Новости четверговая соль когда готовить

Четверговая соль, когда готовить в 2021-2022 году. Что такое четверговая соль и когда ее готовят. Это классическая черная четверговая соль, которая готовится по старинному русскому рецепту. Чтобы приготовить четверговую соль, не обязательно иметь русскую дровяную печь.

Когда готовить четверговую соль?

Что такое Четверговая соль – как ее готовить и использовать в домашних условиях

Больше того – готовить четверговую соль в любой другой день, кроме Чистого четверга, означало навлечь на себя, на всех домочадцев и даже на скотину неминуемую беду. Четверговая соль: как готовить в современных условиях. соль, "Изготовляемая" в ночь со среды на четверг страстной недели или утром в чистый четверг, наделявшаяся особой магической силой. необычная темная соль, которую издавна православные верующие готовят в Чистый или, как его называют в церкви, Великий четверг. Четверговая соль – важный элемент пасхального торжества.

Какого числа Чистый четверг в 2024 году

• ЧЕТВЕРГОВАЯ СОЛЬ - КАК ПРИГОТОВИТЬ И ПРИМЕНЯТЬ - Копилочка Универсальная
• Что такое четверговая соль: когда, как и для чего её готовить в домашних условиях, рецепты
• Какие травы можно использовать?
• Последние записи
• ЧЕТВЕРГОВА СОЛЬ

Четверговая черная соль, что говорят батюшки. Чёрная "Четверговая" соль.

Но есть адаптированные способы. Выбирайте любой, какой вам удобнее. Уже пережженную соль заново толкут и старательно просеивают. Три щепотки соли смешиваются с пачкой соли крупного помола мелкая, йодированная или морская соль для этого ритуала не подойдет. Надо позвать каждого члена семьи и попросить, чтобы он кинул горстку уже смешанной соли на сковороду. Добавить 12 ложек ржаной муки и разных трав и проколоть, пока мука не станет темной.

С и готовить до тех пор, пока хлеб не почернеет. Полученную смесь измельчить и провеять через сито. Оставшуюся в сите соль высыпают в банки и используют вместо обычной соли. С капустными листьями Зеленые верхние листья, снятые с капустного кочана, порубить и смешать с каменной солью. Затем пережечь в печи или духовке. С пряными травами Пряные травы душицу, мяту смешать с каменной солью и ржаным или бородинским хлебом квасной гущей и пережечь в духовке или печи. В Костроме до сих пор готовят эту вкусную и целебную соль и называют ее костромской черной солью. Соль со службы На Чистый четверг возьмите с собой в церковь немного соли, с которой нужно отстоять службу. Еще варианты В одних местах ее пережигали в печи, в других - освящали в церкви, оставляли на ночь на столе или выносили на улицу под звезды. Соль, с трех домов В Чистый Четверг берут соли с трех домов.

Эта соль хранилась до следующего года, ее дарили родным и друзьям. Даже сохранился обычай посыпать кусочки хлеба черной солью и давать ее скотине перед самым первым выпасом весной. Конечно этот обычай восходит к языческим корням, когда за солью признавалась способность давать здоровье и людям, и животным, когда соль считали оберегом человека от всего дурного. А сейчас ничего плохого не будет, если мы попробуем приготовить приправу «Черную четверговую соль» в любой день для здоровья наших родных. Ведь веру надо хранить в душе, любовь — в сердце, а здравый смысл — в разуме. Праздник Светлой Пасхи уже совсем скоро! О пасхальных традициях и их современном воплощении читайте в наших публикациях:.

На Благовещение или в Великий четверг, на восходе солнца нужно посмотреть по календарю точное местное время положите соль в полотняном мешочке на десять минут в печь вполне подойдет и электрическая духовка, но не микроволновая печь. Пока соль в печи, три раза прочтите "Отче наш", выньте соль из печи и храните ее в мешочке в потайном месте весь год, постепенно используя. Для этого ее мочили, смешивали с квасной гущей или с хлебным мякишем, вымоченным в воде, завязывали в тряпочку или клали в старый лапоть и ставили в печь на самый жар или закапывали в пепел, иногда оставляя там до субботы или утра воскресенья. В некоторых селах Енисейской губ. Полученную массу толкли в ступке, просеивали, а затем хранили "четверговую" соль весь год на божнице за иконами.

