При какой температуре замерзает капуста — описание растения, принципы закалки, способы защиты от заморозков, отрицательный режим для разных видов, правила для выращивания рассады, сорта. Рассаду капусты в возрасте 3 недель пересаживают в отдельные емкости либо в более просторный ящик на расстоянии 5-6 см друг от друга. Чтобы получить крупные кочаны капусты, соблюдайте сроки посадки и пикировки. Поддерживайте оптимальные условия температуры, освещения и полива рассады белокочанной капусты.
Сроки выращивания рассады капусты
Рассаду капусты в зависимости от региона высаживают в конце апреля, в начале или конце мая. Оптимальная температура воздуха днём составляет +11-14 градусов, ночью — +7-10 градусов. Универсальный рецепт для рассады капусты выглядит следующим образом. Оптимальная температура выращивания рассады капусты.
6 золотых правил выращивания рассады капусты: залог богатого урожая
Когда появляются всходы рассады капусты у одного или двух листьев сеянцы нужно пикировать (пересадить) в горшочки, в ящики, стаканчики или кубики. Рассаду ранней капусты высаживают в ОГ в возрасте 20–25 дней. Закаливание жизненно необходимое для рассады капусты, которая выращивается в парнике. Если температура не опускается ниже +2, то накрывать рассаду в принципе не нужно, так как капуста очень холодостойкое растение. Побеги капусты При комнатной температуре всходы капусты появятся на 3-5-й день. Иногда емкость с рассадой накрывают или накрывают пленкой. Наиболее оптимальная температура, при которой капуста может нормально расти, зависит от возраста рассады.
10 секретов выращивания капусты на рассаду у себя дома
Важно обращать внимание на год урожая семян. Согласно ГОСТу предпочтительно использовать семена не старше 3 лет. Однако, некоторые семенные компании пытаются продавать семена со сроком урожая более 9 лет, ссылаясь на низкие температуры хранения. Также наблюдается неоднородность, невыравненность по развитию растений. Еще один момент, на который стоит обратить внимание — пометка «cold stress». Для таких семян необходимо использование камер прорастания. Рассада капусты, семена которой имели пометку «cold stress» и массу 2 г Кассетная технология Овощеводы России в основном применяют кассетную технологию выращивания рассады. Такое производство основано на способе малообъемной гидропоники. Ограниченный объем корневой системы сдерживает ростовые процессы подземной части, при этом само растение быстрее проходит этапы онтогенеза, что позволяет уменьшить сроки выращивания рассады. Для получения этих преимуществ необходимо равномерное, правильное обеспечение молодых растений светом, влагой, теплом и питанием, контроль которых осуществляется не менее 4—5 раз в сутки.
Еще один важный аргумент в пользу кассетной технологии — высокая приживаемость рассады в поле, однородность и выравненность продукции в процессе созревания урожая. Внесение питательных веществ, удобрений и средств защиты в торфяной кубик на начальных этапах выращивания рассады обеспечивает здоровый старт для растений в открытом грунте. Один из основных критериев при выборе кассеты — форма ячейки. Углы и ребра в углах предоставляют дополнительные преимущества. Они предотвращают заворачивание корневой системы внутри ячейки, что напрямую влияет на общее развитие растения. Некоторые кассеты оборудованы отверстиями между ячейками, что обеспечивает надлежащую вентиляцию и проветривание молодых растений. Другими словами, растение избегает грибных заболеваний, гнилей и не страдает от переувлажнений. При выращивании рассады для ультраранних и ранних гибридов рекомендуется использовать кассеты с большими ячейками 64 шт. Это способствует формированию мощной корневой системы.
Для средних и поздних гибридов желательно использовать кассеты с ячейками 144 шт. Подготовка субстрата Важный аспект успешного выращивания рассады — выбор подходящего субстрата.
Временно укройте ростки нетканым полотном.
