Благодаря съемным панелям его можно использовать как вафельницу, сэндвичницу, гриль и многое другое. Комплектные панели для вафель, гриля и сандвичей рассчитаны на четыре порции. Мультипекарь Redmond RMB-M613/1 поставляется со съёмными панелями для приготовления вафель. Универсальные съёмные панели Redmond RAMB-02 позволяют приготовить необычано вкусные вафли трёх видов: шведские, бельгийские и венские и изготовлены из металла с антипригарным покрытием.
10 лучших мультипекарей
Продажа Redmond в Москве с доставкой Узнать цены и заказать Redmond можно на сайте интернет-магазина «Премьер-Техно» Выгодные условия покупки, официальная гарантия, скидки и акции. Прибор со сменными панелями REDMOND Мультипекарь RMB-M701/3 PRO. Приобретайте вафельницы «2 в 1» со сменными панелями Kitfort КТ-1613 в официальном интернет-магазине «Китфорт».
Лучшие вафельницы 2024 года
Продажа электровафельниц со сменными панелями REDMOND от 3500 руб в интернет-магазине Polaris PST 0505 – это кухонный помощник со сменными панелями, предназначенный для приготовления различных блюд. 6. Вафельница со сменными панелями REDMOND Мультипекарь RMB-M614/1.
Редмонд со сменными панелями
Подавали с мягким творожным сыром и свежими овощами. Данные вафли хорошо заменяют хлеб. Можно их употреблять и со сладкими начинками, например джемом, шоколадной или ореховой пастой. Любопытный рецепт, только, на наш вкус, излишне аскетичный. Впрочем, эта проблема легко преодолима. Растопили сливочное масло, добавили в него кефир и сахар. Хорошо перемешали. Добавили в заготовку яйца, экстракт ванили и соду. Еще раз хорошо вымешали. Постепенно добавляя муку, хорошо взбили тесто. Дали ему постоять 20 минут для набухания клейковины.
Однако тесто было излишне жидким — густота подобна тесту для блинов. Рецепт рекомендует переложить готовое тесто в кондитерский мешок, но это невозможно, потому что тесто вытекает еще в процессе переливания его в мешок. Несмотря на это и возникшие подозрения по поводу рецептуры, мы испекли одну порцию пончиков из получившейся массы. Для последующей выпечки добавили еще муки так, чтобы тесто достигло консистенции жидкой сметаны. Отсаживали наши будущие пончики в углубления разогретых панелей с помощью кондитерского мешка. При выпечке пончиков нужно действовать довольно быстро. Именно поэтому мы акцентировались в названии статьи на том, что некоторые вещи сможет адекватно сделать либо опытный, либо быстрый кулинар. На следующей фотографии с левой стороны расположены изделия, которые получены из оригинального рецепта, справа — пончики с увеличенным содержанием муки. Готовые пончики после охлаждения полили шоколадной глазурью и украсили декором. Некоторые изделия просто посыпали сахарной пудрой.
Можем рекомендовать одно — быть внимательнее к рецептурам, использовать жизненный опыт и прислушиваться к интуиции. Орешки Мука пшеничная — 280 г, сахар — 100 г, масло сливочное — 200 г, яичный желток — 3 шт. Масло, как рекомендует книга рецептов, взбили с сахаром, затем, не переставая взбивать, по одному ввели желтки. Добавили муку и разрыхлитель, вымесили мягкое тесто. Поставили готовое тесто в холодильник на 40 минут. Затем разделили тесто на маленькие кусочки, сформовали их в продолговатые брусочки. После нагрева панелей выкладывали заготовки в углубления. Выпекали печенья около 6-7 минут против 12-14 рекомендованных. Орешки не прилипали к панелям, скорее наоборот, при выпечке из них выделялись небольшие излишки масла, скапливавшиеся на поверхности панелей. По завершении выпечки оставили печенье остывать, в это время подготовили начинку.