Четверговая соль — для чего нужна, как готовить в домашних условиях

Причем способы все простые. Для улучшения вкуса и придания аромата, соль сегодня готовят с различными добавками. С геркулесом Берут 1 пачку соли, 3 пачки геркулеса. Овсяные хлопья замачивают в холодной воде на 1,5 часа. Воду сливают, а «геркулес» смешивают с солью. Запекают в духовке до появления дыма.

Четверговую соль с овсяной крупой в старину обычно делали в монастырях. Хлопьев тогда, понятно, не выпускали, поэтому овес предварительно толкли или размалывали. Поставив смесь в духовку, трижды читают молитву «Отче наш». С травами Смешивают основной ингредиент с сушеными душицей и мятой. Добавляют хлеб или квасную гущу.

Прижигают в духовке. Соль с травами получается очень душистой. В таком варианте ее готовят в Костроме до сих пор. С листьями капусты Для приготовления магической соли в таком варианте, соблюдают шаги: Верхние листья снимают с кочанов, мелко рубят. Посыпают солью, все тщательно перемешивают.

Получившуюся смесь прижигают в печи или в духовке. Когда хлебные кусочки почернеют, их вынимают и остужают. Затем перетирают через сито, а то, что в нем осталось, собирают в банку, ставят на хранение в сухое темное место. Другие способы Обычную каменную соль нужно вынести вечером накануне Чистого Четверга на улицу, поставить на открытой местности до утра. Утром емкость надо забрать, а ее содержимое можно освятить в храме на Пасху.

Приготовить магическую четверговую соль в Чистый четверг можно и так: высыпать соль на сковородку, добавить муку, поставить на огонь. Когда смесь почернеет, ее снимают, дают остыть, пересыпают в емкости для хранения. В процессе работы надо представлять себе, как дом и вся жизнь постепенно наполняются позитивной энергией, как из них уходят все беды и несчастья. Надо сохранять хорошее расположение духа и думать только о хорошем. Готовите ли Вы четверговую соль на Страстной неделе?

Да, ежегодно. Нет, не считаю это необходимым. С ее помощью получается укрепить энергетическое поле человека, сделать его менее восприимчивым к внешним раздражителям. От сглаза и порчи Самый простой способ использования соли — сделать оберег. Из материи надо сшить небольшой мешочек, насыпать в него четверговую соль, зашить.

Мешочек-оберег спрятать в карман и всегда носить с собой. Тогда можно будет не опасаться того, кто хочет причинить зло, навести сглаз или порчу.

Все дурные мысли следовало прогнать, выполнять все с верой в душе и чистыми намерениями. Кроме того, на протяжении всей процедуры желательно читать молитвы. Но, как полагают некоторые, достаточно прочитать сначала молитву «Перед началом всякого дела», а после, когда средство будет готово, Отче наш или специальную молитву для соли, которую можно найти в православном молитвослове. Рецепты четверговой соли, используемые сегодня Соль прожаривают в чугунной сковородке, помешивая деревянной лопаткой. Нагрев продолжают, пока состав не почернеет. Солевые кристаллы засыпают в казан и помещают в духовку на несколько часов для прокаливания. Ждут потемнения соли.

Солевую основу смешивают с размоченной в воде буханкой черного хлеба. Рекомендуемое соотношение составляющих — 1:4. Состав перемешивают и помещают в толстостенную посудину казан, утятницу и т. Можно сюда прибавить смесь трав или какую-то одну из них. Помещают казан в предварительно разогретую духовку. Смесь почернеет и спечется в сплошной ком. Его нужно будет растолочь после остывания. В сковороде соединяют килограмм соли с десятью большими ложками муки, полученной из ржаных зерен. Сковороду для приготовления берут толстую, чистую и сухую.

Перемешав ингредиенты, нужно троекратно прочитать Отче наш или другую молитву и перекреститься. Овсяные хлопья замачиваются в прохладной воде для набухания. Где-то через полчаса лишняя вода сливается. После хлопья смешиваются с крупной кухонной солью в пропорции 2:1. Теперь осталось отправить смесь в раскаленную духовку и дождаться ее почернения. Готовый продукт нужно будет измельчить. Капустные листы нарезаются мелкими кусочками до сантиметра и смешивается с солью. На 0,5 кг капусты понадобится примерно 150 г основного ингредиента. Сюда же можно прибавить понемногу всяких трав.

