Праздник Наурыз, а в переводе с фарси "Новый год", отмечается в Центральной Азии тысячелетиями, а потому буквально "оброс" традициями. Праздник Наурыз – один из древнейших восточных праздников, который в Казахстане, как и во многих других странах, отмечают 21 марта. В Наурыз в Казахстане проводятся народные гулянья, игры и представления, а на столах появляется традиционный суп наурыз-коже. Наурыз в Казахстане — это светлый праздник обновления, который отмечают люди разных вероисповеданий.
Наурыз: в чём феномен праздника
Проверить совместимость вашего браузера можно по этой ссылке. Сегодня, 21 марта, отмечается один из древнейших национальных праздников Наурыз. Это праздник нового года по астрономическому солнечному календарю иранских и тюркских народов. Наурыз, как областной праздник, отмечается в Саратовской области более 20 лет, каждый год в одном из районов Заволжья.
Его считали религиозным праздником, хотя как таковым он не являлся.
Лишь в 1988-м прошло первое празднование в алматинском парке культуры и отдыха им. По воспоминаниям писателя Мухтара Шаханова, число участников мероприятия достигало ста тысяч человек. Назарбаева «О весеннем народном празднике Наурыз» вышел три года спустя, 20 марта 1991 года. Он гласит: «День равноденствия - 22 марта следует объявить национальным праздником - Наурыз».
Гуджа состоит из семи злаков и мяса, которые варят множество часов, пока они не превратятся в однородную массу. Кое-где вместо нее готовят халим — кашу из пшеницы, мяса, нута и овощей. Варить это обязательно должны мужчины. А вот сумалак, наоборот, готовят женщины. Это халва из самых молодых ростков пшеницы. Их перемалывают, а потом варят в воде или хлопковом масле в огромном котле. Таджикистан В Таджикистане на Навруз также готовят суманак здесь его еще называют сумалак или самана. Рецептов его преготовления довольно много, но первым, наиболее распространенным можно назвать суманаки деги — солод из пророщенных зерен пшеницы, который обычно готовят в котле накануне праздника всю ночь до утра нового года.
В ритуальном обряде участвуют до 30—40 женщин, мужчины не допускаются, так как считается, что их присутствие — плохая примета. Помимо суманака, на праздничном столе должны присутствовать 7 блюд на букву «с». Узбекистан В Узбекистане праздничный стол невозможен без сумаляка — блюда из муки и пророщенных зерен пшеницы. Кстати, если сейчас его готовят на Навруз, то в древности сумаляк в качестве ритуального блюда готовили перед началом весенних посевных работ. Готовят сумаляк только женщины. Поскольку во время помешивания в голове должны быть только светлые мысли, для поддержания такой атмосферы весь процесс сопровождается весёлыми песнями, танцами и добрыми шутками. Нарядная одежда ярких цветов тоже приветствуется. Согласно обычаю, на определенном этапе варки в котел закладываются небольшие камешки. Если при раздаче сумаляка вам в пиале попадётся такой камушек, то вы будете самым счастливым человеком и ваши желания сбудутся.
Кыргызстан В Ккыргызстане на Нооруз сумелек или сумолок и нооруз-кеже. Сумелек готовят из пшеничного солода с добавлением муки, масла и сахара. Он варится всю ночь. И его постоянно надо перемешивать.
К примеру, в Мексике равноденствие встречают у пирамиды Солнца. Ежегодно участники торжества, надев бело-красные повязки на головы, поднимаются на пирамиду и поклоняются Солнцу, которое вступает в законные права. А вот самый долгий праздник весны отмечают в Японии. Он связан с цветением сакуры деревья вишни или сливы. В дни цветения японцы собираются в парках и любуются розовыми цветами, которые по воли ветра кружатся в нежном танце.
Благодаря разнице в климате между севером и югом цветение сакуры в Японии длится три месяца. В период с 1926 по 1988 год советская власть запрещала народные гулянья. Вопреки запретам каждая казахская семья встречала это торжество за общим столом, именно это позволило традициям сохраниться до наших дней. В 1991 году Лидер нации подписал документ «О народном празднике весны — «Наурыз мейрамы», государственным же праздник стал в 2001 году. Сейчас по праву можно считать Наурыз самым важным торжеством для Казахстана. Ведь это не просто национальный праздник, а общенародное событие, которое у нас в стране отмечают должным образом.