Взяли Нутеллу, добавили в нее обжаренные и измельченные грецкие орехи. Наполнили орешки начинкой и скрепляли две половинки, соединяя их. Печенье получилось очень вкусное: хрустящие не очень сладкие половинки с нежной начинкой внутри. Выпекались орешки быстро, извлекались из мультипекаря без проблем. Горячие сэндвичи с тунцом Сначала была приготовлена начинка. На одну стандартную баночку тунца мы взяли два яйца, несколько маринованных огурцов и пару столовых ложек майонеза. Слили из консервов жидкость, тунец размяли, яйца натерли, огурчики мелко нарезали. Все тщательно перемешали с майонезом. Положили начинку на один ломтик хлеба, сверху прижали другим. Тепловая обработка составила около пяти минут.
Панели установили с зазором между ними, что без усилий позволяет сделать защелка на ручках мультипекаря. За это время хлеб хорошо подрумянился, начинка ощутимо нагрелась. Панели плотно прижали ломтики хлеба так, что в результате получился хорошо скрепленный и не разваливающийся ни при резке, ни при употреблении горячий бутерброд. Слоеные пирожки с ветчиной и сыром Разморозили готовое бездрожжевое слоеное тесто. Приготовили начинку: смешали мелко нарезанную ветчину и натертый на крупной терке сыр.
Цены и условия доставки действительны до 28. Мы используем cookie для работы сайта, это позволяет сделать сайт более полезным и понятным для вас, если вы продолжаете пользоваться сайтом, то вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
В месте облома пластик очень тонкий. Поэтому с такой экономией на материалах эта ситуация только вопрос времени. Продавец в гарантийном ремонте отказал - абсолютно не дорожит репутацией. Екатерина 28 января 2022 Отличная вафельница, НО упаковка и коробка была в ужасном состоянии. На коробке было несколько наклеек с других пунктов выдачи. Скорее всего люди просто не брали вафельницу из-за повреждённой коробки. Я очень хотела именно эту вафельницу, потому что пробовала на ней готовить и меня все устраивало в ней и внешний вид в том числе, но ее уже практически не купить. Поэтому я проверила работу в пункте выдачи и забрала ее.
Их отличительной особенностью является наличие большого количества сменных панелей, что значительно расширяет функционал применения. Благодаря этому редмонд имеет широкую линейку многофункциональных вафельниц различного назначения. В комплекте в зависимости от стоимости может идти от 3 до 25 съемных панелей, которые позволяют приготовить практически любую продукцию из теста. Производитель также предоставляет большую гарантию на 2 года на практике случаи выхода из строя ране данного периода достаточно редки. Также в составе материалов наличествует пластик и металл. Стоимость таких изделий колеблется в пределах от 2 до 9 тысяч рублей. Также вас сможет заинтересовать информация про то, как может выглядеть мультиварка с функцией скороварки polaris ppc 1005ad и как ею пользоваться. Устройство может выполнять сразу 25 различных блюд, очень легко и просто Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как выглядит и как используется мультиварка скороварка Мулинекс и какова её цена. Это можно сказать моя страсть. Искал на рынке подходящую модель, которая выполняла бы не только функцию вафельницы, но и могла бы готовить иные блюда. И только редмонд удовлетворил все мои пожелания. При покупке получил 3 бесплатных панели и приобрел еще 3 для разных блюд. Работой устройства я полностью доволен, блюда не пригорают спасибо антипригарному покрытию , а весь процесс не занимает больше 5 минут. К тому же у меня мультипекарь с функцией управления через смартфон, поэтому часто перед приездом домой с работы с утра я закладываю тесто, а вечером через телефон включаю вафельницу и к моему приезду свежие вафли готовы. Всем рекомендую такую вещь. Все дети любят вкусности и особенно сладкое. Поэтому еще год назад решила прикупить себе вафельницу, потому, что уже устаю от обычной готовки. Очень порадовало наличие сменных панелей, могу готовить разные блюда в разные дни недели, детям не надоедает, ада и сама радуюсь разной выпечке. Порадовала цена, всего за 3 тысячи рублей я получила отличного помощника на кухне. Нареканий к вафельнице у меня нет. Я знаю о наличии съемных панелей, разной формы и о возможностях таких устройств, однако меня интересует сугубо одно направление. Поэтому выбор пал на простенькую модель по смешной цене — всего за 1,5 тысяч я получила отличную вафельницу.
