Главная › Новости отрасли › "Коммунарка" выпустила шоколад без сахара "Президент Эксклюзив". В их числе корпусные конфеты ТМ «Беловежская пуща» с натуральным облепиховым пюре, шоколад «Вишня и жгучий перец» и конфеты «Зимняя вишня с перцем», дополнившие линейку ТМ «Коммунарка», а также легендарные «Столичные» в новом прочтении — с какао.
Шоколад горький «Трюфельный Элит» (фабрика «Коммунарка», Минск)
Автор На чтение 2 мин. Просмотров 16 Опубликовано 12. Именно поэтому владельцы кондитерской фабрики «Коммунарка» решили немного изменить внешний вид своего продукта. За помощью они обратились в знаменитую рекламную кампанию Muffin Group, дизайнеры которой в итоге взялись за разработку нового формата упаковки для сладостей.
Справка Office Life Сейчас у «Коммунарки» 3 производственных цеха, 6 отделов прямых продаж, 19 фирменных магазинов. Еще 30 — открыты франчайзерами. Шоколадное производство дает работу 1064 работникам. Сейчас «Коммунарка» отгружает по 120—140 тонн конфет и шоколада в сутки.
Только за прошлый год произведено более 30 тыс. Вместо «Сникерса» — Lucky Chuky, вместо «Баунти» — «Птичье молоко» Новаторские изменения в ассортименте «Коммунарки» стали заметны с приходом нового директора — экс-руководителя «Красного пищевика», члена Совета Республики Сергея Анюховского. Сейчас, по его словам, предприятие равноценно развивает импортозамещение в двух основных категориях — конфеты и шоколад. Наше преимущество — это собственная переработка какао-бобов с получением сырья, определяющего качество продукта на всех этапах производства, — рассказывает Сергей Анюховский. При этом на «Коммунарке» подходят к импортозамещению творчески: не копируют иностранные бренды, а разрабатывают свои. Например, сейчас набирает популярность импортозамещающий проект «Детские истории», которым хотят заместить известный шоколад Кinder. Производство полностью загружено, — объясняют продуктовую политику работники предприятия.
То же самое касается и премиальной продукции. После запрета на поставки бельгийского шоколада белорусские кондитеры не стремятся повышать премиальнность своего продуктового портфеля. Как говорит Сергей Анюховский, «Коммунарка» продвигает себя как «народный бренд». Конечно, премиальные продукты в развиваемых линейках есть. Но их производство ограничено покупательским спросом.
Какие бы штормы на мировом рынке ни случились, одна из важных тенденций — обеспечение внутреннего рынка. Особенно сейчас, когда экономики многих стран штормит. А перед человечеством стоит угроза голода. Тем временем Беларусь последние годы входила в топ-25 среди 113 стран мирового рейтинга продовольственной безопасности. Прочные позиции обеспечивают мясо и молоко. Теперь важно позиции удержать. Михаил Русый, председатель Постоянной комиссии Совета Республики Национального Собрания Беларуси: «Мы имеем реальный потенциал увеличить возможность получения продукции. Вот вы видите большие темпы прироста экспортного потенциала, идут под 7 миллиардов. Хотят люди муки больше — у нас есть, пожалуйста, приходите, платите, покупайте. Только спекуляции не должно быть. Надо сахар — есть сахар, колбаса, молоко, все есть. При этом важно, чтобы продукты были по карману. Уровень надбавок для оптовиков, поставщиков и торговых сетей, а также рентабельность для производителя — под контролем правительства. Главный посыл — не ущемить интересы всех участников рынка. Но самое главное, чтобы потребитель мог купить товар. Не только себя накормим, еще и за рубеж продадим. За два месяца этого года Беларусь экспортировала продукции более чем на 1 миллиард долларов. Речь об агропромышленном комплексе.
