В Крещенский сочельник в церквях проходит всенощное бдение (так же, как и перед праздником Рождества Христова).
Что нельзя делать перед Рождеством: 25 примет и суровых запретов в Сочельник
Сочельник завершает сорокадневный Филиппов пост перед Рождеством и является днем приготовлений к празднику. Как провести Сочельник и праздновать Рождество, соблюдая давние традиции? Рассказываем, как должен пройти праздничный ужин в Рождественский сочельник и можно ли убираться в этот день.
Рождественский сочельник – 2024: как провести и что можно есть
Получается, что сочельник предваряет один из главных христианских праздников, служит, образно говоря, дверью в празднование Рождества Христова. Что делают в сочельник перед Рождеством по каноничным представлениям, как проводили этот день предки, чем отличается традиционный Сочельник от современного — все это узнаете из этой статьи. В ночь перед Рождеством юные девушки собирались вместе и обязательно гадали.
Блюда на Сочельник и Рождество: что они символизируют
- «Будете ходить немытыми?»: священники рассказали, как правильно отмечать Сочельник
- Рождественский сочельник
- Навечерие Рождества Христова. Рождественский сочельник
- Традиции сочельника: как провести канун Рождества
Сочельник: про молитву, про Библию, про еду
Когда каша была готова, то подмечали, если кутья уродилась, то и «день уродился, и год в гору попятился». А вот неудавшаяся кутья, по верованиям наших предков, сулила семье плохой год, ведь «без кутьи в избе зябко, неладно». Еще одним подходящим для кануна праздника блюдом считались сочни. Сочнями назывались: лепешки, поджаренные на конопляном масле; пресная постная сдоба с открытой начинкой например, шаньги или ватрушки или без начинки. От названия и пошло название праздника - Сочельник или Сочевник. Правда, в некоторых российских землях название дню дано было не от сочней, а от сочива, кутьи, поэтому второе его наименование - Кутейник. Кроме постной кутьи и сочней еще одним непременным блюдом сочельника считались различные взвары - густые компоты из сушеных груш или яблок, а также других плодов и ягод, сваренных в горшке на меду или вываренных в сахарном сиропе. Варили и кисели. Пекли в сочельник и блины. Начинали печь с утра и затем одаривали ими детей, поющих колядки. Вообще, накрывая к сочельнику стол, нужно придерживаться следующих рекомендаций.
Блюда должны быть: постными в их рецептуре отсутствует мясо, молоко или сметана , используется лишь растительное масло; на столе не должно быть ничего горячего. В ночь сочельника считалось грехом не впустить в дом случайного гостя или попросившегося на постой путника - православные христиане не хотели уподобляться древним жителям Вифлеема, в доме которых не нашли приюта Дева Мария и Иосиф Обручник. Путника не только пускали на постой, но и обязательно приглашали к столу. Также, несмотря на сугубо семейный характер вечера, нередко к столу приглашались и одинокие соседи. После ужина еду не убирали, так как считалось, что к столу придут умершие предки, тоже поесть и порадоваться великому празднику. Какую-то часть кушаний тем же вечером разносили беднякам. Обычно это поручали детям. Не забывали в этот вечер и про животных: хозяин поздравлял с Рождеством всю домашнюю животину и выносил угощение для бездомных животных - миска с едой ставилась на крыльцо или за ворота. В обрядах различаются кутья «бедная» постная и «богатая» жирная, скоромная.