Дальнейшие действия аналогичны предыдущим. Если смесь располагать тонким слоем на противне, то процедура займет где-то около часа. Лучше закрыть дверь в кухню и распахнуть окно. Для устранения запахов и задымленности нужно включить вытяжку. Кстати, есть такая примета, что если при прокаливании на сковороде сухая соль громко трещит, значит, на человеке, занимающемся приготовлением четверговой соли, есть порча. Готовое средство нужно засыпать в плотный тряпичный мешочек, сшитый из натуральной ткани. Хранят его, спрятав от сторонних глаз. Если в процессе приготовления оно сплавилось в сплошной конгломерат или крупные комья, его нужно раздробить. Дайте соли остыть и измельчите, желательно вручную.

После этого просейте, используя сито или дуршлаг. Мелкую соль используйте в пищу, а крупную — для изготовления оберегов и в лечебных целях. Для усиления свойств соль берут с собой в церковь в светлый праздник Пасхи. Освященное средство, пройдя очередной этап очищения в храме, приобретает дополнительную силу. Четверговая соль — польза и вред Как уже упоминалось, четверговая соль имеет особенные свойства, поэтому ее используют в различных случаях. Для очищения организма, в роли сорбента.

Процесс этот не быстрый - все добавки к соли должны тщательно обгореть. Затем соль вынимается. Готовая соль должна быть сухой и черного цвета. Ее перемалывают и хранят в тряпичном мешочке весь год.

На Пасху можно освятить соль в храме вместе с пасхальной снедью. Применяют ее по чуть-чуть.

Для ускорения результата ритуал проводили каждую неделю. Сильный заговор на привлечение удачи и денег Этот заговор способствует тому, чтобы, привлекая удачу, еще и улучшить свое финансовое положение. Четверговую соль насыпают в мешочек или небольшой пакетик. Его нужно крепко сжать в ладонях и произнести: Не будут неудача и бедность мне на пути попадаться. Не мне будут горе и беды встречаться.

Враги никогда навредить мне не смогут, друзья в несчастье всегда помогут. Слова мои крепки, вечны и бесконечны. Мешочек с солью следует носить в сумке или в кармане. Он поможет привлечь успех и материальное благосостояние, а также послужит надежной защитой от порчи и сглаза. Ритуал для здоровья и богатства Четверговую "заряженную" соль можно использовать и в других целях, например для того, чтобы здоровье было более крепким, а также для того, чтобы разбогатеть. Чтобы привлечь здоровье и богатство, нужно сделать следующее. Сшить своими руками из натуральной ткани маленький мешочек.

Его требуется наполнить четверговой солью, а затем положить его в воду.

Четверговая соль

Что это за соль такая — четверговая и как пользовать ею?

Что такое черная четверговая соль? Четверговая соль отличается от обычной не только своим насыщенным черным цветом. Узнайте как приготовить четверговую соль в домашних условиях, для чего она нужна, а также правильное применение по православных обычаях. Затем четверговую соль хранят в ьную четверговую соль по специальному рецепту готовят из поваренной соли, черного хлеба и целебных трав – розмарина, душицы, мяты, крапивы и мелиссы. Если готовили четверговую соль с целью объединять семью в единое целое, то добавляли ещё и свалю – мелко нарубленный капустный лист. Как приготовить Четверговую соль. Применение Четверговой соли в быту. Как готовить четверговую соль в Чистый Четверг дома правильно.

Четверговая соль: когда готовить и как применять

Как приготовить Четверговую соль. Применение Четверговой соли в быту. Традиционные методы приготовления четверговой соли. Волшебная «четверговая соль». Как приготовить Четверговую Соль: – Журнал Ярмарки Мастеров о рукоделии, творчестве, дизайне. Читай! Узнавай! Делись! Четверговая соль наделена мощной энергетикой, этим она отличается от обычной. Четверговая соль: как готовить в современных условиях. Четверговая соль, когда готовить в 2021-2022 году.

Четверговая соль — что это такое. Как пользоваться от ссор, от сглаза, от порчи, от болезней

Молитва на освящение При помощи этой молитвы вы сможете самостоятельно освятить четверговую соль в домашних условиях, не посещая церкви. Важно: когда будете читать текст молитвы, убедитесь, что делаете это искренне. Слова должны идти от сердца. Ваша вера зарядит соль и наделит невероятной энергетикой. Чтобы сделать обряд освящения еще более эффективным, наберите немного соли в мешочек и сходите в церковь, прочтите молитву перед иконами. А затем храните этот мешочек дома, в укромном месте. Посмотрите видео про четверговую соль: Заговоры и ритуалы Есть множество заговоров с применением четверговой соли. Расскажем о самых распространённых. Для лечения суставов: Этот заговор читается утром в Чистый четверг.

Произносить слова нужно трижды. Заговоренную соль высыпьте в воду, которую затем нужно вылить в землю. Ещё один популярный ритуал направлен на устранение негативных магических программ — порчи или приворота. Что нужно делать: Приготовьте слабый соляной раствор: на литр воды — 5 г соли. Используйте только воду, взятую из природного источника либо талую. Водопроводная не подойдёт. Дайте выпить приготовленную смесь человеку, которого приворожили или «испортили». Он должен осушить ёмкость с соленой водой полностью в течение получаса.

Если после ритуала человека начнет тошнить, обряд нужно повторить на следующий день.

Евангелие дало нам образ соли, как образ верующего человека: "Вы - соль мира". Ещё интересен образ из Ветхого Завета - жена Лота, превратившаяся в соляной столб и через это как бы остановленная в своём грехе. К Пасхе принято готовить всё лучшее: церковные облачения, свою одежду, пищу.

В древности не было помолов и часто соль продавали крупными кристаллами или кусками. Соли пережигали дома в печах, чтобы она рассыпалась в порошок, то есть стала лучшей.

Пока соль в печи, три раза прочтите "Отче наш", выньте соль из печи и храните ее в мешочке в потайном месте весь год, постепенно используя. Для этого ее мочили, смешивали с квасной гущей или с хлебным мякишем, вымоченным в воде, завязывали в тряпочку или клали в старый лапоть и ставили в печь на самый жар или закапывали в пепел, иногда оставляя там до субботы или утра воскресенья. В некоторых селах Енисейской губ. Полученную массу толкли в ступке, просеивали, а затем хранили "четверговую" соль весь год на божнице за иконами. Во время пасхальной трапезы ею солили освященные яйца, которыми разговлялись после заутрени.

Когда содержимое сковороды почернеет, необходимо погасить огонь и дать им остыть, а затем пересыпать в мешочек и плотно завязать.

При таком рецепте время готовки около 2-3 часов, а после того, как всю смесь пересыпали в мешочек, его нужно оставить на сковороде до полуночи, а после можно убрать в укромное место. Делать это нужно не спеша, приговаривая молитву и не забывая перемешивать. В древности соль считали белым золотом, которое может лечить от разных болезней, может служить талисманом и оберегом.

Что такое Четверговая соль и как ее приготовить

И который поп таковая сотворит, и тому быти по священным правилом во отлучении и в конечном извержении». Четверговая соль, традиции и народные верования Этнографы считают, что соль сжигали и использовали получившийся продукт как оберег ещё в дохристианские времена. В сознании человека соль была всегда связана с хлебом, а при сжигании к силе этой пары добавлялась магия огня. Уже после принятия христианства Чистый четверг, как писал Сергей Васильевич Максимов, русский этнограф-беллетрист, стал для людей «не просто днём Страстной недели, а каким-то особенным угодником Божиим, покровительствующим чистоте и опрятности». Многие предметы — самые обычные и рядовые — в Четверг наделялись особой, лечебной силой.

В некоторых местностях так верили в силу четверговой соли, что её достаточно было в ночь на Четверг вынести на улицу под звёздное небо. В Калужской губернии на ночь выносили под звёзды вместе с солью ещё золу и воду, чтобы они стали «целебными». Иногда же лечебные свойства приписывались четверговой соли, которая лежала на столе рядом с хлебом в ночь накануне Страстного четверга. В Забайкалье чудодейственными свойствами наделялась соль, простоявшая в бочонке всю ночь на Чистый четверг на одном из столбов забора.

Исследователи народных обычаев и поверий сообщают, что четверговую соль использовали как средство от всех недугов целый год, часто храня её за божницей иконой в красной углу избы. Четверговую соль также хранили в ладанке маленьком мешочке с ладаном на груди и брали с собой, когда отправлялись в долгое путешествие. В Сибири четверговую соль добавляли в зерно перед посевом, а соляным раствором поливали огород при посадке капусты, лука и огурцов. Интересовались четверговой солью, как обрядовым продуктом, и в Советском Союзе.

Николай Иванович Ковалёв, один из основателей ленинградской школы технологии общественного питания, исследователь истории русской кухни, тоже изучал этот вопрос. По его мнению, раньше четверговую соль готовили как лекарственное средство. Об этом говорится в книге Ольги и Павла Сюткиных «Русская и советская кухня в лицах» в главе о советском учёном: «На Пасху же в деревнях варили, красили яйца целыми корзинами, а потом в течение пары дней съедали их. Это сейчас можно таблетки выпить при тяжести в желудке, а тогда таким народным лекарственным средством была чёрная соль.

