В Шоколаднице на Баррикадной испортился сервис. В Октябрьском суде Екатеринбурга вынесен приговор исполнительному директору кофейни «Шоколадница», расположенной на первом этаже терминала «А» в аэропорту Кольцово.
Шоколадница (Shokoladnica)
Подробную информацию о меню и действующих акциях вы можете получить на официальном сайте или просто написав нам в личные сообщения. Заходите в гости!
Система ОПТИМУМ усилила контроль качества в «Шоколаднице» 29окт15 Группа компаний CDC завершила пилотный проект автоматизации в сети кофеен «Шоколадница», целью которого стало усиление контроля соблюдения требований пищевой безопасности и выполнения корпоративных стандартов сервиса. Сотрудники контроля качества работали строго по сценарию проверки кофеен, фиксировали нарушения с помощью встроенной фотокамеры мобильного устройства, добавляли комментарии и рекомендации по устранению выявленных недочетов. Занесенные в систему ОПТИМУМ данные мгновенно становились доступными в Головном офисе, и руководство сети делало оргвыводы и оперативно принимало соответствующие управленческие решения.
Все началось с самоотверженного желания моей девушки помочь мне с сведением домашнего бюджета было принято трудное решение устроится на работу и выбор пал на кофейню расположившуюся недалеко от дома, девушка к слову кофеман, а потому с мотивацией к походу в любое место, на запах кофе проблем не было. Первый этап был легко пройден, за ним красовался новый - испытательный срок. Не знаю как менеджеры выбирают кофейни под испытательный, но ей была назначена кофейня на другом конце города, к слову приезжать надо было к 7ми утра, затем гладить на месте форму, переодеваться и выскакивать на открытие зала. А ехать часа 1.
Ну тяжелый труд вставать как жаворонок лег на сову. За время испытательного срока были наизусть выучены меню, названия, составы и прочие необходимые для работы вещи, также были закуплены компрессионные колготки и была попытка найти идеальную обувь, заняло все это где-то неделю, затем перевод в ближайшую к дому кофейню, до которой буквально 5 минут. И тут заканчивается пролог и начинается само действие. Итак, девушку взяли на работу официанткой, в как понятно из названия "Шоколадницу". Первые бубенцы начали звон с направлением на медкнижку - ее оказалось нужно делать за свой счет, но в определенной клинике, никакого аванса кофейня для ее оформления не давала, в итоге пришлось отдать около 5 тысяч деревянных на оформление. Забавно: у девушки адовый атопический дерматит, который уже не первый месяц мы безуспешно пытаемся лечить, кожа на руках в трещинах, истонченная лечащими мазями и в общем-то не зная что это аллергия, можно подумать о какой-нибудь проказе. С такими заболеваниями сотрудников допускать к работе с общепите по сан. Дерматит является противопоказанием, однако врачи видя направление с шоколадницы как-то совершенно не заметили этого, ну как-бы совсем. Второй звон раздался, когда на руках у нас не осталось копии трудового договора, в котором был прописан график, оклад и т.
Во-первых, 59 наших кофеен продолжают работать на доставку и навынос. Мы пересматриваем ассортимент, меняем меню: например, добавили кулинарию, много новых комбо-предложений. Три дня назад запустили доставку кофе, чего раньше никогда не делали. Мы провели тест на пяти точках, доказали, что это может быть безопасно, а спрос есть. За три дня вышли на 350 чашек кофе с доставкой. Это конечно не 10 тысяч в день, как было раньше, но сейчас — и это прорыв. Сегодня в Москве мы вышли с доставкой за пределы МКАД, открыли первую зону — Химки, планируем отработать там несколько дней, и если увидим, что эксперимент удачен, начнем открывать доставку в других городах-спутниках.
По 92 объектам мы уже получили одобрение нулевой арендной ставки на период карантина, по 16 кофейням удалось договориться о новых условиях сотрудничества — на процент от оборота. По всем остальным точкам пока идут очень тяжелые переговоры. Кроме арендодателей есть другие кредиторы — банки, поставщики, и с ними мы тоже ведем переговоры по реструктуризации долгов. По банкам уже получили подтверждение о каникулах по кредитам на разных условиях: кто-то дал два месяца, кто-то полгода. Персонал перевели на сменный график работы, чтобы по крайней мере обеспечить минимальную зарплату. Офис с понедельника — на двухдневную рабочую неделю. Дальше будем смотреть: пока длятся каникулы мы увольнять людей не можем, но если выход из кризиса будет долгим, без сокращений нам не обойтись.
Сейчас никто не знает, как будет развиваться ситуация, все будет зависеть от того, сколько у нас все-таки останется ресторанов, но при неблагоприятном сценарии, может быть сокращено до 50 процентов персонала. Третье направление нашей работы сейчас — моделирование будущего. Мы пытаемся просчитать, сколько будет ресторанов, как будет восстанавливаться выручка, какие процессы мы можем оптимизировать, чтобы быть более эффективными. Большая часть наших офисных сотрудников сейчас работает в проектных группах, разрабатывает эти модели. О поддержке государства и рекомендациях Роспотребнадзора Мы относимся к крупному бизнесу — это наша беда.
Post Pagination
- Предрождественская Шоколадница!: sapojnik — LiveJournal
- Роспотребнадзор выявил нарушения в нескольких кафе «Шоколадница»
- Топ-менеджеры «Шоколадницы» и Cofix войдут в состав спикеров бизнес-завтрака INFOLine
- «Шоколадница» заявила о непричастности к взрыву в Москве, Новости на
- Происшествия
Шоколадница больше не может накормить нас, зато Грабли дают 50% скидку на все
Об этом говорится в отзыве на иск ООО «Галерея-Алекс», которое более двух десятков лет арендует помещения для производства сети кофеен Помещение здания по адресу: ул Прянишникова д 23 А, которое просят признать самостроем. Фото: Игорь Семенов Сеть кофеен «Шоколадница» призвала суд легализовать спорные объекты крупнейшего в Москве комплекса пищевых производств — Тимирязевского технопарка. Это следует из отзыва ООО «Галерея-Алекс» юридическое наименование «Шоколадницы на иск правительства Москвы и департамента городского имущества, которые требуют признать самовольной постройкой и снести строения на улице Прянишникова площадью более 24 тысяч квадратных метров. Как сообщает корреспондент Business FM, документ был приобщен 10 апреля Девятым арбитражным апелляционным судом, который ранее привлек к участию в споре 58 арендаторов в качестве третьих лиц. Ответчик не согласен с тем, что реконструированные помещения являются самостроем и подлежат сносу. В отзыве на иск имеется в распоряжении Business FM представитель сети «Шоколадница» указывает, что отсутствуют основания для признания спорных объектов самовольными постройками, так как нежилое здание по адресу: улица Прянишникова, дом 23А было введено в эксплуатацию еще в 1992 году, тогда как понятие «самовольная постройка» ст. Кроме того, необходимым условием квалификации строения как самовольного является создание нового объекта, однако в данном случае новое здание не возводилось, отмечает новый участник процесса. По мнению сети кофеен «Шоколадница», объекты недвижимости можно сохранить.
Об ожидаемых результатах «Ведомостям» рассказал представитель компании. Напомним, что «Арена фудс кейтеринг» в конце прошлого года выиграла тендер на организацию питания зрителей на стадионах в ходе чемпионата мира по футболу FIFA в 2018 г. Она должна обслужить все 16 матчей Кубка конфедераций и все 64 матча чемпионата мира. Наиболее доходными для «Шоколадницы» могут стать петербуржские матчи, следует из расчетов компании.
Администрация кафе не предоставила информацию о проведении тестирования сотрудников на новую коронавирусную инфекцию. Возбуждено 12 административных дел по ч. Всего за последнюю неделю управление Роспотребнадзора по Москве составило 26 протоколов о временном запрете деятельности в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей. Опечатано 26 объектов, в том числе семь организаций торговли, пять салонов красоты, четыре кальянных, три гостиницы хостелы , четыре предприятия общественного питания, детский досуговый центр, компьютерный клуб, дом быта.
Сегодня «Шоколадница» — это и место для встречи с друзьями, и кафе, где удобно обсудить самое важное с бизнес-партнерами, и конечно же, это теплые ужины в кругу семьи и детей. Подробную информацию о меню и действующих акциях вы можете получить на официальном сайте или просто написав нам в личные сообщения. Заходите в гости!
ФАС в СМИ: ФАС возбудила дело против сети кофеин "Шоколадница" за нарушение закона о рекламе
По сути, старое здание снесли и построили новое. А в конце 2022 года открылась в нем и открылась современная Шоколадница, для которой мы с большим удовольствием произвели оборудование и мебель!
Последние годы компания закрывала убыточные заведения Бизнес Торговля Фото: «Шоколадница» Группа компаний «Шоколадница» откроет примерно 20 заведений в 2024 г. Об этом на конференции «Horeca-2024: новый ландшафт рынка» рассказал директор по маркетингу группы Алексей Хованов. По его словам, выручка группы в 2023 г. Группа «Шоколадница» работает с 2000 г.
Об ожидаемых результатах «Ведомостям» рассказал представитель компании. Напомним, что «Арена фудс кейтеринг» в конце прошлого года выиграла тендер на организацию питания зрителей на стадионах в ходе чемпионата мира по футболу FIFA в 2018 г. Она должна обслужить все 16 матчей Кубка конфедераций и все 64 матча чемпионата мира. Наиболее доходными для «Шоколадницы» могут стать петербуржские матчи, следует из расчетов компании.
Отсутствие в рекламе существенной части информации приводит к искажению рекламы и способствует введению в заблуждение потребителей, имеющих намерение воспользоваться рекламируемым товаром или видом услуг. Также в ближайшее время будет решен вопрос о привлечении общества к административной ответственности, говорится в сообщении, опубликованном на сайте УФАС.
Нарушения антиковидных мер выявили в 12 кафе «Шоколадница» в Москве
Одна копия осталась в кофейне под предлогом чтобы не сбежала , вторая в фирме оформлявшей все это хелп-сервис , по факту девушка работала в самом хелп-сервисе. Немного о юристике: - оплата почасовая, за день должно было набегать около 1000. Дальше начался хаос, в течение 3ех месяцев я наблюдал, как жизнерадостная полная надежд хомо сапиенс превращается в унылое существо жаждущее суицида. Переработки в общем-то норма для России, но не когда ты работаешь по 4 дня подряд по 16 часов без повышения ставки по причине ну так расписание составил менеджер, который кстати себе поставил свои 3 на 3 и не часом больше. Работы становилось больше, нагрузка сильнее, выходных меньше. Большие чаевые стали странным образом исчезать в бухгалтерии, а зарплата внезапно без перезаключения договоров перевелась на сдельную схему и упала со стабильных 30, до нестабильных 1. Тут я сделаю небольшое отступление в сторону работы самой кофейни - баристов в общем-то никто не обучает, набирают с улицы, но ребята обычно молодые и любопытные, поэтому через какое-то время они достаточно хорошо варят кофе. На кухне есть повара, но готовят они всего пару вещей, из разряда омлетов, оладушек, большая часть прибывает в замороженном виде с заводов и размораживается на месте. Качество продукции в общем-то как везде, какая-нибудь курица из KFC по составу не сильно будет отличаться от той же в Шоколаднице, зато разница в цене чуть ли не 3 сотни, говорят берут за "сервис". Также каждый месяц есть 2 посещения тайников, проваливая которых штрафуют всех официантов, но не менеджмент. Также у кофейни есть некие задачи спускаемые сверху, на реализацию вина, пачек кофе и т.
Возвращаясь к хаосу, место на котором располагается кофейня довольно проходное, много туристов, много людей, к слову за смену обычно работает в районе 5 официантов на все помещение, часто все забито, официанты часто не справляются с объемами даже те что работают не мало , но новых не набирают, держут планку экономии хотя казалось бы, кофе по 200 деревянных. Отдельно о заданиях спускаемых менеджерами - за час до конца вашей смены вам могут сказать "продай 3 бутылки вина, не продашь, штрафуем из з.
Он признался в краже и объяснил, что пошел на преступление из-за ДТП. Зимой 2021 года он на чужой машине устроил ДТП. Владелец пострадавшего автомобиля выставил ему счет 3 млн рублей.
Таких денег у директора не было, и он решил воспользоваться кассой.
Обслуживание тоже ОК Konstantin Perov 30. К сожалению, единственная кофейня по дороге на работу. Вам предлагают любимый латте с совершенно новыми вкусами: миндальный, черничный, медовый, с соусом "Халва" и чайный с корицей и гвоздикой, а так же горячие блюда и десерты. РФ 23.
