Технология производства Мартини Асти ничем не отличается от других разновидностей Asti, выпускаемых по технологии DOCG. Асти Аниа вино игристое белое сладкое. Вкус Вино имеет сладкий вкус с оттенками яблока, персика, апельсина и меда. Асти Аниа вино игристое белое сладкое.
Игристое вино Asti
Отзывы про: Игристое вино Martini Asti. На 2024-й год добавлено 13 отзывов, общий рейтинг: 4.52, а также 21 комментарий. Лучше всего наслаждаться Asti Martini в чистом виде без закусок, но если вы ищите идеальное сопровождение, то рекомендуем вам отдать предпочтение шоколаду, фруктам, сладким десертам и сырам. Шампанское Martini Asti (Мартини Асти) — виды и особенности игристого вина. Шампанское Мартини Асти родом из Италии, готовится по уникальной технологии, обладает легким фруктово-цветочным ароматом и имеет двухвековую репутацию. Вино игристое Martini Asti Ice белое сладкое 0,75 л. это итальянское игристо-белое сладкое вино, которое ценится среди виноманов своим уникальным вкусом и ароматом.
Игристое вино Martini Asti отзывы
Оно характеризуется очень насыщенным ароматом персика, меда и мускатного винограда, а также пониженным содержанием алкоголя. Как правильно пить Мартини Асти? Главное, чтобы никакой приторности. Для тех, кто сладкое не любит, пить Мартини Асти можно с острыми сырами, например, дор блю.
Мартини Асти отлично проявляет себя в коктейлях. Если вы — не великий барный мастер, то можете смешать игристое с персиковым или малиновым пюре: выйдет вполне неплохой коктейль. Какое просекко самое вкусное?
Sensation Prosecco di Conegliano е Valdobbiadene Superiore. Gancia Prosecco DOC. Mastro Binelli Moscato.
Asti Mondoro. Martini Prosecco. В чем разница между шампанским и игристым вином?
Самое главное отличие шампанского от игристого вина: при его изготовлении используются только три сорта винограда — шардоне, пино нуар, пино менье. Для остальных газированных вин могут использоваться практически любые сорта, как красные, так и белые — если иное не регламентировано законами соответствующей зоны. Что можно пить с мартини?
Мартини прекрасно сочетается с горькими биттерами, водкой, джином и виски. Если говорить о слабалкогольных коктейлях, то это все те же соки и газировки, даже пюрированные ягоды.
Игристое вино сладкое белое Мартини Асти Федеральный реестр алкогольной продукции Федеральная государственная информационная система «Федеральный реестр алкогольной продукции» далее — ФРАП , выведена из эксплуатации приказом Росалкогольрегулирования от 29. Регламент ЕС , 2.
С тех пор этому виду мартини удалось завоевать значительную часть европейского рынка вермутов. Крепость — 15 градусов. Фиеро Extra Dry Экстра Драй — мартини соломенного цвета с ярким ароматом ириса, малины и лимона. Производится с 1900 года. Экстра Драй используется в качестве основы для многих коктейлей, также его пьют охлажденным в чистом виде. Экстра Драй Bitter Биттер — основой для приготовления этого вида мартини служит чистый спирт, а не вино. Напиток имеет густой рубиновый цвет и легкий привкус горечи. В состав входит более 30 разных трав, фруктов и цветов. Точный рецепт и дозировки хранятся в строгом секрете. Биттер пьют в чистом виде со льдом или разбавляют тоником и соком. Его крепость — 25 градусов. Биттер мартини Rose Розе — это розовое полусухое игристое вино, обладающее легким вкусом. Неповторимость вкуса достигается путем сочетания красных и белых сортов винограда, которые выращиваются только в провинциях Венето и Пьемонт. Продажа мартини Розе началась в 2009 году. Напиток содержит 16 процентов спирта. Розе Spirito Спирито — крепкий 33 градуса горько-сладкий ликер из трав. Разрабатывался специально для мужчин. Появился в 2013 году. Первой страной продаж стала Россия. По замыслу