Планируется использовать полезные свойства обнаруженных штаммов для дальнейшего более эффективного выращивания растительной пищи на станции. Как микробы в кишечнике управляют нашим настроением, решениями и здоровьем» доктор медицинских наук Эмеран Майер дает важные советы по питанию. Постепенно миф о том, что все микробы вредны, сменился представлением о существовании полезной и патогенной микрофлоры.
Спасибо за подписку!
- Кишечные бактерии защищают от вирусных инфекций, вызывающих рассеянный склероз
- 10 фактов о микробиоте и пробиотиках — Sibmeda
- Пробиотики для кишечного микробиома
- Какие продукты полезны для кишечника
- Мифы о полезных бактериях и препаратах для коррекции микрофлоры
7 советов как питаться с пользой для себя и микробиоты
Чтобы в толстом кишечнике было много полезных микробов необходимо есть продукты, богатые грубым волокном. Хотя внутри вас живет много разных видов микробов, бактерии наиболее изучены. Определенные микробы, такие как Lactobacillus и Bifidobacterium, помогают укрепить иммунитет благодаря улучшению качества кишечной слизи и увеличению ее производства. В кишечнике среднестатистического человека находится два килограмма микробов, а клеток бактерий в организме примерно столько же [1], сколько и собственных. – Клетчатка действует как пробиотик, – говорит нутрициолог, – и обеспечивает пищу для полезных бактерий в кишечнике. Кроме того, полезные бактерии могут предотвратить проникновение болезнетворных микробов и восстановить слизистый барьер кишечника.
Работники кишечника
- Функции микробиома кожи:
- Нужно ли вводить пробиотики в рацион питания? Мнение новосибирских экспертов
- Наша микробиота. Микробы, живущие в кишечнике. Здоровье. Фрагмент выпуска от 18.10.2015
- Полезные кишечные бактерии могут легко превращаться во вредные -
- Бактерии - что это? Полезные и вредные бактерии – ЭЛ Клиника
- Последние новости:
Как бациллы защищают нас от микробов?
Что до кишечника, то за последние полвека частота его заболеваний, в том числе онкологических, взрывообразно возросла, причем в развитых странах начинает лидировать рак толстой кишки. Добавьте к этому воспалительные заболевания, такие как колиты и болезнь Крона. Налицо факт микробного дисбаланса, который присущ не отдельным индивидам, а целым популяциям. Парадокс: питаться люди стали, на первый взгляд, лучше и разнообразнее, но практически у каждого человека наблюдаются те или иные признаки пищеварительной дисфункции. Оказывается, дело не всегда в том, какое количество пищи и даже калорий человек потребляет.
Потому что в зависимости от ферментативных свойств отдельных классов, родов и видов бактерий наша микробиота способна утилизировать даже те компоненты пищи, которые традиционно считались неперевариваемыми. Вспомним старую поговорку, что кто-то «полнеет прямо из воздуха». Это означает, что бактерии, извлекая такие дополнительные калории, делятся с организмом и запускают ряд процессов, приводящих к ожирению. Желудок и тонкий кишечник, запертые сфинктерами, представляют собой большие химические реакторы, где процесс пищеварения проходит с помощью ферментов, химических веществ и сильных детергентов, включая холевые кислоты, выделяемые с желчью.
А благодаря кислотной среде желудка и отсутствию кислорода в тонком кишечнике там создаются относительно стерильные условия. На этой стадии из пищи извлекаются легкоусвояемые метаболиты: жиры, аминокислоты или короткие пептиды, а также «быстрые» углеводы. Мечников считал, что раз в толстом кишечнике развиваются гнилостные процессы, приводящие к аутоинтоксикации организма, то его удаление позволит человеку жить дольше. Гипотеза о пользе резекции толстой кишки оказалась ложной в то время не знали про все функции микробиоты этого отдела ЖКТ.
Однако придуманные для борьбы с гниением пробиотические препараты начали производить сначала в США, а потом и по всему миру. Так ошибка гения породила огромную индустрию Верхние отделы ЖКТ слабо обсеменены бактериями, и это неслучайно. Кислотность, антибактериальные ферменты ротовой полости и некоторые иммунные факторы контролируют процесс размножения микроорганизмов настолько, чтобы справляться и с возможными гнилостными процессами в пище. Но если в районе тонкого кишечника численность микробов возрастает, это сопровождается патологическими реакциями.
