Фритюрница оснащена металлическим фильтром и съемной крышкой со специальным смотровым окном. Рейтинг ТОП-20 лучших фритюрниц 2024 года: модели для дома и съемной чашей. Это может быть съемная чаша, облегчающая замену масла, фильтры для воздуха и масла, таймер. На рынке представлены два типа фритюрниц — бытовые и профессиональные. ЯВИТРИНА предлагает большой выбор фритюрниц со съемной чашей в Санкт-Петербурге по низким ценам.
ТОП-12 лучших фритюрниц: Рейтинг 2024 года
Следуя инструкции приготовления, в процессе жарки используется огромное количество жира. Оливковое, льняное и подсолнечное масло может кипеть на протяжении 40 часов. По истечению этого времени оно наполняется токсичными веществами. Негативно на человеческий организм влияют канцерогены, которые выделяются старым маслом, которое не меняется тогда, когда это требуется. Впитавшиеся в продукты вещества потребляются человеком. Вызывают неприятные ощущения и тяжесть в области живота. Приведенная выше информация касается заведений общественного питания. В домашних условиях остатки масла выливаются после каждого приготовления пищи, поэтому подобных проблем возникнуть не должно. На конвейерной применяется напольная техника с продвинутым функционалом, которая самостоятельно оповещает персонал о том, что пришло время сменить масло. Выполняется это требование или нет — зависит от чистоплотности и порядочности самого заведения. Преимущества использования профессиональных фритюрниц Негативное отношение людей к ресторанам и заведениям быстрого питания породило множество мифов о вреде блюд, приготовленных во фритюре.
По мнению покупателей, такими продуктами на постоянной основе можно питаться только в случае, если они готовятся исключительно в домашних условиях. Для приготовления блюд во фритюре понадобится специальное оборудование, сковорода или подручная емкость, в которую бы поместилось некоторое количество масла. Нет смысла отказывать себе в удовольствии, которое не нанесет вреда организму. Сковорода — устаревший способ, после которого хозяйке придется вымывать кухню целиком. При использовании надежного и дорогостоящего оборудования блюда, приготовленные во фритюрнице, могут быть безвредными.
Экономичность — масло не перегревается, потому его можно использовать повторно. Минусы фритюрниц: Высокое содержание жиров и калорий в приготовленных продуктах. Читайте также: ТОП лучших портативных блендеров На что обратить внимание при выборе фритюрницы? Как правильно выбрать фритюрницу? Фритюрницы бывают с открытым или закрытым нагревательным элементом.
Первый размещается в чаше, обеспечивает быстрый нагрев и ускоряет процесс приготовления. Основной недостаток в сложности чистки, большей уязвимости. Закрытый ТЭН скрывается под чашей, защищен стальной пластиной, потому остается чистым, но и нагревается дольше. Основные критерии выбора хорошей фритюрницы: Материал корпуса. Корпус фритюрницы бывает из пластика либо нержавеющей стали. Первый легче, прост в уходе, радует разнообразием дизайна. Нержавеющая сталь прочнее и надежнее.
