Для примера, цена тертого какао на бирже выросла до 6845 евро за тонну, натурального какао-масла — до 9750 евро, а какао-порошка — до 4330 евро. Эксперты прогнозируют, что молочный шоколад вырастет в цене всего на 5-30 процентов. Увеличение цены на 20% не покроет рост стоимости сырья и другие издержки, поэтому производители шоколада будут постепенно поднимать цены, считает Муравьев.
Стало известно, какой шоколад подорожает сильнее всего
Цены на шоколад на мировом рынке выросли почти вполовину за прошлый год из-за плохих погодных условий, который нанесли вред урожаю. «Объединённые кондитеры», крупнейший холдинг на рынке сладостей, предупредил, что с 1 декабря цены на шоколад вырастут на 16%. Удорожание шоколада в России связано с рекордным за 40 лет ростом мировых цен на какао-бобы. По данным издания, шоколад в следующем году может вырасти в цене на 15–20%. Стоимость сырья, необходимого для приготовления шоколада, выросла на 10%, отметил Алексей Грачев Фото: Вадим Ахметов ©
В РФ спрогнозировали подорожание горького шоколада на 50%
Также он рассказал, что дистрибьюторы и ритейл делают свою наценку с учетом новых цен. Он связывает это с особенностью логистики, общемировой инфляцией, ростом цен на сухое молоко и сахар, который подорожал в два раза, передает URA. Ранее исполнительный директор «Молочного союза» Людмила Маницкая говорила, что торговые сети стали устанавливать существенные наценки на продукты, на производство которых требуется большое количество молока.
Источник: Don24. И конечно, нашим потребителям не стоит беспокоиться о замене ингредиентов в шоколаде: шоколад не может называться шоколадом, если он сделан не из какао-продуктов и сахара», — приводит источник слова эксперта. Он добавил, что проблема роста цен на какао-бобы актуальна и для других государств. При этом для кондитерской промышленности также имеет большое значение подорожание сахара.
Причем, стоит ожидать продолжения этой тенденции», — предупреждает экономист.
Однако производитель имеет право маркировать свою продукцию знаком ГОСТ только при условии выполнения требований. Другое дело, что многие производители работают не по ГОСТам, а по техническим условиям, разрабатывая рецептуры сладостей, содержащих шоколад, но не в том объеме который прописан в ГОСТе.
По мнению эксперта, рост стоимости самого сырья связан с мировой инфляцией. Сюда добавляется и внутренняя инфляция, подорожало сухое молоко, в два раз поднялся в цене сахар», — добавил Грачев. В беседе с URA. RU владелец и генеральный директор шоколадной фабрики ShokoBox Андрей Шарков подчеркнул, что сказывается на стоимости шоколада и курс доллара. Во-первых, влияет курс доллара, во-вторых, стоимость компонентов, та же молочка. Международный день шоколада отмечается 13 сентября.
Перетащите файлы сюда
- Эксперты назвали продукт, который резко подорожает в России в ближайшее время
- Прежде всего это коснется премиальных сортов и брендов, но и массовый сегмент стороной не обойдет
- Тренд на подорожание шоколада может продолжиться в 2023 году
- Читайте также:
- цены на шоколад к нг 2024: что происходит с ними?
- На сколько подорожает шоколад в России и мире
Производители объяснили, с чем связано возможное подорожание шоколада
- В России шоколад может подорожать на 15-20%
- В России шоколад может подорожать на 15-20%
- В России вырастут цены на шоколад
- В России шоколад может подорожать на 15-20% — Новости Казани и Татарстана - Inkazan
Сластёны, готовьте кошельки: с 1 декабря в России резко подорожает шоколад
| Производители предрекли подорожание шоколада в России на 15% | К нынешнему сентябрю в России шоколад может подорожать на 10-15%, сообщает "Коммерсантъ". |
| Россиян предупредили о росте цен на шоколад. На сколько придётся раскошелиться? | За год стоимость шоколада выросла на 15-20%, а с 1 декабря шоколад подорожает еще на 16%. |
| Дело в бобах. Цены на шоколад в России к началу 2024 года вырастут на 50% | Мултон Партнерс (Добрый, Rich и Моя семья) увеличит цены на свои безалкогольные напитки на 13 %. |
| В России вырастут цены на шоколад | Цены на какао-масло и тёртое какао за последний год выросли уже на 100-150%. |
В России шоколад может подорожать на 15-20%
| Bloomberg: цены на шоколад продолжат расти, если в Африке случится неурожай какао | В июле 2023 года на международном рынке сильно выросли цены на какао-бобы, они обновили 12-летний максимум. |
| Производители предупредили о росте цен на шоколад. 14 декабря 2023 г. Кубанские новости | Цены на шоколад и содержащие его продукты продолжат рост на фоне рекордного подорожания какао-бобов и увеличения себестоимости производства. |
РОСПиК: Цены на шоколад вырастут
"Цена будет расти пропорционально стоимости условно количеству бобов в плитке. Некоторые российские производители шоколада предупредили торговые сети о повышении цен на их продукцию, рассказал РИА Новости председатель президиума Ассоциации РИА Новости, 30.10.2023. «Объединённые кондитеры», крупнейший холдинг на рынке сладостей, предупредил, что с 1 декабря цены на шоколад вырастут на 16%. Эксперты рассказали, что будет с ценами на шоколад в 2023 году. "Цена будет расти пропорционально стоимости условно количеству бобов в плитке. За год стоимость шоколада выросла на 15-20%, а с 1 декабря шоколад подорожает еще на 16%.