Этаким старинным аналогом нынешнего активированного угля». В особую благотворную силу четверговой соли верили не только раньше, но продолжают верить и сейчас. Интернет полон рекомендациями, как использовать четверговую соль, чтобы она спасла от бед и принесла удачу: «Если вы хотите избавиться от чего-то, четверговую соль перемешивают против часовой стрелки и даже рассекают ножом, в дни убывающей луны» или «Если вам нужно что-то приумножить, перемешивайте четверговую соль в дни растущей луны по часовой стрелке». Несомненно, польза в «четверговой» соли есть, но это польза чёрной соли, которой она и является.

Чёрная соль Что такое Чёрная соль — обычно пищевая каменная соль, прошедшая термообработку в печи с добавлением натуральных ингредиентов. Отличительный признак — специфический яичный запах и более мягкий солёный вкус. Соль при термообработке меняет свой химический состав и физические характеристики. Чёрная соль становится более рыхлой и устойчивой к влажности.

Русская история чёрной соли Чёрная соль — традиционный Костромской продукт. Именно здесь, возможно, с XIV в. Многие исследователи указывают, что жители Костромской области не приписывали чёрной соли чудодейственные свойства, а её ели исключительно «по вкусу» и ради вкуса.

Частичное цитирование возможно только при условии гиперссылки на iz.

Сайт функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций Российской Федерации. Ответственность за содержание любых рекламных материалов, размещенных на портале, несет рекламодатель.

То есть в четвертый день Страстной Седмицы - предшествующей Пасхе недели.

Ее готовили хозяйки в качестве оберега для дома и как спасение от множества неприятностей. Приготовленную соль помещали в мешочек очень аккуратно, чтобы ни одной крупинки не упало на пол. Мисочку с ней ставили на центр стола - считалось, что это привлечет достаток в дом и убережет от неприятностей.

Чтобы приготовить четверговую соль, не обязательно иметь русскую дровяную печь. И, в общем, пусть это и звучит несколько кощунственно, не обязательно дожидаться Чистого четверга. Соль, приготовленная в прочие дни, возможно, лишена чудодейственной силы, но в смысле приправы она получается столь же эффективной. Вы покупаете в магазине бутылку приличного кваса — хороший, например, делают в Волоколамске, да и «Очаковский» вполне подойдет. Квас переливаете в эмалированную кастрюлю, добавляете туда же поджаренных до бронзовой корочки ржаных сухарей только сильно не пережигайте, иначе будет горчить , сахара из расчета 100 г на литр кваса, 10 г сухих дрожжей или 20 г свежих, горсть изюма и несколько веточек тимьяна.

Ставите квас на сутки побродить, после чего смешиваете крупную морскую соль с квасной жижей и размокшими сухарями. Выкладываете на противень пекарскую бумагу, а на бумагу высыпаете смешанную с квасом соль. Ставите в духовку, разогретую до 120 градусов — до тех пор, пока жидкость не выпарится. После чего в ступе крошите крупные комки. В результате у вас получается соль карамельного цвета с замечательным запахом и вкусом.

Ее можно есть даже просто так — настолько она вкусна. И эта соль прекрасно меняет вкус традиционных блюд. Пожарьте стейк и посыпьте его при подаче четверговой солью — и вместе с привычными нотами жареного мяса вы получите дымчатый аромат хлеба, который органично их подчеркивает. Но самый идеальный способ употребления четверговой соли — это национальное русское блюдо, строганина.

Когда готовить четверговую соль?

Когда и как приготовить Четверговую соль

• Черная четверговая соль - заговоры и ритуалы, как применять
• Как приготовить четверговую соль.
• РАЗВЕРНИ⬇️ В этом году это 2 МАЯ в Чистый четверг делаем ЧЕТВЕРГОВУЮ СОЛЬ |
• Четверговая соль: что это, когда готовить в 2024
• Как правильно делать "четверговую соль", когда делать, применение

Соль в Чистый четверг. Как её готовят в монастырях и какими словами заговаривают

Так произойдет! Заговор на соль на привлечение богатства Насыпаем в миску разного достоинства монеты, всыпаем туда четверговую соль и перемешиваем правой рукой. Становимся посредине дома и произносим: «Пусть богатство и удача придут в этот дом и задержаться надолго. Основные правила данного заговора — дом должен быть убран и хорошо проветрен. Собранную потом соль и монеты нужно хранит целый год, они послужат и магнитом для привлечения богатства и оберегом от ненужных растрат.

