Взрослое население должно быть информировано о потенциальном вреде для здоровья, связанного с употреблением энергетических напитков. Чем опасны напитки-“энергетики». Кто присмотрит за ребенком?
Какой самый безопасный энергетик: лучшие варианты в 2023 году
Текст научной работы на тему «Влияние энергетических напитков на здоровье человека». Алкогольсодержащие энергетические напитки наносят куда больший вред здоровью, чем их безалкогольные собратья. почему же их употребление может быть опасно для здоровья? Текст научной работы на тему «Влияние энергетических напитков на здоровье человека». Взрослый человек может без вреда для здоровья потреблять 3 г таурина ежедневно, но что будет при регулярном приеме большего количества, неизвестно.
Выяснилось, к чему приводит частое употребление энергетических напитков
Вред энергетических напитков для детей. Главная угроза, которую несут в себе энергетики для подрастающего поколения, – зависимость и привыкание. Какой вред от энергетиков для подростков и как энергетические напитки влияют на здоровье человека. Взрослый человек может без вреда для здоровья потреблять 3 г таурина ежедневно, но что будет при регулярном приеме большего количества, неизвестно. 2. Сахар в энергетиках может привести к неприятным ощущениям и даже вызвать энергетический скачок, который будет сопровождаться сонливостью и раздражительностью. И как взбодриться без вреда для здоровья. влияние энергетических напитков на здоровье.
Какой вред организму наносят энергетические напитки
Известно, что многие водители пьют энергетики для того, чтобы не заснуть. Это потому, что в нем имеется большое количество кофеина, превышающее предельно допустимые нормы", - говорит Калмакова. По ее словам, кофеин снижает сонливость, ускоряет пульс, поднимает давление, активизирует мозговую деятельность. Одна банка энергетика содержит больше положенной нормы кофеина, а люди ведь пьют не одну баночку. Он вроде бы повышается тонус и работоспособность, однако все это организм берет из своих же запасов. Впоследствии происходит истощение организма и нервной системы, ведь все резервы поглощаются. Энергетические напитки в своем составе содержат большое количество сахара.
Это приводит к развитию риска диабета 2-го типа. Вследствие того, что в составе этих напитков имеется кофеин и огромное количество сахара - это прямой путь к развитию аллергии, стоматологическим проблемам и кариесу зубов. Они вызывают неврологические, сердечно-сосудистые нарушения, депрессию, снижение когнитивных способностей. На этот счет было специальное исследование в США в 2013 году. Конгресс по управлению качеством пищевых продуктов и лекарственных средств в ходе этого исследования выявил 13 опасных факторов, которые были озвучены в докладе ВОЗ в октябре 2014 года.
В энергетических напитках доза этих витаминов превышена в несколько раз. Витамин В3 или ниацин участвует в окислительных реакциях. Также он помогает нормализовать все функции органов и систем человека. Пиридоксин или витамин В6 способствует нормальной работе нервной, иммунной систем. Если переборщить с В6, можно почувствовать онемение конечностей. Витамин В12 важен для синтеза ДНК, поддержания всех химических реакций, обеспечивает энергией и нормализует работу нервной системы. L-карнитин Продукт синтеза аминокислот лизина и метионина. В малых дозах способен улучшить работу мозга и эффективность тренировок. Таурин Таурин — производная аминокислоты цистеина. В умеренной дозе повышает выносливость, стабилизирует уровень сахара в крови. Экстракты растений Растительные экстракты оказывают бодрящее действие — гуарана, женьшень, чай мате. В энергетических напитках содержится небольшое количество экстрактов гуараны, женьшеня, поэтому их эффект достаточно слабый. А зашкаливающее количество кофеина и сахара негативно влияет на все системы человека. Как действует энергетик Механизм действия энергетических напитков простой: выделить из организма максимум скрытой энергии за малое количество времени. Происходит этот процесс благодаря компонентам напитка — углеводам, витаминам группы В и кофеину. Глюкоза быстро всасывается в кровь, попадает к жизненно важным органам, мозгу, мышцам.
