Правила «страстного» питания зависят от конкретного дня седмицы. Самый строгий пост начинается в Великий понедельник. организм перестраивается, приспосабливаясь к новому типу еды.
Новости Республики Коми | Комиинформ
Как правильно постится в Великий пост, какие дни наиболее строгие и в какие праздники разрешаются послабления в еде — в инфографике журнала «Фома». После потери килограммов на ограниченном питании в уразу постящиеся не хотят, чтобы они вернулись. Напомним, Великий пост начался сегодня, продлится 48 дней и завершится празднованием Пасхи 28 апреля. Я считаю, что Великий пост нельзя ни в коем случае сравнивать с диетами.
Не путать с диетой. Раскрыты правила питания во время Великого поста
В течение всего поста верующим рекомендуется молиться, исповедаться и причащаться. Без молитвы и покаяния пост считается всего лишь диетой. Пост иногда расценивают как некую диету, возможность сбросить лишний вес. Этим пост отличается от диет, которыми сегодня все так увлечены: у диет и поста разная цель. В своих проповедях священники во время поста обращают внимание на излишнюю сосредоточенность на диете вместо духовной работы. Образ жизни - 6 марта 2024 - Новости. В случае ухудшения самочувствия во время Великого поста следует его прервать, а некоторым людям и вовсе не стоит ограничивать питание.
Общие правила
- Терапевт Наталья Тарасова о том, как правильно поститься с медицинской точки зрения
- Правильное питание в пост
- Великий пост: что можно есть постящимся
- Что происходит с организмом, когда вы соблюдаете пост: объясняет диетолог
Врач объяснил, почему пост нельзя воспринимать как диету
Объем пищи в этот период уменьшается, желудок может также сократиться в объеме", - говорит доктор Зотова. Вот основные принципы, придерживаясь которых, можно выйти из поста без проблем со здоровьем: 1. В день Светлой Пасхи принято накрывать праздничный стол с большим количеством разнообразных блюд, и если все их попробовать, есть риск перегрузить пищеварительную систему. Выходить из поста рекомендуется постепенно, расширяя меню в течение первой недели после Пасхи. Ешьте маленькими порциями каждые три часа, режим питания должен включать четыре-пять приемов пищи в день.
Соблюдайте питьевой режим - 30-50 мл воды на 1 кг веса - пейте негазированную минеральную воду, травяной чай, компот. В Пасху рекомендуется съедать не более одного яйца и ограничиться употреблением кисломолочных продуктов - ряженки, кефира, йогурта. Также можно съесть кусочек кулича и немного творожной пасхи.
Особое почтение высказывают императрице Феодоре Константинопольской, которая восстановила почитание икон в церкви, после запрета в VIII веке. Он объяснил связь между Богом и миром. В славянских странах альтернативой пальмовых ветвей являются веточки вербы. Суть Великого поста В христианстве наиболее важным праздникам предшествует пост. Суть Великого поста — очистить тело и душу от всего, что может помешать приблизиться к духовному началу. Строгая диета, молитва, освобождение от обид, прощение врагов, очищение от зависти и злости, приближает человека к тому состоянию, в котором его хотел бы видеть Бог.
В этот период существовала практика 40 часового поста, во время которого христиане не принимали пищу. В III веке был принят шестидневный пост, в который вспоминали о событиях Страстной недели. В начале V века возникла идея сорокадневного Великого поста, как десятины года. В этот же период церковь начала считать его обязательным для всех христиан. Что можно есть в Великий пост: правила питания Великий пост самый строгий. Основными продуктами питания в данный период являются соления и варения из овощей и фруктов, лук, морковь, капуста, свекла, бобовые, яблоки, апельсины, орехи, сухофрукты. Первую неделю придерживаются особо строгого поста. В первый день Чистый понедельник необходимо полностью воздержаться от принятия пищи. Затем, со вторника по пятницу, можно есть хлеб, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед, пить воду разрешено сухоядение , а в субботу и воскресенье — горячую пищу с маслом.
Во вторую-шестую недели поста на понедельник, среду и пятницу предписано сухоядение, на вторник и четверг — горячая пища без масла, а на субботу и воскресенье — горячая с маслом. В период Страстной седмицы придерживаются строгого поста. Во все дни этой недели разрешается сухоядение, причем в пятницу нельзя употреблять пищу до выноса плащаницы. В церковный праздник Благовещение Пресвятой Богородицы 7 апреля если он не выпадает на Страстную седмицу и в Вербное воскресенье за 7 дней до Пасхи можно кушать рыбу. В Лазареву субботу перед Вербным воскресеньем допускается употребление в пищу рыбной икры. Согласно монастырскому Уставу вышеперечисленные правила обязательны для соблюдения среди монахов. Мирянам не обязательно придерживаться строгости поста. Прихожане согласовывают календарь питания с духовными наставниками, учитывая все жизненные обстоятельства, состояние здоровья и особенности организма. В статье приведен календарь монастырского Устава, который дает представление о степени строгости поста по дням.