Лучшие электровафельницы со сменными панелями 2024
Достоинства: У этой вафельницы есть множество сменных панелей, и радует то, что уже в комплекте идут 3 из них. Лучшие вафельницы со сменными панелями. Вафельница REDMOND Мультипекарь RMB-611 и Прибор со сменными панелями Polaris PST 0105: детальное сравнение. Универсальные съёмные панели Redmond RAMB-02 позволяют приготовить необычано вкусные вафли трёх видов: шведские, бельгийские и венские и изготовлены из металла с антипригарным покрытием. Продажа Redmond в Москве с доставкой Узнать цены и заказать Redmond можно на сайте интернет-магазина «Премьер-Техно» Выгодные условия покупки, официальная гарантия, скидки и акции.
Мультипекарь REDMOND
Изначально запекалось неравномерно, а после нескольких использований тесто начало прилипать. Пробовала разные масла, но решения так и не нашла. Поверхность без царапин и потертостей. В общем вещь оказалась ненужной, валяется без дела — 2, Margosha Цена.
Возможность докупить различные формы и готовить разные блюда. Минусы: Ничего подобного не делает из заявленного в фотках и видео. Думаю, дёшево не значит качественно.
Шнур короткий, это да, но у меня удобно расположены розетки, так что не ощутила сильного дискомфорта. И да, плохо что нет ни температуры, ни вкл-выкл только от шнура питания. Горят две кнопки на панели, которые по сути не особо помогают.
Да, на них можно и жарить, но их главный профиль — радовать вас разными видами вафель, печенья и прочих кондитерских изделий. Для этого у них есть комплекты сменных панелей. Как выбрать электрический гриль для дома: параметры, советы, лучшие модели Что учесть при выборе мультипекаря? Для правильного выбора мультипекаря стоит сразу оценить его возможности сравнить с теми задачами, для выполнения которых покупается прибор: Мощность. Один из основных показателей прибора. Чем она выше, тем быстрее готовится еда.
Чтобы приготовить вафли хватит и 500 Вт, но мясо в таком устройстве будет готовиться долго. Материал корпуса. Обычно это пластик — недорогой, легкий, но не слишком прочный. Второй вариант — металл. Металлические модели обойдутся покупателю дороже, но прослужат дольше. Есть и комбинированные корпуса.
Ассортимент сменных панелей. В наборе с мультипекарями их может и вовсе не быть. Но есть модели и с панелями в комплекте от 1 до 10. Отдельно продаются около 40 разных панелей разных форм и назначений, как для выпечки, так и для приготовления основных блюд. Для домашнего использования больше подойдут компактные модели, не занимающие много места. Но для кухни с большой площадью стоит приобрести устройство, обеспечивающее одновременную готовку 3-4 порций.
Прежде, чем вы начнете читать рейтинг, маленький, но важный нюанс. Хотя оно и стало нарицательным, настоящие мультипекари могут быть только этого бренда — все аналоги будет правильнее называть просто приборами со сменными панелями. Такие есть, например, у Moulinex, Kitfort и Gorenje. Рейтинг мультипекарей и аналогов 2020 Теория — это хорошо, но что на практике? Вот модели, которые мы отобрали для нашего рейтинга. Начнем с самых недорогих, а закончим самыми продвинутыми и оригинальными.
Выбирая, какой лучше купить мультипекарь, стоит обратить внимание на одну из самых простых моделей — RMB-M600.
К мультипекарю докупали отдельно сменные панели. Не пригорают, дополнительно смазывать не требуется. Пекем по рецепту из книжки Redmond шла с мультипекарем , но есть в свободном доступе в интернете. Минусы: Замечательно, если бы стоимость сменных панелей была поменьше.
Плюсы Внешний вид в современном дизайне.