Также повышенные дозы кофеина увеличивают риск ишемии миокарда и сердечной недостаточности. Возможно развитие опасных для жизни нарушений ритма сердца, — пояснила Екатерина Витальевна. Кроме того, энергетики повышают кислотность в ЖКТ и провоцируют изжогу, гастрит, нарушение работы кишечника.
Также его количество может варьироваться в зависимости от способа приготовления и происхождения сырья. Так, в черном чае кофеина может быть от 50 до 90 мг на стандартную чашку. К списку можно добавить и зеленый чай матча — у него 35 мг кофеина на порцию. Ирина Ловчикова, нутрициолог — Действие кофеина начинается сразу и длится 25 минут. Кофеин работает, стимулируя нервную систему. Если человек принимает его слишком много или в течение длительного времени, то появляется чувство психологического истощения. Для того чтобы повысить умственную работоспособность, важно употреблять кофеин экономно и только периодически, считает нутрициолог. Каждый энергетический напиток газированный, а это прямая дорога к заболеваниям желудочно-кишечного тракта, гастриту и панкреатиту. По словам психиатра-нарколога Александры Побединской, если пить энергетики натощак, то кофеин и кислоты оказывают раздражающее воздействие на слизистую, страдает пищеварительная система: поджелудочная железа, печень, желудок, кишечник. Если у человека склонность к эпилепсии, могут начаться припадки, аритмия, различные ее формы, повышение артериального давления. Александра Побединская, психиатр-нарколог Воронежского областного клинического наркологического диспансера — Разрушаются мышцы сердца, человек в молодом возрасте может стать инвалидом. При употреблении энергетиков происходит выброс огромного количества адреналина, который производится надпочечниками. Это тяжелый удар по организму. Если без энергетических напитков человек обходиться не может, то стоит позаботиться о мерах предосторожности. Как рассказал врач-кардиолог Андрей Редька, употреблять энергетики разрешается не более 2 баночек в день объемом 0, 25 мл. Это усилит токсичный эффект спиртных напитков. Нельзя употреблять энергетики после физических упражнений, чтобы не нагружать сердце, которое уже и так работает на высоких частотах. После принятия энергетиков организму необходимо время для восстановления. В этот период поможет хорошее питание и отказ от алкоголя. Чем больше энергетиков было употреблено, тем больше времени нужно для восполнения резервов организма, — отметил он. Врачи не рекомендуют употреблять энергетики людям с любой формой сердечно-сосудистых заболеваний, с хроническими заболеваниями, с нервными расстройствами, гастритом или язвой желудка. Также подобные напитки противопоказаны детям, подросткам, людям преклонного возраста, беременным и кормящим женщинам. Энергетики могут вызвать привыкание, потому что в их состав входит кофеин, глюкоза и различные добавки. Александра Побединская, психиатр-нарколог Воронежского областного клинического наркологического диспансера — Действие энергетика провоцирует человека на увеличение дозы: сначала происходит возбуждение, потом резкий спад, и тогда человек думает, что ему необходим еще один энергетик. Зависимость имеет комплексное воздействие. Кому-то нравятся вкусовые ощущения. Может быть, есть зависимость от того, что человек становится более бодрым, более жизнеспособным на уровне самовнушения, рекламы. Возникает еще химическо-биологическая зависимость, потому что большое количество глюкозы.
Чем опасны энергетические напитки и может ли быть польза от них
Смешивание энергетиков с алкоголем может приводить к более пролонгированному опьянению, при котором кофеин скрывает ощущение опьянения, однако не снижает вреда от алкоголя. В Союзе производителей безалкогольных напитков и минеральных вод также считают, что энергетики не вреднее кофе. Взрослый человек может без вреда для здоровья потреблять 3 г таурина ежедневно, но что будет при регулярном приеме большего количества, неизвестно. Энергетики способны нанести непоправимый вред организму, особенно если он еще до конца не сформировался.
