Подборка из 10 блюд из белокочанной, цветной капусты и брокколи, которые вы будете готовить не один раз.
Салат из свежей капусты и моркови: рецепт как в столовой
С прованскими травами тоже будет вкусно. Можно обойтись только солью и черным молотым перцем. Подробнее, какие специи подойдут для запекания белокачанной капусты в духовке в конце рецепта; Зелень при подаче к столу; Пергамент или фольга для выпечки. Приготовление: Моем белокочанную капусту, снимаем у капусты хряпу. Нарезаем капусту на круги толщиной 3 см. На противень кладем лист пергамента, который смазываем растительным маслом. Выкладываем круги капусты и хорошо смазываем их сверху растительным маслом, около 1,5 ст. Ставим подготовленную для запекания капусту в разогретую до 200 градусов С духовку на 30-40 минут.
При подаче готовую запеченную капусту посыпаем свежей зеленью укропа. Вкусная белокочанная капуста в духовке готова! Калорийность свежей капусты среднего кочана всего 26 ккал на 100 грамм, а вареной 16 ккал на 100 грамм.
Отварите ее до состояния аль денте, а затем обжарьте в сковороде с толстым дном. Тушенная в пиве капуста Листья капусты подрумяньте на масле с каждой стороны, переложите на тарелку. Обжарьте грибы, лук и морковь, добавьте тмин, тимьян и чеснок, немного дижонской горчицы и муки. Залейте все смесью пива, овощного бульона и яблочного уксуса, а сверху выложите листья капусты. Тушите 40 минут.
Совет Подавайте с чесночными гренками. Если хочется более оригинальной заправки, вместо майонеза добавьте дижонскую горчицу и яблочный или винный уксус. Совет Чтобы блюдо выглядело более красиво, используйте два вида капусты, белокочанную и краснокочанную. Шинкуйте непосредственно перед приготовлением. Для пикантности и остроты добавьте в заправку две чайных ложки любимого острого соуса, а для фруктового оттенка — тертое зеленое яблоко или грушу. Капустный шницель Веганский вариант мясной классики в виде цветной капусты, обжаренной в хрустящих панировочных сухарях. Хорошо сочетается с грибным соусом. Чизбургер в капустном листе Крепкий капустный лист легко заменит булочку для бургера.
Чтобы сделать этот полезный фастфуд, бланшируйте капусту и приготовьте мясную котлету. Соберите бургер, добавьте овощи и полейте соусом. Совет Замените котлету отварной говядиной, добавьте сыр, лук, перец или заверните в капустные листья домашние колбаски с карамелизированным луком.
Капусту вместе с другими ингредиентами можно пропустить через мясорубку, но тогда манки нужно будет добавить больше. Такой способ более быстрый, но некоторые хозяйки отмечают, что котлеты из рубленой капусты получаются более сочными. Голубцы с сыром и ветчиной Многие знают рецепт голубцов с начинкой из мясного фарша и риса, но мы предлагаем вам более интересное блюдо, которое готовится очень просто, а получается безумно вкусно. В отличие от традиционных голубцов, для начинки используется сыр и ветчина, а сами заготовки не тушат, а обжаривают.
Потрясающий обед из капусты и фарша Сочетания капусты с разными продуктами Капуста прекрасно сочетается с огурцами, редиской, редькой, луком, помидорами, сладким перцем, свёклой, морковью и другими корнеплодами, а также с кабачками, тыквой и стручковой фасолью. Она хорошо подходит к различным крупам и любому мясу. Не стоит сочетать капусту с молоком.