Дело в бобах. Цены на шоколад в России к началу 2024 года вырастут на 50%
Цены на шоколадные конфеты выросли более чем на 20%. Стоимость сырья, необходимого для приготовления шоколада, выросла на 10%, отметил Алексей Грачев Фото: Вадим Ахметов © Рост цен на шоколад напрямую связан с ростом биржевых цен на какао-бобы, объяснил ведущий эксперт рабочей группы FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Михаил Чарный. Некоторые российские производители шоколада предупредили торговые сети о повышении цен на их продукцию, рассказал РИА Новости председатель президиума Ассоциации РИА Новости, 30.10.2023. Свой вклад в растущие цены на шоколад внесло ослабление рубля и подорожание логистики и упаковки.
С 1 декабря шоколад в РФ подорожает на 16,3 %
В июне их стоимость поднялась до рекордного уровня за 46 лет: сентябрьские фьючерсы на поставку оценили в 3269 долларов за тонну какао. С января по июнь они подорожали на 32 процента, К концу ноября фьючерсы подорожали до 4522 долларов за тонну. На какао приходится не менее половины себестоимости шоколада, поэтому подорожание основного сырья с учетом других факторов может привести к росту цен на готовую продукцию, - пояснил Востриков. В октябре ряд производителей в России предупредили торговые сети о предстоящем повышении цен на шоколад.
Это решение еще больше усугубляет ситуацию с мировыми поставками. По данным Reuters, глобальный дефицит какао в текущем сезоне может составить порядка 375 тысяч тонн. Почему случился неурожай какао. На урожай какао в Западной Африке негативно влияет жаркая и сухая погода, которая установилась в регионе из-за климатического феномена Эль-Ниньо Отметим, что Эль-Ниньо проявилось в январе 2023 года и, по всей видимости, продлится по меньшей мере до конца лета 2024 года.
Они подчеркивают, что сейчас темпы сбора урожая какао значительно отстают от прошлогодних. Кроме неблагоприятных погодных условий на производство какао в регионе давит стремительное распространение вируса опухших побегов какао.
В ответ на новость о повышении цен на кондитерские изделия и шоколад в Минсельхозе также отметили, что подорожание продукта связано с изменением стоимости сырья, используемого производителями при изготовлении, в том числе, шоколадных изделий.
Он добавил, что проблема роста цен на какао-бобы актуальна и для других государств. При этом для кондитерской промышленности также имеет большое значение подорожание сахара. Но эта ситуация вряд ли продлится долго, так как в ряде субъектов нашей страны уже началась переработка сахарной свеклы. Кроме того, если в странах Западной Африки изменится погода, станут ниже и цены какао-продуктов.
В России с января 2024-го цены на «молочку», соки и шоколад могут вырасти до 16 %
| Поднимутся ли цены на шоколад в России | Цены на какао-масло и тёртое какао за последний год выросли уже на 100-150%. |
| Дело в бобах. Цены на шоколад в России к началу 2024 года вырастут на 50% | В России цены на шоколад могут значительно вырасти из-за подорожания какао. |
| Какао подорожало: жителям Дона рассказали, как изменятся цены на шоколад | На протяжении последних десяти лет цены на какао-бобы растут. На 27 июля 2023 года стоимость нью-йоркских фьючерсов на этот товар достигла $3500 за тонну, что является максимальным значением с 2011 года. |
| Шоколад в России может подорожать до 20% - Ведомости | Цены на шоколад стабильно растут на 6—8% каждый квартал, а к Новому году он и вовсе может подорожать на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2022-го. |
| Bloomberg: цены на шоколад продолжат расти, если в Африке случится неурожай какао | На цены повлияет изменение стоимости сырья, производящегося за границей, рассказали в министерстве «Известиям»14 декабря. |
В России шоколад может подорожать на 15-20%
Из-за чего растут цены на какао-бобы на мировом рынке. В России с 1 декабря вырастут цены на шоколад. Больше не по карману: почему и насколько вырастут цены на шоколад и какао в России в 2023 году. К нынешнему сентябрю в России шоколад может подорожать на 10-15%, сообщает "Коммерсантъ". Тем не менее в премиум-сегменте стоимость конфет и шоколада будет постепенно увеличиваться и может вырасти примерно на 30—40%.