Молочный шоколад: триумф Schogetten и провал «Коммунарки» Несмотря на более высокую калорийность и очевидный проигрыш в полезных свойствах перед горьким собратом, именно молочный шоколад является наиболее популярным, особенно среди представительниц слабого пола. При умеренном потреблении это лакомство повышает настроение, улучшает мозговую деятельность и, пусть в меньшей степени, нежели шоколад горький, укрепляет сосуды, снижает уровень холестерина и тем самым снижает риск развития инсульта и инфаркта. Разумеется, при условии надлежащего качества, которое достигается добросовестностью производителя, качественным сырьём и соблюдением соответствующих технологий. Специалисты Росконтроля провели исследование на качество и безопасность молочного шоколада без добавок семи популярных марок производства России, Германии и Белоруссии. Участники эксперимента В ходе проверки выяснилось, что все производители использовали при производстве какао тёртое и молочные продукты без замены их на более дешёвые аналоги. Для молочного шоколада это довольно низкий показатель, недаром у дегустаторов возникли претензии к вкусовым характеристикам данного образца. Самым «жирным» участником оказался немецкий Schogetten, который в итоге и занял первое место в рейтинге.
«Коммунарка» продает под видом «Аленки» другой шоколад? Пробуем его и разбираемся, в чем дело
В том числе и потому в рамках нашего проекта «Вместо импорта» Office Life отправился на «Коммунарку»: посмотреть, как делают шоколад, и узнать, каким заграничным брендам местные кондитеры готовы предложить замену. Читателя удивила «Любимая Аленка» – главная знаменитость линейки молочного шоколада «Коммунарки». Почему выбор пал на этот шоколад, а потому что на обёртке написано горький, плюс ко всему он оказался белорусским продуктом. Горький десертный шоколад с ярко выраженным вкусом какао и кусочками миндаля.
Отзыв о шоколаде «Коммунарка» Горький 85%. Моя оценка 5.
Публикации с пометкой «Реклама» и «Партнёрский материал» оплачены рекламодателем. Редакция не несет ответственность за достоверность информации, содержащейся в рекламных материалах.
Укажите свой контактный номер телефона и мы перезвоним Вам в течение 15 минут Отправить заявку Данные успешно отправлены.
Milk Chocolate plum nougat Шоколад молочный с нугой с кусочками черносливаСрок годности: 12 месяцев Шоу бокс — 20 шт. Milk Chocolate apricot nougat Шоколад молочный с нугой с кусочками абрикоса Срок годности: 12 месяцев Шоу бокс — 20 шт. Milk Chocolate coconut nougat Шоколад молочный с нугой с кокосовой стружкойСрок годности: 12 месяцев Шоу бокс — 20 шт.
О том, как работает сегодня одна из старейших на постсоветском пространстве кондитерских фабрик рассказал генеральный директор предприятия Иван Данченко. Поделиться в Facebook Поделиться ВКонтакте Поделиться в Twitter Глядя на то, как сегодня оснащена «Коммунарка», не скажешь, что в прошлом году фабрика отмечала своё 115-летие. Сегодня производство практически автоматизировано, но у предприятия большие амбиции, поэтому сотрудниками дорожат, говорит директор - персонал переходит работать на новые линии. Глава предприятия сыплет такими терминами, как технология one shot, «холодный штамп» и др. Для обывателя поясним: one shot — позволяет получить шоколадную конфету с начинкой за одну отливку. А холодный штамп заменил традиционный способ отливки и быстрого охлаждения шоколадных плиток.
Комментарии пользователей сайта публикуются без предварительной модерации. Использование материалов сайта возможно с разрешения редакции. Правила перепечатки.
Реакция на трудности со вкусом: как санкции сказались на работе «Коммунарки»
Горький шоколад Коммунарка — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут. Кондитерская фабрика "Коммунарка". «Коммунарка» закупила оборудование, разработала рецептуру и дизайн упаковки шоколада «Слава». не менее 75,1 проц.). Шоколад горький с пюре из чёрной смородины «Коммунарка» 200 г — купить в Москве с доставкой на дом или в офис от 10 минут.
