, их нужно оформлять как коммерческий груз. А это уже другие деньги. Поэтому он нанимает специальных людей с тачками, которые под видом ручной клади перевозят партию мандаринов.
Сбор урожая мандаринов в Сочи
Цены растут, как считают в ассоциации «Роспродсоюз» еще и из-за сокращения экспорта мандаринов из Турции. Сдерживает рост цен низкая покупательская способность россиян. Абхазские цитрусовые стоят 131 руб. Разброс стоимости мандаринов в пределах России следующий: на Камчатке — 334 руб.
Может быть, конечно же, прежде всего псевдоаллергия, могут быть какие-то неприятные последствия, человек начнет чесаться, в общем, все признаки аллергии, но потом они, как правило, проходят. У некоторых, конечно же, особенно у кого есть заболевания желудочно-кишечного тракта, особенно на голодный желудок съеденные мандарины будут раздражающие действовать на слизистую, и, конечно, человек почувствует боль. Далее клетчатка. Конечно, то, что в мандаринах есть большое количество клетчатки, это хорошо, нам клетчатка совершенно необходима, она выводит токсины, излишки сахара, жира и питает наш микробиом, а это иммунная система, нервная система и так далее.
Это все, конечно, очень-очень здорово. Другое дело, что большое количество клетчатки, особенно у человека, который в обычное время не употребляет ее много, может тоже вызвать брожение, метеоризм, какие-то такие дискомфортные состояния. И мандарины нужно включать наряду с другими овощами, фруктами, но нужно все-таки сбалансированно подходить». Также в десятку стран с наибольшим импортом мандаринов вошли Индонезия, Китай, Канада, Польша и Гонконг — совокупно они закупили цитрусовых на 430 миллионов долларов.
Специальный корреспондент EcoTourism Expert 07. Оранжевые солнышки словно передают привет из жарких стран — Турции, Испании, Морокко. И мало кто знает, что в России есть один единственный город, где растут мандарины — это Сочи!
Российские субтропики Как ни удивительно, но субтропическая история Сочи началась благодаря русским солдатам. Когда Россия пришла на Кавказ здесь росли в основном три вида деревьев — бук, дуб и граб. Встречался каштан. Но в общем картина была унылой.
Оценив теплый климат русских субтропиков, генерал Раевский приказал у каждой крепости создать субтропическую станцию. Растения сюда привозили из Никитского ботанического сада. Так на побережье «пришли» пальмы, магнолии и кипарисы. В 20-х годах прошлого века вся советская страна увлекалась опытами знаменитого селекционера и великого ботаника Ивана Мичурина по выведению новых сортов различных растений.
В народе даже анекдот ходил: «Как умер Мичурин? Говорят, полез на высокий тополь за свежим укропом, там-то его арбузами и завалило…» В те же годы в Сочи работал свой Мичурин — ученый Федор Зорин. Он занимался выведением морозоустойчивых сортов цитрусовых. К деревцу дикого лимона Федор Зорин прививал черенки абхазских мандаринов, марокканских апельсинов, китайских кинканов и других культур.
В итоге — удалось получить два новых сорта мандарин «пионер» и «сочинский». Сегодня дело Федора Зорина продолжают ученые Субтропического научного центра Российской академии наук в Сочи.
Жительница Сочи рассказала как избежать обмана приобретая овощи и фрукты 01. Это рекорд, который значительно выше, чем в 2022 году. Для научного центра сбор урожая — это наука, ведь они селекционируют новые формы мандарин и лимонов.
Как сообщает заведующая лабораторией селекции Раиса Кулян, получен ряд новых перспективных форм, которые находятся на испытаниях.
В России подорожали мандарины
| Начались первые поставки абхазских мандаринов в РФ | 12.10.2023 | ИА | Специфика поставок мандаринов в РФ обычно позволяла снизить их стоимость к Новому году, обратил внимание кандидат экономических наук Сергей Гатауллин. |
| Россия в 2023 году стала мировым лидером по импорту мандаринов | И таджики научились выращивать мандарины особым, траншейным способом — в земле!». |
Абхазия в этом сезоне сократит поставки мандаринов в Россию на 21%
Например, Испания не может осуществлять прямые поставки в Россию из-за санкций, и испанские мандарины ввозятся в РФ через Турцию, отмечают эксперты. К Новому году, только через автомобильные пункты пропуска в Приморье, уже поступило более 7 тысяч тонн мандаринов. Турецкие мандарины ритейлер в прошлом году закупал по 70 рублей за кг, сейчас — по 115 рублей, и цены растут дальше, комментирует он. Импорт цитрусовых в Россию рос неуклонно с 2006 года, с 2014 по 2016 год был небольшой спад, но потом кривая вновь поползла вверх. От 30 до 65 рублей за килограмм — вывозная цена мандаринов на экспорт в Россию. Самая крупная в Абхазии агрофирма, выращивающая мандарины, — «София» в Гулрыпшском районе. Здесь на 90 га растет 42 тыс. мандариновых деревьев.
В 2023 году в 1,6 раза вырос импорт мандаринов в Приморье из Китая
Однако в Россию мандарины начали завозить не с востока, а с запада, а именно из Германии в 1870-х годах. На остальной территории России мандарины с успехом растут в оранжереях и питомниках, где создаются оптимальные условия для роста и развития этих южных плодовых деревьев. А вот какие, и где — решать уже покупателю, тем более, что выбор мандаринов в России теперь стал только богаче. «Спрос на главный фрукт новогоднего застолья — мандарины — вырос более чем в два раза, на 105,7%», — такими данными с РИА «Новости» поделились в «е». Перед Новым годом в России подешевели мандарины, сообщил РИА Новости зампред правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов.
Рекордные 16 тонн урожая цитрусовых собрали в ноябре в Сочи
| В России подорожали мандарины | Абхазия в 2023 году сократила экспорт мандаринов в Россию на 18%, причиной этого стала неурожайность. |
| Мандарины в России подешевели перед Новым годом из-за рекордных поставок | Наиболее широко представлены группы мандаринов и лимонов. |
| Тепло и солнце: где растут мандарины? | Откуда приехали мандарины. Главный поставщик мандаринов в Россию — Пакистан. Оттуда в страну привезли больше 67 тысяч тонн мандаринов. |
| Когда созревают мандарины | В России перед Новым годом подешевели мандарины. По словам экспертов, это связано с тем, что в этом году в страну ввезли 550 тысяч тонн цитрусовых, что на 10% больше, чем в 2022 году. |
| Где в России растут мандарины? | Где и когда растет голубика: регионы произрастания и выращивания в России и мире, сезон созревания ягоды. |
Россия стала самой «мандариновой» страной в 2023 году
Мандарины в России перед Новым годом подешевели как в опте, так и в рознице, сообщил РИА Новости зампред правления Ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров ("Руспродсоюз") Дмитрий Леонов. Первые семь тонн цитрусовых ввезли в Россию из Абхазии, сообщили в ФТС РФ. В Россию планируется отправить 50 тыс. тонн мандаринов, сообщил министр сельского хозяйства Абхазии Беслан Джопуа.