Этот ролик интересен ещё и тем, что в условиях развития импортозамещения приходится приучать потребителя к новым брендам, которые должны напоминать о привычных напитках. В каждой стране есть свои традиционные напитки, которые путешественнику кажутся по меньшей мере странными. С самыми необычными из них знакомит редакция CNN. В топ-10 необычных напитков России вошли якутский кисломолочный напиток быырпах и поморский ягодный настой кеж.
Новинки в сегменте функциональных напитков
Больше напитков хороших и разных: чагу можно сочетать с лавандой (например, сварив лавандовый сироп). Секреты ферментированных напитков, необычные блюда из гуся и почему шоколад горит 12+. Этот ролик интересен ещё и тем, что в условиях развития импортозамещения приходится приучать потребителя к новым брендам, которые должны напоминать о привычных напитках.
Необычные алкогольные напитки мира: от древности до наших дней
Апо — напиток из северо-восточной Индии В то время как большая часть человечества привыкло к пиву, в северо-восточной Индии люди пьют апо апонг. Так называется алкогольный напиток, который изготавливается путем обжаривания риса до черного оттенка и его брожения. Необычный для всего остального мира напиток подается вместе с острым перцем чили. Наверное, вам уже понятно, что данный напиток понравится далеко не всем.
Индийский напиток апонг Йогурито — йогуртовый ликер из Японии Обычно ликер изготавливается из фруктовых и ягодных соков, а также настоев душистых трав с кореньями и пряностями. Но в Японии очень популярен ликер, который изготовлен из йогурта — он называется йогурито. Однако, его редко употребляют в чистом виде, и обычно смешивают с различными соками.
Стоит отметить, что производство йогурито сконцентрировано не в Японии. Необычный напиток производится в Голландии, а разливается во Франции. Бутылка йогурито Интересный факт: алкоголь помогает борцам сумо набирать вес.
От своих собратьев «чича де молле» отличается особо тонким вкусом. Сегодня способ приготовления традиционной чичи подвергается гонениям официальных властей. Это неспроста, ведь содержащаяся в пережеванном сырье слюна может стать источником тяжелых заболеваний, например, туберкулеза. Так что настоящую чичу сегодня можно отведать только в горных деревнях Коста-рики, Эквадора, Боливии и Колумбии. А современную чичу готовят методом проварки початков маиса с ананасом и различными ароматическими травами. По свидетельствам знатоков, этот напиток имеет мало общего с классическим. Однако недавно в американской пивоварне Dogfish Head была изготовлена настоящая чича. Сырьем для нее стали 10 кг сушеной кукурузы из Перу, которые в соответствии с классической рецептурой были разжеваны добровольцами.
Так что возможно, традиционный латиноамериканский напиток ожидает новая волна популярности. Тонгба из Индии Уникальность следующего напитка заключается в том, что его употребляют в горячем виде. Это тонгба, которую варят в Индии. Сначала готовится основа — она делается из сваренного и забродившего пшена, которое затем просушивается в течение 1—1,5 месяцев. Готовую основу кладут в полированную деревянную кружку и заливают кипятком. Употребляется тонгба через соломинку, при этом в чашу постоянно подливают кипяток. По вкусу и крепости тонгба сравнима с элем, но отличается ярко выраженным кисловатым привкусом хлеба. Несмотря на то что крепость напитка невысока, по свидетельству дегустаторов, получить от него опьянение довольно легко.
Похожий напиток, но не из пшена, а риса или ячменя с добавлением имбиря, делают в Непале, Бутане и Тибете. Называется он чаанг. Легенда гласит, что главными его поклонниками являются йети — они приходят в горные деревни в поисках выпивки. Пульке из Мексики Пульке — это традиционный напиток мексиканцев из ферментированного сока агавы, который имеет давнюю историю. Существует несколько легенд о происхождении пульке. По одной из них автором напитка стал божественный опоссум, отведавший забродившего сока агавы. Другая легенда гласит, что пульке — дар божества агавы Майахуэль, матери богов выпивки. Ацтекам они были знакомы как Центзонтоточтин или 400 кроликов, каждый из которых отвечает за одну из степеней опьянения.