Читайте также
- Сакральные истоки Наурыза: Праздник для тех, кто смог пережить зиму |
- Навруз 2024. Как в России отметят праздник персоязычных и тюркоязычных народов
- О происхождении праздника Наурыз и его трансформации беседуем с Гульнарой Латыповой
- Когда начали отмечать праздник Навруз
- Навруз 2023: история, значение, традиции, суть праздника
- Что такое Навруз и как отмечают один из старейших праздников человечества
Великий день народа – праздник Наурыз
Наурыз в Казахстане планируется праздновать девять дней по утвержденной правительством концепции, передает ИА «» со ссылкой на КазТАГ. Навруз-2024 — праздник Нового года и начала весны. 21 марта — Навруз: значение древнего праздника, традиции и запреты. Праздник весны и возрождающейся природы Наурыз принадлежит к старейшим на Земле, он связан c весенним солнцестоянием. праздник весеннего обновления в Казахстане. По восточному календарю Наурыз - первый день нового года, совпадает с днем весеннего равноденствия.
Навруз в 2024 году
Гадания С древних времен в праздники было принято гадать. Не является исключением и Навруз. В этот вечер девушки на выданье бросают через голову обувь и по расположению носка туфли определяют, отпразднуют ли свадьбу в новом году. Еще один обычай связан с гаданием на первого гостя. Если он, переступая порог дома, ступит на «счастливую ногу», весь год будет удачным. Праздничный стол Источник: Freepik Навруз — семейный праздник с традиционным угощением. Кроме яств на стол обязательно кладут Коран, магические предметы, зеркало, сосуд с розовой водой и пиалу с водой, в которую бросают зеленый лист. Еще одна важная традиция — возжигание свечей по количеству членов семьи. Считается, что если они догорят до конца и только тогда погаснут, человек будет жить долго. Угощения символизируют свет, плодородие, изобилие и счастье в новом году.
Киргизы готовят обильное угощение, причем стол непременно застилается белой скатертью. Детей, родившихся на праздник, называют в его честь. В Иране свои традиция празднования. Эрин Блэкмор в статье для National Geographic пишет, что в последнюю среду перед Новрузом иранцы отмечают Чахаршанбе-Сури. В эту ночь они разводят костры и прыгают через них, чтобы избавиться от прошлых бед, неудач.
Те, кто хочет помириться, перепрыгивают через огонь, взявшись за руки. В Иране принято ставить на стол семь блюд, названия которых начинаются на «с». Обычно это пророщенное зерно, чеснок, яблоки, сумах, уксус, сенджед персидская олива и саману блюдо из проросшей пшеницы. Праздник Наурыз в Узбекистане: Pixabay В Узбекистане принято мириться с теми, кого обидел, и собственными обидчиками. Надо вернуть одолженное и приготовить подарки.
На праздник следует есть только ту пищу, к которой прикоснулся огонь, и пребывать только в хорошем настроении. Ради изобилия в наступающем году необходимо заполнить всю посуду в доме пищей. На Наурыз узбеки ходят в национальной одежде, устраивают скачки и петушиные бои, готовят сумаляк — особое блюдо из муки и проросшей пшеницы. В Афганистане есть примета: если кто-то из домочадцев выйдет из дому в ночь с 20 марта на 21-е, то в следующем году в семье кто-нибудь умрет. Афганцы перед Наурызом тщательно убирают в доме и во дворе, готовят новую одежду.
На стол подают лучшие блюда, обязательно крашеные яйца. Считается, что, съев такое яйцо, человек защитит себя от болезней. В Таджикистане встреча Навруза немыслима без казана плова и шашлыков. На столе, как и в Иране, должны быть семь блюд, названия которых начинаются на «с». Есть особое приветствие «Навруз муборак бод!
Во время праздничной трапезы младшее поколение берёт благословение у старейшин. Благодаря такой традиции укрепляется единство и сплоченность народа, улучшаются родственные, дружеские отношения, которые в восточной культуре считаются основой выживания нации. В восточной культуре принято считать, что те, кто не сможет отметить Навруз в семейном кругу, будут ближайшие семь лет скитаться по свету. Последние записи:.
По этому случаю устраивали специальное празднество — шаш алу. Для этого приглашали всех взрослых мужчин аула и самый старший из них первым срезал прядь волос с головы малыша. При этом аксакал произносил пожелание: "Жасын узак болсын! После этого он передавал ребёнка другому и каждый присутствующий, проделав то же самое, одаривал виновника торжества деньгами или сладостями, рассказывает автор.
Рождение ребёнка они почитали как высшее проявление божьей милости. Оспанулы также отмечает, что, хотя казахам свойственно было излишне баловать детей, они уделяли много внимания их правильному воспитанию. Девочек с пяти-шести лет привлекали к приготовлению пищи, мытью посуды, стирке белья, обучали рукоделию, установке и разборке юрты. Мальчикам же поручали пасти ягнят и сторожить отары. Если в аул прибывал гость, то после ужина у дома собиралась аульная детвора, которая, согласно обычаю, требовала от него продемонстрировать своё искусство: умение сыграть на домбре, спеть песню, показать фокусы или загадать загадки", —рассказывает Ералы Оспанулы. При этом, если гость ничего не умел, то его заставляли кукарекать петухом или помычать коровой. Этот обычай служил хорошим уроком для детей и предостерегал от того, чтобы они в будущем не оказались на месте бесталанного гостя. Конечно, жизнь у каждой из них складывалась по-своему, но все они, при первой же возможности, стремились передать какую-нибудь вещицу в качестве весточки своим родным. Часто таковыми служили вышитые платочки или другие небольшие предметы собственного рукоделия.
