К слову, повышенный стресс также может стать причиной отсутствия чувства сытости, чувства аппетита или, напротив, способен провоцировать кажущийся голод.
Чувство голода после еды: почему так происходит
Эндокринолог Зухра Павлова объяснила, почему после некоторых продуктов человек чувствует нарастающее чувство голода. В этом видео я, к.м.н., врач-эндокринолог на примере моей пациентки расскажу, что мешает чувству насыщения! причины, симптомы тревоги. По этой причине после того, как мы съедаем кашу, мы чувствуем сытость на протяжении всего дня. Постоянное отсутствие чувства сытости после трапезы может быть вызвано такими факторами.
Разбираемся, почему нет чувства насыщения после еды
5 причин, почему после еды нет чувства сытости. Чувство насыщения после еды может не приходить по нескольким причинам. Почему нет чувства сытости после еды? Французские исследователи выявили механизмы в нашем мозге, которые приводят к чувству сытости. Раннее насыщение, т.е. чувство переполнения желудка вскоре после начала приема пищи независимо от объема съеденного ее количества.
Содержание статьи
- Не чувствую голода, нет насыщения едой
- Что делать, если не покидает чувство голода?
- Сопутствующие симптомы
- 17 самых сытных продуктов или как забыть про чувство голода
- Как происходит переваривание пищи
- Сытая троица
Функциональная диспепсия
Физиология голода и насыщения Чувство голода возникает, когда возбуждается центр голода, находящийся в гипоталамусе. Происходит это в два этапа. Сначала сигналы к центру голода поступают от пустого желудка и двенадцатиперстной кишки — в это время кровь еще содержит необходимые питательные вещества. Но импульсы, поступающие в мозг из ЖКТ, заставляют включать режим «экономии» — глюкоза, аминокислоты, жирные кислоты и глицериды из крови поступают в депо: печень, жировая клетчатка, мышцы. Кровь, обедненная питательными веществами, передает возбуждение в тот же центр голода через хеморецепторы сосудов и рецепторы самого гипоталамуса. Сознательное желание что-то съесть, если оно связано с голодом, возникает, когда сигнал из центра голода доходит до коры больших полушарий. Снижается аппетит в норме при наступлении насыщения. Насыщение тоже приходит в два этапа. Первичное — во время еды, когда нервные импульсы от рецепторов языка, глотки, пищевода и желудка достигают центра насыщения в гипоталамусе.
Активность центра голода тормозится, и мы перестаем есть. Затем через 1,5 часа после еды наступает вторичное насыщение: питательные вещества начинают поступать в кровь, и эта кровь стимулирует гипоталамус. Так чувство сытости сохраняется. Помимо концентрации питательных веществ в крови постоянно меняется количество гормонов, многие из которых влияют на аппетит. Вот основные из них. Гормон голода. Вырабатывается в основном клетками слизистой оболочки желудка и повышает аппетит. В норме его много перед едой, а после еды — концентрация снижается.
Достигая гипоталамуса, стимулирует синтез веществ, вызывающих аппетит например, нейропептид Y , и веществ, которые аппетит снижают производные проопимеланокортина. Нейропептид Y избыточно вырабатывается во время стресса. Секреция грелина повышается при потере веса — организм стремится восстановить то, что утратил. А когда мы толстеем, синтез грелина снижается. То есть можно сказать, что гормон регулирует пищевое поведение как минимум пытается — уменьшает аппетит, если мы набрали вес, и усиливает, если похудели. Гормон насыщения. Вырабатывается жировой тканью и желудком и снижает аппетит. Рецепторы лептина также располагаются в гипоталамусе, там он стимулирует синтез проопимеланокортина и подавляет синтез нейропептида Y.
То есть лептин — антагонист грелина. В норме концентрация лептина повышается после еды. У людей, страдающих ожирением, мозг часто становится невосприимчив к лептину. При этом самого гормона вырабатывается слишком много.
Повышенная чувствительность сенсорных рецепторов: Некоторые люди могут иметь повышенную чувствительность сенсорных рецепторов в желудке или кишечнике , что приводит к раннему ощущению сытости после еды. Медицинские состояния: Некоторые медицинские состояния, такие как синдром раздраженного кишечника , гастроэзофагеальный рефлюкс , диабет , гипертиреоз и другие заболевания, могут быть связаны с постоянным чувством сытости после небольшого приема пищи. Психологические факторы: Стресс, тревога, депрессия или другие психологические факторы могут влиять на аппетит и ощущение сытости, что может приводить к постоянному чувству сытости даже после небольшого приема пищи.