После укоренения сеянцев защитную конструкцию можно убрать. Расстояние между рядами Оптимальное расстояние между рядами рассадной капусты: для ранних сортов следует оставить 30 см между рядами и между растениями в ряду; среднеспелые сорта требуют расстояния между рядами 45 см; поздние сорта капусты высаживаются с большим интервалом: между растениями должно быть от 50 до 60 см. Альтернативный способ — посадка капусты с помощью семян — тоже дает хорошие результаты.
Некоторые дачники замачивают семена в растворе марганцовки: считается, что пять минут, проведенные в темно-розовом растворе марганца, ускорят прорастание семян. Подготовка земли Грядки обновляют с помощью компоста или перегноя, после чего хорошо поливают. Можно также использовать минеральные удобрения, например, хлористый калий 10-15 граммов и аммиачную селитру 20-25 граммов.
После впитывания воды приступают к посеву. Технология высадки семян в грунт Высевают семена таким образом: кладут по три-четыре семечка в каждую лунку на глубину два-три сантиметра с интервалом 8-10 сантиметров между ними. Затем посевы закрывают сухим грунтом и покрывают слоем древесной золы, это служит защитой всходов от вредителей и болезней.
Идеальным вариантом будет также защитить посадки специальным нетканым укрытием для предохранения почвы от пересыхания и защиты от крестоцветной блошки. Когда капуста взойдет, укрытие надо снять. Из двух-четырех выживших всходов нужно будет выбрать самый сильный, а остальные ростки выдернуть.
Оставлять несколько всходов в лунке нельзя — растениям будет тесно, и кочаны не завяжутся. Когда это надо будет сделать, будет понятно по появлению настоящих листочков. Однако важно не перенасытить землю водой — иначе корневая система может сгнить.
Рекомендуемая норма полива должна быть в пределах 3-5 литров на квадратный метр в прохладную погоду и 6-10 литров — в жаркую Кроме того, капельный полив, при котором вода распыляется на листья капусты, способствует росту и развитию кочана — на каждый квадратный метр грядки рекомендуется расходовать от 0,2 до 0,5 литра воды.
Это поможет предотвратить растрескивание. Когда сеять семена капусты на рассаду Если у вас есть теплица, то в средней полосе России начинать сеять семена капусты можно с 10 по 25 марта. Если на дачу в это время вы ехать не планируете, то в условиях квартиры высевать семена на рассаду можно с 20 по 25 марта. К моменту, когда семена взойдут на закрытом балконе, скорее всего, будет подходящая температура. Тем не менее сроки ориентировочные, окончательно решение нужно принимать, опираясь на прогнозы погоды в вашем регионе.
Наполните рассадный ящик грунтом, на дно не забудьте положить дренаж, пролейте грунт водой, разложите семена на расстоянии 3-4 сантиметра друг от друга, слегка присыпьте. Когда появится первый лист, семена можно пикировать. Если семена сеяли не в рассадный ящик, а в теплице, пикировать не нужно, чтобы не тревожить лишний раз нежную корневую систему.
После засыпки почву вокруг сеянца слегка уплотните. Аккуратно полейте распикированную рассаду капусты, начиная от края горшочка. После того, как вода полностью впитается, добавьте в горшочки столько почвенной смеси, чтобы она доходила до семядольных листочков. Полив распикированной рассады капусты. Капуста очень требовательна к освещению, поэтому после пикировки поставьте рассаду в самое светлое место. Полив рассады капусты Проводится водой комнатной температуры. Полив в это время весьма умеренный. Хотя недостаток влаги затормаживает рост рассады, ее избыток еще более вреден для капусты: он приводит к загниванию корней, полеганию и поражению черной ножкой. Очень полезно для рассады частое проветривание и перепад ночной и дневной температуры. Подкормка рассады капусты До высадки рассады в грунт капусту нужно дважды подкормить. Если вы в достаточном количестве внесли в почвенную смесь золу, то нет необходимости использовать дорогое удобрение. В золе имеются в доступной для растения форме все необходимые элементы кроме азота. Просто подкормите рассаду азотным удобрением, например, раствором мочевины: 30 г удобрения на ведро воды. При подкормке старайтесь не попадать на листья. Если зола не использовалась для приготовления почвенной смеси, подкормите рассаду капусты любым специальным удобрением для рассады , содержащим азот, фосфор, калий и микроэлементы. Для этого используйте раствор полного минерального удобрения для рассады. С наступлением теплой погоды как можно чаще выносите рассаду на свежий воздух. Если есть возможность, то поместите ее в теплицу или парник. Когда уже можно высадить рассаду капусты в огород? В открытый грунт рассаду капусты высаживают в стадии 5-6 хорошо развитых настоящих листьев. Рассада капусты, готовая к высадке на грядку. Если рассада крепкая и хорошо закалена на свежем воздухе, то высаживать ее в теплую погоду можно, даже если под утро возможны заморозки.
