«Вечерняя Москва» выяснила, хватит ли России запасов и что будет с ценами на эти продукты. Цена Сахара представлена на историческом графике. Мониторинг цен в интернет магазинах. Средние розничные цены на сахар к 18 декабря опустились до 71,1 РУБ/кг.
С ценами на сахар происходит то, чего уже многие и не ждали
| Сладости подорожают в 2024 году. Россиянам пора запасаться? | РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ Положительная динамика цен на мировом рынке сахара С.Л. ГУДОШНИКОВ, независимый эксперт по мировому рынку сахара. |
| Сладко не будет. Теперь в Петербурге растут цены на сахар | Стоимость килограмма сахара в этом магазине составила 80 рублей. |
Россия встроилась в мировой сахарный бум
Доцент Долгова: изменение цен на сахар не выйдет за пределы продовольственной инфляции. приводит «Российская газета» слова ведущего эксперта ИКАР Евгения Иванова. Цена сахара в рознице сегодня в России по индексам статистики магазинам в 2024 году за 1 кг: на сколько подорожал и почему, прогноз стоимости и дефицита, аспекты производства, спроса и предложения. Росстат уже зафиксировал увеличение стоимости продукта на 3,7%, по сравнению с началом зимы, и на 1,1% за последние пять дней.
Оптовая цена продажи на сахар песок ГОСТа 33222-2015
Соглашение, о котором идет речь, Минпромторг, Минсельхоз, производители сахара и торговые сети заключили 16 декабря 2020 г. Стороны договорились, что оптовая стоимость не должна была превышать 36 руб. Соглашение действовало до 1 июня 2021 г. На совещании Лут назвала приемлемым диапазон цен на сахар в районе 50—53 руб. Она не советовала его превышать, говорят собеседники «Ведомостей». Кроме того, замминистра призвала производителей не придерживать сахар на складах. Оптовая цена в 50—53 руб. По ее словам, производители по-прежнему зависят от импортных семян, а в этом году усложнились расчеты и логистика.
Возможно, свою роль играет ситуация в мире. Эксперты прогнозируют в 2023 году рост цен на сахар в мире из-за дефицита сахарного тростника. Нельзя исключать, что отечественные производители сахара будут использовать этот аргумент, объясняя подорожание. Однако российский рынок сахара слабо связан с мировым, поэтому подобное объяснение может быть лишь предлогом. Как пояснили «Продукту» в одной из крупных торговых сетей, значительных повышений цен на сахар в рознице в данный момент не ожидается. Никакого ажиотажа сейчас нет, все спокойно. Но есть отдельные позиции в категории, которые дорожают.
Этот список далеко не полный, так как подорожало практически все. Не останавливается рост цен и в этом году. Чтобы не быть голословными, приведем последние данные Вологдастата. С 26 апреля по 17 мая подорожали: — говядина — с 415,74 до 419,53 рубля за кг, — гречневая крупа — со 117,04 до 120,01 рубля за кг, — морковь — с 48,69 до 57,33 за кг. Справедливости ради отметим, что некоторые продукты дешевеют. Например: — куриные яйца — с 94,43 до 88,8 рубля за десяток, — сливочное масло — с 732,35 до 719,3 рубля за кг, — колбаса вареная — с 405,25 до 384,53 рубля за кг.
Правда, я, например, этого не заметил. Люди, с которыми я обсуждал цены в череповецких магазинах и рынках, также не отмечают сколь-либо заметного удешевления продуктов. Впрочем, возможно, что я и мои собеседники посещают не те магазины либо не могут осознать, что на покупке каких-то продуктов получается сэкономить. Комментируя рост цен, производители указывают на увеличение стоимости сырья, упаковки, топлива, платежей за электроэнергию и так далее. Отдельная тема — рост курса валют, так как импортная составляющая в производстве продуктов в России все еще достаточно велика. Также производители не устают заявлять, что они работают буквально на пределе прибыльности и что еще чуть-чуть и они начнут разоряться.