Высокая мощность для быстрого приготовления. Защита от перегрева для безопасности использования. Минималистичный интерфейс для удобства использования. Удобно хранить благодаря вертикальному хранению. Минусы Съемные пластины могут быть сложными в обслуживании. Лучшие вафельницы для тонких вафель 4.
Это высокопроизводительное устройство позволит вам окунуться в мир изысканных сладостей, приготовленных прямо у вас на кухне. С мощностью 700 Вт, этот аппарат быстро и эффективно выпекает вафли, обеспечивая идеальную консистенцию каждого изделия. Удобные световые индикаторы подскажут, когда прибор нагрет до нужной температуры и готов к использованию. Специальное антипригарное покрытие гарантирует, что ваши вафли не прилипнут и легко снимутся с поверхности.
Комплект панелей "Венские вафли" для гриля REDMOND RGP-11
Цены и условия доставки действительны до 28. Мы используем cookie для работы сайта, это позволяет сделать сайт более полезным и понятным для вас, если вы продолжаете пользоваться сайтом, то вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности.
Включаем прибор, дожидаемся, когда загорится зеленая лампочка. При помощи ложки аккуратно выливаем тесто в форму. Закрываем крышку и выпекаем крендели 15-17 минут. Ингредиенты на 2 порции: белый хлеб для тостов — 4 куска ветчина или любая колбаса — 70 г сыр твердый — 40 г майонез любой жирности — 30 г 2 ст. Способ приготовления: Ветчину и сыр нарежьте тонкими пластинами. Два куска хлеба смажьте майонезом по 1 ст. На смазанный хлеб положите ветчину колбасу , сыр.
Каждый бутерброд накройте оставшимися кусочками хлеба. После того, как установите нужную панель на Мультипекарь, включите его. Когда загорится лампочка зеленого цвета, выложите бутерброды в форму и закройте плотно крышкой прибор. Выпекание длится в среднем 5-6 минут. Если вы желаете слегка подрумянить хлеб и немного подплавить сыр, достаточно 4х минут, если любите сэндвич более поджаристый, то выпекайте его до 8 минут. Ингредиенты на 2 порции: филе семги стейки — 200 г лимонный сок — 2 ч. Способ приготовления: Чистое филе семги разрежьте на 2 части. Натрите каждый кусочек специями, солью, сбрызните соком лимона или грейпфрута.
Установите нужную панель в устройство, смажьте ее поверхность растительным маслом. Закройте крышку мультипекаря и включите прибор в сеть. Когда увидите, что загорелась зеленая лампочка, откройте крышку и выложите на рабочую панель стейки семги. Опустите крышку, но не закрывайте ее плотно. Готовьте стейки 10-15 минут. Ингредиенты на 6-7 порций: мука пшеничная высшего или первого сорта — 250 г сливочное масло маргарин — 500 г яйцо — 2 шт.
Производитель предлагает до 40 панелей различной конфигурации, которые можно приобрести дополнительно. Разнообразие сменных панелей для мультипекаря. Как определиться с размером устройства В зависимости от размеров кухни и количества членов семьи можно подобрать подходящее устройство. Если места немного, лучше купить компактную модель. Чтобы приготовить много порций на большую семью, желательно приобрести более масштабное устройство.
Достаточно после использования протереть формы влажной тканью. Основные плюсы: готовится все очень быстро, прожарка равномерная; компактные размеры; Минусы: не обнаружено. Недорогой и хороший мультипекарь для дома подойдет для тех, кто предпочитает готовить без использования масла. Продукты легко отделяются от панелей. Прибор позволяет готовить разнообразные блюда за короткое время. Мультипекарь с вафельницей и грилем не занимает много места на кухне. Используя прибор можно готовить не только вафли, сэндвичи, но и пончики, выпечку и печенье. Любителям вафель понравится то, что мультипекарь 2 в 1, позволяет приготовить тонкие вафли и бельгийские.