Боится ли рассада заморозков какую температуру выдерживает
Уже с пятого мая можно смело высаживать в открытый грунт рассаду ранней капусты — заморозки ей не страшны. при какой температуре прорастает капуста Первая рассада, как и первые свежие овощи, стоит очень даже прилично. 1. Если рассада белокочанной капусты у вас уже достаточно большая, то есть примерно 13 см и у нее уже пять листочков, ее можно высаживать.
Оптимальная температура выращивания рассады капусты
Столько всего… Предлагаем вам сегодня разобраться в хитростях и премудростях выращивания рассады капусты, чтобы с самого начала все делать правильно. Сроки посева семян на рассаду варьируются в зависимости от региона. Для средней полосы приблизительные сроки таковы: ранняя капуста — 10-25 марта. Подготовка грунта для рассады Почвенной смеси для выращивания рассады капусты стоит уделить особое внимание. Слишком уж любят капусту различные грибковые заболевания, «черная ножка» пресловутая, а профилактика, как известно, лучшее решение проблемы. Готовят почвенную смесь, как правило, осенью. Кроме того, всегда можно воспользоваться рецептом универсального высоко питательного грунта для любой рассады: на 1 часть биогумуса или перегноя 2 части кокосового субстрата. Огородную землю особенно с грядок, где росли крестоцветные культуры под рассаду капусты лучше не брать. Подготовленную почвенную смесь желательно проморозить или пролить розовым раствором марганцовки, а так же добавить по столовой ложке золы на каждый килограмм готового грунта. Это поможет предотвратить развитие болезней у капустной рассады.
Предпосевная подготовка семян Купленные в магазине семена уже могут быть должным образом подготовлены к посеву. Об этом будет написано на упаковке. Если семена окрашены в яркие цвета, больше никаких манипуляций с ними проводить не требуется. Если семена собственного сбора, то кроме прогревания, не помешает протравить их. Для этого их от 8 до 18 часов выдерживают в растворе «Фитоспорина-М».
Если на балконе ночью положительная температура, то ящик с посевами можно поставить туда. Брокколи и цветную капусту нужно выращивать отдельно, поскольку эти разновидности более теплолюбивы и им не всегда комфортно там, где отлично растут все остальные виды. В домашних условиях их выращивают в отдельном ящике, в теплице сажают в центре, где нет сквозняков и теплее, чем у двери. Листовая капуста, в отличие от других видов, пересадку переносит плохо. Поэтому ее часто сажают сразу в грунт.
Посевы накрывают пленкой или лутарсилом. Срок посадки капусты в этом случае — конец апреля. Срок посадки в теплицу — конец марта-начало апреля. Листовую капусту можно сажать в те же сроки, что и салат конец апреля-начало мая , можно сеять на рассаду и в середине мая. Тогда этот вид будет давать урожай все лето. Уход за рассадой капусты Как только появятся первые всходы, рассаду ставят в прохладное, но светлое место. Если она растет в закрытом грунте, то днем дверь теплицы открывают, чтобы растениям не было жарко. В холодные ночи их накрывают пленкой, если же обещают небольшие заморозки, то, если теплица накрыта, культуру можно не укрывать. Исключение — брокколи и цветная разновидность. Их всегда укрывают пленкой или утепляют.