Однако не все согласны с такими доводами. В частности, премьер-министр Михаил Мишустин заявил, что одной из причин роста цен на социально значимые продукты в России стала «жадность отдельных производителей и торговых сетей». При этом глава кабинета напомнил, что «у правительства достаточно инструментов, чтобы обуздать аппетиты тех, кто наживается на ажиотажном спросе во всех сферах». Он пояснил, что из-за низких процентных ставок в мире выросла инфляция, цены выросли в том числе и на продукты питания: «Многие предприниматели, не желая терять выгоду, подняли внутренние цены вслед за мировыми».
Цены на их любимые лакомства с огромной вероятностью подскочат, а уж стоимость шоколада совсем улетит в космос. Специалист объяснил, что всё происходит из-за засухи, вызванной Эль-Ниньо. Поэтому стоимость сырья в следующем году не снизится, а только продолжит расти. Какао-бобы покупают за год вперед, то есть шоколад в магазинов сейчас можно купить по нормальной цене только потому, что какао для него приобрели ещё год назад.
Обзор рынка на 11.05.2023 Рост цен на сахар остановился
Анализ данных мониторинга цен на сахар. объявления, цены и спрос. Крупнейшие производители сахара в соответствии с рекомендациями ФАС и Минсельхоза зафиксировали отпускные цены на уровне 47 рублей за килограмм до 31 июля 2022 года, сообщает пресс-служба Минсельхоза РФ. Интерфакс: Потребительские цены на сахар после некоторого снижения в РФ вновь начали расти. Глава НТБ Захаров сообщил о работе над запуском фьючерса на внутренние цены на сахар.
Сладко не будет. Теперь в Петербурге растут цены на сахар
В мире резко выросла цена на сахар. РЫНОК САХАРА: СОСТОЯНИЕ, ПРОГНОЗЫ Положительная динамика цен на мировом рынке сахара С.Л. ГУДОШНИКОВ, независимый эксперт по мировому рынку сахара. Министерство сельского хозяйства России предупредило производителей сахара о возможном заключении нового соглашения, ограничивающего цены на этот товар, если в первом квартале 2023 года его оптовая стоимость превысит 50–53 руб. за 1 кг.
Сладости подорожают в 2024 году. Россиянам пора запасаться?
20 российских агрохолдингов зафиксировали отпускные цены на сахар до 31 июля. Впрочем, пиковый уровень цен на сахар в 2023 году пришелся на август, к октябрю его стоимость снизилась. При этом открывается позиция, равная стоимости 1 английской (длинной) тонны, или 1016 килограммов, что при сегодняшней цене сахара 43,6 рублей дает 44,3 тыс рублей. Правительство РФ включило в перечень товаров, мониторинг цен на которые ведется на основе биржевых данных, пшеницу, кукурузу, ячмень, меслин (пшенично-ржаная смесь), включая экспортные контракты, а также белый кристаллический сахар, нефтяной битум, лес-кругляк. Правительство РФ включило в перечень товаров, мониторинг цен на которые ведется на основе биржевых данных, пшеницу, кукурузу, ячмень, меслин (пшенично-ржаная смесь), включая экспортные контракты, а также белый кристаллический сахар, нефтяной битум, лес-кругляк.
«В генах заложено»: почему россияне скупают сахара, и есть ли дефицит на самом деле?
Даю свое согласие на рассылку мне новостей. Чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня подпишитесь на наш канал Telegram.
В северных широтах более развито производство сахара из сахарной свеклы. Так, если взять производство песка не из тростника, а в общем за 2021 год, то на третье место выбьется Евросоюз, Пакистан займет только седьмое место, пропустив вперед еще и Штаты. Кто делает сахар в России Россия большая страна, тут выращивают сырье для сахара, но только сахарную свеклу. Раньше был завод на дальнем востоке «Приморский сахар», который занимался переработкой импортного сахарного тростника.
Однако сейчас лавочка прикрылась. Свеклу выращивают во множестве регионов, по всей стране действуют сахарные заводы: Ольховатский сахарный комбинат в Воронежской области, комбинат «Большевик» в Белгородской, Лебедянский сахарный завод в Липецкой и многие другие. Чиновники говорят, что выработка сахара в России за 2021 год превысила 5,5 млн тонн и его хватит на продажу за границу. Россия считается крупным экспортером сахара. Основным покупателем является Турция. Тем не менее до 31 августа 2022 года действовал запрет на вывоз сахара-песка из страны.
