Средние оптовые цены на куриные яйца (отпускные цены производителей) в России в июне 2023 года, по данным Росстата, составили 52,4 РУБ/десяток.
Роковые яйца: почему они дорожают по всей стране и как с этим борется правительство
По данным Красноярскстата, с сентября по октябрь стоимость десятка яиц повысилась более чем на 12 рублей — с 74,48 рубля до 87,2 рубля. Бизнес - 6 декабря 2023 - Новости Челябинска - Как объяснил Леонид Холод, цены на куриные яйца выросли по нескольким причинам. Средняя цена десятка яиц в России превысила 121 рубль.
Бриллиантовые курицы, золотые яйца: эксперты назвали причину дичайшего взлёта цен в магазинах
Куриное яйцо уже несколько последних месяцев в лидерах по росту цен среди основных продуктов питания в России. Генпрокуратура проверит факты необоснованного завышения стоимости куриных яиц. На сайте магазина «Магнит» десяток яиц продается по 86 и 90 рублей за категории С2 и С1 соответственно, а в «Азбуке вкуса» куриные яйца категории С2 можно приобрести за 87 или 107 рублей. Также на стоимость куриных яиц повлиял распространившийся по миру птичий грипп. Ревизии подвергнутся все производства, которые подняли стоимость на яйца более чем на 40%.
ФАС проверит цены на куриные яйца у федеральных ритейлеров
По их данным, за период с 31 октября по 7 ноября цена на куриные яйца повысилась на 3,1%. Еще в начале октября десяток яиц стоил 74 рубля, сейчас — 88 рублей. “ Куриные яйца выросли в цене на 10% за последний квартал, в целом с начала года на 20,25%. Эксперты сообщают, что за 2023-й год цена на куриные яйца выросла на 40%.
Золотой десяток: вслед за яйцами в России могут подорожать молоко, сахар и мука
По их данным, за период с 31 октября по 7 ноября цена на куриные яйца повысилась на 3,1%. Еще в начале октября десяток яиц стоил 74 рубля, сейчас — 88 рублей. Цены на яйца в российских магазинах пробили отметку в сто рублей. На сайте магазина «Магнит» десяток яиц продается по 86 и 90 рублей за категории С2 и С1 соответственно, а в «Азбуке вкуса» куриные яйца категории С2 можно приобрести за 87 или 107 рублей. Цена яиц напрямую зависит от категории: чем весомее яйцо — тем дороже. Как объяснил Леонид Холод, цены на куриные яйца выросли по нескольким причинам.
Взлетели до небес: кто в России накручивает цены на яйца
Чтобы исправить ситуацию, специалисты ведомства предложили запретить крупным компаниям резко увеличивать стоимость продуктов. Однако, все это только при условии, что изменения нельзя объяснить экономическими факторами. Речь идет не только о куриных яйцах, но и других продуктах — их перечень предлагается выбрать правительству. Предполагается, что это будут социально значимые продукты вроде молока, хлеба, мяса и все тех же куриных яиц. Возможно, яйца в магазинах станут дешевле к весне 2024 года. Фотография: Shnyagi. В первую очередь необходимо, чтобы у производителей появился стимул для налаживания производства. Нужно сделать так, чтобы они смогли удовлетворить спрос потребителей, не повышая при этом цену. Насколько сильно снизится цена яиц в случае выбора правильных мер, неизвестно. Вам будет интересно: Ученые рассказали, что появилось раньше — курица или яйцо Самые нужные товары для жизни Напоследок стоит отметить, что яйца входят в список социально значимых товаров. В общем, это все то, из чего можно приготовить простые и сытные блюда.
Россия производит 45 миллиардов яиц в год, у нас перепроизводство яйца», — пояснил он. Фермер и птицевод Алла Мельник в беседе с «360» отметила, что многие ее коллеги, которые занимаются продажей яиц в небольших масштабах, уже столкнулись с птичьим гриппом. В разных группах с соцсетях они пишут, что за сутки могут потерять до 200 птиц — не только кур, но и уток. Птичий грипп переносят перелетные птицы, и он может оказаться где угодно. Сейчас перелетные птицы полетят и везде его разнесут», — отметила она. Что повлияло на рост цен? Мельник рассказала, что, как частник, сейчас столкнулась с одной проблемой: корма для птицы подорожали в разы. Кто-то дает комбикорм, кто-то зерно, зерновую смесь. Кроме того, курица должна получать белок. Что такое яйцо?