Считалось, если пройдет хороший человек, то год будет успешным, а если плохой — наоборот. Традиции и обряды праздника В Рождественский сочельник православные христиане посещают богослужения в храмах: всенощное бдение и литургию. С самого утра хозяйки проводят тщательную уборку, выкидывают хлам, после чего приступают к приготовлению праздничного ужина. Традиционно к столу подают 12 постных блюд. В некоторых домах принято уделять особое внимание оформлению рождественского стола. Хозяйки застилают его новой скатертью, под которую кладут пучок сена — символ яслей. По углам стола размещают денежные купюры и зубчики чеснока, которые символизируют здоровье и благополучие членов семьи. Под стол кладут топор, на который сидящие ставят ноги, чтобы обладать крепким здоровьем и духом. В центре размещают композиции из свечей и еловых веток. Трапезу начинают с молитвы, в которой прославляют Христа, просят благополучия и счастья для всех присутствующих. В первую очередь отведывают кутью, после чего приступают к остальным блюдам. В канун Рождества в селах молодежь собирается большими компаниями, разукрашивает лица, надевает причудливые костюмы, ходит по домам и поет колядки. Важным атрибутом такого действия выступает Вифлеемская звезда, которую изготавливают из цветной бумаги и лент, а в центр помещают икону. В обрядовых песнях принято прославлять Иисуса Христа, семью хозяина дома. Колядующих одаривают конфетами, выпечкой и деньгами. В ночь с 6 на 7 января среди молодежи распространены гадания.
Для многих верующих он знаменателен тем, что в этот день снимаются все запреты на еду. Название праздника "сочельник" произошло от традиционного блюда — сочиво. Это было главное кушанье на ужине после строгого поста. В народе сочиво еще называют "коливо" и "кутья". История Рождественского сочельника Первое описание празднования сочельника датируется V веком нашей эры. В Библии говорится, что праздник берет начало в тот день, когда Богородица вместе с Иосифом Обручником прибыла в Вифлеем, чтобы Иисус родился в городе царя Давида. Православная церковь приняла праздник только в IV веке. Сочельнику были посвящены тексты и песнопения, которые читаются только на службах в день Навечерия. На Руси "cочевник" отмечали два раза в год — перед Рождеством и Крещением. Эта традиция сохранилась у православных и сейчас. Традиции сочельника: как провести канун Рождества Семейные обычаи Самый главный домашний обычай сочельника связан с употреблением пищи. До появления первой звезды ни один верующий не должен есть. Когда-то появление Вифлеемской звезды возвестило о рождении Иисуса Христа, именно поэтому появился запрет на трапезу. Однако на сегодняшний день это правило не соблюдается так строго и можно есть сразу после того, как закончится литургия традиционно в праздник посещают церковь и читают молитвы.
Рассказываем о нём: в Русской православной церкви приходится на 6 января; католики отмечают его 24 декабря; это последний день Филиппова или Рождественского поста и канун Рождества; его принято проводить в молитвах, благодарности, смирении и предвкушении светлого праздника. Православные праздники в январе: Церковный календарь — 2024 Слово "сочельник" происходит от "сочиво". Это традиционное праздничное постное блюдо — варёная крупа с мёдом, орехами и сухофруктами. Изначально оно готовилось из размоченных зёрен пшеницы, появилось, вероятно, ещё в языческие времена Руси и олицетворяло зарождение новой жизни. Празднование его в православии было установлено в IV веке, а в течение следующих нескольких веков были написаны священные песнопения для рождественских богослужений. В наше время в сочельник тесно переплетаются языческие и православные традиции. Верующие посещают торжественные церковные службы и устраивают шумные святочные забавы. В сочельник ещё соблюдается строгий пост. По традиции его держат "до первой звезды". Под этим подразумевается как реальное появление звёзд на небе, так и момент, когда после литургии в центр храма выносят свечу, символизирующую Вифлеемскую звезду. Многие верующие стараются встретить Рождество Христово на ночной праздничной литургии. Считается, что торжественные ночные службы способствуют более глубокому молитвенному переживанию и восприятию праздника. Приметы и традиции 6 января В преддверии Рождества издавна было принято надевать новую одежду, попросить прощения у всех, кого могли обидеть, прощать других. Нельзя злословить, ругаться и выяснять отношения. Перед Рождеством делают уборку и готовят праздничный стол. Начинают трапезу после появления первой звезды на небе с молитвы, в которой прославляют Христа. В сочельник давно принято гадать и колядовать. Девушки всегда старались узнать имя суженого, а семейные гадали на урожай. Это, конечно, не христианская традиция. Колядки имеют языческие корни.