мартини Спирито не будут продавать женщинам. Но в Европе это маловероятно, поскольку действующие там законы запрещают дискриминацию покупателей. Спирито Asti Асти — игристое вино шампанское , производимое в итальянской провинции Пьемонт по уникальной технологии неполного сбраживания. Благодаря этому напиток получается сочным и сладким. Асти мартини Prosecco Просекко — сухое игристое вино из одноименного сорта винограда. Отличается сложным вкусом с яркими нотками персика и зеленого яблока. Преимущественно производится из винограда сортов Пино и Просекко. Создавалось как альтернатива шампанскому. Мартини Брют обладает мягким вкусом с нотками зеленого яблока и долгим послевкусием. Мартини Брют Мартини асти: вино или шампанское Итальянские вина заполняют праздничные столы наравне с французским шампанским. Белое игристое вино Мартини Асти, производящееся исключительно в Пьемонте в одноименной провинции, является одним из итальянских представителей напитка. Отличаются Асти от других вин территориальной принадлежностью, способом изготовления, которое складывалось годами, особенным вкусом и фруктовым послевкусием. Что такое Мартини Асти Белое игристое вино, производящееся в провинции Асти на севере Италии регион Пьемонт и имеющее надпись на этикетке «Asti», называется Асти Мартини. Технология производства предусматривает получение напитка с невысоким процентом алкоголя. С 1993 года вино имеет статус DOCG высшая категория итальянских вин, которая гарантирует происхождение вина и его метод производства. Вина Асти изготавливаются разными производителями и имеют различия по вкусу. Их объединяет то, что они относятся к высшей категории DOCG и не являются шампанским, поэтому бутылки закупоривают обычной пробкой. Вкусовые качества Мартини Асти — сладкое вино с множеством мелких пузырьков, сохраняющее аромат свежего винограда, обогащенного легкими фруктовыми нотками. Привкус при распитии вина мягкий, фруктовый. Чувствуется букет натуральных яблок, цитрусовых, персиков и медовых ноток, поэтому при употреблении напитка остается приятное послевкусие. Визуально вино имеет приятный светло-соломенный оттенок. В горной Италии он изучал технологию и написал обзор о туринских винах. Благодаря изучениям Кроче были созданы первые вина Асти. Винодел создал такие условия, когда вино не теряет своей натуральной сладости. Последователи изобретателя на основах изучений составляли свой новый неповторимый продукт. Позже его переименовали и сейчас оно называется игристое вино или шампанское Martini Asti. Напиток знаменит нотками яблока, цитрусовыми и персиком и гармоничным сочетанием с разными продуктами. В его винодельне сырье аккуратно давили, процеживали, охлаждали и добавляли дрожжи в малых количествах. Как только сок начинал бродить, вино укупоривали и ставили в холодный погреб на длительное время. Вкус Мондоро идеально сбалансирован между сладостью и кислинкой с оттенками цветущей лозы и медовыми ароматами.
Адрес: 123298, Москва, ул. Территория распространения — Российская Федерация и зарубежные страны. Языки: русский и английский. Главный редактор Бабаян Роман Георгиевич.
Мартини Асти 0,75 л
| Игристое вино Мартини Асти белое сладкое 7,5% 0,187л | Вино игристое MARTINI Asti Мартини Асти белое сладкое, п/у, 0.75л. |
| Мартини Асти 0,75 л | Martini Asti – одно из самых популярных итальянских игристых вин на рынке, производимое компанией Bacardi Martini по уникальной рецептуре XIX века. |
| MARTINI® Asti Celebrates 150th Anniversary With Sustainability Milestone - Bacardi Limited | Цвет вина Martini Asti светло-соломенный, обладает сложным букетом с тонами свежего винограда и легкими фруктовыми оттенками. |
Игристое вино Martini Asti DOCG case Sequins - Характеристики
- Где купить?