Шоколад горький Коммунарка "С вишневым соком", 200 г
Горький шоколад "Коммунарка" 85% произведен из отборных какао-бобов Ганы, обладающих богатейшим запасом микроэлементов и благородным вкусом. Прочитать отзывы и мнения покупателей о Шоколаде Коммунарка Горький Трюфельный 56.4% 200г на сайте интернет-магазина "Перекрёсток Впрок". Никогда и ни за что не пропускайте шоколад "Трюфельный Элит" фабрики "Коммунарка", если случайно встретите его в магазине.
Коммунарка
Напомним, не так давно большое исследование горького шоколада проводило «Роскачество». Читателя удивила «Любимая Аленка» – главная знаменитость линейки молочного шоколада «Коммунарки». Шоколад Коммунарка горький 68%. Бренд: "Коммунарка" кондитерская фабрика.
Шоколад горький Коммунарка "С вишневым соком", 200 г
Сложнее стало поставлять уже произведенную продукцию. Среагировать пришлось молниеносно, клиент свой заказ долго ждать не будет. На кону — репутация, заработанная тяжелым трудом. Борис Данилов, начальник отдела экспорта предприятия «Коммунарка»: «Если раньше логистический маршрут проходил через территорию Польши, то сейчас логистические маршруты идут по территории Российской Федерации. Транспортные компании идут навстречу, предоставляют новые тарифы. Это, в основном, касается отгрузок на Китай, плюс те товары, которые ездили через одесский порт, сейчас едут через порт Новороссийска». Основной торговый партнер предприятия — Россия. Это уже сложившаяся традиция. Но одним направлением сыт не будешь, на фабрике это понимают, потому сейчас курс взяли еще и на Юго-Восточную Азию.
Плюс недавно подписаны новые контракты с Объединенными Арабскими Эмиратами. Здесь делом демонстрируют, что готовы к любым условиям. Если надо, и технологию производства сменят — без ущерба для качества. Мобильность и деловая хватка для большого бизнеса — главные правила. Сергей Анюховский, генеральный директор предприятия «Коммунарка»: «Раньше больше заменителей масла какао использовалось. Это поставляли страны Западной Европы, сегодня они не хотят поставлять нам это сырье. Мы переходим на какао-масло, которое вырабатываем из какао-бобов, которые у нас на территории сейчас находятся и через два часа пойдут под пресс, и будет какао-масло. Что касается оплаты за сырье, то поменялись банки, поменялись финансовые потоки и пути.
Последнее время курсовые разницы, да, они вносят свои коррективы, где-то приходится менять цену готовой продукции на конкретных, определенных рынках.
Как Путин побывал в больнице для зараженных коронавирусом Как узнал АиФ. Он сочетает в себе свойства шоколада высокого качества и функциональные биодобавки: витамины A, C, D3, Е, а также медь, селен и цинк. Поэтому свой подарок из 2 100 шоколадок общим весом 220 кг сотрудники фабрики назвали «Победой иммунитета». Комментарий Генеральный директор кондитерской фабрики «Победа» Ольга Муравьёва: — Сегодня все глаза мира обращены на медиков, которые спасают жизни, при этом рискуя своим здоровьем.
Надеемся, что данный факт не отразится на Ваших вкусовых предпочтениях, и в дальнейшем наша продукция будет приносить Вам только приятные впечатления. Партия шоколада горького десертного с начинкой «Трюфельный элит» дата изготовления 02. Таким образом с 25.
Специалисты предприятия провели дополнительную проверку шоколада горького десертного с начинкой «Трюфельный элит» дата изготовления 02.
Это существенно влияет на материальные затраты производства продукции. Как санкции делают конфеты дороже для всех Кроме подорожания сырья, столичным кондитерам приходится учитывать проблемы логистики и бороться с ее подорожанием. Раньше все основное сырье поставлялось на «Коммунарку» на условиях DAP.
В апреле, когда вступил в силу пятый пакет санкций, ограничивший работу как белорусских, так и европейских автомобильных перевозчиков, предприятию понадобилось создавать новую логистическую цепочку поставок какао-сырья на условиях FCA. Основная проблема, из-за которой дорожает фрахт у перевозчиков, возникла из-за финансовых санкций в отношении банковских операций. Но сейчас наблюдается повышенный спрос на предоставление этой услуги. К сожалению, прохождение границ и простой в зонах ожидания могут составлять от 3 до 10 дней, что также ведет к удорожанию.
