Как отметили в ГП, обязательная маркировка рыбных консервов в системе «Честный знак» могла бы помочь в решении этой проблемы.
Россельхознадзор поддерживает эксперимент с маркировкой рыбных консервов
| Минпромторг предложил ввести обязательную маркировку консервов с декабря | Таким образом, маркировка банок рыбных консервов по перечню информационных данных не отличается от других консервов. |
| Россельхознадзор считает введение маркировки рыбных консервов целесообразным | Пищевая продукция в части ее маркировки», маркировка рыбных консервов, должна содержать следующие сведения. |
| 12 февраля 2024 года в России стартует эксперимент по маркировке консервов | Рыбные консервы из некоторых видов рыб содержат больше полезных веществ по сравнению со свежей рыбой того же сорта. |
| В России с 12 февраля стартует эксперимент по маркировке консервов | Эксперимент по маркировке рыбы и рыбной продукции. |
Лента новостей
- Правила маркировки рыбных консервов
- РБК: в России предложили маркировать рыбные консервы из-за подделок
- Рекомендации по выбору качественных рыбных консервов
- На что обратить внимание
- В начале февраля начнутся обсуждения внедрения маркировки рыбных консервов.
- Лента новостей
Минпромторг расширяет линейку товаров с маркировкой
Самой службой в прошлом году были отобраны и исследованы 685 проб рыбных консервов и пресервов, из которых 75 проб не соответствовали требованиям технических регламентов Евразийского экономического союза ЕАЭС : в пресс-службе уточнили, что наибольшее количество выявленных несоответствий 70 проб приходится на фальсификацию сырьевого состава продукции.
В надзорное ведомство были переданы материалы исследования, согласно которому более половины образцов консервов из сайры, исследованных организацией, оказались фальсифицированы. Всего было исследовано 19 образцов консервов из сайры российского производства. В 11 образцах обнаружилась подмена сырья: вместо более дорогой сайры в консервах оказалась дальневосточная сардина иваси или тихоокеанская сельдь. О массовой подделке консервов из сайры еще в июне прошлого года сообщил известный на Дальнем Востоке производитель рыбных консервов — группа «Доброфлот».
Такая маркировка защитит потребителей от фальсификации сырьевого состава продукции, сообщили в ведомстве. В 2023 году Россельхознадзор в рамках государственного мониторинга отобрал и исследовал 685 проб рыбных консервов и пресервов, из которых 75 проб не соответствовали требованиям технических регламентов ЕАЭС.
В 2023 году Россельхознадзор в рамках государственного мониторинга отобрал и исследовал 685 проб рыбных консервов и пресервов, из которых 75 проб не соответствовали требованиям технических регламентов ЕАЭС. Пресс-служба Минпромторга России в пятницу сообщила агентству РИА «Новости» , что министерство разработало проект эксперимента по маркировке рыбных консервов электронными средствами идентификации.
Обязательную маркировку рыбных консервов предложили начать с 1 декабря
Если маркировка указывается в два ряда, то «Р» — индекс рыбной промышленности — ставится перед датой изготовления, а номер смены — перед ассортиментным знаком. СПРАВОЧНО: Информация на второй и третьей строках предназначена для контролирующих органов и изготовителя чтобы не возникло путаницы на предприятии, где банки могут находиться без этикеток. Покупателю нет смысла разбираться в ней. Правильность, корректность и достоверность информации, наносимой на упаковку и этикетку, контролируются Роспотребнадзором. Каким консервам отдать предпочтение, зависит от вкусовых приоритетов покупателя и от того, для чего он приобретает консервированную рыбу. Однако, выбирая рыбные консервы, например, в собственном соку, масле или томатном соусе, нужно учитывать нюансы. Консервы в масле калорийнее консервов в томатном соусе или собственном соку. Об этом следует помнить, если вы следите за калорийностью потребляемых продуктов.
В этом случае надо учитывать еще и жирность самой рыбы. Например, скумбрия более жирная рыба, а треска, минтай — более постная. Среди потребителей бытует мнение, что продукт в стеклянной банке например, печень трески более уязвим, так как из-за воздействия света в консервах якобы окисляются полезные жиры. Эксперты объясняют, что это не так. Во-первых, для окисления полиненасыщенных жирных кислот нужен кислород, а в герметично закрытую банку он не проникает. Во-вторых, свет проникает через стекло в небольшом количестве, поэтому, если хранить банку в темном месте, это никак не отразится на витаминах и других полезных веществах, содержащихся в консервах. Таким образом, можно сказать, что консервы в стеклянных банках не менее безопасны и полезны, чем консервы в металлической таре.