- Отзыв на Мартини Асти (Martini Asti DOCG): игристое вино, а не шампанское | Я люблю вино
- Белое Шампанское Asti Martini Сладкое
- Мартини Асти
Отзыв на Мартини Асти (Martini Asti DOCG): игристое вино, а не шампанское
| Шампанское Martini Asti (Мартини Асти) — виды и особенности игристого вина | Asti Martini — сладкое натуральное виноградное вино, произведённое без добавления сахара и каких-либо иных добавок. |
| Белое Шампанское Asti Martini Сладкое | Вино игристое сладкое белое Мондоро Асти 7,5% 0.7л. |
| Вино игристое белое сладкое Asti "Martini", 0,75 л | Вкус Вино имеет сладкий вкус с оттенками яблока, персика, апельсина и меда. |
| Игристое вино Martini | Through fermentation, this ‘mosto’ becomes the basis of MARTINI Asti’s delicate flavors including notes of peach, sweet wild sage, fresh pear and pineapple. |
Martini Asti
Белое игристое вино Мартини Асти, производящееся исключительно в Пьемонте в одноименной провинции, является одним из итальянских представителей напитка. Отличаются Асти от других вин территориальной принадлежностью, способом изготовления, которое складывалось годами, особенным вкусом и фруктовым послевкусием. Что такое Мартини Асти Белое игристое вино, производящееся в провинции Асти на севере Италии регион Пьемонт и имеющее надпись на этикетке «Asti», называется Асти Мартини. Технология производства предусматривает получение напитка с невысоким процентом алкоголя.
С 1993 года вино имеет статус DOCG высшая категория итальянских вин, которая гарантирует происхождение вина и его метод производства. Вина Асти изготавливаются разными производителями и имеют различия по вкусу. Их объединяет то, что они относятся к высшей категории DOCG и не являются шампанским, поэтому бутылки закупоривают обычной пробкой.
Вкусовые качества Мартини Асти — сладкое вино с множеством мелких пузырьков, сохраняющее аромат свежего винограда, обогащенного легкими фруктовыми нотками. Привкус при распитии вина мягкий, фруктовый. Чувствуется букет натуральных яблок, цитрусовых, персиков и медовых ноток, поэтому при употреблении напитка остается приятное послевкусие.
Визуально вино имеет приятный светло-соломенный оттенок. В горной Италии он изучал технологию и написал обзор о туринских винах. Благодаря изучениям Кроче были созданы первые вина Асти.
Винодел создал такие условия, когда вино не теряет своей натуральной сладости. Последователи изобретателя на основах изучений составляли свой новый неповторимый продукт. Позже его переименовали и сейчас оно называется игристое вино или шампанское Martini Asti.
Напиток знаменит нотками яблока, цитрусовыми и персиком и гармоничным сочетанием с разными продуктами. В его винодельне сырье аккуратно давили, процеживали, охлаждали и добавляли дрожжи в малых количествах.
Его ароматический букет демонстрирует выразительные оттенки свежего винограда, а вкусовой ансамбль привлекает приятной сладостью с акцентами апельсина, меда, яблока и персиков. Алкоголь составит интересную гастрономическую пару с разнообразными десертами, сырами и фруктами. Перед подачей его рекомендуется охладить.
Магазины «Ароматный мир» не осуществляют дистанционную торговлю, доставка товара не производится, оплата товара происходит непосредственно в магазинах «Ароматный мир» в соответствии с действующим законодательством РФ и режимом работы магазинов, круглосуточная и дистанционная продажа алкогольной продукции не осуществляется. Фактическая цена товара в магазине может отличаться от указанной средней цены как в большую, так и в меньшую сторону. Информация о средней цене носит ознакомительный характер.
Оно вкуснее чем отечественное шампанское, но, на мой взгляд, цена его не оправданна, вы платите вовсе не за вкус, а за этикетку на бутылке. Есть действительно вкусное шампанское, и это не Асти оно вкуснее, чем Советское, но в целом вкус его далёк от идеала , мне даже больше нравится Сладкое Боско, стоящее примерно в 5-6 раз дешевле. В общем Мартини Асти я бы назвала обычным шампанским в пафосной упаковке. Так уж получилось, что во время работы в одном издании, я часто посещала корпоративы, и на одном из них прессу угощали Мартини Асти.
Сначала оно мне безумно понравилось до него я никогда не пила Асти, только Брюты , поэтому я уговорила любимого взять нам бутылочку на Новый год. И вот тогда выяснилось, что первое впечатление обманчиво. Игристое вино - оно и в Африке игристое вино. Разве что сладкое. Газ не бьет в нос. Но ведь у экземпляров подешевле а я говорю про Абрау Дюрсо тоже не бьет! Цвет обычный для игристых вин, светло-золотистый.
