Кефир при изжоге: можно ли пить и помогает ли от жжения. Раз кефир такой полезный продукт, то можно ли употреблять его при изжоге?
Можно ли пить и помогает ли кефир при изжоге?
Употребление кефира при изжоге – эффективный способ устранения этой проблемы. Профессионалы рекомендуют держать кефир при изжоге всегда у себя под рукой. Узнайте, какие продукты следует исключить из рациона при изжоге и какая пища может вызвать усиление симптомов этого неприятного состояния. Изжога от кефира вероятна, если пить его при обострении гастрита, язвы желудка.
Питание при изжоге
Как избавиться от изжоги? Приведённые ниже рецепты можно применять для облегчения «атак» изжоги, или использовать как вспомогательные средства при лечении расстройств пищеварительной системы, сопровождающихся изжогой. Но основного лечения, назначенного специалистом, они заменить не могут. Как это не странно звучит, миндаль способен нейтрализовать желудочную кислоту. Тщательное пережёвывание этого ореха является очень эффективным средством при приступе изжоги. Миндаль нужно обдать кипящей водой, чтобы шкурка легче снималась, и жевать. Чуточку терпения — и изжогу «как рукой снимет» [источник]. Рекомендуется замачивать миндаль на 12 часов в воде перед употреблением. Употребление в пищу банана на самом деле может помочь вылечить изжогу также, как и миндаль.
Банан содержит природные анти-кислоты. Имбирь может облегчить тошноту, а также уменьшить изжогу. Вы можете добавить тёртый имбирь в свои готовые блюда, либо приготовить имбирный чай Жевательная ризинка. Согласно исследованию 2014 года , жевательная резинка в течение получаса после еды может также помочь уменьшить изжогу. Камедь, которая содержит бикарбонат, оказывается особенно эффективной. Очень важно пить соду медленно, небольшими глотками! Если вы выпьете её быстро, то произойдёт усугубление ситуации новый выброс соляной кислоты желудком. Сода не безопасна, применяйте её только в экстренных случаях!
Употребление алкоголя. Курение вызывает болезни органов ЖКТ Малоподвижный образ жизни. Неправильная поза при еде и во время сна.
Хроническое стрессовое расстройство. При этом лечение заболевания также зависит в первую очередь от модификации образа жизни пациента, а медикаментозная терапия играет лишь вспомогательную роль, обеспечивая купирование симптомов и дополнительную защиту слизистой оболочки пищевода во время восстановления нормального функционирования организма. Диета при ГЭРБ Для нормализации пищеварения пациентам рекомендуется отказаться от жирной, жареной и обильно перченной еды, от кофе, алкоголя и крепкого чая.
Рекомендуется есть легкоусвояемую, мягкую пищу небольшими порциями, хорошо ее пережёвывать. Рекомендуется употреблять больше клетчатки, овощей, круп. Часть пациентов в таких случаях отказываются от традиционного завтрака или ужина, заменяя его молоком, кефиром или йогуртом.
При этом у них наблюдается обратное развитие болезни, с появлением изжоги и других неприятных симптомов.
Язвы в пищеводе встречаются гораздо реже, чем в желудке или кишечнике. Обычно они возникают из-за кислотного рефлюкса, но он не единственная возможная причина. Чрезмерное употребление НПВП, таких как аспирин и ибупрофен, также может спровоцировать образование язв. Эзофагит Сильное воспаление в пищеводе может вызвать ощущение жжения. Причины могут быть разными: ГЭРБ, вирусы, грибковые инфекции и некоторые лекарственные препараты.
Аллергическое заболевание пищевода эозинофильный эзофагит также может привести к изжоге. Функциональная изжога ощущается как классическая изжога, но нет признаков кислотного рефлюкса, эрозии или воспаления. Гиперчувствительность к рефлюксу вызвана некислотным рефлюксом. Гиперактивность нервов может способствовать ощущению жжения висцеральная гиперчувствительность. Диагностика и лечение изжоги Если изжога повторяется, необходимо обратиться к врачу-гастроэнтерологу. Он может дать направление на следующие обследования: гастроскопию, рентген пищевода, УЗИ брюшной полости, уреазный дыхательный тест на хеликобактерию, мониторинг рН пищевода амбулаторное исследование кислотным зондом , тестирование подвижности пищевода манометрия пищевода.