Рождественский сочельник: традиции и обычаи праздника
И Бог в Своей неизмеримой любви, в Своей милости стал человеком, Он прошел ту грань, которая разделяла человека падшего от вечной жизни и от вечной радости. В православии известна традиция в рождественский сочельник отказываться от пищи до появления первой звезды [6] , которая связана с тем, что в древности литургия навечерия Рождества Христова служилась вечером, и христиане не вкушали пищу до её окончания. Однако впоследствии литургия навечерия смещалась на более ранние часы и в наши дни служится утром, поэтому пост «до первой звезды» утратил литургическое обоснование [7]. После отказа от пищи в сочельник было принято есть сочиво или кутью — цельные зёрна крупы с мёдом и фруктами [8]. В католической традиции строгий пост в рождественский сочельник не является обязательным. Вечером в семьях принято собираться на торжественную трапезу с постными блюдами, перед началом которой читают отрывок из Евангелия о рождении Иисуса Христа.
В восточноевропейских странах существует обычай преломлять на этой трапезе облатки рождественские хлебцы [9]. После окончания семейной трапезы верующие направляются в храм на вечернее богослужение праздника Рождества Христова. Богослужение в православной церкви[ править править код ] В Навечерие Рождества и Богоявления совершается служба, состоящая из Великих Царских Часов с чтением Евангелия , краткого последования «Изобразительных», во время которого священнослужители на амвоне читают входные молитвы и облачаются, и великой вечерни с чтением паремий в соединении с Литургией Василия Великого , в Крещенский Сочельник в конце литургии после заамвонной молитвы совершается Великое водосвятие.
В ночь с 6 на 7 января среди молодежи распространены гадания. В Сочельник следует попросить прощения у людей, которых обидели, простить всех своих врагов. Что можно есть в Рождественский сочельник 6 января — наиболее строгий день 40-дневного Рождественского поста. Верующим разрешается пить только воду.
За трапезу можно приниматься после восхождения на небе первой звезды, после чего дозволяется употреблять в пищу сочиво — вареные в меду зерна пшеницы или отварной рис с изюмом. В народной традиции принято подавать к ужину и другие постные блюда. Праздничный ужин По народному обычаю хозяйки ставят на стол 12 постных блюд, которые олицетворяют 12 апостолов. Главным блюдом является кутья сочиво. Ее варят из цельных зерен риса или пшеницы, с добавлением мака, меда, грецких орехов, кураги, чернослива, изюма. Также на стол подают запеченную рыбу, овощные салаты и рагу, грибной суп, постный борщ, пампушки, пирожки, вареники, голубцы с грибами, соленья. На десерт едят рулеты с маком и орехами, медовики, пряники, ягодные и фруктовые кисели, запеченные с медом и орехами яблоки.
Традиционный рождественский напиток — узвар из сухофруктов и меда. Сочетание на столах кутьи и узвара является символом вечной жизни, рождения и смерти Иисуса. В Сочельник за ужином не употребляют алкоголь. Рождественский пост Гадания Вечер Рождественского сочельника является началом святочных гаданий. Люди верят, что в этот период царит особая атмосфера волшебства, которая наилучшим образом подходит для совершения магических ритуалов.
По четырем угла раскладывали денежные купюры чтобы весь год был денежным и зубчики чеснока чтобы вся семья была здоровой. Также под стол клали топор, на который сидящие ставили ноги: чтобы весь год не болеть. В этот день не принято обижать домашних животных, так как они могут сообщить Богу о притеснении. Люди верили, что именно в Рождественский сочельник животные обладают даром говорить на человеческом языке.