Мне не понравилось, честно. Сладенькая водичка со спиртом и отдаленным запахом винограда. Я никогда не готовлю себя к чему-то ожидаемому. Если этот продукт сделан Мартини, то это не значит, что это что-то невероятное и невозможное.
Вино игристое Мартини Асти белое сладкое в подарочной упаковке 0,75л в магазине Магнолия
Купить Игристое вино Мартини Асти,, белое, сладкое, страна – Италия, от производителя Bacardi Martini, цена в Москве и Санкт-Петербурге. Martini Asti GB Мартини Асти Игристое вино 0.75л. в ПУ Страна производитель: Италия Крепость: 7,0. лёгкое сладкое итальянское игристое вино, с ярким фруктовым вкусом. Through fermentation, this ‘mosto’ becomes the basis of MARTINI Asti’s delicate flavors including notes of peach, sweet wild sage, fresh pear and pineapple. Вино игристое сладкое белое Мондоро Асти 7,5% 0.7л.
Игристое вино Martini Asti Айс белое сладкое 0,75 л
Доставка алкоголя приехала даже раньше. Заказываю тут первый раз. Понравилось, что пррвезли очень быстро. Как раз нужно было успеть до прихода гостей.
Настоящее шампанское делают из трех сортов белого и красного винограда, растущих в провинции Шампань. Технология производства. Для шампанского характерен полный цикл брожения с последующим добавлением сахара.
Вина Асти делаются методом незавершенного брожения, после которого в напитке остается натуральная глюкоза, поэтому добавлять сахар бессмысленно. Игристые вина Асти не такие крепкие и слаще большинства видов шампанского. Во вкусе выделяются нотки цветов, яблок, меда и апельсинов. Насыщенный фруктовый запах, и желтоватый цвет делают напиток незаменимым атрибутом торжеств. Мартини Асти — один из самых популярных производителей Хотя большинство специалистов считают, что по качеству Асти немного уступает классическому шампанскому, но эти игристые вина нашли своих почитателей во всем мире. Кроме того, средняя цена бутылки Асти ниже, чем аналогичного шампанского.
Как пить вина Асти Важно соблюдать два правила. Второе — напиток должен подаваться в специальном бокале для шампанского, это может быть как классический широкий бокал champagne, так и высокий узкий flute.
Visit www. About Equalitas Equalitas Srl was founded in 2015 by Federdoc ed Unione Italiana Vini, with a view to building on the technical and cultural achievements of a movement of stakeholders committed to developing wine sustainability, in support of the Forum for Wine Sustainability and the UIV-Tergeo project. A broad set of skills and expertise that can ensure a comprehensive and integrated approach to sustainability, from the point of view of its economic, social and environmental components.
About Bacardi Bacardi Limited, the largest privately held spirits company in the world, produces and markets internationally recognized spirits and wines. Founded nearly 160 years ago in Santiago de Cuba, family-owned Bacardi Limited currently employs more than 7,000, operates production facilities in 11 countries, and sells its brands in more than 170 countries. Visit www. About Equalitas Equalitas Srl was founded in 2015 by Federdoc ed Unione Italiana Vini, with a view to building on the technical and cultural achievements of a movement of stakeholders committed to developing wine sustainability, in support of the Forum for Wine Sustainability and the UIV-Tergeo project.
Шампанское "Мартини Асти" 0.75L сладкое
Дегустационные характеристики: Вино обладает элегантным, сладким, настойчивым фруктовым вкусом Аромат свежий, яркий, цветочный. Это вино — отличный аперитив, также его рекомендуется подавать к фруктам, десертам, сладким пирожным. На самом деле, вин Асти, представленных в России, гораздо больше, но с основными производителями мы вас познакомили, поэтому вам уже ничего не остается, кроче как купить бутылочку Асти в магазине WineStreet. Другие статьи из рубрики «Гид по вину и шампанскому» Херес — король аперитивов.
Но давайте познакомимся с этим королем поближе, а то когда же еще представится такая возможность узнать Его Величество Херес! Итак, несколько значимых фактов про этот напиток. Допустим, вы решили впервые попробовать портвейн.
Прям настоящий, португальский, а не «три топора». И вы переживаете, задаетесь вопросом: а какой выбрать? Скажем так, ваши опасения небезосновательны: выбрать хороший портвейн не так и просто.