Какой вред организму наносят энергетические напитки
Что такое энергетики — бюллетень Управления по профилактике заболеваний и укреплению здоровья США Почему кофеин бодрит — онлайн-учебник для студентов-медиков Stat Pearls Так происходит потому, что кофеин вмешивается в работу системы, сигнализирующей мозгу, что организм устал и пора спать. Этот сигнал передает аденозин — вещество, которое постепенно накапливается в организме в течение дня. Когда аденозина становится много, он связывается со своими рецепторами на клетках и замедляет сердцебиение, пищеварение и другие функции. Благодаря воздействию аденозина на нервные клетки мы чувствуем сонливость. Попадая в кровь, кофеин быстро разносится по всему организму и затыкает собой аденозиновые рецепторы. В итоге клетки не получают сигнала, что пора спать, и человек продолжает бодрствовать, пока организм не разрушит это вещество. Сколько времени на это уйдет, зависит от индивидуальных особенностей человека.
Считается, что кофеин полностью покидает организм примерно за 10 часов.
Она содержится в пище особенно, мясе и рыбе , поэтому за сутки человек даже неосознанно употребляет необходимую дозу вещества. Эта аминокислота безвредна для организма, но в качестве компонента энергетика она просто «занимает место», не неся никакой пользы. Её добавляют из-за «быстрой стимуляции мозговой активности и полезности для клеточных мембран», как утверждают маркетологи. Но на самом деле научных подтверждений столь громким словам не обнаружено. Женьшень Экстракт женьшеня повышает физическую выносливость, улучшает настроение и память человека, стимулирует психомоторную активность, умственную деятельность. В целом, это весьма полезное растение, которое добавляют во многие чаи, различные жидкости.
О минусах говорить не приходится. Можно только учесть тот факт, что во время лабораторных исследований ученые не смогли подтвердить или опровергнуть как положительную, так и отрицательную стороны употребления женьшеня. Однако не стоит хвататься за сердце, ведь ненужные витамины выводятся «классическим» путем и не оказывают на организм негативного влияния. Но их наличие в напитках не оправдано так же, как таурин. Они тоже играют роль «приманок», на которые ведется потребитель. Ведь все мы, услышав слово «витамины», считаем продукт полезным, не так ли?
В некоторых проверенных нами образцах свежесваренного эспрессо содержание кофеина достигало 3000 мг на литр", - пояснил профессор Эллер.
Кстати, именно поэтому эспрессо "положено" пить маленькими чашечками, а многие любители крепкого кофе в принципе пьют его, запивая холодной водой. Но литрами за раз чай и кофе никто не пьет. А вот сладкие и бодрящие энергетики, бывает, пьют без меры, как это и произошло с жительницей Подмосковья. Также опасно сочетать крепкий кофе и тоники - так тоже легко "перебрать" психостимулятора. Для того, чтобы понимать, сколько же бодрящего напитка можно без вреда выпивать за один раз, есть еще один норматив - допустимая суточная доза.
Сегодня часто можно услышать о «чудесных» напитках», которые дают ощущения легкости, бодрости и прилив сил. Речь идет об энергетических напитках. Энергетические напитки или «энергетики» представляют собой безалкогольную или слабоалкогольную смесь, которая предназначена для стимулирования нервной системы человека, повышать его работоспособность и устранять вялость и сонливость. Если эти напитки безалкогольные, это еще не значит, что они безопасные.
Энергетики способны нанести непоправимый вред организму, особенно если он еще до конца не сформировался. Основным тонизирующим компонентом энергетиков является кофеин синтетического происхождения. В банке энергетического напитка объемом 0,33 литра содержится столько же кофеина, сколько в одной большой чашке 0,2 литра крепкого кофе.
Вред от употребления энергетических напитков
Таурин Таурин — аминокислота, вырабатывающаяся как результат метаболизма цистеина и метионина. Она содержится в пище особенно, мясе и рыбе , поэтому за сутки человек даже неосознанно употребляет необходимую дозу вещества. Эта аминокислота безвредна для организма, но в качестве компонента энергетика она просто «занимает место», не неся никакой пользы. Её добавляют из-за «быстрой стимуляции мозговой активности и полезности для клеточных мембран», как утверждают маркетологи. Но на самом деле научных подтверждений столь громким словам не обнаружено. Женьшень Экстракт женьшеня повышает физическую выносливость, улучшает настроение и память человека, стимулирует психомоторную активность, умственную деятельность.