Бактерии не только поедают легкоусвояемые метаболиты, но и выделяют токсины, которые тотчас всасываются в кровь. В толстый кишечник попадает уже то, что не переварилось. Поэтому в толстом кишечнике, где среда практически нейтральна и концентрация кислорода выше, выживают разнообразные бактерии, которые очень тонко и «интимно» кооперируются. Существует ли нормофлора?
В последние годы микробиота, обитающая на различных слизистых тканях человека, интенсивно исследуется как новая мишень для фармакологии. Поскольку медицина меняет свою философию, усиливая предсказательные и профилактические функции, кажется, что именно это новое биомедицинское направление позволит нам если не излечивать, то хотя бы предотвращать наступление тех или иных заболеваний. Но чтобы направленно влиять на нашу микробиоту, мы должны сначала понять, что представляет собой «нормальная микрофлора». Понятие нормофлоры довольно иллюзорное.
Можно считать, что у человека все в порядке, если он хорошо себя чувствует и его ничего не беспокоит с точки зрения пищеварения. Во-вторых, спектр метаболитов, который микробиота продуцирует, достаточен для ее автономного существования в течение длительного времени без дополнительных бактериальных интервенций. До сих пор идут споры: можно ли это микробиотное царство разбить на энтеротипы либо это некие динамические состояния, которые переходят одно в другое, не поддаваясь четкой классификации. Вообще на микробное сообщество влияют многие факторы.
С возрастом многообразие микробиоты падает. Подсчет генов в микробных сообществах показал, что их число у пожилых и больных людей падает примерно в два раза по сравнению со здоровыми и молодыми. И это приводит к развитию метаболического синдрома, диабета и других заболеваний. В разных странах микробиота людей также имеет свои особенности.
Но это вопрос контекста. Если, к примеру, взять города-миллионники в РФ и Европе, то никаких особенных отличий вы не обнаружите. А вот в глубинке, вдали от крупных городов, микробиота будет намного разнообразнее, напоминая микробные сообщества, характерные для людей, живших 100—150 лет назад. Это говорит о том, что, когда мы не потребляем много продуктов так называемого индустриального питания, наш микромир стремится к разнообразию.
На сегодня важно, что мы научились изменять бактериальную динамику, так как интерес представляет не только и не столько состав микробиома, сколько его реакции на наши активные действия, например когда мы путешествуем, меняем характер питания, попадаем в больницу и т. Ведь микробиота, как и клетки нашего организма, накапливает мутации. У нас это нередко заканчивается онкологическими трансформациями клеток, но понять, что происходит с микробиотой, пока не удается. Так, известно, что уровень мутагенеза у бактерий коррелирует с частотой использования антибактериальных препаратов.
К примеру, китайские исследователи показали связь между наличием определенных бактерий и формированием диабета 2-го типа.
Совместно с Институтом медико-биологических проблем в Москве, который исследует человеческий организм в условиях космоса, мы проводили здесь общие исследовательские работы. А принято считать, что дисбиоз, или, как раньше говорили, дисбактериоз, - следствие частого и бездумного применения антибиотиков… Александр Суворов: В чем проблема неверного использования антибиотиков? Принимая антибиотики, вместе с патогенами мы выметаем собственные полезные бактерии, оставляя в кишечнике "плохих ребят". Чувствуя свободу, эта "семейка хулиганов" начинает вести себя как жильцы коммунальной квартиры, откуда приличные соседи съехали. Такое наблюдается, например, на фоне очень успешных хирургических операций. Хирурги сделали блестящую операцию, казалось бы, все отлично. Через два дня развивается так называемый псевдомембранозный колит, и человек умирает.