В последнем случае родители девушки, на радостях, спешили поделиться хорошей новостью с близкими. Приносили в жертву барана и за богатым дастарханом отмечали приятную весть", — пишет Оспанулы. Ерулiк — встреча новых соседей Когда в какой-нибудь аул перекочёвывала новая семья для поселения, то соседи обязаны были выполнить для них обычай ерулiк — оказание помощи. Накормив прибывших, добровольные помощники принимались помогать им.
Навруз 2023: дата, история, где и как отмечают праздник
Древний праздник Наурыз имеет тысячелетнюю история празднования и отмечается повсеместно на евразийском пространстве. Навруз традиционно сопровождается народными гуляньями, праздничными шествиями, концертами, кулинарными состязаниями поваров, спортивными соревнованиями, широкими ярмарками и красочными выставкам, передает РИА Новости. с 21 по 23 марта. Эти дни в республике, согласно законодательству, государственный праздник. Праздник Наурыз — один из самых древних праздников на Земле. Важно подчеркнуть, что Наурыз не является языческим праздником, поскольку в этот день не проводили жертвоприношения и прочие обряды. Это всегда был праздник созидания, у тюрков даже была традиция – высаживать в день торжества деревья. Древний праздник Наурыз имеет тысячелетнюю история празднования и отмечается повсеместно на евразийском пространстве.
Какие страны отмечают Наурыз: история праздника
С 2010 года Навруз был объявлен национальным праздником и в Грузии. Наурыз в Казахстане По традиции на праздник готовят наурыз-коже. Коже едят досыта, чтобы весь следующий год был плодоносным. Существует поверье: если ты отведаешь наурыз-коже в семи домах, то год для тебя будет счастливым. Наурыз-коже — традиционный весенний суп, который включает в себя семь обязательных элементов: воду, мясо, соль, масло, муку, пшено и молоко, то есть семь продуктов, олицетворяющих семь жизненных начал.
Обязательным украшением стола также являются баурсаки и бешбармак. Проходят соревнования по национальной борьбе — кураш. Также проходят соревнования по тогыз кумалак и байге. Проходят соревнования по аудары-спекк, когда двое всадников берут в руки веревку и стараются вытянуть друг друга из седла.
Навруз в Узбекистане Солнечный Узбекистан отмечает Навруз 21 марта. Но, как и полагается настоящему празднику, длится он не один день — веселье там продолжается в течение двух недель. Начиная с первого дня, на улицах страны проходят массовые гуляния, праздничные базары, скачки на конях, собачьи и петушиные бои. Что интересно, в Узбекистане в дни празднества выбирают хозяйку торжества — Бахор-ханум.
Ей, как правило, становится красивая, работящая, веселая девушка, олицетворяющая весну. Еще один герой праздника — Дехкан-бобо — Дед-земледелец. Этой чести удостаивается почтенный аксакал. Также выбирается и Момоер — Земля.
Узбекистан — страна, славящаяся своей богатой национальной кухней. На Навруз узбеки не жалеют угощений. Так уж заведено, что столы должны ломиться от еды. Помимо традиционного плова, самсы и сладкого десерта нишалды, местные жители готовят главное украшение новогоднего стола — сумаляк.
Празднуется он восточными народами в день весеннего равноденствия 21 марта 2023 года , когда день равен ночи. Считается, что именно с этого дня начинается активное пробуждение природы от зимнего сна. А люди, благополучно пережив тяготы зимы и воздавая за это хвалу Всевышнему, сделали этот день истинным торжеством. Навруз Байрам очень похож на привычную нам Масленицу. Посадить дерево, обнять человека У восточных народов посадка дерева в день Навруза считается великим поступком во благо матери-природы. Также традиционными для этого широкого праздника считаются приготовления национальных блюд, проведение национальных игр, обмен объятиями при встрече, прощение обид и пожелание себе и другим всего лучшего.
Также в эти дни мирятся те, кто поссорился, расчищаются родники, проводится уборка в доме и во дворе. Хотя праздник считается началом года, его содержание и философию этим не ограничивают.
Детям, родившимся в эти дни, дают такие имена, как Наурызбай или Наурызгуль. Есть также представление, что в эти дни Кыдыр ата обходит землю, посещает дома и дарит людям счастье, дает свое благословение. Пусть Наурыз — праздник обновления, созидания, благополучия, — принесет вам большие успехи в труде.