Может быть микробиологический, физический, химический.
В РФ собираются ввести маркировку рыбных консервов для защиты от подделок 12 января 2024, 13:08 Фото: 1MI В рамках поручения, данного в конце минувшего года вице-премьером РФ Дмитрием Григоренко, ряд ведомств начнет прорабатывать варианты маркировки рыбных консервов с целью предотвращения распространения поддельной продукции. Источник информации ссылается на копию документа, направленного Григоренко соответствующим ведомствам. Как сообщает RT , доклад, касающийся данного вопроса, до 19 января будет представлен российскому Правительству и Генеральной прокуратуре РФ Министерствами сельского хозяйства, промышленности и торговли, экономики и развития, а также Роспотребнадзором и Россельхознадзором.
В рамках эксперимента будут затронуты консервированные продукты из мяса, мясных субпродуктов, овощей и фруктов, грибов и ягод, а также некоторые виды бакалейной продукции, включая чипсы, сухарики, начос и соусы. Однако, в пилотный проект не будет включено детское питание до года, панировочные и ванильные сухари. Идея введения цифрового контроля за консервами поддерживалась ранее Минпромторгом.
Они считают, что маркировка поможет предотвратить появление фальсифицированной продукции на рынке.
Первый ряд: индекс рыбной промышленности — буква Р на литографированных банках не наносят , дата изготовления — число, месяц, год. Второй ряд: номер смены — одна цифра для изготовителей с односменным режимом работы не наносят ; ассортиментный знак — от одного до трех знаков цифры или буквы, кроме буквы Р; номер предприятия-изготовителя — до трех знаков цифры и буквы. Поэтому при выборе рыбных консервов следует обратить внимание в первую очередь на заводскую маркировку, которую в отличие от этикетки, практически невозможно подделать. Если маркировка на консервах не «выбита», а нанесена краской такое бывает, например, у шпрот , то цифры и знаки не должны стираться даже при воздействии влаги. На фальсифицированных рыбных консервах маркировка выбита снаружи и цифры вдавлены внутрь, или написана краской - попробуйте стереть её: если цифры стираются-это подделка. Рыбные консервы должны храниться не более двух лет.
Сделано в России
На фальсифицированных рыбных консервах маркировка выбита снаружи и цифры вдавлены внутрь или написаны краской, если цифры стираются, то это подделка. Когда в банки закладывают свежую рыбу высокого качества без предварительной тепловой обработки, добавляют соль и немного специй, продукт сохраняет полезные вещества. Только такие рыбные консервы называться натуральными, в них нет ничего лишнего: без красителей, ароматизаторов, искусственных добавок. Общие показатели согласно ГОСТу - это цвет, запах, консистенция продукта, содержание примесей и соли. К специальным относятся определение количества основного продукта, т. Консервы ни в коем случае нельзя замораживать. Пригодность консервов в пищу можно определить по внешним признакам: жестяная банка не должна быть вздута или помята. Ржавчина или потеки могут быть признаками нарушения герметичности упаковки. При вскрытии также нужно внимательно осмотреть содержимое. Срок годности консервов начинается со дня изготовления. Для рыбных он не должен превышать 2 лет, для мясных — максимум 5 лет тушёнка — 2 года , для овощных — 3 года.
Был озвучен вопрос о том, что означает цифра 13 на рыбных консервах? Как выяснилось это ошибка!
Нельзя покупать консервированную продукцию в местах несанкционированной торговли, с рук, на уличных лотках. Наиболее качественная продукция производится из рыбы, которая не подвергалась предварительному замораживанию, что возможно только если производство расположено на плавбазе или рядом с морем. Консервная банка не должна быть вздутой, помятой, иметь дополнительных повреждений, так как это может свидетельствовать о потере стерильности и начале микробиологической порчи продукта. Если банка хоть немного вздута, то от нее нужно сразу избавиться, так как существует опасность заражения ботулизмом. После вскрытия стоит обратить внимание на внешний вид, отсутствие подозрительных изменений и вкраплений. При производстве консервов из мороженого сырья необходимо строго соблюдать условия его хранения до переработки. Если условия и срок хранения не соблюдаются, рыба теряет влагу, может окислиться.