В целом, это весьма полезное растение, которое добавляют во многие чаи, различные жидкости. О минусах говорить не приходится. Можно только учесть тот факт, что во время лабораторных исследований ученые не смогли подтвердить или опровергнуть как положительную, так и отрицательную стороны употребления женьшеня. Однако не стоит хвататься за сердце, ведь ненужные витамины выводятся «классическим» путем и не оказывают на организм негативного влияния. Но их наличие в напитках не оправдано так же, как таурин.
Они тоже играют роль «приманок», на которые ведется потребитель.
Насколько энергетики опасны для сердца Основная опасность, которую представляют напитки такого рода, — это дополнительная нагрузка на сердечную мышцу. Новость Любовь к энергетикам довела юношу до сердечной недостаточности Ученые подчеркивают , что употребление кофеина в количестве до 200 мг в день не приводит ни к каким значимым сердечно-сосудистым изменениям у взрослых. Эти 200 мг могут поступать как из кофе, так и из энергетиков. Принципиальной разницы нет. Но потребление энергетических напитков в значительном объеме около 1 л в день — это две большие банки напитка приводит к таким неприятным побочным эффектам, как одышка, учащенное сердцебиение, нервная гипервозбудимость, тремор и тошнота. Оказывается, что энергетические напитки вызывают даже большее увеличение артериального давления, чем чистый кофеин.
Длительный и неконтролируемый прием энергетиков в конечном итоге приводит к повышению артериального давления, учащенному сердцебиению, наджелудочковой аритмии, спазму коронарной артерии или ее расслоению, бессоннице, тремору и нервозности. Поэтому людям, страдающим от сердечно-сосудистых заболеваний или предрасположенным к ним, стоит отказаться от таких напитков. То же следует сделать и страдающим от неврологических заболеваний. Можно ли смешивать энергетики с алкоголем Алкогольсодержащие энергетики, или наоборот, алкогольные коктейли, содержащие кофеин, увеличивают количество потребляемого спиртного. Так как кофеин стимулирует нервную систему и снимает усталость, маскируя сигналы организма, человек склонен выпивать больше, чем обычно. В результате этого может наступить сильная алкогольная интоксикация. Алкоголь относится к группе депрессантов, то есть он подавляет нервное возбуждение.
Из-за кофеина происходят скачки давления. Оно то быстро поднимается, то резко снижается. Именно поэтому после употребления энергетиков некоторые подростки падают в обморок или зарабатывают нарушение сознания. Если слабые сосуды, может произойти инсульт — разрыв сосудов в головном мозге на этих скачках [давления]», — отметил медик.
Опасность энергетиков Из-за сахара тонизирующие напитки вызывают привыкание. И их любителю требуются все большие дозы жидкого психостимулятора, чтобы взбодриться. Ты привыкаешь, потом тебе кажется, что уже все, время подошло, может, алкоголь или еще что-нибудь попробовать», — сказал Шуров. Кроме того, ощущение сонливости — это сигнал мозга, что ему необходим отдых.
А кофеин обманывает рецепторы. После приема кофе или энергетика человек сможет проработать еще два—три часа, но потом ощутит вдвое большую усталость. Рано или поздно он тебе скажет: ты с ума сошел? Я тебя под простыню загоню или общую энергетику снижу, чтобы ты меня раньше времени не добил».
Временный эффект сменяется еще большей усталостью. Скорость мышления при этом не сильно увеличивается», — отметил врач. При этом нарколог напомнил, что нередко в энергетиках содержится кофеин, являющийся психостимулятором. Передозировка приводит к раздражительности, головным болям, тревоге, нервозности, бессоннице и нарушению работы сердечно-сосудистой системы.
При этом формируется зависимость от кофеина.
Насколько вредно для человека употребление энергетических напитков?
Такой вывод сделали специалисты Всемирной организации здравоохранения по итогам проведенного ими масштабного исследования, посвященного изучению последствий настоящего «энергетического» бума, накрывшего развитые страны. Иллюстрация с сайта cardking. Такой вывод сделали специалисты из европейского регионального офиса Всемирной организации здравоохранения ВОЗ по итогам проведенного ими масштабного исследования, посвященного изучению последствий настоящего «энергетического» бума, накрывшего развитые страны в последнее десятилетие. Результаты исследования опубликованы 14 октября в журнале Frontiers in Public Health. Производители энергетиков утверждают, что напитки оказывают стимулирующее действие на организм, повышая физическую и умственную работоспособность. Самый первый энергетический напиток был выпущен в Японии еще в 1960 году. В магазинах Европы энергетики впервые появились в 1987 году и быстро стали очень популярными. Однако в США этот вид напитков попал только спустя десятилетие, в 1997 году. Однако настоящий мировой бум энергетиков начался только в середине 2000-х годов.
Так, в 2006 году в мире было зарегистрировано почти 500 новых брендов таких напитков. В США за пять лет, с 2008 по 2012 год, рост продаж энергетиков составил 60 процентов, достигнув объема в 12,5 миллиардов долларов. Благодаря агрессивной рекламе новые напитки быстро стали модными, особенно среди молодежи, причем в этой среде энергетики стало принято мешать с алкоголем. Согласно данным Европейского агентства по безопасности продуктов питания European Food Safety Authority, EFSA за 2011 год по 16 странам Евросоюза, около 30 процентов взрослых старше 18 лет , 68 процентов подростков с 10 до 18 лет и 18 процентов детей до 10 лет являются регулярными потребителями энергетических напитков.
Потребление большого количества вышеуказанных продуктов ухудшает аппетит у детей, что может привести к снижению пищевой ценности их рационов. В случае "энергетических" напитков большую роль играет высокий уровень легкоусвояемых углеводов, таких как сахароза, что создает дополнительный риск ожирения.
Следует учитывать и психологические аспекты потребления детьми кофеина. Камкин Обзор документа Научными исследованиями установлен вред потребления высоких доз энергетических напитков, повышение рисков гипертонии, риск их потребления при беременности, а также вред для детей и подростков. Частые побочные явления - бессонница, стресс и депрессивное состояние. Среди взрослых отмечались бессонница, дрожь в руках и желудочно-кишечные расстройства. Тонизирующие безалкогольные напитки относятся к подслащенным газированным напиткам, потребление которых вредно для здоровья. Многие из них имеют в своем составе высокое содержание сахара, что представляет угрозу для здоровья.
В некоторых проверенных нами образцах свежесваренного эспрессо содержание кофеина достигало 3000 мг на литр", - пояснил профессор Эллер. Кстати, именно поэтому эспрессо "положено" пить маленькими чашечками, а многие любители крепкого кофе в принципе пьют его, запивая холодной водой. Но литрами за раз чай и кофе никто не пьет. А вот сладкие и бодрящие энергетики, бывает, пьют без меры, как это и произошло с жительницей Подмосковья. Также опасно сочетать крепкий кофе и тоники - так тоже легко "перебрать" психостимулятора. Для того, чтобы понимать, сколько же бодрящего напитка можно без вреда выпивать за один раз, есть еще один норматив - допустимая суточная доза.
Ирина Невинная В подмосковную больницу по скорой помощи доставили 33-летнюю девушку без сознания, причиной этого состояния стало неумеренное потребление энергетиков, об этом случае сообщили в Минздраве Московской области.
Почему энергетики могут быть опасными, "Российской газете" пояснил заведующий лабораторией метаболомного и протеомного анализа ФИЦ питания и биотехнологии, доктор химических наук Константин Эллер. Спустя некоторое время она потеряла сознание. При обследовании у нее обнаружили тахикардию и почечную недостаточность, что, по мнению медиков, произошло из-за экстремального выброса адреналина на фоне энергетиков. В отделении реанимации и интенсивной терапии пациентке провели экстренные процедуры, чтобы купировать повреждения печени и восстановить нормальный сердечный ритм. Сейчас она уже выписана из стационара и восстанавливается дома.
Как в Новосибирске хотят ограничить продажу энергетиков
- Энергетический напиток: вред или польза для организма?