Каждый человек в индивидуальном порядке вместе с духовником определяет меру строгости своего поста. Кому разрешается не соблюдать пост По физиологическим, медицинским и возрастным причинам от вхождения в пост лучше отказаться детям, пожилым, беременным и кормящим женщинам, людям с нарушенным обменом веществ, больным диабетом, людям с пищеварительными заболеваниями, онкобольным, страдающим от дисфункции почек, проходящим послеоперационную реабилитацию, людям с хроническими заболеваниями и острыми респираторными инфекциями. Как подготовиться и планово войти в пост Подготовку к посту лучше начать за пару недель. Необходимо постепенно снижать в рационе содержание продуктов животного происхождения и увеличивать количество растительной пищи. В последнюю неделю перед постом необходимо создать белковое депо, чтобы организм не испытывал недостатка. Диетологи рекомендуют ежедневно съедать по яйцу и 150-200 граммов рыбы. Мясо животных лучше исключить, так как оно хуже усваивается организмом. Необходимо приучить организм к клетчатке. Основной рацион постной пищи — овощи и фрукты, которые в большом количестве содержат клетчатку.
Добавляйте каждый день в рацион свежие салаты и перекусы из овощей и фруктов. Помочь в этом может масляничная неделя, если добавлять в тесто для выпекания блинов отруби или муку грубого помола. Восстановите микрофлору кишечника. Чтобы не испытывать дискомфорта после перемены рациона питания, необходимо позаботиться кишечнике — заселить его полезными бактериями. Для этого за неделю до поста ежедневно рекомендовано употреблять кисломолочные продукты: йогурт, кефир, простоквашу. Эти продукты можно приготовить самостоятельно на основе закваски из бифидобактерий.
Во время поста православные христиане воздерживаются от употребления мяса, яиц, молочной продукции и сладкого. Некоторые люди считают, что соблюдение поста поможет им похудеть.
По мнению гастроэнтеролога, диетолога, кандидата медицинских наук Ирины Бережной, пост не помогает сбросить лишние килограммы. Есть подводный камень, о котором многие не думают. Когда вы ограничиваете в своем рационе животные жиры и белковые продукты, энергии организму не хватает.
Если же вы не готовы к таким добавкам, то к концу поста ограничения грозят вам снижением мышечной массы. А значит, вы станете слабее, суставы и сосуды лишатся необходимой поддержки. Особенно опасен Великий пост для тех, кто страдает от сахарного диабета, более того, он может в принципе спровоцировать развитие диабета у тех, кто был, что называется, на грани.
«Выйдет вам боком»: почему нельзя худеть с помощью Великого поста?
Если не компенсировать отсутствие мяса едой, содержащей растительный белок, правильно, это может ударить по здоровью. Нужно проконсультировавшись с врачом и составить специальное меню. Кроме того, чтобы поститься, нужно быть здоровым человеком, потому что есть очень много ограничений. Людям с различными заболеваниями поститься может быть вредно, даже церковь [этого] не приветствует», — подчеркнула специалист.
В идеале начинать подготавливать организм к пищевым ограничениям заранее. Так, специалисты советуют за несколько недель до начала поста включить в рацион постные продукты и начать постепенно отказываться от еды животного происхождения. Сразу бросать есть мясо не стоит, лучше перейти с жирного на более диетическое.
Например, со свинины на курицу. Питание в пост необходимо сделать дробным. Это поможет избежать сильного чувства голода и будет способствовать правильной работе желудочно-кишечного тракта, пояснила «Аргументам и фактам» руководитель клиники коррекции веса и диетологии Первой градской больницы им.
Пирогова, врач-диетолог, гастроэнтеролог Светлана Исакова.
Нутрициолог Алена Балухтина считает, что, если вы соблюдаете пост из религиозных побуждений, то, конечно, имеет смысл создать себе такие ограничения. Поэтому часть микроэлементов в этот период нам недоступны и их нужно как-то восполнять», — говорит нутрициолог.
Для постящихся главная задача — разнообразить свое питание так, чтобы потеря питательных веществ была минимальной. Так, в этот период будет очевидный дефицит животного белка, поэтому стоит употреблять побольше растительного белка. Это, например, горох, соя, рис, кукуруза, гречка и так далее.
Что касается худеющих, то врач предостерег всех от такой диеты. Именно они и ведут к набору веса. В данной ситуации самая взвешенная позиция: отделять одно от другого, для похудения использовать умеренное ограничение калоража.
Без белка есть опасность налечь на углеводы и, таким образом, набрать лишний вес, а проявив чрезмерное рвение и якобы уподобившись монахам, можно заработать анемию 45. RU знает такие случаи. Совсем не поститься разрешено детям, беременным и кормящим женщинам, пожилым, людям с различными заболеваниями, а также путешественникам и тем, кто занимается тяжелым физическим трудом. Они могут ограничить себя в каких-то развлечениях. RU Прихожанка Богоявленского храма Мария рассказала, что еще можно делать тем, кто хочет поститься, но не может отказаться от мяса по состоянию здоровья. Ему часто задают вопросы. Например: «Врач прописал, что надо есть мясо.
Батюшка не допускает до причастия, если я не соблюдаю пост. Что делать? А если вам надо мясо, то вы его ешьте как лекарство. Просто отварили, нарезали кубиками и, как таблетки, съели. Без лакомства, без наслаждения. Просто надо принять это лекарство». В пост важно отказаться от чего-то, от чего тебе трудно отказаться.
Например, от сладостей. Кто-то не смотрит телевизор и сокращает время сидения в соцсетях. Находишь себе какое-то послушание, пытаешься побороть какую-либо страсть. И обязательно надо молиться, просить у Господа помощи, чтобы помог тебе пост соблюдать. Потому что сам человек немощен, — подчеркнула собеседница 45. Именно воздержание от греховных помыслов и страстей отличает пост от диеты. Как во время поста отмечать Новый год?
Наиболее тяжело постящимся бывает в Новый год — слишком много скоромных соблазнов. Например, стоит на праздничном столе холодец.
Да, очищение организма и его разгрузка, на первый взгляд, ведет к обновлению всех систем, снижению веса, тренировке желудка насыщаться малыми дозами пищи. При этом обязательно снизится уровень холестерина в крови, кишечник избавится от токсинов, улучшится пищеварение. К тому же, исследования показали, что только каждый девятый взрослый человеческий организм способен полностью усваивать и переваривать лактозу , а значит, отказ от молока большинству людей пойдет на пользу. Но есть и обратная сторона медали — вес, сброшенный во время постной диеты, вернется сразу же, как только пост завершится, и не исключено, что в комплекте с гастритом. Ведь при строгом соблюдении поста людям можно кушать лишь один раз в день и то вечером. Тут же всплывает риск переедания даже в период такой диеты, не говоря уже о том, что многие в первый же день Пасхи после сорокадневного голодания начинают есть все подряд без разбора и в невероятных количествах.
Конечно, это является показателем того, что человек неверно выбрал себе диету и поститься ему было пока рановато. Но факт и последствия никуда от этого осознания не деваются. К тому же, даже при снижении веса во время поста в большинстве случаев уходит в первую очередь мышечная масса, а не жировая. Это обусловлено резким прекращением употребления животного белка и нерегулярностью питания в принципе. Да и занятия спортом могут стать большой проблемой, ведь протеинов в организм резко станет поступать меньше, а их нехватка отрицательно сказывается на способности к физическим нагрузкам. Кроме всего прочего, отказ от привычной еды и частых перекусов повторимся — при соблюдении диеты в пост есть можно преимущественно по вечерам, что само по себе уже не слишком полезно приведет к невосполнимости эндорфинов и, как следствие, к раздражительности, резким перепадам настроения, мигрени. Вот почему принимая решение соблюдать диету на Великий пост, нужно несколько раз подумать.
Пост — не диета. Чем отличается одно понятие от другого?
В остальное время правила не такие строгие, и в зависимости от дня меняется и то, что можно и что нельзя поставить на свой стол. Держащим пост разрешено есть овощи, фрукты, ягоды, орехи и сухофрукты, а также черный хлеб, злаки, грибы, зелень, мед и бобы. В определенные дни можно позволить себе немного вина, другой алкоголь во время Великого поста пить запрещено. Будете соблюдать Великий пост? Каждый год соблюдаю все правила Соблюдать буду, но не радикально — откажусь от мяса, молока и алкоголя Постараюсь следить за собой и своими поступками, а от еды не откажусь Не буду соблюдать.
Поэтому под запрет попадают все колбасные изделия, полуфабрикаты и почти весь фаст-фуд — те продукты, которые совсем не полезны в любое время. Кроме того, исключаются жиры животного происхождения, сокращать количество которых рекомендуется. Это необходимо для снижения количества "плохого" холестерина, вредящего сердечно-сосудистой системе.