Валерия Минчичова, заместитель директора Института финансовой грамотности Финансового университета при Правительстве РФ: — Ажиотажный спрос на сахар с марта 2022 года — следствие неопределенности рынка, а сахар — продукт долгого хранения и большой углеводной ценности. Высокий спрос — это высокие цены, но меры государства по льготному импорту сахара в ЕАЭС и ограничению экспорта сахара из России привели к равновесию спроса и предложения , а увеличение площади посевов сахарной свеклы — к превышению предложения над спросом. И если прогнозы в 6,25 млн тонн производства сахара в 2022 году больше, чем в 2021-м сбудутся, что очень вероятно, то среднегодовое потребление россиян в 5,6 млн тонн будет полностью покрыто внутренним производством. Так почему народ так боится за цены и остерегается дефицита? Что будет с ценами на сахар Если верить Росстату, цены на сахар понемногу, но растут от недели к неделе. Это, конечно, ни в какое сравнение не идет с тем, что происходило в начале марта.
То есть вроде бы логично: имеет смысл скупать белый песок в магазинах, так как цены меняются день ото дня. Помимо прилавков сахар торгуется и на фондовом рынке. Сейчас на Московской бирже представлены два фьючерса : с датой истечения в октябре 2022 года и в марте 2023 года.
Из дешевой украинской продукции производились кондитерские изделия, которые поставлялись в РФ. Российские аграрии заявляли тогда о потерях по 70—80 млрд руб. Меры были приняты, и уже в первом полугодии 2020 года экспорт из РФ сахара и кондитерских изделий из него вырос с 79 млн до 305 млн долл. Поставки свекловичного сахара выросли в 17 раз, с 13 млн до 218 млн, сообщали в Россельхозбанке. Доли Украины и Турции в структуре экспорта сократились, но значительно выросли доли стран Средней Азии и Азербайджана.
Затем они взялись за аграрный сектор, который во многом уже контролируется американскими компаниями. Сначала в качестве дестабилизирующего фактора для Восточной Европы использовалось дешевое украинское зерно, теперь, очевидно, Украина будет распродавать запасы сахара». В 2023 году украинские фермеры существенно увеличили посевные площади сахарной свеклы, сбор которой еще продолжается. Другой ресурс, AgroPortal. Согласно данным Государственной фискальной службы Украины за январь—сентябрь 2023 года, которые приводит издание Sugar. Ru, экспорт сахара из Незалежной составил 287,9 тыс. Очевидно, что французы опасаются проникновения дешевого украинского сахара из этих стран на их рынок.
Даже во время кризиса весной прошлого года можно было найти песок по адекватной цене. А за месяц-другой подорожать сразу на 10 рублей — это вовсе не нормально. Больше, чем сейчас, сахар стоил только после начала СВО весной прошлого года Напомним, весной 2022 года в магазинах внезапно исчез сахар.
Люди хватали и по 20, и по 30 килограммов, в результате чего весь запас, имевшийся в магазинах, моментально закончился. Стабилизировать ситуацию удалось только к концу марта, когда ввели ограничения по объемам продаваемого песка , а в некоторых магазинах в продажу пошли даже четырехграммовые пакетики , которые обычно предлагают в поездах и кафе.
CFD на сахар
Ни вам, ни народу, — отмахнулся отраслевой лоббист, оставив завесу тайны подорожания сахара закрытой. Хотя в действительности причин к росту цен на сахар есть уже несколько. На прошлой неделе на свекле работали 2 завода из 65. Все остальные переработку закончили. Стоящие заводы грузят сахар медленнее, чем работающие с конвейера. Ну и масса других причин, индексация «Платона» с 1 февраля, например, — перечисляет возможные причины роста цен ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка ИКАР Евгений Иванов. Стимулируют цены в рост еще несколько драйверов: снижение ожидаемого производства, рост потребления более чем на 6,2 млн т в год, высокие мировые цены и неопределенность курса рубля, говорится в сообщении отраслевого союза.