При ацтеках пульке был напитком священным, употреблять который могли только жрецы, знать, пожилые люди и беременные женщины. В XVIII веке пульке стал общедоступным, а на его производстве местные аристократы заработали немало денег. Но позже вместе с эмигрантами в Мексике появилась мода на пиво, которое быстро завоевало популярность. Пульке же стал читаться напитком простолюдинов. Масла в огонь добавили слухи о том, что при его производстве в качестве катализатора процесса брожения применяют экскременты. Так или иначе, священный напиток ацтеков утратил свою популярность. Однако он продолжает пользоваться популярностью у туристов в качестве традиционного местного напитка. В связи с этим были предприняты попытки запустить в производство коммерческую версию в бутылках и банках.
Но мирового признания пульке, в отличие от текилы, не получил. И проблема не столько в особенностях технологического процесса, сколько в том, что напиток непригоден для транспортировки.
И вот уже туристы выстраиваются в очереди за набором «радужного» пива. На сегодняшний день в нем четыре вида напитка, по числу времен года.
Основой «дрейфующих льдов» служит талая вода с айсбергов, а характерный ярко-синий цвет пиву придаёт экстракт из водорослей. Те же водоросли, прошедшие процесс ферментации, дают зелёный оттенок представителю весны — Shiretoko названо пиво по имени известного национального парка. Цветы, покрывающие побережье в летнее время, вдохновили на создание сорта Hamanasu рубинового цвета. Пиво на основе фиолетового картофеля стало хитом продаж и посвящёно осенему сбору урожая.
Змий как он есть Чтобы в содержимом причудливо сплелись традиции китайской медицины и виноделия, нужна вместительная бутыль, рисовое вино водка тоже сгодится и ядовитая змея чем больше яда, тем лучше , ну, или несколько ядовитых змеек. Существует два подхода в приготовлении. В первом случае змею или несколько вместе с женьшенем и целебными травами помещают в большую стеклянную посудину, наполненную рисовым вином, закрывают плотно и оставляют настаиваться в течение долгих месяцев, вплоть до года. Второй способ позволяет без долгих раздумий «насладиться» напитком сразу после приготовления.
В посуду с рисовым вином добавляют кровь из разрезанной змеи. Есть похожая процедура, но только там используется змеиная желчь. Напиток активно рекламируют как средство от всех болезней и мелких пакостей, начиная от дальнозоркости заканчивая выпадением волос, при кашле и ревматизме. Хитом продаж называют змеиную водку из провинции Цзилинь — именно ее любили пригубить императоры и их приближенные.
Ингредиенты не разглашаются, список надежно спрятан, рекомендации выписаны в Министерстве здравоохранения Китая. Китайцы также делают настой минимум из двух гекконов в бутылке с 75-градусным алкоголем.
Особенно популярен быырпах во время Ысыаха — якутского летнего праздника, во время которого проходят народные гуляния, спортивные соревнования, скачки, танцы и народные игры. Поморский кёж, Архангельская и Мурманская области В Архангельской и Мурманской областях сохранился рецепт кёжа, традиционного ягодного напитка поморов. Эта этнографическая группа селилась на Русском Севере, недалеко от побережья Баренцева и Белого морей. Поморы занимались в основном рыбным промыслом и много времени проводили на открытом воздухе, поэтому в их кухне много согревающих и полезных блюд.
При этом чай, по некоторым данным, у поморов появился только в XIX веке. До этого главным напитком был кёж, напоминающий кисель. Его готовят из сока свежих северных ягод, добавляя пряности.