Все эти затраты привели к тому, что «Коммунарка» была вынуждена изменить отпускные цены. Но предприятию удается зарабатывать на внешних рынках, поэтому Сергей Анюховский обещает, что в ближайшее время шоколадная продукция дорожать не будет. Сейчас российские сети стали заметно лояльнее к белорусским производителям. Проблемы в логистике побуждают ретейлеров искать прямые поставки, возможность работать по контракту с производителем, минуя посредников.
Это же касается и нас: мы ищем варианты и прорабатываем условия прямых контрактов, — говорит Сергей Анюховский. Успех «Коммунарки» на российском рынке во многом объясним предложением импортозамещающей продукции, которой за 10 месяцев текущего года отгружено примерно 9,3 тыс. В результате каждая пятая шоколадка, продающаяся на российском рынке, изготовлена в Минске. После запуска новой фабрики экспорт должен удвоиться к 2027 году: ориентируясь на выпуск продукции в объеме 56,9 тыс.
Лояльны к белорусскому производителю и в Китае, который наращивает закупки нашей «кондитерки».
Новый добротный шоколад от "Коммунарки"
От изысканного горького шоколада с высоким содержанием какао до нежных молочных десертов — здесь каждый найдет что-то по своему вкусу. Кондитеры «Спартак» не ограничиваются стандартными рецептами и часто удивляют своих поклонников новыми вкусовыми комбинациями. Также в линейке есть и другие виды лакомства, например молочный шоколад, который по качеству ничуть не уступает горькому. Экспорт шоколада из Беларуси Сладкоежки из России и стран СНГ давно по достоинству оценили вкусовые характеристики и качество шоколада и сладостей из соседней Республики. А вот мировые рынки пока только начинают своё знакомство с белорусским шоколадом. Одним из ключевых покупателей качественного шоколада из Беларуси стал Китай. Сегодня белорусский шоколад приобретает всемирное признание, особенно в Китае, где у потребителей формируется новый взгляд на этот десерт. На фоне этой тенденции белорусский горький шоколад становится настоящим хитом на китайском рынке. Он завоевал сердца китайских потребителей благодаря высокому качеству, соответствию мировым трендам и стильному дизайну упаковки. Китай входит в пятерку основных торговых партнеров Минска, и благодаря успешному сотрудничеству, минская кондитерская фабрика «Коммунарка» регулярно поставляет свой продукт на китайский рынок.
Почему я делаю акцент на этот момент, потому что мне нужен был горький шоколад, не только захотелось, но иногда нужно его употреблять в пищу.
Почему выбор пал на этот шоколад, а потому что на обёртке написано горький, плюс ко всему он оказался белорусским продуктом. Мне когда говорят белорусский продукт, это для меня значит знак качества, да и полное соответствие стандартам. Так что выбор для меня был очевиден, тем более что я раньше пробовал другие такие продукты, в виде конфет шоколадных. Во первых необычная обёртка, с необычными изображениями, как бы скромно и сдержанно всё. В этом случае, скромность не скрасила обёртку, но какой-то эффект неожиданности произвёл.
В остальном за эту цену недостатков нет. Комментарий: За 40 рублей по акции идеально. Купил сразу 10 штук. Характерная особенность - в одной и той же упаковке встречаются разные плитки шоколада - одни с логотипом "Коммунарки", запечатанные в фольгу. Другие безо всякого логотипа, с более мелкими дольками, в фольгу завернуты, но не запечатаны.
Вторые на вкус лучше, как ни странно, хотя за 40 рублей шоколад со вкусом шоколада, а не соевой плитки - это уже хорошо в любом раскладе.
Однозначно стоит своих денег, за что спасибо братьям-белорусам! Имя скрыто, 14. Подарили на 23 февраля. Был удивлён когда попробовал. Недостатки: Произведено не в России...