редмонд вафельница со сменными панелями
Благодаря этому панели легко очищаются после приготовления практически любых блюд. Какой самый лучший Мультипекарь? Сравнительная таблица лучших мультипекарей 2 800. Рассрочкаот 94 р. Какая самая лучшая модель Мультипекарь Редмонд?
Также не забудьте вытереть вафельницу насухо. Q2: Почему в вафельнице не получаются вафли? Если вафельница не выпекает тесто и вафли слишком мягкие, мощность, вероятно, слишком мала. Может случиться так, что устройство не может нагреться до очень высокой температуры, в результате чего тесто в некоторых местах становится светлым и, следовательно, не прожаренным.
Если у вас есть оборудование, позволяющее регулировать степень нагрева, проверите, не выставили ли мы случайно слишком низкую температуру. Это также может быть причиной того, что вафли не получаются. Что интересно, иногда проблема не в самой вафельнице, а в консистенции теста. Оно может быть слишком тонким или слишком толстым, и тогда он не запекется, даже если прибор очень мощный. Q3: Вафельница — сколько ватт? Мощность вафельниц сильно различается. На рынке доступны относительно слабые модели, примерно 500 Вт, а также гораздо более мощные, мощностью более 2000 Вт. Помните, что этот параметр определяет время нагрева устройства и скорость выпекания теста для получения вкусных и хрустящих вафель.
Если вы выберете слишком слабую вафельницу, вы, вероятно, не сможете правильно испечь коржи и начнете жалеть о покупке. Люди, работающие в сфере общественного питания, советуют покупать вафельницы с минимальной мощностью 700 Вт. Считается, что самые эффективные устройства — это модели мощностью более 1000 Вт. За мощное устройство придется заплатить немного больше, но он дает вам возможность приготовить вкусный десерт для всей семьи. Q4: Кто изобрел вафельницу? Вафли ели еще в средневековье, но тогда они были в виде гладких лепешек, запекаемых между двумя чугунными пластинами. Патент на первую вафельницу получил в 1869 году Корнелиус Свартут. Американский изобретатель сконструировал металлическое двухплоскостное устройство.
Их нагревали на угольной плите, затем заливали тесто и через несколько минут переворачивали, чтобы вафли пропеклись равномерно. В США годовщину патента отмечают по сей день, 24 августа — праздник вафли для американцев. Современные устройства, которые доступны сегодня, используют аналогичные механизмы. Q5: вафельница — как ей пользоваться? Вафельница — это устройство, предназначенное для выпечки вафель из сухого, бисквитного, безглютенового теста и т. Поместите устройство на кухонный стол или другую плоскую поверхность, включите его и подождите, пока оно нагреется. Когда светодиод на корпусе показывает, что была достигнута правильная температура, следует вылить небольшое количество теста на пластины. Чтобы предотвратить прилипание, вы можете покрыть внутреннюю часть небольшим количеством масла перед подключением вафельницы к источнику питания.
Через несколько минут вафли должны быть готовы, затем их нужно аккуратно вынуть и влить следующую партию теста. Чтобы ваше оборудование оставалось чистым, лучше очищать его после каждого использования. Как ухаживать за вафельницей? Даже если пластины не прилипают, важно очищать их после каждого использования вафельницы. Лучше выбрать вафельницу, пластины которой можно снимать и ставить в посудомоечную машину. Учтите, что противни нельзя царапать. Также не используйте нож или вилку для удаления вафель после выпечки.
Также в составе материалов наличествует пластик и металл. Стоимость таких изделий колеблется в пределах от 2 до 9 тысяч рублей. Также вас сможет заинтересовать информация про то, как может выглядеть мультиварка с функцией скороварки polaris ppc 1005ad и как ею пользоваться. Устройство может выполнять сразу 25 различных блюд, очень легко и просто Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как выглядит и как используется мультиварка скороварка Мулинекс и какова её цена. Это можно сказать моя страсть. Искал на рынке подходящую модель, которая выполняла бы не только функцию вафельницы, но и могла бы готовить иные блюда. И только редмонд удовлетворил все мои пожелания. При покупке получил 3 бесплатных панели и приобрел еще 3 для разных блюд. Работой устройства я полностью доволен, блюда не пригорают спасибо антипригарному покрытию , а весь процесс не занимает больше 5 минут. К тому же у меня мультипекарь с функцией управления через смартфон, поэтому часто перед приездом домой с работы с утра я закладываю тесто, а вечером через телефон включаю вафельницу и к моему приезду свежие вафли готовы. Всем рекомендую такую вещь. Все дети любят вкусности и особенно сладкое. Поэтому еще год назад решила прикупить себе вафельницу, потому, что уже устаю от обычной готовки. Очень порадовало наличие сменных панелей, могу готовить разные блюда в разные дни недели, детям не надоедает, ада и сама радуюсь разной выпечке. Порадовала цена, всего за 3 тысячи рублей я получила отличного помощника на кухне. Нареканий к вафельнице у меня нет. Я знаю о наличии съемных панелей, разной формы и о возможностях таких устройств, однако меня интересует сугубо одно направление. Поэтому выбор пал на простенькую модель по смешной цене — всего за 1,5 тысяч я получила отличную вафельницу. Нагрев происходит буквально за минуту, а процесс самой готовки не более 5 минут. Мне остается только сделать тесто и уложить его в формы. Устройством я довольна полностью. Прочитайте отзывы написанные посетителями сайта.
Сплошные плюсы,купил дочери в подарок,очень довольна. Даже для панели крендельки, которая изначально казалась бесполезной, нашлось применение, главное найти хороший рецепт. На панели для вафель можно жарить не только вафли, но и котлетки для бургеров, они тоненькие получаются но прожариваются хорошо, ничего не пристает, не пригорает. Все нравится. Качество хорошее. Панели с антипригарным покрытием не дают выпечке подгорать. Делаю не только вафли. Меняю панели и могу сделать стейки или омлеты. Плюсы: цена доступная, качество радует, удобно готовить Минусы: длина провода Выбирали мультипекарь всей семьей, долго о комплектации спорили. В итоге все довольны остались, мне гриль, жене крендели, сыну вафли. Мне очень повезло, что так недорого мультипекарь приобрела, с хорошей и практичной комплектацией. Он, несмотря на такую низкую цену , с тремя комплектами панелей, очень классный. Вафли, гриль, крендели, все три использую, грилевую наверно почаще остальных. Хочу еще панелей прикупить жду акции, очень понравилось как печет. Достоинства: Легко мыть, удобная в приготовлении быстрой еды, стильный дизайн. Недостатки: Нет таймера, короткий шнур. Комментарий: Эта сэндвичница мне понравилась своим дизайном. Занимает мало места, лёгкая в эксплуатации. Есть три панели для выпечки, я пробовала делать вафли и печенье. Большой плюс — это антипригарное покрытие. А минус, нет таймера, надежда на опыт. В целом покупкой осталась довольна! Достоинства: удобство, универсальность, скорость Недостатки: не обнаружила Комментарий: хорошая вещь, можно использовать не только по указанным в описании пунктам. На моей кухне теперь постоянно пахнет свежей выпечкой. И все это благодаря тому, что тут предусмотрены сменные панели и я могу напечь что угодно, лишь бы фантазии хватило. А менять панели очень просто. Функциональность мультипекаря намного шире, чем у простой вафельнице, а значит готовить в нем можно очень многое. Сменные панели имеют удобное крепление. При первичном включении пластиком не пахло. Гарантия большая, стоимость приемлемая. Жена довольна и готовит в нем с удовольствием. Плюсы: Подарила снохе на новый год. Она очень довольна: жарит колеты, оладушки, запекает рыбу и мясо. Минусы: Минусов не обнаружили Общее впечатление очень приятное. Руководствовались ценой — она очень приемлемая и количеством вкладок Достоинства: Цена, удобство, простота использования, разнообразие сменных панелей Недостатки: короткий шнур Комментарий: Очень довольны приобретением мультипекаря. Можно быстро и просто приготовить разнообразные блюда, ведь в одном приборе собрано множество функций. Я не любитель готовки, а выпечки тем более. Но когда муж мне подарил мультипекарь, я переменила свое отношение к выпечке дома. Теперь не покупаю ее в магазине, а делаю сама. Ведь тут можно быстро сготовить крекеры, овсяные печенюшки, крендельки, вафли и тд. Я еще люблю в нем запекать рыбу и делать сендвичи.
Лучшие электрические вафельницы по нашей оценке
- Вафельницы REDMOND
- Содержание
- Какой фирмы мультипекарь для дома лучше купить
- REDMOND RMB-M613/1 отзывы:
- Панели для мультипекаря, Тонкие вафли RAMB-19
- 5 мультипекарей, с которыми у вас не подгорит
Лучшие мультипекари 2024 года
Разделяем массу пополам. В одну часть добавляем цедру лимона только желтую часть, белая горчит и измельченный миндаль, перемешиваем. Пробиваем чернику блендером, добавляем во вторую часть творога, по желанию в эту часть добавляем вяленые ягоды. Пробуем эту массу на сахар, так как черника может быть с выраженной кислинкой, при необходимости добавляем сахарную пудру и перемешиваем. Пасочницу застилаем марлей в 2-3 слоя, выкладываем поочередно творожную массу с разными начинками. Всего выходит 4 слоя.
Грубо говоря, если вы делаете толстые вафли на соответствующей панели, то будьте добры класть теста реально много, чтобы оно плотно прилегало к верхней панели, точно также как к нижней. Иначе будет неравномерная прожарка. Это как раз та причина, из-за которой тонкие вафли невозможно сделать на панели для толстых. Более того, это вытекает из 1 пункта выше, разные панели все-таки отличаются не только по качеству исполнения самих панелей, но и по качеству итогового продукта.
Та же панель для тонких вафель — мультипекарь с ней проигрывает отдельному устройству, которое специализируется на вафлях — вафельнице. Хотя бы потому, что вафли получаются не такие тонкие, как хотелось бы. Сюда же мультипекарь с панелью-гриль, как ни крути, проиграет отдельному контактному грилю. Если же речь заходит про очистку после приготовления сочного куска мяса — тут придется реально попотеть. По поводу посудомоечной машины. В общем случае, мыть панели в посудомоечной машине не стоит. Сами панели из силумина, это сплав алюминия с кремнием и прочими металлами, а большинство средств для посудомойки — щелочные, разъедают защитный слой, вступают в реакцию, от этого панель может потемнеть. Но, во-первых, верхняя, рабочая поверхность панелей покрыта антипригарным покрытием, которое защищает силумин от взаимодействия с химией, а белые или черные пятна с тыла в еду при готовке не попадут. Во-вторых, существуют средства для посудомоек с другим составом, которые можно использовать для мытья посуды из алюминия или силумина, например, вот.
Перечислим основные, которые пользуются наибольшим спросом: для котлет; для орешков с начинкой и без; для кексов или печенья; для гриля. Как выбрать хорошую модель Отправившись за покупкой мультипекаря, следует внимательно изучить основные характеристики, которыми он должен обладать. После этого вы сможете определиться с тем, какой фирмы прибор лучше купить. Первое, на что необходимо обратить внимание, мощность устройства.
Оптимальными считаются модели с показателем от 700 Вт и выше. Этого будет достаточно, чтобы запечь вафли за несколько минут, но, если вы желаете готовить более сложные блюда, то следует выбирать устройство с большими габаритами и соответственно с более высокой мощностью от 1000 Вт. Внешний вид — то, на что сразу падает взгляд. Модель может понравиться дизайном, но при этом может быть изготовлена из некачественного пластика.
Помните, что чем прочнее корпус, тем дольше прослужит устройство. Обратите внимание на ударостойкость, устойчивость к царапинам.
Именно поэтому мы акцентировались в названии статьи на том, что некоторые вещи сможет адекватно сделать либо опытный, либо быстрый кулинар. На следующей фотографии с левой стороны расположены изделия, которые получены из оригинального рецепта, справа — пончики с увеличенным содержанием муки. Готовые пончики после охлаждения полили шоколадной глазурью и украсили декором. Некоторые изделия просто посыпали сахарной пудрой. Можем рекомендовать одно — быть внимательнее к рецептурам, использовать жизненный опыт и прислушиваться к интуиции. Орешки Мука пшеничная — 280 г, сахар — 100 г, масло сливочное — 200 г, яичный желток — 3 шт. Масло, как рекомендует книга рецептов, взбили с сахаром, затем, не переставая взбивать, по одному ввели желтки.
Добавили муку и разрыхлитель, вымесили мягкое тесто. Поставили готовое тесто в холодильник на 40 минут. Затем разделили тесто на маленькие кусочки, сформовали их в продолговатые брусочки. После нагрева панелей выкладывали заготовки в углубления. Выпекали печенья около 6-7 минут против 12-14 рекомендованных. Орешки не прилипали к панелям, скорее наоборот, при выпечке из них выделялись небольшие излишки масла, скапливавшиеся на поверхности панелей. По завершении выпечки оставили печенье остывать, в это время подготовили начинку. Взяли Нутеллу, добавили в нее обжаренные и измельченные грецкие орехи. Наполнили орешки начинкой и скрепляли две половинки, соединяя их.
Печенье получилось очень вкусное: хрустящие не очень сладкие половинки с нежной начинкой внутри. Выпекались орешки быстро, извлекались из мультипекаря без проблем. Горячие сэндвичи с тунцом Сначала была приготовлена начинка. На одну стандартную баночку тунца мы взяли два яйца, несколько маринованных огурцов и пару столовых ложек майонеза. Слили из консервов жидкость, тунец размяли, яйца натерли, огурчики мелко нарезали. Все тщательно перемешали с майонезом. Положили начинку на один ломтик хлеба, сверху прижали другим. Тепловая обработка составила около пяти минут. Панели установили с зазором между ними, что без усилий позволяет сделать защелка на ручках мультипекаря.
За это время хлеб хорошо подрумянился, начинка ощутимо нагрелась. Панели плотно прижали ломтики хлеба так, что в результате получился хорошо скрепленный и не разваливающийся ни при резке, ни при употреблении горячий бутерброд. Слоеные пирожки с ветчиной и сыром Разморозили готовое бездрожжевое слоеное тесто. Приготовили начинку: смешали мелко нарезанную ветчину и натертый на крупной терке сыр. Разделили пласт теста на 8 частей так, чтобы получить четыре больших прямоугольных пирожка, которые потом планировали разделить на два треугольника. Позже мы поняли, что делить тесто на порционные прямоугольные кусочки совсем необязательно. Можно было разделить тесто на две части по размеру панелей, то есть выкладывать на нагретую панель один большой пласт теста. Затем по центру углублений расположить начинку и прикрыть другим слоем теста. Выступы, которыми оснащена форма, неплохо прижимают и формуют выпекающиеся заготовки.
Выпекались пирожки до готовности около 17 минут. Изначально прижали панели плотно друг к другу. Минут через 5-7, когда тесто начало активно увеличиваться в объеме, установили панели с зазором, переместив фиксатор во второе положение. Тесто превосходно пропеклось, сыр растопился и в готовых пирожках обволакивал каждый кусочек ветчины. Начинки в пирожках было достаточно. Очень вкусное и сытное блюдо. Что ж, все тесты мультипекарь прошел на «отлично». Все имеющиеся у нас в наличии панели показали прекрасные результаты. С помощью мультипекаря была приготовлена не только сладкая выпечка, но и сытные несладкие блюда и изделия из теста.
Выводы По результатам визуального осмотра и практических экспериментов можно сделать несколько выводов. Прибор выглядит интересно: качественно исполненные детали, неяркий дизайн, удобство и простота замены панелей наверняка привлекут многих пользователей. Размер панелей обуславливает размер прибора и объем получаемой с его помощью выпечки, так что прибор придется «ко двору» либо большой семье, либо тем, кто любит печь вафли и другие изделия.