Агроном Ломонос: увеличить урожайность кабачков в два раза помогут азотно-калийные удобрения. Каждый год наши граждане пытаются избавиться от кабачков с помощью родственников или знакомых.
В Новосибирске дачники пожаловались на дефицит кабачков из-за засухи
Чтобы разобраться в этом, необходимо ознакомиться с главными причинами нездоровья кабачковых кустов. Причин может быть несколько, но все они решаемы. Исчезли насекомые Коли лето выдалось богатым на дожди, то труженицы пчелы не всегда успевают опылять кабачковые цветочки. В итоге цвет опадает на земельный участок, а огородник остается с носом, а не кабачковым урожаем. Если причина отсутствия завязей в этом, то справиться с ней проще простого — проводите опыление вручную.
Маленькая хитрость для кабачковых дел: знатоки советуют немного побрызгать кабачки медовым сиропом, чтобы привлечь пчёл 100 г мёда на 1 л воды. Некачественный посевной материал Если семена для высадки приобретены дачником некачественные или бракованные, то получить хороший урожай тыквенного овоща не получится. Поливать можно чем угодно — результат вас вряд ли порадует. Необходимо сажать заново.
Каждый год наши граждане пытаются избавиться от кабачков с помощью родственников или знакомых. Вы чем думали, когда столько сажали? Должен быть какой-то закон, юридически надо проговорить кому и сколько можно отдавать.
Для измерения содержания нитратов эксперт использует ионоселективные электроды. Торговать такими кабачками запрещено. По закону этот товар должен быть снят с реализации и утилизирован. При покупке овощей просите продавца показать заключение о реализации, которое выдается государственной лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы на рынках, и свидетельствует о том, что партия прошла полный лабораторный контроль.
Если в ответ вы услышите глухой звук — такие кабачки вам и нужны. Нашли подходящие — аккуратно срезайте, оставляя не меньше пяти сантиметров плодоножки. Если выкручивать, рвать и отламывать кабачки от куста, плодоножка начнет расслаиваться, а это прямая дорога к загниванию. Где и как хранить кабачки Кстати, о плодоножке. Мало того, что отрезать ее надо аккуратно, так для лучшего хранения кабачка агрономы советуют еще и опустить ее в расплавленный парафин на несколько секунд. Если рыба гниет с головы, то кабачок — с хвостика. Да и сам овощ немного подготовьте: очистите от земли, протрите сухой тряпкой и отправьте на день сушиться под солнцем. Теперь можно и на хранение отправлять — Чтобы кабачки как можно дольше оставались свежими, их надо хранить в сухом, темном, проветриваемом и прохладном помещении, — говорит агроном Мария Тихонова. Осенью свежие овощи можно хранить на балконе в пластиковых ящиках или картонных коробках. При этом желательно, чтобы кабачки не прикасались друг к другу. Дно ящика можно выстлать соломой, а сверху — укрыть. Так кабачки на балконе у вас могут храниться до первых серьезных заморозков. Когда приближаются заморозки, для кабачков можно присмотреть специальную камеру для хранения или сделать ее своими руками. Для этого берите картонную коробку и утепляйте ее.
Биолог Татаренко посоветовала сажать кабачки на рассаду после 20 апреля
В Калининградскую область не пустили 6 тонн турецких кабачков, сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора. Последние новости. Уже сил нет кабачки готовить.
Турецкие кабачки исчезли с российских прилавков
Но если раздавать их уже некому, а овощей осталось еще гора, самое время узнать, как хранить кабачки в квартире так, чтобы они оставались свежими не один месяц. И здесь, как оказалось, есть много нюансов. Когда собирать кабачки на хранение Молодые недозревшие кабачки с мягкой кожицей и мелкими семенами для длительного хранения не подойдут — их лучше сразу пускать в оборот: готовить и тут же съедать. Слишком перезревшие и подмерзшие если вы по необъяснимым причинам вдруг убрали их поздней осенью — тоже не вариант, они хранятся недолго если вы понимаете, что не сможете собрать их в положенное время — срежьте заранее. Поврежденные — тем более. Идеальные кабачки для длительного хранения — зрелые, с толстой кожицей.
Проверенный способ узнать, готовы ли ваши кабачки к домашней зимовке — слегка постучать по ним. Если в ответ вы услышите глухой звук — такие кабачки вам и нужны. Нашли подходящие — аккуратно срезайте, оставляя не меньше пяти сантиметров плодоножки. Если выкручивать, рвать и отламывать кабачки от куста, плодоножка начнет расслаиваться, а это прямая дорога к загниванию. Где и как хранить кабачки Кстати, о плодоножке.
Мало того, что отрезать ее надо аккуратно, так для лучшего хранения кабачка агрономы советуют еще и опустить ее в расплавленный парафин на несколько секунд. Если рыба гниет с головы, то кабачок — с хвостика. Да и сам овощ немного подготовьте: очистите от земли, протрите сухой тряпкой и отправьте на день сушиться под солнцем.
Имеют значение также механический состав, плодородие, температура и равномерность увлажнения почвы. Отсюда — на разных почвах, у разных культур и даже сортов накопление нитратов разное. За уровень и рассредоточение нитратов в разных частях растений отвечает особенность их строения и развития: наиболее высокий процент нитратов накапливается у картофеля — ближе к кожуре, у редиса — в корнях и в носике, у огурцов — рядом с хвостиком и под кожицей, у кабачков — в кожице, у свеклы — в ботве, в самом верху корнеплода и части, обросшей корешками, у томатов — под кожицей и в серединке, у моркови — в ботве и сердцевинке.
В конце каждой новости есть иконки социальных сетей. Делитесь интересными новостями со своими друзьями в соцсетях как можно чаще и тогда вы сможете порекомендовать наш проект друзьям и знакомым, тем самым помочь сайту. Комментируйте и оцениваете новости, На основе ваших оценок формируется новостная лента постов!
Часто используемые ингредиенты: чеснок, морковь, кабачки, лук репчатый, помидоры. Самый популярный рецепт у пользователей: Кабачки по-корейски на зиму. Популярные рецепты.
Когда следует сажать кабачки
Качество почвы тоже имеет значение. Кабачки предпочтут нейтральный грунт с рН около 6-7. Для раскисления земли можно выбрать обычную золу, которая также является хорошим удобрением. Кабачки влаголюбивые растения, которые нуждаются в том, чтобы их поливали обильно.
В этом случае цветение будет хорошим.
Кабачки надо? Жители Алтайского края не знают, куда деваться от урожая 16:18, 04. Есть даже стихи о «коварстве» кабачковых владельцев: Под покровом ночи Кабачки соседям Кину в огород! И тест «на одиночество»: «Как понять что вы одиноки?
Редакция напоминает, что из кабачков можно приготовить массу блюд: кабачковую икру, оладушки, рагу, можно просто пожарить кабачки. А если дарить кабачки соседям, то лучше делать это в дневное время и в открытую, а не исподтишка.
Кабачки не растут или плохо плодоносят, какие причины и как исправить ситуацию Неопытные овощеводы не знают что им делать, когда плохо растут кабачки. Чтобы разобраться в этом, необходимо ознакомиться с главными причинами нездоровья кабачковых кустов. Причин может быть несколько, но все они решаемы. Исчезли насекомые Коли лето выдалось богатым на дожди, то труженицы пчелы не всегда успевают опылять кабачковые цветочки. В итоге цвет опадает на земельный участок, а огородник остается с носом, а не кабачковым урожаем. Если причина отсутствия завязей в этом, то справиться с ней проще простого — проводите опыление вручную. Маленькая хитрость для кабачковых дел: знатоки советуют немного побрызгать кабачки медовым сиропом, чтобы привлечь пчёл 100 г мёда на 1 л воды. Некачественный посевной материал Если семена для высадки приобретены дачником некачественные или бракованные, то получить хороший урожай тыквенного овоща не получится. Поливать можно чем угодно — результат вас вряд ли порадует.
«Кабашэринг вместо тиндера». В соцсетях делятся новыми мемами про сезон кабачков
В Калининградскую область не пустили 6 тонн турецких кабачков, сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора. В Наримановском районе Астраханской области идёт первый сбор кабачков. Уже сил нет кабачки готовить. В Новосибирске жители пожаловались на дефицит кабачков после продолжительной засухи. Уже сил нет кабачки готовить.
Кабачки в открытом грунте: почему плохо растут, что делать если нет завязи
4 фото/видео via 16 января 1966 года вышел в эфир первый выпуск юмористической телепередачи «Кабачок «13 стульев». Главная Новости по тегам Новости с тегом "кабачки". Нет такого огородника, который при выращивании кабачков ни разу не столкнулся с проблемой загнивания плодов. Как поясняет агроном из Новосибирска Людмила Шубина, на постоянное место рассаду кабачка нужно высаживать в начале июня, уже подросшей, однако не старше 30-35 дней. Нутрициолог Наталья Конина предупредила людей о том, когда лучше воздержаться от поедания кабачка, ведь это может привести к последствиям. Если гниют кабачки на грядке, требуются экстренные меры по выявлению причин, чтобы вовремя начать борьбу за урожай.
Поле заброшенных пожелтевших кабачков нашли в Краснодарском крае
Такой вопрос волнует многих садоводов, ведь это достаточно неприхотливая культура, так надо ли тратить время на лишние сложности? Опытный огородник Ярослав Шумаков уверен, что кабачки необходимо проращивать перед посадкой. И вот по каким причинам. Семена, которые прорастили, начинают развиваться быстрее, чем те, которые были посажены непосредственно в землю. Это особенно важно для регионов с коротким летом, где каждый день имеет значение, — сказал Ярослав Шумаков. Во-вторых, проращивание помогает определить, какие семена жизнеспособны, а какие нет. Если семена не прорастают, то их можно заменить на новые. Таким образом, вы экономите время и ресурсы, избегая посадки нежизнеспособных семян.
Они как бы подают сигналы насекомым о том, что скоро для них появится работа. Пройдёт несколько дней, распустятся женские цветы, и после опыления появятся завязи. Как правило, растение формирует больше мужских цветков, чем женских, чтобы обеспечить возможность опыления «с запасом». Появление преимущественно мужских цветов на тыквенных в начале сезона совершенно нормально. Причина появления пустоцветов на кабачках — естественный цикл развития. Неблагоприятные погодные условия В хороший год, когда днём умеренно жарко, ночью тепло, и периодически выпадают дожди, не возникает вопрос, почему кабачки цветут пустоцветом и что с этим делать. На растениях раскрываются и женские, и мужские цветы, над ними кружат пчёлы и шмели. Несколько дней — и на столе первые молодые кабачки. Однако не всегда погода нас радует. Нам же остаётся только запастись терпением и ждать, когда погода наладится, и растения «возьмутся за ум». В начале лета можно укрывать кабачки на ночь спанбондом, чтобы ночью растения не испытывали стресс от снижения температуры. Однако с появлением женских цветов укрывной материал придётся по утрам снимать, чтобы насекомые могли добраться до цветов и опылить их. Погода не радует, на кабачках много пустоцвета и вы не знаете, что делать — используйте стимуляторы роста и антистрессовые препараты. При неблагоприятных погодных условиях: во время похолодания и после возвратных заморозков, после града или при затяжных холодных дождях нужно помочь растениям пережить стресс обработкой адаптогенами или регуляторами роста. Такая обработка полезна также за несколько дней до высадки рассады кабачков в грунт или через 2-3 дня после высадки. После высадки кабачкам полезны антистрессовые препараты В зелёной аптечке каждого садовода должно быть несколько антистрессовых препаратов. Есть множество средств с витаминами, аминокислотами и фитогормонами: Эпин Экстра, антистрессовый препарат, фитогормон эпибрассинолид; Циркон, адаптоген на основе гидроксикоричных кислот, биологически активное вещество растительного происхождения; ВитАмин , органоминеральное удобрение с аминокислотами; Амицид , антистрессовый био-регулятор роста, на основе аминокислот и полипептидов; Изабион , биоудобрение с аминокислотами, полипептидами и быстро усваиваемым азотом; Биосил , регулятор роста растительного происхождения на основе тритерпеновых кислот, повышает устойчивость растений к заболеваниям; Агростимул , стимулятор роста природного происхождения на основе антиоксиданта дигидрокверцитина. Плодоношение на боковых побегах Старорежимные сорта плетистых кабачков и огурцов плодоносят преимущественно на боковых побегах. Дачники «старой закалки» всегда прищипывают основной побег огурца или кабачка, это стимулирует рост боковых побегов и ускоряет начало плодоношения. Прищипку основного стебля проводят на 4-5-м листом, после этого из пазухи каждого листа вырастают боковые побеги. Если вы выращиваете плетистые сорта кабачков: «Грибовский 37», «Якорь», «Немчиновский», «Длинноплодный» и пр. Однако с появлением новых сортов и гибридов этот способ формирования кабачков и огурцов остался в прошлом. Современные огурцы имеют преимущественно женский тип цветения, а новые сорта и гибриды кабачков формируют компактный куст, поэтому в прищипке не нуждаются. Избыток азота и недостаток фосфора и калия В начале сезона многие дачники усердно подкармливают все овощные и плодовые культуры азотными удобрениями. Действительно, на первом этапе развития растения потребляют много азота, он идёт на формирование надземной массы: побегов и листьев. Однако избыток азота в почве может сослужить плохую службу — растения начинают «жировать». Они увлекаются наращиванием зелёной массы и забывают о своей главной задаче, оставлении потомства, то есть плодоношении. Избыток азота в почве затрудняет усвоение калия, который необходим для формирования плодов. Если под посадку кабачков вы внесли много перегноя или переусердствовали с подкормкой жидким органическим удобрением: настоем коровяка, куриного помёта или зелёным удобрением из сброженной травы, необходимо переключиться на фосфорно-калийные подкормки. В качестве органического калийного удобрения можно использовать раствор древесной золы 1 стакан золы на ведро воды.
И группировать по три растения рядом. Как вариант, посадить партенокарпический сорт, не нуждающийся в опылении для плодоношения. Мерой профилактики будет страховочная посадка кабачков в середине июля, растения всходят быстро и дают урожай через месяц. Дефицит кальция Другая причина, по которой кабачки желтеют и гниют, нехватка кальция — как результат, появляется точно также как и у помидоров , так называемая «вершинная гниль». Кальций удерживает клеточные стенки растений, а при нехватке вещества вы увидите задержку роста, деформированные листья и желтые гниющие плоды. Добавлять кальций в почву надо загодя — вносите садовую известь или английскую соль за шесть недель до посадки, так как внесение в грядку соли Эпсома после симптомов вершинной гнили приносит больше вреда, чем пользы. В качестве скорой помощи проведите опрыскивание жидким листовым удобрением Фолирус с кальцием так, как указано на этикетке. Поскольку сейчас мы перейдем к третьей причине, сразу надо сказать: почвенный кальций может поступать в растение только тогда, когда оно впитывает воду через свои корни. Нет воды — нет и поглощения кальция, зато есть вершинная гниль.
В «горьких попках» обычно содержится токсичное вещество кукурбитацин. Оно способно вызвать спазмы в желудке или диарею. Больше всего этого вещества содержится в семенах и кожуре. И если вам попался горький кабачок, не думайте, что горечь уйдет после термической обработки — под воздействием высоких температур кукурбитацин не разрушается. Будьте здоровы и следите за своим рационом!
Болезни кабачков: основные инфекции и вредители
А бывает ещё оставляют у двери, звонят и убегают. Пора положить этому конец", — Валентина Матвиенко Последние записи:.
Если они уже посажены густо, то обязательно нужно проредить листья. Неблагоприятный температурные условия Так как кабачки являются теплолюбивой культурой, на них неблагоприятно воздействуют температурные перепады. Это сказывается на росте культуры и формировании завязей. Если ожидается похолодание, рекомендуется укутать растения нетканым материалом лутрасил или спанбонд. Эффективная альтернатива — мульча. Подойдут опилки, смешанные с перегноем, или измельченная трава от прополки грядок. При сильной жаре может слипаться пыльца и стать бесплодной.
Поможет сохранить необходимые характеристики пыльцы опрыскивание водой. Неправильный полив В поливе растения есть ряд тонкостей. Так, если часто поливать кабачки в начале фазы цветения, на них начнут формироваться преимущественно мужские цветки. Для образования женских завязей кабачков нужно прекратить полив на короткий промежуток времени. Также садоводам нужно знать, что в сильную жару кабачки формируют в основном мужские цветы. Нехватка или избыток питания Если вы привыкли сажать кабачки из года в год на одном и том же месте, то почва истощается со временем.
А в морозилку кабачки стоит отправлять в том виде, в котором вы их потом будете готовить — кубиками или кружочками. И небольшими порциями: достал — приготовил — съел. У нас даже 10 необычных рецептов из кабачков имеются. Как хранить кабачки в погребе Полки в овощной яме, где вы собираетесь хранить кабачки, лучше всего застелить соломой, а сами овощи уложить опять же таким образом, чтобы они не касались друг друга.
Если будет слишком сыро, в овощах начнут размножаться гнилостные бактерии. Нашли поврежденные кабачки — без сожаления расставайтесь с ними, пока инфекция не перекинулась на здоровые овощи. Какие болезни могут появиться у кабачков при хранении Белая гниль ее еще называют склеротинией — один из главных, но далеко не единственный враг зимующих кабачков. Узнать ее можно по плотному налету белого цвета, на котором со временем появятся белые или черные точки. В запущенной стадии ткани кабачка начнут размягчаться, и он загниет. Чтобы этого не произошло, поддерживайте подходящую влажность воздуха в хранилище. Еще один кабачковый враг — оливковая плесень или кладоспориоз. Его опознавательные признаки — бархатистый налет оливково-черного цвета. Чтобы этого избежать, агрономы советуют закладывать на хранение здоровые и неповрежденные плоды средних размеров с твердыми и сухими плодоножками. Еще один важный нюанс впрочем, он касается не только кабачков — продезинфицируйте хранилище перед тем, как заложить в него новый урожай.
Именно из-за него у этих овощей бывает некий горьковатый привкус. Источник фото: Фото редакции Насколько много этого вещества есть в том или ином кабачке напрямую зависит от тех условий, в которых он выращивался. Но следует отметить, что в самых больших количествах он бывает в кожуре и семенах. Так или иначе, но лучше воздержитесь от поедания горьких плодов, даже если вы уверены, что опасности нет.