Мы подготовили для вас небольшую шпаргалку по выбору этого напитка, надеемся, она окажется полезной. Вина Солнечной долины — это одни из знаковых вин Крыма. И если вы их еще не пробовали, то советуем срочно исправлять данную ситуацию.
Мы вам расскажем об одном из лучших, пожалуй, вин данного бренда — Меганом, красное сухое. Виды мартини — краткое описание ассортимента В зависимости от состава трав, крепости и содержания сахара выделяют 10 видов мартини, имеющих разные вкусовые оттенки. Разобравшись в ассортименте, вы подберете именно тот напиток, который оправдает ваши ожидания.
Не все они продаются в России, некоторые можно купить только за границей. Виды мартини: Rosso Россо — самый первый вермут винокурни Martini. Производится с 1863 года.
Отличается насыщенным ароматом и горьковатым вкусом. Специалисты отмечают в мартини Россо прекрасное сочетание вина и трав. Добавление карамели придало напитку тёмно-янтарный цвет.
Rosso можно пить как в чистом виде, так и в составе коктейлей. С этим видом мартини хорошо сочетаются лимон, апельсиновый сок и лед. Крепость — 16 градусов.
Читать еще: Вина Калифорнии Россо Bianco Бьянко — мартини светло-соломенного цвета, имеющий приятный аромат с оттенком пряностей и ванили. На вкус мягче, чем у Rosso. Производится с 1910 года.
Этот мартини пьют в чистом виде, с тоником, лимонадом и содовой. Бьянко белый Rosato Росато — вид вермута мартини, в производстве которого одновременно используется белое и красное вино. Впервые появился в 1980 году.
Это напиток розового цвета с нежным и стойким букетом ароматов. Во вкусе Росато чувствуются оттенки гвоздики и корицы. Впервые появился в 1998 году.
Доро Fiero Фиеро — создавался для жителей стран Бенилюкса. Отличается насыщенным ароматом, в котором доминирует запах красных апельсинов. Впервые Фиеро выпустили в 1998 году.
С тех пор этому виду мартини удалось завоевать значительную часть европейского рынка вермутов. Крепость — 15 градусов. Фиеро Extra Dry Экстра Драй — мартини соломенного цвета с ярким ароматом ириса, малины и лимона.
Производится с 1900 года. Экстра Драй используется в качестве основы для многих коктейлей, также его пьют охлажденным в чистом виде. Экстра Драй Bitter Биттер — основой для приготовления этого вида мартини служит чистый спирт, а не вино.
Напиток имеет густой рубиновый цвет и легкий привкус горечи. В состав входит более 30 разных трав, фруктов и цветов. Точный рецепт и дозировки хранятся в строгом секрете.
Биттер пьют в чистом виде со льдом или разбавляют тоником и соком. Его крепость — 25 градусов. Биттер мартини Rose Розе — это розовое полусухое игристое вино, обладающее легким вкусом.
За длительный срок истории напитка возникали все новые и новые его модификации, что в итоге привело к созданию своеобразной типологизации видов Мартини Martini. В ее основу были положены как характерные особенности состава, так и уровень содержания сахара и алкоголя, присущие тому или иному сорту продукции итальянской фирмы. Также Martini производит игристые вина, которые славятся своим вкусом, ароматом, деликатными и веселыми пузырьками. Они подходят для любых праздников и для того, чтобы сделать будни чуточку краше.
Для его изготовления используется белый мускат оптимальной зрелости. Он предложил не подвергать игристое вино длительному брожению, чтобы сохранить некоторое количество сахара в сусле.
К популярным изделиям данной торговой марки относятся: Asti Martini. Светло-соломенный ассамбляж с приятным ароматом молодого винограда. Во вкусовых амбициях прослеживаются шлейфы персика, яблок, меда и апельсина.
Martini, Asti Vintage. Соломенно-золотистое игристое с элегантным фруктово-медовым привкусом. В букете отчетливо слышны сладкие ноты меда, шалфея и розмарина. Martini Brut. Нежный напиток платинового цвета с изысканным ароматом зеленого яблока.