По мнению арендатора, ответчик может быть признан добросовестным владельцем постройки в силу так называемой приобретательной давности ст. Представители фирмы сообщают, что ООО «Галерея-Алекс» арендует помещения в Тимирязевском технопарке уже свыше 20 лет, там расположено все производство сети «Шоколадница», обеспечивающее продукцией 210 расположенных в Москве кофеен. На производстве задействовано 900 человек, а стоимость размещенного оборудования превышает 650 млн рублей. Организация акцентирует внимание суда на то, что выполняет контракты, обеспечивающие госинтересы в продовольственной сфере. Она просит суд отклонить иск, а если он на это не пойдет, то дать отсрочку на срок не менее полугода для исполнения решения. К просьбе отклонить иск 10 апреля присоединились еще два десятка вступивших в дело арендаторов, в том числе компания ООО «Азон», входящая в топ поставщиков IT-решений для госсектора, сообщил Business FM генеральный директор Тимирязевского технопарка Вадим Крищенко. По его мнению, проблема сноса Тимирязевского технопарка «может и должна быть решена чиновником с государственным мышлением и с полномочиями, например, заместителем мэра города. Они еще в 2017 году приняли решение на межведомственной комиссии создать и развивать технопарк — продовольственно-производственный кластер, — сказал бизнесмен.
ШОКОЛАДНИЦА БОЛЬШЕ НЕ КОШЕРНА
Устройство оборудовано высокотехнологичными сенсорами, которые способны обнаружить препятствие на дистанции более 10 метров. Угол обнаружения — 192 градуса. Минимальная высота обнаружения объекта — 20 сантиметров.
Инвестиции в Shoko Coffee составили около 2 млн руб. По результатам работы пилотной точки компания будет планировать дальнейшее развитие концепции. По словам Мостицкого, для проекта рассматривают локации в бизнес- и торговых центрах, а также в стрит-ритейле. Shoko Coffee собираются развивать по франшизе.
Также в ближайшее время будет решен вопрос о привлечении общества к административной ответственности, говорится в сообщении, опубликованном на сайте УФАС.
Мы будем соблюдать обозначенные дедлайны. К 15 июля необходимо провакцинировать сотрудников первым компонентом, а к 15 августа — вторым. При этом мы понимаем, что наверняка некоторые сотрудники откажутся вакцинироваться и в добровольном порядке покинут ряды нашей компании. Это, безусловно, станет новым вызовом для нас в отношении нехватки персонала и новой экономической нагрузкой на бизнес соответственно.
Посетителей "Шоколадницы" в центре Москвы эвакуировали из-за задымления
Основатель «Шоколадницы» Александр Колобов продал 40% акций компании гонконгской инвестиционной компании Acmero Capital, принадлежащей золотопромышленнику Симану. Посетителей "Шоколадницы" в центре Москвы эвакуировали из-за задымления. Москва Сегодня опять среда, 19 июля, и я снова загляну в Шоколадницу на Китайгороде, чтобы встретиться с теми, кто хотел бы получить мою суперкнигу “Страна утраченной эмпатии”. Права на бренды сетей кафе «Мгрилькафе» (Mgrillcafe) и «Мкафе» (Mcafe) приобрел холдинг RBE Group. Условия сделки не разглашают. А без любимых блюд и напитков от «Шоколадницы» — никуда. Открывайте приложение «Шоколадница» Нажимайте кнопку «С собой» Выбирайте удобную кофейню. «“Шоколадница” – крупнейшая сеть кофеен в России, и вполне логично, что ее владелец захотел попробовать вывести на рынок новый бренд и посмотреть, что из этого получится».
«Шоколадница» накормит болельщиков Кубка конфедераций
Руководство компании "Шоколадница" (управляет одноименной сетью кофеен, а также сетями "Кофе Хауз" и "Ваби-Саби") намерено с помощью партнеров-франчайзи открыть заведения в. В Октябрьском суде Екатеринбурга вынесен приговор исполнительному директору кофейни «Шоколадница», расположенной на первом этаже терминала «А» в аэропорту Кольцово. Интерфакс: Столичный Роспотребнадзор по результатам проверок в городском общепите выявил нарушения противоэпидемических мер в 12 кафе "Шоколадница".
Другие новости Москвы
- Владельцы «Шоколадницы» делят бизнес
- «Шоколадница» накормит путешественников, 26.01.2017 г. - Новости
- «Шоколадница» откроет 20 заведений в России в 2024 г.
- Шоколадница больше не может накормить нас, зато Грабли дают 50% скидку на все: pushba — LiveJournal
- Посетителей "Шоколадницы" в центре Москвы эвакуировали из-за задымления
Владельцы «Шоколадницы» делят бизнес
Гендиректор «Шоколадницы» Олег Подгорный: «Мы закрыли 80% кофеен. «“Шоколадница” – крупнейшая сеть кофеен в России, и вполне логично, что ее владелец захотел попробовать вывести на рынок новый бренд и посмотреть, что из этого получится». Burger King, "Шоколадницы" и "Му-Му" - за завышенные цены в этих заведениях.