Физические свойства глины: Исинская глина обладает пористой структурой, которая позволяет чайнику "дышать". Классический исинский чайник должен быть сделан из цин шуй ни – «глины чистой воды». Благодаря этим свойствам глиняные чайники получаются идеальными для чаепития и заваривания. Наконец-то пришли долгожданные глиняные чайники из Китая! Представляем Вашему вниманию эксклюзивные чайники-заварники из глины.
Посуда для заваривания чая – плюсы и минусы
один из символов китайской чайной церемонии: ее культурных традиций и мастерства исполнения. Чайник из глины — таинственный сосуд, в котором обыкновенная горячая вода и сухие листья чайного куста в странном парном танце создают волшебство. Уникальный напиток. Если длительное время заваривать чай в глиняном чайнике, то однажды чайный вкус можно будет ощутить, просто налив в него горячую воду. Выбираем идеальный глиняный чайник. Читайте эту и другие новости на сайте компании «Чайные Традиции». Чайники заварочные (из глины, керамики) купить оптом и в розницу в магазине "Аромат Чая". Выгодные цены, поставки напрямую из Китая, широкий ассортимент.
Суздальский Гончарный Двор
953 предложения - низкие цены, быстрая доставка от 1-2 часов, возможность оплаты в рассрочку для части товаров, кешбэк Яндекс Плюс - Яндекс Маркет. 2 224 объявления по запросу «глиняный чайник» доступны на Авито во всех регионах. Подробное пошаговое руководство по выбору чайника из исинской глины с живыми примерами в нашем блоге. А для посетителей музея у нее есть специальный чайник — глиняный, пузатый и немного волшебный. — У него на крышке голова дракона с выпадающим язычком. И мечтают о крынках и глиняных кружечках и мисочках). Однажды мы засняли работу кемеровского мастера Александра Черткова, он создавал керамический чайник.
Чайник глиняный клеймёный (120 мл)
Василий тоже изучал такой способ ее "оживления". Действительно, можно структурировать воду путем заморозки и оттаивания, но при этом надо знать все тонкости и нюансы. Глиняный фильтр С помощью якутской глины, по мнению ученого, можно получить "живую" воду. Для нее Василий Николаевич раньше делал фильтры, внутри которых находились смеси композитных "черепков". Такая же вода получается, если она трое суток постоит в "правильной" керамической посуде.
Но магазинная керамика для этого не подойдет, потому что современные керамические изделия глазируют. И не всякая глина способна "оживлять" воду, так же, как и выращивать муллиты. По мнению Василия, глина глине рознь. И добывать ее лучше в отдаленных от населенных пунктов экологически чистых местах.
Это живой материал, который впитывает радиацию и многие другие излучения. Он дышит, меняет структуру из-за воздействия на нее. В общем, не исключено, что даже жизнь на Земле зародилась именно в этой осадочной горной породе, считает ученый. Фото: Из архива Василия Тагрова Образцы любой глины, с которой вы собираетесь работать, надо обязательно сдать на анализы в Роспотребнадзор.
Со временем к «чашке с крышкой» присоединилось блюдце, и гайвань стала называться сань цхай вань, «чаша трех основ». Блюдце символизирует Землю, крышечка — Небо, а сама чаша — человека, во время чаепития пребывающего в гармонии между Землей и Небом. Какие бывают гайвани? Гайвани бывают фарфоровые, керамические и стеклянные. Стеклянные, скорее, эстетичны, нежели практичны — быстро нагреваются и быстро отдают тепло. Какую гайвань выбрать для разных сортов чая? Тонкостенные фарфоровые гайвани подходят для заваривания чаев, которые нельзя «передерживать» - для высокосортных белых, желтых и, конечно, зеленых. Также в фарфоре хорошо заваривать улуны слабой или средней степени ферментации, шен пуэры.
А керамическая гайвань с толстыми стенками подойдет для заваривания шу пуэра, красного чая или сильноферментированного улуна. Чем знамениты глиняные чайники?
Заботясь о репутации, изготовитель никогда не продаст работу, в которой есть хоть малейший недочет. Покупатель и не догадался бы о нем. Но мастер не позволит себе недобросовестного отношения. Авторские работы клеймятся снаружи на донышке, а особо ценные — еще и на внутренней стенке. Ухаживать просто. Надо вытряхнуть заварку и ополоснуть посуду теплой водой. Помня о том, что живой материал впитывает содержимое, никогда не применяют мыла, тем более агрессивные средства.
Щетки и губки тоже не нужны. Ополоснуть и просушить — вот и весь уход. Шедевры из исинской глины Путь чайника до торгового прилавка порой занимает месяцы, а то и годы. Дело в том, что прежде чем мастер начнет придавать глине форму, воплощая очередной замысел, материал проходит несколько стадий подготовки: Деление на фракции. Раньше только этот этап мог длиться годами, ведь каждый сорт требует особого подхода. Современным творцам чайной посуды помогают вакуумные установки. Измельчение в пудру, просеивание, промывание, отфильтровывание, отбивание. Только после этого наступает процесс создания заварника: формование — строго по технологии; заделка швов, разглаживание стенок до идеальной ровности; декорирование тисненым рисунком или лепкой; обжиг; доводка размеров крышки и отверстия; дополнительное декорирование — инкрустация драгоценными материалами. Исинские глины изначально имеют различные оттенки красного, коричневого.
А температура обжига позволяет получить изделие богатой цветовой палитры без каких-либо красителей: от бледно-желтого до черного. Современные электрические или газовые печи облегчают труд. Загоняя в установку стеллажи с готовыми к обжарке заварниками, обеспечивают разную температуру: снизу — меньше от 1000 градусов , на верхних ярусах — выше.
Тагров сумел приблизиться к древним технологиям. И мы теперь умеем изготавливать изделия из этого сложного огнеупорного материала.
В промышленных масштабах в нашей стране пока такой современный материал не выпускают. Хотя он отлично зарекомендовал себя при испытаниях, и в щедрой якутской земле полно запасов подходящей глины. Оказалось, что она ее структурирует, чего можно добиться с помощью дорогостоящих аппаратов или специального метода заморозки и оттаивания. У такой жидкости молекулы и связи между ними выстроены особым образом. Если структура правильная, соответствует природной, то и вода будет полезной для организма.
Я изучал ее с помощью приборов, химических анализов и убедился, что глиняные изделия меняют структуру жидкости. В рабочем кабинете Василия Тагрова очень много керамических изделий из разных составов глины. Все они пригодились для опытов. Возможно, он никогда бы и не решился выпить эту воду, но так случилось, что сильно заболел. От химиотерапии отказался и начал самостоятельно изучать различные способы лечения.
Перечитав и проанализировав огромный список литературы, пришел к выводу, что во многом наше здоровье зависит от воды.
Глиняные чайники в Китае, Откуда появились исинские чайники
Керамические чайники и травники из экологически чистой красной глины российского производства. Как воспитать глиняный чайник Сегодня я затрону такую тему, которая до сих пор остается неоднозначной. Принимаем заявки на индивидуальное изготовление керамической посуды Глиняный чайник пористый, поэтому прекрасно впитывает чайные запахи. Эта особенность высоко ценится.
Плюсы и минусы керамического чайника
Весьма разнообразны по форме и другие детали чайника. В процессе работы мастер сидит за небольшим деревянным столом, на котором инструменты, подставка, необходимый запас формовочной массы. Тщательная, сплошная обработка стенок аккуратными непрерывными ударами маленькой лопаткой пли шпателем выбивка и последующее заглаживание позволяют получить идеально ровную поверхность. Выбивкой достигается не только желаемый контур стенок, но и их равномерная толщина, которая у исинских чайников составляет обычно 0,2-0,3 см. Крышка, ручка и носик чайника изготавливаются отдельно и присоединяются к готовому тулову, в котором предварительно проделываются соответствующие отверстия. В отделке поверхности чайной посуды важная роль отводится приему лощения. Эта технология известна в китайском гончарстве еще со времен неолитических культур Яншао и Луньшань. Современный исинский гончар так же, как и его древний «коллега», использует для лощения подходящий по размеру и форме кусочек зашлифованного дерева, камня, кости — главное, чтобы он был безукоризненно гладким и твердым. Отработанными движениями мастер полирует подсохшие стенки изделия, добиваясь равномерного «шелкового» блеска. Исинская керамика демонстрирует высший уровень владения техникой лощения, когда на готовом сосуде невозможно увидеть следы работы орудием в виде полос, «дорожек» и т. Для изделий, изготовленных из формовочной массы, неотощенной непластичными примесями, не требуется дополнительного покрытия поверхности жидкой глиной, окрашивающим составом, глазурью и т.
После обжига черепок имеет весьма плотную и тонкую текстуру и становится практически водонепроницаемым — это еще одна особенность исинской керамики. Опытный мастер обычно работает одновременно над формовкой и отделкой двух чайников. Это позволяет не терять ни одной секунды, так как паузы в процессе изготовления одного изделия, необходимые для подсушки глины перед лощением или присоединением к тулову носика и ручки, используются для операций с другим изделием. Еще со времен средневековья в Исине сохраняется традиция широко использовать в дизайне чайников растительные мотивы. Тулова могут моделироваться в виде различных плодов и цветов, а крышки, носики и ручки имитируют листья и стебли растении. Популярны чайники, облик которых напоминает ствол дерева с отходящими от него ветками и сучьями. В этом случае особое внимание уделяется специальной обработке поверхности, что позволяет достичь внешнего эффекта рельефа древесной коры — слегка шероховатой или изрезанной глубокими бороздами, пли идеально гладкой. В дизайне чайников и чашек часто используется прием нанесения врезанной и заполненной черной краской иероглифической надписи, содержащей счастливые пожелания и изречения в духе буддизма и т. Сейчас в Исине для массового производства чайной посуды широко применяется способ отливки в шаблонах, позволяющий получать много продукции, тратя на это минимум времени.
Идеальная пористость исинской глины позволяет чайнику поглощать вкус чая в течение многих лет и приобретать глубокий блеск. Именно поэтому настоящие исинские чайники так востребованы и дороги. Из-за дороговизны настоящих исинских чайников их часто подделывают. Сегодня очень часто любой чайник, сделанный в стиле небольшого горшочка и не покрытый никакой глазурью, называют исинским. К сожалению, подлинных чайников из исинской глины не так много. Даже если вы отправились за чайником в Китай, вас легко могут попытаться обмануть. Оценивая подлинность глины, сначала внимательно осмотрите чайник. Цвет глины не должен быть однородным. Она должна содержать много мелких пятнышек, слегка отличающихся по цвету. Внутри чайника вы должны заметить небольшие сверкающие блики слюды, как бы блеск света. При повороте закрытой крышки должен быть отчетливо слышен глубокий металлический звук. Если звук слишком громкий - глина из других источников. Если слишком металлический - вероятно, в обычную глину были добавлены другие минеральные вещества для имитации настоящей исинской глины. Выяснив качество глины, нам нужно понять, что отличает хороший исинский чайник.
Это означает, что чай не приобретет никаких посторонних примесей, а ценитель будет наслаждаться первозданным вкусом чайного листа. Во-вторых, глина обладает высокой теплоемкостью. Глиняный чайник для заварки сохранит чай теплым в течение часа и дольше. Кроме того, чай в нем долго остается свежим. В-третьих, на таком чайнике никогда не образуется накипи. В-четвертых, немаловажна эстетическая составляющая.
Количество Чайник глиняный клеймёный 120 мл В корзину Отзывы 0 У нас есть небольшая коллекция глиняных чайников разных объемов и классических форм, изготовленных по заказу и под контролем нашей компании. Каждая из моделей чайников, представленных в клейменой коллекции, тщательно протестирована нашими специалистами. Мы обращали внимание на самые тонкие нюансы использования чайников: их осязательную приятность, способность держать каплю, удобный объем, качество обработки внутренней и внешней стенок чайника, способность удерживать чайный аромат и другие, не менее важные характеристики.
Петербурженка собрала самую большую в России коллекцию заварочных чайников
Готовая посуда становится пористой, воздушной, долго держит температуру внутри, позволяя чайному букету полностью раскрыться. Что есть в керамике из Исина, и нет у других: несмотря на кажущуюся изящество, хрупкость она очень крепкая, твердая; остается теплой внутри и прохладной снаружи; лишена каких-либо запахов, передает только природный аромат заваренного напитка; активно впитывают аромат напитка определенного вида, поэтому для каждого сорта чая нужно иметь отдельную посудину; легко моется, достаточно 2-3 раза ошпарить внутренности кипятком и сосуд вновь готов к церемонии чаепития. Глиняные заварники из осадочных горных пород Цзыша благодаря пористой структуре долго сохраняют тепло. Крышка не дает кислороду проникнуть внутрь сосуда, окислиться содержимому в процессе заваривания. Поры готовых посудин активно впитывают ароматы, эфирные масла чая, позволяют напитку дышать в процессе заваривания, полностью раскрывая вкусовой букет. Чем чаще пользуешься чайником, тем насыщеннее, утонченней становится вкус, аромат содержимого. От частого использования его стенки покрываются характерным налетом, что придает ему эксклюзивность. Все это отражается на вкусе готового напитка, позволяет каждый раз открывать в нем новые грани наслаждения. Как выбрать хороший товар Если спросите у китайцев, какой чайник из Исина выбрать, скорее всего, получите уклончивый ответ.
Но если исходить из факта, что исинская посуда считается лучшей в мире, зачастую все изделия, произведенные вручную, будут соответствовать нормам, требованиям искушенного чаемана. Чтобы не разочароваться в покупке, при выборе ориентируйтесь на такие параметры: 1 Керамическая посудина внешне должна выглядеть эстетично, привлекательно, пропорционально. Ее поверхность должна быть приятной на ощупь, шероховатой. Если звук резкий, глухой, значит, при производстве использовалась низкосортная глина, вполне вероятно, что перед вами подделка. Во время слива содержимого жидкость не должна просачиваться. Это гарантия, что водяной замок работает, посуда герметична, при заваривании напитков ароматы будут оставаться внутри. Центровка должна быть идеальной, толщина и изгиб ручки должны быть такими, чтобы было удобно лежать в руке. Если возникли неприятные ощущения, дискомфорт, скорее всего вы держите в руках подделку.
Если она обрывается, рассекается, параметры изделия не соответствуют тем, что заявлены производителем. Посмотрите, на одном ли уровне находятся отверстия для заливки кипятка и дырочка носика. Если на одном — все в порядке. Если выше — в процессе слива жидкость из-под крышки будет протекать по бокам, на стол. Если ниже — содержимое начнет выбегать из носика до того, как вы наполните чайник. Несоответствия этим параметрам допустимы только для эксклюзивных, дизайнерских изделий. Заваривание чая Уже говорилось, для каждого сорта чая рекомендуется покупать отдельный чайник.
У неё шарообразная нижняя часть, суженное горлышко и расширяющийся верх. Благодаря такой форме её можно легко брать рукой, к тому же в узкой части удобно отстаивать и собирать сливки. В нашем магазине представлены крынки благородного терракотового цвета, покрытые качественными пищевыми глазурями.
Можно выбрать вариант с крышкой или без, с узором в технике ангоб или однотонный экземпляр. В любом случае эта эксклюзивная вещь будет восхищать хозяев дома и их гостей. В нашем магазине купить глиняные крынки для молока и других напитков можно по цене от 600 до 1800 рублей. Крынка глиняная, 1,3 л Глиняные кружки ручной работы Чтобы отведать любимый напиток, нужна и кружка под стать.
Далее мастер тщательно разглаживает стенки сосуда, ровняет, выводит до совершенства. Обязательно ставит клеймо с внешней стороны донышка или с внутренней стороны сбоку. Если предусмотрено по дизайну, стенки дополнительно покрывают аппликациями, украшают филигранной резьбой. Готовое изделие отправляют на обжиг в печь. Что касается способов обжига, сегодня исинскую керамику обжигают тремя способами: в электрической; газовой печке; в старинной Драконьей печи. На сегодняшний день в Китае сохранилась одна Драконья печь.
Как и тысячи лет назад здесь изготавливают элитные сорта керамики, которая ценится на вес золота. Ручное производство глиняной посуды — трудоемкий, дорогостоящий процесс. Чтобы производить товар конвейерным способом существуют другие технологии. Это полу-ручное производство и выпуск изделий методом литья. Такие модели вручную собирают из предварительно сформованных деталей. С помощью специальных инструментов тщательно затирают стыки, швы, шлифую поверхность готовых изделий. Подготовленное сырье заливают в формы, после обжига извлекают готовые изделия. Чайники считаются самыми бюджетным, что не мешает им быть на порядок лучше, чем аналоги из стекла, металла. Особенности готовых изделий Почему керамика Исина считается уникальной? Прежде всего, это связано с особенностями самого сырья, химическим составом осадочной горной породы.
Обычная глина при таких температурах просто расплавиться. Сырье Цзиш — нет, так как содержит высокий процент силикатных частиц. Керамика при обжиге успешно выдерживать сверхвысокие температуры. Готовая посуда становится пористой, воздушной, долго держит температуру внутри, позволяя чайному букету полностью раскрыться. Что есть в керамике из Исина, и нет у других: несмотря на кажущуюся изящество, хрупкость она очень крепкая, твердая; остается теплой внутри и прохладной снаружи; лишена каких-либо запахов, передает только природный аромат заваренного напитка; активно впитывают аромат напитка определенного вида, поэтому для каждого сорта чая нужно иметь отдельную посудину; легко моется, достаточно 2-3 раза ошпарить внутренности кипятком и сосуд вновь готов к церемонии чаепития. Глиняные заварники из осадочных горных пород Цзыша благодаря пористой структуре долго сохраняют тепло. Крышка не дает кислороду проникнуть внутрь сосуда, окислиться содержимому в процессе заваривания. Поры готовых посудин активно впитывают ароматы, эфирные масла чая, позволяют напитку дышать в процессе заваривания, полностью раскрывая вкусовой букет.
Цвет каемки доброкачественного чайника должен быть монотонным, а ее толщина одинаковой со всех сторон. Например, у нижнего чайника глубина крышки оказалась больше, а каемка более ровной, что определило этот чайник быть лучше верхнего. Также, мне очень понравилось, что носик и ручка находятся абсолютно на одной линии - очень удобно манипулировать чайником. На обратной стороне ручки заводских чайников часто стоит номер, который обозначает размер. В данном случаем цифра 3 означает 210 мл. Завод производивший этот чайник также выпускает чайники такойже формы, и цифры 1 - 5, означают 150, 180, 210, 240, 270мл соответственно. Удостоверьтесь, что ситечко внутри чайника находится снаружи горлышка, а не внутри, иначе чайник будет быстро забиваться. Если вы пьете мелколистный рубленый пуэр , то также рекомендуется, чтобы размер дырочек в фильтре был меньше, чем размер черенков чая, для того, чтобы избежать засорения. Если вы разбираетесь в заводах производителях исинских чайников или можете на глаз отличить печать мастера, если чайник ручной работы, то перед покупкой имеет смысл посмотреть на чайник снизу: Цена исинского чайника зависит от нескольких факторов, и главными являются наценка продавца и качество материала чайника. На данном этапе российский рынок очень беден в плане ассортимента, а цены на исинские чайники совершенно необъективны. Например, за 1000р можно найти отличный заводской чайник , которой будет служить, пока вы его не разобьете. Также можно купить 5000р неудобный чайник, который протекает, когда в нем заваривают чай. Поэтому, при покупке стоит прежде всего обращать внимание на физические характеристики чайника, а не на цену. В завершение, хочу сказать, что выбор чайника - это действительно сложная задача, и если вы не уверены в том, что чайник, который вы хотите купить - это именно то, что вам нужно - лучшее не покупать, ибо удобный чайник всегда будет использоваться и украшать ваш дом, а неудобный и бесполезный - только пылиться на полке. Приятного чаепития! Статья написана специально для www.
Глиняный чайник в лавке музея
Последние годы он стал ещё и популярным студенческим оберегом, о котором вспоминают перед тяжёлыми экзаменами, эдакий китайский ответ нашему: «халява, приди! Однако, самым востребованным амулетом среди европейских покупателей стали не драконы с жабами, и даже не статуэтка Будды, которую на родине с большой осторожностью обливают чаями. Фаворит западных магазинов — чайный питомец Писающий Мальчик, повторяющий действие легендарного фонтана в Брюсселе. За хулиганским дизайном скрывается не самая очевидная физическая головоломка: Статуэтка полая внутри, в специальное отверстие заливают небольшое количество холодной воды, после чего оно закрывается. Во время церемонии на голову мальчика выливается подогретая вода для заваривания, желательно несколько раз. Как только талисман начинает делать своё неприличное дело, это означает, что температура в чайнике пригодна для заваривания.
Чем дальше бьёт струя фонтанчика, тем горячее вода. Работает маленький негодяй по принципу термодинамики и гидромеханики. Выталкивается вода не методом сообщающихся сосудов, а разогретым воздухом, тепло которому передалось от глиняного изваяния. Так, конечно, канон традиционной чайной церемонии пойдёт прахом, зато веселье на пару часов обеспечено. Как ухаживать за чайным питомцем: пошаговая церемония Да, вы не ослышались, та часть церемонии, которая посвящена взаимодействию с глиняной статуэткой, по-китайски зовётся глаголами «кормить» и «ухаживать».
Сложилось несколько традиционных обрядов, чтобы проявить уважение питомцу: Выставите на чайном подносе чабань чашки на всех участников трапезы. Сбоку или ближе к центру доски поставьте питомца. Перед завариванием прогрейте игрушку, вылив на неё тёплой воды. Делитесь последним глотком после каждого пролива со своим талисманом. Чем больше глина впитает, тем ярче останется аромат.
Чтобы равномерно распределить чай по поверхности статуэтки, пользуйтесь специальной кисточкой, они идут в большинстве комплектов для церемоний. Дальше начинается самое интересное. Чем чаще вы пользуетесь питомцем, купая его в напитке, тем ярче и насыщеннее станет его аромат. Тут важно пояснить, что китайские мастера советуют использовать под каждого чачуна один сорт чая, чтобы не смешивать накопившиеся накопившийся на бесценной исинской глине аромат. Кстати, выставлять чачуны на столик можно столько, сколько хотите, но обычно по одному на каждого участника трапезы.
Не забывайте, что каждой фигурке требуется уделить внимание, чтобы душа напитка не прекращала бесконечный цикл жизни. Прикасаться к питомцам тоже могут не все — например, черепаху разрешается трогать только членам семьи, а вот фигурку Будды, наоборот, должны уважить гости. Ещё одна необычная роль чайного питомца — быть помощником в самой церемонии, когда его размеры и форма это позволяют.
Центр ручки и носика должны быть расположены в одной вертикальной плоскости. Передняя часть чайника с носиком должна быть короче, чем задняя часть с ручкой. Особое внимание стоит обратить на крышку. Ее высота должна быть достаточной, чтобы удержать крышку на месте, когда вы сливаете чай.
Узорчатые резные крышки чайников обычно утоплены ниже, чем крышки простой формы. Крышечка должна плотно прилегать к чайнику, тогда, во-первых не будут выливаться чай, при операциях, что часто раздражает, во-вторых, при заварке чайник будет лучше поддерживать температуру и аромат чая. Проверить плотности прилегания крышке очень просто - необходимо потрясти чайник в руке, а также покрутить вокруг своей оси. Если крышка не издает стук, а звук, когда вы крутите крышку ровный - это хороший показатель качества. Верхняя каемка чайника должна быть без сколов и зазоров. Цвет каемки доброкачественного чайника должен быть монотонным, а ее толщина одинаковой со всех сторон. Например, у нижнего чайника глубина крышки оказалась больше, а каемка более ровной, что определило этот чайник быть лучше верхнего.
Также, мне очень понравилось, что носик и ручка находятся абсолютно на одной линии - очень удобно манипулировать чайником. На обратной стороне ручки заводских чайников часто стоит номер, который обозначает размер. В данном случаем цифра 3 означает 210 мл. Завод производивший этот чайник также выпускает чайники такойже формы, и цифры 1 - 5, означают 150, 180, 210, 240, 270мл соответственно. Удостоверьтесь, что ситечко внутри чайника находится снаружи горлышка, а не внутри, иначе чайник будет быстро забиваться.
Есть матовые и покрытые глазурью, с рисунком и без него, с ровной или фактурной поверхностью. Такой элегантный предмет будет всегда центром внимания. Чаепитие с ним станет желанным, неспешным и приятным. Купить глиняный заварочный чайник в нашем магазине вы можете по цене от 900 до 2300 рублей. Чайник глиняный, 1,2 л Глиняные крынки ручной работы Крынка олицетворяет деревенскую жизнь, ведь она идеально подходит для хранения натуральных продуктов. Молоко в глиняной посуде дольше не скисает, даже если не стоит в холодильнике. Крынка визуально похожа на традиционный кувшин, только без ручки, а вместо крышки раньше использовали марлю или хлопковую ткань.
А сейчас, когда кругом такое изобилие, беру только те, что цепляют за душу, — объяснила Галина. Еще когда в коллекции было 1949 экземпляров, Галина Хамченко попала в Книгу рекордов России. Тот рекорд еще никто не побил, а у петербурженки уже стало на 200 чайников больше. Экспонат от Маяковского — В моем детстве заварочных чайников не было. Чай считался дефицитом, даже пачку со слоном редко удавалось найти в магазине. Так что мы пили квас, морсы, гриб, — вспоминает Галина Хамченко. Я очень просила родителей купить его, даже плакала. Но мне отказали. В утешение подарили маленький чайничек. Он до сих пор у меня сохранился, только крышечка потерялась. А красный чайник в белый горох, как из детства, Галине недавно презентовала девушка, которая узнала о ее музее. Таких подарков в коллекции очень много. Друзья часто привозят новые экспонаты из заграничных путешествий. Незнакомые люди приходят в музей, а потом присылают чайники для пополнения коллекции. Овощ мы съели, а его фотография осталась. На днях зашла в антикварный магазин, и мне продавец просто так отдал три советских чайника, — говорит Галина Хамченко. Может быть, из него чай наливали Маяковский, Шаляпин или Ильф и Петров. Они любили заходить в кафе Fanconi в Одессе. Там использовались небольшие блестящие чайнички из металла.
Шедевры из исинской глины
- Благодарим за заявку на обратный звонок. В ближайшее время мы с Вами свяжемся.
- Чайник. Подробное описание экспоната, аудиогид, интересные факты. Официальный сайт Artefact
- Глиняный чайник для пуэра: краткий гайд
- Плюсы и минусы керамического чайника - официальный сайт ТМ LEBEN
Выбираем идеальный глиняный чайник
Вода выпаривается из слоёв глины стабильной температурой 25-200градусов около получаса. На этом этапе проступают погрешности, если провели некачественную предварительную сушку. Испарение конституционной воды. Вода выделяется из веществ только при нагревании до 450-500 градусов. Она содержится в глине в виде ионов. Невозможно выпарить конституционную воду, при этом не разрушив кристаллическую решётку вещества. Удаляются газы из состава глины. Перекристаллизация кварца. В составе глины содержится кварц.
О чайной церемонии можно написать фолианты и будет мало. Неудивительно, ведь изначально данное действо существовало как некая форма медитации.
Однако мы хотим уделить внимание детали, если чайник можно считать таковой. Заварочному чайнику из глины. Только внешний атрибут, магическая составляющая или от него практическая польза? Что изменится, если использовать банальный сосуд, изготовленный на заводе «Красное стекло»? Развеется обстановка? Чай не будет таким, каким должен быть. В том-то и дело, что вкус напитка довольно сильно влияет на саму обстановку. Как невозможно медитировать под радостное шипение пузырьков Спрайта, так и чайник от «Красного стекла» совершенно не годится.
Вне зависимости от того, новый или старый чайник вы берёте для заваривания, к примеру, красного чая, после заливания кипятком чайного листа у отверстия для крышки чайника всплывает пена, и её можно лёгкими движениями крышки смахнуть. Закрыв крышку на одну-две минуты, разлейте чайный настой через ситечко по чашкам или сначала в гуньдаобей чаша справедливости или чахай — море чая , а потом оттуда в стаканчики для аромата вэньсянбей или же в открытые чашки. Первым настоем, разлитым по чашкам, можно облить внешнюю поверхность чайника. Это и называют «чайный настой питает чайник». В это время внешняя поверхность тела чайника относительно высокая, можно использовать влажное махровое полотенце или чистую влажную тряпочку имеются специальные полотенца для чайников чтобы протереть чайник от подтёков. Если сделать это многократно, температура чайника немного понизится, и можно будет чайник гладить руками. Так как руки несколько потливые и маслянистые, то эта процедура подходит для того, чтобы чайник блестел и лоснился. Каждый раз, когда вы моете чайник и другие чайные инструменты, из чайника вынимаются чаинки, и в этот момент удобно весь чайник целиком смочить и протереть один разок. Таким образом, убираются следы чайных подтёков, и также можно потереть чайник тёплым чайным листом. После этого чайник ополаскивается кипятком внутри и снаружи один-два раза, и всё: в него можно класть чай и заваривать. Если упорно совершать подобные процедуры три-четыре месяца, то новый чайник в общем сможет излучать «тусклый блеск». Есть так же люди, применяющие для ухода за чайником иные способы, в которых применяются смолотые до состояния порошка чёрные черепки. После того, как порошок заворачивают в многослойную марлю, и этот кулёк замачивают в чайнике чайным настоем,и потом им слегка протирают чайник дабы тот ещё больше лоснился и блестел. Что касается старых чайников, то их надо тоже юзать, неправильно их убирать в дальнее место: там пропадёт их глянец. После питания чайника настоем такие чаху заварочные чайники по-китайски — прим. ЧП станут ещё краше. Коли длительное время используешь такой чайник и ухаживаешь за ним надлежащим образом, со временем патина на чайнике естественным образом начинает отражаться. Когда ухаживаешь за чайником, ещё можно научиться разбираться в том, насколько чайник хороший или плохой.
Остров Отдыха, д. Воронеж, ул. Кольцовская, д.