А связано это заболевание с тем, что в организме пациента развиваются бактерии, которые там у него жили, но были подавлены другими, "приличными жильцами". То есть находились в безопасном количестве. Но ведь симптомы диареи нередко наступают просто от волнения, тревоги? Александр Суворов: Недавние исследования показали: ряд клеток кишечника напрямую связан с центральной нервной системой через блуждающий нерв. Это новое открытие: оказывается, есть клетки, которые через соответствующие глутаматные рецепторы уже через миллисекунды сообщают головному мозгу, что у нас в кишечнике произошли какие-то изменения, на которые надо реагировать. И организм реагирует. Той же самой медвежьей болезнью при сильном стрессе, а чаще дисбиозом, приводящим к большинству недугов: от заболеваний кишечника до атеросклероза, инфаркта миокарда, диабета и онкозаболеваний. На фоне нарушенного баланса меняется и барьерная функция кишечника, что также способствует возникновению хронических заболеваний.
Нежелательные бактерии начинают проникать в организм в большом количестве. Появился даже термин "gut-brain axis", то есть "ось кишечник - головной мозг". Огромное количество исследований доказывает: кишечник и голова теснейшим образом связаны. И гормональными, и нейрональными связями. То есть бактерии управляют нашим поведением? Александр Суворов: Можно сказать и так. Например, если нам не хватает каких-то веществ, от бактерий посылаются сигналы, указывающие, что нужно съесть то-то и то-то. И надо прислушиваться к этим сигналам организма.
А не только следовать советам диетологов. К сожалению, большинство людей не сознает, что с возрастом у человека формируется своя микробиота, индивидуализированная. Вопрос ребром Когда в организме человека, в его микробиоте, случается дисбаланс, что делать?
Пробиотики несут пользу для кишечника, нормализуя микрофлору и устраняя дисбактериоз. Даже лучшие пробиотики для восстановления микрофлоры нужно принимать правильно, чтобы достичь заявленного производителем результата: пить за час до еды; курс терапии — до полного исчезновения симптомов; запивать небольшим количеством воды. Лечение дисбактериоза должно проводиться в несколько этапов. Пробиотики первого поколения принимать от 2 до 4 недель, второго — от 5 до 7 дней, третьего и четвертого — не более 7 дней. Нормы и различные вариации Пробиотики колонизируют кишечник полезными бактериями, противодействуют патогенной вредной флоре, вызывающей запор или диарею, повышают иммунитет.
Основную массу бактерий — пробиотиков можно разделить на 2 вида: лакто- и бифидобактерии. В каждом из них существует значительное количество подвидов. Они оказывают то или иное благотворное влияние на организм человека. Существуют различные типы пробиотиков: Монокомпонентные. Первое поколение, содержащее бактерии одного вида коли- бифидо- или лактосодержащие. Второе поколение, которое включает препараты конкурентного действия. Они не являются представителями естественной микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Поликомпонентные симбиотики.
Третье поколение, которое состоит из более одного штамма полезных микроорганизмов. Они, как правило, усиливают действие друг друга. Сорбированные бифидосодержащие. Четвертое поколение отличается наличием активных компонентов, которые обладают выраженным иммуномодулирующим действием. Пятое поколение, содержащее облигатную флору и вещества пребиотического действия. В зависимости от поколения препарата в рецептуру могут быть включены энтерококки. Названия звучат жутко, но ингредиенты препарата не вредят человеку. Продукты изготавливаются в сухом и жидком виде.
Отклонения от нормы Многие из необходимых микроорганизмов находятся в ежедневной пище молочные продукты, овощи, фрукты , но в некоторых случаях необходим дополнительный прием пробиотиков: частые простуды для укрепления иммунной системы; синдром раздраженного кишечника для улучшения подвижности и восстановления слизистой оболочки кишечника; пищевая аллергия бактерии образуют защитный слой, который предотвращает проникновение аллергена в кровь ; непереносимость лактозы; дефицит витаминов B, H или K; во время грудного вскармливания пробиотики положительно влияют на здоровье матери и ребенка ; после приема антибиотиков для восстановления микрофлоры.