Можно спутать голод с желанием получить удовлетворение от еды. Ничего плохого в том, чтобы получать удовлетворение от еды, нет. Но это не должно быть мотивом есть каждый раз.
Удовлетворение от еды и чувство сытости — это разные вещи. Можно быть сытым и неудовлетворенным, можно быть удовлетворенным, но остаться голодным. Отсутствие чувства сытости после еды Другая проблема чувства голода — когда люди путают состояние, когда они НЕ сыты, с голодом. Для них голод — любое состояние, когда желудок не наполнен едой. Хотя, вообще-то это нормальное состояние. Пищеварение на желудке не заканчивается, вещества начинают поступать в кровь только в тонком кишечнике. На это уходит несколько часов.
В чем же может быть причина такого состояния и как от него избавиться?
Кушать нужно много. Порой избавиться от постоянного отсутствия сытости даже после плотного приема пищи не получается. Отсутствие сытости, как и чрезмерное чувство голода — это крайне тревожный симптом. Причины у проблемы могут быть самые разные, однако без квалифицированной помощи медика здесь точно не обойтись. К сожалению, в большинстве случае неприятные ощущения — это лишь верхушка айсберга. Проблемы бывают разные.
Что влияет на аппетит, и как его контролировать?
К сожалению сколько бы я ни ела, я постоянно теряю в весе, за последний месяц скинула 1. Причем на диетах никогда не сидела! Пытаюсь хоть немножко поправиться и не получается, только скидываю. В принципе когда ем ни телевизор не смотрю, ну могу чуть чуть поговорить и всё!
Это может быть известно из предыдущего опыта употребления продуктов или может быть убеждением, основанным на рекламе продукта или разговорах о нем. Поэтому, хотя физиологические доказательства указывают на то, что голод и порция не определяются отклонением энергетических ресурсов от «установленного значения», большинство людей верит, что они могут съесть лишнее, когда чувствуют голод. Каким бы ни был источник, очевидно, что мы придерживаемся достаточно твердых убеждений о целесообразности конкретных размеров порции для различных блюд. Эти убеждения заставляют нас думать, что мы будем сыты после употребления конкретной порции конкретной пищи при конкретных обстоятельствах например, съедая вечером большую порцию, чем за завтраком. Работа гормонов и рецепторов Третий тип воздействия на чувство насыщения это процессы после поглощения пищи. Они включают ряд возможных действий, в том числе растяжение желудка и оценка его пустоты, выработку гормонов в двенадцатиперстной кишке и стимулирование рецепторов вдоль кишечника.
Все эти процессы после употребления пищи обеспечивают ответную реакцию на воздействие пищи и, таким образом, препятствуют дальнейшему приему еды. Эффект работы питательных веществ Четвертый и последний компонент в каскаде чувств насыщения эффект после всасывания веществ. Это воздействие питательных веществ после того, как они попали в кровь, а также действие химических веществ таких как глюкоза и аминокислоты на рецепторы. Выводы Следует заметить, что чувство насыщения едой зависит от воздействия каждого из этих 4 этапов которые накладываются одно на другое, чтобы оказать общее воздействие. Также верно, что люди могут учиться распознавать взаимосвязь между отдельными сенсорными характеристиками и их эффектами после употребления пищи и всасывания питательных веществ и, таким образом, контролировать насыщение.
Все дело в неправильном отношении к еде и некорректном выборе продуктов. Разберем наиболее действенные способы насыщения, чтобы решить проблему ложного аппетита, начать умеренно питаться и похудеть. Что происходит? После плотной еды насыщение не наступает. И хочется добавить сладостей или фруктов.
Возможно, причина такой проблемы кроется в слабой восприимчивости к инсулину. От обилия углеводов в еде сахар постоянно скачет. Углеводы — это выпечка, сладкое, белый рис, макароны. Высокая активность инсулина вызывает изменение уровня сахара в крови после еды. Частое воздействие инсулина на уровень сахара вызывает зверский аппетит. И это мучительное чувство, так как удовольствия и насыщения нет. В таком случае паузы между приемами пищи составляют всего 1-2 часа. Тянет на всю еду, особенно на углеводы. И устоять невозможно. Если беспокоит такое, значит, есть сбои в функционировании лептина и инсулина.
Другими словами, человек стал жертвой гормонального сбоя из-за нездорового меню. В этом случае нормальная реакция клеток на инсулин отсутствует. В клетки не проникает глюкоза, она скапливается в крови. Нехватка глюкозы — это своеобразный клеточный голод. То есть человек ест и ест, а все не впрок. Нормальное клеточное питание невозможно. Наступает избыток инсулина. Когда уровень инсулина натощак выше 5 единиц, это тревожный знак. Итак, мы выяснили, что одна из причин — это гормональный сбой. Вторая причина голода даже после еды заключается в дефиците жизненно важных веществ.
Плохое питание — громадная проблема людей. Большинство недополучают ценнейшие микронутриенты — минералы, витамины. Поэтому нужно следить не только за БЖУ, а еще и за поступлением микронутриентов. На самом деле, чрезвычайно важно, сколько микронутриентов мы получаем из пищи. Они влияют на фактор насыщения. Если из пищи мы будем получать полный набор полезных микронутриентов, то гормоны придут в норму и самочувствие тоже наладится. Водорастворимые витамины, жирорастворимые витамины, омега3, минералы, клетчатка — все это нужно человеку каждый день не только для здоровья, но и для приятного чувства сытости. Таким образом, можно убрать вечерние зажоры. Овсянка на завтрак, фрукты днем и творожок вечером — это допустимый, но не самый правильный вариант меню. Да, мы получим из такой еды микронутриенты, но малую часть от того, что требуется.
Если мы постоянно думаем о еде, это сигнал о том, что в организме не хватает микронутриентов. Такой дефицит вызывает гормональный сбой.
Подписка Отписаться можно в любой момент. Иногда человек сталкивается с такой неприятной ситуацией: вроде бы много съел, а чувства сытости все равно не появилось. Уже и не лезет, и смотреть на еду не можешь. Но через 5 минут захочется перекусить еще разок, а затем еще и еще.
В чем же может быть причина такого состояния и как от него избавиться? Кушать нужно много. Порой избавиться от постоянного отсутствия сытости даже после плотного приема пищи не получается. Отсутствие сытости, как и чрезмерное чувство голода — это крайне тревожный симптом.
Нет чувства насыщения: причины проблемы и пути ее решения
К сожалению, как только содержимое перемещается в кишечник, сигналы ослабевают. Существуют, к счастью, другие более эффективные механизмы. В частности, было замечено, что продукты сами способствуют появлению насыщения, благодаря своему составу углеводы, жиры, белки , а также ощущениям, которые они вызывают. Таким образом, чрезмерное содержание жиров вызовет быстрое отвращение к жирной пище.
Иначе говоря, частое употребление продуктов с определенным вкусом, уменьшит желание и потребность во всех продуктах того же вкусового ряда. Насыщение - производственная практика для нашего организма. Организм умеет распознавать продукты по той пользе, которую он может из них извлечь.
Он делает свой выбор в зависимости от своих потребностей. Но если обучение прошло неграмотно, с несбалансированными приёмами пищи, организм будет дезориентирован. Агенты насыщения: нейро-медиаторы Чтобы быть более эффективным, насыщение должно иметь посредников.
Такими посредниками являются гормоны. Они воздействуют на механизмы пищеварения на местах, стимулируя желчный пузырь , увеличивая производство пищеварительных ферментов. Но, что важнее, они могут передавать информацию в мозг посредством нервов, поэтому их называют также нейро-медиаторами.
Одним из самых известных гормонов является инсулин, который помогает нашим клеткам перерабатывать глюкозу. Другие гормоны также вырабатываются в процессе еды, но имеют менее важную роль. Холецистокинин, гормон и нейромедиатор Роль холецистокинина ХЦК в регуляции аппетита была открыта совсем недавно.
ХЦК является как гормоном, так как стимулирует пищеварительные энзимы поджелудочной железы и сдерживает излишнее растяжение желудка, так и нейро-медиатором. Эта функция ХЦК наиболее важна, так как он воздействует на центр подавления голода, ускоряя появление чувства сытости на церебральном уровне. ХЦК вырабатывается в процессе пищеварения и играет свою роль в механизме насыщения.
Научные исследования показали, что, воздействуя на ХЦК непосредственно перед едой, можно существенно сократить количество потребляемой пищи, благодаря быстрее наступающему чувству сытости. Некоторые продукты способствуют естественному выделению ХЦК. Также был выделен определенный тип белков, присутствующих в молочной сыворотке, - гликомакропептидов, стимулирующих производство ХЦК и уменьшающих таким образом количество потребляемой пищи.
Гликомакропептиды не имеют никакого отношения к тем белковым добавкам, которые используются во время белковых диет или применяются спортсменами. Их роль заключается не в строительстве новых клеток, а в слабом, но непосредственном воздействии на центр аппетита. Приём гликомакропептидов в начале еды быстро уменьшает чувство голода.
Вот, например, сыроедение. Уже из названия понятно, что его сторонники стоят за полный отказ от термической обработки пищи. Дескать, такая обработка убивает в пище все полезные вещества.
Как показывает современная наука , с одной стороны, в этом есть некоторое рациональное зерно. Но с другой стороны, огромное количество продуктов сырыми в пищу без предварительной подготовки употреблять ни в коем случае нельзя. Особенно в городских условиях.
Что же касается ягод и фруктов, то их действительно лучше есть сырыми. Правда, неплохо бы их ещё перед этим вымыть. Следует только помнить правила приготовления пищи.
А то многие и здесь умудряются делать глупости. Кое-кто любит, например, что-нибудь поджарить на сливочном масле что уже нехорошо - лучше бы на растительном , а потом не помыть сковороду и пожарить на ней что-нибудь ещё раз. А ведь на этой сковороде уже полным-полно канцерогенов.
Конечно, по сравнению с такими людьми, сыроеды очень даже правы. Большое распространение получило также учение о вегетарианстве. Некоторые из вегетарианцев считают возможным включать в свой рацион молоко и яйца, а всё остальные - нет.
Вегетарианцы указывают на целый ряд преимуществ предлагаемого ими образа питания. Однако, кроме моральной стороны дела, касающейся убиения невинных животных, всё прочее принимать всерьёз не приходится, во всяком случае, если стоять на позициях современной медицинской науки. Человек всё-таки хищник.
Поэтому держать на чисто вегетарианской диете ещё не выросших окончательно детей не рекомендуется, ибо их бурно развивающиеся организмы могут и не изыскать в исключительно растительной пище необходимого количества нужных питательных веществ, и такие дети могут вырасти дистрофиками. Впрочем существует и другое мнение: наши предки были вегетарианцами, о чём, как считают многие толкователи, недвусмысленно сказано в Библии, поэтому есть много мяса вредно. Чтобы лучше понять смысл этих споров и, присоединившись к одной из сторон, не добавить к целлюлиту ещё целый ряд неприятных болезней, надлежит ознакомиться с сутью проблемы и уяснить, что же нашему организму, в конце концов, нужно для нормального функционирования.
Сенсация: лучший способ для похудения - любовь и секс! Недавно стало известно, что американские учёные создали ту самую заветную "пилюлю стройности", о которой мечтают все толстяки мира. Человек её глотает и начинает худеть на глазах.
В свою очередь голландские медики разработали уникальную диету, благодаря которой можно за неделю сбросить 10 кг. Кушать можно всё, и сколько угодно, но по часам. Время приёма пищи зависимости от личного биоритма пациента.
Эта мечта некоторых толстяков реализуется сейчас в эксперименте над животными. Возникает вопрос, неужели на самом деле возможно так легко избавиться от лишних килограммов? Наши врачи говорят, что в принципе и пилюли, и подобные диеты помогают, но только тем, кто выяснил истинное происхождение своего лишнего веса.
Причин огромное количество. На все случаи одного средства мало.
Огромная роль в избыточном питании отводится популяризации «быстрой еды» фаст-фуд , высококалорийных напитков и компьютеризации досуга. Чтобы начать разбираться в проблеме избыточного питания, необходимо уточнить некоторые понятия.
И первый из терминов — это «голод». Природа голода Классическое представление о голоде — он заставляет нас есть! Ведь, чтобы выжить, мы должны получать основные вещества и энергию из них. Голод — это движущая сила, которая показывает, что наш организм нуждается в питательных веществах.
Голод — это общее состояние, которое субъективно выражается в ощущении пустоты и спазмов желудка, а также в инстинктивном понимании необходимости приёма пищи. Количество необходимой энергии для нашего организма чётко определено, в зависимости от темпа жизни. Поэтому он стремится к энергетическому равновесию, когда питательные запасы снижаются ниже уровня. Голод — это физиологический регулятор количества потребляемой пищи.
Согласно многочисленным исследованиям, именно страх перед высоким чувством голода не позволяет большинству людей заняться снижением избыточного веса. Как регулировать чувство голода? Одним из факторов, усиливающих чувство голода, являются сокращения пустого желудка. Сигналы с механо-рецепторов стенки желудка передаются в мозг, в гипоталамус, где формируется чувство голода.
Желудочные рецепторы расположены в верхней части желудка. Передаёт сигнал насыщения в гипоталамус гормон желудочно-кишечного тракта холецистокинин. Пища, богатая клетчаткой, и вода — это наиболее часто рекомендуемые приёмы для создания объёма пищи в желудке без увеличения калорийности. Следующий фактор, регулирующий голод, — это уровень глюкозы в крови.
Снижение её концентрации до определённого уровня тесно связано с ощущением «голодного желудка» — мощными сокращениями его мышечной оболочки. Клетчатка, белок и сложные углеводы позволяют поддерживать уровень глюкозы на нужном уровне более длительное время. Снижение уровня серотонина в крови также влияет на появление чувства голода и ощущение дискомфорта при ограничении поступления пищи.
Если вам постоянно хочется есть и чувство насыщения отсутствует даже после плотной трапезы, запишитесь на приём к терапевту.
Поделиться: Причины постоянного чувства голода Постоянное чувство голода может беспокоить людей, которые сидят на диете, испытывают сильные физические нагрузки и умственное перенапряжение. В таком случае это нормальная реакция организма.
Постоянные мысли об этом часто мешают не только работать, но и получать удовольствие от жизни.
На что обратить внимание? Причины такого состояния могут быть самые разные — от банального стресса до серьезных нарушений в работе пищеварительной и эндокринной систем. Именно поэтому при возникновении данной проблемы в любом случае нужно немедленно обратиться к врачу.
Связь работы мозга и процесса пищеварения У здорового человека чувство насыщения происходит на определенном этапе пищеварительного процесса. Если описывать происходящее в теле, то: Кровь содержит ряд индикаторов, которые контролируют наполнение человеческого организма питательными соединениями. Когда индикаторы фиксируют минимальное количество микроэлементов в теле, они сразу подают сигналы в мозг о необходимости пополнить запасы, то есть вызвать желание поесть.
Мозг принимает сигналы, моментально реагирует на них. В этот момент человек ощущает голод. Далее следует прием пищи, после которого в мозг поступает команда о пополнении истощенного запаса микроэлементов.
Появляется чувство насыщения. Вы узнаете, откуда берётся чувство постоянной усталости, как с ним справляться и как наладить своё самочувствие и своих близких с помощью питания и знаний нутрициологии. Скачивайте бесплатно прямо сейчас: 7 способов наладить своё здоровье без лекарств и врачей.
Мастер-класс от Ольги Шаталовой с фундаментальными знаниями нутрициологии Продукты вечной молодости. Продукты для улучшения памяти и работоспособности 10 признаков дефицита витаминов в организме. Эти признаки помогут предотвратить преждевременное старение ТОП-8 самых важных анализов.
Самые важные анализы для мониторинга и сохранения здоровья Скачать подборку бесплатно pdf 2,5mb Уже скачали 76965 Процесс очень простой и понятный, поэтому легко представить, что нарушение какого-то этапа влечет за собой очень неприятные последствия для человеческого организма.
Голод и сытость – знакомые незнакомцы
Ощущения после еды. Если чувство голода возникает вскоре после еды, необходимо выяснить его причину. Почему после еды нет насыщения. Сигнал о насыщении в могз попадает через 20 минут после того, как вы поели. В интервью «» она назвала пять причин, почему сохраняется голод после еды.