Полив Растениям постоянно нужна влажная, но не переувлажненная земля. Полив проводят по мере подсыхания почвы. Если земля на ощупь влажная, но не прилипает к рукам, нужен полив, если прилипает, то влаги в грунте достаточно. Обычно в теплице поливают растения 2-3 раза в неделю, в квартирах — 3-5 раз. Чем ниже температура, тем реже проводят полив. Культура в рассадный период очень плохо переносит подсушивание почвы. Недопустимо подсыхание нижней части стебелька. Если оно подсохло — это признак начинающейся черной ножки. Такие экземпляры немедленно удаляют, оставшиеся растения окучивают, а землю проливают розовым раствором марганцовки. Дома рассадные ящики ставят к самому стеклу и, по возможности, выносят на застекленный балкон.
Если ночи теплые, то рассаду там и оставляют, занося в помещение только в холодные ночи. При выращивании в теплице ее регулярно проветривают, открывая двери и форточки на целый день. Если брокколи и цветная разновидность выращиваются в этой же теплице, то их прикрывают лутарсилом. Свет В теплице растениям достаточно света. В квартире его часто не хватает, поэтому, для повышения освещенности на подоконник сзади рассадных ящиков ставят зеркало или фольгу. Прием позволяет увеличить освещенность растений в квартире в несколько раз, благодаря чему рассада хорошо развивается и не полегает. Влажность Культура в рассадный период нуждается в высокой влажности. В теплице повысить влажность можно, полив рассаду и грунт вокруг нее. В помещении сделать это гораздо труднее. Для поддержания достаточной влажности растения регулярно опрыскивают.
На подоконник можно поставить блюдце с водой и отгородить растения от окружающей комнаты жалюзи. Тогда на окне создается микроклимат с приемлемой для культуры влажностью. При низкой влажности в комнате культура очень легко заболевает черной ножкой. Подкормки Капуста с самого начала выращивания нуждается в подкормках. Как только появятся два настоящих листа, растения начинают подкармливать. Более всего рассаде необходим азот и калий, но с азотом нужно быть осторожным. Чрезмерное его применение приводит к усиленному росту, в результате растения полегают и слабеют. Кроме того, рассада с самого раннего возраста начинает накапливать нитраты. Подкормки проводят раз в неделю, совмещая их с поливом. Используют Унифлор-Бутон, Агрикола, специальное удобрение «для капусты».
В теплице можно применять Унифлор-Рост, но не часто, поскольку в нем преобладает азот. Кемиру всех видов на кислых почвах для подкормок не применяют, поскольку она закисляет почву, а это вызывает замедление роста рассады и приводит к ее заболеванию. В регионах, где земля имеет щелочную реакцию, ее используют в теплицах. В домашних условиях Кемиру нельзя применять, поскольку даже щелочные грунты под ее воздействием быстро закисляются. Рассада брокколи и цветной капусты дополнительно нуждается в микроэлементах, поэтому ее до высадки на постоянное место 2 раза подкармливают микроудобрениями: Унифлор-Микро, Сизам, Оракул или настоем золы. Пикировка рассады Любую капусту нужно выращивать с пикировкой кроме листовой, которую можно вырастить, посадив сразу на постоянное место, хотя и ее лучше пикировать. При посеве сразу в грунт корневая система растений развивается недостаточно, урожайность значительно снижается. Культуру пикируют в фазе 2-х настоящих листьев. Растения рассаживают в отдельные емкости, в теплице посадку проводят на расстоянии 20-25 см друг от друга, заглубляя рассаду в почву до семядольных листиков. При пикировке у капусты начинает сильно развиваться корневая система, что в дальнейшем увеличивает площадь питания и повышает урожайность.
Укореняется рассада легко и быстро.
Семена ранней капусты нужно высеять в лоток или растильню. Перед посевом почву хорошенько поливаем, и больше стараемся не увлажнять до тех пор, пока не появятся всходы — это предупредит заболевание сеянцев черной ножкой. Зачем поливать почву перед посевом обильно?
Сейте капусту правильно! Когда появятся всходы, их нужно проредить , оставив каждому площадь питания примерно 2 х 2 см. Через 2 недели, когда сеянцы уже немного подрастут, их надо пикировать, сажая по схеме 3 х 3 см, например в кассеты. Пикируя, не забываем заглублять стебель сеянцев до семядолей!
Спустя еще полмесяца сеянцы снова необходимо пересадить, но уже в горшки торфяные горшочки, пластиковые или бумажные стаканчики или любую иную подходящую тару — в идеале размер новой емкости должен быть 5 х 5 см. Если желания пикировать капусту у вас нет, то лучше изначально сеять ее в отдельные горшочки. Когда наступит время высадки рассады на постоянное место, ее корневая система будет большого объема, а благодаря тому, что растения до пересадки росли в отдельных горшочках, она почти не травмируется получится пересадка щадящим способом. Свет для рассады Чтобы рассада капусты выросла крепкой и коренастой, недостаточно ее правильно посадить — нужно проводить ее досвечивание , потому что обычного дневного света в домашних условиях капусте мало.
С помощью обыкновенной люминесцентной лампы досвечиваем рассаду около 12-15 часов в сутки. Своевременный полив «Капуста любит воду да хорошую погоду» — эта поговорка-утверждение в равной степени верна как в отношении уже подросших кочанов капусты, так и по отношению к ее рассаде. Капуста любит воду да хорошую погоду Поливайте растения по мере необходимости, но старайтесь не допускать как пересыхания почвы, так и ее переувлажнения. Чтобы не переборщить с поливами, почаще рыхлите почву.
Поддержание оптимальной температуры Выращивая рассаду капусты, нужно следить за температурой воздуха в помещении.
По мере остывания подливала понемногу горячую воду, температуру измеряла спиртовым термометром. Затем охладила в холодной кипяченой воде в течение 3-х минут.
Деревянный ящик, высота которого должна быть не менее 8 см, заполнила купленной землей Терра Вита, проделала палочкой 30 отверстий глубиной около 1 см и по одному аккуратно посеяла семена. В тепле ящик должен стоять до тех пор, пока не появятся всходы. Чтобы не завелась черная ножка, поливать капусту следует очень умеренно, раз в 3-4 дня, а землю под рассадой припудрить просеянной золой с добавлением прокаленного и остуженного песка.
Когда появятся 1-2 настоящих листочка, капусту пикируют, а при появлении 4-8 листочков высаживают в грунт. В нашей полосе это начало мая, примерно одно время с посадкой картофеля.
Особенности высадки рассады капусты в открытый грунт
К моменту, когда семена взойдут на закрытом балконе, скорее всего, будет подходящая температура. Тем не менее сроки ориентировочные, окончательно решение нужно принимать, опираясь на прогнозы погоды в вашем регионе. Наполните рассадный ящик грунтом, на дно не забудьте положить дренаж, пролейте грунт водой, разложите семена на расстоянии 3-4 сантиметра друг от друга, слегка присыпьте. Когда появится первый лист, семена можно пикировать. Если семена сеяли не в рассадный ящик, а в теплице, пикировать не нужно, чтобы не тревожить лишний раз нежную корневую систему.
Выносите ящики с рассадой на 1-2 часа на солнце, с каждым днем понемногу увеличивая интервал. В зависимости от сорта высаживать капусту в грунт можно в мае-начале июля. Но в любом случае, если есть угроза заморозков, капусту нужно будет укрыть.
Подходит для выращивания в теплицах и ОГ. Листовые розетки компактные, корневая система хорошо развита. Кочаны округлые, плотные, массой от 1 до 1,5 кг. Культура устойчива к фузариозу, киле, растрескивания. Легко переносит высокие температуры и незначительную засуху.
Капуста предназначена для употребления в свежем виде. Не подходит для консервирования и длительного хранения. Основной сбор урожая приходится на июнь месяц... Ортус F1. Сверхранний гибрид с вегетационным периодом 50—55 суток. Подходит для выращивания в ОГ и пленочных теплицах. Кочаны округлые, в меру плотные, массой от 800 до 1200 г. Пригодные для употребления в пищу в свежем виде.