В гастрономических показателях вырисовывается стойкость и бархатистость. Martini Sparkling Rose. Розовое игристое с нежным и при этом терпким привкусом. В шлейфах аромата прослеживаются нюансы персика, цитрусовых и бузины. Ежегодные мировые продажи компании Мартини составляют более 200 млн.
Историческая справка В наши дни Asti Martini является лидером среди игристых вин. Его производством занимается компания Bacardi Martini, которой удалось не просто сохранить уникальную рецептуру, придуманную в середине XIX века, но и довести ее до совершенства. Отметим, что история компании Мартини берет свое начало в 1847 году, в итальянском городе Пессионе. Ее создателями являются Алессандро Мартини и Луиджи Росси.
Получившееся сусло охлаждается до температуры чуть выше нуля, чтобы избежать начала нежелательного брожения. Шампанское Асти отличается от других игристых вин процессом вторичного брожения, который вина Асти не проходят. Если ферментацию завершить, когда процент алкоголя будет выше, вкус вина изменится с мягкого на горький, что не присуще сладкому игристому вину. Бродит напиток в автоклавах, где углекислый газ растворяется в вине и является источником пузырьков. Этот способ называется методом Шарма Мартинотти, от имени создателя. После достижения нужного уровня алкоголя вино охлаждается и проходит последующие этапы обработки. Производится вторичная фильтрация от дрожжей и розлив, который осуществляется в условиях полной микробиологической стерильности. Чем отличается от шампанского Первая причина, по которой Асти Мартини нельзя назвать шампанским — законодательное ограничение, в котором сказано, что шампанское — это напиток, изготовленный во французском регионе Шампань. Остальные различия связаны с внутренним процессом изготовления напитка: Сорт винограда. Для изготовления французских вин не используются белые сорта винограда александрийский мускат, мускат бьянко , которые подходят для вин Асти. Французское шампанское базируется на винограде пино-нуар и шардоне. Технология производства. Во французской классической технологии для появления пузырьков используется метод вторичного брожения в эмалированных или стальных чанах. Для изготовления вина используется итальянский метод Шарма без вторичного брожения, при котором пузырьки появляются в автоклавах при растворении углекислого газа в вине. Эта технология сохраняет природную сладость вина. Французское шампанское изготавливается из сортов винограда пино-нуар и шардоне, выращенных на известняковых почвах, потому напиток получается сухим или полусухим. Мускатный виноград для Асти растет во влажном климате Италии, поэтому напиток получается сладким или полусладким. Французское шампанское дороже, чем итальянское вино Асти, из-за процесса приготовления.
Top 25 Italian Asti wines in Russia right now
Мартини изготавливается из винограда сорта Белый мускат Moscato bianco , который выращивается на солнце на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в первые дни сентября, когда ароматические вещества и качество винограда находятся на максимальном уровне. Собранное сырье отправляется на фильтрацию, после прессуется мягким методом «soffice». Получившееся сусло охлаждается до температуры чуть выше нуля, чтобы избежать начала нежелательного брожения. Шампанское Асти отличается от других игристых вин процессом вторичного брожения, который вина Асти не проходят. Если ферментацию завершить, когда процент алкоголя будет выше, вкус вина изменится с мягкого на горький, что не присуще сладкому игристому вину. Бродит напиток в автоклавах, где углекислый газ растворяется в вине и является источником пузырьков. Этот способ называется методом Шарма Мартинотти, от имени создателя. После достижения нужного уровня алкоголя вино охлаждается и проходит последующие этапы обработки. Производится вторичная фильтрация от дрожжей и розлив, который осуществляется в условиях полной микробиологической стерильности.
Чем отличается от шампанского Первая причина, по которой Асти Мартини нельзя назвать шампанским — законодательное ограничение, в котором сказано, что шампанское — это напиток, изготовленный во французском регионе Шампань. Остальные различия связаны с внутренним процессом изготовления напитка: Сорт винограда. Для изготовления французских вин не используются белые сорта винограда александрийский мускат, мускат бьянко , которые подходят для вин Асти. Французское шампанское базируется на винограде пино-нуар и шардоне. Технология производства. Во французской классической технологии для появления пузырьков используется метод вторичного брожения в эмалированных или стальных чанах. Для изготовления вина используется итальянский метод Шарма без вторичного брожения, при котором пузырьки появляются в автоклавах при растворении углекислого газа в вине. Эта технология сохраняет природную сладость вина. Французское шампанское изготавливается из сортов винограда пино-нуар и шардоне, выращенных на известняковых почвах, потому напиток получается сухим или полусухим.