В течение года у рыбы меняется питание, условия обитания, фазы развития. Это естественным образом отражается на составе мышечной ткани например, содержании жира, белка , что влияет на вкус продуктов, приготовленных из рыбы. Но если рыба изготовлена в другой период, это не говорит о ее низком качестве.
Просто она изготовлена из замороженного сырья. Не приобретайте рыбные консервы, качество которых вызывает у Вас сомнение! Территориальный отдел по Черноморскому и Раздольненскому районам Межрегионального управления Роспотребнадзора по Республике Крым и городу Севастополю.
Достаточно посмотреть новости минувшей недели, когда вновь и вновь появлялись статьи о подделке сайры, контрафакте красной икры, фальсификате многих рыбных консервов. Бороться со всем этим решили кардинальным способом — внедрение маркировки незамедлительно. Что теперь делать рыбным производителям?
Минпромторг расширяет линейку товаров с маркировкой
| Россельхознадзор | Россельхознадзор поддерживает эксперимент с маркировкой рыбных консервов | Маркировка рыбных консервов станет обязательной в стране с 1 декабря. |
| Telegram: Contact @fishnewschannel | Маркировка рыбных консервов станет обязательной с 1 декабря. |
| Рекомендации Роспотребнадзора по выбору качественных рыбных консервов - Лента новостей Крыма | В РФ прорабатывают эксперимент по маркировке консервов из рыбы, фруктов и овощей. |
| Маркировка рыбных консервов принесет бюджету и бизнесу 0,5 трлн рублей | упакованной пищевой рыбной продукции (кроме свежей рыбы) — с 1 апреля 2022 года по 28 февраля 2023 года. |
| Овощи и рыбные консервы: Минпромторг предложил проект о маркировке ряда продуктов | Введение обязательной маркировки консервов является важным шагом для защиты прав потребителей и борьбы с недобросовестными производителями. |
Маркировка консервированных продуктов
Главная Пресс-центр НовостиОбязательную маркировку рыбных консервов предложили начать с 1 декабря. Здесь вы узнаете все о Маркировка рыбных консервов в 2022 году. упакованной пищевой рыбной продукции (кроме свежей рыбы) — с 1 апреля 2022 года по 28 февраля 2023 года. Речь идет о мясных и рыбных консервах, консервированных овощах, фруктах, орехах, грибах, морепродуктах, мармеладе, фруктовых пюре и желе.
Маркировка консервов в России станет обязательной с 1 сентября 2024 года
Минпромторг России разработал проект эксперимента по маркировке электронными средствами идентификации рыбных консервов, он проходит регламентные процедуры, рассказали РИА Новости в пресс-службе министерства. Здесь вы узнаете все о Маркировка рыбных консервов в 2022 году. Маркировка рыбных консервов станет обязательной с 1 декабря. На фальсифицированных рыбных консервах маркировка выбита снаружи и цифры вдавлены внутрь или написаны краской, если цифры стираются, то это подделка. маркировка новости, маркировка консервы, новости про рыбу, честный знак, црпт.
Другие новости по теме
- Нововведения в сфере маркировки
- Рекомендации по выбору качественных рыбных консервов. Правила маркировки
- Рекомендации по выбору качественных рыбных консервов
- В 2022 году в России начнется эксперимент по маркировке рыбных консервов (включая икру)
- Минпромторг спроектировал эксперимент по маркировке рыбных консервов
- С 1 декабря в России введут обязательную маркировку рыбных консервов
С 1 декабря в России введут обязательную маркировку рыбных консервов
Читайте последние актуальные новости главных событий Сахалина на тему "Овощи и рыбные консервы: Минпромторг предложил проект о маркировке ряда продуктов" в ленте новостей на сайте Речь идет о мясных и рыбных консервах, консервированных овощах, фруктах, орехах, грибах, морепродуктах, мармеладе, фруктовых пюре и желе. В "Меркурий Н" отметили, что компания производит рыбные консервы на законных основаниях. Согласно новости, опубликованной на РБК, «после того как Генпрокуратура обратила внимание на подделку рыбных консервов, вице-премьер Дмитрий Григоренко поручил подумать об их маркировке. Пилотный проект по маркировке пищевой рыбной продукции пройдет в России с 1 апреля 2022 года по 28 февраля 2023 года.