Якутский быырпах вошел в топ-10 необычных напитков России
- Новинки в сегменте функциональных напитков
- Самые необычные алкогольные напитки (18 фото) » Триникси
- Лимонад с соком
- Безалкогольные газированные напитки
- Критерии оценки
Foodnavigator — новости рынка пищевых добавок, ингредиентов, ароматизаторов, специй, пряностей
- 🍺 Россияне стали больше пить пива и медовухи: три причины, почему это происходит
- Критерии оценки
- На кумысе, бамбуке и специях для борща: необычная водка из России и других стран
- Безалкогольные газированные напитки
- 12 согревающих и необычных кофейных напитков - Афиша Daily
- 7. Пиво с блестками
Главное сегодня
- 2. Пиво со вкусом шоколадного пончика
- Самые странные напитки мира
- White Mary
- Архивы Безалкогольные напитки - Новости о напитках
Необычные напитки со всего мира: Next Lester’s Fixins
| - Быырпах вошел в ТОП-10 необычных напитков России | Coca-Cola выпустила лимитированный напиток Y3000 с необычным вкусом, созданным совместно с искусственным интеллектом. |
| Необычный сорт пива. Собачий. В России прошел эксперимент | Необычный мужчина появился в квартире Веры почти случайно — он принял заявку на выполнение сантехнических работ. |
| Напитки + Необычное | Серия слабоалкогольных солодовых напитков Max&Jack’s, выпускаемых Московской Пивоваренной Компанией была дополнена интересным вкусом Фрукты-Чили. |
| Малоизвестные алкогольные напитки со всего мира, которые вас удивят | Поморский кёж, Архангельская и Мурманская области В Архангельской и Мурманской областях сохранился рецепт кёжа, традиционного ягодного напитка поморов. |
Празднуем день джина: 8 необычных джинов и тоники к ним
Первые два места в рейтинге необычных напитков заняли Поморский кёж из Архангельской и Мурманской областей и белый квас из Воронежской области. Как утверждают изобретатели, уникальный напиток изготовлен из зёрен аравийского кофе и воды и не содержит консервантов и искусственных ароматизаторов и красителей. Первые два места в рейтинге необычных напитков заняли Поморский кёж из Архангельской и Мурманской областей и белый квас из Воронежской области. Мы подаем напиток в большом чайнике, так вкус получается очень глубоким, а ароматика — невероятно насыщенной. Всего в списке оказалось десять необычных напитков. Лекарственный чай по рецепту ученого Андрея Болотова, бода с икрой и белый квас — эксперты сервиса путешествий tutu побывали в разных регионах России и рассказывают о необычных.
Начинаем с юмора
Мы решили выяснить, какой необычный алкоголь пьют в разных странах мира. Создатели OCTA рассказали Inc., зачем «умный» напиток делать ванильным, чем плох быстрый рост, как общаться с производственниками и почему в компании один штатный сотрудник. ГБПОУ РС (Я) Якутский Сельскохозяйственный Техникум» Новости» Якутский быырпах вошел в топ-10 необычных напитков России. Только один из пятидесяти завзятых ценителей алкогольных напитков сможет влить в себя хотя бы одну рюмку ликера Malört. Необычный мужчина появился в квартире Веры почти случайно — он принял заявку на выполнение сантехнических работ. Самые необычные напитки мира: бородатое пиво, мыши под градусом, золото в бутылке.
Самые необычные алкогольные напитки (18 фото)
Самый необычный вкус — гранат с мякотью в бутылке или банке действительно плавают мелкие кусочки мякоти граната. Вкусно, но очень сладко но если разбавить водой, в самый раз. Продукция Pepsi и Coca Cola в наличии, только цены в несколько раз ниже российских. Из необычного — солодовые газированные напитки Fayrouz. Стоят приблизительно также, как и все прочие — около 10 фунтов банка, около 17 фунтов бутылка. По вкусу не так необычно, как можно было бы предположить — просто сладкая газировка. Пока не пробовал «совсем арабскую» газировку «Spiro Spathis» по 20 фунтов 29 рублей за большую бутылку. Бывает жёлтая и коричневая. Что за вкусы непонятно.