Мускатный виноград для Асти растет во влажном климате Италии, поэтому напиток получается сладким или полусладким. Французское шампанское дороже, чем итальянское вино Асти, из-за процесса приготовления. Марки «Чинзано», «Мартини» и «Мондоро» продаются по цене выше, что объясняется высокой популярностью вин. С чем пьют Мартини Асти Вино Асти употребляется молодым, так как после двух лет оно теряет свежесть, цветочные ароматы становятся тяжелее, а фруктовый привкус исчезает.
Аромат мускатный фруктовый. Нет ощущения спирта, как в наших недорогих аналогичных шипучих винах. Нравится пить его хорошо охлажденным какими-либо десертиками после основной еды. Единственный недостаток-очень быстро выпивается.
По словам производителя, профиль Asti с безошибочным сладким фруктовым вкусом при соединении со льдом будет только усиливаться.
Именно здесь выращивается Москато Бьянко — сорт сладкого винограда, используемый только при производства вин Martini Asti. Этот винодел не только исключил из этапов производства напитка длительное брожение. Он придумал, каким образом можно сохранять сахарность шампанского, что повлияло на вкусовые характеристики. Его цветочно-фруктовый вкус с медовым оттенком и мелкие пузырьки порадовали не только самого винодела, у напитка быстро появилась многочисленная армия поклонников. Вино отличалось на фоне алкогольных напитков того времени, оно было принципиально новым, дегустационные характеристики поражали с первого глотка. Технология производства позволила получить ароматное, живое вино со сладковатым гармоничным вкусом.
Новые шаги с Карло Ганча Уже позже, в 1865 году технологию усовершенствовал Карло Ганча, применив ее на винах своей компании. Его Мускатное Шампанское, сегодня именуемое игристым вином Асти, пользовалось невероятным успехом. Не раз вино подавалось при королевских дворах Европы, что подтверждают соответствующие гербы на этикетках. Популярность напитки завоевали благодаря своим великолепным дегустационным характеристикам. В итальянской классификации вин от 1993 года было удостоено высшей категории DOCG. Во многом на столь высокий статус повлиял объем продаж, сделавший производителя одним из крупнейших налогоплательщиков Италии. Особенности производства Страной-производителем игристого вина Мартини Асти была и остается Италия. В ее северной части расположен живописный регион Пьемонт.
Гористая местность, большую часть года освещенная солнцем, лучше всего соответствует требованиям выращивания винограда сорта Мускат. Этот виноград собирают на пике зрелости, что делает вкус напитка глубоким и многогранным. Виноградный сорт Мускат выращивался еще в Древнем Риме. Вина из него получались особенно ароматными и отличались ярким сладким вкусом. Оставшиеся стадии производства также протекают при пониженной температуре. На конечном этапе происходит микрофильтрация и последующий розлив вина по бутылкам. Именно сложность технологии позволяет получить на выходе продукт с отменными вкусо-ароматическими свойствами. Игристое или шампанское?
Один из вопросов, который задают себе любители алкогольных напитков: считать Мартини Асти шампанским или это игристое вино? Конечно, законодательство предусматривает ограничения, ведь называться шампанским может лишь вино, изготовленное в провинции Шампань. Но между этими напитками есть серьезные различия: Сырье — при производстве шампанского Мускат не используется, в то время как для Асти он подходит идеально, придавая напитку характерный фруктово-цветочный аромат с медовым привкусом. Производство — классическое шампанское проводит стадию вторичного брожения находясь в бутылке, а у игристого Мартини Асти этот процесс протекает в металлических бочках. Содержание сахара — Асти производится из винограда сладкого сорта, из-за этого игристое вино приобретает особые вкусо-ароматические характеристики.
Шампанское "Мартини Асти": описание, отзывы
Новости по теме. Мартини Асти – нежное игристое вино, олицетворяющее собой идеал с точки зрения вкусовых и ароматических амбиций. Вино из винограда сорта Белый Мускат, собранный на виноградниках категории "Асти".