Это белок. Комбикорма жуткие по качеству. Все, что заявлено на их упаковках, не соответствует действительности», — отметила она. Мельник рассказала, что если взять любой мешок с комбикормом и отдать его на экспертизу, выяснится, что в нем занижено количество всех полезных элементов, оно не соответствует тем показателям, что заявлены в составе производителем. Туда добавляют самый дешевый белок, а не тот, который заявлен в комбикорме. Кроме того, идет очень много просрочки, потому что дорогие корма фермеры не могут сразу купить из-за нехватки средств.
А может ли ФАС запретить повышать цены на яйца? По сути, письмо ФАС скорее похоже на предостережение или рекомендацию и не имеет под собой юридической силы. Стоимость яиц должна формироваться по законам рынкам. Но даже при этом яйца не должны сильно подорожать. У торговых сетей нет дефицита, а ретейлеры держат наценку на яйца низкой. Не видит предпосылок для роста цена на яйца перед Пасхой и представитель «Ленты». Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли АКОРТ Игорь Караваев рассказал, что крупные торговые сети готовы к традиционно повышенному спросу на яйца перед Пасхой: поставки идут в достаточном объеме, а сами ретейлеры удерживают минимальные наценки. Зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов утверждает, что производители не повышали отпускные цены на яйца в связи с праздниками. Больше яиц теперь закупается по долгосрочным контрактам с фиксированными ценами. Раньше ретейлеры основную долю яиц закупали на спотовых аукционах. И в конце прошлого года, когда возник повышенный спрос на яйца на фоне невозможности резко увеличить поставки, стоимость продаваемых на аукционах яиц начала резко расти.
Он утверждает, что оптовая цена за одно яйцо составляет 10 рублей, в то время как недавно она была 7 рублей. С другой стороны, появление крупных оптовиков из Казахстана и Кыргызстана, предпочитающих российские яйца из-за высокого валютного курса, также может оказывать негативное влияние. Однако, пока нет никаких подтверждений о приходе новых игроков на рынок. Согласно некоторым участникам рынка, дефицит яиц вызван уходом поставщиков, которые ранее доставляли яйца из Беларуси и Китая. Однако, информация о китайских поддельных яйцах остается сомнительной, так как эти слухи циркулируют в интернете уже несколько лет. Эксперты утверждают, что рост цен на яйца обусловлен экономическими факторами.
Почему в России подорожали яйца и когда они станут дешевле
Многим известен местный бренд яиц «Авдон», но предприятие с августа на несколько месяцев было закрыто на карантин. Об этом UFA1. RU сообщила гендиректор птицефабрики «Башкирская» Ирина Гаврилкина. Напомним, в конце лета там обнаружили птичий грипп. Производителю пришлось сжечь тысячи цыплят и изъять свою продукцию из магазинов. ПФ «Башкирская» в прошлом принадлежала группе компаний «Русское зерно». В агрохолдинг также входили мясоперерабатывающий комплекс «Турбаслинские бройлеры», Уфимский комбинат хлебопродуктов, сельхозпредприятие «Башкирское зерно». Однако из-за долгов «Русское зерно» закрылось, его активы были проданы на аукционе группе «Черкизово» в декабре 2022 года.
При этом через неделю компания перепродала птицефабрику «Башкирская», объяснив это тем, что производство товарного яйца не является профильным бизнесом «Черкизово». В него входят «Башкирская мясная компания», «Чишминский сахарный завод», «Уральская мясная компания» и другие крупные предприятия. Управляющая компания «Таврос», по данным сервиса «Контур. Почему в Башкирии лишь одно предприятие занимается производством яиц — UFA1. RU объяснили в региональном Минсельхозе. В ведомстве сообщили, что до карантина птицефабрика «Башкирская» покрывала почти все потребности республики, выпуская 700 миллионов яиц в год. Сейчас, по данным министерства, там готовятся к запуску работы предприятия.
В феврале ожидается завоз птицы.
Привычные же препараты в страну почти не поставляются. Собеседники «ФедералПресс» отметили и то, что подорожание логистики и импортного оборудования также сказывается на стоимости продукции. Недостаток водителей и персонала вызвал проблемы с доставкой продукции, были потеряны значительные деньги из-за дорогого топлива во время уборочной кампании. Когда курица и яйца подешевеют С учетом того, что цены достигли довольно высокого потолка, дальнейшего роста не должно быть, считает президент «Сеймовской птицефабрики». По его словам, произойдет снижение объемов покупок, появится излишек продукции, а это повлечет снижение цены уже к Новому году. А в январе всегда ценник на яйца традиционно ниже. Галина Сорокина отметила, что уже сегодня для снижения стоимости государство пытается перенасытить рынок мяса посредством закупок у стран-партнеров и ограничить экспорт.