Готовим блюда из капусты: 10 быстрых рецептов
| Салаты из свежей капусты: простые и очень вкусные рецепты | капуста белокочанная – кочан весом 1000-1500 г (лучше выбирать целую капустную голову, а не часть большого кочана). |
| Теперь вы узнаете, что приготовить из капусты. Когда хочется чего-то интересного | Салат с капустой, колбасой и зеленым горошком можно приготовить буквально за 15 минут, так как все продукты находятся в нужном состоянии. |
| Салаты из свежей капусты - 17 простых и вкусных рецептов | Удалите у белокочанной капусты верхние листья. |
| Капуста рецепты | Если есть необходимость что-то приготовить из старых запасов капусты, а ничего оригинального в голову не приходит, можно попробовать напечь оладий. |
| Блюда из капусты белокочанной - быстро, просто и вкусно | Капусту можно мариновать, тушить, использовать в приготовление салатов или как гарнир. |
Капуста рецепты
Еще один вариант приготовления белокочанной капусты: тушеная капуста с куриным филе. Что приготовить из белокочанной капусты, зависит только от вашей фантазии. Рецепт салата из капусты, болгарского перца и лука. Из свежей белокочанной капусты можно приготовить вкусный летний легкий супчик. Готовиться он из белокочанной капусты, заправляется солью, сахаром, маслом и уксусом. Сегодня мы предлагаем вам три необычных рецепта из обычной белокочанной капусты.
Лучшие рецепты тушеной капусты - как приготовить тушеную капусту вкусно
Если вы готовили ее на гриле, то возьмите пару сегментов, обжарьте на гриле до красивого цвета и аромата. Если гриля нет, то разогрейте сковороду и обжарьте капусту на оливковом масле. Дымный аромат можно добавить с помощью веточки розмарина, которую нужно поджечь и оставить тлеть под крышкой вместе с капустой. Пары минут хватит. После кладем капусту в соус и тушим минуты 3—4. Выкладываем капусту на тарелку, поливаем соусом, в котором ее тушили, добавляем чуть-чуть лука-сибулет или зеленого.
У молодых мам часто возникает вопрос о том, можно ли белокочанную капусту давать маленькому ребенку. Детям очень полезно давать капусту, однако в меню необходимо вводить ее постепенно, начиная с 2 лет. Маленьким детям не рекомендуют употреблять много квашеной или соленой капусты, чтобы не нарушать работу почек. При кормлении грудных детей последствия переедания могут передаваться с молоком матери. Вред белокочанной капусты может быть при употреблении ее кочерыжки в сыром виде. В кочерыжке скапливаются нитраты, которые впитываются овощем во время созревания. Поэтому в организм могут попасть нитраты, соли натрия и кадмий. Нитраты прячутся обычно в кочерыжке и верхних листьях овоща. Белокочанная капуста в народной медицине В народной медицине капустные листья широко применяются для лечения различных заболеваний. Наши предки часто прикладывали их на раны, воспаленные места и ушибы, выступающие вены. Хорошо помогают при этом ночные компрессы, которые снимают отеки и болевые симптомы. Эффективным лечебным средство является капустный сок. Он излечивает язву двенадцатиперстной кишки, очищает организм и помогает снизить вес. Побочным эффектом его употребления может быть высокое образование газов. Это объясняется тем, что сок в результате химической реакции расщепляет в кишечнике продукты гниения. Поэтому после питья сока может быть повышенное количество газов, как результат большого числа скопившихся токсинов и продуктов гниения. В свою очередь, клизмы помогут убрать газы и дополнительно очистить кишечник. Капустный и морковный соки помогают очистить ротовую полость от инфекций, ведущих к пародонтозу.
Тем временем приготовим начинку по рецепту пирожков с капустой. Очищаем от шелухи лук, нарезаем мелко и обжариваем пару минут, пока не станет золотистым. Снимаем с моркови кожицу, измельчаем на крупной терке, отправляем к луку и готовим в течение 2 минут. Удалив у капусты верхние листья, шинкуем ее тонкой соломкой, выкладываем к овощам и тушим до готовности, делая огонь минимальным. Рубим зеленый лук, всыпаем в сковороду, солим, перчим и перемешиваем начинку. Освобождаем тесто от пленки и, разделив на 15-16 частей, скатываем шарики. Каждый из них раскатываем тонко, чтобы получился овал. На края заготовок выкладываем начинку по 1 столовой ложке. Сворачиваем тесто конвертиком, чтобы сформировать пирожки. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом, а сверху проходимся желтком.