В зависимости от результатов обследования врач назначит лекарства — антациды или альгинаты, которые облегчают симптомы изжоги. Лучше всего принимать их во время еды или сразу после еды, так как именно в это время больше всего шансов на возникновение кислотного рефлюкса. К тому же эти препараты будут действовать дольше, если принимать их во время еды. Хотя эти препараты нейтрализуют кислоту в желудке и облегчают симптомы в краткосрочной перспективе, они не избавляют от проблемы, и их не следует принимать регулярно в течение длительного времени. Врач также может назначить ингибиторы протонной помпы ИПП , которые снижают выработку кислоты в желудке: омепразол, лансопразол, пантопразол, рабепразол и эзомепразол. Этот тип лекарств обычно принимают в течение 4 или 8 недель в зависимости от серьезности ситуации.
Если ИПП не помогают, врач может предложить попробовать другой тип лекарств — блокаторы кислоты Н2 , они уменьшают количество кислоты в желудке. Эти препараты действуют не так быстро, как антациды, но эффект длится дольше. Какие продукты помогают при изжоге Правильное питание при изжоге имеет ключевое значение.
Также средство «Гастрокур» содержит экстракт японского горца, обладающий антибактериальным, противовоспалительным и анальгезирующим действием. Ещё один компонент — это концентрат фосфолипидов подсолнечника, или лецитин. Он способен восстанавливать повреждённые слизистые оболочки, улучшает обменные процессы в организме, оказывает антиоксидантное действие. Известно, что фосфолипиды улучшают процесс пищеварения, нормализуют кислотность желудочного сока, защищают слизистую оболочку желудка от различных неблагоприятных воздействий. Таким образом, добавка « Гастрокур » может стать отличным помощником в борьбе с H. Профилактика приступов изжоги Людям, склонным к изжоге, нужно соблюдать меры профилактики.
Это поможет существенно снизить количество приступов или же вовсе забыть о неприятном чувстве жжения. Важно помнить о следующих правилах: Дробное питание , небольшие порции. Достаточное время на еду. Лучше всего, если после приема пищи будет 15-20 минут на отдых. При этом не рекомендуется ложиться, лучше всего спокойно посидеть за столом. Занятия спортом или другая интенсивная физическая активность допускаются не раньше, чем через 1 час после еды.
Врач Чижикова: слабощелочная вода и каши помогут облегчить изжогу
На диете при изжоге питание играет решающую роль. Однако, если вы питаетесь правильно, но при этом продолжаете курить, употреблять алкоголь, ужинать непосредственно перед сном, избавиться от жжения в пищеводе будет непросто. Лечение рефлюкса должно быть комплексным. Помимо соблюдения диеты, при постоянной изжоге нужно отказаться от курения, ношения одежды, сдавливающей область живота, исключить стрессы и нервное напряжение. Спите на высокой подушке или приподнимайте изголовье кровати во время сна. Если жжение и дискомфорт в пищеводе вызван приемом нестероидных противовоспалительных препаратов или других лекарств, обратитесь к лечащему врачу для пересмотра лекарственной терапии. Для устранения симптомов рефлюкса не используйте средства народной медицины — так вы можете навредить себе и ухудшить состояние.
Для того, чтобы окончательно избавиться от изжоги, нужно пройти обследование и выявить ее причину. Только грамотное лечение в сочетании с диетой поможет навсегда забыть о дискомфорте после еды.
Изжога от кефира возникает редко, а вот проблемы, связанные с бездумным употреблением данного средства, возможны. Например, при хирургических операциях на органах брюшной полости категорически запрещено употребление несвежего кефира. Дело в том, что напиток, простоявший в холодильнике более четырех дней, начинает крепнуть, выделяя углекислый газ. Как результат, человек мучается из-за вздутия живота, что очень вредно после серьезных операций. Именно поэтому диагноз должен стать ограничением для человека. Следует советоваться с врачом даже при введении в свой рацион половины стакана данного напитка. Употребление напитка при беременности Может ли быть изжога от кефира при беременности? Распространенный вопрос, беспокоящий многих дам в интересном положении.
В этом случае существуют определенные оговорки. При потреблении нежирного свежего напитка риск возникновения жжения крайне низок. Нужно помнить и про время употребления кефира: врачи рекомендуют пить его либо с утра, либо поздно вечером по одному стакану. Изжога при беременности — частая проблема.
Сладкое, мучное продукты, содержащие много быстрых углеводов — в том числе шоколад, булочки Чрезмерное употребление сладкой пищи провоцирует нарушение сократимости пищеводной «заслонки», из-за чего повышается заброс кислого желудочного содержимого 5. Алкогольные напитки Спирт, основное вещество в составе алкоголя, провоцирует расслабление мышечных волокон. Из-за этого снижается сократимость желудка, что приводит к застою пищи и повышению давления на пищеводный сфинктер. Мышцы сфинктера под воздействием алкоголя тоже расслабляются, что увеличивает вероятность развития рефлюкса 4,5. Мята перечная Мяту мы употребляем в пищу достаточно редко, однако тем, кто страдает рефлюксной болезнью, стоит знать, что она тоже способствует появлению изжоги. Активные вещества в составе мяты подавляют сократимость пищеводного сфинктера, провоцируя обратный заброс кислоты 5. Какие продукты не вызывают изжогу При наличии рефлюкса строгая ограничительная диета на постоянной основе не требуется — только на период обострения заболевания. Но для профилактики изжоги стоит соблюдать несколько основных рекомендаций по питанию 2,5 : Важно, чтобы в рационе всегда присутствовало большое количество овощей и фруктов. Эти продукты богаты клетчаткой — веществом, которое нормализует сократимость желудка и предотвращает эпизоды изжоги. Вместо быстрых углеводов стоит вводить в рацион медленные углеводы — например, сладкие булочки заменить на изделия из цельнозерновой муки. Рекомендуется использовать еду с низкой кислотностью — например, нежирные молочные продукты творог, сметану. Мясо и рыба не вызывают изжогу при правильной обработке — например, при приготовлении на пару, в мультиварке. Допустимо использование варёного мяса.
Не используйте молоко или сливки, они могут усугубить ситуацию. Вода Лучше всего брать слабощелочную столовую минеральную — до 10 г соли на 1 л. Перед употреблением обязательно выпустите весь газ, чтобы ещё больше не травмировать слизистую. Слабощелочная вода уменьшит агрессивность кислотной среды и нейтрализует эффект изжоги. Подробнее о том, какие бывают минеральные воды, читайте в статье по ссылке. Банановое пюре Бананы обладают антацидным свойством — тоже нейтрализуют действие соляной кислоты. Кроме того, крахмалы, входящие в состав фрукта, обволакивают слизистые, защищая их от воздействия других веществ. Однако бананы помогут только в том случае, если изжога вызвана не воспалительным заболеванием. Кисломолочные продукты Помочь справиться с неприятными ощущениями могут ацидофилин, кефир или натуральный йогурт.
Полезные свойства кефира: помогает ли он от изжоги?
Диета и правильное питание при изжоге направлены на уменьшение ее частоты и создание условий для уменьшения воспаления слизистой желудка и пищевода. А кефир при изжоге эффективен? Кефир был не свежий, либо несовместимость с ранее съеденым, либо нарушена кислотность или обмен веществ.
Кефир во время изжоги
Раз кефир такой полезный продукт, то можно ли употреблять его при изжоге? Записывайтесь на обучение по диетологии может возникать в результате, если у вас есть нарушения работы органов желудо. Причиной появления изжоги от кефира может быть излишняя кислотность самого продукта. Изжога от кефира вероятна, если пить его при обострении гастрита, язвы желудка. Ответ на вопрос, помогает ли кефир от изжоги, кроется в его составе. Выбрав кефир с процентом жирности меньше 1%, получим ли мы такую же пользу, как и от обычного?
Кефир от изжоги: пить или не пить?
Кроме того, вместо трех стандартных больших приемов пищи — завтрака, обеда и ужина — попробуйте есть меньшие порции в течение дня. Естественно легче переваривать небольшие объемы блюда, поэтому более частые приемы пищи могут облегчить работу пищеварительной системы. Наконец, снизить симптомы изжоги помогут регулярные физические упражнения. Вместо того чтобы ложиться на диван и смотреть телевизор после еды, попробуйте пойти на прогулку. Те, кто имеет избыточный вес или ожирение , чаще ощущают изжогу. Поэтому прогулка после еды поможет вашему организму не только в пищеварении, но и в контроле веса. Когда искать помощи? Изжога , возникающая более двух раз в неделю, может свидетельствовать о хроническом состоянии, называемом гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью ГЭРБ.
От того, какой фактор стал причиной появления жжения в области желудка, зависит, как пить кефир от изжоги. Его полезные свойства хорошо действуют как до, так и после приема пищи, однако для достижения максимального эффекта нужно рассчитать, когда именно вам лучше пить кефир. Тогда можно будет понять, помогает ли он в принципе. Если изжога и тяжесть в желудке посещает после приема пищи, особенно обильного, то рекомендуется выпить кефир сразу после еды. Он предотвратит образование избыточного количества желудочного сока и создаст в пищеводе защитную оболочку. Еще употребление кисломолочного напитка после еды нормализует работу всего ЖКТ и помогает справиться с большим объемом пищи при переедании. В тех случаях, когда изжога вызвана беременностью, стрессом, диетой, приемом лекарств, обычное время приступов жжения в желудке — это утро. READ Оправдано ли употребление молока при изжоге? Поэтому сразу после пробуждения можно выпить полстакана кефира мелкими глотками, причем между глотками должны быть ощутимые перерывы. Напиток подготовит желудок к завтраку и облегчит чувство жжения.
Лучше всего не дожидаться первых признаков изжоги, а привыкнуть пить кефир по утрам, если проблемы с кислотностью желудка возникают периодически. В случае, когда жжение в желудке мучает преимущественно ночью, рекомендуется сделать перерыв между последним приемом пищи и сном не менее 2,5 часа, а перед тем, как лечь в кровать, выпивать небольшое количество кефира несколько глотков. Кисломолочный напиток, выпитый перед сном, поможет купировать возможный утренний приступ изжоги. Если вы чувствуете, что переели и ложитесь спать с полным желудком, то лучше обезопасить себя и принять несколько глотков нежирного кефира. При внезапном возникновении изжоги можно разом выпить стакан кефира медленными глотками. Белковые компоненты и вязкая консистенция снимут приступ в первую же минуту.
Еще один продукт, помогающий облегчить симптомы изжоги, — это бананы. Как рассказала врач, они обладают антацидным свойством, то есть помогают снизить агрессивное воздействие соляной кислоты в желудке. А крахмал в составе бананов обволакивает слизистые оболочки пищевода и желудка. Они содержат полезные бактерии, которые помогают поддерживать здоровый баланс микрофлоры в пищеварительном тракте. Кроме того, кисломолочные продукты обладают обволакивающими свойствами, которые могут защитить слизистую оболочку пищевода от воздействия кислоты», — рассказала Чижикова. При этом она отметила, что при скрытой непереносимости к молочным продуктам или, если изжога беспокоит регулярно, от кисломолочных продуктов следует воздержаться. Нежирное мясо и рыба не вызывают изжоги и легко усваиваются. Имбирь обладает противовоспалительными свойствами и может помочь уменьшить изжогу. Ромашковый чай, в силу своих успокаивающих свойств, также может помочь уменьшить симптомы», — добавила гастроэнтеролог.
Признаки сильной изжоги чувство жжения, боль и горький вкус во рту исчезают после стакана этого напитка, выпитого натощак мелкими глоточками в течение 10-15 минут. При гастрите особенно в период обострения желательно употреблять кефир с самым низким процентом жирности, а еще лучше — обезжиренный. Не стоит покупать напиток про запас: зрелый кефир, обладающий выраженным кислым вкусом и резким запахом, может стать причиной процесса брожения в кишечнике, что при гастрите недопустимо. Самым лучшим при этом заболевании считается однодневный кефир. При обострении язвенной болезни желудка первые несколько дней стоит воздержаться от употребления любых кисломолочных продуктов. После ослабления болевых ощущений можно пить до одного-двух стаканов в день, не превышая этого количества. Его можно пить уже через двое-трое суток, но, конечно, только свежий. Обязательно обращайте внимание на дату изготовления. Если от момента поступления в продажу прошло три дня, на таком кефире лучше приготовить оладьи или блинчики, поскольку для непосредственного употребления в пищу он уже не годится. Приготовление кефира в домашних условиях Чтобы всегда иметь под рукой баночку свежего кефира, совсем необязательно покупать его в магазине. Не менее вкусным получится этот напиток, если приготовить его собственными руками. На начальном этапе вам, правда, понадобится немного кефира промышленного производства 1-2 столовых ложки , зато потом вы сможете готовить его только на собственной закваске. Не пытайтесь ускорить процесс заквашивания путем увеличения количества кефира! Вместо качественного продукта, вы получите тягучую сладковатую слизистую массу, малопригодную к употреблению! Рецепт 1 Все, что потребуется для приготовления этого вкусного и полезного напитка, это: 1 литр свежего молока любой жирности; 1 или 2 ложки трехдневного кефира. Добавьте в него кефир и как следует размешайте. Разлейте жидкость по небольшим стеклянным баночкам. Накройте большой крышкой от эмалированной кастрюли пластиковые на этом этапе не подойдут , укутайте большим махровым полотенцем и теплым шарфом и поставьте таймер на 40 минут. После сигнала проверьте состояние будущего кефира. Если жидкость хорошо загустела, стала плотной, а сверху появилась тонкая прослойка сыворотки, аккуратно отберите чистой ложечкой на пробу небольшое количество продукта и продегустируйте. Почувствовали характерный кисломолочный вкус и тонкий аромат? Утепление можно снять, завинтить крышки и отправить готовый кефир в холодильник. Если молоко за это время не успело закваситься это зависит от температуры молока, окружающей среды, зрелости используемого кефира , подождите еще некоторое время, а когда домашний кефир будет готов, запомните или запишите, какой промежуток времени заняло его у вас его приготовление.