Продукты изготавливаются в сухом и жидком виде. Отклонения от нормы Многие из необходимых микроорганизмов находятся в ежедневной пище молочные продукты, овощи, фрукты , но в некоторых случаях необходим дополнительный прием пробиотиков: частые простуды для укрепления иммунной системы; синдром раздраженного кишечника для улучшения подвижности и восстановления слизистой оболочки кишечника; пищевая аллергия бактерии образуют защитный слой, который предотвращает проникновение аллергена в кровь ; непереносимость лактозы; дефицит витаминов B, H или K; во время грудного вскармливания пробиотики положительно влияют на здоровье матери и ребенка ; после приема антибиотиков для восстановления микрофлоры. Непатогенные живые микроорганизмы поддерживают синтез интерферона, снимая симптомы аллергии. Действующие компоненты нейтрализуют бактерии Helicobacter Pylori, которые вызывают язвенную болезнь желудка. Чем отличаются пробиотики от пребиотиков? Обе группы биоактивных препаратов разработаны для восстановления полезной микрофлоры кишечника. Но их действие несколько различно, т. Состоят из дрожжей, бифидо- и лактобактерий.
В норме в небольшом количестве они населяют организм человека, помогая усваивать питательные вещества и переваривать пищу. Включают фруктозоолигосахариды, низкомолекулярные углеводы, лактулозу и инсулин. В достаточном количестве можно получить из таких продуктов питания, как чеснок, бананы, крупы и горох. Могут ли навредить пробиотики? Пробиотики практически не имеют противопоказания. Не рекомендуется принимать при онкологических заболеваниях, поражении лимфатический и кровеносной системы, ВИЧ. С осторожностью рекомендуется принимать в период беременности и лактации. Маленьким детям допустимо давать только те препараты, которые не имеют возрастных ограничений. Лучшие пробиотики для восстановления кишечника может посоветовать только врач.
Должны быть учтены основные критерии: возраст пациента, состояние организма, характер дисфункций, противопоказания и пр. Самолечение может не дать должного результата и привести к развитию проблем со здоровьем. В список препаратов включены лучшие пробиотики для восстановления микрофлоры кишечника. Рейтинг основан на эффективности, безопасности и соотношении цена-качество. Используется в комплексном лечении язвы двенадцатиперстной кишки и желудка, при ожирении и метаболическом синдроме.
Зачем нужны пробиотики?
УВАЖАЕМЫЙ ЧИТАТЕЛЬ: Одна из важных функций полезных микробов заключается в том, что они вытесняют из организма патогенные микробы, вызывающие инфекционные заболевания. С использованием так называемых полезных бактерий – пробиотиков – можно многие заболевания лечить или по крайней мере облегчать состояние пациентов. Процедура помогает заселить желудочно-кишечный тракт полезными микробами и гарантирует (на 90%) успех в борьбе с «плохими» бактериями. В океане микробы отвечают за такие процессы, как рециркуляция питательных веществ или разложение загрязняющих веществ, эффективность которых может зависеть от характеристик. В кишечнике среднестатистического человека находится два килограмма микробов, а клеток бактерий в организме примерно столько же [1], сколько и собственных. Антибиотики уничтожают полезные микроорганизмы, от которых мы зависим, одновременно с микробами, вызывающими болезни.
Чем полезны бактерии
Многие к тому же создают определенный pH, при котором полезные микробы чувствуют себя хорошо, а патогенные замедляют развитие. Как микробы в кишечнике управляют нашим настроением, решениями и здоровьем» доктор медицинских наук Эмеран Майер дает важные советы по питанию. Современные данные указывают на то, что есть бактерии-альтруисты — они выделяют вещества, полезные для других «сограждан»; есть бактерии-эгоисты.
Курсы валюты:
- «Зоопарк» телесного низа. Как микробы кишечника управляют нашим поведением
- Микробиом: как кишечные бактерии влияют на нашу жизнь? - Чудо техники
- Биологический щит
- Кефир от стресса и микробы для молодости. Как на нас влияет кишечник
- О полезных свойствах микроорганизмов - Россельхознадзор
#микробиом
Еще один «суперполезный продукт» с пробиотиками, о котором рассказала Цветикова, — это чайный гриб комбуча , на основе которого можно готовить напитки. Для этого гриб нужно поместить в банку со сладким черным чаем, разбавленным питьевой водой в определенной пропорции. Уже через 5—10 дней получится грибной квас, который содержит большое количество полезных и разнообразных бактерий. Не надо забывать, что в напитке содержится лимонная и уксусная кислота, которая в больших количествах может нарушить кислотный баланс ЖКТ. Также осторожно стоит употреблять комбучу людям с гастритом, язвой желудка и сахарным диабетом. При наличии этих заболеваний перед употреблением стоит проконсультироваться с врачом», — предупредила микробиолог. По ее словам, для того, чтобы получить максимальную пользу от грибного кваса и свести к минимуму возможные негативные последствия, настой можно разбавлять травяным чаем, отварами или даже обычной питьевой водой в пропорции 1:2.
По ее словам, в первую очередь из продуктов питания можно получить молочнокислые бактерии: лейконосток, лактококки, стрептококки и т. Молочнокислые бактерии являются самыми распространенными пробиотиками, которые способствуют восстановлению нормальной микробиоты и пагубно воздействуют на условно патогенную микрофлору. Поэтому продукты с пробиотиками считаются одними из самых полезных для нашего кишечника. Из них следует выбирать те, где содержится самое большое разнообразие бактерий», — объяснила Цветикова. Из молочных продуктов это в первую очередь кефир, сметана и ацидофилин. А вот в йогуртах разнообразие молочнокислых бактерий ниже. Поэтому выбирая между кефиром и йогутром, лучше отдать предпочтение первому, отметила специалист.
Контроль иммунной системы: Микробиом кишечника также контролирует работу Вашей иммунной системы. Микробиом кишечника может управлять тем, как Ваш организм реагирует на инфекции. Контролировать здоровья мозга: Новые исследования показывают, что микробиом кишечника может также воздействовать на центральную нервную систему, которая контролирует функции мозга. Таким образом, существует ряд различных способов, с помощью которых микробиом кишечника может влиять на ключевые функции организма и влиять на ваше здоровье. Микробиом кишечника влияет на ваш вес. В вашем кишечнике содержатся тысячи различных видов бактерий, большинство из которых приносят пользу вашему здоровью. Однако, наличие слишком большого количества нездоровых микробов может привести к заболеванию. Дисбаланс здоровых и нездоровых микробов иногда называют дисбиозом кишечника, и это может способствовать набору веса. Пробиотики полезны для здорового микробиома и могут помочь в борьбе с лишним весом. Вздутие, судороги и боли в животе, которые испытывают люди с СРК, вызваны дисбиозом кишечника. Это происходит потому, что микробы выделяют много газа и других химических веществ, которые приводят к появлению симптомов кишечного дискомфорта. Однако определенные здоровые бактерии, содержащиеся в микробиоме, могут улучшать состояние кишечника. Особенно это касается бифидобактерий и лактобактерий, которые содержатся в пробиотиках и йогуртах, помогающих закрыть пространства между клетками кишечника. Фактически, прием определенных пробиотиков, содержащих бифидобактерии и лактобактерии, может уменьшить симптомы СРК. Микробиом кишечника благотворно влияет на здоровье сердца. Недавнее исследование, проведенное среди 1500 человек, показало, что микробиом кишечника играет важную роль в росте "хорошего" холестерина и триглицеридов ЛПВП. Некоторые нездоровые виды микробиома кишечника могут также способствовать развитию сердечных заболеваний, производя триметиламин N-оксид ТМАО. ТМАО - это химическое вещество, которое способствует закупорке артерий, что может привести к сердечным приступам или инсультам. Некоторые бактерии, входящие в состав микробиома, преобразуют холин и L-карнитин, оба из которых являются питательными веществами, содержащимися в красном мясе и других источниках пищи животного происхождения, в ТМАО, что потенциально повышает факторы риска возникновения сердечных заболеваний.
Ведь упущенное время — это необратимые последствия. Если вы уже сходите с ума или ваш родственник — книга расскажет, что делать и чего вам следует ожидать. Ведь самое страшное — неизвестность. Если вы не относитесь ни к тем, ни к другим и вам, в общем-то, все равно — просто прочтите эту книгу как собрание трагических новелл и откройте для себя другую грань повседневности. Ведь только так вы научитесь ценить собственную жизнь.