Разложить Лаханоризо по тарелкам и посыпать петрушкой. Если используется острый перец, то его рекомендовано добавлять индивидуально, в тарелку. Разнообразить блюдо можно добавлением копченого мяса или колбасы в 6 пункте. Продукт требуется предварительно нарезать небольшими кубиками. Полезные советы и рекомендации Приготовить из капусты белокочанной можно салаты, супы и запеканки, а также и выпечку. Чтобы блюдо получилось с нужным вкусом и полезным, советуется соблюдать следующие рекомендации: выбирать предпочтительно кочаны небольших размеров и без повреждений. Такая капуста содержит больше полезных веществ; определить сорт капусты можно самостоятельно. Мягкий кочан с нежными листьями характерен для ранних сортов.
Готовим блюда из капусты: 10 быстрых рецептов
Из языка можно приготовить не только шикарную закуску, но и суп с грибами и белокочанной капустой. Приготовим голубцы по-ливански, используя для них белокочанную капусту. так легко и просто можно приготовить салат из капусты и морковки, как в столовой. Главная Рецепты Вторые блюда Овощи Капуста Капуста белокочанная.
Белокочанная капуста запеченная в духовке
| Капуста белокочанная - рецепты | Мы использовали для приготовления белокочанную капусту, хотя цветная и краснокочанная тоже подойдут, все зависит от нашего выбора. |
| ПП-рецепты из капусты: 17 диетических блюд | Предлагаем приготовить салат из капусты с морковью по видео-рецепту. |
| Тушеная капуста — классический рецепт | Волшебная Eда.ру | кочан белокочанной капусты – 1 шт. |
Рецепты блюд с белокочанной капустой
Приготовим голубцы по-ливански, используя для них белокочанную капусту. Белокочанная капуста — около 1000 г. 523 домашних вкусных рецепта приготовления. Вы узнали, что можно приготовить из капусты белокочанной быстро и вкусно, как приготовить капусту в духовке, легкий рецепт из капусты.
Рецепты блюд с белокочанной капустой
Никогда не поздно пополнить поваренную книгу всевозможными блюдами из капусты, которые можно приготовить вкусно и быстро. Блюда с белокочанной капустой разнообразные и несложные в приготовлении. Сколько вкусных блюд можно приготовить из этой замечательной кладовой витаминов. Из свежей белокочанной капусты можно приготовить вкусный летний легкий супчик. Что можно приготовить из капусты белокочанной, чтобы было быстро и вкусно? Как пищевой продукт, капуста для повара настоящая находка. Запеченная цветная капуста, приготовленная по этому рецепту, получается невероятно нежной и обладает необычным, изысканным вкусом.
10 блюд из капусты, которые вы будете готовить снова и снова
| Белокочанная капуста: в чем польза + 10 пп-блюд (ЗОЖ) | кочан белокочанной капусты – 1 шт. |
| Салаты из свежей капусты – 19 очень простых и вкусных рецептов | капуста белокочанная – кочан весом 1000-1500 г (лучше выбирать целую капустную голову, а не часть большого кочана). |
| Рецепты ПП с белокочанной капустой - 102 лучших пошаговых рецептов с фото и видео - | Сколько вкусных блюд можно приготовить из этой замечательной кладовой витаминов. |
Тушеная капуста: 8 самых вкусных рецептов!
Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты нужны самые простые и доступные продукты. А какие чудесные салаты можно приготовить из капусты! Капуста, жаренная с рыбным соусом и другие очень вкусные блюда по рецептам Лайфхакера точно понравятся вам.