Необходимо взять банку, в нее налить воду, которую до этого вы уже отпили немного возьмите две банки, одну пустую, вторую с водой и отпейте пару глотков, затем воду перелейте в банку, над которой будет произноситься заговор. В банку с отпитой водой насыпьте щепотку Черной Четверговой соли, затем зажгите спичку и перекрестите банку с водой и добавленной в нее Черной Четверговой солью при этом произнося следующие слова: "Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Спичку, которой крестите банку в процессе сгорания необходимо сгоревший конец обломать, так чтобы сгоревшая часть спички упала в банку с водой, таких сгоревших конца спички должно быть три. Следующий заговор читают над водой девять раз, слова заговора такие: "Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Чистая кровь и небесная! Спаси и сохрани раба Божьего имя , от всякого сглаза, от худого часа, от женского и мужского, от радостного и ненавистного, от наговоренного и переговоренного. Такую воду необходимо будет еще пить по два, три раза на день, так же можно смело добавлять такую наговоренную воду в пищу и взрослым и детям. Зачастую облегчение наступает уже после первого, второго раза применения такой воды. От болезней суставов Здесь понадобиться Четверговая соль, которая осталось у вас с прошлого года. Необходимо взять немного такой соли и насыпать ее в воду, при этом читать заговор: "Как четверговая соль в воде тает, так пусть костяная хворь пропадает. Чистый четверг, зайди на мой порог, Очисти меня, рабу Божью имя. Во имя Отца и сына и Святого Духа. Такой заговор нужно делать именно в Чистый четверг, и читать слова заговора нужно три раза. Для лада в семье Для возникновения в доме теплой и уютной атмосферы, нужно было рассыпать соль по всем углам и оставить так на два дня. Потом следует тщательно замести мусор и похоронить в земле, приговаривая: "Как соль не взойдет, так и раздора не будет. Аминь" весна магия. Далее всё необходимо оставить так до наступления полнолуния, после чего умыться нею, одновременно говоря: "Как месяц растет, так и мне богачом быть. Если одолели конкуренты можно сделать заговор с Четверговой солью от конкурентов Для этого необходимо взять Черную Четверговую соль, заговариваться будет небольшой пузырек с водой, в которую заранее добавили немного Черной Четверговой соли.

Затем соль освящали в алтаре [1]. Чёрный цвет соли — это цвет, в который поваренная соль окрашивается при запекании. Огонь, по народным представлениям, обладал очистительной силой. В некоторых деревнях Енисейской губернии для придания огню большей очистительной силы в печь клали «воскресные» дрова, которые хозяйка заготовляла в течение Великого поста , откладывая по одному полену каждое воскресенье [2]. Кулинар и краевед Максим Сырников в своей книге «Настоящая русская еда» описывает рецепт, которому его научили в окрестностях Мурома : «Крупную соль смешивают с квасной гущей в большой чугунной сковородине. Гуща отцеживается из сусла любого солодового кваса, красного или белого. Гуща и соль берутся примерно в одинаковых пропорциях.

Рецепт запекания в духовке В старину соль готовили в русской печи, за неимением такой подойдет духовка. В жаростойкую емкость помещают одну часть соли и четыре замоченного хлеба. Тару ставят в предварительно разогретую до 250 градусов духовую печь. Держат смесь до почернения. Завершить приготовление нужно до наступления Страстной пятницы. По старинным рецептам, зелье готовят и без муки или хлеба. Возьмите одну часть соли, две — квасной гущи, добавьте лавр и мяту. На килограмм соли 100 граммов трав. На дно тары положите листья капусты, сверху высыпьте смесь и отправьте в духовку. Когда соль приобретет черный оттенок, станет твердым, монолитным куском, ее достают из духовки. После толкут и просеивают при помощи решета. Соль выйдет ароматной и необычной. Стоит сказать, что врачи признали ее полезность уже давно. Специалисты говорят, что такая смесь богата полезными организму микроэлементами. В состав входят цинк, фосфор, кальций и марганец. Рецепт лечебной соли с травами Чтобы приготовить лечебную черную соль со смесью трав, соедините 4 кг замаринованного в винном уксусе белого или ржаного хлеба, 1 кг обычной соли, 3—4 пригоршни смешанных в сухом виде петрушки, тысячелистника и чабреца.

Похожие новости: