Почему может хотеться солёной еды? Чего хочется: Солёной, острой или горькой пищи. Это основные причины того, почему хочется соленого при недостатке натрия. Врач-диетолог Елена Соломатина перечислила россиянам возможные проблемы со здоровьем, на которые может указывать внезапная тяга к соленой пище. А о том, почему после приема пищи еще может хотеться сладкого, соленого и газированного, мы решили поговорить с нутрициологом и экспертом по нутригенетике Ксенией Черной.
Почему хочется солёного: о чём это может говорить
Медицинские причины Бывает и так, что тяга к соли — врожденный сбой в организме. Израильские учёные, исследовав 50 женщин на разных сроках беременности, пришли к выводу, что сильный токсикоз с частыми позывами к рвоте приводит будущих мам к обезвоживанию и хроническому дефициту минеральных солей. В результате у малыша ещё в материнской утробе может нарушиться электролитный обмен — и в будущем, возможно, его будет частенько тянуть на солёное. А ещё еда может казаться слишком пресной при появлении очага инфекции и обострении воспалительных процессов в организме. Это бывает связано, например, с проблемами мочеполовой системы, к которым относятся цистит и простатит.
Желание подсолить еду иногда указывает также на ослабление иммунитета, гипертонию и заболевания почек. Предменструальный синдром у многих женщин обостряет солевой «голод» из-за гормональных колебаний. А еще тяга к солёному порой говорит о болезни Аддисона, когда надпочечники не вырабатывают достаточное количество гормонов, отвечающих за баланс натрия и жидкости в организме. Это мы к чему: при внезапном изменении пищевых привычек в сторону солёненького медицинское обследование точно не помешает.
Скажи мне, что ты ешь, и я скажу, кто ты Американский психиатр и невропатолог Алан Хирш , возглавляющий Фонд исследований нарушения обоняния и вкуса в Чикаго, в течение 25 лет изучает пищевые пристрастия своих пациентов. В его исследованиях приняли участие уже 18 тысяч человек. Доктор считает, что тяга к определённым вкусам может многое рассказать о человеке. Если же человек любит и солёное, и сладкое, это говорит о том, что под внешним спокойствием скрывается яркая творческая натура.
Кроме того, такие личности чаще предпочитают одиночество. Российский психолог Александр Макаров тоже целую диссертацию посвятил изучению вопроса, как характер человека влияет на выбор еды. Он считает, что солёные и кислые блюда нравятся тем, кто склонен к тирании, пусть даже не явной. И приводит в пример Ивана Грозного, обожавшего кислое молоко и всевозможные соленья; Петра Первого, который любил кислые продукты; и… Сталина, в питании которого всегда были лимоны и молодое вино.
В таком случае вырабатывается стойкая установка «подслащивать» даже самые незначительные неприятности. Тогда конфеты и пирожные выступают как способ поддержать себя и быстро избавиться от проблем: тревоги, одиночества, потребности в любви и т. Если есть психологический аспект, лучше решать вопрос с соответствующим специалистом — психологом или психотерапевтом. Если же человек обычно не употребляет сахар, но у него внезапно возникла тяга к сладкому, это может говорить о недостатке хрома, фосфора, серы и триптофана. Тогда стоит добавить в рацион продукты, богатые этими веществами.
Хром содержится в креветках, брокколи, зеленой фасоли; фосфора много в рыбе и морепродуктах; серы — в печени, почках, рыбе и яйцах; а триптофана — в рыбе, мясе, грибах, арахисе, кунжуте, кедровых орехах и соевых бобах. Также тяга к сладкому может быть признаком инсулинорезистентности. Поэтому если человек наблюдает нехарактерное для него желание съесть сладость, лучше проверить глюкозу крови, инсулин и гликированный гемоглобин. Дополнительно можно сдать анализ на витамин D. Если его уровень снижен, как правило, человека не покидает усталость, нет энергии или как раз может тянуть на сладкое.
Почему хочется соленого Кадр из сериала «Секс в большом городе» В варианте нормы это может быть связано с тем, что вкусовые рецепторы так настроены, что реагируют лучше всего на соленое. Если же раньше не было привычки есть такую еду, внезапное желание может говорить о синдроме хронической усталости.
Минздрав планирует снизить суточную норму потребления соли. Чтобы ей соответствовать, придется отказаться от сладкого Ранее, 7 февраля, стоматолог Луиза Автандилян предупредила, что консервы и соленья представляют опасность для здоровья зубов. По ее словам, их вред объясняется высоким содержанием уксусной кислоты. Опасными для эмали также являются цитрусовые, сообщает телеканал «360». Она посоветовала добавление в пищу йодированной соли. Кроме того, йодом богаты морская капуста, морепродукты, а также некоторые фрукты, например фейхоа и хурма, пишет сайт kp. Также в январе врач-диетолог Маргарита Королева посоветовала гипертоникам ограничить потребление соли. Она объяснила, что продукты с солью и тем более с солью и жиром ведут не только к увеличению веса, но и к повышению уровня артериального давления.
Ограничения в еде вызывают недостаток многих ценных веществ, включая белок, цинк, железо. Все эти нутриенты содержатся в сочном мясном стейке. Если не готовы «срывать» диету, увеличьте потребление других белковых продуктов — птицы или рыбы. Но вот с дефицитом железа справиться без красного мяса в рационе вряд ли получится. Сладкое и мучное О тортиках и пирожных мечтают не только женщины, сидящие на строгой диете. Они могут приходить «во снах» людям, испытывающим последствия недостатка хрома. Его естественные и безопасные источники — это яблоки, бананы, абрикосы, свекла, морковь.
Еще одна причина «нездоровой тяги» к десертам — вновь недостаток триптофана, компенсировать который можно сыром, индейкой, яйцами и грецкими орехами. Жареная еда «Если вам остро захотелось жареной пищи, это не что иное, как крик организма о помощи, - уточняет врач-диетолог Лариса Смолянинова. И организму становится все равно, откуда их брать, из полезной пищи или из вредной». Хорошей помощью телу станет употребление правильных жиров: жирной рыбы, орехов, семечек. А если стойкое желание жареной картошки не проходит, попробуйте обмануть свои вкусовые рецепторы. Приготовьте картофель не на сковороде, а в духовке, посыпав его солью, чесноком и взбрызнув оливковым маслом.
Почему появляется тяга к соленой пище: 6 причин
Также специалист согласился, что вероятной причиной тяги к соленому в некоторых случаях является беременность. Это только одна из причин того, почему при беременности хочется соленого. Почему хочется солёной селёдки.
Почему появляется тяга к соли: 7 причин
Чтобы избежать обезвоживания, лучше соблюдать водный баланс и на 1 кг веса пить не менее 30-40 мл воды. Синдром усталых надпочечников Также может сопровождаться усталостью, слабостью, бледной кожей, снижением артериального давления, в некоторых случаях диареей. Лучше идти к специалисту для определения точного диагноза и заняться последующим лечением. Как правило, правильное питание и активности на свежем воздухе всегда помогают. Беременность Женщина в «положении» может испытывать токсикоз, где со рвотой организм обезвоживается, что становится следствием желания восполнить запас минералов и солей.
Иногда стоит прислушаться к своим гастрономическим желаниям. И вот почему! Хочется шоколада Это лакомство отличается высоким содержанием магния. А у женщин во время менструации образуется дефицит этого микроэлемента, поэтому так хочется съесть шоколадку или шоколадных конфет. Если это не совпадает с «критическими днями», стоит проверить уровень магния в организме. Этот микроэлемент расслабляет сердечную мышцу и потому в медицине считается одним из лучших средств от спазмов. Хочется сыра Сыр содержит кальций и триптофан, который улучшает работу нервной системы.
Обычно такое состояние наблюдается в курортных зонах, где преобладает влажный воздух, при усиленной физической нагрузке и работе в цехах, особенно если воздух постоянно раскален. Нехватку натрия в таких случаях можно восполнять при помощи овощей, фруктов, минеральной воды. Если причина скрывается в этом, то рекомендуется исключить из рациона продукты соленья огурцы, помидоры, капуста и прочее и отказаться от пересоленной пищи. В некоторых случаях страсть к соленому является привычкой, выработанной годами. Например, в детстве мама во время готовки постоянно пересаливала еду. Для нее это казалось нормой, и детский организм постепенно адаптировался к этому. В итоге во взрослой жизни, человек будет постоянно досаливать всю приготовленную еду. Но иногда все не так просто, как кажется. Человек может попросту не ощущать вкус еды.
Совсем без нее мало кто может обойтись. Да и не нужны эти «подвиги», - говорит Елена Дергачева. По словам специалиста, нехватка соли, как и её избыток, может принести вред здоровью. Ведь соль поддерживает в норме артериальное давление, контролирует объём крови, поступающей к нервам и мышцам. Если же отказаться от употребления приправы, то проблем точно не избежать: в организме может нарушиться соотношение воды и натрия в крови и кислотно-щелочной баланс. О чем говорит бесконтрольная тяга к соленому? Тяга к соли может быть признаком ряда заболеваний и дефицитов. Такие перемены во вкусовых пристрастиях ни в коем случае нельзя игнорировать. Как отметила нутрициолог, есть три главных причины, из-за которых усиливается желание съесть что-то солёное.
Почему появляется тяга к соленой пище: 6 причин
Иногда тяга к сладкому является причиной большого расхода энергии – как умственного, так и физического. Редакция поможет разобраться, почему хочется соленого и что вы можете сделать, чтобы уменьшить потребление соли. Желание съесть определенные продукты, будь то шоколад или соленые огурцы, имеет свои причины.
Хочется соленого: почему и что делать
довольно распространенная причина сильной тяги к еде в принципе (в том числе и к соленой). Однако у этого желания много причин — и многие связаны с проблемами здоровья. Врач-диетолог Елена Соломатина перечислила россиянам возможные проблемы со здоровьем, на которые может указывать внезапная тяга к соленой пище. В чем причина возникновения тяги к солененькому или кислому, будем разбираться.
Почему хочется соленого?
Среди причин, почему организм требует солёных продуктов, есть основные. Узнайте, почему многие женщины испытывают сильное желание есть соленое и какие физиологические причины стоят за этим явлением. Иногда тяга к сладкому является причиной большого расхода энергии – как умственного, так и физического. Чтобы разобраться, почему хочется соленого именно женщине, нужно рассмотреть некоторые особенности гендера.
Не только беременность: 7 причин, почему тянет на соленое
Подобное может происходить не только после секса, но и после сильной физической нагрузки, и является нормой. При повышенном потоотделении с кожи испаряется влага вместе с солями. Они необходимы для нормального функционирования организма. Если нагрузки слишком высокие, а запас не пополняется, может возникнуть сильная жажда и желание употребления соленых продуктов.
Часто врачи рекомендуют при длительных поездках или серьезных нагрузках потреблять не просто воду, а напитки, обогащенные микроэлементами и минералами. При простудных и инфекционных заболеваниях Механизмом борьбы с инфекцией является повышение температуры, которая нередко приводит к дефициту жидкости и сгущению крови. Последнее замедляет транспортировку форменных элементов, принимающих участие в реакции иммунной системы на болезнь.
Очень важно, чтобы при простуде и, вообще, когда болеешь, соблюдать режим питья. Также необходимо, чтобы циркуляция крови была высокой, для чего нужна в том числе и соль. Желание есть соленые продукты нередко сопровождает инфекции мочевыводящих путей.
Это связано с назначением врачами мочегонных препаратов, способствующих повышению скорости выведения из организма токсинов. Похмелье Этиловый спирт при распаде приводит к дефициту жидкости и витаминов. Соль вместе с водой нормализует этот баланс и помогает улучшить состояние человека с похмелья.
Прочие ситуации К ускорению обменных процессов в организме часто приводят такие заболевания, как гиперфункция щитовидной железы или сахарный диабет. Это может сопровождаться желанием есть соленое, постоянной жаждой, быстрой потерей веса и повышенной возбудимостью.
Между тем, тяга к соленому может указывать на определенные проблемы в организме и даже предупреждать о болезни. Другое дело - если есть потребность в такой пище постоянно. Это часто указывает на проблемы с желудком. Порой под этим скрываются эндокринные заболевания.
Он участвует в работе периферической нервной системы, помогает при депрессии, перепадах настроения и психических расстройствах. Соленая рыба Желание съесть кусочек соленой рыбы, селедки говорит о недостатке калия, йода, натрия или хлора. Такое происходит из-за длительных болезней или недостаточного питания. Дефицит йода может стать причиной нарушения мозговой активности и работы щитовидной железы. В этом случае возникает не только тяга к рыбе, но и к морской капусте. Соленый арахис Людям, которым постоянно хочется соленого арахиса, не хватает витамина В. Вместе с обезвоживанием это может сигнализировать, например, о злоупотреблении спиртным. Часто дефицит витамина В наблюдается у людей, которые живут в мегаполисах или после курса приема препаратов из группы антибиотиков. Сало Пристрастие к соленому салу свидетельствует о недостатке в организме жиров. Повышенную потребность в этом продукте испытывают люди, сидящие на диете, с дефицитом жировой прослойки или ее переизбытком, при недостаче жирорастворимых витаминов. Видео: почему хочется солененького — взгляд врачей Что будет при постоянном переедании соленого Чрезмерное употребление соли вызывает повышение артериального давления, развитие диареи, спазмы в желудке, тошноту и рвоту. Появляются отеки, велик риск сердечной недостаточности и развития стенокардии и инфаркта. При нехватке кальция может развиваться остеопороз и астма. Постоянное употребление соли ведет к высокой вероятности возникновения рака желудка.
Функции соли в организме Для начала разберемся, зачем нашему организму нужна соль. Ведь обходятся как-то же без нее новорожденные дети. Действительно ли она нужна нашему организму? Нужна, и даже больше, чем каждый из нас думает. А малышам просто-напросто хватает той соли, которая присутствует в мамином молоке. Разберем ее химический состав. Молекула соли состоит из двух атомов: натрия и хлора, которые вместе и отдельно каждый обеспечивают функционирование практически всех органов и систем нашего организма. При недостатке одного из элементов и хочется соленого. Почему нашему организму нужен натрий? Он отвечает за кислотно-щелочной баланс. Когда натрий содержится в достаточном количестве, эритроциты стабильно, регулярно доставляют в ткани кислород. Помимо этого, он участвует в проникновении аминокислот и глюкозы сквозь клеточные мембраны, а следовательно, влияет на нормальную подпитку клеток. Также он важен для стабильной работы нервной системы. Натрий помогает передавать импульсы по волокнам. Он отвечает за нормальное усвоение многих питательных веществ в почках и тонкой кишке. Вот почему при недостатке натрия хочется соленого.
Тяга к сладкому и соленому: секреты тела
Почему может хотеться солёной еды? Перед М обычно солёного и острого хочется,в первую Б не помню(только уже когда знала,что Б пельмени лепила каждый день),во вторую Б до задержки захотелось пиццы до ужаса,заказала прямо на работе не могла ждать и всю слопала)). 5 причин, почему хочется соленого. В чем причина возникновения тяги к солененькому или кислому, будем разбираться. На вопрос – почему хочется соленого перед месячными или во время них, можно дать следующий ответ: в организме наблюдается гормональная перестройка и недостаток водно-солевого обмена. Медики назвали семь причин, почему людей тянет на соленое — подробнее читайте в материале на сайте