На заметку! В народе верили, что рожденные в этот день — любимчики судьбы. Незамужние девушки любят проводить различные гадания на судьбу в этот день. Одно из них делают с кутьей: нужно выплеснуть на входную дверь немного сочива и ждать. Первый кто войдет в эту дверь, сообщит о судьбе. По его словам станет ясно, каким будет следующий год для гадающего. Если человек заговорит о хорошем, год пройдет удачно. Если скажет что-то нейтральное или неприятное, так тому и быть. В Рождественский сочельник смотрели на небо.
Если оно звездное и ясное, то год выпадет урожайным. Чем больше звезд на небе, тем больше будет пшеницы в закромах. В наши дни пшеницу заменяют деньги и благополучие.
Читаются на богослужениях в Рождественский сочельник и пророчества, за несколько столетий предсказавшие рождение Спасителя. И все праздничные песнопения, весь ход службы готовят к принятию тайны Боговоплощения, тайны Рождества Христова. Каждый год в сочельник во всех православных храмах прочитываются восемь особых рождественских притч. На рождественском богослужении можно помолиться за себя и своих близких, а также поставить свечи за упокой усопших и за здоровье живых. Считается, что молитвы, произнесенные в канун Рождества, обладают особой силой.
Они будут действенны лишь в том случае, когда молящийся полностью раскрывает свою душу и искренне молится. В Рождественский сочельник принято исповедоваться — для того, чтобы обновленными встретить Рождество. Пост в Рождественский сочельник Рождественский пост считается одним из самых долгих и строгих. Верующие соблюдают его 40 дней, чтобы очистить душу от грехов и подготовиться к празднику Рождества. Он начинается 28 ноября и завершается 6 января, в сочельник. В сочельник запрещается принимать пищу до появления на небе первой звезды. Она символизирует Вифлеемскую, возвестившую миру о рождении Спасителя. Как только она загорится, можно есть сочиво варенные в меде зерна пшеницы или отварной рис с изюмом.
Согласно правилам Рождественского поста, 6 января принято сухоядение: хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед. Славянские традиции и обряды в ночь перед Рождеством На Руси в сочельник по традиции жгли костры.
«Сочельник»: как на самом деле появилось это слово
В этот праздник нельзя ссориться и выяснять отношения. Не разрешается кушать до появления на небе первой звезды. В этот день нельзя жадничать. Праздничный ужин По народному обычаю хозяйки ставят на стол 12 постных блюд, которые олицетворяют 12 апостолов. Главным блюдом является кутья сочиво.
Ее варят из цельных зерен риса или пшеницы, с добавлением мака, меда, грецких орехов, кураги, чернослива, изюма. Также на стол подают запеченную рыбу, овощные салаты и рагу, грибной суп, постный борщ, пампушки, пирожки, вареники, голубцы с грибами, соленья. На десерт едят рулеты с маком и орехами, медовики, пряники, ягодные и фруктовые кисели, запеченные с медом и орехами яблоки. Традиционный рождественский напиток — узвар из сухофруктов и меда.
Сочетание на столах кутьи и узвара является символом вечной жизни, рождения и смерти Иисуса. В Сочельник за ужином не употребляют алкоголь. Как сделать сочиво? Наши прабабушки знали, что готовить на сочельник.
Эти древние рецепты приготовления Рождественских блюд не позабыты. И сегодня любая хозяйка при желании сможет сварить сочиво. Вот рецепт этого блюда: 1 граненый стакан зерен пшеницы. Немного сахара.
Зерна пшеницы положить в деревянную ступку и истолочь пестиком до того состояния, чтобы оболочка зерен отошла. При этом нужно подливать в массу понемногу теплой кипяченой воды. Затем шелуху удаляют, промывая зерна. Пшеницу заливают водой, ставят на огонь и разваривают до готовности.
Получается рассыпчатая каша.
По этой причине ожидание первой звезды перед ужином сегодня утратило свое обоснование. Что делают в Крещенский сочельник В храме проходит торжественная литургия, во время которой рассказывают о крещении Мессии, читают отрывки из Евангелия. Люди молятся, просят покровительства у Господа. После литургии в храмах проходит великое освящение воды. Обряд проникнут воспоминанием евангельского события, ставшего первообразом таинственного омовения. Освященную воду называют Агиасмой либо просто крещенской.
Во время Крещенского сочельника принято окроплять свой дом крещенской водой с пением тропаря Богоявления. Агиасму употребляют натощак на протяжении всего года. Она долго хранится, не портится. Ее можно разбавлять с обычной водой, она передает свои свойства последней. Традиции и обычаи сочельника О посещении церкви или костела я писала выше, поэтому останавливаться на этом моменте не буду. Традиционно накануне сочельника на стол кладут немного сена, поверх которого стелют скатерть, ставят 12 постных блюд. Каждый предмет что-то символизирует: белая скатерть — чистоту, умиротворение; 12 блюд — 12 апостолов Иисуса Христа.
Если соблюдать его по всем правилам, то принимать пищу можно только раз — после Вечерни, когда на середину храма будет вынесена зажженная свеча. Она символизирует Вифлеемскую звезду. Обычай не есть до первой звезды может быть связан именно с этой звездой - свечой. Раньше это богослужение совершалось днем накануне Рождества. Сейчас Вечерня сочельник служится, как правило, утром 6-ого января вместе с литургией. Правда, у этого обычая есть и другое, вполне житейское объяснение: зимой рано темнеет, и обед-ужин предполагается, когда первая звезда уже взошла.
Люди, которые чтят церковный устав, и сегодня стараются придерживаться этой традиции. А те, кому такая строгость не по силам, просто ограничивают свой дневной рацион ради ожидания Рождества. Бытует поверье, что в ночь под Рождество, а потом и на Святках, то есть вплоть до праздника Крещения, можно гадать. Якобы в это время все тайны будущего становятся известны. Обычай этот уходит корнями в языческие времена. Стоит ли говорить, что к реальному событию Рождества он не имеет никакого отношения?
В тот период в храмах совершались Царские часы. На них было принято возглашать многолетие царю, его дому, всем православным христианам. Название праздника произошло от слова «сочиво» или «сочни». Оба этих блюда готовились в канун Рождества.
Сочиво представляло собой размоченные зерна пшеницы или ячменя, в которые добавлялся сок семян мака, подсолнечника, конопли, горчицы, орехов. Сочни — хлебные лепешки, в которых делали отверстия для глаз и использовали для гаданий. Через маску смотрели на улицу. Считалось, если пройдет хороший человек, то год будет успешным, а если плохой — наоборот.
Что такое сочельник перед Рождеством? Откуда произошло название данного праздника? Оказывается, от слова «сочиво» - это блюдо, которое готовили специально в этот день для угощения всех домашних. Для этого хозяйка замачивала обваренные зерна злаков пшеница, ячмень, чечевица, рис в соке семян маковом, миндальном или ореховом.
Блюдо получалось постным. Масла в него не клали. Допускалось лишь добавление ложки меда, чтобы сделать кушанье более питательным. Иногда его заменяли кутьей.
Сочиво люди употребляли в этот день в подражании библейскому пророку Даниилу. Притча эта относится к ветхозаветным временам. Язычник Юлиан Отступник, желая покуражиться над верующими постящимися людьми, приказал все продовольствие на рынке обрызгать кровью животных, принесенных в жертву идолам. Тогда пророк Даниил приказал своим отрокам-послушникам питаться размоченными зернами и сухофруктами.
Так верующие смогли избежать принятия оскверненной языческой трапезы. Традиции и обряды на сочельник Главные традиции 6 января - готовят 12 постных блюд, основное из которых - кутья; ходят в гости с угощениями; гадают; используют оберег «дидух».
«Сочельник»: как на самом деле появилось это слово
предчувствие радости, высшая ступень на пути к празднику. Православные верующие празднуют Рождественский сочельник — день перед Рождеством Христовым. В году бывает 2 сочельника, перед Рождеством и перед Крещением.