Весна официально вступает в свои права в день весеннего равноденствия, когда продолжительность дня и ночи уравниваются. Восточные народы чтут эту дату не меньше, чем Новый Год: и тот и другой праздники символизируют начало новой жизни, несомненно, более счастливой и прекрасной, чем старая. Такая традиция сложилась еще в 2009 году, до этого праздник отмечали один день, а с 1926 по 1988 годы не отмечали вовсе — по крайней мере, на официальном уровне.
Люди нарядно одеваются, ходят в гости и желают друг другу, чтобы наступающий год стал счастливым, плодородным и полным радости. Как предстоит отдыхать на Наурыз в 2023 году, стало известно еще до нового года, когда было объявлено о рабочих и праздничных днях в стране. На этот раз празднование приходится на середину недели: после рабочего понедельника. По завершении празднеств жителей Казахстана ждет еще один рабочий день, а потом снова выходные. Конечно, удобнее было отмечать праздники на Наурыз в 2022 году, когда получились полноценные пятидневные каникулы, но и так неплохо. Тем более, что все коронавирусные ограничения уже отменены, и праздник будет отмечаться так же широко, как и до пандемии.
Традиция отмечать приход весны в день весеннего равноденствия не связана с исламом, она появилась гораздо раньше. Более того, в некоторых мусульманских странах, например, в Сирии, Наурыз запрещено праздновать на законодательном уровне.
Навруз 2024. Как отмечать праздник персоязычных и тюркоязычных народов
Этот праздник днем весеннего равноденствия и как раз совпадает с датой 22 марта. Наурыз – один из самых древних и почитаемых праздников, который будет пышно отмечается в Казахстане три дня — с 21 по 23 марта. Навруз символизирует наступление нового года по солнечному календарю. С 21 марта — день длиннее ночи. Казахстанцы отмечают праздник Наурыз: 21 марта 2023 07:00 Читать подробнее актуальные новости и события на сайте. Как государственный праздник Наурыз отмечается в Таджикистане, Узбекистане, Туркмении, Азербайджане, Албании, Киргизии, Македонии, Турции, Казахстане. В Календаре показаны праздничные выходные дни, сокращенные рабочие дни и перенос праздничных выходных дней в Марте (Наурыз) 2024 года.
Навруз 2024. Как отмечать праздник персоязычных и тюркоязычных народов
По мифологическим представлениям казахов накануне дня праздника Наурыз по земле ходит счастье, поэтому ночь, накануне праздника называли ночью счастья, то есть Наурыз это день прихода на землю добра, света, когда расцветают цветы, начинают петь птицы. Исторически празднование Наурыза продолжалось 8-9 дней. Весенний праздник равноденствия Навруз зародился в Хорасане — исторической области на северо-востоке Ирана — более трех тысяч лет назад. Также, среди этого можно перечислить начало года, знаменующий равноденствие дня и ночи, обновление, единство и благодать, особенный праздник, наполненный духовными ценностями казахского мусульманского народа – праздник Наурыз. Наурыз (другие названия Навруз, Новруз, Науруз) является древним национальным праздником. В исламе религиозные праздники отмечаются по лунному календарю, Наурыз празднуют по солнечному, который в свою очередь не принят в исламском шариате.
Новруз байрам: что это за праздник?
| Что такое Наурыз: история, особенности праздника | NUR.KZ | 21 марта — Навруз: значение древнего праздника, традиции и запреты. |
| Наурыз —традиции, история и современность | День Навруз — первый день весны. Слово Навруз (Новруз, Навруз, Нооруз, Невруз, Наурыз), означает «новый день», его написание и произношение может варьироваться в зависимости от страны. |
| Как Навруз отмечают в разных странах мира | праздник прихода весны по астрономическому солнечному календарю у иранских и тюркских народов. |
| Наурыз Мейрамы - что это за праздник? | Наурыз (Наурыз мейрамы) – не просто праздник весны, это символ начала новой жизни, полной добра и счастья. |
| Навруз 2024. Как отмечать праздник персоязычных и тюркоязычных народов | Международный день Навруз в народе называют «персидский Новый год». Этот национальный праздник тюрков отмечают жители со всего света: на Балканах, на Ближнем Востоке, в Центральной Азии, на Кавказе, в бассейне Черного моря и в других регионах. |
С 1991 года в Казахстане официально празднуется праздник Наурыз
Собственно, название праздника Навруз в переводе с фарси означает «новый день», и это соответствует смыслу праздника – начало Нового года по древнеиранскому календарю. у тюркских народов существуют разные названия и традиции этого праздника. Предполагается, что официальный статус праздник Наурыз приобрел в Ахеменидской империи, то есть, первой Персидской империи еще в трехсотых годах до нашей эры. По традиции на праздник готовят наурыз-коже.