Объемы производства куриных яиц в ЯНАО ежегодно стабильны — это 300-400 тысяч, но благодаря открывающимся экофермам планируется увеличение до 500 тысяч. На первый квартал текущего года цены яйцо в ЯНАО варьируются от 130 до 143 рублей. Самая высокая цена за десяток отмечена в Салехарде, однако в ряде масс-маркетов цена по акции может начинаться от 90 рублей.
Тем не менее, в целом падение рубля рынок уже отыграл, и в ближайшее время мы увидим некоторую корректировку цен. Но если ограничатся увещеваниями, стоимость изменится не столь заметно.
Тогда к Новому году возможно возобновление роста цен", — считает профессор. При этом некоторые социально значимые продукты уже дешевеют, а по основному ассортименту стартовала карусель акций. Из одной сети в другую будут кочевать промоцены и скидки, к которым стоит присмотреться, заключил он.
Эксперты объяснили, почему вдруг подорожали яйца
Упаковки по 30 штук омичи заметили в магазине Eurospar, об этом сообщает НГС55. Производством яиц категории С3 занимается Любинская птицефабрика. За упаковку из 30 маленьких яиц весом от 35 до 44,9 грамма нужно заплатить около 173 рублей.
По другому мнению, куриные яйца каждый год дорожают в период осени В России стабилизируют цены на куриные яйца. Минсельхоз и Минпромторг рассматривают вопрос увеличения импорта, также будет проведена работа по стимулированию производителей и торговых сетей, чтобы они заключали долгосрочные договоры о поставках, сообщают " Известия ".
К примеру, в Приморье в магазинах десяток продают по 190 рублей, а на рынке домашние яйца могут стоить 200 рублей. Такой рост цен объясняют увеличением стоимости материально-технических ресурсов и транспортировки. Также повышаются затраты на обслуживание оборудования и расходы на доставку сборных грузов, ТО и ремонт автопарка.
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети «Интернет», находящихся на территории Российской Федерации.
Москва, ул.
А есть еще такие компоненты кормов, как лизин, метионин, витамины, премиксы и прочие, которые мало производят в нашей стране, и их тоже приходится импортировать. Причем российские производители подтягивают свои цены к ценам на импорт. К этому нужно добавить мировую инфляцию: во всех странах цены выросли, причем в Европе очень сильно. Плюс поднялись тарифы на автомобильную и железнодорожную доставку внутри России. Кроме того, стройматериалы, оборудование для птичников, запчасти к оборудованию, независимо от того, импортные они или российские, — все подорожало в полтора-два раза.
Правильно считать себестоимость означает учитывать цикл выращивания курицы. Есть два вида птицы: бройлерная и яичная. Бройлерная — это мясная порода, которую выращивают в среднем 36 дней и дальше забивают на мясо. А яичную птицу, чтобы та начала нести яйца, нужно выращивать 140 дней. После этого она 12—15 месяцев дает продукцию, потом ее забивают и в сравнении с бройлером продают гораздо дешевле, поскольку она очень худенькая, это не мясная порода. С точки зрения мясного бизнеса такая курица убыточна.
Поэтому затраты, которые мы несем, кормя курицу в течение 140 дней, нужно относить на яйцо, а не на мясо. В Европе и Америке яичные куры, после того как перестают давать яйца, идут на глубокую переработку вообще с нулевой стоимостью. С учетом всех затрат рентабельность в птицеводстве яичного типа за последние пять лет колеблется у производителей в диапазоне от двух до десяти процентов. Если они относят затраты на выращивание не на яйцо, а на мясо, то рентабельность по яйцу может оказаться выше, но тогда у них мясо убыточно. Можно сравнить нашу рентабельность с официальной отчетностью нефтяных, металлургических компаний, производителей удобрений в России: у них она доходит до пятидесяти, а то и до семидесяти процентов. А вопросы задают нам.
Выход из ситуации
- Когда подешевеют яйца? В «Руспродсоюзе» назвали сроки
- Почему яйца дорожают
- Почти Фаберже. Высокие цены на куриные яйца в 2024 году могут снизиться
- Взлетели до небес: кто в России накручивает цены на яйца
- Удар по яйцам. Почему в магазинах «вылупились» трехзначные цены
- Яйца: почему повышались цены и что будет с ними дальше? — мнения экспертов - Новости
Что у частников?
- "Руспродсоюз" сообщил, что куриные яйца за неделю подешевели до 131,62 рубля
- Смотрите в 21:09. Рост цены куриного яйца зафиксировали в Минпромторге Хабаровского края
- Быстро разбирают. На прилавках омских супермаркетов появились крошечные куриные яйца
- Глава Минсельхоза: надеюсь, что яйца начнут дешеветь после Нового года // Новости НТВ
- Читайте также