Как выбрать электрическую фритюрницу для дома, чтобы получить достойный функционал и не переплатить? Самый первый этап — понять, какая нужна мощность. От этого параметра зависит, как быстро устройство доведет масло до необходимой температуры. Похоже на чайники: вода в конечном счете вскипит и в слабом чайнике, но времени это займет много. Если вы задаетесь вопросом, какую лучше выбрать фритюрницу для дома, где вы будете готовить по 500-800 грамм продуктов, то вам нужно устройство с мощностью от 900 до 1400 Вт. А если ваша задача — выбрать фритюрницу для кафе, или для большого количества людей, когда готовить нужно быстро, то обратите внимания на модели с мощностью от 1500 до 2500, в которых масло нагревается быстрее. Вместимость корзины фритюрницы Искать модель с самой большой корзиной не обязательно. Найдите модель с такой чашей, которая вместит продукты на всех, кто будет ей пользоваться. То есть, если готовить вы будете на одного человека, то и большая чаша во фритюрнице вам ни к чему. Но, при этом, для большой компании или семьи объем явно нужен побольше, чтобы не готовить блюдо несколькими порциями. Так, чаша минимального объема 500 мл вмещает продуктов на одну-две порции, не больше. Соответственно, если в семье четыре человека, то ей нужна модель с объемом не менее 1500 мл. Объем чаши еще определяет и количество масла, необходимого для готовки — чем больше чаша, тем больше требуется масла. Количество масло и объем чаши соотносятся как 1 к 1. Впрочем, существуют модели, которые расходуют меньше масла, чем другие — аэрофритюрницы. Они отличаются от обычных технологией прожарки еды и небольшим расходом масла. Продукты в таких моделях готовятся за счет циркуляции потоков горячего воздуха. Чаша может быть съемной. Модель со снимающейся чашей несколько удобнее, потому что ее проще чистить и мыть. Устройство с несъемной чашей мыть, конечно, тоже можно, но гораздо аккуратнее — вручную, и стоит ограничиться губкой. Материал покрытия должен быть антипригарным. Такое устройство будет и гигиеничней, и безопаснее, и элементарно проще в уходе. Еще одним важным параметром, про который нельзя забывать, является сетчатая корзина. Если она есть, то можно не бояться обжечься горячим маслом, ведь оно стечет из корзины в чашу. Жарке на фритюрнице сопутствует выделение дыма и запаха, для поглощения которых используются фильтры.
Она может быть: механической; электронной. В первом случае выбор температуры осуществляется с помощью поворотных переключателей, во втором — с помощью кнопок. Самые лучшие модели оснащены не только кнопками, но и электронным дисплеем. На нем можно увидеть точную информацию о температуре, времени замены масла, времени готовки продукта и т. Дисплей Механический тип управления Дополнительные возможности Помимо основного набора предметов комплектации и функций, многие модели фритюрниц оснащены различными дополнительными возможностями, упрощающими процесс готовки. Это могут быть: Съемные детали — корзина, чаша, крышка. Большой плюс возможности снимать некоторые детали прибора заключается в том, что их проще мыть после использования, да и в плане хранения такие модели предпочтительнее. Вращающиеся под наклоном чаши — необычное, но очень экономное по использованию масла решение. Система для слива масла — удобное дополнение для объемных фритюрниц. Из маленькой чаши вылить содержимое довольно просто, а вот емкости на несколько литров обязательно должны быть оснащены сливом. Но при этом важно учесть, что панировка и мелкие кусочки пищи могут застревать в нем, поэтому ширина канала и отверстий тоже имеет значение. Автоотключение — полезная функция для тех, кто привык пользоваться полностью автоматизированными бытовыми приборами. Смотровое окошко будет удобно для тех, кто собирается готовить в мини-фритюрнице нетипичные для нее блюда например, выпечку. С ним определить готовность будет намного проще, но стоит учесть, что стекло может запотевать. Система «холодного дна» помогает дольше держать масло чистым, а готовящиеся продукты в этом случае не пригорают ко дну чаши. Наличие таймера позволит не контролировать ежесекундно процесс готовки, особенно если жарится картофель фри. Достаточно выставить нужное время согласно рекомендациям в инструкции и продолжить заниматься своими делами, пока продукт не приготовится. Поскольку брызг и дыма от масла даже с использованием фритюрницы часто не избежать, съемный шнур станет большим плюсом. Его легко будет очистить от любых загрязнений. Еще одна полезная вещь — отсек для шнура, позволяющий более компактно хранить прибор.