И, наконец, во время постов строго запрещены алкоголь и курение. Сбалансированный рацион в пост Разрешенных продуктов вполне достаточно, чтобы на время поста составить относительно сбалансированный рацион. Кроме того, во время всех постов чередуются дни с более или менее строгим рационом. Но так, что в течение недели человек получает практически все необходимые ему продукты. Дни православного поста имеют несколько степеней строгости: — "с ядением рыбы": растительная пища в любой кулинарной обработке дополняется растительным маслом, рыбой и продуктами из нее, — "с ядением сварения с елеем": горячая растительная пища с растительным маслом, — "с ядением сварения": горячая растительная пища без масла, — пост с "сухоядением": холодная невареная растительная пища без масла, неподогретое питье. Полное воздержание от еды практикуется преимущественно монашеством. Как питаться? Источники белка во время поста: грибы и все бобовые в первую очередь, соя и фасоль позволяют организму получить не только незаменимые аминокислоты, но и ценные растительные жиры, употребление которых в виде постного масла разрешено во время поста только в выходные дни.
Немного фруктов, сухофруктов, цукатов и домашнего варенья в первой половине дня. Чем заменять продукты, которые нельзя в пост? Чем чреват дефицит и чем их можно заменить? Исключение из рациона белого и красного мяса - это прямая дорога к железодефицитной анемии. То есть к усталости, вялости и раздражительности: "встала - уже устала", "хочу поспать днем". Чтобы избежать упадка сил, обратите внимание на бобовые, семена и каши с повышенным содержанием белка. В частности, гречку и перловку. Отсутствие в рационе морепродуктов - рыбы, мидий и кальмаров - прямая дорога к дефициту йода.
А йод - это про интеллект и обмен веществ, хорошую отлаженную работу щитовидной железы. Кроме того, морепродукты содержат большое количество микроэлементов. В частности, цинк и селен, которые принимает непосредственное участие в обмене веществ, то есть результатом их нехватки может стать набор веса и при хорошем иммунитете. Следующая группа - молочные продукты. Они содержат большое количество кальция и пробиотиков. Во время поста обратите внимание на семена - в частности, льна и кунжут последний содержит много кальция. Чтобы не заработать остеопороз и остеохондроз, употребляйте и семена бобовых.
Те, кто соблюдают пост, могут найти цинк в орехах, цельном зерне, тыквенных семечках и бобовых. Так же он присутствует в грибах, овсяных хлопьях и чесноке. Цинком богаты цветная капуста, спаржа, ягоды черной смородины и крыжовника, цикорий обыкновенный, картофель и морковь. Витамин К Этот витамин влияет на свертываемость крови и повышает устойчивость стенок сосудов. Недостаточность витамина К может привести к замедлению свертывания крови и возникновению трудно останавливаемых кровотечений, как наружных при повреждении кожи, из носа, менструальных так и внутренних желудочных, мочевыводящих. Витамин К содержится в основном в овощах: цветная и брюссельская капуста, шпинат, салат, кабачки, соевые бобы. В небольших количествах витамин К обнаружен так же во многих других овощах свекла, морковь, томаты, картофель , фруктах апельсины, бананы, персики , злаковых кукуруза, пшеница и др. Витамин С. Витамин С или аскорбиновая кислота. Этот витамин у всех на слуху. Именно он стимулирует защитные силы организма и укрепляет иммунную систему. Способствует усвоению железа, а также является прекрасным антиоксидантом защищает клетки от повреждения внешними факторами. Источниками витамины С являются: цитрусовые фрукты, брокколи, сладкий перец, кочанная капуста, цветная капуста, помидоры. Суточная потребность витамина С для взрослого человека составляет 90 мг. Витамин В1. Еще одним не маловажным витамином для нашего организма является витамин B1. Он участвует в энергетическом обмене нервной и мышечной систем, в том числе головного и спинного мозга. Важен для работы нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем организма. Этот витамин необходим для поддержания мускулов. Исходя из условий разрешенных продуктов для питания во время поста, витамин В1 можно найти в злаковых и зерновых культурах, а также в картофеле. Суточная потребность витамина В1 для взрослого человека составляет 1,5 мг. Витамин Е. Витамин Е обладает сильными антиоксидантными свойствами, которые помогают защитить клетки о повреждения внешними факторами. Он важен для здоровья сердца и сосудов.
"Главное - не сорваться": Гастроэнтеролог Зотова рассказала, как правильно выходить из поста
Великий пост в 2024 году длится с 18 марта по 4 мая (включительно). Великий пост в 2024 году продлится с 18 марта по 4 мая. Шестая седмица Великого поста, известная как Святая Четыредесятница, является предпоследней неделей в длительном цикле подготовки верующих к празднику Пасхи. читайте в материале «Царьграда». Пост — не диета, и входить в него нужно плавно. «Пост не является диетой, не предполагает комфорта в процессе и физического оздоровления в результате, это ни в коей мере не лечебное питание».