Производители подготовили к употреблению Gik Live несколько особых музыкальных плей-листов. Наслаждаться напитком следует исключительно под предложенные треки. Идея совместить кофе с алкоголем не нова, хотя раньше в составе таких коктейлей участвовали куда более крепкие напитки. Производители объясняют, что просто решили смешать "самый популярный дневной и самый популярный вечерний напитки". Пить выпивать? Что пить будете? О том, уместно ли называть вышеупомянутые напитки винами, мы спросили главного редактора и издателя портала "Грозди. Всё о вине" Александра Милицкого. В обиходе принято называть вином любой продукт натурального дрожжевого брожения какого-либо сока например, плодово-ягодное вино, домашнее вино из вишни и тому подобное. Тем не менее из всех плодов именно виноград от природы наиболее приспособлен для приготовления таких напитков неслучайно во многих языках слова "вино" и "виноград" — однокоренные. Именно из него делали первые вина ещё в античности", — напоминает эксперт. По словам Милицкого, во многих странах в том числе и в России существуют законы, регламентирующие, какие именно напитки вправе называться вином. В России подобная "усовершенствованная" продукция определяется таким законом, как "винные напитки", о чём ясно указывается на этикетках. Эта категория стоит намного дешевле по сравнению с натуральными винами. Например, напиток, приготовляемый из яблок, называется сидром, из груш — пуаре и тому подобное. И вино, и сидр, и пуаре, и любой другой напиток может быть хорошим и плохим, качественным и не очень. А уж как он при этом называется — дело десятое".
Они яркие и местами экстравагантные — самое то, чтобы раскрасить хмурую осень. Кстати, некоторые коктейли идеально подойдут для вечеринки на Хэллоуин. Совсем не стыдно будет приготовить один из таких коктейлей на костюмированной вечеринке в канун Дня всех святых. Мы предлагаем два рецепта — эффектно смотрятся оба! Ocean Blue Популярный напиток придумали в ресторане Sugar Factory, который так любят американские знаменитости. В состав оригинального рецепта входит малиновый ром Bacardi Razz, ликер Hpnotiq и водка с голубикой Stoli. Последние два ингредиента непросто найти в России, поэтому советуем приготовить классическую «Голубую лагуну». Вместо дольки лимона и вишни, коктейль можно украсить оригинальным декором от Sugar Factory — мармеладными акулами. Их можно купить в магазине сладостей «Пират-Мармелад». Бокал для подачи тоже лучше заменить: вместо хайбола возьмите бокал гоблет или мартини, они больше напомнят аквариум.
Их задача — привлечь внимание огромной аудитории, и если даже кому-то не понравится газировка со вкусом чипсов, то этот человек всегда может купить более обычный напиток, производимый фирмой. Не стоит также забывать о туристах, которые приобретают немало странных бутылочек, чтобы отвезти на родину в качестве сувенира.
Якутский быырпах и поморский кеж вошли в топ-10 необычных напитков России
| Какие необычные газированные напитки продаются в Египте / Путешествия и туризм / iXBT Live | Из необычного — солодовые газированные напитки Fayrouz. |
| Самые необычные напитки, которые продаются в магазинах и ресторанах мира | Создатели OCTA рассказали Inc., зачем «умный» напиток делать ванильным, чем плох быстрый рост, как общаться с производственниками и почему в компании один штатный сотрудник. |
| Telegram: Contact @zanaryanmarinao | Так, на дне древних сосудов ученые обнаружили остатки ферментированных напитков, полученных, возможно, из забродивших плодов фруктов и злаков. |
| Семь странных напитков, которые стали модными этим летом - Я Покупаю | Только один из пятидесяти завзятых ценителей алкогольных напитков сможет влить в себя хотя бы одну рюмку ликера Malört. |
| Нанайский чай попал в список самых необычных напитков России — Новости Хабаровска | Кроме того, самыми необычными напитками были названы воронежский белый квас и бурятская арса — напиток на основе творога и муки. |
Названы самые необычные напитки России
Комбуча, растительное молоко и питьевые смарт-фуды — 6 российских марок, которые выпускают необычные напитки. Их необычный вид, органолептические характеристики, оригинальность и технологическое воплощение оценили не только посетители стенда компании, но и независимая экспертная. И все-таки следует быть осторожнее с этими своеобразными напитками – их употребление может вызвать непредсказуемые реакции. газета «Кафа» новости Феодосии и Крыма.