- Выяснилось, к чему приводит частое употребление энергетических напитков
- Топлива не хватит
- Бодрит и калечит. Медик рассказал, почему энергетики вреднее кофе
Медики Бурятии рассказали о вреде энергетических напитков
Если за раз употребить большое количество напитка, это может вызвать проблемы с сердечно-сосудистой системой и даже привести к летальному исходу. Например, употребление более четырех банок энергетиков подряд может вызвать негативные изменения электрической активности сердца и артериального давления. Польза энергетиков В том, что энергетики могут взбодрить человека на три-четыре часа, кто-то может в увидеть пользу для себя. Но важно осознавать, что несколько часов вдохновленной работы могут обернуться раздражительностью, усталостью и негативными последствиями для организма. Желательно относиться к энергетику как к напитку в исключительных случаях, крайне не рекомендуется пить его регулярно.
Первые помогают справиться с сонливостью, а последние повышают уровень выносливости при физических нагрузках. Витамины в таких напитках способны стимулировать жизненно важные процессы в человеческом организме, а глюкоза может быстро попасть в кровь и снабдить энергией мышцы и мозг. Благодаря своей удобной упаковке, энергетики можно брать с собой куда угодно и употреблять, практически, где угодно. Некоторым они могут заменить чашку кофе. В большинстве 250 мл банок с энергетическим напитком содержится 80 миллиграммов кофеина, что меньше допустимой врачами нормы в 400 миллиграммов. В кофе может содержаться больше кофеина, чем в энергетическом напитке в среднем около 300 миллиграммов.
Если выпивать более 2 банок энергетика в день, то может существенно повыситься артериальное давление, а также может увеличиться уровень сахара в крови. В результате -гипертония и сахарный диабет. Так как в Европе были официально зарегистрированы смертельные исходы после потребления энергетиков, в некоторых странах приобрести их можно только в аптеках. Витамины, содержащиеся в энергетических напитках, не образуют сбалансированный комплекс. Если человек страдает заболеванием сердца, сосудов, нервной системы, поджелудочной железы или печени, то употребления энергетиков только усугубит ситуацию.
Мое мнение: надо в принципе соблюдать сбалансированную диету, следить за своим питанием, а не выискивать один продукт и обращать на него всю мощь законодательства. То, что энергетики содержат таурин серосодержащая аминокислота , так это и вовсе, по словам эксперта, полезно. Конечно, детскому организму меньше надо веществ, чем взрослому, чтобы возникло насыщение, поэтому тут действительно детям лучше энергетики не пить, а взрослым — соблюдать рекомендованные нормы.
Но по составу в них ничего страшного нет.
В то время как кофеин — стимулятор и действует точно наоборот. Суммарно они дают противоположный друг другу эффект, отчего частота сердечного ритма увеличивается еще больше, чем в случае просто кофеина. А поскольку и кофеин, и этиловый спирт являются диуретиками, то наличие этих двух компонентов в одном напитке увеличивает риск обезвоживания. Алкогольсодержащие энергетические напитки наносят куда больший вред здоровью, чем их безалкогольные собратья. Такие напитки запрещены во многих странах, в том числе и в России с 2018 года. Влияют ли энергетики на вес Кофеин — далеко не единственный компонент в напитке, способный нанести вред. Большое количество сахара приводит к увеличению калорийности рациона, а вследствие этого — к увеличению веса.
Это касается и детей, и взрослых. Некоторые производители заменяют сахар на диетические заменители, например сукралозу или аспартам. Но потребление сахарозаменителей сверх нормы может привести к расстройству желудочно-кишечного тракта. Какие еще болезни провоцирует употребление энергетиков Новость Любовь к энергетикам грозит воспалением мозга Некоторые исследователи указывают на возможную связь частого употребления энергетических напитков с возникновением астмы, аллергического ринита и атопического дерматита среди корейских подростков, вынужденных употреблять энергетики из-за сверхвысокой учебной нагрузки. С другой стороны, есть предположение , что существует связь между этими напитками и употреблениями психоактивных веществ и наркотиков. Но это лишь предположение.