Культура устойчива к растрескиванию, болезням культуры. Прекрасно растет и плодоносит как в весенне-летний, так и в летне-осенний периоды. Ортус 1 Компас F1 Compass. Среднеспелый гибрид японской селекции. Период от высадки рассады в ОГ до сбора урожая составляет порядка 80-85 дней. Головки округлые, плотные с короткой кочерыжкой массой от 2 до 3,5 кг. Гибрид устойчив к фузариозу, некрозу, сосудистому бактериозу. Хорошо переносит жару, не растрескивается даже в случае несвоевременной уборки с грядок.
Среднеспелый гибрид японская селекция с периодом созревания 70-85 суток. Кочаны овально-приплюснутые, плотные, массой от 2 до 4 кг. Хорошо растет в стрессовых ситуациях дожди, перепад температуры, засуха. Не растрескиваются даже при высокой влажности в сезон обильных дождей.
Если пикировать желания или возможности нет, тогда выбирайте индивидуальные емкости побольше, глубиной в 7-8 сантиметров. У любой емкости для выращивания рассады должны быть дренажные отверстия, не забудьте это проверить, а при необходимости сделать их самостоятельно. Тару заполняют грунтом на три четверти и обязательно хорошо проливают, для прорастания семенам капусты нужно много влаги. В каждый стаканчик можно посеять по два семечка, чтобы потом выбрать сеянец покрепче. В ящике делают бороздки в сантиметр глубиной и в трех сантиметрах друг от друга, в них высаживают по семечку через каждые полтора сантиметра. Затем слегка присыпают почвой, больше ничем не поливают и отправляют в теплое место.
Если вы хорошо пролили почву перед посевом, никаких дополнительных поливов проводить не нужно до самых всходов. Первые всходы капусты обычно появляются через 5 дней. Время выставлять емкости с сеянцами на прохладный подоконник. Пикировать или не пикировать рассаду капусты? Все преимущества пикировки уже рассматривались в статье «Пикировка рассады: что это такое и зачем нужно». Но все мы люди занятые и понимаем, что иногда на дополнительную возню с рассадой просто нет времени. Уход за рассадой капусты: полив, подкормки, закаливание Всем известно, что капуста любит воду, однако, перегибать палку нельзя ни в коем случае. Рассаду капусты поливают по мере подсыхания верхнего слоя почвы, примерно раз в 7-10 дней. Излишняя влажность может спровоцировать грибковые заболевания, способные загубить все саженцы.
Это поможет вам избежать такого неприятного момента, как вытягивание растений. Если вы выращиваете рассаду цветной капусты , то не забывайте, что она более теплолюбива. Когда лучше сеять капусту на рассаду Сроки посадки семян зависят от климата, поэтому ориентируйтесь, в первую очередь, на вашу весну, насколько она рано приходит. Но есть и еще один показатель — это вид культуры: ранние сорта можете сеять уже в начале марта; среднеспелую капусту лучше сажать ближе к концу марта; поздние виды капусты высевайте в первой декаде апреля. Конечно, указанные сроки только ориентировочные. Но определиться с датой высадки семян не сложно, если учитывать два фактора. Во-первых, сколько дней будут прорастать семена. Вы помните, что это может занять от 4 до 12 дней в зависимости от того, насколько тепло в помещении.
Капуста на рассаду: когда сажать и как вырастить рассаду в домашних условиях в 2024 году
Температура для выращивания рассады капусты зависит от стадии развития растения. Для прорастания семян рекомендуется поддерживать температуру +18 +20°С. Температура для выращивания в парнике должна быть не ниже 23-24°С. В дальнейшем рассаде капусты тепло. Порядок высадки капустной рассады в открытый грунт, пошаговая инструкция. Технология выращивания капусты имеет свои тонкости, а от соблюдения температурных режимов будет зависеть конечный итог труда. Полезные советы и пошаговая инструкция по выращиванию рассады капусты, начиная от подготовки почвы и заканчивая высадкой в грунт.