Топ-10 лучших моделей фритюрниц
- Сейчас на главной
- Лучшие фритюрницы со съемной чашей: температура, картошка, пончики, чипсы для кафе и ресторана
- И картошки поесть, и бока не наесть
- Как выбрать фритюрницу для дома. Подробный гайд по выбору и покупке и рейтинг 2021 года
- Рейтинг лучших фритюрниц для дома 2024 года: ТОП-12
- Лучшие фритюрницы со съемной чашей: температура, картошка, пончики, чипсы для кафе и ресторана
Лучшие фритюрницы для дома
Фритюрницы со съемной чашей. Топ лучших предложений 430 0 Фритюрницы со съемной чашей — это такие бытовые приборы, которые позволяют не только готовить вкусную пищу, но и упрощают уход после своей эксплуатации. И действительно, что может быть проще после приготовлении порции хрустящего картофеля просто вытащить чашу и помыть ее в раковине или даже в посудомоечной машине, не беспокоясь о том, что зальешь токопроводящие элементы.
Есть защита от перегрева для безопасности использования.
Корпус сделан из нержавеющей стали высокой прочности. Он легко очищается от различных загрязнений. Мощность устройства составляет 1500 Вт.
Как выбрать фритюрницу Хорошая техника необязательно должна дорого стоить. На рынке есть относительно дешевые модели, которые вмещают в себя большое количество ингредиентов. При выборе этой техники обратите внимание на следующее: Чаша Она может быть сделана из алюминия или стали.
Лучше выбирать емкость с антипригарным покрытием. Вместимость может быть от 0,9 до 4 л.
Таким образом, можно приготовить сразу несколько объёмных блюд.
Например, за раз можно обжарить 1,25 кг картофельных ломтиков. Это преимущество делает возможным использование фритюрницы не только дома, но и в небольших кафе или фудкортах. Температуру можно регулировать плавно.
Нагревательный элемент закрытого типа сочетается с получасовым таймером, что делает устройство более безопасным.
Во фритюрнице можно жарить самые разнообразные продукты — овощи, мясо, рыбу, мучные изделия. Причем, продукты могут быть как заранее замороженными, так и свежими.
Основные критерии выбора Ориентируясь в основных критериях, по которым различаются фритюрницы, можно выбрать наиболее подходящий для конкретных целей вариант. Несмотря на то, что предназначение всех фритюрниц одно — жарить продукты в масле, разные модели могут предназначаться для разных условий готовки. Некоторые из них будут неудобны для домашней кухни.
Именно поэтому стоит обращать внимание на нижеописанные критерии. Объем чаши Объем чаши для масла — первое, на что нужно обращать внимание. Этот параметр может варьироваться от 0,5 до 5 литров для настольных фритюрниц.
Те приборы, что используются в кафе и ресторанах, имеют гораздо больший объем и, соответственно, габариты. Оптимальным считается объем 1,5-2 литра для небольшой семьи. В такую фритюрницу можно загрузить сразу несколько стандартных порций картофеля, а для семейных праздников пожарить пирожки получиться в пару заходов.
Вместимость Вместимость фритюрницы — это то, сколько продукта можно пожарить в ней за раз. Идеальным этот параметр считается, если максимальное количество продукта жарится при минимальном расходе масла. На заметку!
Для домашнего приготовления оптимальной будет вместимость 1 кг. Этот параметр всегда указывается в прилагающейся инструкции, но стоит помнить о том, что производитель ориентируется на свежий картофель. Мощность Чем больше мощность прибора, тем быстрее происходит нагрев масла.
Соответственно, продукция будет быстрее готовиться, а электроэнергии при этом потратится меньше. В ассортименте различных производителей можно найти модели фритюрниц с мощностью от 800 до 2000 Вт. Для стандартной кухни оптимальным будет показатель в 1000-1500 Вт.
ТОП-12 Лучшие домашние фритюрницы в 2024 году
Приборы отличаются принципом воздействия на продукт, функционалом. Нужно ознакомиться с особенностями, преимуществами и недостатками каждого типа, чтобы было проще подобрать подходящий вариант для дома. Классические приборы оснащены большой чашей, в которой разогревается растительное масло. Кусочки продуктов, попадающие в него, сразу покрываются твёрдой корочкой. Она не даёт жиру проникать внутрь, поэтому пища получается более диетической, чем на сковороде.
Внутри ломтики остаются мягкими и нежными. Загружать и вытаскивать продукты можно с помощью корзины. Аэрофритюрница работает по другому принципу.
Масляный фильтр обеспечивает фильтрацию фритюра, удаляя примеси. Фильтры могут быть как сменными, так и стационарными. В первом случае их нужно регулярно менять, а во втором — тщательно промывать. Как правило, масляные фильтры не идут в комплекте: их придется покупать отдельно.
Функциональные особенности. Некоторые современные модели фритюрниц имеют дополнительные возможности. Это может быть защита от перегрева или функция приготовления фондю — как сырного, так и из шоколада. Существенно упрощают использование фритюрницы таймер со звуковым сигналом, система слива отработанного масла, теплоизоляция корпуса и прозрачное окно в крышке изделия. Перед тем как купить домашнюю фритюрницу, обратите внимание на то, снимается ли чаша. Если она не снимается, это осложняет мойку устройства, а за фритюрницей со съемной чашей намного проще ухаживать. Такие чаши можно мыть вручную или в посудомоечной машине — это должно быть указано в инструкции производителя.
Компания, владеющая тремя десятками успешных брендов, выпускает фритюрницы под торговыми марками Tefal и Moulinex. Эти простые в использовании устройства обеспечивают равномерную прожарку продуктов. Эта фирма является одним из лидеров производства мелкой климатической и кухонной техники в Германии. Компания была основана столетие назад, в 1919 году.
В данной модели предусмотрена так называемая «холодная зона»которая не дает гореть мелким частичкам продуктов, оседающим на дно. Соответственно, блюда не имеют запаха горелого масла или панировки. Дно прибора оснащено прорезинеными ножками, препятствующими скольжению, так что фритюрница стоит неподвижно даже на стеклянном столе. Крышка изготовлена из нержавеющей стали и термостойкого пластика.
Она оснащена небольшим смотровым окошком, отверстиями для выхода пара и большой эргономичной ручкой.
Очень муторно было менять масло и отмывать всю эту бандуру. Когда сын подрос купили вторую. Уже получше качеством, подороже, со съемной крышкой на 2 литра. Делаем зимой 1-2 раза в месяц почему то в остальное время года не хочется.
Фритюрница для ресторана, кафе и общепита
Материал чаши. Чаша для фритюра может быть изготовлена из двух разных материалов. Чаша съемная, легко моется, крышка не съемная. Лучшие фритюрницы со съемной чашей. 4. Kitfort КТ-4052. 44 Встречайте невероятно мощный, но в то же время энергоэффективный кухонный гаджет.
12 Лучших фритюрниц
Как выбрать фритюрницу При выборе фритюрницы учитывают такие параметры: Чаша — эмалированная или с антипригарным покрытием. Последний вариант предпочтительнее, так как продукты не пригорают к стенкам, и чаша служит дольше. Чаши могут быть съемными и несъемными. Фритюрницы со съемными чашами стоят дороже, зато ухаживать за ними значительно проще. Большое значение имеет объем чаши, для семьи из 3-4 человек он должен быть более 1,5 л; Вместимость — измеряется в килограммах и варьируется в пределах от 0,25 кг до 1,6 кг. Предпочтение следует отдать закрытому типу. Хотя такой ТЭН нагревается немного дольше, он обеспечивает более легкий уход за прибором; Холодное дно. Имеющаяся система холодного дна поддержание пониженной температуры между нагревательным элементом и дном исключает пригорание продуктов.
Однако даже если плюс ко всему просмотреть топ фритюрниц, с определением идеальной модели возникнут сложности. Здесь нужно разбираться в технических характеристиках.
Чаша Чем объемнее чаша, тем больше за один раз дома можно приготовить продукта. Чаши бывают съемными и несъемными. Первый вариант лучше в плане обслуживания, но такая техника дороже стоит. Мощность Чтобы на продуктах зажаривалась вкусная корочка, ТЭН должен раскалить масло до температуры образования дымления. Чем мощнее нагреватель, тем быстрее это произойдет. Однако мощность ТЭНа должна быть пропорциональна размеру чаши. При отсутствии баланса продукт сгорит или плохо обжарится. Этот нюанс учитывают производители, поэтому большие модели для дома идут с увеличенной мощностью. Маленькие фритюрницы маломощные.
Дополнительные функции Производитель старается напичкать свои приборы дополнительными функциями, стараясь привлечь клиентов. За счет них увеличивается стоимость прибора. Однако многие функции дома пригодятся. Одной из них является возможность приготовления фондю. Если делать выбор фритюрницы для дома из этой категории, то она будет комплектоваться шпажками, которыми макают ломтики хлеба или овощей в кипящее вино с сыром.
Несмотря на небольшие размеры, прибора вполне хватает для приготовления блюд во фритюре для средней семьи, и при этом экономится масло по сравнению с более объемными моделями. К тому же, готовка занимает минимум времени благодаря быстрому нагреву.
Также покупателям нравится дизайн и качество изготовления устройства. Но есть и небольшой недостаток — чаша несъемная, поэтому выливать масло и мыть прибор не очень удобно. Рейтинг 2024 : 5. Объем масла составляет 10 литров, одновременно можно пожарить до 1. Это модель со съемной чашей, металлическим фильтром против запаха, таймером на 30 минут, «холодным дном» и смотровым окном. Сделана фритюрница очень добротно, корпус выполнен из качественной нержавеющей стали. Благодаря большой вместимости она подойдет не только для дома, но и использования в небольших кафе.
Пользователи очень хорошо отзываются о фритюрнице бренда Kitfort. В отзывах они указывают на отличное качество материалов и сборки, интуитивно понятное, простое управление, приятный дизайн модели. Картошка и другие блюда получаются гораздо вкуснее, чем в фастфудах. Отдельным преимуществом они называют съемную чашу — эта конструктивная особенность существенно упрощает мытье прибора после использования. Минус — на приготовление блюд уходит очень много масла, поэтому тем, кто не планирует готовить слишком часто и в больших объемах стоит присмотреться к менее объемным моделям. В отличие от обычной фритюрницы, продукты готовятся не в масле, а в потоках раскаленного воздуха. Поэтому фастфуд превращается в здоровую еду, употребление которой не возбраняется даже на диете или при заболеваниях ЖКТ.
Готовить в ней можно что угодно — мясо, птицу, рыбу, овощи и даже выпечку. Это лучшее решение для тех, кто любит поесть вкусно и без вреда для здоровья. В ней без проблем можно приготовить полноценный обед для всей семьи. В остальном аэрофритюрница тоже просто отличная — съемная крышка упрощает процесс закладки продуктов, электронное управление помогает точно регулировать температуру и продолжительность приготовления, а высокая мощность 2050 Вт обеспечивает равномерную прожарку любых продуктов. Сразу к недостаткам — эта модель одна из самых дорогих среди представленных на российском рынке. Но по мере эксплуатации пользователи убеждаются, что она однозначно стоит своих денег. Многих радует вместительность и скорость приготовления блюд — куриный шашлык достаточно поместить в аэрофритюрницу всего на 15 минут, картофель — на 10 минут.
Производитель предусмотрел и удобство пользования — верхняя крышка снимается, поэтому при уходе за прибором не возникает никаких сложностей.
Управление механическое и элементарное — справится и ребенок. Есть индикатор работы и нагрева, присутствует фильтр против запаха. С помощью смотрового окна можно следить за степенью готовности блюда. Судя по отзывам, прибор неплохо показывает себя в работе, но с надежностью откровенные проблемы — у многих устройство сгорело в течении первых нескольких использований, так что обязательно уточняйте условия гарантии. Стоимость заманчивая, но выбрасывать деньги на ветер тоже не хочется.
Управление механическое, диапазон температур от 130 до 190 градусов позволяет добиться нужного результата. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что делает прибор значительно более долговечным чем его пластиковые аналоги. Гарантийный срок составляет один год — можно не бояться, что аппарат сгорит в первый день и деньги канут в лету. Устройство весьма экономичное и для небольшой семьи подойдет оптимально. Kitfort KT-2009 Чаше несъемная, а потому чистить эту фритюрницу довольно непросто. Тем не менее, при учете того сколько стоит данная модель — предложение отличное.
С помощью устройства можно готовить не только картошку-фри, но и, например, фондю. Мощность аппарата составляет впечатляющие 2200 Вт — проблем с недожаренными продуктами не возникает. Корпус не нагревается и оборудован смотровым окном, что положительно сказывается на удобстве эксплуатации. Габариты прибора схожи с обычным чайником, так что места он занимает минимум. Мыть девайс проблематично, к тому же масло постоянно заливает электронику, находящуюся под чашей — рассчитывать на долгий срок службы не приходится. Неплохая модель, но изъянов хватает.
ТОП-7 лучших фритюрниц для дома: какую выбрать, характеристики, отзывы, цена
Со съемной чашей. Лучшие фритюрницы со съемной чашей. Несъемная чаша. В этой домашней фритюрнице вы сможете приготовить блюда с хрустящей корочкой намного быстрее, чем в сковороде. Просто хорошая для дома фритюрница со съемной чашей, рассчитанная на заправку растительного масла 1,8 л. За одну загрузку вмещается 1 кг ломтиков картофеля. Несъемная чаша. В этой домашней фритюрнице вы сможете приготовить блюда с хрустящей корочкой намного быстрее, чем в сковороде. BRAYER BR2830 − лучшая электрическая фритюрница со съемной чашей по мнению покупателей.
Как выбрать фритюрницу для дома. Подробный гайд по выбору и покупке и рейтинг 2021 года
Обязательно обратите внимание на то, съемная ли чаша во фритюрнице. Некоторые модели из низкого ценового сегмента имеют чаши, интегрированные в сам корпус. объём масла 3.3 л, вместимость картофельных ломтиков 0.8 кг, мощность 2180 Вт, съемная чаша. Популярностью пользуются варианты со съемной чашей, которую легче отмыть, и смотровым окном, чтобы контролировать процедуру готовки. Это лучшая фритюрница со съемной чашей из нержавеющей стали. Чаша рассчитана всего на один литр масла, что делает фритюрницу одной из самых экономичных среди представленных в нашем рейтинге топ-10 моделей, к тому же она обладает небольшими размерами, будет прекрасно вписываться в интерьер тесной кухни. Все съемные детали этой фритюрницы можно мыть в посудомоечной машине.
Tefal FF 2200 Minifryer
- ТОП-12 лучших фритюрниц: Рейтинг 2024 года
- Рейтинг лучших фритюрниц по отзывам пользователей на 2024 год
- Какие фритюрницы бывают
- Как выбрать фритюрницу для дома: помогаем определиться с критериями
- Как выбрать фритюрницу: ТОП-10 недорогих моделей 2024 года
Фритюрница для ресторана, кафе и общепита
В ТОП-10 вошли самые лучшие фритюрницы для дома по цене, качеству и отзывам покупателей в 2023-2024 году. В рейтинге вы увидите недорогие домашние фритюрницы для картошки фри и узнаете какую лучше выбрать со съемной чашей. Особенности чистки фритюрниц со съемной чашей. У нее съемная чаша с антипригарным керамическим покрытием, вмещающая до 1,5 кг картофельных ломтиков, и крышка со смотровым окошком и цифровой панелью управления. У фритюрницы 2 нагревательных элемента – верхний мощностью 1,4 кВт и нижний 300 Вт. Лучше со съемной чашей или можно без съемной? 301 предложение - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет.