Стоимость шоколада в мире к середине 2024 года значительно увеличится на фоне дефицита какао. Цены на шоколад на мировом рынке выросли почти вполовину за прошлый год из-за плохих погодных условий, который нанесли вред урожаю. Поэтому цена так выросла: какао на товарном рынке подскочило в цене почти до 4 тысяч долларов за тонну. Рекордное подорожание шоколада ожидается в России в 2024 году. По данным издания РБК, рост стоимости десерта составит 15-20%.
Минсельхоз назвал два фактора роста цен на шоколад
| В РФ спрогнозировали подорожание горького шоколада на 50% | В молочном шоколаде доля какао существенно ниже, чем в горьком, и цены на него вырастут в меньшей степени. |
| Эксперты назвали продукт, который резко подорожает в России в ближайшее время | В молочном шоколаде доля какао существенно ниже, чем в горьком, и цены на него вырастут в меньшей степени. |
| Производители предрекли подорожание шоколада в России на 15% | Цены на шоколад стабильно растут на 6—8% каждый квартал, а к Новому году он и вовсе может подорожать на 30% по сравнению с аналогичным периодом 2022-го. |
| Сладко не будет: в России взлетят цены на шоколад • 02.02.2024 • Новости • Сибдепо | Муравьев допустил, что горький шоколад, в котором содержится 70–80% какао, при текущем увеличении себестоимости может вырасти в цене на 70–80%. |
За гормон радости придётся платить больше: российские производители шоколада повышают цены
По данным исследовательской компании NIQ, в США в конце января 2023 года шоколад в розничных магазинах вырос в цене на 11% по сравнению с январем 2022, а продажи упали на 5%. Белый и молочный шоколад подорожают незначительно, а вот цены на горький могут взлететь на 50 процентов. Тем не менее в премиум-сегменте стоимость конфет и шоколада будет постепенно увеличиваться и может вырасти примерно на 30—40%.
Эксперт Авельцов спрогнозировал сильный рост цен на шоколад в середине 2024 года
| Поднимутся ли цены на шоколад в России | Цены на шоколад зависят в первую очередь от стоимости сырья, которое, как известно, не производится в России, рассказали в Минсельхозе. |
| С 1 декабря 2023 года цена на шоколад вырастет на 16% | Свой вклад в растущие цены на шоколад внесло ослабление рубля и подорожание логистики и упаковки. |
| Россиян предупредили о росте цен на шоколад. На сколько придётся раскошелиться? | Увеличение цены на 20% не покроет рост стоимости сырья и другие издержки, поэтому производители шоколада будут постепенно поднимать цены, считает Муравьев. |
Производители предупредили о росте цен на шоколад в России на 25%
Стоимость шоколада в мире к середине 2024 года значительно увеличится на фоне дефицита какао. Стоимость шоколада в мире к середине 2024 года значительно увеличится на фоне дефицита какао. К концу года горький шоколад вырастет в цене как минимум на 30%, считают аналитики. По ее словам, цены на шоколад действительно будут расти.
Резкое подорожание шоколада ожидается в России
Кроме того, на 10% были увеличены затраты на логистику, также выросли процентные ставки по кредитам из-за повышения ключевой ставки. На этом фоне стоимость молочного шоколада на полках магазинов вырастет на 50–70%, а горького (70% какао-бобов и выше) — на 70–80 процентов, прогнозирует специалист. Стоимость шоколада в мире к середине 2024 года значительно увеличится на фоне дефицита какао. К концу 2023 года цены на шоколад и кондитерские изделия могут вырасти на треть в сравнении с концом предыдущего года.
Горький шоколад в России может подорожать на 30%
Цены на шоколад и содержащие его продукты продолжат рост на фоне рекордного подорожания какао-бобов и увеличения себестоимости производства. В 2024 году цены на шоколад в России могут вырасти на 15–20%. С 1 декабря шоколад в РФ вырастет в цене на 16,3 %, указывается в письме российского кондитерского холдинга ООО "Объединенные кондитеры". Цены на шоколад и косметику, созданную на основе масла какао, вырастут.
Тренд на подорожание шоколада может продолжиться в 2023 году
Цены на шоколад и косметику вырастут из-за нового закона ЕС Он направлен на борьбу с вырубкой лесов в Африке Цены на шоколад, а также косметику и лекарства, созданные на основе масла какао, могут значительно вырасти. С 30 декабря страны Европейского союза будут строже следить за тем, чтобы добыча бобов не способствовала вырубке лесов, сообщает Bloomberg. Новый закон обяжет компании Cargill Inc.
При этом шоколад пользуется особой популярностью, а в целом категория кондитерских изделий — одна из крупнейших по объемам продаж. По ее словам, цены на шоколад действительно будут расти. Это связано с изменением стоимости какао.
Такой стоимости за продукт не было буквально за всю историю производства сладостей, — пояснила Эльдарханова.
Фото: Аналитики прогнозируют новый взлёт цен на шоколад в России Котировки фьючерсов на какао-бобы снова достигли исторического максимума. Аналитики прогнозируют новый взлёт цен на шоколад в России, пишет «Лента. По словам аналитика Владимира Чернова, резкое подорожание шоколада ожидается в 2024 году на фоне дефицита и роста мировых цен на какао-бобы. Природные катаклизмы приведут к минимальному объёму урожая за последние десять лет, ограниченному предложению сырья на рынке и как итог — ценовому ралли на бирже, указывает эксперт.
Почти в три раза рост уже", - сказал Авельцов на XVIII отраслевой бизнес-конференции "Агроинвестора", посвященной животноводству, а также комбикормовой промышленности. В то же время, по его словам, прогноз производства практически всех видов растениеводческой продукции в 2024 году в мире выше, чем в 2023 году. Цены взлетели в некоторых группах [товаров] даже более чем в два раза. Однако на текущий момент спрос на растениеводческую продукцию чуть снизился, а производство растениеводческой продукции - чуть выросло.
Россиян предупредили о росте цен на шоколад. На сколько придётся раскошелиться?
На лондонской бирже стоимость этого продукта достигла пика за всю историю наблюдений, на бирже Нью-Йорка подбирается к 46-летнему максимуму. В результате во всём мире дорожает шоколад. В России его производители уже объявили о предновогоднем увеличении цен на кондитерские изделия, притом что за последние полтора года они повышались трижды. Читайте новости и статьи octagon.
Все понимают, что когда осенью пойдет урожай, будет его нехватка — и, соответственно, раздуваются цены на бирже». По словам Виталия Муравьева, сейчас многие компании, которые не успели заключить контракты по прежним ценам, вынуждены закупать сырье по самой высокой ставке. Это тоже разогревает биржевые цены. Для российских компаний стоимость сырья, по его мнению, будет еще выше из-за изменений курса валют. Производители будут до последнего держаться, чтобы не повышать цены, но в какой-то момент все равно это произойдет. Потому что в шоколаде не только какао-бобы, там есть сахар, сухое молоко, и в зависимости от содержания какао-продукта будет изменяться цена на шоколад. Но глобального дефицита не предвидится.
Полный перечень лиц и организаций, находящихся под судебным запретом в России, можно найти на сайте Минюста РФ.
При этом рост цен будет плавным, потребитель не заметит резкого скачка. Ассортимент не сократится, производители будут стараться предложить потребителю продукцию в наиболее интересном виде. Текст: Белла Рамзанова.