Сделали свое дело и санкции, усложнив доставку средства производства в отрасль, и лишив Россию возможности сбывать гранулированный свекловичный жом на основной рынок — в Евросоюз. Заставить производителей снизить цены на сахар сможет только суровый взгляд Минсельхоза. Но переработчикам будет что возразить — дешевый сахар, как и в прошлом году, будет закупаться впрок и исчезать быстрее, чем вспышка фотона, позже появляясь у перекупщиков втридорога. Самих же производителей подобный жест лишит части прибыли. Наталья Вязовкина, «Фонтанка.
Дефицит продовольствия ожидают из-за того, что Индия, второй в мире крупнейший производитель сахара, в 2024 году может сократить производство продукта, считают международные эксперты. Одна из причин роста цены: Бразилия и часть европейских стран из-за дорогих нефтепродуктов начали переходить на более дешевые виды топлива с содержанием этанола, который получают из сахарного тростника. Бразилия — один из крупнейших производителей сахара и одновременно крупный потребитель топливного спирта. Отметим, что рост спроса на этанол также существенно сказывается на цене сахара. Если спрос на спирт падает — сахар дешевеет. Снижение цен в январе «обусловлено благоприятными прогнозами в Индии и Таиланде — ведущих странах-экспортерах сахара , а также с увеличением количества осадков и снижением цен на этанол в Бразилии», — уточнили в ФАО. В России максимальная цена на сахар-песок была в апреле 2022 года — 87,65 рубля за килограмм, но с тех пор сладкий продукт постепенно дешевеет. По состоянию на 12 февраля стоимость сахара в рознице составляла 70,2 рублей за килограмм, неделю назад — 70,3 рублей, в начале года — 70,7 рублей за килограмм», — сообщил Дмитрий Леонов зампред правления ассоциации Руспродсоюз. Влияние мировых цен на российские В нашей стране сахар входит в группу социально-значимых продуктов наряду с подсолнечным маслом и крупами.
Привлекать к себе внимание государства и проигрывать конкурентам мало кто хочет. За ними подтянулись другие, теперь все ходят, друг у друга мониторят, чтобы держать цены на сахар в одном диапазоне. И так же, как с бананами, торгуем себе в убыток. Сложно сказать, сколько еще будет так держаться, но будем отыгрывать на 5—10 рублей. Надеемся, что это случится не скоро, — рассказали «Фонтанке» крупные ретейлеры.
А что в стране? Минувший сезон был не самым простым для отрасли, отраслевые эксперты рассказывают, что последнюю свеклу с полей приходилось собирать уже из-под снега. Предварительный прогноз в 6,45 миллиона тонн пришлось скорректировать до 6,1 миллиона. Однако, если уж честно, запасов сахара в России столько, что прямо сейчас трейдеры отпускают товарные запасы, произведенные еще в 2020-м году. Из свеклы свежего урожая на сегодняшний день уже произведено почти 5,9 миллиона тонн сахара, это на 450 тысяч тонн больше, чем на аналогичную дату годом ранее.
По итогам же сезона, по словам экспертов , производство сахара составит 6,35 миллиона тонн с учетом переработки сиропа и мелассы против 5,7 миллиона тонн в 2021—2022-м. Вряд ли в стране есть отрасль, меньше зависящая от импорта, чем сахарная. При объеме собственного производства в 6—6,5 миллиона тонн в год из-за рубежа завозится лишь 160 тысяч тонн, да и из них 110 — это Белоруссия. Да, к нам едет в заметных объемах продукция из теплых стран.
Все кризисы, если посмотреть, сопровождались ажиотажным спросом, — отметил эксперт. С большой долей вероятности потребитель потратит эти деньги впустую: в закупленных впрок крупах заведутся жучки, а сахар окаменеет и слежится.
В нынешней ситуации нет никакого смысла покупать слишком много продуктов, объяснил Холод. Но если будет ажиотажный спрос, то он будет превышать предложение, цены будут расти быстрее. Если спрос и предложение будут равны, тогда продовольственная инфляция будет выше, чем инфляция в секторе предметов потребления, и чуть повыше, чем общая инфляция, — отметил Холод. Как пояснил специалист, при резко выросшем спросе магазины могут намеренно завышать цены. В нынешних условиях за этим важно будет следить, подчеркнул собеседник «ВМ».